食品經(jīng)營證管理辦法

食品經(jīng)營許可證管理辦法概述食品經(jīng)營許可證管理辦法是規(guī)范食品經(jīng)營許可管理，確保食品安全，保障公眾身體健康和生命安全的行政法規(guī)。該辦法規(guī)定了食品經(jīng)營許可證的申請、審查、發(fā)放、變更、延續(xù)、撤銷等各個環(huán)節(jié)的管理要求和程序。本文將詳細介紹食品經(jīng)營許可證管理辦法的內(nèi)容，旨在為相關(guān)從業(yè)人員提供指導(dǎo)和參考。申請與審查申請條件申請食品經(jīng)營許可證的單位和個人，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所、設(shè)施設(shè)備；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程；具有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有符合食品安全要求的洗滌、消毒、冷藏、冷凍等設(shè)備設(shè)施；具有保證食品安全的培訓(xùn)計劃和記錄；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。申請材料申請食品經(jīng)營許可證時，應(yīng)當(dāng)提交以下材料：食品經(jīng)營許可證申請書；法定代表人或負責(zé)人身份證明；經(jīng)營場所平面圖；食品安全管理制度；從業(yè)人員健康證明；法律、法規(guī)要求提供的其他材料。審查程序食品經(jīng)營許可證的審查程序包括受理、現(xiàn)場核查、決定等環(huán)節(jié)。受理：申請人提交申請材料齊全、符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)予以受理?，F(xiàn)場核查：受理申請后，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)對申請人的經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施等進行現(xiàn)場核查。決定：根據(jù)申請人的申請和現(xiàn)場核查情況，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起20個工作日內(nèi)做出是否準(zhǔn)予許可的決定。發(fā)放與變更許可證發(fā)放經(jīng)審查符合條件的，監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)向申請人發(fā)放食品經(jīng)營許可證。許可證應(yīng)當(dāng)載明經(jīng)營者的名稱、地址、法定代表人或負責(zé)人、許可證編號、有效期、經(jīng)營范圍等事項。變更管理食品經(jīng)營許可證載明的信息發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證機關(guān)提出變更申請。變更申請應(yīng)當(dāng)提交變更后的相關(guān)材料。延續(xù)與撤銷許可證延續(xù)食品經(jīng)營許可證有效期屆滿需要繼續(xù)經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前6個月內(nèi)向原發(fā)證機關(guān)提出延續(xù)申請。撤銷情形有下列情形之一的，原發(fā)證機關(guān)應(yīng)當(dāng)撤銷食品經(jīng)營許可證：食品經(jīng)營許可證有效期內(nèi)，經(jīng)營者的經(jīng)營條件發(fā)生重大變化，不符合食品安全要求的；食品經(jīng)營許可證有效期內(nèi)，經(jīng)營者違反食品安全法律法規(guī)，情節(jié)嚴重的；食品經(jīng)營許可證有效期內(nèi)，經(jīng)營者不再從事食品經(jīng)營活動的；法律、法規(guī)規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)撤銷的情形。監(jiān)督檢查監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)對食品經(jīng)營者的經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律法規(guī)和本辦法規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)依法處理。法律責(zé)任違反本辦法規(guī)定的，由監(jiān)管部門依照食品安全法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰。附則本辦法自發(fā)布之日起施行。食品經(jīng)營許可證管理辦法食品經(jīng)營許可證管理辦法是保障食品安全的重要法規(guī)，通過對食品經(jīng)營許可證的嚴格管理，確保食品經(jīng)營者具備必要的條件和設(shè)施，提供安全可靠的食品。本文詳細介紹了食品經(jīng)營許可證的申請、審查、發(fā)放、變更、延續(xù)、撤銷等管理要求和程序，以及相關(guān)的監(jiān)督檢查和法律責(zé)任。希望本文能為食品經(jīng)營者和相關(guān)監(jiān)管人員提供有益的指導(dǎo)和參考。#食品經(jīng)營許可證管理辦法引言食品安全是保障公眾健康的重要環(huán)節(jié)，而食品經(jīng)營許可證則是監(jiān)管食品經(jīng)營活動、確保食品安全的重要手段。本辦法旨在規(guī)范食品經(jīng)營許可證的申請、審查、發(fā)放、使用和監(jiān)督管理，以期為食品經(jīng)營者提供明確的指引，同時為食品安全監(jiān)管提供有力的制度保障。第一章總則第一條為了加強食品經(jīng)營管理，規(guī)范食品經(jīng)營行為，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，制定本辦法。第二條本辦法所稱食品經(jīng)營，是指在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)等活動的經(jīng)營行為。第三條國家市場監(jiān)督管理總局負責(zé)全國食品經(jīng)營許可證的統(tǒng)一管理?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營許可證的申請受理、審查、發(fā)放、使用和監(jiān)督管理。第四條食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本辦法的規(guī)定取得食品經(jīng)營許可證。未取得食品經(jīng)營許可證的，不得從事食品經(jīng)營活動。第二章申請與審查第五條申請食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營場所所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提出申請。第六條申請食品經(jīng)營許可證，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：食品經(jīng)營許可證申請表；營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件；法定代表人或者負責(zé)人身份證明；經(jīng)營場所平面圖、方位圖；食品安全管理制度；從業(yè)人員健康證明文件；法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他材料。第七條市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對申請人提交的申請材料進行審查，必要時可以進行現(xiàn)場核查。第八條市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起20個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機關(guān)負責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長10個工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。第三章許可證的發(fā)放與使用第九條經(jīng)審查符合條件的，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。第十條食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)載明許可證編號、經(jīng)營者名稱、法定代表人或者負責(zé)人姓名、經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍、有效期、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證日期、備注等信息。第十一條食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品經(jīng)營許可證正本懸掛在其經(jīng)營場所的顯著位置。第十二條食品經(jīng)營許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。第四章變更、延續(xù)與注銷第十三條食品經(jīng)營者的名稱、法定代表人或者負責(zé)人、經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍等事項發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證機關(guān)申請變更食品經(jīng)營許可證。第十四條食品經(jīng)營許可證有效期為5年。有效期屆滿需要繼續(xù)經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)于屆滿前6個月向原發(fā)證機關(guān)提出延續(xù)申請。第十五條食品經(jīng)營者終止食品經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證機關(guān)申請注銷食品經(jīng)營許可證。第五章監(jiān)督檢查第十六條市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品經(jīng)營者的經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查，必要時可以對食品進行抽樣檢驗。第十七條市場監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反本辦法規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)依法處理。第六章法律責(zé)任第十八條違反本辦法規(guī)定，未取得食品經(jīng)營許可證從事食品經(jīng)營活動的，由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)進行處罰。第十九條違反本辦法規(guī)定，偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品經(jīng)營許可證的，由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)進行處罰。第七章附則第二十條本辦法由國家市場監(jiān)督管理總局負責(zé)解釋。第二十一條本辦法自發(fā)布之日起施行。結(jié)束語食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，食品經(jīng)營許可證的管理是保障食品安全的重要一環(huán)。希望食品經(jīng)營者能夠嚴格遵守本辦法，確保食品經(jīng)營活動合法合規(guī)，共同維護食品安全。#食品經(jīng)營許可證管理辦法總則目的為了規(guī)范食品經(jīng)營行為，保障食品安全，保護公眾健康，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)的單位和個人。定義食品經(jīng)營許可證，是指食品經(jīng)營者依法取得的表明其符合食品經(jīng)營相關(guān)條件的證明文件。申請與審批申請條件申請食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)具備以下條件：-具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所和設(shè)備；-具有合理的布局和良好的衛(wèi)生條件；-具有保證食品安全的管理制度和措施；-符合國家有關(guān)食品經(jīng)營的其他要求。申請材料申請食品經(jīng)營許可證應(yīng)當(dāng)提交以下材料：-食品經(jīng)營許可證申請表；-營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；-法定代表人或者負責(zé)人身份證明；-經(jīng)營場所平面圖；-食品安全管理制度；-其他需要提交的材料。審批程序食品經(jīng)營許可證的審批程序包括：-申請：申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。-受理：食品藥品監(jiān)督管理部門收到申請材料后，應(yīng)當(dāng)對申請材料進行審查，決定是否受理。-審查：對已受理的申請，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織人員進行現(xiàn)場核查。-決定：食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)審查結(jié)果，決定是否準(zhǔn)予許可。-發(fā)證：對準(zhǔn)予許可的，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。變更與延續(xù)變更食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等事項發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證機關(guān)申請變更。延續(xù)食品經(jīng)營許可證有效期屆滿需要繼續(xù)經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)在屆滿前向原發(fā)證機關(guān)提出延續(xù)申請。監(jiān)督檢查日常監(jiān)督檢查縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品經(jīng)營者進行日常監(jiān)督檢查，內(nèi)容包括食品經(jīng)營條件保持、食品安全管理制度落實、食品安全管理人員配備等情況。專項監(jiān)督檢查根據(jù)食品安全風(fēng)險狀況，食品藥品監(jiān)督管理部門可以對特定食品經(jīng)營者進行專項監(jiān)督檢查。法律責(zé)任違反本辦法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營活動的，或者違反食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章的其他行為，將依法予以處罰。附則解釋權(quán)本辦法由國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門負責(zé)解釋。實施日期本辦法自發(fā)布之日起施行。食品經(jīng)營許可證管理辦法目的與適用范圍本辦法旨在規(guī)范食品經(jīng)營行為，確保食品安全，保護公眾健康。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)的單位和個人，均應(yīng)遵守本辦法。申請與審批申請條件申請食品經(jīng)營許可證需具備以下條件：-提供足夠的經(jīng)營場所和設(shè)備，以適應(yīng)所經(jīng)營的食品品種和數(shù)量。-具備合理的布局和良好的衛(wèi)生條件。-制定確保食品安全的管理制度和措施。-符合國家對食品經(jīng)營的其他要求。申請材料申請時應(yīng)提交以下材料：-食品經(jīng)營許可證申請表。-營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。-法定代表人或負責(zé)人身份證明。-經(jīng)營場所平面圖。-食品安全管理制度。-以及其他需要提交的材料。審批程序食品經(jīng)營許可證的審批包括以下步驟：-申請：向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。-受理：食品藥品監(jiān)督管理部門審查申請材料，決定是否受理。-審查：對已受理的申請，進行現(xiàn)場核查。-決定：根據(jù)審查結(jié)果，決定是否準(zhǔn)予許可。-發(fā)證：對準(zhǔn)予許可的，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。變更與延續(xù)變更當(dāng)食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等事項發(fā)生變化時，應(yīng)向原發(fā)證機關(guān)申請變更。延續(xù)食品經(jīng)營許可證有效