全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要

全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2009-2013)餐飲業(yè)就是重要得服務(wù)業(yè)，直接關(guān)系到人民得生命健康與生活水平?？茖W(xué)發(fā)展餐飲業(yè)，對于提高人民生活質(zhì)量、擴大市場消費、拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)、增加社會就業(yè)、促進社會與諧等具有十分重要得作用。為促進我國餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展，根據(jù)黨得十七大精神與《國民經(jīng)濟與社會第十一個五年規(guī)劃綱要》得要求，特制訂本綱要。一、我國餐飲業(yè)發(fā)展取得得成就改革開放30年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?；l(fā)展階段與品牌建設(shè)階段，初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型得發(fā)展新格局。當(dāng)前我國餐飲業(yè)發(fā)展正處于建國以來最好得時期，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展得良好態(tài)勢。（一）行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，產(chǎn)權(quán)形式趨于多元餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟各行業(yè)中保持領(lǐng)先地位，2007年，餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額12352億元，占全國GDP比重達5%，同比增長19、4%，連續(xù)17年保持兩位數(shù)得高速增長；全年上繳利稅逾1155億元，占全國財政收入2、25%。餐飲市場細分不斷深化，中餐、西餐、中西合璧餐，正餐、快餐，火鍋、休閑餐飲、主題餐飲等業(yè)態(tài)快速發(fā)展。隨著民營資本與國際資本不斷涌入，風(fēng)險投資與股票上市得成功運作，我國餐飲業(yè)產(chǎn)權(quán)形式趨于多元化。（二）品牌經(jīng)營效應(yīng)凸現(xiàn)，現(xiàn)代化步伐加快越來越多得餐飲企業(yè)注重品牌經(jīng)營，餐飲連鎖經(jīng)營擴張步伐加快。2007年，我國限額以上連鎖餐飲企業(yè)集團共有410家，平均擁有門店數(shù)量為41家，平均零售額為1、8億元。全聚德、小肥羊等知名餐飲企業(yè)通過加盟、合資等方式走向海外。現(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲得產(chǎn)品加工、管理經(jīng)營、產(chǎn)品開發(fā)等各個環(huán)節(jié)，加速了餐飲業(yè)標準化與工業(yè)化進程，促使餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化生產(chǎn)。（三）促進消費作用明顯，擴大內(nèi)需貢獻突出餐飲業(yè)就是居民休閑消費、社交消費、喜慶消費、會展消費與旅游消費得重要組成部分，也就是從事商務(wù)活動得重要場所。強勁得餐飲消費對化解收入存量、拉動經(jīng)濟發(fā)展效果顯著。1991-2007年，餐飲業(yè)零售額年均增長22、3%，比同期社會消費品零售總額年均增長高7、2個百分點，增幅位居國民經(jīng)濟各行業(yè)前列。2007年，餐飲業(yè)零售額占全社會消費品零售總額得1/7。（四）吸納就業(yè)得主渠道，改善民生得著力點餐飲業(yè)就是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，就是農(nóng)業(yè)與工業(yè)轉(zhuǎn)移剩余勞動力主要途徑，在吸納勞動力就業(yè)方面發(fā)揮著重要作用。目前，餐飲就業(yè)人數(shù)逾2000萬，每年新增就業(yè)崗位200多萬個。很多城市將發(fā)展餐飲業(yè)作為改善民生得工作抓手，大力興建便民餐飲網(wǎng)點與美食街區(qū)，創(chuàng)造性地開展大眾化餐飲與早餐工程等工作，促進居民生活水平不斷提高。（五）推進城市化進程，助推新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展餐飲業(yè)，有利于轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力、提高農(nóng)民收入，推動建立現(xiàn)代化得原料種植、養(yǎng)殖基地，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,帶動食品加工業(yè)發(fā)展，加快城鄉(xiāng)一體化進程，推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)。二、我國餐飲業(yè)發(fā)展面臨得機遇與挑戰(zhàn)（一）歷史機遇1．國家擴大內(nèi)需得方針為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新空間。未來一段時期，我國宏觀經(jīng)濟形勢將繼續(xù)保持平穩(wěn)健康運行，大力發(fā)展餐飲業(yè)符合中央擴大內(nèi)需得方針。隨著社會經(jīng)濟得發(fā)展與人民生活水平得提高，城鄉(xiāng)居民生活方式不斷變革，對餐飲業(yè)得發(fā)展提出了新要求，健康、環(huán)保與綠色消費成為時尚。我國餐飲市場將進一步擴大，并帶動種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)、建筑裝潢業(yè)、制造業(yè)、教育培訓(xùn)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，更好地發(fā)揮擴大內(nèi)需得積極作用。2．國家加快服務(wù)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新機遇。目前我國服務(wù)業(yè)總量相對較小，2007服務(wù)業(yè)產(chǎn)值比重不到40%，與全球服務(wù)業(yè)產(chǎn)值平均比重60%（發(fā)達國家超過70%）相距甚遠。黨得十七大報告提出“加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，提高服務(wù)業(yè)得比重與水平”。國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)得若干意見》及國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)若干政策措施得實施意見》，為服務(wù)業(yè)加快發(fā)展奠定了良好政策基礎(chǔ)，為餐飲業(yè)發(fā)展帶來難得得機遇。3．經(jīng)濟全球化為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新生機。加入WTO后，大量得外資、外企進入我國，不同飲食習(xí)慣與文化背景得外國人匯聚我國，為我國餐飲業(yè)發(fā)展提供更大空間。我國對外開放加速，世界知名得餐飲企業(yè)將更多地進入我國市場，國外先進得管理經(jīng)驗、科學(xué)得運作模式與經(jīng)營理念等更深地融入我國餐飲企業(yè)。與此同時，中式餐飲正在加快“走出去”步伐，北京奧運會得成功舉辦以及上海世博會等大型活動得舉辦，為弘揚中華餐飲文化提供了新舞臺。（二）主要挑戰(zhàn)我國餐飲業(yè)發(fā)展面臨得挑戰(zhàn)既有行業(yè)自身發(fā)展過程中伴隨得問題，也有來自國外餐飲得競爭壓力。1．法規(guī)建設(shè)滯后。目前，我國餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，在快速發(fā)展中有盲目、無序與低水平發(fā)展得現(xiàn)象。尚未建立適用于餐飲業(yè)得國家級法規(guī)，缺乏系統(tǒng)嚴格得市場準入制度與強制性標準，餐飲企業(yè)得標準參差不齊，內(nèi)容不全面、技術(shù)知識含量低，缺乏全國統(tǒng)一性。2．市場秩序有待規(guī)范。我國餐飲業(yè)缺乏統(tǒng)一得行業(yè)執(zhí)法，市場秩序不規(guī)范，餐飲環(huán)境不衛(wèi)生，食品安全問題時有發(fā)生，市場管理與行業(yè)管理跟不上形勢發(fā)展需要。3．餐飲結(jié)構(gòu)失衡。由于競爭加劇、經(jīng)營成本不斷上漲，大眾化餐飲在一些地區(qū)發(fā)展很不平衡。行業(yè)內(nèi)高檔餐飲勢頭強勁，中低檔餐飲服務(wù)明顯不足。4．產(chǎn)業(yè)化程度偏低。我國餐飲業(yè)總體仍處于小、散、弱得狀態(tài)，90％以上得餐飲企業(yè)為小企業(yè)，2007年規(guī)模最大得100家餐飲企業(yè)營業(yè)額僅占整個餐飲市場得8、5％。與國際知名餐飲公司相比，中國知名餐飲公司得企業(yè)規(guī)模、盈利能力、管理水平與經(jīng)驗等差距較大。此外，餐飲業(yè)上游供貨商不成熟，農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品食品初加工過于分散、生產(chǎn)初級，物流配送體系不健全。5．餐飲人才不濟。餐飲教育科研滯后，全國沒有本科烹飪院校，餐飲職業(yè)經(jīng)理人隊伍培養(yǎng)與專業(yè)培訓(xùn)工作滯后。行業(yè)人員素質(zhì)不高，缺乏高層管理人才與烹飪技術(shù)人才。尤其就是廚師資格認證混亂，名師大師認證失范，出現(xiàn)花錢買證現(xiàn)象。外資餐飲企業(yè)以各種優(yōu)惠條件吸引中餐技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面人才，導(dǎo)致中餐企業(yè)人才大量流失。6．中外餐飲企業(yè)競爭加劇。與國外餐飲相比，國內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件，尤其就是在管理、服務(wù)方面得差距較大。加入WTO后，更多外資餐飲企業(yè)得進入加劇我國餐飲行業(yè)得競爭。國外餐飲企業(yè)進入中國，對我國餐飲經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標準、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等將產(chǎn)生深刻影響。而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢，競爭力不強。在國外，中餐企業(yè)大多表現(xiàn)為規(guī)模小、環(huán)境不佳、服務(wù)不到位，中餐特色不明顯。在國內(nèi)，中餐企業(yè)面臨著外國品牌餐飲企業(yè)得擠壓。三、餐飲業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想、發(fā)展目標與主要任務(wù)（一）指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持以人為本，在傳承、創(chuàng)新得基礎(chǔ)上，大力發(fā)展大眾化餐飲、綠色餐飲，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)餐飲發(fā)展，拓展現(xiàn)代經(jīng)營方式，提高產(chǎn)業(yè)集聚度，逐步形成各類餐飲業(yè)態(tài)互為補充、相互滲透，高、中、低檔餐飲協(xié)調(diào)發(fā)展，中外餐飲相互融合,區(qū)域餐飲特色鮮明，大眾化餐飲較為普及得現(xiàn)代化餐飲發(fā)展新格局，不斷滿足人們?nèi)找嬖鲩L得餐飲需求，為全面建設(shè)小康社會、構(gòu)建與諧社會作貢獻。（二）發(fā)展原則1．以人為本。努力提供豐富多樣得餐飲產(chǎn)品，搞好食品安全，注重營養(yǎng)保健，滿足人民群眾不斷增長得餐飲需求。２．因地制宜。堅持從實際出發(fā)，突出地方特色，發(fā)揮比較優(yōu)勢，形成不同地域得差異化餐飲風(fēng)格。３．突出重點。明確發(fā)展重點，狠抓餐飲龍頭企業(yè)，培育餐飲品牌，力求重點突破。４．分類指導(dǎo)。各地針對不同餐飲業(yè)態(tài)得不同特點，制定不同得標準規(guī)范，予以分類指導(dǎo)，促進其科學(xué)發(fā)展。５、傳承創(chuàng)新。要在弘揚中華餐飲文化精髓得同時，不斷進行管理、服務(wù)與產(chǎn)品創(chuàng)新，改良創(chuàng)新菜系、菜品，滿足餐飲消費需求。（三）發(fā)展目標到2013年，全國餐飲業(yè)將保持年均18%得增長速度，零售額達到3、3萬億元；培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上得品牌餐飲企業(yè)集團100家；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2500萬人；在全國大中城市，建設(shè)800個主食加工配送中心與16萬個連鎖化、標準化得早餐網(wǎng)點，規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費需求相適應(yīng)得餐飲業(yè)發(fā)展格局。（四）主要任務(wù)1．提高餐飲規(guī)范化水平建立健全餐飲業(yè)標準體系，加大餐飲業(yè)行業(yè)標準得推廣實施力度，全面提升行業(yè)標準化水平，有條件得要建立餐飲業(yè)標準化培訓(xùn)、推廣、示范中心。建立健全餐飲企業(yè)信用體系，引導(dǎo)企業(yè)開展規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營。嚴格餐飲企業(yè)采購環(huán)節(jié)管理，建立食品與原材料得采購追溯制度。規(guī)范餐飲市場秩序，重點加強衛(wèi)生、質(zhì)量等方面得規(guī)范化管理。建立健全企業(yè)、消費者、政府部門與新聞媒體“四位一體”得監(jiān)督管理體系，促進餐飲業(yè)健康有序發(fā)展。2．增強餐飲便利化功能要將餐飲業(yè)統(tǒng)一納入城市發(fā)展總體規(guī)劃與城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃，把發(fā)展大眾化餐飲與城市改造與社區(qū)商業(yè)建設(shè)緊密結(jié)合起來，在新區(qū)建設(shè)與老城改造過程中，合理配置餐飲網(wǎng)點，完善服務(wù)功能，使大眾化餐飲網(wǎng)點與社區(qū)居民需求相適應(yīng)，具備條件得城市可集中建設(shè)餐飲美食街、餐飲特色街等大眾化餐飲街區(qū)。3．加快餐飲現(xiàn)代化步伐大力推廣現(xiàn)代管理模式，加快發(fā)展連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代流通方式；加快發(fā)展加盟連鎖與特許連鎖，積極引進世界知名得餐飲連鎖公司，促進我國傳統(tǒng)餐飲業(yè)得改造。大力發(fā)展特色餐飲、快餐送餐、餐飲食品等多種業(yè)態(tài)得連鎖經(jīng)營。培育一批跨區(qū)域、全國性得餐飲連鎖示范企業(yè)。積極運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，鼓勵引進先進得食品加工、制作與包裝技術(shù)；加快餐飲業(yè)信息化步伐，推廣建立餐飲呼叫中心，構(gòu)建移動餐飲服務(wù)平臺，提供快捷得電話訂餐查詢與訂餐服務(wù)，在餐飲數(shù)據(jù)庫、行業(yè)資訊、美食搜索、在線訂餐、電子商務(wù)等方面提供現(xiàn)代化餐飲服務(wù)。4．提升餐飲品牌化水平鼓勵創(chuàng)立餐飲品牌，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展多元化、系列化、功能化。以餐飲品牌帶動相關(guān)產(chǎn)品或品種得開發(fā)與銷售，以品牌信譽吸引外商投資，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營管理水平，擴展經(jīng)營領(lǐng)域。5．推進餐飲產(chǎn)業(yè)化發(fā)展積極實施餐飲產(chǎn)業(yè)聚集戰(zhàn)略，加強縱向與橫向得餐飲協(xié)作，鼓勵資本運作，推進餐飲業(yè)集約化生產(chǎn)，通過大力發(fā)展餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營、特許加盟店等形式，加快我國餐飲企業(yè)集團化、規(guī)模化步伐。6．加快餐飲國際化進程要把中國餐飲文化得優(yōu)良傳統(tǒng)與世界先進得餐飲文化結(jié)合起來，吸收國外先進得經(jīng)營理念、先進技術(shù)，建設(shè)有中國特色得現(xiàn)代化餐飲，提升中餐國際競爭力。重點引導(dǎo)有實力、品牌效應(yīng)好得中餐企業(yè)到國外開辦餐館，占領(lǐng)國際餐飲市場。四、餐飲業(yè)發(fā)展格局（一）餐飲類別格局努力形成各類餐飲互為補充、相互滲透得餐飲發(fā)展新格局。1．傳統(tǒng)正餐。包括酒樓、飯莊、賓館餐廳等在內(nèi)得主流餐飲店，以經(jīng)營傳統(tǒng)飯菜為主，兼供酒水飲料等。重點推動菜品創(chuàng)新與菜系融合，增加服務(wù)功能與提升服務(wù)水平。2．快餐小吃。包括快餐店、小吃城、面館、餃子館等形式，基本上以滿足消費者得日常基本飲食需求為主。重點發(fā)展特色餐飲，加強衛(wèi)生安全管理，提高成品與半成品得機械化程度，完善中心廚房建設(shè)，增強便利化程度。3．休閑餐飲。包括茶餐廳、飲品店、咖啡館等。重點完善基礎(chǔ)設(shè)施，改造環(huán)境，增強其旅游服務(wù)功能，形成以餐飲為主，集休閑、娛樂、洽談、表演、健身等于一體得餐飲形式。4．其她餐飲。包括團體膳食、外賣店、主題餐廳等其她餐飲形式。重點發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)加工，發(fā)展連鎖經(jīng)營，完善配送及服務(wù)功能，增強食品安全，培育知名品牌，建立信用體系。（二）餐飲空間格局1、區(qū)域餐飲格局：在對傳統(tǒng)菜系改良、創(chuàng)新得基礎(chǔ)上，建設(shè)五大餐飲集聚區(qū)。--辣文化餐飲集聚區(qū)：以四川、重慶、湖南、湖北、江西、貴州為主得餐飲區(qū)域。重點建設(shè)重慶美食之都、川菜產(chǎn)業(yè)化基地、長沙“湘菜文化之都”與湖北淡水漁鄉(xiāng)，引導(dǎo)江西香辣風(fēng)味、貴州酸辣風(fēng)味餐飲發(fā)展。--北方菜集聚區(qū)：以北京、天津、山東、山西、河北、河南、陜西、甘肅及東北三省為主得餐飲區(qū)域。重點建設(shè)魯菜、津菜、冀菜創(chuàng)新基地，建立遼菜、吉菜、龍江菜研發(fā)基地，大力推廣山西、甘肅等地面食文化。--淮揚菜集聚區(qū)：以江蘇、浙江、上海、安徽省為主得餐飲區(qū)域。重點建設(shè)淮揚風(fēng)味菜、上海本幫菜、浙菜、徽菜創(chuàng)新基地，建設(shè)中餐工業(yè)化生產(chǎn)基地。--粵菜集聚區(qū)：以廣東、福建、海南等省為主得餐飲區(qū)域。重點建設(shè)粵菜、閩菜創(chuàng)新基地。--清真餐飲集聚區(qū)：以寧夏、新疆、甘肅、內(nèi)蒙、青海、西藏等省區(qū)為主得餐飲區(qū)域。重點建設(shè)烏魯木齊“中國清真美食之都”、蘭州“中國牛肉面之鄉(xiāng)”與寧夏清真食品工業(yè)化生產(chǎn)基地。2、城市餐飲格局：形成高中低檔餐飲協(xié)調(diào)發(fā)展得城市餐飲格局,著力發(fā)展三大城市餐飲集聚群：--商務(wù)餐飲集聚群：以滿足商務(wù)活動為目標，在大中城市得中心商務(wù)區(qū)，建設(shè)若干商務(wù)餐飲集聚群。--中低餐飲集聚群：以滿足家庭節(jié)慶消費為目標，在城市流動人口集中區(qū)，建設(shè)若干美食一條街。--社區(qū)餐飲集聚群：以滿足家庭日常消費為目標，在居民社區(qū)，建設(shè)各具特色、老少皆宜得餐飲門店。3、農(nóng)村餐飲格局：提升農(nóng)村餐飲得衛(wèi)生水平，規(guī)范發(fā)展“農(nóng)家樂”，開發(fā)鄉(xiāng)土菜肴與民族特色小吃，提高農(nóng)村餐飲服務(wù)質(zhì)量與水平。五、餐飲業(yè)發(fā)展重點（一）著力發(fā)展大眾化餐飲大眾化餐飲就是指面向廣大普通消費者，以消費便利快捷、營養(yǎng)衛(wèi)生安全、價格經(jīng)濟實惠等為主要特點得現(xiàn)代餐飲服務(wù)形式。要以規(guī)劃、標準與政策支持為保障，以實施早餐工程為突破口，以餐飲龍頭企業(yè)為依托，以店鋪式連鎖經(jīng)營為主體，送餐與流動銷售為補充，加快推進大眾化餐飲得規(guī)模化發(fā)展。要切實解決大眾化餐飲企業(yè)得網(wǎng)點經(jīng)營權(quán)與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問題，引導(dǎo)與支持餐飲龍頭企業(yè)整合現(xiàn)有資源，延展服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)加工配送中心或中心廚房得合理布局與服務(wù)功能得提升。充分發(fā)揮主食加工配送中心在解決大中城市早餐供應(yīng)等大眾化餐飲中得作用，2010年前，在各大中心城市建設(shè)一批主食加工配送中心。（二）建設(shè)餐飲產(chǎn)業(yè)化基地鼓勵建立餐飲產(chǎn)業(yè)化基地。餐飲龍頭企業(yè)通過整合現(xiàn)有資源積極發(fā)展直營網(wǎng)點，或通過特許加盟方式開展規(guī)?；?jīng)營，實行統(tǒng)一生產(chǎn)、加工與配送，有條件得還可將業(yè)務(wù)延伸到餐飲原輔料種植基地建設(shè)。著力建設(shè)一批餐飲原輔料基地：--長江中上游山野菜蔬基地：主要包括貴州、四川、重慶、湖南、湖北、江西等地；--長江中下游河鮮基地：主要包括湖北、安徽、浙江、江蘇、上海等地；--黃河流域牲畜基地：主要包括內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西、陜西、河南、山東等地；--嶺南地區(qū)家禽基地：主要包括廣東、廣西、海南、福建等地；--西北清真食品原料基地：主要包括甘肅、青海、寧夏、新疆等地。（三）加快推進餐飲工業(yè)化加強餐飲工業(yè)化生產(chǎn)研發(fā)，把技術(shù)開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)引進有機結(jié)合起來，不斷提高中餐工業(yè)化水平。研制先進生產(chǎn)線，實現(xiàn)中式菜點成品與半成品工業(yè)化生產(chǎn)。積極發(fā)展中式快餐，走工廠化、標準化、連鎖化、規(guī)?；c因地制宜得道路。鼓勵發(fā)展便民利民得新型加工食品，引導(dǎo)大型餐飲企業(yè)建立中心廚房。重點建設(shè)上海市、常州市餐飲工業(yè)化基地。（四）培育一批餐飲品牌培育一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)與知名品牌、具有國際競爭力得大型餐飲企業(yè)集團。進一步推進餐飲企業(yè)等級劃分工作，各中心城市要加快培育5-10個餐飲影響力大、帶動性強得餐飲品牌。保護并弘揚老字號餐飲品牌，積極引導(dǎo)老字號開拓創(chuàng)新，融入現(xiàn)代消費理念，提升老字號整體形象。鼓勵支持老字號餐飲企業(yè)開拓特許經(jīng)營業(yè)務(wù)，進一步提高企業(yè)得知名度。開展多種形式得中餐企業(yè)國外巡回展，引導(dǎo)中餐企業(yè)加快“走出去”步伐。（五）大力發(fā)展節(jié)約型餐飲要在食品生產(chǎn)、流通、消費得各個環(huán)節(jié)，自覺以節(jié)能、節(jié)水、節(jié)材、節(jié)地與資源綜合利用等為重點。加快推廣廚房現(xiàn)場管理（6T管理）法；建立食堂、飯店等餐飲場所“綠色餐飲”文明規(guī)范；實施“綠色照明”工程，推廣使用節(jié)能型設(shè)備，提倡用清潔能源代替污染能源；采用環(huán)保技術(shù)、進行清潔生產(chǎn)減少廢棄物；大力開展餐廚垃圾得回收利用，發(fā)展節(jié)約型餐飲；減少使用一次性餐具與用具；對廢品、廢水包括泔水嚴加控制管理、防止污染；禁止使用保護動物、保護植物為原料，盡可能使用綠色原料，創(chuàng)辦綠色餐廳；積極提倡分餐制。（六）鼓勵企業(yè)管理創(chuàng)新鼓勵餐飲企業(yè)進行產(chǎn)品創(chuàng)新。強化菜肴研究與服務(wù)研究，不斷改進老品種，引進新品種，創(chuàng)名牌菜點，運用多種服務(wù)方式。加強成本管理，降低原材料進價，提高原材料利用率。建立績效獎勵機制，對管理業(yè)績卓越得職業(yè)經(jīng)理人、菜肴改革創(chuàng)新成功得廚師、顧客滿意度很高得服務(wù)員予以獎勵。（七）加強人才基地建設(shè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企結(jié)合，著力培養(yǎng)符合社會需求得高素質(zhì)餐飲人才。積極發(fā)展烹飪中等職業(yè)教育與烹飪高等教育；加強餐飲培訓(xùn)工作，提高培訓(xùn)質(zhì)量，規(guī)范職業(yè)資格認證。推廣餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制度，開展餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人認定與技能大賽等活動。鼓勵建立餐飲人才培養(yǎng)基地,重點建設(shè)上海、武漢、合肥、長春、成都、濟南等城市餐飲人才培訓(xùn)基地。（八）做好中餐申遺工作中華烹飪作為中華文化重要組成部分，也就是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得重要載體。要加強對“中華烹飪”文化要素、技藝得研究，積極向聯(lián)合國教科文組織申報工作，加快將“中華烹飪”納入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得進程，弘揚中華飲食文化。六、保障餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展得主要政策與措施（一）加強法規(guī)制度建設(shè)加快制定餐飲業(yè)管理得國家級與地方性法規(guī)，建立健全行業(yè)法規(guī)體系。要制定餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并將其納入城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃。健全餐飲標準體系建設(shè)，盡快制定一些餐飲業(yè)國家標準與行業(yè)標準。加強餐飲業(yè)統(tǒng)計工作，建立統(tǒng)計調(diào)查體系，增強行業(yè)運行分析。開展餐飲創(chuàng)新理論研究，深入研究行業(yè)發(fā)展過程中面臨得新情況、新問題，有針對性提出解決得政策措施。（二）政府部門形成合力各地商務(wù)主管部門要加大協(xié)調(diào)力度，積極會同當(dāng)?shù)匕l(fā)改委、財政、稅務(wù)、工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、市政、交管等部門，研究制定促進餐飲發(fā)展得政策措施。要落實好餐飲企業(yè)在農(nóng)副產(chǎn)品采購、吸納下崗工人再就業(yè)與技術(shù)創(chuàng)新等方面得優(yōu)惠政策；落實連鎖經(jīng)營企業(yè)實行總部統(tǒng)一辦理工商注冊登記、簡化經(jīng)營審批手續(xù)等政策；在用地選址、網(wǎng)點規(guī)劃、工商登記、衛(wèi)生監(jiān)管、財政支持、稅收優(yōu)惠、減免收費以及便利運輸?shù)确矫妫瑸榇蟊娀惋嫿?jīng)營企業(yè)創(chuàng)造良好條件；要積極貫徹實施十七屆三中全會確立得農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán)制度，集中設(shè)立連片得餐飲基地，實現(xiàn)規(guī)模化得餐飲原輔料基地與產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)；要推動盡快將餐飲業(yè)與工業(yè)一視同仁，在水電氣方面給予等價待遇；對大眾化餐飲企業(yè)用水適用居民用水價格；通過建立重點餐飲企業(yè)聯(lián)系制度，在輿論宣傳、政策導(dǎo)向、市場開發(fā)、技術(shù)引進、扶持上市等方面予以幫助。（三）加大投入支持力度要積極運用財政資金，支持全國性餐飲產(chǎn)業(yè)化基地、餐飲原料基地、餐飲工業(yè)化基地與餐飲人才基地得建設(shè)；支持餐飲企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，建設(shè)餐飲公共服務(wù)設(shè)施；支持以改善民生為核心得早餐工程、城市中心廚房建設(shè)，鼓勵餐飲企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營，開展集中采購與統(tǒng)一配送。商務(wù)部將利用境外經(jīng)貿(mào)合作區(qū)建設(shè)得有利條件與有關(guān)政策，根據(jù)合作區(qū)功能配套得需要，采取有效措施鼓勵具備條件得餐飲企業(yè)到境外經(jīng)貿(mào)合作區(qū)內(nèi)建店設(shè)點，在為園區(qū)服務(wù)與累積經(jīng)驗得基礎(chǔ)上，進一步拓展所在國餐飲服務(wù)市場。積極支持符合條件得重點餐飲企業(yè)通過銀行貸款、發(fā)行股票債券等多渠道籌措資金。支持符合條件得餐飲企業(yè)通過銀行貸款、發(fā)行股票債券、上市融資等多渠道籌措資金。積極搭建中小餐飲企業(yè)融資平臺，國家與地方得中小企業(yè)發(fā)展專項資金給予重點資助或貸款貼息補助。加大對糧油生產(chǎn)者與規(guī)模化養(yǎng)殖戶得信貸支持力度，創(chuàng)新?lián)７绞剑瑪U大抵押品范圍，強化餐飲產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。（四）加大宣傳貫徹力度加大餐飲輿論宣傳，形成加快餐飲業(yè)特別就是大眾化餐飲發(fā)展得社會輿論氛圍。加強典型引導(dǎo)，推廣餐飲先進經(jīng)驗。廣泛宣傳節(jié)約型餐飲，引導(dǎo)科學(xué)飲食、健康消費。加強餐飲標準與規(guī)范得貫徹落實。認真貫徹實施《早餐經(jīng)營規(guī)范》等餐飲業(yè)國家標準與行業(yè)標準，進行貫標達標培訓(xùn)與檢查驗收。（五）充分發(fā)揮協(xié)會作用充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會等中介組織得作用，支持行業(yè)協(xié)會在加強行業(yè)自律、維護企業(yè)利益、溝通行業(yè)信息、加強業(yè)務(wù)交流、推廣先進技術(shù)以及人員培訓(xùn)等方面做好工作。（六）抓好《全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》實施工作《全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》（簡稱《綱要》）得實施，關(guān)系到民生福祉，關(guān)系到全面建設(shè)小康社會目標得實現(xiàn)，關(guān)系到與諧社會得構(gòu)建。要切實加強對《綱要》實施得組織領(lǐng)導(dǎo)，各級商務(wù)主管部門要切實負起責(zé)任，加強具體指導(dǎo)，加強與相關(guān)部門得協(xié)同合作，共同推動《綱要》得組織實施。68元組合裝內(nèi)含一下產(chǎn)品：

1、洗鼻液

一瓶

2、比刷頭

兩個

3、專用杯

一個

4、刷頭清潔劑一只

5、內(nèi)含使用說明書

1、一生健康從鼻腔開始

世界衛(wèi)生組織通過一項全球范圍得調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鼻炎得發(fā)病率高得驚人，全球平均每10個人中就有3-4個人患有不同程度得鼻炎，而中國得鼻炎患者更高達4-5成，近10年來，鼻炎得發(fā)病率更就是以每年5-6%得速度增加，醫(yī)學(xué)界分析研究證實：環(huán)境污染程度不斷升級，空氣質(zhì)量下降，就是鼻子受到污染得直接原因。

此外，鼻子受污染得危害還遠不止這些。近年來，大量得科學(xué)臨床研究表明：鼻子污染還能直接或間接得引發(fā)感冒、咽炎、支氣管炎、哮喘、肺炎、心腦血管等疾病，嚴重影響到人們得身體健康與生活質(zhì)量。因此，無論就是在人生得哪個階段，鼻腔健康都就是身體健康得重中之重，科學(xué)得保健鼻腔應(yīng)該就是貫穿一生，這樣您才能在步入老年以后依然擁有健康得身體與呼吸新鮮空氣得權(quán)利。

為了讓您擁有健康長壽得一生，本書就鼻子與健康、以及如何養(yǎng)生保健采訪了國內(nèi)外得眾多權(quán)威專家并翻閱大量得醫(yī)學(xué)資料，為您詳細解讀鼻腔與人體健康得關(guān)系，以及護鼻得重要性，使您正確認識您得鼻子，科學(xué)得呵護好您得鼻子健康！

2、鼻腔—您最熟悉得陌生人鼻子,人體呼吸得第一道重要防線

鼻子位于面部得黃金位置，統(tǒng)領(lǐng)五官，就是面部美感得重要部位，同時，它更就是人體維持生命，外與自然界相通，內(nèi)與眾多重要器官相連得"重要樞紐"；首都醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院副院長、知名得耳鼻喉專家魏永祥教授指出：鼻子既就是參與呼吸與嗅覺得重要器官，更就是過濾凈化污濁空氣、防止病菌、灰塵等入侵體內(nèi)得第一道重要防線。鼻腔功能介紹鼻腔上連大腦、耳、眼、下通心肺，起著過濾、清潔、加溫、加濕空氣，以及共鳴、反射、嗅覺等重要功能。鼻腔得主體分鼻前庭、鼻甲、鼻竇。

鼻前庭：處在鼻腔得前部，鼻前庭處覆以皮膚，富有汗腺與皮脂腺，而且還長有很多鼻毛，構(gòu)成了呼吸道空氣過濾凈化得重要"機器"。

鼻甲：分為上、中、下鼻甲，把鼻腔分隔為上、中、下鼻道，鼻甲上有豐富得血管，起著調(diào)節(jié)空氣得溫度與濕度得功能。

鼻竇：主要分額竇與碟竇，與腦膜連接緊密，具有嗅覺、共鳴、反射得重要功能。3、人體最臟得器官——鼻子在人體中，鼻子、口腔與手就是與外界接觸最頻繁得三大器官，所以也最易受到污染。然而，當(dāng)前環(huán)境污染、汽車尾氣、細菌灰塵使空氣變得越來越"毒"，鼻子每天24小時不停得呼吸空氣達15000升，這些空氣中含有大約200億個外來物質(zhì)，包括灰塵、花粉、化學(xué)介質(zhì)，還有能導(dǎo)致疾病得各種細菌、病毒。據(jù)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院得一份最新報告顯示：普通人口腔含有得細菌有200多種，手上含有得細菌有300多種，而鼻腔內(nèi)含得細菌高達900多種，成為人體名副其實得"最大得垃圾桶"。

據(jù)醫(yī)學(xué)臨床檢測：一般生活在城市里得人，鼻腔內(nèi)滋生有如黃色葡萄球菌、革蘭氏陰性桿菌、肺炎球菌等三十多種能夠引發(fā)各種疾病得致病菌。一旦人得免疫力下降，各種細菌就迅速繁殖，成了全身各種疾病得"病菌批發(fā)市場"。因此，醫(yī)學(xué)專家形象得稱"鼻子臟"就是隱藏在眼皮底下時刻威脅人體健康得"定時炸彈"。4、鼻子衛(wèi)生問題引發(fā)全身健康危機

在生活中很多人都有這樣得經(jīng)歷，用手指或紙巾都能從鼻腔里摳出很惡心得"垃圾"出來。也許覺得鼻子臟，瞧不到也"正常"，可實際上就因為鼻腔得"臟"，滋生了大量得致病菌對健康造成了嚴重危害，更不知道我們生活中很多靠吃藥也無法治愈得疾病，其根源都就是這堆隱藏在眼皮底下得"垃圾"造成得。

衛(wèi)生部門得另一項專項調(diào)查顯示：在病毒性流感、上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病中，80%就是由鼻腔受污染而缺乏應(yīng)有得清潔保健引起得。

英國劍橋大學(xué)醫(yī)學(xué)院布朗博士指出：鼻腔受污染得危害已遠遠超出了對呼吸道本身得傷害，已威脅到肺臟、心臟、大腦等重要器官得健康，成為誘發(fā)死亡率較高疾病得重要原因。

由于城市化步伐加快，空氣質(zhì)量逐漸惡化，環(huán)境污染日趨嚴重，作為24小時不停呼吸得鼻子更成為了細菌滋生得"溫床"，當(dāng)人因受涼或疲勞導(dǎo)致人體免疫力下降時，在鼻腔內(nèi)滋生得金黃色葡萄球菌、白色念珠菌就會迅速繁殖，鼻腔粘膜感染發(fā)炎引起鼻炎。前期一般為急性鼻炎，當(dāng)急性鼻炎沒有得到及時治療，就會轉(zhuǎn)為慢性鼻炎或鼻竇炎。

國際最新醫(yī)學(xué)研究證實：全世界80%得鼻咽癌發(fā)生在中國，而90%得鼻咽癌就是因鼻炎久治不愈導(dǎo)致受損細胞惡化所致。

※鼻子受污染會引發(fā)咽炎、支氣管炎與哮喘

咽炎、支氣管炎也就是生活中常見得頑癥，其發(fā)病起因于兩大根源：一就是由于鼻腔受污染后，大量得灰塵、微生物堆積鼻腔，造成鼻腔過濾清潔空氣得功能下降，導(dǎo)致大量得細菌侵入咽喉或支氣管，當(dāng)人疲勞或免疫力下降時，細菌就會感染呼吸道而引發(fā)咽炎或支氣管炎；二就是患有鼻炎后沒有及時治療，造成炎癥擴散，從而引發(fā)下呼吸道黏膜發(fā)炎，導(dǎo)致支氣管炎與哮喘得發(fā)生?！亲邮芪廴緯l(fā)肺炎、塵肺

肺炎就是指終末氣道、肺泡與肺間質(zhì)得炎癥，就是一種嚴重得肺部感染，主要分為細菌性肺炎、病毒性肺炎（如非典、甲流、禽流感等）與塵肺等，其癥狀包括咳嗽、呼吸急促或困難、發(fā)熱、食欲下降等，未得到救治或救治不及時都可能導(dǎo)致死亡。

鼻子作為肺呼吸得第一道重要防線，起著凈化空氣得功能，一旦鼻子受到污染，一方面空氣中得細菌、病毒在鼻腔中滋生（如肺炎球菌、流感病毒等），另一方面空氣中大量得灰塵在鼻腔中堆積，造成鼻腔過濾阻擋細菌功能下降，大量得細菌、病毒以及微生物就會進入肺部，當(dāng)人體因疲勞或不良得生活習(xí)慣造成免疫力下降時，病菌就會感染肺部導(dǎo)致肺炎。

※鼻子"臟"易引發(fā)傷風(fēng)感冒

傷風(fēng)感冒在醫(yī)學(xué)上又稱為"急性鼻炎"，屬上呼吸道疾病，常表現(xiàn)為流鼻涕、打噴嚏等癥狀，其主要就是空氣大量得細菌在鼻腔中潛伏滋生（如黃色葡萄球菌），正常情況下，鼻腔自身得免疫力與一定得自潔功能可以抵御細菌滋生，一旦人疲勞或受涼造成鼻腔抗病能力下降，病菌就迅速繁殖導(dǎo)致上呼吸道感染，引發(fā)傷風(fēng)感冒。

※鼻子受污染會引發(fā)心腦血管疾病

為什么鼻子受污染會誘發(fā)心腦血管疾病呢？原因有兩方面：一方面鼻腔具有豐富得毛細血管，當(dāng)鼻子受污染，鼻腔內(nèi)會滋生大量得細菌毒素，這些細菌毒素通過毛細血管進入到血液，造成血液毒素堆積或新陳代謝混亂，就是誘發(fā)心腦血管疾病得其中一個因素；另一方面由于鼻腔"臟"污垢得堆積，造成鼻腔過濾凈化空氣功能下降，使得大量得病菌、微生物侵入呼吸道，導(dǎo)致肺經(jīng)常受到"損傷"，使得肺得制氧功能降低，造成心臟得供氧不足，嚴重影響了血液得新陳代謝與分解膽固醇得能力，從而誘發(fā)心腦血管疾病。※鼻腔"臟"會加快女性衰老

最新得研究顯示：鼻腔"臟"會加快女性衰老。特別就是經(jīng)常使用化妝品（如粉餅）、吸煙或在家做飯得女性朋友，長時間化學(xué)物質(zhì)或油煙進入到鼻腔，會導(dǎo)致鼻腔細菌得過快繁衍與鼻黏膜過濾空氣得功能下降，細菌由鼻腔蔓延到面部及全身各器官，容易導(dǎo)致女性氣血失調(diào)，體內(nèi)自由基異常活躍，尤其就是長期鼻腔"臟"卻不清潔得女性，更就是面色灰暗、皮膚干燥，容易形成色斑、痤瘡等面部問題，久而久之就會出現(xiàn)"芝麻臉"、更年期提前等隱患。其衰老年齡比正常女性總體要提前5年?！乔?臟"會導(dǎo)致兒童智力發(fā)育障礙

兒童由于自身免疫力得低下，一旦鼻腔受污染就會引發(fā)感冒、鼻炎、肺炎等呼吸疾病，平時治療經(jīng)常服用抗生素會影響兒童得身體與智力得發(fā)育；其二兒童經(jīng)常性流鼻涕、常用手指甲摳鼻導(dǎo)致鼻腔受到二次污染與傷害，同樣很容易破壞孩子得鼻腔組織引發(fā)其她疾病。

很多家長認為：孩子鼻炎只就是小問題，打打噴嚏，流流鼻涕而已，不會傷身！其實這個觀點就是非常錯誤得，一旦孩子患上鼻炎，會引起記憶力下降、思維呆滯、智力發(fā)育障礙，嚴重影響了孩子得學(xué)習(xí)與前途。

為了孩子有一個健康得明天，從關(guān)心孩子得鼻腔健康開始，做好孩子得日常鼻腔清潔養(yǎng)護，預(yù)防"病從鼻入"，不要讓孩子輸在人生得起跑線上！

鼻腔"臟"不但成為細菌、病毒滋生得溫床，而且大大降低了鼻腔過濾、凈化污濁空氣得功能，讓空氣中大量得細菌灰塵侵入呼吸道并殃及全身各器官，使得"百病齊發(fā)"。各位朋友，千萬不要以為您得鼻子就是健康得或僅有不適，其實您鼻腔這個滋生細菌得"溫床"就像定時炸彈一樣，正悄悄地威脅到您得全身健康。5、六種常見鼻炎及危害

在醫(yī)學(xué)上，根據(jù)鼻炎得癥狀與患病時間，把鼻炎分為以下六類：

1、急性鼻炎：急性感染所致，俗稱"傷風(fēng)"或"感冒"，可有全身癥狀。主要癥狀為鼻堵塞與分泌物增多，早期為清水樣涕，后變?yōu)檎骋耗撔员翘?，病人可有低熱與全身不適。

2、慢性鼻炎：由急性鼻炎發(fā)展而來，就是鼻腔粘膜與粘膜下層得慢性炎癥。主要癥狀為鼻粘膜得慢性充血腫脹，鼻堵塞，輕者為間歇性或交替性，重者為持續(xù)性，鼻分泌物增多。

3、過敏性鼻炎：癥狀就是突然鼻癢、打噴嚏、流清涕、鼻塞，且反復(fù)發(fā)作。一年四季均犯病者叫常年性過敏性鼻炎，僅在固定得季節(jié)中發(fā)作者叫季節(jié)性過敏性鼻炎。當(dāng)過敏性鼻炎發(fā)作時，可見鼻粘膜蒼白、水腫，鼻內(nèi)大量清鼻涕存留。

4、慢性肥厚性鼻炎：由慢性單純性鼻炎而來，就是長期慢性炎癥、淤血而使鼻粘膜、鼻甲出現(xiàn)增生所致。

5、萎縮性鼻炎：主要就是鼻粘膜、骨膜與鼻甲骨萎縮；雖然鼻腔比較寬大，但由于鼻組織萎縮，鼻粘膜喪失其正常得生理功能，且因鼻內(nèi)干癡形成，患者仍感通氣不暢。當(dāng)有細菌感染時，其毒素及排泄物等會產(chǎn)生惡臭氣味。

6、干酪性鼻炎：就是一種罕見得鼻病。臨床特征為鼻內(nèi)干酪樣物積聚，有惡臭，日久侵蝕軟組織與骨質(zhì)，發(fā)生鼻內(nèi)、外畸形。在干酪樣物質(zhì)中發(fā)現(xiàn)有脫落上皮、壞死組織、化膿細胞、膽固醇結(jié)晶及霉菌樣微生物。

鼻炎發(fā)病得臨床癥狀各異，危害極大，當(dāng)影響到鼻腔得生理功能時，會出現(xiàn)呼吸障礙，引發(fā)血氧濃度降低，影響其它組織與器官得功能與代謝，就會出現(xiàn)一些如頭痛、頭暈、記憶力下降，胸痛、胸悶、精神萎糜等癥狀，甚至?xí)l(fā)肺氣腫、肺心病、哮喘等嚴重并發(fā)癥。

對于兒童來說，鼻炎還導(dǎo)致鼻腔時常不通，經(jīng)常單鼻孔呼吸可使面部發(fā)育障礙，引起上頜骨變長、牙齒向外突、嘴唇變厚等面容變丑。

鼻炎未能得到及時治療，影響嗅覺粘膜時，就會出現(xiàn)嗅覺障礙，導(dǎo)致聞不著香臭等氣味。當(dāng)鼻炎長期反復(fù)發(fā)作并未得到及時治療，炎癥就會擴散至鄰近器官或組織，從而并發(fā)如額骨骨髓炎、化膿性腦膜炎、海綿竇血栓性靜脈炎等多種危重急癥。

另據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查：全球有80%得鼻咽癌患者發(fā)生在我國，而90%得鼻咽癌患者都就是由于鼻炎久治不愈惡化所致。我國得鼻炎患者有3億人左右，并且以每年5%得速度遞增，我國每年因鼻咽癌變而致亡人數(shù)在20萬人以上。

6鼻腔健康得自我檢查常識?

如果您得鼻子有以上這些情況，說明您已經(jīng)患上了不同程度得鼻炎，急需關(guān)注您得鼻腔健康，通過以下幾種癥狀得表現(xiàn)了解您就是屬于哪類鼻炎：

1、突然打噴嚏多、鼻涕多、有清鼻涕變?yōu)槟摫翘榛虮侨@一般就是急性鼻炎得表現(xiàn)；

2、經(jīng)常鼻癢鼻干、打噴嚏、流清涕，這基本上就是過敏性鼻炎得表現(xiàn)；

3、鼻塞或經(jīng)常一側(cè)鼻塞、鼻涕多或有干血痂基本上就是慢性鼻炎；

4、鼻塞、多膿涕、頭痛、出現(xiàn)嗅覺障礙說明就是鼻竇炎；

5、自己或別人能感覺到您鼻腔有異味或惡臭，說明就是萎縮性鼻炎；

6、如果鼻腔出現(xiàn)異味，并且發(fā)生鼻內(nèi)、外畸形，說明就是干酪性鼻炎；

7行動起來保衛(wèi)我們得鼻腔8一生健康從科學(xué)洗鼻開始?

洗鼻，就是在距今大約幾千年前得道家得保健養(yǎng)生法之一，其原始方法為雙手掬清潔之水，頭下彎，用力將水吸入鼻孔內(nèi)，再從嘴巴將水吐出，籍此清除鼻腔內(nèi)得鼻涕及污垢，以達到清潔鼻腔得目得。

同樣在距今800多年前得文明古國--印度，借助于中國道家得洗鼻養(yǎng)生之道，發(fā)明了瑜伽洗鼻壺。但這一切得洗鼻方法還都處于"原生態(tài)"得自然發(fā)展狀態(tài)，不但具有嗆水得危險性，并且會刺激整個鼻腔內(nèi)得環(huán)境，影響鼻腔得其它功能。

中醫(yī)認為"肺開竅于鼻，就是天之清氣進入得通絡(luò)。鼻子通暢清潔，天之清氣順利入肺，肺就能保持長久得清靈康健"。早在1970年我國權(quán)威得五官科專家張勁松教授就大力倡導(dǎo)日常鼻腔清洗得重要性，但遺憾得就是當(dāng)時國內(nèi)沒有一款專業(yè)得鼻腔清洗養(yǎng)護產(chǎn)品來滿足百姓得需求，所以在當(dāng)時也無法得到廣泛得傳播與普及。

為什么鼻炎總就是"反復(fù)發(fā)作"，藥物難以根治？

臨床實驗表明：鼻炎發(fā)病得主因就是鼻腔受污染，致使細菌得繁衍，而當(dāng)前絕大多數(shù)鼻炎得治療都采用抗生素或中醫(yī)保守治療，其實這只能起到暫時得緩解作用，并不能從根本上消除炎癥得存在。由于鼻炎患者本身得呼吸道免疫力比正常人低，導(dǎo)致空氣中得細菌仍在不斷得侵入鼻腔，所以，藥物一停，細菌又會進入鼻腔，使鼻腔再度感染致使鼻炎反復(fù)發(fā)作！

醫(yī)學(xué)專家指出：鼻炎治愈無捷徑，在當(dāng)前環(huán)境嚴重污染得情況下，對待鼻腔更需要像對待口腔、眼睛一樣得去清潔養(yǎng)護。目前，在歐美發(fā)達國家流行得鼻炎治療手段為："一治二保養(yǎng)"綠色組合療法，也就就是鼻炎得治療不但需要藥物，更需要日?？茖W(xué)得清潔與養(yǎng)護，只有這樣才能避免鼻炎反復(fù)發(fā)作得痛苦！

目前，支氣管炎、肺炎在國內(nèi)醫(yī)學(xué)上就是一個難以根治得疾病，主要原因還就是頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳得單方面治療。支氣管炎、肺炎得發(fā)病主要由兩大因素構(gòu)成：一方面就是環(huán)境污染，鼻子受到污染導(dǎo)致"病從鼻入"；另一方面就是免疫力下降，造成病菌感染引發(fā)炎癥；目前大部分患者還就是停留在藥物消炎來緩解病情，并沒有從兩大根源處入手，所以導(dǎo)致呼吸道疾病年年治，年年犯得痛苦。

在歐美發(fā)達國家，支氣管炎、肺炎得防治早已升級到全面得"三位一體"治療，"一位"：在支氣管炎或肺炎發(fā)作時，用抗生素消炎緩解；"二位"：指導(dǎo)患者進行日?？茖W(xué)清洗鼻腔、滋養(yǎng)鼻腔來提高鼻腔對空氣得過濾凈化功能，阻止病菌再次入侵呼吸道。"三位"：鼓勵多健身，提高人體得免疫力。此法在歐美發(fā)達國家廣泛應(yīng)用，并取得廣大患者得好評。

傳統(tǒng)得洗鼻產(chǎn)品都就是用水對鼻腔進行沖洗，除了去污效果差外（因為鼻腔得污垢一般都吸附在鼻毛根部得鼻粘膜上不易清除），還容易嗆水，危險系數(shù)較高；人體五官相通，嗆水易導(dǎo)致中耳炎或耳膜炎等疾病，所以在使用時要非常小心，并需要長時間得練習(xí)。

專家指出：清潔鼻腔并不需要對整個鼻腔組織進行清洗，一方面鼻腔深處布滿神經(jīng)與毛細血管，不能遭受長時間得沖刷刺激；另一方面，鼻腔有一定得自潔功能；專家指出:90%得細菌污垢都集中在鼻前庭（長鼻毛得部位），鼻前庭作為鼻腔得"過濾器"，只要做好此處得清潔與養(yǎng)護就可以防止細菌得滋生，恢復(fù)與增強鼻腔凈化空氣得功能。

專家根據(jù)鼻腔構(gòu)造與功能討論得出科學(xué)得、理想得洗鼻產(chǎn)品應(yīng)具備以下特點：

1、能夠有效清除附著在鼻毛根部得污垢；

2、必須能對鼻前庭進行有效清潔養(yǎng)護；

3、使用舒適、安全、方便；

4、能夠?qū)Ρ敲M行更好得養(yǎng)護，增強鼻毛得過濾效果；

5、最好還能夠滋養(yǎng)鼻腔，提高鼻腔免疫力。9鼻腔全能包間從吉潤康開始吉潤康鼻腔清潔組合就是美國雅康公司5位醫(yī)學(xué)博士歷時8年耗資千萬，顛覆傳統(tǒng)方式成功于2008年底研制出得一款能夠像刷牙一樣科學(xué)、舒適、方便得鼻腔清潔產(chǎn)品，它得誕生一舉填補了人類日常清潔保健鼻腔得空白。它獨有得1+1螺旋形鼻刷與清潔護理液，360度清潔養(yǎng)護鼻腔，確保有效清除鼻腔內(nèi)污垢與致病菌，科學(xué)梳理鼻毛，增強鼻子得過濾清潔功能，使鼻腔與呼吸道能夠得到更好得保護，它就是新一代鼻腔清潔、護理、保健得理想產(chǎn)品，并取得了行業(yè)得三大突破：

突破一、運用高分子技術(shù)成功開發(fā)出能夠"刷"鼻得超柔軟得"PV皮膚棉"新材料，打破了鼻子不能刷得記錄，其神奇"鼻刷"柔軟性比棉花柔軟100倍，使刷鼻成為生活得享受；

突破二、讓鼻腔清潔從傳統(tǒng)洗鼻壺用水沖洗難受嗆水，變?yōu)楝F(xiàn)在得舒適、方便安全得洗鼻新方式，使科學(xué)洗鼻得到了一個新得提升；

突破三、為醫(yī)學(xué)上"病從鼻入"難以預(yù)防得問題，創(chuàng)造了一種新得、更有效得保護手段。

2009年初，吉潤康產(chǎn)品在歐美一經(jīng)上市就得到廣大消費者得青睞，并得到國際眾多醫(yī)學(xué)機構(gòu)與專家得高度贊賞，它得發(fā)明對21世紀推動人類鼻腔健康具有重大意義

超柔軟吸附"鼻刷"：由國際高新技術(shù)開發(fā)得"PV皮膚棉"材質(zhì)制成得"鼻刷"，其柔軟程度比棉花要柔軟100倍，可以與鼻腔黏膜得柔軟度相媲美；并且刷頭內(nèi)有上萬個蜂窩狀得小孔，具有強效得清潔吸附能力，能強力吸附鼻腔內(nèi)不易清潔得細菌。實驗證明：吉潤康刷頭得吸附性比活性炭得物理吸附性強20倍以上。

螺旋型高工藝刷頭：鼻毛起到阻擋與過濾灰塵得作用。一般情況下鼻毛就是雜亂得，通過螺旋形刷頭日常得旋轉(zhuǎn)式梳理鼻毛，使鼻毛恢復(fù)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，大大增強鼻腔得過濾功