2015年度全國(guó)酒店會(huì)議市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告-會(huì)小議

2015年度全國(guó)酒店會(huì)議市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告-會(huì)小議酒店類會(huì)議市場(chǎng)是中國(guó)會(huì)議接待市場(chǎng)的主力軍。從數(shù)量上來(lái)看，帶有住宿設(shè)施的會(huì)議場(chǎng)所接待的會(huì)議占總量的95%以上。這種背景下，對(duì)酒店會(huì)議市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，對(duì)我們了解和把握會(huì)議市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展規(guī)律，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本年度的調(diào)查報(bào)告是在《2014-2015年度長(zhǎng)沙酒店會(huì)議市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告》的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)調(diào)整后制作并完成的，我們希望通過(guò)連續(xù)性的調(diào)研和分析，能夠更加全面系統(tǒng)地把握酒店會(huì)議市場(chǎng)發(fā)展變化的規(guī)律，為會(huì)議與獎(jiǎng)勵(lì)旅游業(yè)的科學(xué)決策提供數(shù)據(jù)支撐。本報(bào)告包括兩部分，第一部分全國(guó)會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所2014接待的會(huì)議/活動(dòng)情況，主要內(nèi)容是了解全國(guó)會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所接待各類會(huì)議情況以及北京會(huì)議市場(chǎng)的情況和特點(diǎn)；第二部分是全國(guó)會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所情況的調(diào)查，是本年度新增加的調(diào)研項(xiàng)目，旨在對(duì)于全國(guó)會(huì)議與獎(jiǎng)勵(lì)旅游場(chǎng)所的情況進(jìn)行簡(jiǎn)單的摸底，主要內(nèi)容是了解會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所的營(yíng)銷、對(duì)客戶的需求以及自身發(fā)展的特點(diǎn)。全國(guó)會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所2014接待的會(huì)議/活動(dòng)方面，與上年度的調(diào)查結(jié)果相比，2014年全國(guó)會(huì)議酒店市場(chǎng)主要出現(xiàn)了以下變化：1、2014全國(guó)會(huì)議酒店年接待會(huì)議總量比上年度增加了15%，說(shuō)明全國(guó)會(huì)議市場(chǎng)正處于快速回升狀態(tài)，會(huì)議類型及其所占比例則沒(méi)有發(fā)生明顯變化：企業(yè)會(huì)議仍是全國(guó)會(huì)議市場(chǎng)最大的一塊兒，占約60%，社團(tuán)會(huì)議占25%，政府會(huì)議占15%；2、從會(huì)議的平均規(guī)模來(lái)看，2014年比上年度增加了約15%，但100人以內(nèi)的小型會(huì)議仍是主流，占比超過(guò)73%；3、2014年的會(huì)獎(jiǎng)活動(dòng)平均會(huì)期分部出現(xiàn)變化，與2013年各項(xiàng)數(shù)據(jù)相比，其中會(huì)期為1.5天和2天的會(huì)議比例下降，2.5天的會(huì)議比例上升5.5%，會(huì)期為3天的會(huì)議比例增長(zhǎng)了8.4%，證明2014年會(huì)獎(jiǎng)活動(dòng)的會(huì)期總平均值有所增長(zhǎng)。4、超過(guò)61.6%的場(chǎng)所的場(chǎng)地實(shí)際利用率在50%以下，38.4%的場(chǎng)地利用率超過(guò)50%，2014年全國(guó)會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)地實(shí)際平均利用率為42.9%，相比2013年的平均利用率38.5%增長(zhǎng)4.4個(gè)百分點(diǎn)，2014年全國(guó)的會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)地利用率提升。一方面是會(huì)議數(shù)量的增加提高了場(chǎng)所利用率，另一方面是全國(guó)新的場(chǎng)所進(jìn)入市場(chǎng)，稀釋了會(huì)議總量18%帶來(lái)的利用率提升；5、會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所會(huì)議收入占總收入（2014年）的比例均值是28.8%，較2013年（31.1%）下降2.3%，在會(huì)議總量增長(zhǎng)和出租率增長(zhǎng)的情況下，會(huì)議收入?yún)s出現(xiàn)下降，同時(shí)，會(huì)議收入占總收入為40%以上的會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)占33%，而20153年的這一數(shù)據(jù)為30%，會(huì)議收入占會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所總收入的比例略有下降。這一結(jié)果受兩方面因素影響：第一，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，會(huì)議業(yè)務(wù)各方面服務(wù)價(jià)格不高；第二，新進(jìn)入的會(huì)議場(chǎng)所資源影響總體收入；6、從各項(xiàng)收入占總收入的比例分析，2014年客房收入所占總收入的比例均值較2013年減少2%，2014年餐飲收入占總收入的比例均值較2013年減少0.5%，2014年會(huì)議室與會(huì)議設(shè)備租賃收入所占比例均值比2013年增加0.3%，2014年休閑娛樂(lè)健身等收入所占比例均值較2013年增長(zhǎng)0.63%；7、2014年有36.1%的會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所認(rèn)為會(huì)議收入增加，認(rèn)為會(huì)議收入減少的占48.4%，比2013年的53.5%下降5.1%，整體看2014年會(huì)議收入比2013年有所增加。8、對(duì)2015年酒店會(huì)議預(yù)期收入相對(duì)平緩，其中有38.6%的受訪者認(rèn)為2015年會(huì)呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，50.4%的受訪者認(rèn)為2015年與2014年會(huì)基本持平，只有21.3%的受訪者會(huì)認(rèn)為出現(xiàn)減少，證明全國(guó)會(huì)議酒店市場(chǎng)對(duì)2015年充滿期待。在長(zhǎng)沙會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所情況的調(diào)查中，主要出現(xiàn)以下特點(diǎn)：1、全國(guó)的會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所以酒店為主，國(guó)有酒店占近50%，民營(yíng)酒店近30%，合資酒店近15%，但特色場(chǎng)所只占到了8.7%，這一部分的會(huì)獎(jiǎng)市場(chǎng)潛力還有待于繼續(xù)開(kāi)發(fā)。2、全國(guó)的會(huì)獎(jiǎng)場(chǎng)所更喜歡利用網(wǎng)站、微信和口碑進(jìn)行營(yíng)銷，互聯(lián)網(wǎng)和線上互動(dòng)的方式深得場(chǎng)所市場(chǎng)推廣喜歡。3、預(yù)定方式仍然以電話預(yù)定為主，但在線預(yù)定方式正逐漸增長(zhǎng)。4、酒店通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)展示最多的還是會(huì)場(chǎng)平面圖，在線咨詢、成功案例和調(diào)查問(wèn)卷較少，可以看出酒店在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)互動(dòng)和客戶的反饋稍有松懈，更愿意做單方面展示的工作。5、決定買家選擇北京會(huì)議場(chǎng)所的三大因素是服務(wù)、會(huì)議設(shè)施和環(huán)境，而價(jià)格和交通緊隨其后，對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，可以從這幾方面入手來(lái)宣傳和推廣場(chǎng)所。6、在尋找新客戶方面，網(wǎng)站和展會(huì)活動(dòng)成為最主要的兩種方式，而社交媒體也發(fā)揮這重要作用。7、酒店對(duì)買家方面更愿意了解買家市場(chǎng)分析報(bào)告，其次才是組織買家考察活動(dòng)和參加專業(yè)展會(huì)活動(dòng)，證明場(chǎng)所還是想先了解數(shù)據(jù)，再進(jìn)行線下活動(dòng)。獎(jiǎng)品名稱：500萬(wàn)U豆體驗(yàn)卡卡號(hào)：50Dd4fea7001everageD、stain７、Thewordsbelowequalstooneanotherexcept（）.A、thehighseasonB、thebusyseasonC、thepeakseasonD.theoffseasonA、熱辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、ThewordA、確認(rèn)B、算賬C、結(jié)賬D、算錯(cuò)賬11、C、聚會(huì)D、黨員12、“PC”isshortfor（）A、potatochipsB、portablecomputerC、personalcomputerD、bothBandC13、whatshouldthereservationclerksaysfirstwhenhe/sheanswersthephone?Au?B、welcometoourhotel.C、pleasecometoourhotelD、please14、TheobjectsbelowareneededinRecreatiobootBboothCbuffetDbeverage多選題：（每題2分，共20分。多選、少選、漏選均不得分）1、Whatshouldbepreparedforaprivatesecretary?（）A、yogaB、PCC、copierD、printer2、Inwhatwayscantheguestsmakeareservation?（）。A、talkingbypersonB、byphoneC、bymailD、byfax3、Whichcanbeorderedinarestaurantofahotel?（）。A、specia