《畜禽解剖生理》 課件 項(xiàng)目2 任務(wù)2 被皮系統(tǒng)

被皮系統(tǒng)

被皮系統(tǒng)

被皮系統(tǒng)包括皮膚和由皮膚衍生而成的特殊器官，如家畜的毛、汗腺、皮脂腺、乳腺、蹄、枕、角以及家禽的羽毛、冠、喙和爪等結(jié)構(gòu)。其中汗腺、皮脂腺和乳腺稱(chēng)為皮膚腺。皮膚皮膚覆蓋于家畜體表，直接與外界接觸，既有保護(hù)體內(nèi)組織，防止異物侵害和機(jī)械性損傷的作用，又具有感覺(jué)、調(diào)節(jié)體溫、分泌、排泄廢物和儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等功能。皮膚的厚薄因畜種、年齡、性別以及身體的不同部位而異。但均由表皮、真皮和皮下組織三層構(gòu)成。皮膚的構(gòu)造表皮真皮皮下組織表皮

表皮（epidermis）為皮膚的外層，由角化的復(fù)層扁平上皮構(gòu)成。表皮由外向內(nèi)分為角質(zhì)層、顆粒層和生發(fā)層，在乳頭、鼻唇鏡等無(wú)毛的部位，角質(zhì)層與顆粒層之間還有透明層。真皮真皮為皮膚的中層，由致密結(jié)締組織構(gòu)成，含有大量的膠原纖維和彈性纖維，堅(jiān)韌而富有彈性。真皮由乳頭層和網(wǎng)狀層組成，兩層互相移行，無(wú)明顯的分界。臨床作皮內(nèi)注射，就是把藥物注入真皮內(nèi)。皮下組織皮下組織為皮膚的深層，由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，又稱(chēng)淺筋膜，皮膚借皮下組織與深部的肌肉或骨膜相連。臨床上皮下注射就是將藥物注射在該層內(nèi)。皮膚衍生物毛皮膚腺蹄角毛

毛由表皮衍生而成，堅(jiān)韌而有彈性，覆蓋于皮膚的表面，有保溫作用。毛的形態(tài)結(jié)構(gòu)

毛呈細(xì)絲狀，分為毛干和毛根兩部分。露在皮膚外面的部分稱(chēng)毛干，埋在皮膚內(nèi)的部分稱(chēng)毛根。毛根末端膨大呈球形，稱(chēng)毛球。毛球毛球的細(xì)胞分裂能力很強(qiáng)，是毛的生長(zhǎng)點(diǎn)。毛球底部凹陷，有真皮結(jié)締組織伸入，稱(chēng)毛乳頭，富含血管和神經(jīng)。毛通過(guò)毛乳頭獲得營(yíng)養(yǎng)。皮脂腺毛囊毛球毛干毛干是露出皮膚之外的部分，即毛發(fā)的可見(jiàn)部分，由角化細(xì)胞構(gòu)成。組織可分為表皮、皮質(zhì)及毛髓三層。毛干由含黑色素的細(xì)長(zhǎng)細(xì)胞所構(gòu)成，胞質(zhì)內(nèi)含有黑色素顆粒，黑色素使毛呈現(xiàn)顏色。黑色素含量的多少與毛發(fā)的色澤有關(guān)。

表皮角質(zhì)層細(xì)胞毛根毛根位于皮膚中毛囊的小凹孔內(nèi)。毛根由外及內(nèi)分為三層：角質(zhì)層、皮質(zhì)和髓質(zhì)。毛囊的鞘角質(zhì)層毛干的皮質(zhì)和髓質(zhì)毛的類(lèi)型和分布毛有被毛和特殊毛兩類(lèi)著生在家畜體表的普通毛稱(chēng)為被毛，是溫度的不良導(dǎo)體，有保溫作用。特殊毛是指著生在畜體特定部位的一些長(zhǎng)粗毛，如馬顱頂?shù)镊?、頸部的鬃、尾部的尾毛和系關(guān)節(jié)后部的距毛，公羊頦部的髯，豬頸背部的鬃，馬和牛唇部的觸毛等。換毛

毛有一定的壽命，當(dāng)毛生長(zhǎng)到一定的時(shí)期，就會(huì)衰老脫落，為新毛所代替，此過(guò)程稱(chēng)為換毛。換毛的方式有季節(jié)性換毛和持續(xù)性換毛兩種。大部分家畜屬于混合性換毛，即季節(jié)性換毛和持續(xù)性換毛均有，但在春秋兩季換毛最明顯。皮膚腺汗腺皮脂腺乳腺汗腺

位于皮膚的真皮和皮下組織內(nèi)，為蟠曲的單管狀腺，多數(shù)開(kāi)口于毛囊，少數(shù)直接開(kāi)口于皮膚表面的汗孔。汗腺分泌汗液，有排泄廢物和調(diào)節(jié)體溫的作用。皮脂腺位于真皮內(nèi)，在毛囊與豎毛肌之間，為分支泡狀腺，在有毛的皮膚，直接開(kāi)口于毛囊，在無(wú)毛的皮膚，直接開(kāi)口于皮膚表面。皮脂腺分泌皮脂，有滋潤(rùn)皮膚和被毛的作用，使皮膚和被毛保持柔韌。乳腺乳腺是哺乳動(dòng)物特有的皮膚腺，為復(fù)管泡狀腺，在功能和發(fā)生上屬于汗腺的特殊變形，公母畜均有乳腺，但只有母畜的乳腺能充分發(fā)育，具有分泌乳汁的能力，并形成發(fā)達(dá)的乳房。乳房的形態(tài)和位置牛的乳房位于恥骨部，并延伸至骨盆的腹側(cè)、兩股之間。牛的乳房通常呈半圓形，緊貼腹壁的基部、中間的體部和游離的乳頭部。乳房的結(jié)構(gòu)乳房的最外面是薄而柔軟的皮膚，其深面為一淺筋膜和一深筋膜。乳腺實(shí)質(zhì)由分泌部和導(dǎo)管部組成。蹄

蹄是指（趾）端著地的部分，由皮膚衍生而成。由表皮、真皮、皮下組織組成。牛、羊?yàn)榕继銊?dòng)物，每肢的指（趾）端有４個(gè)蹄，其中第３、第４指（趾）端的蹄發(fā)達(dá)，直接與地面接觸，稱(chēng)主蹄；第２、第５指（趾）端的蹄很小，不著地，附著于系關(guān)節(jié)掌（跖）側(cè)面，稱(chēng)懸蹄。主蹄主蹄的形狀與遠(yuǎn)指（趾）節(jié)骨相似，呈三面棱錐形，按部位分為蹄緣、蹄冠、蹄壁、蹄底和蹄球五部分。蹄的構(gòu)造蹄由蹄匣（表皮）、肉蹄（真皮）和皮下組織構(gòu)成。蹄匣蹄匣為蹄的表皮（角質(zhì)層），質(zhì)地堅(jiān)硬，分為蹄緣表皮、蹄冠表皮、蹄壁表皮、蹄底表皮和蹄球（枕）表皮五部分。肉蹄肉蹄為蹄的真皮層，富含血管和神經(jīng)，顏色鮮紅。肉蹄套于蹄匣內(nèi)，形狀與蹄匣相似，分為肉緣、肉冠、肉壁、肉底和肉球五部分。蹄的皮下組織蹄緣和蹄冠部的皮下組織?。惶惚诤吞愕谉o(wú)皮下組織，肉壁和肉底直接與遠(yuǎn)指（趾）節(jié)骨骨膜緊密結(jié)合；蹄球的皮下組織發(fā)達(dá)，彈性纖維豐富，構(gòu)成指（趾）端的彈性結(jié)構(gòu)。懸蹄懸蹄呈短圓錐狀，位于主蹄的后上方，附著于系關(guān)節(jié)掌（跖）側(cè)面，不與地面接觸。其結(jié)構(gòu)與主蹄的相似，也由蹄匣、肉蹄和皮下組織構(gòu)成。角

角是由皮膚衍生而成的鞘狀結(jié)構(gòu)，套在反芻動(dòng)物額骨兩側(cè)的角突上，為動(dòng)物的防衛(wèi)武器。角的形態(tài)

角的形態(tài)一般與額骨角突的形態(tài)相一致，通常呈錐形，略帶彎曲，且因畜種、品種、年齡和性別而異。角的結(jié)構(gòu)由角表皮和角真皮構(gòu)成。角表皮高度角質(zhì)化，由角質(zhì)小管和管間角質(zhì)構(gòu)成。角真皮位于角表皮的深層，與額部皮膚真皮相延續(xù)，無(wú)皮下組織，直接與角突的骨膜緊密結(jié)合，表面有發(fā)達(dá)的乳頭。角的神經(jīng)和斷角術(shù)分布于角的神經(jīng)為角神經(jīng)，為眼神經(jīng)顴顳支的分