明膠行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告2024-2026

2024-2026明膠行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告匯報(bào)時(shí)間：2024-08-01匯報(bào)人：陳慧君目錄定義或者分類(lèi)特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局定義分類(lèi)特點(diǎn)01什么是明膠明膠是一種可從動(dòng)物的皮、骨、腱和韌帶中提取的膠原蛋白水解（水解方法:堿法、酸法、酸堿提取法、酶法），再經(jīng)純化步驟后得到，或是不同明膠制品的混合物。分子質(zhì)量大約在幾萬(wàn)至十幾萬(wàn)之間，與膠原蛋白具有同源性，但明膠具有較低的抗原性，在生物醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用更加豐富。明膠在自然狀態(tài)下呈黃色或微黃色，帶有一定光澤的透明/半透明片狀或顆粒狀固體，可以在熱水中溶解，但不溶于乙醇等溶劑。明膠分子在一定條件下仍可以形成類(lèi)三螺旋結(jié)構(gòu)，這是明膠可以進(jìn)行溶膠-凝膠行為的關(guān)鍵，并具有凝膠性、成膜性、表面活性和親水性等優(yōu)點(diǎn)。明膠按用途可分為照相、食用、藥用及工業(yè)四類(lèi)。定義產(chǎn)業(yè)鏈02發(fā)展歷程03政治環(huán)境04主管部門(mén)及監(jiān)管體制:明膠行業(yè)主管部門(mén)主要為工業(yè)和信息化部、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)以及國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局等。工業(yè)和信息化部主要負(fù)責(zé)擬訂實(shí)施明膠行業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)；監(jiān)測(cè)工業(yè)行業(yè)日常運(yùn)行等。國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)主要負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略、中長(zhǎng)期規(guī)劃和年度計(jì)劃。負(fù)責(zé)國(guó)家級(jí)專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃、空間規(guī)劃與國(guó)家發(fā)展規(guī)劃的統(tǒng)籌銜接。監(jiān)測(cè)宏觀經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展態(tài)勢(shì)，進(jìn)行宏觀經(jīng)濟(jì)的預(yù)測(cè)、預(yù)警，提出國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、價(jià)格總水平調(diào)控和優(yōu)化重大經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的目標(biāo)、政策。擬訂并組織實(shí)施地方性產(chǎn)業(yè)政策，監(jiān)督檢查明膠產(chǎn)業(yè)政策的執(zhí)行等。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，負(fù)責(zé)藥品、醫(yī)療器械行政監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)督，負(fù)責(zé)制定藥品和醫(yī)療器械研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的質(zhì)量管理規(guī)范并監(jiān)督實(shí)施。組織查處消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全和藥品、醫(yī)療器械、化妝品等的研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的違法行為。明膠行業(yè)自律組織為中國(guó)明膠協(xié)會(huì)，主要負(fù)責(zé)證據(jù)國(guó)家政策法規(guī)，制定并監(jiān)督執(zhí)行行業(yè)準(zhǔn)則，規(guī)范行業(yè)行為，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)；通過(guò)調(diào)查研究為政府制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策以及對(duì)有關(guān)法律法規(guī)提出意見(jiàn)和建議；協(xié)助政府部門(mén)制定、修訂本行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施監(jiān)督；根據(jù)政府主管部門(mén)的授權(quán)和委托，開(kāi)展行業(yè)統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作，采集、整理、加工、分析并發(fā)布行業(yè)信息等。相關(guān)政策:近年來(lái)，我國(guó)政府推出許多相關(guān)政策促進(jìn)明膠行業(yè)的發(fā)展，如《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)減損增效的指導(dǎo)意見(jiàn)》鼓勵(lì)畜禽水產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)用酶解、發(fā)酵等先進(jìn)適用技術(shù)，可以優(yōu)化明膠的生產(chǎn)過(guò)程，提高生產(chǎn)效率。這些技術(shù)能更高效地提取動(dòng)物組織中的膠原蛋白，從而提高明膠的產(chǎn)量和質(zhì)量?！懂a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2024年版）》將高端藥用輔料、特殊功能性材料等新型藥用包裝材料與技術(shù)列入鼓勵(lì)類(lèi)產(chǎn)業(yè)。這一政策為明膠行業(yè)提供了新的市場(chǎng)機(jī)遇。作為一種重要的藥用輔料，明膠在藥品制造中扮演著重要的角色。隨著政策的鼓勵(lì)，明膠行業(yè)有望進(jìn)一步擴(kuò)大在藥用輔料領(lǐng)域的應(yīng)用范圍，滿足藥品制造行業(yè)對(duì)高質(zhì)量、高性能藥用輔料的需求。政治環(huán)境1商業(yè)模式05采購(gòu)模式:明膠行業(yè)企業(yè)采購(gòu)模式主要為“以產(chǎn)定采”“計(jì)劃庫(kù)存”。企業(yè)會(huì)基于自身的生產(chǎn)能力和市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)來(lái)制定采購(gòu)計(jì)劃。通過(guò)精確的需求分析和生產(chǎn)計(jì)劃，企業(yè)能夠有效控制庫(kù)存水平，減少資金占用，并確保原料供應(yīng)的及時(shí)性。以產(chǎn)定采意味著企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)是圍繞其生產(chǎn)計(jì)劃展開(kāi)的。企業(yè)會(huì)根據(jù)生產(chǎn)訂單、歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)預(yù)估原料需求量，進(jìn)而安排采購(gòu)。這種方式有助于企業(yè)減少過(guò)剩庫(kù)存和浪費(fèi)，同時(shí)也能夠更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。計(jì)劃庫(kù)存則是指企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期內(nèi)的生產(chǎn)計(jì)劃和銷(xiāo)售預(yù)期來(lái)設(shè)定庫(kù)存水平。通過(guò)合理的庫(kù)存管理，企業(yè)可以確保在不影響生產(chǎn)的情況下，滿足客戶的訂單需求。計(jì)劃庫(kù)存通常涉及到對(duì)庫(kù)存量的監(jiān)控，以及對(duì)進(jìn)貨頻率和進(jìn)貨量的規(guī)劃。生產(chǎn)模式:明膠行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)模式主要為“以銷(xiāo)定產(chǎn)”和“計(jì)劃生產(chǎn)”相結(jié)合。企業(yè)在制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，既會(huì)考慮當(dāng)前的銷(xiāo)售訂單和市場(chǎng)需求，也會(huì)結(jié)合長(zhǎng)期的市場(chǎng)預(yù)測(cè)和企業(yè)自身產(chǎn)能狀況，制定相對(duì)穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃。這種模式有助于企業(yè)在滿足當(dāng)前市場(chǎng)需求的同時(shí)，也能保持一定的生產(chǎn)穩(wěn)定性和連續(xù)性。此外，企業(yè)還將進(jìn)行庫(kù)存管理，采取一系列科學(xué)、精細(xì)化的管理措施，以確保庫(kù)存水平既能夠滿足市場(chǎng)需求，又避免過(guò)多的庫(kù)存積壓。銷(xiāo)售模式:明膠行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)銷(xiāo)售模式主要以直銷(xiāo)為主、經(jīng)銷(xiāo)為輔。直銷(xiāo)模式主要為直接面向客戶進(jìn)行銷(xiāo)售，包括食品加工企業(yè)、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)以及化工企業(yè)等。直銷(xiāo)模式有助于企業(yè)更好地了解市場(chǎng)需求和客戶反饋，從而調(diào)整產(chǎn)品策略和生產(chǎn)計(jì)劃。同時(shí)，直銷(xiāo)模式也有助于企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶關(guān)系，提高客戶忠誠(chéng)度。經(jīng)銷(xiāo)模式則是通過(guò)建立分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，將產(chǎn)品銷(xiāo)售給經(jīng)銷(xiāo)商，再由經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)給零售商或最終用戶。經(jīng)銷(xiāo)模式可以迅速擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋范圍，降低企業(yè)的物流和銷(xiāo)售成本，但可能會(huì)減少企業(yè)對(duì)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的控制。商業(yè)模式商業(yè)模式采購(gòu)模式明膠行業(yè)企業(yè)采購(gòu)模式主要為“以產(chǎn)定采”“計(jì)劃庫(kù)存”。企業(yè)會(huì)基于自身的生產(chǎn)能力和市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)來(lái)制定采購(gòu)計(jì)劃。通過(guò)精確的需求分析和生產(chǎn)計(jì)劃，企業(yè)能夠有效控制庫(kù)存水平，減少資金占用，并確保原料供應(yīng)的及時(shí)性。以產(chǎn)定采意味著企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)是圍繞其生產(chǎn)計(jì)劃展開(kāi)的。企業(yè)會(huì)根據(jù)生產(chǎn)訂單、歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)預(yù)估原料需求量，進(jìn)而安排采購(gòu)。這種方式有助于企業(yè)減少過(guò)剩庫(kù)存和浪費(fèi)，同時(shí)也能夠更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。計(jì)劃庫(kù)存則是指企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期內(nèi)的生產(chǎn)計(jì)劃和銷(xiāo)售預(yù)期來(lái)設(shè)定庫(kù)存水平。通過(guò)合理的庫(kù)存管理，企業(yè)可以確保在不影響生產(chǎn)的情況下，滿足客戶的訂單需求。計(jì)劃庫(kù)存通常涉及到對(duì)庫(kù)存量的監(jiān)控，以及對(duì)進(jìn)貨頻率和進(jìn)貨量的規(guī)劃。生產(chǎn)模式明膠行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)模式主要為“以銷(xiāo)定產(chǎn)”和“計(jì)劃生產(chǎn)”相結(jié)合。企業(yè)在制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，既會(huì)考慮當(dāng)前的銷(xiāo)售訂單和市場(chǎng)需求，也會(huì)結(jié)合長(zhǎng)期的市場(chǎng)預(yù)測(cè)和企業(yè)自身產(chǎn)能狀況，制定相對(duì)穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃。這種模式有助于企業(yè)在滿足當(dāng)前市場(chǎng)需求的同時(shí)，也能保持一定的生產(chǎn)穩(wěn)定性和連續(xù)性。此外，企業(yè)還將進(jìn)行庫(kù)存管理，采取一系列科學(xué)、精細(xì)化的管理措施，以確保庫(kù)存水平既能夠滿足市場(chǎng)需求，又避免過(guò)多的庫(kù)存積壓。銷(xiāo)售模式明膠行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)銷(xiāo)售模式主要以直銷(xiāo)為主、經(jīng)銷(xiāo)為輔。直銷(xiāo)模式主要為直接面向客戶進(jìn)行銷(xiāo)售，包括食品加工企業(yè)、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)以及化工企業(yè)等。直銷(xiāo)模式有助于企業(yè)更好地了解市場(chǎng)需求和客戶反饋，從而調(diào)整產(chǎn)品策略和生產(chǎn)計(jì)劃。同時(shí)，直銷(xiāo)模式也有助于企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的客戶關(guān)系，提高客戶忠誠(chéng)度。經(jīng)銷(xiāo)模式則是通過(guò)建立分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，將產(chǎn)品銷(xiāo)售給經(jīng)銷(xiāo)商，再由經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)給零售商或最終用戶。經(jīng)銷(xiāo)模式可以迅速擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋范圍，降低企業(yè)的物流和銷(xiāo)售成本，但可能會(huì)減少企業(yè)對(duì)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的控制。經(jīng)濟(jì)環(huán)境06我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開(kāi)放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展技術(shù)環(huán)境08技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境0102030405發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素09行業(yè)壁壘10行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘技術(shù)與工藝壁壘:明膠生產(chǎn)中的技術(shù)工藝關(guān)系到成膠率和優(yōu)質(zhì)膠產(chǎn)出比例的高低，該兩項(xiàng)指標(biāo)關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本和利潤(rùn)率，進(jìn)而關(guān)系到企業(yè)的市場(chǎng)份額。各家企業(yè)的生產(chǎn)工藝各有特點(diǎn)，都是經(jīng)過(guò)多年摸索、試驗(yàn)和改造形成的，是各企業(yè)的核心機(jī)密，行業(yè)潛在進(jìn)入者，在短時(shí)間很難完全掌握整個(gè)生產(chǎn)工藝，故在技術(shù)工藝上對(duì)行業(yè)潛在進(jìn)入者構(gòu)成壁壘。原料壁壘:明膠的主要原料是動(dòng)物的骨骼和皮膚，其質(zhì)量和來(lái)源直接影響到明膠產(chǎn)品的品質(zhì)。為了獲得高質(zhì)量的原料，企業(yè)需要與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量控制。然而，原料市場(chǎng)的波動(dòng)性較大，價(jià)格容易受到多種因素的影響，這給企業(yè)的成本控制帶來(lái)了挑戰(zhàn)。同時(shí)，一些地區(qū)的環(huán)保政策也限制了原料的采集和處理，進(jìn)一步提高了原料的獲取難度。因此，原料壁壘使得新進(jìn)入者在原料采購(gòu)和成本控制方面面臨較大的壓力。認(rèn)證壁壘:由于明膠被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性要求極高。因此，企業(yè)需要獲得相關(guān)的認(rèn)證和資質(zhì)，以證明其產(chǎn)品的合規(guī)性和安全性。這些認(rèn)證過(guò)程通常涉及嚴(yán)格的審核和檢測(cè)，需要企業(yè)投入大量的時(shí)間和資源。對(duì)于新進(jìn)入者來(lái)說(shuō)，由于缺乏相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和資源，往往難以順利獲得認(rèn)證，這限制了其進(jìn)入市場(chǎng)的可能性。同時(shí)，已經(jīng)獲得認(rèn)證的企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更具優(yōu)勢(shì)，這也增加了新進(jìn)入者的市場(chǎng)進(jìn)入難度。對(duì)于行業(yè)新進(jìn)入者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品認(rèn)證是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。資金壁壘:明膠行業(yè)具有資本密集型特征，購(gòu)置設(shè)備及產(chǎn)品試投產(chǎn)均需要大額的資金、能源和場(chǎng)地投入為前提，以滿足日常生產(chǎn)與持續(xù)投入研發(fā)的需要，才能保障企業(yè)在正常開(kāi)展業(yè)務(wù)的同時(shí)能夠保持較快的研發(fā)速率，以應(yīng)對(duì)行業(yè)前沿技術(shù)快速發(fā)展導(dǎo)致的市場(chǎng)挑戰(zhàn)。專(zhuān)業(yè)人才壁壘:明膠行業(yè)對(duì)多學(xué)科綜合技術(shù)開(kāi)發(fā)以及技術(shù)團(tuán)隊(duì)跨領(lǐng)域合作具有很高要求，涉及到物理材料、應(yīng)用化學(xué)、自動(dòng)化控制等，要求專(zhuān)業(yè)人員必須精通各門(mén)學(xué)科技能，并具有良好的創(chuàng)新意識(shí)和能力。以產(chǎn)品生產(chǎn)為例，技術(shù)工程師一般需要精通各類(lèi)型生產(chǎn)設(shè)備的原理和技術(shù)參數(shù)，并理解不同串設(shè)備對(duì)產(chǎn)品應(yīng)用指標(biāo)的影響，能夠給出合理解釋?zhuān)瑢?duì)出現(xiàn)的問(wèn)題快速解決，對(duì)出膠過(guò)程中不同批次的明膠指標(biāo)不同，能準(zhǔn)確判斷出是由哪道工藝出現(xiàn)問(wèn)題所致，技術(shù)工程師通常需要長(zhǎng)時(shí)間的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累才能勝任?？鐚?zhuān)業(yè)、多領(lǐng)域技術(shù)團(tuán)隊(duì)的科學(xué)高效組合及正確的市場(chǎng)方向指引，才能滿足業(yè)內(nèi)技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)與服務(wù)支持的要求，客觀上形成了較高的專(zhuān)業(yè)人才壁壘。行業(yè)壁壘由于明膠被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性要求極高。因此，企業(yè)需要獲得相關(guān)的認(rèn)證和資質(zhì)，以證明其產(chǎn)品的合規(guī)性和安全性。這些認(rèn)證過(guò)程通常涉及嚴(yán)格的審核和檢測(cè)，需要企業(yè)投入大量的時(shí)間和資源。對(duì)于新進(jìn)入者來(lái)說(shuō)，由于缺乏相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和資源，往往難以順利獲得認(rèn)證，這限制了其進(jìn)入市場(chǎng)的可能性。同時(shí)，已經(jīng)獲得認(rèn)證的企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更具優(yōu)勢(shì)，這也增加了新進(jìn)入者的市場(chǎng)進(jìn)入難度。對(duì)于行業(yè)新進(jìn)入者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品認(rèn)證是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。明膠的主要原料是動(dòng)物的骨骼和皮膚，其質(zhì)量和來(lái)源直接影響到明膠產(chǎn)品的品質(zhì)。為了獲得高質(zhì)量的原料，企業(yè)需要與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量控制。然而，原料市場(chǎng)的波動(dòng)性較大，價(jià)格容易受到多種因素的影響，這給企業(yè)的成本控制帶來(lái)了挑戰(zhàn)。同時(shí)，一些地區(qū)的環(huán)保政策也限制了原料的采集和處理，進(jìn)一步提高了原料的獲取難度。因此，原料壁壘使得新進(jìn)入者在原料采購(gòu)和成本控制方面面臨較大的壓力。認(rèn)證壁壘原料壁壘技術(shù)與工藝壁壘明膠生產(chǎn)中的技術(shù)工藝關(guān)系到成膠率和優(yōu)質(zhì)膠產(chǎn)出比例的高低，該兩項(xiàng)指標(biāo)關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本和利潤(rùn)率，進(jìn)而關(guān)系到企業(yè)的市場(chǎng)份額。各家企業(yè)的生產(chǎn)工藝各有特點(diǎn)，都是經(jīng)過(guò)多年摸索、試驗(yàn)和改造形成的，是各企業(yè)的核心機(jī)密，行業(yè)潛在進(jìn)入者，在短時(shí)間很難完全掌握整個(gè)生產(chǎn)工藝，故在技術(shù)工藝上對(duì)行業(yè)潛在進(jìn)入者構(gòu)成壁壘。行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)11行業(yè)現(xiàn)狀12市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀隨著食品工業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)和化妝品行業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)明膠的需求不斷增加。明膠作為一種重要的食品添加劑和醫(yī)藥原料，具有廣泛的應(yīng)用，包括在藥丸制造、膠囊生產(chǎn)、食品制造和化妝品制造等方面的應(yīng)用。這些行業(yè)的快速發(fā)展為明膠提供了廣闊的市場(chǎng)空間。近年來(lái)，我國(guó)明膠產(chǎn)量呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)，2022年，我國(guó)明膠產(chǎn)量達(dá)32萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)213%。2023年，我國(guó)明膠產(chǎn)量有所下降，下降至94萬(wàn)噸。我國(guó)明膠市場(chǎng)需求量不斷增加，2022年，我國(guó)明膠市場(chǎng)需求量達(dá)31萬(wàn)噸，到2023年，需求量上漲至6萬(wàn)噸。國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的支持:近年來(lái)，我國(guó)政府推出許多食品、醫(yī)藥等相關(guān)政策促進(jìn)明膠行業(yè)的發(fā)展。如《“十四五”醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出健全藥用輔料、包裝材料的標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量規(guī)范，有助于提升明膠行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。明膠作為藥用輔料的一種，其質(zhì)量和安全性對(duì)于藥品的整體質(zhì)量至關(guān)重要。通過(guò)健全標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量規(guī)范，明膠行業(yè)將被要求遵循更高的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制要求，從而提高明膠產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展:隨著醫(yī)藥行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新，對(duì)藥用輔料的需求也在不斷增加。明膠作為一種重要的藥用輔料，被廣泛應(yīng)用于藥品制造中，如軟硬膠囊外殼和藥片包衣等。因此，醫(yī)藥行業(yè)的增長(zhǎng)直接促進(jìn)了明膠行業(yè)的市場(chǎng)需求擴(kuò)大。醫(yī)藥行業(yè)對(duì)藥用輔料的質(zhì)量和安全性要求日益嚴(yán)格。促使明膠行業(yè)不斷提升生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量控制水平，以滿足醫(yī)藥行業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)進(jìn)步:近年來(lái)，我國(guó)科技飛速發(fā)展。技術(shù)進(jìn)步提高了明膠的提取和加工效率。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，新的提取和加工技術(shù)被引入到明膠生產(chǎn)中，這些技術(shù)不僅可以提高明膠的純度和質(zhì)量，還能夠降低生產(chǎn)成本，使明膠行業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力。此外，技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)了明膠行業(yè)的創(chuàng)新。通過(guò)研發(fā)新的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品，明膠行業(yè)可以開(kāi)發(fā)出具有特殊功能的明膠產(chǎn)品，如低聚膠原蛋白等，以滿足不同行業(yè)和消費(fèi)者的需求，從而推動(dòng)行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。行業(yè)監(jiān)管相對(duì)不足，市場(chǎng)較為混亂:由于明膠在食品、藥品和工業(yè)產(chǎn)品中的廣泛應(yīng)用，其質(zhì)量和安全性對(duì)消費(fèi)者的健康至關(guān)重要。然而，監(jiān)管不力可能導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)劣質(zhì)或摻假的明膠產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可能含有有害物質(zhì)或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前市場(chǎng)上明膠質(zhì)量參差不齊，大量不符合國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)明膠產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，部分不法生產(chǎn)企業(yè)以制革廠的含鉻皮所制的含鉻皮膠冒充藥用明膠和食用明膠銷(xiāo)售。一些下游廠商為了節(jié)省成本，采用劣質(zhì)明膠，進(jìn)一步導(dǎo)致了明膠市場(chǎng)的混亂，影響行業(yè)發(fā)展。專(zhuān)業(yè)人才匱乏:國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段明膠行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才比較匱乏。一方面，每一名專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)都是靠經(jīng)驗(yàn)積累，國(guó)內(nèi)對(duì)于明膠生產(chǎn)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和權(quán)威教材，從業(yè)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)更新慢。另一方面，培養(yǎng)行業(yè)優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才的周期長(zhǎng)，投資大，投資者對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)缺乏興趣，技術(shù)人員的待遇不高很難吸引到優(yōu)秀的研發(fā)人員。行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人才流動(dòng)頻繁，雖然一定程度上起到了技術(shù)傳播的作用，但對(duì)于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展卻是不利的，技術(shù)創(chuàng)新的難度加大。技術(shù)轉(zhuǎn)型時(shí)間緊迫，行業(yè)結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化:現(xiàn)階段，明膠行業(yè)面臨行業(yè)調(diào)整。急需以技術(shù)創(chuàng)新為主導(dǎo)，加強(qiáng)設(shè)計(jì)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，向產(chǎn)業(yè)鏈高端延伸，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)以及企業(yè)結(jié)構(gòu)合理化、產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局合理化。市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)、機(jī)構(gòu)調(diào)整的宏觀趨勢(shì)將在短期內(nèi)對(duì)行業(yè)中的初