2024八年級科學(xué)下冊第4章植物與土壤4.3植物的根與物質(zhì)吸收第2課時教學(xué)設(shè)計新版浙教版

Page54.3植物的根與物質(zhì)吸取（2）課題4.3植物的根與物質(zhì)吸?。?）單元四學(xué)科科學(xué)年級八下教材分析植物的根與物質(zhì)的吸取選自浙教版八下第4章第3節(jié)內(nèi)容，本節(jié)內(nèi)容和光合作用、呼吸作用、蒸騰作用一起，構(gòu)成了綠色植物生活對物質(zhì)和能量須要的全部內(nèi)容，這對學(xué)生全面理解植物生活方式是特別有利的。本節(jié)內(nèi)容分2課時完成，第1課時為根系及根尖的結(jié)構(gòu)，第2課時植物細胞的吸水與失水，以及植物生長須要無機鹽。第1課時中，支配根尖結(jié)構(gòu)的視察，復(fù)習(xí)與鞏固前面所學(xué)顯微鏡的操作運用；第2課時中，教材還支配了“探究植物細胞吸水和失水”的探究活動，為學(xué)生進行科學(xué)探究供應(yīng)了良好素材，有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，并進一步說明根吸水、失水的原理，從而合理說明生活中和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的相關(guān)問題，因而在教材中占有較高的地位。核心素養(yǎng)目標科學(xué)觀念：知道細胞吸水和失水的原理；了解氮磷鉀等無機鹽對植物生命活動的作用，了解植物缺少氮、磷、鉀元素的癥狀。科學(xué)思維：運用植物吸水和失水原理，說明生活和生產(chǎn)中相關(guān)的現(xiàn)象，培育學(xué)生的學(xué)問遷移實力。探究實踐：利用限制變量法設(shè)計試驗，學(xué)會視察試驗現(xiàn)象，并會精確描述現(xiàn)象與結(jié)論?？捶ㄘ?zé)任：通過親身體驗與探究，獲得成功的樂趣。重點細胞吸水和失水的原理，不同無機鹽對植物生長的作用。難點運用植物吸水和失水原理，說明生活和生產(chǎn)中相關(guān)的現(xiàn)象。教學(xué)環(huán)節(jié)老師活動設(shè)計意圖導(dǎo)入新課1、根尖結(jié)構(gòu)的四個部分分別是什么？2、根吸取水和無機鹽的主要器官、細胞分別是什么？復(fù)習(xí)引入講授新課探討：腌制咸白菜時，把簇新的白菜鋪在容器中，一層菜一層鹽地擺放好，壓實；靜置幾天后，發(fā)覺容器中水多起來了，而原先硬挺的白菜變得軟塌了，這是什么緣由？1）腌制時并沒有加水，容器中的水哪來的？[水來自白菜，白菜細胞液中的水滲出來了。]2）白菜為什么變軟里塌了？[水能維持植物的固有狀態(tài)，細胞含有大量水分,能夠維持細胞的驚惶度，腌制后，白菜細胞液中的水滲出來了，細胞失水導(dǎo)致白菜變軟縮了。]說明：細胞吸水還是失水，與細胞液濃度及四周溶液濃度大小有關(guān)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有時施了過多的肥料，作物反而發(fā)生萎蔫現(xiàn)象?；顒樱阂暡熘参锏氖F(xiàn)象1）選取4株生長旺盛的同種植物(如白菜等)幼苗，隨機分成2組。2）將兩組植物的根部洗凈，分別放入盛有清水和濃鹽水的2只錐形瓶中。3）過20～40分鐘后視察2組植物，加以比較，并做好視察記錄：在清水中的植物_________________________。在濃鹽水中的植物_______________________。4）分析試驗結(jié)果產(chǎn)生的緣由，推想出根毛細胞必需在條件下才能從土壤中吸取水分。歸納：一、植物吸水與失水1、植物的根要從土壤中吸取水分和無機鹽；2、植物的根毛吸水還是失水取決于：根毛細胞液溶液與土壤溶液的濃度。若細胞液溶液大于土壤溶液濃度，則根毛細胞吸水；若細胞液溶液大于土壤溶液濃度，則根毛細胞失水；若細胞液溶液等于土壤溶液濃度，則根毛細胞不吸水也不失水。3、植物的根毛從土壤溶液中吸取水分的條件：根毛細胞液的濃度大于四周土壤溶液的濃度。一般狀況下，根毛細胞的細胞液溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)總是大于土壤溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，于是，根毛細胞吸取土壤里的水分。反之，根毛失水。視頻：細胞吸水、失水的緣由探討：植物的根毛從土壤溶液中吸取水分后，通過怎樣的途徑進入植物體內(nèi)？根毛細胞→根毛區(qū)內(nèi)部導(dǎo)管→其他器官的導(dǎo)管二、植物生長須要無機鹽1、植物生長須要無機鹽。植物生長過程中，不僅須要吸取水分，還須要吸取無機鹽。無機鹽溶解中水中，隨水分一起被根毛細胞吸取。學(xué)以致用：假如一次施肥過多，植物反而會出現(xiàn)萎蔫、枯死現(xiàn)象。請說明其中的科學(xué)道理。[當四周土壤溶液的濃度大于根毛細胞液的濃度時，細胞會出現(xiàn)失水現(xiàn)象。所以假如一次施肥太多，土壤溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)就會超過根毛細胞液溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，細胞就會因失水過多而發(fā)生“燒苗”等現(xiàn)象。]2、不同的無機鹽對植物有不同的作用。不同無機鹽對植物有不同的作用。有的無機鹽用于構(gòu)建植物體，如氮和鎂是合成葉綠素的原料，氮和硫是合成蛋白質(zhì)的原料；有的無機鹽用于調(diào)整植物的生命活動，如鉀能使莖稈粗大、促進淀粉的合成和運輸，磷能促進幼苗的生長發(fā)育和開花，氮能促進細胞分裂、生長，使枝葉茂密等。須要鉀元素較多的根莖類植物：土豆、甘蔗、蘿卜、蕃薯等；須要磷元素較多的果類植物：蕃茄、西瓜、葡萄等；須要氮元素較多的蔬菜類植物：菠菜、青菜、油麥菜等?；顒虞o導(dǎo)：1）配制4種養(yǎng)分液。其中1種按科學(xué)標準配制，另外3種分別缺氮、磷、鉀等元素。將它們分別倒入4只錐形瓶內(nèi)，并用標簽注明“正常、缺氮、缺磷、缺鉀”等字樣。2）選取生長旺盛的植物幼苗(如煙草、油菜、小麥等)4株或8株，當心洗去其根部附著物，最終用蒸餾水將其洗凈，并分別將它們“種植”在4只錐形瓶中。3.）記錄在4種培育液中植物生長的基本狀況。假如發(fā)覺異樣生長，在相應(yīng)的培育液中分別按標準添加含氮、磷、鉀等元素的化合物，再視察它們的生長是否復(fù)原正常。3、不同無機鹽對植物的作用及缺乏癥狀：視頻：植物生長須要無機鹽4、秸稈還田可以增加農(nóng)田的肥力：在有植物生長的地方，都會有許多枯枝、落葉或死亡的生物體留在土壤里，這些生物體腐爛后產(chǎn)生的各種養(yǎng)分物質(zhì)又會進入土壤，使土壤更為肥沃。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常提倡“秸稈還田”，以提高農(nóng)田的肥力。5、化肥對植物的作用及過量運用的后果：有時為了使農(nóng)作物生長得更好，人們常施用化肥，而我國目前的化肥有效利用率一般低于40%。但是，過量施用化肥會使土壤中含有過多的氮、磷元素。這些元素會隨水流入各種水體，加上人們大量運用含磷洗滌劑等化學(xué)產(chǎn)品，使江河湖泊等水體中的氮、磷含量大量增加。從而出現(xiàn)水體的富養(yǎng)分污染。所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)合理施用化肥。6、水體的富養(yǎng)分污染：成因：豐富的氮、磷、鉀等養(yǎng)分物質(zhì)會使水中的藻類等浮游生物大量繁殖，從而引發(fā)淡水中“水華”現(xiàn)象和海洋里的“赤潮”等。后果：當這些藻類等浮游生物死亡后，由于細菌等微生物分解這些有機物須要消耗水體中大量的溶解氧，從而使水體中須要氧氣的生物(如魚類、軟體動物等)大量死亡。此時，水體就會發(fā)黑變臭，水質(zhì)嚴峻惡化。拓展：無土栽培（附視頻）從生活中的現(xiàn)象“腌菜”入手，將學(xué)生帶著疑問與新穎 進行學(xué)習(xí)；活動可事先在課外（與學(xué)生一起）進行，在課堂上展示，以增加勸服力，并節(jié)約時間。由試驗事實引入細胞吸水或失水的原理，并應(yīng)用到根毛細胞的吸水緣由。說明施肥不能過量的道理，這是綜合說明與運用。三種元素對植物的作用及其缺乏癥狀試驗，也放在課外進行，這里可進行必要的輔導(dǎo)。歸納學(xué)問，提升內(nèi)化速度。學(xué)以致用，更理解無機鹽對植物作用。無土栽培內(nèi)容，可綜合土壤及無機鹽對植物的作用的相識，同時還提升學(xué)生學(xué)習(xí)的愛好，增加學(xué)習(xí)為生活生產(chǎn)服務(wù)的相識與體會。課堂練習(xí)1、下列植物生長須要量最多的無機鹽是(

C

)A.

含鈣、鐵、磷的無機鹽

B.

含硼、鋅、鉀的無機鹽

C.

含氮、磷、鉀的無機鹽

D.

含氮、銅、鐵的無機鹽2、植物生長不但須要水分，還須要無機鹽，不同植物和植物生長的不同時期須要不同的無機鹽。當一株植物缺氮時，它最可能出現(xiàn)的癥狀是（

B）A.

生長矮小，葉有褐斑

B.

生長矮小，葉色發(fā)黃

C.

葉色暗綠帶紅

D.

只開花不結(jié)果3、不同作物缺少不同的無機鹽，表現(xiàn)出不同的性狀。大白菜矮小瘦弱，葉色發(fā)黃；油菜只開花，不結(jié)果；向日葵稈細莖弱，易倒伏；玉米苗長得特別矮小，夜色暗綠色，葉片出現(xiàn)紫紅色。上述作物分別缺少的無機鹽是（C）①硼②氮③鉀④磷A．①②③④B．②③④① C．②①③④ D．③①②④4、小徐發(fā)覺花園內(nèi)剛施過化肥的植物發(fā)生了萎蔫，為了探討這一現(xiàn)象產(chǎn)生緣由，他取了兩個大小相同的蘿卜，在其頂部各挖一個大小相同的洞，分別裝上等量的濃鹽水和清水，如圖。過段時間后，視察現(xiàn)象。有關(guān)表述正確的是（

D）A.

甲中蘿卜變硬

B.

乙中蘿卜洞中的水變多

C.

甲中蘿卜吸水，因為蘿卜細胞液濃度小于濃鹽水

D.

若只有甲中蘿卜變軟，說明施加過量化肥會引起植物細胞失水萎蔫（第4題圖）（第5題圖）5、表中資料顯示4組大小和生長狀況相同的馬鈴薯分別浸入不同溶液中，1h后的質(zhì)量轉(zhuǎn)變百分率。由表可知，溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)最低的是(A)A.溶液ⅠB．溶液ⅡC．溶液ⅢD．溶液Ⅳ6、依據(jù)下面的材料回答問題:某同學(xué)設(shè)計了一組試驗：在大小相同的蘿卜中個挖了一個大小相等的洞，向甲、乙蘿卜的洞中分別注入等量的清水和濃鹽水，各用一個裝有玻璃管的橡皮塞塞住洞口，登記玻璃管內(nèi)液面的高度，放置一段時間，分析會出現(xiàn)的變更：（1）玻璃管內(nèi)液面高度；（2）用手捏蘿卜的感覺：甲：乙；（3）由此可以說明：為什么不能給作物一次性施肥過多？。[參考：（1）甲下降，乙上升（2）硬挺；軟縮（3）施肥過多造成細胞失水，不利于生長]7、如圖，利用放置在陽臺上的裝置進行蔬菜的無土栽培。在培育過程中，須要適時添加培育液、向培育液中通入空氣并適時補水。（1）培育液中含多種無機鹽，其中含氮的無機鹽（如硝酸銨）主要作用是。A．促進蔬菜細胞分裂和生長，使枝葉長得繁茂B．促進蔬菜的生長發(fā)育和開花，使果實、種子的成熟提早C．使蔬菜莖稈健壯，促進淀粉的形成（2）若培育液的濃度蔬菜的根細胞液濃度，會導(dǎo)致蔬菜細胞內(nèi)水分含量下降而發(fā)生萎蔫。因此，須要適時補水。[參考：A；大于]（第7題圖）（第8題圖）8、如圖是顯微鏡下視察到的一個植物細胞發(fā)生的一個過程，請據(jù)圖完成問題：（1）A～C表示植物細胞的過程；（2）根能吸取土壤溶液中的無機鹽，若一次施肥過多，能否出現(xiàn)這一現(xiàn)象？為什么？；（3）我們可接受田間挖深溝、田內(nèi)澆透水的方法進行改良，這樣做的目的是；若想在這樣的地里種植作物，如種植玉米、小麥、水稻，你認為種植什么最好？，理由是。[參考答案：（1）失水（2）能；因為土壤溶液濃度大于細胞液濃度（3）降低土壤溶液的濃度；水稻；水稻需水多，不斷澆水能降低土壤溶液濃度]剛好訓(xùn)練，有利于鞏固剛剛學(xué)習(xí)的新學(xué)問。同時還有發(fā)覺學(xué)生理解所學(xué)學(xué)問中存在的問題，便于剛好訂正、修補。課堂小結(jié)1、植物