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2024酒店廚房承包合同樣本合同編號(hào):__________甲方(委托方):__________乙方(承包方):__________一、承包范圍及內(nèi)容1.1乙方承包甲方的酒店廚房,包括但不限于廚房設(shè)施設(shè)備的使用、維護(hù)和管理,食品原材料采購(gòu),菜品制作,員工管理等。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求,提供符合食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物,確保酒店的正常經(jīng)營(yíng)。二、承包期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效,合同期限為_(kāi)___年,自____年__月__日至____年__月__日。2.2合同期滿后,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)簽訂書(shū)面續(xù)約協(xié)議。三、承包費(fèi)用3.1乙方按照甲方提供的菜單及定價(jià),每月支付承包費(fèi)用。具體費(fèi)用雙方協(xié)商確定。3.2乙方應(yīng)按時(shí)支付承包費(fèi)用,逾期支付的,每逾期一日,應(yīng)支付應(yīng)付費(fèi)用千分之二的違約金。四、甲方的權(quán)利和義務(wù)4.1甲方應(yīng)提供合格的廚房設(shè)施設(shè)備,確保乙方正常經(jīng)營(yíng)。4.2甲方應(yīng)提供食品原材料供應(yīng)商信息,乙方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況選擇供應(yīng)商。4.3甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督,確保乙方遵守合同約定。五、乙方的權(quán)利和義務(wù)5.1乙方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)需求和甲方要求,調(diào)整菜單及定價(jià)。5.2乙方應(yīng)保證食品安全、衛(wèi)生,如有食物中毒等事件發(fā)生,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.3乙方應(yīng)按時(shí)支付承包費(fèi)用,并承擔(dān)廚房設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理費(fèi)用。六、違約責(zé)任6.1任何一方違反合同的約定,導(dǎo)致合同無(wú)法履行,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,向?qū)Ψ街Ц哆`約金,并賠償因此給對(duì)方造成的損失。七、爭(zhēng)議解決7.1本合同的解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。7.2雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(蓋章):__________乙方(蓋章):__________代表(簽名):__________代表(簽名):__________日期:____年__月__日日期:____年__月__日一、附件列表:1.甲方(委托方)企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方(承包方)企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.廚房設(shè)施設(shè)備清單4.食品原材料供應(yīng)商清單5.菜單及定價(jià)表6.廚房設(shè)施設(shè)備維護(hù)和管理規(guī)定7.食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定8.合同續(xù)約協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定:1.甲方未提供合格的廚房設(shè)施設(shè)備,導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)。2.甲方未提供食品原材料供應(yīng)商信息,導(dǎo)致乙方無(wú)法采購(gòu)原材料。3.甲方未對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督,導(dǎo)致乙方違反合同約定。4.乙方未按照甲方要求提供符合食品安全、衛(wèi)生的食物。5.乙方未按時(shí)支付承包費(fèi)用,構(gòu)成違約。6.乙方未承擔(dān)廚房設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理費(fèi)用。三、法律名詞及解釋:1.合同法:《中華人民共和國(guó)合同法》2.食品安全:指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):指國(guó)家有關(guān)部門(mén)制定的食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。4.承包費(fèi)用:乙方按照甲方提供的菜單及定價(jià),每月支付的費(fèi)用。5.違約金:違反合同約定的一方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法:1.廚房設(shè)施設(shè)備不合格:與甲方溝通,要求甲方提供合格的設(shè)施設(shè)備,或者由甲方承擔(dān)維修、更換費(fèi)用。2.食品原材料供應(yīng)商問(wèn)題:甲方提供合格供應(yīng)商信息,乙方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況選擇供應(yīng)商。3.甲方監(jiān)督不到位:甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)情況的監(jiān)督,確保乙方遵守合同約定。4.食品安全、衛(wèi)生問(wèn)題:乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品的安全、衛(wèi)生管理,確保提供符合標(biāo)準(zhǔn)的食物。5.承包費(fèi)用支付問(wèn)題:乙方應(yīng)按時(shí)支付承包費(fèi)用,如有困難,可與甲方協(xié)商延期支付。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景:1.甲方為酒店業(yè)主,乙方為酒店廚房經(jīng)營(yíng)者。2.甲方要求乙方承包酒店廚房,提供符合食品安全、衛(wèi)生的食物。3.
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