文化對(duì)比和跨文化研究

中外文化對(duì)比和跨文化研究小組成員：曹華、吳美云、周木娟、董鑫、賈葉瓊

中國(guó)文化與中亞文化的對(duì)比和跨文化研究

——以中亞來(lái)華留學(xué)生為例1

文化對(duì)比2

文化沖突與適應(yīng)3

解決問(wèn)題4關(guān)于跨文化研究一、文化對(duì)比趙賢洲在《文化差異與文化導(dǎo)入論略》中把文化分為：知識(shí)文化和交際文化。今天我們著重分析交際文化。

研究者以（中亞留學(xué)生的）跨文化交際案例為主要分析對(duì)象，探尋其中的文化差異。文化差異的存在眾所周知，文化對(duì)比是在文化交際中產(chǎn)生的。近年來(lái)，隨著留學(xué)生教育的發(fā)展，數(shù)量急劇提升，在對(duì)他們的教育、教學(xué)以及日常管理中出現(xiàn)了很多由于跨文化交際所產(chǎn)生的問(wèn)題?？缥幕浑H：指的是不同文化背景的人與人之間進(jìn)行的交際。不同國(guó)家之間的人的交際；同一文化體系內(nèi)不同亞文化之間的人的交際。一是中亞各國(guó)在本國(guó)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的留學(xué)生將

收集到的數(shù)百例跨文化交際案例按對(duì)象分為四部分二是中亞各國(guó)在中國(guó)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的留學(xué)生四是與中亞留學(xué)生長(zhǎng)期相處的中國(guó)學(xué)生三是赴中亞各國(guó)任教的中國(guó)教師基于這些交際案例分析所折射出的文化差異主要表現(xiàn)在：時(shí)間觀念隱私觀念認(rèn)知方式行為方式思維方式語(yǔ)言承載的意義

1、時(shí)間觀念上的文化差異：上課遲到、約定時(shí)間不到2、隱私觀念上的文化差異：老師講到生詞“尺碼”“號(hào)”時(shí)，隨口問(wèn)來(lái)自吉國(guó)的女同學(xué)你的鞋是多大號(hào)的？填寫(xiě)學(xué)生的家庭等詳細(xì)信息3、認(rèn)知方式上的文化差異：有問(wèn)題的牙齒：中國(guó)醫(yī)生：修補(bǔ)治療改善——無(wú)法根治再拔掉；吉國(guó)醫(yī)生：毫不猶豫拔掉——壞掉的東西

男生大多認(rèn)為如做飯、擦黑板一類(lèi)的事情都應(yīng)該是女生的工作。吉國(guó)當(dāng)?shù)厝撕ε掳逊孔幼饨o中國(guó)人，主要是害怕他們做飯的方式，“爆炒加上花椒辣皮子”讓當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得中國(guó)人的飲食方式過(guò)于火爆，過(guò)于油膩，甚至?xí)逊孔右步o“燒”了。不用抽油煙機(jī)，做完飯會(huì)有油煙味；而當(dāng)?shù)厝说娘嬍撤绞礁鼉A向于燉煮，奶制品也較豐盛，所以他們的房間總是有一種奶味。我們不習(xí)慣他們房間的氣味正同于他們聞不慣我們房間里的油煙味一樣。4、生活方式產(chǎn)生的文化差異：5、行為方式產(chǎn)生的文化差異：在中亞，小學(xué)女教師要穿裙子；其他教師穿西裝，可以不打領(lǐng)帶。在中國(guó)教師要求學(xué)生不穿無(wú)袖衣服，不穿拖鞋進(jìn)教室，不穿短裙等等，而中國(guó)教師自己卻違反這些規(guī)定，這讓留學(xué)生心里很不服氣。在餐廳，中國(guó)人吃飯的垃圾會(huì)放在桌子上，這很不衛(wèi)生、不干凈。而中亞一些國(guó)家是有專(zhuān)用垃圾盤(pán)子的。咀嚼聲音、吃泡泡糖吹泡泡、小孩子穿開(kāi)襠褲、買(mǎi)蔬菜，水果自己挑、天氣熱沒(méi)有人打太陽(yáng)傘、

在主人——客人、男人——女人、晚輩——長(zhǎng)輩倒茶每次只倒半杯或小半杯，一是顯示主人不辭辛苦，熱情待客的誠(chéng)意，二是希望客人總能喝到熱氣騰騰的茶。6、思維方式所產(chǎn)生的文化差異：案例1：老師公布獎(jiǎng)學(xué)金評(píng)選結(jié)果，未獲獎(jiǎng)同學(xué)不開(kāi)心，會(huì)問(wèn)老師，反映出留學(xué)生們的思維方式是比較直接，對(duì)于自己的需求都勇敢地直接表達(dá)，不像中國(guó)人比較含蓄，所以和留學(xué)生溝通的最好方式就是有話(huà)直說(shuō)。案例2：歌唱比賽，一個(gè)同學(xué)唱的不錯(cuò)，但只得了二等獎(jiǎng)，老師怕她傷心，說(shuō)我覺(jué)得你唱得特別特別好，初衷是鼓勵(lì)，她卻不開(kāi)心，覺(jué)得老師在拍她馬屁，而另一位專(zhuān)業(yè)音樂(lè)老師告訴她哪唱的不好，哪出了問(wèn)題，她特別高興。反映出留學(xué)生們不需要過(guò)多的鼓勵(lì)，有時(shí)候直接正面地指出問(wèn)題，要比一些鼓勵(lì)有用得多。7、語(yǔ)言所承載的文化差異：案例1：相同的語(yǔ)言在不同的文化背景下所承載的文化含義是截然不同的。宅中國(guó)，喜鵲代表著好的兆頭，但在中亞卻代表搬弄是非的人，他們并不喜歡。案例2：剛到的志愿者，教師節(jié)收到３朵白色菊花組成的花束、系主任收到的是3多黃色的菊花。黃白菊花常常祭給烈士或其他死去的人，代表追思。而且“單數(shù)送死人，雙數(shù)送活人”，雖然菊花也叫壽菊，但是賞菊賞的是長(zhǎng)在地上的，活的帶根的。中亞本地人則喜歡送應(yīng)季鮮花，喜歡送單數(shù)，認(rèn)為送雙數(shù)是不吉利的。二、文化沖突與適應(yīng)文化沖突指在非本民族文化環(huán)境中生活或?qū)W習(xí)的人，由于文化背景不同，包括飲食生活習(xí)慣、思想、觀念、看法等不同而產(chǎn)生的矛盾或不適，叫“文化沖突”。中亞留學(xué)生在新疆這個(gè)新的文化環(huán)境中在哪些方面感到強(qiáng)烈沖擊和不適，主要分析他們?cè)谡Z(yǔ)言、學(xué)業(yè)、生活環(huán)境、人際互動(dòng)和心理等層面碰到的具體難題以及他們所采取的解決方式。研究者用出國(guó)適應(yīng)性量表(EAI)做調(diào)查，來(lái)評(píng)定外國(guó)人在中國(guó)遇到的文化沖擊以及適應(yīng)情況。該量表含有70個(gè)句子，四個(gè)分量表。信度較好。覆蓋多種不同的維度，像學(xué)生的國(guó)籍、學(xué)習(xí)環(huán)境、海外經(jīng)歷、對(duì)中國(guó)生活的滿(mǎn)意度、對(duì)中國(guó)及其他相關(guān)問(wèn)題的感受。（一）中亞來(lái)華留學(xué)生的文化沖突狀況分析1.課堂文化沖突2.初步的語(yǔ)言文化沖突4.心理、年齡和性別因素方面的沖突3.平等、獨(dú)立自主與時(shí)間觀念的沖突1.課堂文化沖突(1)教師文化與學(xué)生文化間的沖突部分留學(xué)生對(duì)老師的授課方式不能理解，他們認(rèn)為上課應(yīng)在非常輕松的環(huán)境下進(jìn)行，其次覺(jué)得中國(guó)的考試太嚴(yán)肅了。特別是塔國(guó)學(xué)生覺(jué)得在課堂管理方面老師管得太多，本以為來(lái)中國(guó)讀本科可以邊旅游邊學(xué)漢語(yǔ)，但來(lái)了新師大每天都有早晚自習(xí)，有嚴(yán)格的考勤制度，老師的要求也嚴(yán)格，這和自己國(guó)內(nèi)的差別很大，所以感覺(jué)非常難。(2)課堂管理的沖突學(xué)生如果不來(lái)上課,中國(guó)老師總會(huì)向其他學(xué)生詢(xún)問(wèn)該學(xué)生沒(méi)來(lái)的原因，這是不合適的，老師也不必問(wèn),因?yàn)閷W(xué)生應(yīng)該對(duì)自己的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)。他們認(rèn)為老師的詢(xún)問(wèn)是瞎操心,侵害了學(xué)生的隱私。還有遲到曠課老師也不必問(wèn)，學(xué)習(xí)師自己的事，學(xué)校不要把他么當(dāng)小孩管。學(xué)生都認(rèn)為老師也應(yīng)該尊重學(xué)生自立的能力,包括表達(dá)自己的需求和請(qǐng)求別人幫助的能力。如果他們不提出需要幫助的話(huà),別人不必要過(guò)問(wèn)這些事情。1.課堂文化沖突2.初步的語(yǔ)言文化沖突主要表現(xiàn)在剛進(jìn)入新語(yǔ)言文化環(huán)境的不適應(yīng)，“比如剛開(kāi)始學(xué)漢語(yǔ)時(shí)分不清楚‘不’和‘沒(méi)’的區(qū)別，有一次叫我背一段課文，我回答：我不背。引起了老師的誤解，其實(shí)是我沒(méi)背課文。”還有部分學(xué)生認(rèn)為只有在生活中才能學(xué)習(xí)到真正的漢語(yǔ)，不需要寫(xiě)漢字也能學(xué)漢語(yǔ)，只要會(huì)寫(xiě)拼音就行，久而久之他們脫離了課堂教學(xué)，失去教師正規(guī)的指導(dǎo)，在社會(huì)上學(xué)了一些日常口語(yǔ)，可是不會(huì)讀書(shū)漢字，再回到校園時(shí)，發(fā)現(xiàn)教科書(shū)上的對(duì)話(huà)、課文他們都不認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)就跟不上。3.平等、獨(dú)立自主與時(shí)間觀念的沖突這里的平等與獨(dú)立自主觀念指老師和學(xué)生地位平等、友好互敬，自己決定自己的事情，不許別人干涉。教師經(jīng)常在課堂上說(shuō)不要打手機(jī)、不要遲到、上課不要大聲說(shuō)話(huà)，上課時(shí)不要出去等，感覺(jué)命令居多，令人很不習(xí)慣，老師對(duì)他們說(shuō)話(huà)，如果聲音大了些他們也很不適應(yīng)，容易和老師發(fā)生沖突、

時(shí)間觀念：二者在時(shí)間上達(dá)成協(xié)議后而沒(méi)按照規(guī)定的時(shí)間執(zhí)行發(fā)生的沖突。4.心理、年齡和性別因素方面的沖突研究者根據(jù)留學(xué)生的作文和交談發(fā)現(xiàn)他們心理上的沖突主要有：孤獨(dú)感和思鄉(xiāng)??；懷疑和焦慮——來(lái)疆后漢語(yǔ)水平提高很慢，所以對(duì)來(lái)新疆前的美好愿望產(chǎn)生懷疑，不知該怎么做產(chǎn)生焦慮。怨恨和敵意：主要表現(xiàn)在對(duì)學(xué)校和老師的一些規(guī)定和校園文化不理解。這三種類(lèi)型和情緒在學(xué)生中普遍存在，會(huì)對(duì)他們的學(xué)習(xí)生活造成不同程度的影響，所以注重留學(xué)生的心理適應(yīng)問(wèn)題至關(guān)重要。數(shù)據(jù)還顯示教師的性別和年齡差異與中亞學(xué)生的文化沖突存在著一定的相關(guān)。由于受本國(guó)文化的影響，中亞留學(xué)生都比較尊敬男性教師，但是，男教師在教師中所占比例較少。男、女教師的教學(xué)風(fēng)格也有較大差異，因而，學(xué)生在男性教師面前——合作，而和女教師——沖突多一些。此外，還存在年齡方面的沖突，部分中亞學(xué)生比較喜歡年輕教師，不喜歡年齡大的教師尤其不喜歡年齡大的女教師給他們上課。4.心理、年齡和性別因素方面的沖突（二）中亞留學(xué)生跨文化情境下的適應(yīng)狀況分析1.學(xué)業(yè)適應(yīng)2.社會(huì)生活環(huán)境適應(yīng)4.人際互動(dòng)適應(yīng)3.社會(huì)交往和社會(huì)支持適應(yīng)華留學(xué)生目的日常生活情況語(yǔ)言障礙學(xué)業(yè)適應(yīng)人際適應(yīng)學(xué)習(xí)適應(yīng)、環(huán)境與生活適應(yīng)、心理適應(yīng)、語(yǔ)言適應(yīng)1.學(xué)業(yè)適應(yīng)指教材內(nèi)容、教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)環(huán)境、教學(xué)設(shè)施等方面的學(xué)業(yè)適應(yīng)狀況。學(xué)習(xí)是留學(xué)生來(lái)華的主要目的，所以學(xué)有所成是留學(xué)適應(yīng)成功與否的重要方面。數(shù)據(jù)顯示——留學(xué)生對(duì)教材、課程設(shè)置滿(mǎn)意度高，對(duì)學(xué)習(xí)環(huán)境、圖書(shū)館、教室等的滿(mǎn)意度普遍較高，學(xué)生說(shuō)“我最大的進(jìn)步得益于老師的授課方式，背課文、聽(tīng)寫(xiě)漢字，讓學(xué)生們自己動(dòng)手查找資料寫(xiě)小作文并在班級(jí)做演講和辯論，這是非常好的鍛煉方式?！钡灿胁糠謱W(xué)生對(duì)早晚自習(xí)的規(guī)定很困惑，希望教師降低要求。

主要是指物質(zhì)生活方面，包括自然環(huán)境、生活條件、公共設(shè)施、衣食住行、校園文化等。留學(xué)生對(duì)飲食最為關(guān)心，希望能吃到習(xí)慣的食物。對(duì)居住環(huán)境和生活條件非常滿(mǎn)意。對(duì)校園文化的期望較高,部分學(xué)生雖然從沒(méi)參加校園活動(dòng),但顯示出強(qiáng)烈的參與感。但是，多數(shù)來(lái)校一年以上的學(xué)生對(duì)校園文化活動(dòng)比較失望，不感興趣，沒(méi)有收獲。2、社會(huì)生活環(huán)境適應(yīng)3.社會(huì)交往和社會(huì)支持適應(yīng)指由于語(yǔ)言能力、思想觀念、溝通技巧、社會(huì)適應(yīng)等帶來(lái)的問(wèn)題，在交往范圍和程度上表現(xiàn)出的適應(yīng)狀況。數(shù)據(jù)顯示吉爾吉斯斯坦學(xué)生的適應(yīng)情況較快，而塔國(guó)學(xué)生的適應(yīng)較慢，通過(guò)交談和調(diào)查得知塔國(guó)部分學(xué)生一般都聚集在本國(guó)人的小圈子里，或者中亞其他國(guó)家的留學(xué)生群體中，不利于他們學(xué)習(xí)漢語(yǔ)和中國(guó)文化。4.人際互動(dòng)適應(yīng)

指人們?cè)谛睦砗托袨榉矫娴慕煌?、交流，也可能是行為?dòng)作的交流。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和親人，留學(xué)生們通常需要克服思鄉(xiāng)的情緒。這是留學(xué)生最普遍的心理反映。在生活中經(jīng)歷很多文化沖擊后，一些學(xué)生變得敏感、脆弱，也有人試圖結(jié)交中國(guó)朋友，走入中國(guó)社會(huì)，但是結(jié)果不理想，如果無(wú)法成功融入中國(guó)的學(xué)生群體或其他本地人的生活圈子中，他們就會(huì)面臨相當(dāng)大的適應(yīng)問(wèn)題，不僅影響到他們的心理，也會(huì)影響到學(xué)業(yè)。來(lái)華留學(xué)生與中國(guó)學(xué)生人際交往的特點(diǎn)（一）交往頻度低（二）交往渠道有限（三）工具性目的突出（四）有進(jìn)一步交往的意愿（五）交往方式主要依賴(lài)學(xué)校組織三、解決問(wèn)題對(duì)策：（一）努力學(xué)漢語(yǔ)、突破語(yǔ)言關(guān)（二）建設(shè)師生交流平臺(tái),為中國(guó)教師與中亞學(xué)生開(kāi)展交互式學(xué)習(xí)提供服務(wù)（三）發(fā)揮留學(xué)生社團(tuán)的作用，讓老生做新生的“文化適應(yīng)導(dǎo)師”（四）培養(yǎng)中亞留學(xué)生與中國(guó)人交往中的跨文化交際的意識(shí)（五）增強(qiáng)中亞留學(xué)生的社會(huì)交往和社會(huì)支持適應(yīng)能力

（一）重視對(duì)中亞留學(xué)生來(lái)疆前的跨文化交際培訓(xùn)。培訓(xùn)是適應(yīng)的前提（二）做好學(xué)前輔導(dǎo)和教育。提高對(duì)外漢語(yǔ)教師的跨文化交際意識(shí)和交際指導(dǎo)能力，組織對(duì)留學(xué)生的學(xué)前輔導(dǎo)和教育（三）加強(qiáng)管理與溝通。社會(huì)支持是幫助留學(xué)生克服適應(yīng)障礙的主要因素。A、可以舉辦手拉手活動(dòng),讓留學(xué)生與新疆大學(xué)生結(jié)成“一對(duì)一”互助小組，幫助解決他們生活、學(xué)習(xí)等方面的困難。B、要加強(qiáng)對(duì)管理人員進(jìn)行文化、心理等全方位的培訓(xùn)。（四）舉辦豐富多彩的課外活動(dòng)。教育和管理者可以從以下幾個(gè)方面增強(qiáng)留學(xué)生文化適應(yīng)能力四、關(guān)于跨文化研究在知網(wǎng)以中亞留學(xué)生和跨文化為主題檢索碩博士論文得到47篇文獻(xiàn)

中國(guó)教師與吉國(guó)學(xué)生的文化沖突與適應(yīng)研究[D].新疆師范大學(xué),2011.來(lái)華中亞留學(xué)生跨文化人際交往調(diào)查研究[D].新疆師范大學(xué),2017.中亞來(lái)華留學(xué)生跨文化適應(yīng)研究[D].安陽(yáng)師范學(xué)院,2017.新疆大學(xué)中亞留學(xué)生的跨文化適應(yīng)狀況與策略研究[D].新疆大學(xué),2016.吉爾吉斯斯坦留學(xué)生在廣