鮮食玉米行業(yè)發(fā)展報(bào)告2024-2025

匯報(bào)人：劉柏宏2024-08-012024-2025鮮食玉米行業(yè)發(fā)展報(bào)告contents目錄定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境contents目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局代表性企業(yè)01鮮食玉米定義定義鮮食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根據(jù)品質(zhì)類型可分為甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。鮮食玉米是高蛋白低脂肪食品，營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是一種為居民提供營(yíng)養(yǎng)健康的膳食纖維的果蔬。在發(fā)達(dá)國(guó)家，鮮食玉米被視為一種蔬菜作物，已成為深受消費(fèi)者歡迎的時(shí)尚食品。隨著我國(guó)消費(fèi)水平的提升，無(wú)公害、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的青睞，鮮食玉米以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，愈來(lái)愈為消費(fèi)者所歡迎。鮮食玉米定義02產(chǎn)業(yè)鏈種子研發(fā)繁育、種植、加工設(shè)備制造上游中游產(chǎn)業(yè)鏈010203鮮食玉米種子研發(fā)繁育、鮮食玉米標(biāo)準(zhǔn)化種植、鮮食玉米加工設(shè)備制造、鮮食玉米加工原材料生產(chǎn)、鮮食玉米加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售。鮮食玉米加工供應(yīng)鏈主要包括:鮮食玉米標(biāo)準(zhǔn)化種植、鮮食玉米加工、鮮食玉米包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售及供應(yīng)鏈資金。上述環(huán)節(jié)中某一個(gè)出了問(wèn)題，你都不能正常生產(chǎn)和銷售。種子研發(fā)繁育、種植、加工設(shè)備制造加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸線上渠道、消費(fèi)者、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸線上渠道、消費(fèi)者、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)下游03發(fā)展歷程04政治環(huán)境描述:《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》:確指出將農(nóng)產(chǎn)品加工用地列入土地利用總體規(guī)劃和年度計(jì)劃，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品初加工用地政策，優(yōu)先安排園區(qū)用地；支持農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織以集體建設(shè)用地使用權(quán)入股、聯(lián)營(yíng)等形式與其他單位、個(gè)人共同興辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)國(guó)土資源部:《關(guān)于調(diào)整工業(yè)用地出讓最低價(jià)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施政策的通知》:其中明確以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品初加工為主的工業(yè)項(xiàng)目，在確定土地出讓底價(jià)時(shí)可按不低于所在地土地等別相對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的70%執(zhí)行。農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品初加工工業(yè)項(xiàng)目是指在產(chǎn)地對(duì)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品直接進(jìn)行初次加工的項(xiàng)目，具體由各?。▍^(qū)、市）在《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T4754―2002）第13、14、15、17、18、19、20大類范圍內(nèi)按小類認(rèn)定。:《關(guān)于穩(wěn)定消費(fèi)價(jià)格總水平保障群眾基本生活的通知》:將馬鈴薯、甘薯（紅薯、白薯、山藥、芋頭）、鮮玉米、鮮花生列入可享受鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策的《鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄》。鮮食玉米若屬于未經(jīng)深加工的，其整車合法裝載運(yùn)輸?shù)能囕v可以享受“綠色通道”政策，免交車輛通行費(fèi)。政治環(huán)境1政治環(huán)境1《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》:確指出將農(nóng)產(chǎn)品加工用地列入土地利用總體規(guī)劃和年度計(jì)劃，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品初加工用地政策，優(yōu)先安排園區(qū)用地；支持農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織以集體建設(shè)用地使用權(quán)入股、聯(lián)營(yíng)等形式與其他單位、個(gè)人共同興辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)國(guó)土資源部《關(guān)于調(diào)整工業(yè)用地出讓最低價(jià)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施政策的通知》:其中明確以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品初加工為主的工業(yè)項(xiàng)目，在確定土地出讓底價(jià)時(shí)可按不低于所在地土地等別相對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的70%執(zhí)行。農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品初加工工業(yè)項(xiàng)目是指在產(chǎn)地對(duì)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品直接進(jìn)行初次加工的項(xiàng)目，具體由各?。▍^(qū)、市）在《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T4754―2002）第13、14、15、17、18、19、20大類范圍內(nèi)按小類認(rèn)定?！蛾P(guān)于穩(wěn)定消費(fèi)價(jià)格總水平保障群眾基本生活的通知》:將馬鈴薯、甘薯（紅薯、白薯、山藥、芋頭）、鮮玉米、鮮花生列入可享受鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策的《鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄》。鮮食玉米若屬于未經(jīng)深加工的，其整車合法裝載運(yùn)輸?shù)能囕v可以享受“綠色通道”政策，免交車輛通行費(fèi)。《關(guān)于加快構(gòu)建政策體系培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的意見(jiàn)》從財(cái)政稅收、基礎(chǔ)設(shè)施、金融信貸、保險(xiǎn)支持、營(yíng)銷市場(chǎng)、人才培養(yǎng)等方面，建立健全支持合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的政策體系。按照中央要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門多措并舉，加快培育發(fā)展農(nóng)民合作社。政治環(huán)境2《關(guān)于開(kāi)展2016年國(guó)家農(nóng)民合作社示范社申報(bào)工作的通知》明確對(duì)貧困地區(qū)扶貧脫貧成效顯著的農(nóng)民合作社予以優(yōu)先考慮。截至2017年底，已組織評(píng)定全國(guó)農(nóng)民合作社示范社超過(guò)6000家，其中有64%的國(guó)家農(nóng)民合作社示范社從事玉米種植。三是加大支持力度?！蛾P(guān)于抓好“三農(nóng)”領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見(jiàn)》繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理,打造地方知名農(nóng)產(chǎn)品品牌,增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給《十四年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》夯實(shí)糧食生產(chǎn)能力基礎(chǔ)，保障糧、棉、油、糖、肉、奶等重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全。以糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)為重點(diǎn)，建設(shè)國(guó)家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶，實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工程，建成75億畝集中連片高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，建設(shè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。05商業(yè)模式06經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開(kāi)放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境2隨著人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，對(duì)鮮食玉米的消費(fèi)數(shù)量逐年增多。我國(guó)鮮食甜、糯玉米消費(fèi)人口眾多、食品加工業(yè)發(fā)展迅速，保守估計(jì)每年需種植1333萬(wàn)hm2以上的鮮食甜、糯玉米，才可保證國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)。從目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，只要供應(yīng)充足，就能規(guī)模生產(chǎn)并形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境07社會(huì)環(huán)境關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開(kāi)放以來(lái)，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展?？傮w發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。當(dāng)前的環(huán)境下我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展趕超世界各國(guó)，成為第二大經(jīng)濟(jì)體我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。08技術(shù)環(huán)境技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素我國(guó)大力引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)鮮食玉米種質(zhì)新材料，不斷加大新品種創(chuàng)新力度。2013年8月12日北京市舉辦鮮食玉米展示峰會(huì):共展示全國(guó)8省市區(qū)22家科研單位和種子企業(yè)73個(gè)品種，其中，糯玉米45個(gè)、甜玉米28個(gè)。我國(guó)鮮食玉米育種技術(shù)的快速進(jìn)步，使鮮食玉米生產(chǎn)用種的來(lái)源結(jié)構(gòu)發(fā)生根本的變化，已由原來(lái)主要依靠外來(lái)引進(jìn)，發(fā)展到現(xiàn)在以本國(guó)育種為主導(dǎo)的用種格局。政策推動(dòng)，資金扶持我國(guó)各省級(jí)農(nóng)業(yè)廳積極組織省級(jí)鮮食甜、糯玉米區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，還開(kāi)展了夏種耐熱試驗(yàn)、冬種耐寒試驗(yàn)等研究。承擔(dān)了國(guó)家鮮食甜、糯玉米區(qū)域試驗(yàn)和新品種展示工作。通過(guò)開(kāi)展甜、糯玉米新品種和新技術(shù)展示示范，向社會(huì)產(chǎn)推介了優(yōu)良雜交甜、糯玉米新品種和栽培新技術(shù)，加快了科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，促進(jìn)了我國(guó)鮮食玉米生產(chǎn)用種的多樣性和確保了周年生產(chǎn)的安全性。新品種試驗(yàn)展示和示范推廣對(duì)不同區(qū)域的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，通過(guò)鮮食玉米生產(chǎn)基地及示范園區(qū)建設(shè)和提供各種優(yōu)惠政策招商引資，吸引農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。促進(jìn)了鮮食玉米優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)及產(chǎn)業(yè)帶的形成和發(fā)展，推進(jìn)了我國(guó)鮮食玉米生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化快速持續(xù)發(fā)展。鮮食玉米優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的形成，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)化的持續(xù)發(fā)展在新品種不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，開(kāi)展了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)繁制種技術(shù)和良種良法配套生產(chǎn)技術(shù)的試驗(yàn)研究，總結(jié)制定了《甜玉米種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《糯玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《鮮食甜、糯玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)程》和《農(nóng)作物品種審定規(guī)范玉米》等，有效地推動(dòng)了我國(guó)鮮食玉米生產(chǎn)水平的提高，促進(jìn)了鮮食玉米生產(chǎn)的健康快速發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的制定和推廣10行業(yè)壁壘11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)12行業(yè)現(xiàn)狀市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀我國(guó)鮮食玉米品種南方主要以熱帶、亞熱帶血緣育種材料為主，北方主要以溫帶血緣為主。生產(chǎn)上南方精耕細(xì)作，北方集中連片種植、規(guī)模較大[7。鮮食玉米在我國(guó)各地均可春、秋種植，其中兩廣地區(qū)及海南等沿海地區(qū)冬季的溫暖氣候條件和大面積冬閑田是鮮食玉米冬種生產(chǎn)的有利條件。隨著我國(guó)人民群眾生活水平的不斷提高，食物結(jié)構(gòu)的改變，具有適口性好、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮食甜、糯玉米已成為時(shí)尚保健食品，消費(fèi)量迅速增加，產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。通過(guò)近10a的持續(xù)發(fā)展，人們從鮮食玉米的生產(chǎn)、流通、加工、銷售等環(huán)節(jié)中認(rèn)識(shí)到鮮食玉米的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，我國(guó)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。鮮食玉米是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米，也稱水果玉米。和普通玉米相比，它具有甜、糯、嫩、香等特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值也高。根據(jù)鮮食玉米的品質(zhì)特點(diǎn)，可分為甜玉米、糯玉米和甜糯玉米三大類；從籽粒顏色上分，有黑色、紫色、黃色、白色等。目前，全國(guó)鮮食玉米總種植面積已超過(guò)2000萬(wàn)畝，市場(chǎng)消費(fèi)量達(dá)570億穗，成為繼玉米飼料和玉米深加工之后又一新興的玉米產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，北京市大力發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，積極引導(dǎo)鮮食玉米消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。2015年以來(lái)，北京鮮食玉米種植面積以每年10%到15%的速度快速增長(zhǎng)，2020年種植面積突破5萬(wàn)畝。其中，高端優(yōu)質(zhì)鮮食玉米約占種植面積的30%以上，成為種植者的首選。借助科技和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，北京逐漸成為全國(guó)鮮食玉米的研發(fā)中心，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)鮮食玉米的研發(fā)與推廣。據(jù)測(cè)算，目前國(guó)內(nèi)鮮食玉米種植面積約1/3的品種來(lái)自北京，部分品種的品質(zhì)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況我國(guó)鮮食玉米科研及生產(chǎn)單位積極引進(jìn)、試驗(yàn)示范、推廣優(yōu)質(zhì)新品種，并根據(jù)品種的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性、商品性選擇最適于當(dāng)?shù)胤N植的甜、糯玉米新品種。2013年5月18～21日，2013全國(guó)鮮食玉米學(xué)術(shù)研討會(huì)暨南方鮮食玉大會(huì)上，有160多個(gè)鮮食甜、糯玉米新品種參展，與會(huì)專家對(duì)參展鮮食甜、糯玉米新品種進(jìn)行了產(chǎn)量測(cè)定和品質(zhì)評(píng)價(jià)行業(yè)現(xiàn)狀產(chǎn)業(yè)升級(jí)和產(chǎn)品迭代速度加快隨著市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)，需求不斷提高，產(chǎn)業(yè)上由初級(jí)加工向精深加工轉(zhuǎn)變。產(chǎn)品上，玉米飲料開(kāi)發(fā)使人們從吃谷物變?yōu)楹裙任?，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可易于被人體吸收。以玉米、鮮牛乳為主要原料，研制出口感細(xì)膩特殊的玉米牛奶乳酸菌發(fā)酵飲料。深入研究玉米飲料的加工特性，對(duì)豐富鮮食玉米加工形式具有重要意義。隨著生活節(jié)奏的加快，營(yíng)養(yǎng)便捷的食品需求量逐漸加大，罐頭食品應(yīng)運(yùn)而生。速凍玉米開(kāi)發(fā)能較大程度地保持新鮮玉米原有的色澤與風(fēng)味。功能性食品也將推向市場(chǎng)。01鮮食玉米產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展隨著生產(chǎn)格局的轉(zhuǎn)移，我國(guó)逐漸成為鮮食甜、糯玉米的生產(chǎn)和出口基地。鮮食玉米廣泛應(yīng)用于食品、紡織、造紙、粘合劑、制藥業(yè)等工業(yè)部門，還可以用來(lái)飼喂豬、奶牛，具有明顯增加體重和產(chǎn)奶量的作用。鮮食甜、糯玉米的莖葉還被用作青貯或青飼飼料，促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展0213行業(yè)痛點(diǎn)14問(wèn)題及解決方案問(wèn)題及解決方案提升鮮食玉米育種能力發(fā)展鮮食玉米要以選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病廣適、適口性好、風(fēng)味獨(dú)特的雜交甜、糯玉米新品種為突破口。為此，需從育種基礎(chǔ)研究抓起，重視種質(zhì)資源的挖掘、整理和利用；同時(shí)大力引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品系及雜交種，創(chuàng)建具廣泛遺傳基礎(chǔ)的選系群體；育種技術(shù)方法上要借鑒普通玉米育種的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)手段；還要據(jù)我國(guó)居民消費(fèi)水平和習(xí)慣，明確育種目標(biāo)，制定鮮食玉米品種標(biāo)準(zhǔn)。注意協(xié)調(diào)商品品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)與產(chǎn)量和農(nóng)藝性狀的關(guān)系。各級(jí)政府要重視鮮食甜、糯玉米深加工企業(yè)的發(fā)展在政策上給予一定優(yōu)惠，資金上予以相應(yīng)的扶持，技術(shù)、設(shè)施上予以大力支持。國(guó)家食品科研部門要重視鮮食玉米發(fā)展現(xiàn)狀，加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度，開(kāi)發(fā)出各種各樣新型營(yíng)養(yǎng)、方便的保健消閑鮮食玉米食品；還要學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)企業(yè)管理理念，重質(zhì)量創(chuàng)品牌，著眼于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。各級(jí)政府和相關(guān)企業(yè)在鮮食玉米的發(fā)展上，要加大資金和物質(zhì)的前期投入，并根據(jù)各地區(qū)實(shí)際情況引種，同時(shí)擴(kuò)大示范推廣力度，促進(jìn)大面積、區(qū)域化、規(guī)模化種植。要進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)、銷售市場(chǎng)提高鮮食玉米效益。首先要正確分析當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣，采用各種類型的產(chǎn)品引導(dǎo)消費(fèi)，倡導(dǎo)消費(fèi)；其次要積極發(fā)展外地市場(chǎng)，同國(guó)內(nèi)加工企業(yè)和大型批發(fā)市場(chǎng)加強(qiáng)聯(lián)系，走中介訂單農(nóng)業(yè)之路；最后要大力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，利用走出去來(lái)或請(qǐng)進(jìn)來(lái)等途徑與外商聯(lián)絡(luò)，根據(jù)國(guó)外消費(fèi)者的不同消費(fèi)品味及消費(fèi)習(xí)慣研發(fā)各類型的新產(chǎn)品，走出口創(chuàng)匯之路。15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景描述競(jìng)爭(zhēng)形式由產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)到種植方式競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)融合能力競(jìng)爭(zhēng):一方面，健康安全要求更高，大面積標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、可溯源的種植將成為競(jìng)爭(zhēng)的核心實(shí)力。另一方面，產(chǎn)業(yè)高度融合可以獲得更低的成本和更為多樣的產(chǎn)品。超前布局準(zhǔn)備可以提前形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)向國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓:在世界范圍內(nèi)，中國(guó)和美國(guó)是兩個(gè)鮮食玉米大國(guó)，但我國(guó)目前主要是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，出口規(guī)模不大。隨著國(guó)內(nèi)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大和競(jìng)爭(zhēng)能力的增長(zhǎng)，隨著一路一帶的推進(jìn)，我國(guó)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)占有將不斷增加。產(chǎn)業(yè)輻射、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力增強(qiáng):隨著鮮食玉米產(chǎn)業(yè)集中、集聚、集群規(guī)模的擴(kuò)大，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)輻射能力產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)不斷增強(qiáng)，輻射帶動(dòng)一產(chǎn)種植養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和轉(zhuǎn)型升級(jí)及規(guī)模擴(kuò)大，同時(shí)促進(jìn)二產(chǎn)加工及配套服務(wù)興起興旺，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在新的產(chǎn)業(yè)層面、更大產(chǎn)業(yè)范圍重新形成產(chǎn)業(yè)集中、產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)集群，進(jìn)而推動(dòng)城鄉(xiāng)一體發(fā)展，加快鄉(xiāng)村振興步伐。產(chǎn)業(yè)集中、產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)集群:首先是產(chǎn)能逐漸集中，大型