日常工作管理制度樣本（4篇）

第6頁共6頁日常工作管理制度樣本考勤制度（一）、上下班考勤考勤采用店長記錄的方式，考勤單上各類假別應(yīng)用不同的符號或文字加以區(qū)分。因公外出而不能考勤時，應(yīng)在考勤單上注明外出事由。（二）、考勤界定及其相關(guān)處理1、遲到。在規(guī)定的上班時間未到崗即為遲到。2、早退。在規(guī)定的下班時間提前離崗（或中途離崗）即為早退。3、曠工。無故缺勤或請假未準(zhǔn)而擅自離崗即為曠工。曠工以“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資。曠工三天（含三天）以上，扣除當(dāng)月全部工資、獎金及其它收入。4、病假。員工有病請假必須寫請假條。若遇急診，應(yīng)事先電話請假，事后補(bǔ)交請假條。員工因病休假期間，無工資、獎金及其它收入。5、事假。員工請事假應(yīng)事先提出書面請假申請，經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可休假。遇急事不能到店請假時，應(yīng)及時電話請假，事后補(bǔ)假條。員工在事假期間，無工資、獎金及其它收入。6、休息。每個員工每月有四天的休息時間，休息時間經(jīng)店長同意后方可休息。7、加班。加班給予加班費(fèi)，基本工資/當(dāng)月天數(shù)即為加班工資。8、辭職。員工需要辭職的必須提前一個月書面申請，經(jīng)同意后方可辭職。自己離職的扣除所有的工資、獎金。離職工資按正常發(fā)放工資的時間發(fā)放。二衛(wèi)生制度衛(wèi)生區(qū)域由店長劃分安排，每天店長監(jiān)督并檢查，每周一進(jìn)行大掃除，由店長進(jìn)行全面分工并檢查。1、餐具：光亮、無油污、無異味、無指紋、分類堆放2、工作臺。物品堆放整齊合理、不放私人物品、柜門關(guān)閉正常。3、門窗：無油污、無灰塵、光亮清潔4、個人衛(wèi)生。工作時間穿工裝，做到整齊干凈，破損、開線要及時補(bǔ)修。三宿舍管理制度1、宿舍實行室長負(fù)責(zé)制，全面負(fù)責(zé)宿舍的安全衛(wèi)生工作。2、室長負(fù)責(zé)宿舍日常管理工作，安排輪流值班，做好并保持宿舍的清潔、衛(wèi)生。3、非本餐廳員工未經(jīng)允許不準(zhǔn)進(jìn)宿舍，不得在宿舍會客，不得帶異性入宿舍，不準(zhǔn)留宿。否則宿舍內(nèi)丟失物品由該人或相應(yīng)人員負(fù)責(zé)，并給予處罰。4、不要私自動用他人物品，愛清潔、講衛(wèi)生，個人衣服、被褥勤洗勤換不得高聲喧嘩，不得吵鬧，不得影響他人休息，不得聚眾____、飲酒。5、搞好鄰里關(guān)系，不得在樓道高聲喧嘩、跑動、打鬧。6、店長對宿舍進(jìn)行不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)問題，對責(zé)任人給予相應(yīng)的處罰。7、宿舍水電費(fèi)由住宿人員承擔(dān)____%/人，剩余部分公司全部承擔(dān)，處處勤儉節(jié)約。四值班制度1、各崗位按需求安排工作值班人員，最少____名；2、店長按情況，對值班工作人員進(jìn)行分工，作好收尾工作；3、值班人員不得用任何方式催促客人用餐；4、值班人員要將所值臺位的清潔衛(wèi)生整理干凈，并確定所有門窗全關(guān)好，電源全關(guān)好5、值班管理人員在離開前全場檢查并確認(rèn)無安全隱患方可離開五消防安全制度（一）、安全守則1、嚴(yán)格遵守本店制定的各項安全制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，正確使用各項設(shè)備。2、嚴(yán)格遵守國家的各項法規(guī)、法令、條例，發(fā)現(xiàn)違法行為應(yīng)立即制止并及時報告有關(guān)部門，對包庇或知情不報者，將予以嚴(yán)肅處理。3、熟知本部門、本崗位的安全狀況，認(rèn)真慣切執(zhí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé)、誰操作誰負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制。4、員工必須了解消防常識，熟記報警電話，熟練掌握消防器材的使用方法，人人重視消防安全工作。5、嚴(yán)禁將管制刀具、____支彈藥、____物品、易燃____物品帶入店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)以上物品要及時報告店長。6、不得擅自動用和挪動各種消防設(shè)施、設(shè)備和消防工具。7、消防設(shè)備、設(shè)施、易燃____設(shè)備設(shè)施實行專人負(fù)責(zé)制，定期進(jìn)行消防安全檢查，消除安全隱患。8、員工應(yīng)加強(qiáng)消防意識，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時處理，嚴(yán)禁亂扔煙頭、火柴。（廚房每天下班關(guān)閉煤氣，檢查并確認(rèn)無安全隱患等）（二）、報警措施發(fā)生火情，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌，并采取如下措施：1、迅速關(guān)閉電源、氣源。2、電話報警119，清晰準(zhǔn)確報告火警地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況。3、服從統(tǒng)一指揮，引導(dǎo)人員從安全通道撤離。六服務(wù)管理制度1、必須有職業(yè)道德，熱愛本職工作，認(rèn)真遵守各項規(guī)章制度，無條件的服從上級的工作安排及調(diào)動管理，主動認(rèn)真，自覺地完成各項任務(wù)。2、耐心解答客人提問，避免與客人發(fā)生頂撞、爭吵。3、熟悉業(yè)務(wù)知識、準(zhǔn)確掌握開餐時間及人數(shù)。4、每天做好餐前準(zhǔn)備，做到環(huán)境、餐具，明亮、干凈，餐后做好快撤工作。5、服務(wù)態(tài)度。熱情大方、周到主動、耐心細(xì)致、面帶微笑，不得帶情緒上班。6、上班時不得閑談、吃零時、吹口哨、串崗，嚴(yán)禁在工作崗位高聲喧嘩。8、工作時間，不準(zhǔn)玩手機(jī)喝酒，抽煙，打鬧嬉戲.9、嚴(yán)禁吵架、打架、不得拉幫結(jié)派，同事之間要相互尊重，說話要謙虛禮貌，待人熱情，語言要文明，不說臟話，團(tuán)結(jié)互助，共同完成任務(wù)。10、不得在客人面前做不雅動作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。11、要有拾金不昧的精神，在餐廳拾到客人遺失的東西，主動上交，不做不道德的事，不貪不利之財。12、一切電器操作工具，必須探險操作程序進(jìn)行，杜絕一切可能發(fā)生的隱患。13、員工應(yīng)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)技能，掌握和熟練一切服務(wù)程序，使自己成為一名優(yōu)秀的餐飲從業(yè)人員。七福利制度1.員工消費(fèi)給予8折優(yōu)惠。日常工作管理制度樣本（二）為加強(qiáng)公司行政人事管理，使各項工作標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化，以提升企業(yè)形象，維護(hù)工作秩序，提高工作效率，特制定本規(guī)定。一、出勤規(guī)定____公司員工一律實行上班打卡或簽到方式。凡公司員工上班均需親自打卡或簽到，任何人不許代理他人或讓他人代理打卡或簽到，違反此規(guī)定，代理他人登記者罰款____元/次，讓他人代理登記者按曠工處理。財務(wù)部負(fù)責(zé)打卡或簽到信息作為考勤的基本依據(jù)。2.所有員工一般情況下須到公司打卡或簽到后，方能外出辦理業(yè)務(wù)。特殊情況不能打卡或簽到時，必須告知部門經(jīng)理事由，待批準(zhǔn)后才可行事，并及時通報財務(wù)部記錄備案。否則，按遲到或曠工處理。3.員工正常工作時間為上午8：30時至12：____分，下午14：____分至18：00。因季節(jié)變化如需調(diào)整工作時間時，由公司另行通知。4.工作時間開始五分鐘以后到崗者，計為遲到；提前五分鐘下班者按早退處理。遲到或早退罰款____元/次。5.員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達(dá)二次或請假、曠工者扣發(fā)當(dāng)月全勤獎。6.員工未告知公司無故不上班或未辦理相關(guān)手續(xù)不上班或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不上班視為曠工。曠工一日者，處以雙倍日平均工資罰款，從當(dāng)月工資中扣除。無故連續(xù)曠工三日或全月累計曠工五日者，予以辭退。7.員工離職須提前一個月申請，待工作交接清楚，無任何遺留問題后，才可離職；無故不辦理交接手續(xù)，將承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。二、請假規(guī)定1.員工請假應(yīng)提前填寫請假條，由部門經(jīng)理簽字后，交財務(wù)部備案。如遇突發(fā)事件或緊急情況未事先請假者，應(yīng)利用電話及時向部門經(jīng)理和財務(wù)部報告?zhèn)浒福⒂诋?dāng)日由部門經(jīng)理或其代理人按公司規(guī)定辦理請假手續(xù)，否則亦視同曠工處理。2.員工請假三天以內(nèi)，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)。員工請假三天以上，報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。3.請假批準(zhǔn)后，請假條由財務(wù)部統(tǒng)一保存。部門經(jīng)理級以上人員請假一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。4.除例行假日及國家規(guī)定的法定節(jié)假日和按規(guī)定報批的婚假、喪假、產(chǎn)假、年休假外，其余的正常工作時間一律按實際出勤天數(shù)計發(fā)工資，缺勤將扣發(fā)相應(yīng)工資。三、休假的規(guī)定1.在正常情況下，員工每周休息一天（特殊情況除外，調(diào)休須提前報批并備案）。2.婚假。員工本人結(jié)婚憑結(jié)婚證可休婚假七天。3.喪假。向公司領(lǐng)導(dǎo)申請，視具體情況，經(jīng)批準(zhǔn)最多可休假五天。4.產(chǎn)假。女員工生育正常產(chǎn)假為九十天；男員工妻子生育，享有護(hù)理假七日；特殊情況報請公司領(lǐng)導(dǎo)另行批復(fù)。____年休假。員工累計工作已滿____年不滿____年的，年休假____天；已滿____年不滿____年的，年休假____天；年休假須提前一個月申請報批。6.婚嫁、喪家、產(chǎn)假、年休假在規(guī)定天數(shù)內(nèi)，享有基本工資；超出規(guī)定假期天數(shù)，請假按相關(guān)請假規(guī)定執(zhí)行；未請假無故不到崗者按自動離職處理，不再享有帶薪假期，扣除相應(yīng)假期內(nèi)工資。7.其它法定節(jié)假日將根據(jù)國家規(guī)定，結(jié)合公司實際情況，安排調(diào)休和值班。本規(guī)定自頒布之日起開始執(zhí)行。日常工作管理制度樣本（三）為了維持良好的工作生產(chǎn)秩序，提高工作生產(chǎn)效率，保證生產(chǎn)經(jīng)營工作的順利進(jìn)行特制定以下管理制度（范圍：適用于公司全體工作人員）一、員工責(zé)任1.員工應(yīng)遵守國家和政府的法律、法規(guī)、條例。2.員工應(yīng)遵守公司的各項規(guī)章制度和紀(jì)律，竭誠盡職，努力工作。3.員工應(yīng)保守公司的名譽(yù)、財產(chǎn)、資料，維護(hù)工公司的利益。4.員工應(yīng)保守公司商業(yè)、財務(wù)、技術(shù)、薪資等____。5.員工從事專項職務(wù)，應(yīng)嚴(yán)格遵守此職務(wù)之有關(guān)法規(guī)、條例及職業(yè)道德。6.員工應(yīng)認(rèn)真履行本職位的工作責(zé)任，服從工作安排，完成工作要求。7.員工應(yīng)阻止一切違反公司規(guī)章制度、損害公司利益的行為。8.員工應(yīng)互相尊重、團(tuán)結(jié)合作。9.員工應(yīng)尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從管理。二、員工日常工作生產(chǎn)秩序管理制度1.遵守崗位職責(zé)。2.遵守上班時間，因故上班遲到和早退時，必須事先請假。3.工作中不離崗，不串崗，外出請示主管領(lǐng)導(dǎo)或部門負(fù)責(zé)人。4.不準(zhǔn)在車間、生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)抽煙：不準(zhǔn)____人或____人以上同時聚在一起抽煙、聊天。5.不隨地吐痰，不亂丟紙屑、雜物、煙頭。6.辦公室內(nèi)要保持安靜，不在走廊內(nèi)大聲喧嘩，不影響他人工作。7.員工上班應(yīng)著裝整潔，不準(zhǔn)穿拖鞋、裙子、高跟鞋，奇裝異服，同時不準(zhǔn)在車間內(nèi)吃任何食品。8.上班時，不得說和做一些與工作無關(guān)的事情。9.辦公文件、借閱資料要妥善保管，使用后馬上歸還所管理部門，并且保證整潔，嚴(yán)禁涂改，注意安全和保密。10.辦公用品及文件不得帶回家，需要帶走時必須得到主管領(lǐng)導(dǎo)或部門負(fù)責(zé)人許可。11.上班時，組長一定要堅守工作崗位，離崗必須經(jīng)得主管的同意。12.上班時，組長應(yīng)對每道崗位的員工耐心指導(dǎo)，不得向員工亂發(fā)脾氣，更不準(zhǔn)置員工不理不睬。13.上班時，物料員須及時把物料備到生產(chǎn)車間，并嚴(yán)格按照規(guī)定的運(yùn)作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。14.上下班時，車間各崗位管理人員必須遵守辦公管理制度與車間管理制度，違者按相關(guān)條款處罰。15.上班時，須堅守崗位，不得到處走動，做事需主動配合，不得被動等待、觀望，做完一道工序后，要馬上要求組長再安排工作。16.員工在作業(yè)過程中，不得擠坐在一起，____是須帶好手套，同時必須自覺做好自檢與互檢工作，如發(fā)現(xiàn)問題并及時向品檢與組長反映，不可擅自使用不良材料以及不合格品流入下道工序，必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)，否則將視情節(jié)輕重給予一定的處罰。17.每道工序必須接受車間品管檢查、監(jiān)督，不得蒙混過關(guān)，虛報數(shù)量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。18.生茶工具專人專用不得遺失，違者照價賠償。19.上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時關(guān)水關(guān)電，如發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)水電或下班沒有關(guān)水電者對其責(zé)任人或工序團(tuán)體進(jìn)行處罰。20.車間內(nèi)物品必須按指定位置整齊放置，不得隨意亂堆亂放。21.車間內(nèi)員工必須服從公司的____領(lǐng)導(dǎo)和管理，對未明示事項的處理，應(yīng)及時請示，遵照指示辦理；員工應(yīng)盡職盡責(zé)，精誠合作，敬業(yè)愛崗，積極進(jìn)取。22.上下班隨時留意，崗內(nèi)有無偷盜現(xiàn)象，對車間內(nèi)偷盜者立即開除，并追究其刑事責(zé)任。23.員工在工序操作過程中，不得隨意毀壞物料，或造成塑料半成品、成品損壞，違者原價賠償。24.員工在操作過程中，閑雜人員不得靠近、攀談，影響其工作。25.員工不經(jīng)允許不得隨意靠近辦公臺、坐辦公椅、拿辦公用品、翻看文件、使用電話。26.所有員工必須按照操作規(guī)程操作，如有違規(guī)者，視情節(jié)輕重予以處罰。27.本車間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據(jù)實用價值予發(fā)獎勵。28.員工之間須互相監(jiān)督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴(yán)厲處罰，對舉報者_(dá)___屬實給予適當(dāng)獎勵。29.生產(chǎn)車間必須隨時保證干凈，不可將雜物隨意丟放。30.有功能障礙的工具、設(shè)備不得使用，必須由其負(fù)責(zé)人申請檢修，并作號標(biāo)識。31.上班所必須的配件必須按規(guī)定的位置擺放，小零配件必須用統(tǒng)一的盒子盛放。一個盒子只可裝一種零配件，____過程中發(fā)現(xiàn)的不良品必須注明（不良品可以混放），所有的小盒子排成一行放于工作臺面的左手邊。32.工作消極、不認(rèn)真、工作態(tài)度惡劣，影響他人工作情緒或不能按時完成工作的，將視情節(jié)給予處理。33.在工作期間，部門主任離崗時，指定代理負(fù)責(zé)人，要求部門人員必須服從安排，代理負(fù)責(zé)人必須盡力完成賦予的工作任務(wù)。34.任何會議和培訓(xùn)，出現(xiàn)遲到、早退和曠工的，將按相關(guān)的處罰制度執(zhí)行。35.各部門各小組必須負(fù)責(zé)本組的環(huán)境衛(wèi)生，每人必須負(fù)責(zé)各自所負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生。36.每天下班后必須打掃衛(wèi)生，星期一須進(jìn)行大掃除（車間內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、零件臺、風(fēng)扇等都需清潔）。37.車間的垃圾與廢紙箱須倒到指定的垃圾區(qū)域，不得四處亂倒。38.廢圖紙、廢工具、廢玻璃須及時清理掉，車間物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。39.衛(wèi)生工具用完后須清洗干凈放在指定的位置，專組專人保管，不得亂丟。40.員工要保持崗位的清潔干凈，組長要保持辦公臺的整齊干凈。41.不得在車間內(nèi)涂寫、張貼。42.不得在洗手間內(nèi)亂丟垃圾、亂倒茶水、胡亂涂畫，衛(wèi)生間須每天用水清洗。43.工作時間不得在網(wǎng)上進(jìn)行與工作無關(guān)的活動。44.禁止利用網(wǎng)絡(luò)危害國家、公司安全、泄露公司____，不得侵犯國家、社會、公司利益或公民的合法權(quán)益，不得從事違法犯罪活動。45.禁止利用互聯(lián)網(wǎng)制作、復(fù)制、檢閱違____、公司制度的不健康信息。46.禁止制作和傳播計算機(jī)病毒等破壞程序。三、懲獎制度1、對違反上述制度及影響公司經(jīng)營、日常工作秩序的系列事項將根據(jù)影響損失程度進(jìn)行警告、嚴(yán)重警告、罰款（____元）、停工、開除、追究法律責(zé)任。____次警告____次嚴(yán)重警告；____次嚴(yán)重警告可以停工；____次嚴(yán)重警告可以開除。2、對堅決遵守?fù)碜o(hù)公司制度，對公司經(jīng)營管理提出合理建議做出貢獻(xiàn)者，公司將根據(jù)程度進(jìn)行表揚(yáng)，獎勵（____元）、加薪、加級等。____次表揚(yáng)可以獎勵.____次獎勵可以加薪加級別。日常工作管理制度樣本（四）考勤制度（一）、上下班考勤考勤采用店長記錄的方式，考勤單上各類假別應(yīng)用不同的符號或文字加以區(qū)分。因公外出而不能考勤時，應(yīng)在考勤單上注明外出事由。（二）、考勤界定及其相關(guān)處理1、遲到。在規(guī)定的上班時間未到崗即為遲到。2、早退。在規(guī)定的下班時間提前離崗（或中途離崗）即為早退。3、曠工。無故缺勤或請假未準(zhǔn)而擅自離崗即為曠工。曠工以“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資。曠工三天（含三天）以上，扣除當(dāng)月全部工資、獎金及其它收入。4、病假。員工有病請假必須寫請假條。若遇急診，應(yīng)事先電話請假，事后補(bǔ)交請假條。員工因病休假期間，無工資、獎金及其它收入。5、事假。員工請事假應(yīng)事先提出書面請假申請，經(jīng)店長批準(zhǔn)后方可休假。遇急事不能到店請假時，應(yīng)及時電話請假，事后補(bǔ)假條。員工在事假期間，無工資、獎金及其它收入。6、休息。每個員工每月有四天的休息時間，休息時間經(jīng)店長同意后方可休息。7、加班。加班給予加班費(fèi)，基本工資/當(dāng)月天數(shù)即為加班工資。8、辭職。員工需要辭職的必須提前一個月書面申請，經(jīng)同意后方可辭職。自己離職的扣除所有的工資、獎金。離職工資按正常發(fā)放工資的時間發(fā)放。二衛(wèi)生制度衛(wèi)生區(qū)域由店長劃分安排，每天店長監(jiān)督并檢查，每周一進(jìn)行大掃除，由店長進(jìn)行全面分工并檢查。1、餐具：光亮、無油污、無異味、無指紋、分類堆放2、工作臺。物品堆放整齊合理、不放私人物品、柜門關(guān)閉正常。3、門窗：無油污、無灰塵、光亮清潔4、個人衛(wèi)生。工作時間穿工裝，做到整齊干凈，破損、開線要及時補(bǔ)修。三宿舍管理制度1、宿舍實行室長負(fù)責(zé)制，全面負(fù)責(zé)宿舍的安全衛(wèi)生工作。2、室長負(fù)責(zé)宿舍日常管理工作，安排輪流值班，做好并保持宿舍的清潔、衛(wèi)生。3、非本餐廳員工未經(jīng)允許不準(zhǔn)進(jìn)宿舍，不得在宿舍會客，不得帶異性入宿舍，不準(zhǔn)留宿。否則宿舍內(nèi)丟失物品由該人或相應(yīng)人員負(fù)責(zé)，并給予處罰。4、不要私自動用他人物品，愛清潔、講衛(wèi)生，個人衣服、被褥勤洗勤換不得高聲喧嘩，不得吵鬧，不得影響他人休息，不得聚眾賭博、飲酒。5、搞好鄰里關(guān)系，不得在樓道高聲喧嘩、跑動、打鬧。6、店長對宿舍進(jìn)行不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)問題，對責(zé)任人給予相應(yīng)的處罰。7、宿舍水電費(fèi)由住宿人員承擔(dān)____%/人，剩余部分公司全部承擔(dān)，處處勤儉節(jié)約。四值班制度1、各崗位按需求安排工作值班人員，最少____名；2、店長按情況，對值班工作人員進(jìn)行分工，作好收尾工作；3、值班人員不得用任何方式催促客人用餐；4、值班人員要將所值臺位的清潔衛(wèi)生整理干凈，并確定所有門窗全關(guān)好，電源全關(guān)好5、值班管理人員在離開前全場檢查并確認(rèn)無安全隱患方可離開五消防安全制度（一）、安全守則1、嚴(yán)格遵守本店制定的各項安全制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，正確使用各項設(shè)備。2、嚴(yán)格遵守國家的各項法規(guī)、法令、條例，發(fā)現(xiàn)違法行為應(yīng)立即制止并及時報告有關(guān)部門，對包庇或知情不報者，將予以嚴(yán)肅處理。3、熟知本部門、本崗位的安全狀況，認(rèn)真慣切執(zhí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé)、誰操作誰負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制。4、員工必須了解消防常識，熟記報警電話，熟練掌握消防器材的使用方法，人人重視消防安全工作。5、嚴(yán)禁將管制刀具、槍支彈藥、劇毒物品、易燃易爆物品帶入店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)以上物品要及時報告店長。6、不得擅自動用和挪動各種消