瀘州老窖“濃香文釀杯”企業(yè)文化知識競賽考試題庫大全-中（判斷題）

PAGEPAGE1瀘州老窖“濃香文釀杯”企業(yè)文化知識競賽考試題庫大全-中（判斷題匯總）判斷題1.公元1324年,郭懷玉以高粱為原料,通過中溫發(fā)酵技術(shù),獨(dú)家研制出釀酒酒曲——“甘醇曲”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B2.國窖1573冰·JOYSBar是國窖1573打造的白酒冰飲消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)快閃活動(dòng),以產(chǎn)品展示、場景體驗(yàn)、DIY調(diào)飲等方式帶領(lǐng)消費(fèi)者體驗(yàn)夏日冰飲樂趣。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A3.瀘州老窖博物館館藏文物狩獵紋銅壺,鑄造于戰(zhàn)國時(shí)期,銅壺紋飾豐富,展現(xiàn)大型狩獵場景,這種將大型生活場景鑄造于青銅器之上最早出現(xiàn)于商代。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B4.銷售包裝體積是指商品銷售包裝的外切最小長方體體積(不含提手、扣件、綁繩等配件)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A5.白酒品評是利用人的感覺器官,按照各類白酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來鑒定白酒質(zhì)量優(yōu)劣的一門檢測技術(shù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A6.遇到雷雨天氣,室外酒源轉(zhuǎn)運(yùn)、過濾處理的作業(yè)必須停止,但在室內(nèi)由有接地下引線等措施,可以繼續(xù)正常進(jìn)行作業(yè)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B7.信息化資產(chǎn)的購置需要向歸口管理部門數(shù)字化發(fā)展中心提報(bào)年度生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃,由歸口管理部門統(tǒng)籌采購及發(fā)放。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A8.1234年,郭懷玉發(fā)明“甘醇曲”,一改中國釀酒只有小曲、散曲的情況。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B9.食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)量等級加工工藝的,應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A10.2021年7月22日以前經(jīng)典裝國窖瓶蓋在開啟后的內(nèi)蓋旋出裙邊顏色為白色。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B11.“瀘州河”是瀘州川劇的前身,很多劇目在表演過程中演員都會(huì)飲酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A12.在食品制造或加工過程中已揮發(fā)的水或揮發(fā)性配料不需要在配料表中標(biāo)示。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A13.瀘州特殊的地質(zhì)、氣候、土壤、水資源、原料、窖池以及釀造技藝上的獨(dú)特性與不可復(fù)制性,才能釀造出高品質(zhì)的原產(chǎn)地地理保護(hù)產(chǎn)品——瀘州老窖與國窖1573。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A14.預(yù)算調(diào)整中總預(yù)算、年度預(yù)算、嚴(yán)管科目不變、總控科目間調(diào)整申請由業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)最終審批。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B15.國窖1573酒在禮盒部分關(guān)鍵部位使用熒光防偽技術(shù),在紫光燈照射下其中“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”全部呈現(xiàn)熒光反應(yīng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B16.2013年,瀘州老窖10086口百年以上老窖池、16處明清老作坊、3大藏酒洞,被國務(wù)院并入第四批“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B17.瀘州老窖是在36家古老釀酒作坊的基礎(chǔ)上成立起來的國有大型骨干釀酒集團(tuán)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A18.清香型白酒工藝特點(diǎn),采用清蒸二次清、地缸固態(tài)發(fā)酵工藝。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A19.酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)學(xué)是研究酒體風(fēng)格特征形成的規(guī)律,設(shè)計(jì)和指導(dǎo)生產(chǎn)具有獨(dú)特風(fēng)味特征的酒類產(chǎn)品的科學(xué)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A20.工會(huì)基層委員會(huì)的其中一項(xiàng)基本任務(wù)是加強(qiáng)對職工的政治引領(lǐng)和思想教育,開展法治宣傳教育,重視人文關(guān)懷和心理疏導(dǎo),鼓勵(lì)支持職工學(xué)習(xí)文化科學(xué)技術(shù)和管理知識,開展健康的文化體育活動(dòng)。推進(jìn)企業(yè)文化職工文化建設(shè),辦好工會(huì)文化、教育、體育事業(yè)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A21.關(guān)于促銷活動(dòng)費(fèi)用報(bào)銷明細(xì)表需要根據(jù)不同業(yè)務(wù)場景分別填列對應(yīng)的報(bào)銷金額。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A22.在新中國的解放歷史上,瀘州就有中國工農(nóng)紅軍四渡赤水之遺址、瀘州起義指揮部。四渡赤水72天,紅軍在瀘州境內(nèi)就活動(dòng)了54天。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A23.用人單位解除勞動(dòng)合同的,應(yīng)當(dāng)提前15天以書面形式通知?jiǎng)趧?dòng)者本人。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B24.2006年,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝作為濃香型白酒的唯一代表入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A25.《宋史·食貨志》載:“自春至秋,酤成即鬻,謂之大酒,自五錢至二十錢,有二十六等;臘釀?wù)翦?候夏而出,謂之小酒,自八錢至四十三錢,有二十三等……”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B26.經(jīng)審會(huì)依照法律和《中國工會(huì)章程》獨(dú)立履行審計(jì)監(jiān)督職責(zé),被審計(jì)單位及其有關(guān)人員有權(quán)拒絕和阻礙工會(huì)審計(jì)人員執(zhí)行公務(wù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B27.百年瀘州老窖窖齡酒口感好、香氣醇,健康不上頭的好酒品質(zhì)是得益于原生古窖池里的有益微生物菌群。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A28.《宋史》中的“臘腹蒸藏,候夏而出”,實(shí)際就是在寒冷的冬天下料,第二年夏天出酒,當(dāng)時(shí)稱這種工藝釀造的酒為大酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A29.國窖1573經(jīng)典裝原酒洞藏5年以上,國窖1573中國品味原酒洞藏10年以上。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A30.瀘州老窖擁有純陽洞、醉翁洞、龍泉洞三大藏酒洞,在行業(yè)內(nèi)是擁有天然藏酒洞數(shù)量最多的企業(yè)之一。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A31.1573國寶窖池群是“活文物”,自建成投糧釀酒至今,從未間斷過釀酒生產(chǎn),窖泥微生物不斷馴化富集,形成了龐大的微生物體系。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A32.1994年,中國大型白酒上市公司瀘州老窖上市的股票代碼是000568。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A33.使用增值稅專用發(fā)票報(bào)銷時(shí),無需交遞發(fā)票抵扣聯(lián)至財(cái)務(wù)中心。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B34.請示如需有關(guān)上級單位指導(dǎo),可用抄送形式。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A35.乘坐客運(yùn)大巴車出差的須用客車發(fā)票報(bào)銷,如未乘坐客運(yùn)大巴車,采用其他交通方式的情況,可以提供定額票、網(wǎng)約車票等合法合規(guī)的交通發(fā)票,按客運(yùn)大巴車最低票價(jià)報(bào)銷。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A36.原則上,項(xiàng)目完成竣工驗(yàn)收后,不允許再進(jìn)行項(xiàng)目變更。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A37.南宋豪放派詞人辛棄疾在《浣溪沙·總把平生入醉鄉(xiāng)》里寫到:“總把平生入醉鄉(xiāng)。大都三萬六千場。今古悠悠多少事,莫思量?！痹~中,辛棄疾這三萬多次的沉醉,幫他在夢中打了一場又一場的勝仗,體驗(yàn)了一次又一次的酣暢,這既是酒的沉醉,更是辛棄疾夢的沉醉。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A38.一個(gè)銷售單元的包裝中含有多個(gè)獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售的食品,無需每個(gè)獨(dú)立包裝分別標(biāo)注食品標(biāo)識。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B39.規(guī)范性公文的生效日期應(yīng)是公文起草完成的時(shí)間。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B40.1980年,由輕工業(yè)部食品發(fā)酵科研所(中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院前身)、瀘州老窖組成的科研團(tuán)隊(duì)開展了我國第一部濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A41.品酒的步驟包括:眼觀色、鼻聞香、口嘗味、綜合起來看風(fēng)格。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A42.秦昭襄王與巴人刻石為盟:“秦犯夷,輸黃龍一雙;夷犯秦,輸清酒一鐘?！卑腿擞们寰谱鳛橥饨恍盼?使得酒的社會(huì)功能充分展現(xiàn)。同時(shí),也體現(xiàn)了"巴鄉(xiāng)清"酒的珍貴。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A43.“喝單碗”是川南瀘州古已有之的習(xí)俗。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A44.“城下人家水上城,酒樓紅處一江明。銜杯卻愛瀘州好,十指寒香給客橙?！泵鞔娙藦垎柼?號船山)曾從成都出發(fā),經(jīng)樂山、宜賓、江安順江而下出三峽,途經(jīng)瀘城,船泊澄溪,品老窖、觀酒城,吟詠出關(guān)于瀘州名酒的千古絕唱(《瀘州》三首)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B45.在1979年第三屆全國評酒會(huì)前,中國白酒還沒有嚴(yán)格意義上的香型之分,但已有瀘香型、茅香型、汾香型這樣的說法。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A46.濃香型白酒,需遵循端午制曲、重陽下沙等工序。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B47.川工之家平臺(tái)認(rèn)證會(huì)員數(shù)量與平臺(tái)注冊用戶數(shù)量的比例第1年(2020年)不低于30%,第2年不低于60%,第3年及以后不低于90%。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A48.資產(chǎn)出租情況原則上均需納入企務(wù)公開范圍,定期向企業(yè)員工公開,接受職工監(jiān)督。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A49.1957年10月至1958年4月,“瀘州老窖試點(diǎn)”拉開了中國白酒“三大試點(diǎn)”的序幕。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A50.“泥窖生香,續(xù)糟配料”“千年老窖萬年母糟”等工藝所蘊(yùn)含的傳承性,才是濃香的核心奧秘所在。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A51.商務(wù)宴請需講排場、奢侈浪費(fèi),安排私人會(huì)所及高檔的娛樂、休閑、健身、保健等經(jīng)營場所。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B52.勞動(dòng)者被診斷患有職業(yè)病,但用人單位沒有依法參加工傷保險(xiǎn)的,其醫(yī)療和生活保障由該用人單位承擔(dān)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A53.酒頭中含有低沸點(diǎn)成分較多,用來提高酒的前香效果明顯。但用量不可過多,一般用量為2%~5%即可,否則將給酒帶來微量成分量比不平衡。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A54.瀘州地處北緯28°,被譽(yù)為“中國釀酒龍脈”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A55.瀘州,古稱江陽。公元前151年,西漢政權(quán)在長江與沱江交匯處設(shè)置了江陽侯國,取名“江陽”,按照《春秋谷梁傳·僖公二十八年》的說法,“水北曰陽”,可以認(rèn)為,“江陽”是因?yàn)樵诖蠼倍妹?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A56.在釀酒制曲過程中,溫度過低,則微生物活性不夠,影響微生物的生長;溫度過高,則微生物活性物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、核酸等)容易發(fā)生變性,細(xì)胞功能下降,甚至死亡。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A57.職工工亡,其近親屬可以享受喪葬補(bǔ)助金、供養(yǎng)親屬撫恤金、一次性工亡補(bǔ)助金和姻親撫恤金。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B58.食品安全標(biāo)準(zhǔn)不包括食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B59.白酒質(zhì)量的感官評價(jià)主要包括色澤、香氣、口味、風(fēng)格四個(gè)方面,嘗評的步驟是眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,并綜合色澤、香氣、口味、風(fēng)格,綜合判定酒體的整體質(zhì)量。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A60.醬香型白酒采用條石壘成的窖池,所以醬香型白酒不存在“老窖”一說,醬香型白酒靠的是后期的存酒時(shí)間。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A61.對無法提供合格證明文件的食品原料應(yīng)當(dāng)拒收。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B62.1952年,中國首屆白酒評酒會(huì)評選出四大名酒,此后在四大名酒基礎(chǔ)上查定總結(jié)“三大基礎(chǔ)香型”,分別是濃香型(以瀘州老窖為代表)、醬香型(以五糧液為代表)、清香型(以汾酒為代表)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B63.《瀘州老窖股份有限公司資產(chǎn)租賃管理細(xì)則》中所稱資產(chǎn)租賃行為僅指資產(chǎn)出租。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B64.瀘州老窖參與起草了濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A65.對自稱降價(jià)處理商品實(shí)際抬價(jià)推銷的行為,消費(fèi)者可以要求經(jīng)營者增加賠償其受到的損失。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A66.職工在工作時(shí)間和工作崗位,突發(fā)疾病死亡或者在48小時(shí)之內(nèi)經(jīng)搶救無效死亡的,應(yīng)視同為工傷。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A67.明代萬歷年間,對于瀘州酒業(yè)來說,出現(xiàn)了一位彪炳千秋的人物——舒承宗。他在瀘州南城的營溝頭選擇了一塊適合釀酒的風(fēng)水寶地,建成了釀酒作坊,取名為“舒聚源”,意為人源(緣)、酒源、財(cái)源滾滾匯聚于此地,成為舒家第一位開窖之人。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A68.南宋著名愛國詩人陸游筆下的作品涉及酒的詩詞將近有兩千首,其中標(biāo)題帶“酒”的就有370首之多。他和瀘州也有著深深的詩酒之緣。《劍南詩稿》里的“小市”“南定樓遇雨”等都是他在瀘州行腳時(shí)與瀘酒結(jié)緣的印證。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A69.一張6月9日開具的發(fā)票,發(fā)票的報(bào)銷有效期最晚為9月9日。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A70.下圖為瀘州老窖博物館館藏文物宋代磁州窯白地黑花花卉紋梅瓶,生產(chǎn)這件瓷器的磁州窯系是我國古代北方最大的民窯體系。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A71.公司重大會(huì)議活動(dòng)的方案、總結(jié)、圖片、音像、實(shí)物等資料,須在活動(dòng)結(jié)束后10日內(nèi)由牽頭部門(單位)收集匯總報(bào)檔案管理部門驗(yàn)收后才能移交。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A72.《瀘州老窖股份有限公司檔案管理辦法》規(guī)定,公司實(shí)行“實(shí)物”和“電子”雙套制檔案管理,除財(cái)務(wù)檔案外的所有應(yīng)歸檔材料都需要移交實(shí)物和電子版。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A73.《華陽國志》中記載了秦昭襄王與巴人刻石為盟,說:“秦犯夷,輸黃龍一雙;夷犯秦,輸清酒一鐘?！庇纱丝梢?古代瀘州出產(chǎn)的巴鄉(xiāng)清酒頗負(fù)盛名。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A74.濃香型白酒的制曲原料以大麥為主,是各類微生物繁殖、產(chǎn)酶的優(yōu)良天然物料。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B75.北宋詩人唐庚的“萬戶赤酒流霞”、明代詩人楊慎的“江陽酒熟花如錦”,以及清代詩人張問陶的“銜杯卻愛瀘州好”等詩句,都是謳歌瀘州美酒的優(yōu)秀詩篇。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A76.瀘州老窖是中國酒業(yè)唯一蟬聯(lián)五屆中國名酒稱號的濃香型白酒品牌。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A77.1992年6月,瀘州老窖酒廠改組上市,建立四川省釀酒行業(yè)中第一家股份制企業(yè);1994年正式成立“瀘州老窖股份有限公司”,瀘州老窖(000568)股票在深圳證券交易所掛牌上市。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B78.古代的酒曲也叫曲蘗,它在釀酒中有“產(chǎn)酒發(fā)酵”“生香發(fā)酵”的作用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A79.1983年,胡耀邦總書記蒞臨瀘州,考察了瀘州老窖,并贊美瀘州老窖:貨真價(jià)實(shí),童叟無欺。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A80.項(xiàng)目申請綜合驗(yàn)收前,應(yīng)當(dāng)按照總經(jīng)辦(檔案室)所列清單標(biāo)準(zhǔn)提交項(xiàng)目歸檔資料。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A81.80年代瀘州老窖特曲酒既有工農(nóng)牌,又有瀘州牌。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A82.百年瀘州老窖窖齡酒品牌價(jià)值主張是“窖齡老,酒才好”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A83.中秋月下,在孤獨(dú)的一瞬,蘇軾縱情舉杯,向明月發(fā)出深情邀約,并寫下《月下獨(dú)酌》:“花間一壺酒,獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人?！?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B84.領(lǐng)導(dǎo)與下級握手,禮節(jié)上應(yīng)當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)先伸手。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A85.制曲發(fā)酵培養(yǎng)溫度在50℃左右時(shí)被稱為低溫大曲。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B86.股份公司在生產(chǎn)、技術(shù)和經(jīng)營管理等活動(dòng)中形成的各類文件材料,需每月5日前移交至檔案管理部門。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A87.高度白酒是指酒精度在52度以上的白酒。A、正確B、錯(cuò)誤答案：B88.國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1-2021中沒有引用食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),無論本標(biāo)準(zhǔn)是否引用,生產(chǎn)企業(yè)均應(yīng)執(zhí)行并符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A89.食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A90.絕緣材料是在電氣設(shè)備中將不同電位的帶電導(dǎo)體隔離開來,使電流能按一定的路徑流通,還可起機(jī)械支撐和固定,以及滅弧、散熱、儲(chǔ)能、防潮、防霉或改善電場的電位分布和保護(hù)導(dǎo)體的作用。任何絕緣材料都是相對絕緣而無絕對絕緣。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A91.瀘州常年充沛的降雨,源源不絕地帶來豐富的水量,同時(shí)紫色土壤富含礦物質(zhì),為水沉淀下稀有的地底精華,形成了瀘州上佳的水源。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A92.資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓:50萬<單宗資產(chǎn)交易底價(jià)<5000萬的轉(zhuǎn)讓,需報(bào)公司經(jīng)理辦公會(huì)審批。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A93.經(jīng)營者因促銷提供的贈(zèng)品,也需承擔(dān)“三包”責(zé)任。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A94.上世紀(jì)80年代,通過擴(kuò)建改造后的羅漢釀酒車間,因規(guī)劃合理,環(huán)境優(yōu)美,成為中國名酒企業(yè)中第一家"花園式工廠"。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A95.基層工會(huì)應(yīng)堅(jiān)持工會(huì)經(jīng)費(fèi)正確的使用方向,優(yōu)化工會(huì)經(jīng)費(fèi)支出結(jié)構(gòu),嚴(yán)格控制一般性支出,將更多的工會(huì)經(jīng)費(fèi)用于為職工服務(wù)和開展工會(huì)活動(dòng),維護(hù)職工的合法權(quán)益,增強(qiáng)工會(huì)組織服務(wù)職工的能力。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A96.根據(jù)《瀘州老窖股份有限公司公文管理辦法》相關(guān)內(nèi)容規(guī)定,受雙重領(lǐng)導(dǎo)的機(jī)關(guān)向上級機(jī)關(guān)請示,應(yīng)當(dāng)寫明兩個(gè)主送機(jī)關(guān)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B97.合同驗(yàn)收是指合同承攬方完成合同約定的所有工作內(nèi)容,向歸口管理單位(項(xiàng)目組或指揮部)提出驗(yàn)收申請,由歸口管理單位(項(xiàng)目組或指揮部)根據(jù)合同約定組織相關(guān)參建單位對承攬方的工作完成情況進(jìn)行的全面檢查。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A98.瀘州四郊和山上的森林郁郁蔥蔥,這與水量充沛有密切關(guān)系,而植被好又保障了山上涓涓流水常年不斷,瀘州先民們充分利用了這一優(yōu)質(zhì)水源條件為釀酒服務(wù)。據(jù)說,瀘州城有甘泉、營溝、龍泉井3口古井最為有名,都是當(dāng)年釀酒汲水的地方。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A99.包裝層數(shù)是指:完全包裹產(chǎn)品的包裝的層數(shù),不含初始包裝層。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A100.1957年,國家對瀘州老窖大曲酒釀造技藝進(jìn)行查定總結(jié),其成果于1959年經(jīng)輕工業(yè)出版社出版成為中國第一本白酒釀造專業(yè)教科書——《瀘州老窖大曲酒》,構(gòu)建起了中國白酒質(zhì)量和工藝標(biāo)準(zhǔn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A101.按照全員報(bào)銷原則,報(bào)銷人應(yīng)自行提報(bào)本人經(jīng)辦的相關(guān)費(fèi)用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A102.瀘州老窖紫砂大曲酒出現(xiàn)在90年代末。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A103.流程提報(bào)完成在整理好票據(jù)及相關(guān)附件資料后,將單據(jù)封面打印放置單據(jù)資料首頁,使用訂書釘或膠水粘牢各頁單據(jù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B104.新標(biāo)準(zhǔn)《白酒質(zhì)量要求第1部分:濃香型白酒》中只對理化要求做了規(guī)定,對感官要求沒有規(guī)定。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B105.瀘州老窖電視多媒體網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為瀘州老窖信息發(fā)布窗口,是公司對外宣傳平臺(tái),公司或非公司人員都可登陸。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A106.員工個(gè)人年度績效在人資系統(tǒng)的左下角點(diǎn)擊編輯按鈕可查看。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B107.一般來說,設(shè)備管理系統(tǒng)上線運(yùn)行數(shù)月后即可實(shí)現(xiàn)預(yù)測性維護(hù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B108.20世紀(jì)50年代,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第十八代傳承人李華伯,首開白酒嘗評勾調(diào)之先河,實(shí)現(xiàn)中國白酒技術(shù)革命的第三次跨越,并率先提出了“特曲”概念,開創(chuàng)了中國白酒特曲品類。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B109.《周禮·禮運(yùn)篇》記載的“醴酪”是乳酒,這是采用文字記載的較古老的酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A110.蒸餾酒是以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)而成的飲料酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A111.應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置,清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A112.現(xiàn)行的國窖1573酒使用的版本號為2010版。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A113."九九歸一"操作法是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝的進(jìn)一步操作法則。其中,“九九歸一”操作法中的八項(xiàng)糟醅指標(biāo)是指酸、淀、水、溫、色、香、味、形。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A114.《瀘州老窖股份有限公司資產(chǎn)租賃管理細(xì)則》適用于股份公司及合并報(bào)表范圍內(nèi)的子公司,包括下屬全資、控股和實(shí)際控制子公司。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A115.在古代,“蜀道之難,難于上青天”,從陜西方向翻越秦嶺進(jìn)攻四川很困難,所以夔門(今奉節(jié)縣)、重慶、瀘州就分別成了四川戰(zhàn)略防御的一線、二線、三線。守住這三線,成都和川西北地區(qū)方能安然無恙。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A116.報(bào)銷差旅費(fèi)用時(shí),如有紙質(zhì)票據(jù),應(yīng)按照業(yè)務(wù)時(shí)間發(fā)生的先后順序貼票。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A117.清人周詢《蜀海叢談》記載:“(瀘州)城當(dāng)沱江與長江合流處,水陸交會(huì),五方雜處……政務(wù)異常紛繁。城內(nèi)舊有牌坊,署曰:‘川南第一州’”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A118.“516”工藝法:5個(gè)“四,一年四次投糧、四次蒸煮,四次投曲、四季發(fā)酵、四季取酒;1個(gè)“無限循環(huán)",新糧老糟,無限循環(huán),周而復(fù)始,年復(fù)一年;6分法工藝,分層投糧、分層下曲、分層發(fā)酵、分層堆糟、分段摘酒、分級儲(chǔ)存。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A119.“516”釀造工藝是瀘州老窖立足行業(yè)唯一活態(tài)“雙國寶”的歷史厚度和整體高度,整理總結(jié)出的一套瀘型酒釀造工藝口訣。其中,“5”指“5個(gè)4”(即一年一個(gè)生產(chǎn)周期,期間四次投糧,四次蒸煮,四次投曲,四季發(fā)酵,四次取酒),“1"指“1個(gè)無限循環(huán)”,“6”指“6分法工藝”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A120.閾值大的物質(zhì)呈香呈味也大。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B121.對于同一品種不同包裝的產(chǎn)品,不受包裝規(guī)格和包裝形式影響的檢驗(yàn)項(xiàng)目可以一并檢驗(yàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B122.停產(chǎn)時(shí)間較長如熱季停產(chǎn)前釀酒中心需對原輔料輸送設(shè)備及暫存設(shè)備進(jìn)行檢查清理,確保停產(chǎn)前釀酒中心內(nèi)輸送設(shè)備、清理設(shè)備中物料完全清空,原糧倉、粉倉、稻殼暫存?zhèn)}完全排空。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A123.公司各部門(單位)嚴(yán)禁贈(zèng)送現(xiàn)金、購物卡、會(huì)員卡、商業(yè)預(yù)付卡和各種有價(jià)證券、支付憑證、貴重物品以及名貴土特產(chǎn)等。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A124.1959年,瀘州老窖查定總結(jié)工作結(jié)束,輕工部出版社出版了《瀘州老窖大曲酒》一書,這是新中國第一本釀酒技藝教科書。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A125.2019年,瀘州老窖·國窖1573攜手中央電視臺(tái),獨(dú)家冠名原創(chuàng)大型文化節(jié)目《故事里的中國》,以再現(xiàn)經(jīng)典文藝作品的形式講述中國故事。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A126.依據(jù)《女職工勞動(dòng)保護(hù)特別規(guī)定》,用人單位不得因女職工懷孕、生育、哺乳降低其工資、予以辭退、與其解除勞動(dòng)或者聘用合同。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A127.歸口管理單位(項(xiàng)目組或指揮部)應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制、環(huán)境保護(hù)責(zé)任制,做好項(xiàng)目安全、消防、職業(yè)健康、環(huán)境保護(hù)、水土保持等方面的“三同時(shí)”工作。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A128.食品標(biāo)簽不應(yīng)標(biāo)注具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容,非保健食品不得標(biāo)注具有保健作用。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A129.“凸杯百罰釀醋酒,么弦四犯玲瓏聲”中的“綠釂酒”,是美酒名。南朝劉道薈《晉起居注》中記載:“[穆帝]升平二年,正月朔,朝會(huì),是日賜眾客酥醺酒?！?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A130.產(chǎn)于北方的高粱多為粳型,以食用和飼用為主要目的,南方高粱以釀酒為主,多為糯型。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A131.財(cái)務(wù)印章原則上由各子公司自行保管。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B132.白酒的度數(shù)也就是酒度,指酒中含有乙醇的體積百分比。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A133.相同產(chǎn)品不同生產(chǎn)日期的成品酒口感是一致的。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A134.凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A135.為提升基建項(xiàng)目開展效率,可一邊進(jìn)行可研評審一邊開展招標(biāo)工作。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B136.公民和組織履行維護(hù)國家安全的義務(wù)包括為國家安全工作提供便利條件或者其他協(xié)助。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A137.百年瀘州老窖窖齡酒三款產(chǎn)品風(fēng)味特點(diǎn)分別表現(xiàn)為:窖齡30年,酒體醇凈和諧,醇厚芬芳;窖齡60年,酒體呈琥珀色光芒,馨香馥郁;窖齡90年,酒體至香至醇,綿長深邃。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A138.酒店訂房時(shí),一般情況下,最高級別領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)住在酒店最高樓層。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A139.酒花消失的快慢與酒精度、酒中微量成分種類及含量等因素有關(guān),酒花消失緩慢屬于白酒質(zhì)量問題。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A140.何景明詩中的“鄉(xiāng)園待歸日,應(yīng)已熟香醪”中的“香醪”,就是今天人們口中所稱的“醪糟酒"近似。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A141.瀘州小市的一個(gè)老巷子見證了瀘州鹽商云集,鹽業(yè)的繁盛的盛況。于此同時(shí),伴隨著市場的興盛,市場上也同期出現(xiàn)了各種各樣的酒稅交易和售賣。這條巷子叫“鹽巷子”,因其位置的細(xì)分,又分別叫做上鹽巷、中鹽巷、下鹽巷。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A142.GB23350-2009除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應(yīng)超過商品銷售價(jià)格的10%。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B143.源自唐古拉山脈主峰格拉丹東大冰峰的長江水系與發(fā)源于九頂山南麓的沱江水系,構(gòu)成了瀘州水源的“主動(dòng)脈”,而赤水河、永寧河、五渡溪等“支脈”的流經(jīng),在循環(huán)往復(fù)的流動(dòng)中,將富有靈性的清澈活水源源不斷地輸送給瀘州。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A144.執(zhí)行分階段內(nèi)部竣工驗(yàn)收的項(xiàng)目,各階段內(nèi)部竣工驗(yàn)收合格后,還需進(jìn)行整體內(nèi)部驗(yàn)收。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B145.《漢書·朝鮮西南夷列傳》記載建元六年,唐蒙從巴郡的苻關(guān)入夜郎古國,面見夜郎侯?！败揸P(guān)”,即今天的瀘州市合江縣一帶。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A146."雷祖會(huì)”是民國時(shí)期瀘州的“烤酒匠"們自發(fā)組建的民間工會(huì)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A147.用人單位應(yīng)當(dāng)組織勞動(dòng)者進(jìn)行職業(yè)健康檢查,職業(yè)健康檢查費(fèi)用由職工自己承擔(dān)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B148.1957年,以陳茂椿、熊子書為代表的專家團(tuán)隊(duì)對瀘州老窖生產(chǎn)工藝進(jìn)行全面查定總結(jié),拉開了中國名白酒三大試點(diǎn)序幕。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A149.勞動(dòng)者不履行佩戴和使用職業(yè)病防護(hù)用品義務(wù)的,用人單位應(yīng)當(dāng)對其進(jìn)行罰款。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B150.數(shù)據(jù)中心能效指標(biāo)PUE值=1.2表示非常節(jié)能,PUE值=1.5表示節(jié)能。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A151.產(chǎn)品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A152.瀘州古稱江陽。但是,“瀘州”一詞由來的最早文獻(xiàn)記載,可追溯到南朝,宋、齊時(shí)期,置東江陽郡。梁武帝蕭衍則取“瀘水”為名置瀘州,下轄江陽一郡三縣。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A153.對于公司發(fā)布的內(nèi)部競聘信息,如有競聘需要,首先需到人資系統(tǒng)上完成基本信息錄入,然后在人資系統(tǒng)中選擇崗位應(yīng)聘按鈕進(jìn)入招聘門戶投遞簡歷。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A154.漢代劉安在《淮南子》中說:“清醯之美,始于未耜?！边@句話即說美酒是始于農(nóng)耕,與糧食有密切關(guān)系。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A155.分段摘酒即是除去酒頭后,根據(jù)對品質(zhì)的要求,將基礎(chǔ)酒分為數(shù)段單獨(dú)摘酒,直至酒花摘斷呈現(xiàn)水花,摘酒完畢后將酒尾回底鍋再次蒸餾,回收利用酒尾中的乙醇成分及有益香味物質(zhì)。不同段次酒各具特色,以中段酒為最佳,即所謂“掐頭去尾”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A156.差旅費(fèi)發(fā)生的真實(shí)性和費(fèi)用金額的合理性由財(cái)務(wù)管理及運(yùn)營中心承擔(dān)審核責(zé)任,上級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)審核票據(jù)的合規(guī)性及報(bào)銷金額的準(zhǔn)確性。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B157.片區(qū)各級新媒體平臺(tái)發(fā)布信息須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批和上一級平臺(tái)管理方審批后方可正式發(fā)布。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A158.醬香型白酒,主要分布在赤水河沿岸、以茅臺(tái)鎮(zhèn)為中心的7.5平方公里范圍內(nèi)。茅臺(tái)作為醬香型白酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),因此,醬香型白酒又稱為"茅香型",醬香型白酒主要代表產(chǎn)品:茅臺(tái)、五糧液。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B159.勞動(dòng)合同的無效,由勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)或者人民法院確認(rèn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A160.瀘州老窖溫永盛作坊生產(chǎn)的三百年瀘州老窖大曲酒是后來瀘州老窖特曲酒的前身。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A161.國家不鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B162.豌豆不可以用于釀酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B163.附件(不限于票據(jù))小于A4紙的都需粘貼,粘貼的附件(不限于票據(jù))不能超出A4紙邊緣。大于A4紙張的附件掃描儀無法進(jìn)行掃描。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A164.基層工會(huì)應(yīng)根據(jù)國家和全國總工會(huì)的有關(guān)政策規(guī)定以及上級工會(huì)的要求,制定年度工會(huì)工作計(jì)劃,依法、真實(shí)、完整、合理地編制工會(huì)經(jīng)費(fèi)年度預(yù)算。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A165.文同詩句中“有客來山中,云附瀘南信。開門得君書,歡喜失鄙吝”的“瀘南”,按字面意思,相當(dāng)于“瀘州的南部”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B166.瀘州老窖國窖人一直把有機(jī)高粱種植基地視為生產(chǎn)的“第一車間”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A167.北宋元祐六年(1091年),為整頓當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族義軍,朝廷于瀘州各村“設(shè)置指揮進(jìn)行教習(xí),歲設(shè)酒食”,說明古代軍隊(duì)行軍前后或整治時(shí)期,經(jīng)允許是可以飲酒的。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A168.1983年,胡耀邦總書記蒞臨瀘州老窖,他稱贊:“瀘州老窖,貨真價(jià)實(shí),童叟無欺”,并留下了“風(fēng)過瀘州帶酒香”的佳話。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A169.“江陽酒熟花似錦,別后何人共醉狂”是明代第一才子楊慎送別友人張佳胤所寫詩句。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B170.基層工會(huì)經(jīng)費(fèi)主要用于為職工服務(wù)和開展行政活動(dòng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B171.產(chǎn)品上應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,日期標(biāo)示可使用另行粘貼、補(bǔ)印等形式。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B172.公司對瀘州老窖新媒體平臺(tái)進(jìn)行分類分級管理,遵循“統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、歸口管理、分級負(fù)責(zé)、責(zé)任到人、資源共享”的原則。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A173.《四川省基層工會(huì)經(jīng)費(fèi)收支管理實(shí)施辦法》于2023年2月8日起執(zhí)行。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B174.瀘州老窖博物館是中國白酒行業(yè)第一批建成的博物館,也是至今(2022年)唯一被批準(zhǔn)加入中國博物館協(xié)會(huì)的白酒行業(yè)博物館。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A175.1952年第一屆全國評酒會(huì)在北京召開,經(jīng)過評選,最終評選出了五大名酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B176.淀粉可分為支鏈淀粉和直鏈淀粉。支鏈淀粉易糊化,冷卻后不易呈凝膠體。直鏈淀粉經(jīng)蒸煮不易成糊,冷卻后成凝膠體。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A177.保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A178.操作人員進(jìn)入窖池后感覺身體不適,如頭暈、惡心、氣急等,立即應(yīng)報(bào)告安全人員或監(jiān)護(hù)人員并撤離窖池。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A179.“堅(jiān)持總體國家安全觀,維護(hù)國家主權(quán)、安全、發(fā)展利益",是政法工作應(yīng)當(dāng)遵循的原則之一。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A180.所有食品生產(chǎn)企業(yè)必須留存生產(chǎn)信息,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)采用信息化手段實(shí)現(xiàn)食品可追溯。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A181.1983年,瀘州出土了一副漢朝石棺,石棺上清晰刻印了一副“巫師高舉酒杯向天神祈?！钡摹拔仔g(shù)祈禱圖”,生動(dòng)展現(xiàn)了古瀘州人在漢朝時(shí)以酒祭祀,酒以成禮的禮儀傳統(tǒng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A182.食品生產(chǎn)經(jīng)營者在本法施行前已經(jīng)取得相應(yīng)許可證的,該許可證繼續(xù)有效。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A183.驛,古代多稱驛站,有水驛、陸驛之分。瀘川驛,在州城北資江口。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A184.資產(chǎn)出租后,承租方可以不征得出租方同意擅自將承租資產(chǎn)部分或者全部再出租給第三人。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B185.工會(huì)主席、副主席任期未滿時(shí),不得隨意調(diào)動(dòng)其工作。因工作需要調(diào)動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)征得本級工會(huì)委員會(huì)和上一級工會(huì)的同意。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A186.公司級、品牌級新媒體平臺(tái)發(fā)布信息須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核和公司官方審稿群審核后方可正式發(fā)布。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A187.先秦時(shí)期,古蜀巴人在釀酒技術(shù)上已經(jīng)取得實(shí)質(zhì)性發(fā)展,釀造技術(shù)處于領(lǐng)先的地位,并善于儲(chǔ)酒。據(jù)《水經(jīng)注》記載:“江陽縣枕待雙流,據(jù)江、洛會(huì)也。江之左岸有巴鄉(xiāng)村,村人善釀,故俗稱巴鄉(xiāng)清,郡出名酒?！?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A188.2018年,國窖1573攜手中國歌劇舞劇院,推動(dòng)中國頂級文化的世界化傳播,從歌劇《孔子》到《李白》,再到譚盾《敦煌·慈悲頌》,以世界通用的語言——舞蹈和音樂來講述中國故事、傳播中國文化。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B189.郭懷玉、舒承宗、溫筱泉被稱為“酒城三圣”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A190.南定樓是宋代瀘州的一處名勝古跡,范成大登臨時(shí),恰巧遇雨,遂寫下《南定樓遇急雨》。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B191.1996年,瀘州老窖率先在業(yè)內(nèi)建成樓盤式制曲生態(tài)園,實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?；乃募局魄?。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A192.宋代大儒魏了翁任潼川府路安撫使兼知瀘州期間,振興教育,在瀘州城南“除孔子廟舍以贏生徒,復(fù)謂廟學(xué)不可以混,更筑師生之館,付祀鄉(xiāng)先生尹吉甫于其中。即舊傳穆清書院”。這個(gè)書院,大約就在今天瀘州城區(qū)內(nèi)的市府路位置。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A193.酒界泰斗秦含章先生親筆為瀘州老窖題寫了“濃香正宗”四個(gè)大字,是業(yè)界泰斗對瀘州老窖濃香型白酒釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定者的肯定。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B194.濃香型國家名酒的感官評語應(yīng)為無色透明(允許微黃)、窖香濃郁、綿甜醇厚、香氣諧調(diào)、尾凈余長。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A195.酵母菌的繁殖方式有無性繁殖和有性繁殖之分,其中無性繁殖又有芽殖和裂殖。白酒工業(yè)中常用的酵母多為芽殖。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A196.借款人如存在逾期備用金借款未歸還或沖銷的情況,不得繼續(xù)辦理借款業(yè)務(wù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A197.除了重大活動(dòng)和重大事項(xiàng)由企業(yè)文化中心記者統(tǒng)一拍攝外,兼職通訊員有義務(wù)對本部門(單位)承辦活動(dòng)進(jìn)行拍攝工作,所拍攝照片以新聞稿件形式報(bào)送企業(yè)文化中心并存檔。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A198.瀘州地區(qū)特有的糯紅高粱與其他品種相比,直鏈淀粉與脂肪酸含量更高,僅適宜于川南地區(qū)栽種,成為稀有的最佳釀酒原料。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B199.“小酒”是用高粱等做原料,采取蒸餾工藝,等高粱糊化后加入酒曲再發(fā)酵,最后蒸餾出來的酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B200.在連二窖生產(chǎn)入窖操作時(shí),可以只在其中一口窖池內(nèi)插入溫度計(jì),另一口不插溫度計(jì)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A201.近代以來將大曲細(xì)分為低溫大曲、中溫大曲和高溫大曲。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A202.知識產(chǎn)權(quán)具備專有性,即獨(dú)占性或壟斷性。知識產(chǎn)權(quán)是私權(quán),除權(quán)利人同意或法律規(guī)定外,權(quán)利人以外的任何人不得享有或使用該項(xiàng)權(quán)利。這表明權(quán)利人獨(dú)占或壟斷的專有權(quán)利受嚴(yán)格保護(hù),不受他人侵犯。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A203.1983年,釀酒業(yè)成為瀘州"三大支柱產(chǎn)業(yè)"之一,改革開放促進(jìn)了酒類生產(chǎn)大發(fā)展,隨著羅漢釀酒生態(tài)園的竣工,瀘州老窖的生產(chǎn)管理水平更加科學(xué)、規(guī)范、高效,公司在人才、制度、管理、質(zhì)量上全面提升。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A204.凈含量應(yīng)當(dāng)與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A205.高光品牌發(fā)布于2021年。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B206.數(shù)據(jù)中心資源調(diào)配,需防止出現(xiàn)虛擬化擴(kuò)張?jiān)斐傻馁Y源浪費(fèi),避免因過量分配資源導(dǎo)致資源不足而影響業(yè)務(wù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A207.王士禎《清溪》中有“好在峨眉半輪月,伴人今夜宿清溪"之句。詩題下自注云:“清溪,在納溪縣西十五里。李太白詩‘夜發(fā)清溪向三峽'即此?！边@為李白順江而下途經(jīng)瀘州找到了詩文明證。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A208.根據(jù)《瀘州老窖股份有限公司公文管理辦法》相關(guān)內(nèi)容規(guī)定,部門內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)可以對外正式行文。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B209.秦昭襄王與巴人刻石為盟:“秦犯夷,輸黃龍一雙;夷犯秦,輸清酒一鐘?！卑腿擞们寰谱鳛橥饨恍盼?酒的社會(huì)功能充分展現(xiàn)?！鞍腿恕鄙畹膮^(qū)域,由于朝代和地理沿革、變化,略有不同,但總體上來講,就是今天的重慶地區(qū)和四川南部少數(shù)區(qū)域。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A210.高粱殼中的單寧含量過多,則能抑制酵母發(fā)酵,并在開大汽蒸餾時(shí)會(huì)被帶入酒中,使酒帶甜味。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B211.“憶過瀘戎摘荔枝,青峰隱映石逶迤”是唐代著名詩人、“詩仙”李白謳歌瀘州荔枝的千古名篇。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B212.任何組織或個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品安全違法行為。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A213.可以利用公司各級官方新媒體平臺(tái)賬號發(fā)布、評論競爭對手相關(guān)信息,以及行業(yè)、供應(yīng)商等負(fù)面信息。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B214.出差人員在商旅平臺(tái)預(yù)定后未出行或未入住,且未退訂而產(chǎn)生的費(fèi)用由個(gè)人承擔(dān)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A215.甲骨文中有“鬯其酒”的記載?！佰恕笔枪糯漓胗玫囊环N酒,漢代班固在《白虎通義》中說:“鬯者,以百草之香郁金合而釀之成為鬯。”()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A216.為了方便生產(chǎn)操作,生產(chǎn)班組可以自行對開窖順序進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B217.《安全生產(chǎn)法》第四條新增第三款生產(chǎn)經(jīng)營單位不得關(guān)閉、破壞直接關(guān)系生產(chǎn)安全的監(jiān)控、報(bào)警、防護(hù)、救生設(shè)備、設(shè)施,或者篡改、隱瞞、銷毀其相關(guān)數(shù)據(jù)、信息。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A218.楊慎的“余甘渡口斜陽外,靄酒漁歌雜棹謳”詩句,為我們描寫了明代瀘州余甘渡口漁舟唱晚、舟楫往來的富庶景象和宜人景致。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A219.瀘州老窖釀酒工程技改項(xiàng)目提高了從業(yè)素質(zhì),降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約用工70%以上,綜合效益大幅提升。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A220.國家要求食品生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)必須通過良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B221.公元1170年,宋王朝樞密院報(bào)請皇帝批準(zhǔn),將潼川府路的治所從潼川遷到瀘州,由瀘州守臣梁瑜就地升任潼川府路安撫使,兼任瀘州知州,這是有史以來設(shè)置在瀘州的第一個(gè)省級行政區(qū),是瀘州歷史上管轄范圍最寬的全盛時(shí)期。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A222.濃香型白酒釀制工藝中的分層發(fā)酵是指雙輪底糟、母糟、面糟分別單獨(dú)發(fā)酵。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A223.報(bào)告一般在事后寫作,請示一般在事前寫作。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A224.瀘州老窖黑蓋屬于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A225.項(xiàng)目責(zé)任單位、需求單位均須為公司內(nèi)部部、單位。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A226.原則上講,富含淀粉的糧食作物均可用來釀造白酒,因此使用富含淀粉的糧食釀造出的白酒風(fēng)味差異都趨于一致。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B227.在新媒體平臺(tái)發(fā)布中,因發(fā)布不當(dāng)信息而造成公司機(jī)密泄露、企業(yè)形象受損、引發(fā)網(wǎng)絡(luò)事件或其他嚴(yán)重后果的,公司不會(huì)對主責(zé)單位相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理,并依法保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B228.《白酒質(zhì)量要求第1部分:濃香型白酒》屬于國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B229.生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在一個(gè)月之內(nèi)采取整改措施。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B230.三國時(shí)期的一代梟雄曹操曾留下了《短歌行》這首關(guān)于“酒”的曠世名篇。提及曹操,與酒城瀘州還有一段緣分:1994年,電視劇《三國演義》播出,鮑國安扮演的曹操成了無數(shù)人記憶中的經(jīng)典形象。23年后的2017年,鮑國安走進(jìn)首屆“國際詩酒文化大會(huì)暨中國酒城·瀘州老窖文化藝術(shù)周”主題活動(dòng)“酒城講壇",講壇上,鮑國安講述了"人、酒、詩、戲”這四者的聯(lián)系與感悟。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A231.西漢時(shí)期,瀘州出產(chǎn)一種特產(chǎn)叫藥醬,亦作枸醬,《史記》與《漢書》作“枸”,《蜀都賦》《華陽國志》作“藥”,《說文》二字皆作,其“枸,木也,可為醬,出蜀?！?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A232.食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實(shí)施免檢。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A233.ITSM系統(tǒng)(IT運(yùn)維管理平臺(tái)),可以通過“統(tǒng)一門戶"快捷方式登錄;其作用是由用戶將其在使用公司各信息系統(tǒng)過程中遇到的操作咨詢、系統(tǒng)報(bào)錯(cuò)、技術(shù)支持等服務(wù)需求,在這系統(tǒng)中填寫工單提交給對應(yīng)系統(tǒng)管理員處置。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A234.約成書于春秋戰(zhàn)國時(shí)期的《論語》中提出了“酒曲”的概念,云:“若作酒醴,爾惟曲蘗”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B235.國窖1573以單一糧食為主,采用川南有機(jī)糯紅高粱釀造,是名副其實(shí)的有機(jī)白酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A236.新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律,法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的公益宣傳,并對違反本法的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A237.濃香型白酒是石窖,石窖越老其包含的微生物越多,所釀之酒則越好,因此“老窖池”是濃香型白酒最重要的資源。發(fā)酵時(shí)間越長,酒質(zhì)會(huì)在微生物的作用下,更具風(fēng)味和豐富的口感。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B238.“酒城三圣”之一的溫筱泉,曾任民國二十七年版《瀘縣志》的主編之一,與陳鑄合修民國《瀘縣志》。同時(shí),他還與陳鑄等人詩酒唱和,可惜大多作品已經(jīng)散佚。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A239.根據(jù)《瀘州老窖股份有限公司基本建設(shè)項(xiàng)目管理辦法》,屬于安全、環(huán)保、消防等應(yīng)急整改類的專項(xiàng)維修、技改或資產(chǎn)購置計(jì)劃,憑公司相關(guān)管理單位出具的整改通知書或公司安全生產(chǎn)(消防安全)委員會(huì)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)委員會(huì)會(huì)議紀(jì)要作為計(jì)劃實(shí)施依據(jù)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A240.按照《瀘州老窖營銷網(wǎng)絡(luò)指揮中心辦公環(huán)境管理辦法》規(guī)定,在公司營銷網(wǎng)絡(luò)指揮中心辦公區(qū)域工作的員工,根據(jù)對應(yīng)的辦公地點(diǎn)(主樓、東樓、西樓)可以錄入多輛車輛信息。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B241.白酒的主要成分是乙醇和水,占總量的98%左右,但決定白酒香型、風(fēng)味及質(zhì)量的卻是種類繁多、含量甚微、具有呈香呈味作用的微量成分,它們只占總量的2%左右。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A242.根據(jù)《瀘州老窖股份有限公司檔案管理辦法》相關(guān)要求,查閱重要檔案,需利用部門(單位)負(fù)責(zé)人同意后即可查閱。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B243.酒曲釀酒是中國蒸餾酒區(qū)別于國外蒸餾酒最顯著的特點(diǎn),奠定了中國發(fā)酵釀造的基礎(chǔ)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A244.用人單位違反《女職工勞動(dòng)保護(hù)特別規(guī)定》,侵害女職工合法權(quán)益的,女職工可以依法投訴、舉報(bào)、申訴,依法向勞動(dòng)人事爭議調(diào)解仲裁機(jī)構(gòu)申請調(diào)解仲裁,對仲裁裁決不服的,依法向人民法院提起訴訟。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A245.西漢司馬遷《史記·酈食其列傳》載有:“蜀漢之粟,方船而下?！笨梢娫谖鳚h時(shí)期,包括瀘州在內(nèi)的蜀漢地區(qū),其所產(chǎn)的“粟”一般是通過水路船運(yùn)運(yùn)輸。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A246.根據(jù)《瀘州老窖股份有限公司公文管理辦法》相關(guān)內(nèi)容規(guī)定,紀(jì)要遵循“誰主辦、誰擬稿"的原則,即由牽頭召開會(huì)議的部門(單位)根據(jù)會(huì)議內(nèi)容擬制初稿。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A247.金庸筆下的江湖,似乎從來沒有離開過酒,在他的作品《蕭十一郎》中曾寫道:“為什么酒與憂愁,總是分不開呢?酒已人愁腸,卻沒有淚。誰也不愿意在人前流淚,英雄兒女們的眼淚,本不是流給別人看的。酒在愁腸,淚在心里。臉上只有笑容?！?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：B248.涉及原有資產(chǎn)處置的項(xiàng)目在立項(xiàng)前應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備相關(guān)資產(chǎn)處置清單,并由財(cái)務(wù)管理及運(yùn)營中心及資產(chǎn)歸口管理單位簽字確認(rèn)后方可提報(bào)立項(xiàng)申請。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A249.報(bào)銷辦公費(fèi)-辦公用品費(fèi)用時(shí),必須提供費(fèi)用明細(xì)清單。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B250.食品生產(chǎn)日期即食品成為最終產(chǎn)品的日期,也包括包裝或灌裝形成最終銷售單元的日期。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A251.在出差過程中,特殊情況需異地租車的,報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審批后報(bào)銷,不再享受交通補(bǔ)貼。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A252.生產(chǎn)過程所采購清洗、消毒、殺蟲劑及潤滑劑應(yīng)為食品級,符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A253.瀘州老窖是第一家獲得有機(jī)食品認(rèn)證的濃香型白酒企業(yè)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A254.企業(yè)必須及時(shí)公開職工提出要求的所有事項(xiàng)或內(nèi)容。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B255.中國工會(huì)會(huì)徽的制作、使用有專門的規(guī)定,會(huì)徽底色為紅色,“中”、“工”藝術(shù)字造型及外圓線為金黃色。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A256.1988年-1992年生產(chǎn)的瀘州老窖異形瓶特曲酒使用瓶蓋為白蓋。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A257.國窖1573冰飲風(fēng)尚IP歷經(jīng)5年市場推廣,為應(yīng)對消費(fèi)趨勢變化,在2018年國窖1573冰飲風(fēng)尚升級為冰JOYS。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B258.基層工會(huì)經(jīng)費(fèi)收支管理應(yīng)遵循遵紀(jì)守法、經(jīng)費(fèi)獨(dú)立、預(yù)算管理、服務(wù)職工、勤儉節(jié)約、民主管理六項(xiàng)原則。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A259.固態(tài)發(fā)酵采用高粱、小麥等原料,經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,自然老熟,固態(tài)蒸餾而成,不添加任何食用酒精和香精,濃香型白酒屬于固態(tài)法白酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A260.每次使用糧、糠、曲后,及時(shí)使用叉頭掃把和高粱掃把清掃干凈散落的糧、糠、曲,并優(yōu)先使用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A261.國窖1573自2001年誕生以來,品牌主張經(jīng)歷了"品味之道在乎稀有""你能品味的歷史”“讓世界品味中國”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A262.堅(jiān)持黨對國家安全工作的領(lǐng)導(dǎo),是做好國家安全工作的根本原則。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A263.潤麥的目的是制曲原料小麥經(jīng)適量的高溫水對表皮噴灑,使麥粒表皮回潮而保持麥心干燥,經(jīng)下道工序?qū)μ寄ツニ?形成“爛心不爛皮”的狀態(tài)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A264.新標(biāo)準(zhǔn)《白酒質(zhì)量要求第1部分:濃香型白酒》中理化要求將不分“優(yōu)級”和“一級”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B265.適量飲酒能增加血液中高密度脂蛋白含量,高密度脂蛋白可將膽固醇從動(dòng)脈血管壁向肝臟轉(zhuǎn)移,由肝臟分擔(dān)分解。高密度脂蛋白能促進(jìn)纖維蛋白溶解,減少血小板聚集,促進(jìn)血液循環(huán)流暢,從而能顯著降低冠心病的發(fā)生概率。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A266.計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,瀘州老窖承擔(dān)起了白酒龍頭企業(yè)的責(zé)任。20世紀(jì)60年代開始,大曲酒需求量增大,為了響應(yīng)國務(wù)院“提高名酒質(zhì)量”的號召,國內(nèi)掀起“學(xué)名酒、創(chuàng)品牌”的熱潮,各地酒廠紛紛到瀘州老窖學(xué)習(xí)。在瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第十九代傳承人賴高淮的帶領(lǐng)下,瀘州老窖編寫了《濃香型白酒生產(chǎn)工藝》《制曲工藝與質(zhì)量》《濃香型白酒化驗(yàn)方法》等150余萬字資料,由四川省專賣局印刷成冊,交由商業(yè)部、輕工業(yè)部、農(nóng)牧漁業(yè)部、四川省等省部級釀酒培訓(xùn)班作為教材使用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A267.工會(huì)會(huì)員有義務(wù)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想,學(xué)習(xí)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、法律、科學(xué)、技術(shù)和工會(huì)基本知識等。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A268.“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”與“1573國寶窖池群”并稱為瀘州老窖的文化遺產(chǎn)“活態(tài)雙國寶"。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A269.儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中以提供保護(hù)和方便搬運(yùn)為目的的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽不歸屬《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B270.公文的成文日期指它的印制時(shí)間。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B271.為了使發(fā)生火災(zāi)時(shí)人員能迅速地出逃,酒廠生產(chǎn)車間的出入門應(yīng)該朝內(nèi)開。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B272.公司各項(xiàng)商務(wù)招待工作需秉承“依法依規(guī)、熱情周到、安全高效、廉潔節(jié)儉"的服務(wù)宗旨執(zhí)行。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A273.檢驗(yàn)控制包括原料檢驗(yàn)、過程檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A274.小曲主要用于蒸餾酒的釀造。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B275.進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名,以及在國內(nèi)依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或銷售者的聯(lián)系方式,可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A276.宋代《過陳行之飲》載"幾州春色入此盎,陳郎調(diào)酒如調(diào)羹?！边@里的“調(diào)酒”是指為酒加漿降度。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B277.冷卻法滅火、窒息法滅火、隔離法滅火等滅火方法只能獨(dú)立使用,不能同時(shí)共同使用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B278.按照《瀘州老窖營銷網(wǎng)絡(luò)指揮中心辦公環(huán)境管理辦法》規(guī)定,辦公區(qū)域內(nèi)通道不得堵塞,消防設(shè)施器材不得損壞、圈占、遮擋、挪用、拆除。通道內(nèi)及附近區(qū)域不得堆放雜物,做到防水、防塵、防污染、防撞擊。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A279.各級管理機(jī)構(gòu)在各審稿室設(shè)置日常內(nèi)容督查人員(輪值),對推審至審稿室的內(nèi)容(只限于圖片、文字)按照管理機(jī)構(gòu)職責(zé)分工進(jìn)行審核。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B280.預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容,應(yīng)符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定,并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A281.“吳天遠(yuǎn)處兮,采云飄拂;蜀南有醪兮,香溢四宇"是司馬相如品嘗了瀘州美酒后所寫的詩句,它記錄在《史記》中。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B282.在2022年出爐的“2022年全球十大烈酒品牌”榜單中,瀘州老窖位居烈酒品牌前三甲。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A283.食品標(biāo)識生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A284.2011年,瀘州老窖在行業(yè)內(nèi)率先推出百年瀘州老窖窖齡酒,開創(chuàng)了“窖齡酒”這一全新品類,開創(chuàng)行業(yè)首個(gè)真實(shí)窖齡年份標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格采用真實(shí)年齡的窖池進(jìn)行專屬釀造。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A285.據(jù)資料顯示,如今,濃香型白酒占中國白酒市場份額超過70%。濃香型白酒能有今天的輝煌,與其典型代表——瀘州老窖的生產(chǎn)技術(shù)對外傳授功不可沒,因此瀘州老窖又被行業(yè)譽(yù)為濃香鼻祖,酒中泰斗和酒業(yè)黃埔軍校。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A286.廠房內(nèi)應(yīng)有充足的自然采光或人工照明,光澤和亮度能滿足生產(chǎn)和操作需要;光源應(yīng)使食品呈現(xiàn)真實(shí)的顏色。(GB14881-2013)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A287.由活態(tài)雙國寶釀制而成的國窖1573,是中國超高端白酒品牌。國窖1573經(jīng)典裝酒質(zhì)無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風(fēng)格典型。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A288.百年瀘州老窖窖齡酒是瀘州老窖“曲系列”的戰(zhàn)略大單品之一。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B289.GB14881-2013《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定,廠房內(nèi)設(shè)置的檢驗(yàn)室應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)域分離。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B290.雖然高度白酒是沒有保質(zhì)期的,但并不是所有酒都適合久放。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A291.1986年9月,為紀(jì)念瀘州老窖特曲榮獲巴拿馬國際金獎(jiǎng)70周年,弘揚(yáng)瀘州酒文化,中共瀘州市委和市政府決定,每年9月舉辦“瀘州市國際名酒節(jié)經(jīng)濟(jì)文化交流會(huì)”。1987年9月1日-9月5日,“第一屆中國瀘州國際名酒節(jié)”隆重開幕,開設(shè)以瀘州老窖酒、古藺郎酒為龍頭的名酒市場15個(gè),來自全國各地政治、經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)界的來賓7000余人參加盛會(huì)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A292.依據(jù)《中國共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》,黨員犯罪情節(jié)輕微,人民檢察院依法作出不起訴決定的,或者人民法院依法作出有罪判決并免予刑事處罰的,應(yīng)當(dāng)免予處分。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B293.瀘州老窖的“活態(tài)雙國寶”是指窖池和藏酒洞。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B294.1994年1月4日,國務(wù)院批準(zhǔn)瀘州市為“國家歷史文化名城”;1994年7月,國家民政部、中國人民解放軍總政治部批準(zhǔn)瀘州市為“雙擁模范城”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A295.GB23350-2009商品初始包裝體積指商品初始包裝本身的外切最大長方體體積,單位為立方毫米(mm3)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B296.瀘州老窖電視多媒體平臺(tái)是瀘州老窖股份有限公司主辦的視頻信息發(fā)布窗口,是瀘州老窖企業(yè)文化建設(shè)的重要陣地。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A297.根據(jù)上級主管部門要求、公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提議、歸口管理部門(單位)建議等,由歸口管理部門(單位)對具備轉(zhuǎn)讓條件和價(jià)值的資產(chǎn)提出轉(zhuǎn)讓方案。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A298.質(zhì)量:一組固有特性滿足要求的程度。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A299.瀘州特產(chǎn)的“瀘州高粱”,又名糯高粱。其皮薄紅潤,穗大而顆粒飽滿。非常適合釀酒,其成分和含量配比恰到好處,成為獨(dú)特而稀有的最佳釀酒原料,也被人們親切地成為“紅糧”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A300.九醞春釀是東漢末期北方名酒,根據(jù)《上九醞酒法奏》制作而成,《上九醞酒法奏》為曹操所作。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A301.許慎在《說文解字》“酒"條中,先說“古者儀狄作秫酒”,后說“杜康作酒醪”。儀狄造的“秫酒”,秫是高粱的統(tǒng)稱,就是說他造的是高粱酒。杜康造的則是“酒醪”,是一種汁滓混合的谷物酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B302.南宋詩人范成大從四川成都制置使解任,乘船經(jīng)過瀘州夜宿“南定樓”時(shí),暢飲瀘州美酒,寫下了《石湖集·南定樓》“歸惶東下信悠哉,小住危欄酒一杯。樓下盈盈內(nèi)江水,明朝同入大江來?！?)A、正確B、錯(cuò)誤答案：A303.濃香型白酒釀酒窖池使用時(shí)間愈長,釀酒微生物群體愈壯大,在發(fā)酵過程中提供和轉(zhuǎn)化的香味物質(zhì)也就愈多,窖齡愈老,釀出的酒也愈醇厚芬芳。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A304.當(dāng)同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個(gè)標(biāo)示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預(yù)包裝食品時(shí),外包裝上標(biāo)示的保質(zhì)期應(yīng)按最早到期的單件食品的保質(zhì)期計(jì)算。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A305.操作規(guī)程具有相對的穩(wěn)定性,它一經(jīng)制定,未經(jīng)允許,任何個(gè)人和單位均不得擅自另行制定或更改。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A306.上世紀(jì)70年代,酒界泰斗周恒剛經(jīng)過畢生對濃香型白酒的研究,為瀘州老窖寫下了“濃香正宗"四個(gè)字,肯定了瀘州老窖在白酒行業(yè)中的地位。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B307.“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖齡老”這是濃香型白酒“老窖出好酒”的至高法則。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A308.制曲工藝流程中小麥粉碎的感官要求為“爛皮不爛心”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B309.濃香型白酒較其他香型而言,單排發(fā)酵期最長。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A310.企業(yè)為從業(yè)人員提供勞動(dòng)防護(hù)用品時(shí)可根據(jù)情況采用貨幣或其他物職業(yè)病防治法品替代。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B311.公司新聞發(fā)布工作實(shí)行統(tǒng)一集中管理。公司新聞發(fā)言人和新聞助理可以以個(gè)人名義對外發(fā)布信息或組織新聞發(fā)布工作。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B312.1989年,第五屆國家名酒評選開展,瀘香型白酒正式更名為濃香型白酒,瀘州老窖成為中國濃香型白酒的典型代表。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B313.清代瀘州經(jīng)濟(jì)地位極高,與成都、重慶、萬州齊名,素有川中四大口岸之稱。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A314.2021年,我國正式提出,力爭在2035年前實(shí)現(xiàn)“碳達(dá)峰”,2060年前實(shí)現(xiàn)“碳中和”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B315.1959年,國家出版了釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》,瀘州老窖成為我國濃香型白酒釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定者。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A316.虛擬化使服務(wù)器工作更飽滿,提高資源利用率,一般數(shù)據(jù)中心運(yùn)行初期負(fù)荷很高。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B317.在瀘州老窖入選中國名酒的檔案資料中,留下了這樣一段評語:“四川瀘州老窖酒(西南區(qū)四川瀘州)——瀘州老窖酒窖之建立已具三百年以上歷史……與普通一般白酒迥然不同……他處鮮有此種名貴美酒……非他處所能仿制者……”()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A318.釀酒過程中的生化反應(yīng)分為糖化和酒化。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A319.公司所有項(xiàng)目均需在竣工驗(yàn)收完成后一個(gè)月內(nèi)提請綜合驗(yàn)收申請。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B320.國窖1573基酒都需要經(jīng)過天然藏酒洞洞藏儲(chǔ)存。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A321.按照《瀘州老窖營銷網(wǎng)絡(luò)指揮中心辦公環(huán)境管理辦法》規(guī)定,各部門(單位)可以在辦公區(qū)域添置展示架、電器等物品。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B322.所有產(chǎn)品包裝上必須標(biāo)示產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B323.如果在食品標(biāo)簽或食品說明書上特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料,應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A324.未使用商旅平臺(tái)情況表需同時(shí)取得旅游公司和業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)簽批。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B325.為提升前期費(fèi)用的準(zhǔn)確性,可先行邀請第三方機(jī)構(gòu)完成可研編制后再申請前期費(fèi)用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B326.1999年,瀘州老窖鳳凰山麓考古發(fā)掘出土大量陶瓷酒具以及燒制酒具的龍窯,這座龍窯是迄今為止川南地區(qū)發(fā)現(xiàn)最早的窯址。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A327.瀘州老窖酒一年一個(gè)完整的生產(chǎn)周期,每年共四次投糧,四次蒸煮,四次取酒,每輪次發(fā)酵長達(dá)三個(gè)月,正好契合一年四季循環(huán)的規(guī)律。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A328.瀘州老窖以“醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。是濃香型白酒的發(fā)源地、濃香鼻祖和濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A329.建立健全并落實(shí)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。新《安全生產(chǎn)法》第二十一條、二十二條、第一百零七條要求,生產(chǎn)經(jīng)營單位要建立健全并落實(shí)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制,應(yīng)當(dāng)明確各崗位的責(zé)任人員、責(zé)任范圍和考核標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,加強(qiáng)對全員安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況的監(jiān)督考核,保證全員安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A330.女職工產(chǎn)假期滿后就必須正常恢復(fù)原工作量。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B331.1957年國家組織專家對“濃香型”典型代表瀘州老窖釀造技藝進(jìn)行查定、總結(jié),并于1959年出版了新中國第一本白酒釀造專業(yè)教科書《瀘型酒技藝大全》,規(guī)范了全國濃香型白酒的生產(chǎn)工藝。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B332.白酒理化指標(biāo)主要包括酒精度、總酸、總酯和固形物等指標(biāo)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A333.預(yù)包裝食品標(biāo)簽可同時(shí)使用外文,但所用外文字號不得大于相應(yīng)的漢字字號。(GB7718-2011)(A、正確B、錯(cuò)誤答案：A334.總體國家安全觀包涵的“國際安全理念”分別為:共同安全,綜合安全,合作安全,可持續(xù)安全。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A335.2021年百年瀘州老窖窖齡酒牽頭制定了窖齡酒品類的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步奠定了窖齡酒品類的行業(yè)定位。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A336.接待用車應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一管理、定向保障、經(jīng)濟(jì)適用、節(jié)能環(huán)保的原則,合理調(diào)配、規(guī)范用車,可以公車私用、私車公養(yǎng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B337.南宋詩人陸游在《老學(xué)庵筆記》中寫道:“唐代蜀中仕子莫不酤酒?！笨梢娞茣r(shí)四川地區(qū)的釀酒與酒風(fēng)盛況。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A338.從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)人員健康證過期后,可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)活動(dòng),待日后有時(shí)間進(jìn)行健康體檢,取得健康證明即可。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B339.尹吉甫在《詩經(jīng)·大雅·韓奕》中記載:“韓侯出祖,出宿于屠,顯父餞之,清酒百壺。”文中所述清酒,正是產(chǎn)自巴蜀之地的巴鄉(xiāng)清。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A340.中國白酒三大試點(diǎn)指的是瀘州老窖試點(diǎn)、茅臺(tái)試點(diǎn)及汾酒試點(diǎn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A341.瀘州老窖1952觀其色:清亮透明,品質(zhì)本色。聞其香:老窖陳香,復(fù)合多重層次芬芳。嘗其味:入口濃香四溢,過喉濃醇細(xì)膩,回味濃郁升華。分其格:酒蘊(yùn)正統(tǒng),重溫中國名酒經(jīng)典濃香型白酒風(fēng)格。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A342.項(xiàng)目驗(yàn)收階段,涉及外部驗(yàn)收的,須先完成內(nèi)部的各項(xiàng)驗(yàn)收后,方可進(jìn)行外部驗(yàn)收。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B343.工業(yè)三廢是指工業(yè)生產(chǎn)過程中排出的廢氣、廢水、廢料的簡稱。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B344.出差人員必須通過商旅平臺(tái)預(yù)定機(jī)票、火車票和住宿。在商旅平臺(tái)預(yù)定后未出行或未入住,且未退訂而產(chǎn)生的費(fèi)用由公司承擔(dān)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B345.大曲微生物的種類和數(shù)量隨著制曲溫度的升高而增加。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B346.唐代詩人鄭谷在《旅次遂州將之瀘郡》一詩中寫道:“我拜師門更南去,荔枝春熟向渝瀘?！薄按骸痹诠糯蔷频膭e名。所謂荔枝春,就是以荔枝為主要原料釀造的酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A347.項(xiàng)目是指由公司某一責(zé)任部門(單位)或多個(gè)部門(單位),在一定時(shí)間、資源范圍內(nèi)為達(dá)成明確工作目標(biāo)而開展的專項(xiàng)工作事項(xiàng)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A348.大多數(shù)白酒釀造所使用的輔料主要是糠殼。糠殼作為白酒發(fā)酵過程中的填充劑和蒸餾過程的疏松劑,為蒸酒、蒸糧、發(fā)酵等創(chuàng)造必要的條件。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A349.瀘州氣候終年不下零度,便不會(huì)有凍土帶的出現(xiàn),這能夠讓"泥窖生香"這一獨(dú)特的濃香型白酒工藝在瀘州孕育創(chuàng)制并成熟。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A350.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)委托符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn),不可自行進(jìn)行檢驗(yàn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B351.高粱酒是中國高品質(zhì)白酒的代表,中國四大名酒均以單一高粱作為釀酒原料,是單糧釀造的經(jīng)典產(chǎn)品。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A352.1996年,“1573國寶窖池群"入選中國“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。2006年,“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝"入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。由此,瀘州老窖成為首家榮膺“雙國寶”殊榮的中國白酒企業(yè)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B353.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對其生產(chǎn)食品的安全負(fù)責(zé)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A354.因產(chǎn)品存在缺陷造成損害要求賠償?shù)恼埱髾?quán),在造成損害的缺陷產(chǎn)品交付最初消費(fèi)者滿一年喪失;但是,尚未超過明示的安全使用期的除外。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B355.商旅平臺(tái)的機(jī)票訂單需自行打印行程單后報(bào)銷。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B356.瀘州的“花酒”很出名。按瀘州文獻(xiàn)記載,即以白燒熏制香花、玫瑰、佛手、玉蘭、薄荷而成者,通稱"花酒"。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A357.詩題為《大曲酒》及其"三百年來老窖遺,甕頭春色助敲詩。一從黨與關(guān)懷后,國際蜚聲勝昔時(shí)”詩句,出自陰懋德的《侖園詩鈔》。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A358.南宋詩人陸游曾做客瀘州小市,以大眾化的語言寫下了一篇朗朗上口、通俗易懂的小詩:“君來自釜川,我曰渡江口。不看中街花,要飲小市酒。”()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B359.公司所有新(擴(kuò))建、技改的土建、安裝、裝飾、園林綠化及附屬設(shè)施等項(xiàng)目都應(yīng)按《瀘州老窖股份有限公司基本建設(shè)項(xiàng)目管理辦法》進(jìn)行管理。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B360.注冊商標(biāo)被撤銷、被宣告無效或者期滿不再續(xù)展的,自撤銷、宣告無效或者注銷之日起兩年內(nèi),商標(biāo)局對與該商標(biāo)相同或者近似的商標(biāo)注冊申請,不予核準(zhǔn)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B361.合江堯壩古鎮(zhèn)是四川省歷史文化名鎮(zhèn),北宋皇祐年間設(shè)置軍事要塞堯壩寨,明洪武中期始建場鎮(zhèn)。歷史上,堯壩一直是江陽、納溪、合江、敘永、赤水交通要塞。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A362.批量是指檢驗(yàn)批中包含的單位商品的計(jì)量。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B363.瀘州老窖方瓶特曲酒既有工農(nóng)牌又有瀘州牌。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A364.最新版瀘州老窖60版特曲酒使用的是孔粒防偽標(biāo)簽。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A365.企業(yè)工會(huì)委員會(huì)是職工代表大會(huì)的工作機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)職工代表大會(huì)的日常工作。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B366.2021年,瀘州老窖集團(tuán)和瀘州老窖股份同時(shí)成功入選天府國企綜合改革行動(dòng)試點(diǎn)企業(yè)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A367.根據(jù)《瀘州老窖股份有限公司新媒體傳播平臺(tái)管理辦法(試行)》,以專營公司下屬單位或組織名義(如專營公司下屬片區(qū)、城市等)注冊的官方新媒體平臺(tái)的歸口管理原則是“誰建設(shè)、誰負(fù)責(zé),誰主管、誰負(fù)責(zé)”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A368.梁武帝蕭衍大同年間(535年-545年)“遠(yuǎn)取瀘水以為名”建置“瀘州”,下轄江陽一郡三縣。瀘州這個(gè)名稱,從此世代相沿,直到現(xiàn)在。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A369.20世紀(jì)50年代,瀘州老窖將特別優(yōu)質(zhì)的大曲酒命名為“特曲”。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A370.1934年,《四川農(nóng)業(yè)》刊發(fā)特訊《瀘縣開辦曲藥甄別所》一文,報(bào)道了近代中國第一家專業(yè)的釀酒曲藥質(zhì)量鑒定機(jī)構(gòu)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A371.白塔牌瀘州老窖大曲從50年初一直生產(chǎn)到70年初。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A372.在由英國品牌評估機(jī)構(gòu)BrandFinance最新發(fā)布的“2022年全球最具價(jià)值烈酒品牌50強(qiáng)”榜單中,中國白酒坐擁十席,品牌價(jià)值達(dá)到976億美元,占榜單總價(jià)值的68.4%。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A373.窖齡酒跟窖池的持續(xù)使用時(shí)間無關(guān),窖池停止釀造1年以上仍然能夠釀造窖齡酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B374.據(jù)《尚書·禹貢》記載,天下(華夏)分九州,即冀、兗、青、徐、揚(yáng)、荊、豫、梁、雍?！叭A陽、黑水惟梁州”,梁州包括漢中(今陜西南部,古時(shí)又叫東川)和巴、蜀(四川盆地,古時(shí)又叫西川)等地域,當(dāng)時(shí)瀘州地區(qū)屬梁州范圍。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A375.食品保質(zhì)期是預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)適于銷售的期限。(GB7718-2011)()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A376.國窖1573酒瓶的剖面結(jié)構(gòu)為消費(fèi)者提供了一個(gè)凹透鏡,能清楚地觀察瓶中酒體的色澤、酒花等,便于消費(fèi)者從視覺感官上辨別和鑒賞酒體品質(zhì)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B377.請示一般只寫一個(gè)主送機(jī)關(guān)和領(lǐng)導(dǎo)人。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B378.《后漢書·南蠻傳·板橘(dùn)蠻夷》記載:“寶(cóng)人”與秦國訂立互不侵犯盟約:“秦犯夷,輸黃龍一雙;夷犯秦,輸清酒一鐘”,其中“清酒”即指古代川南地區(qū)的“巴鄉(xiāng)清”酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A379.虞允文在《瀘江亭》中的“映水林巒影顛倒,濟(jì)川舟槭勢崢嶸。東行萬里欲乘興,更待一篙春水生”,寫出了瀘州舟楫往來、繁榮富庶的景象和詩人心中的豪邁之氣。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A380.窖池內(nèi)作業(yè)不屬于受限空間作業(yè)。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B381.公司各級官方新媒體平臺(tái)賬號可以自行發(fā)布涉及公司重大事件、突發(fā)事件和社會(huì)熱點(diǎn)及敏感問題的相關(guān)信息內(nèi)容。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B382.瀘州老窖六分法生產(chǎn)工藝中,“分層發(fā)酵”是指將發(fā)酵母糟分為面層糟、上層糟、中層糟、底層糟等,根據(jù)不同層面的酒糟進(jìn)行分層發(fā)酵,以更好地發(fā)揮窖內(nèi)不同空間位置窖泥的發(fā)酵功能,盡可能地產(chǎn)好酒。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：A383.濃茶可以起到很好的醒酒作用。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B384.日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、