蘇教版高中化學選擇性必修3專題4第二單元第2課時羧酸的性質(zhì)及應(yīng)用練習含答案

第2課時羧酸的性質(zhì)及應(yīng)用課后訓練鞏固提升基礎(chǔ)鞏固1.下列物質(zhì)的制作流程不是通過糧食發(fā)酵的是()。A.制醋 B.釀酒C.古法榨油 D.曬制醬油答案:C2.下列關(guān)于乙酸的敘述正確的是()。A.乙酸俗名醋酸,常溫下是一種有刺激性氣味的氣體B.乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為,官能團是—OHC.乙酸分子可看作CH4中的一個H被—COOH取代的產(chǎn)物D.乙酸分子中有四個H,因而乙酸是四元酸答案:C解析:常溫下乙酸是液體,其在低溫時凝固成冰狀,俗稱冰醋酸,A項錯誤。乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH,官能團是—COOH,B項錯誤。乙酸分子可看作CH4中的一個H被—COOH取代的產(chǎn)物,C項正確。乙酸分子中有1個—COOH,因而乙酸是一元酸,D項錯誤。3.乙酸分子的結(jié)構(gòu)式為,下列反應(yīng)及斷鍵部位正確的是()。①乙酸的電離,是a鍵斷裂②乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),是b鍵斷裂③在紅磷存在時,Br2與CH3COOH的反應(yīng):CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,是c鍵斷裂④乙酸變成乙酸酐的反應(yīng):2CH3COOH+H2O,是a、b鍵斷裂A.①②③ B.①②③④C.②③④ D.①③④答案:B解析:①乙酸顯弱酸性,其電離是氫氧鍵斷裂,即a鍵斷裂,①正確。②乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),羧酸脫羥基醇脫氫,即b鍵斷裂,②正確。③Br2與CH3COOH發(fā)生反應(yīng)CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,甲基上碳氫鍵斷裂,即c鍵斷裂,③正確。④乙酸變成乙酸酐發(fā)生反應(yīng)2CH3COOH+H2O,一分子乙酸碳氧鍵斷裂,另一分子乙酸氫氧鍵斷裂,即a、b鍵斷裂,④正確。4.實驗室制備乙酸乙酯的裝置示意圖如下。下列有關(guān)描述不正確的是()。A.b中導管不能插入液面下,否則會發(fā)生倒吸,阻礙產(chǎn)物的導出B.實驗結(jié)束后,可用分液法將乙酸乙酯從試管b中分離出C.乙酸乙酯與互為同分異構(gòu)體D.乙酸分子中C—O鍵比O—H鍵容易斷裂答案:D解析:飽和碳酸鈉溶液可以溶解乙醇,反應(yīng)消耗乙酸,同時降低乙酸乙酯的溶解度。為防止產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象,b中導管不能插入液面下,否則不僅可能會產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象,還會阻礙產(chǎn)物的導出,A項正確。實驗中隨乙酸乙酯一起蒸出的還有乙酸和乙醇,充分振蕩,靜置,乙醇會溶解在飽和碳酸鈉溶液中,乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成可溶于水的乙酸鈉,乙酸乙酯密度比水小,不溶于水,因此通過分液可以分離出上層的乙酸乙酯,B項正確。乙酸乙酯與的分子式都是C4H8O2,兩者分子式相同,結(jié)構(gòu)不同,故兩者互為同分異構(gòu)體,C項正確。有機物分子中化學鍵的斷裂位置與反應(yīng)條件有關(guān),在酯化反應(yīng)中斷裂乙酸分子中的C—O鍵,而在水溶液中乙酸分子中O—H鍵更容易斷裂,D項錯誤。5.我國科學家屠呦呦因為發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得2015年的諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。已知二羥甲戊酸(如圖)是生物合成青蒿素的原料之一,下列關(guān)于二羥甲戊酸的說法中正確的是()。A.與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成物的分子式為C8H18O4B.能發(fā)生加成反應(yīng),不能發(fā)生取代反應(yīng)C.在銅的催化下與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物含有醛基D.標準狀況下,1mol該有機物可以與足量金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生22.4LH2答案:C解析:二羥甲戊酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成物的分子式應(yīng)為C8H16O4,A項錯誤。二羥甲戊酸不能發(fā)生加成反應(yīng),可以發(fā)生取代反應(yīng),B項錯誤。二羥甲戊酸分子中含“—CH2OH”結(jié)構(gòu),在銅催化下與氧氣反應(yīng),可被氧化成醛基,C項正確。1mol該有機物可以與足量金屬鈉反應(yīng)生成標準狀況下H2的體積為1.5mol×22.4L·mol-1=33.6L,D項錯誤。6.檸檬酸的結(jié)構(gòu)簡式如下,下列說法正確的是()。A.1mol檸檬酸可與4molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)B.檸檬酸中含有羥基和羧基C.1mol檸檬酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1.5molH2D.檸檬酸與O2在Cu作催化劑、加熱的條件下,能發(fā)生催化氧化反應(yīng)答案:B解析:一個檸檬酸分子中有三個羧基,1mol檸檬酸可與3mol氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng),A項錯誤。檸檬酸中既有羧基又有羥基,B項正確。1mol檸檬酸和足量金屬鈉反應(yīng)生成2molH2,C項錯誤。檸檬酸分子中與羥基相連的碳原子上沒有氫原子,無法發(fā)生催化氧化反應(yīng),D項錯誤。7.富馬酸亞鐵是一種用于治療缺鐵性貧血的藥物。富馬酸亞鐵的制備反應(yīng)如圖所示,下列說法不正確的是()。b.A.丁烯二酸與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)可生成C8H12O4B.b的結(jié)構(gòu)簡式為NaOOCHCCHCOONa,易溶于水C.富馬酸亞鐵易被氧化而變質(zhì),應(yīng)密封保存D.富馬酸亞鐵與足量溴水反應(yīng)時,僅碳碳雙鍵能與溴發(fā)生反應(yīng)答案:D解析:HOOCHCCHCOOH與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成丁烯二酸二乙酯,分子式為C8H12O4,A項正確。與NaHCO3反應(yīng)生成NaOOCHCCHCOONa,易溶于水,B項正確。(OOCHCCHCOO)Fe(富馬酸亞鐵)中的Fe2+易被氧化,應(yīng)該密封保存,C項正確。富馬酸亞鐵與足量溴水反應(yīng)時,碳碳雙鍵與Br2發(fā)生加成反應(yīng),Fe2+易被Br2氧化為Fe3+,D項錯誤。8.CH3COOH是一種弱酸,而氯乙酸ClCH2COOH的酸性強于CH3COOH,這是因為—Cl是一種強吸電子基團,能使—OH上的氫原子具有更大的活潑性;有的基團屬于斥電子基團,能減弱—OH上氫原子的活潑性,這些作用統(tǒng)稱為“誘導效應(yīng)”。試依據(jù)上述規(guī)律填空:(1)HCOOH顯酸性,而H2O顯中性,這是由于HCOOH分子中存在(填“吸”或“斥”)電子基團,這種基團是。

(2)CH3COOH的酸性弱于HCOOH,這是由于CH3COOH分子中存在(填“吸”或“斥”)電子基團,這種基團是。

(3)C6H5—也屬于吸電子基團,故C6H5COOH的酸性比CH3COOH的酸性(填“強”或“弱”)。

(4)下列酸中:CF3COOH、CCl3COOH、CHCl2COOH、CH2ClCOOH,酸性最強的是。

答案:(1)吸醛基(2)斥甲基(3)強(4)CF3COOH解析:(1)HCOOH顯酸性,H2O呈中性,說明甲酸分子中存在強吸電子基團,能使—OH上的氫原子活潑性增強,從而使該物質(zhì)的酸性大于水,甲酸中含有醛基,故醛基屬于強吸電子基團。(2)CH3COOH酸性弱于HCOOH,說明乙酸分子存在斥電子基團,能減弱—OH上氫原子的活潑性而使該物質(zhì)的酸性減弱,乙酸中含有CH3—,故CH3—屬于斥電子基團,導致乙酸的酸性小于甲酸。(3)由信息可知,C6H5—也屬于吸電子基團,CH3—屬于斥電子基團,故C6H5COOH的酸性比CH3COOH的酸性強。(4)F、Cl、H的吸電子的能力由大到小的順序為—F>—Cl>—H,故酸性最強的是CF3COOH。能力提升1.由有機物X合成有機高分子黏合劑G的流程圖如下:下列敘述錯誤的是()。A.有機物X中的含氧官能團是羧基和羥基B.Z的結(jié)構(gòu)簡式一定是C.由X生成1molY時,有1molH2O生成D.反應(yīng)Ⅲ為加聚反應(yīng)答案:B解析:由X的結(jié)構(gòu)簡式可知X中含有的含氧官能團為羧基和羥基,A項正確。Y與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng),Z可能是、、,B項錯誤。X中含有羥基,在濃硫酸作用下發(fā)生消去反應(yīng)生成Y,生成1molY時,有1mol水生成,C項正確。Z中含有碳碳雙鍵,發(fā)生加聚反應(yīng)生成G,D項正確。2.2-羥基丙酸的產(chǎn)物可以為()。①CH2CH—COOH②③④⑤⑥⑦A.①②④⑤ B.①②③⑦C.③⑤⑥ D.③⑤⑦答案:A解析:2-羥基丙酸分子中含有羥基和羧基,在濃硫酸加熱條件下發(fā)生消去反應(yīng)可以生成CH2CH—COOH;在銅作催化劑加熱條件下與氧氣發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成;2分子的2-羥基丙酸發(fā)生酯化反應(yīng)可以生成,發(fā)生縮聚反應(yīng)可以生成。綜上所述,2-羥基丙酸的產(chǎn)物可以為①②④⑤,A項正確。3.(雙選)實驗室分離乙酸乙酯、乙醇和乙酸混合物的流程如圖。下列說法錯誤的是()。A.試劑A是飽和碳酸鈉溶液,能降低酯的溶解度B.操作Ⅰ是分液,產(chǎn)品1應(yīng)從分液漏斗的上口倒出C.產(chǎn)品2為乙醇,操作Ⅱ是蒸餾,冷凝時應(yīng)選球形冷凝管D.試劑B為稀硫酸,操作Ⅲ為分液,產(chǎn)品3為乙酸答案:CD解析:試劑A為飽和碳酸鈉溶液,能夠吸收乙酸生成乙酸鈉,同時溶解乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度,A項正確;操作Ⅰ為分液,產(chǎn)品1為乙酸乙酯,乙酸乙酯的密度比水小,應(yīng)從上口倒出,B項正確;操作Ⅱ為蒸餾,蒸餾出乙醇,產(chǎn)品2為乙醇,冷凝時應(yīng)選直形冷凝管,C項錯誤;試劑B為稀硫酸,反應(yīng)生成乙酸,產(chǎn)品3為乙酸,操作Ⅲ為蒸餾,D項錯誤。4.有機化合物M是一種合成藥劑,結(jié)構(gòu)簡式為。(1)M的分子式為,M分子中含有的官能團名稱為。

(2)下列關(guān)于M的描述錯誤的是(填字母)。

A.滴加NaHCO3溶液后產(chǎn)生CO2B.滴加FeCl3溶液后顯紫色C.1molM最多能與5molH2加成D.1H核磁共振譜有10組峰(3)M在銅作催化劑的條件下被O2氧化的化學方程式為。

(4)M在一定條件下能發(fā)生縮聚反應(yīng),化學方程式為。

(5)滿足下列條件的M的同分異構(gòu)體有種(不考慮立體異構(gòu));任寫一種結(jié)構(gòu)簡式:。

①含萘環(huán)();②萘環(huán)上有兩個取代基;③含醚鍵和羥基。答案:(1)C11H10O3羥基、羧基、碳碳雙鍵(2)BC(3)2+O22+2H2O(4)n+(n-1)H2O(5)14解析:(1)M的分子式為C11H10O3,分子中含有3種官能團:羥基、羧基、碳碳雙鍵。(2)M分子中含有羧基,可與NaHCO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生CO2,A項正確;M分子中沒有酚羥基,不能使FeCl3溶液顯紫色,B項