彎曲乳桿菌等3種新食品原料

彎曲乳桿菌等3種新食品原料一、彎曲乳桿菌中文名稱彎曲乳桿菌拉丁名稱Lactobacilluscurvatus其他需要說明的情況1.使用范圍：發(fā)酵肉制品、發(fā)酵乳及乳制品，但不包括嬰幼兒食品。2.嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。3.食品安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

二、明日葉中文名稱明日葉英文名稱Ashitabastemandleaf基本信息來源：傘形科、當(dāng)歸屬明日葉（拉丁名稱：Angelicakeiskei）食用部位：莖和葉推薦食用量鮮品≤50克/天（干品推薦食用量以鮮品折算）其他需要說明的情況1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。2.食品安全指標(biāo)按照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)蔬菜的規(guī)定執(zhí)行。

三、枇杷花中文名稱枇杷花英文名稱Loquatflower基本信息來源：薔薇科、枇杷屬枇杷（拉丁名稱：Eriobotryajaponica

(Thunb.)Lindl.）食用部位：花生產(chǎn)工藝簡述以枇杷花為原料，經(jīng)去梗、清洗、烘干等工藝制成推薦食用量干品≤8克/天其他需要說明的情況1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽及說明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。2.食品安全指標(biāo)按照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)干制蔬菜（葉類蔬菜）的規(guī)定執(zhí)行。附件2?硫酸鎂等15種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種一、擴(kuò)大使用范圍的食品接觸材料及制品用添加劑

（一）硫酸鎂產(chǎn)品名稱中文硫酸鎂英文MagnesiumsulfateCAS號(hào)7487-88-9使用范圍塑料：丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物（ABS）最大使用量/%按生產(chǎn)需要適量使用特定遷移限量（SML）/（mg/kg）—最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注—

（二）1,3:2,4-雙-O-[(3,4-二甲基苯基)亞甲基]-D-葡糖醇產(chǎn)品名稱中文1,3:2,4-雙-O-[(3,4-二甲基苯基)亞甲基]-D-葡糖醇英文Bis(3,4-dimethylbenzylidene)sorbitolCAS號(hào)135861-56-2使用范圍塑料：聚1-丁烯（PB-1）最大使用量/%0.3特定遷移限量（SML）/（mg/kg）—最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注—（三）芥酸酰胺產(chǎn)品名稱中文芥酸酰胺英文ErucamideCAS號(hào)112-84-5使用范圍塑料：聚1-丁烯（PB-1）最大使用量/%0.3特定遷移限量（SML）/（mg/kg）—最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注—（四）硬脂酸鈣產(chǎn)品名稱中文硬脂酸鈣英文CalciumstearateCAS號(hào)1592-23-0使用范圍塑料：聚1-丁烯（PB-1）最大使用量/%0.2特定遷移限量（SML）/（mg/kg）—最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注—

（五）硬脂酸鋅產(chǎn)品名稱中文??????????????????????硬脂酸鋅英文ZincstearateCAS號(hào)557-05-1使用范圍塑料：聚4-甲基-1-戊烯（PMP）最大使用量/（%）0.04特定遷移限量（SML）/（mg/kg）—最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注鋅元素SML應(yīng)當(dāng)符合GB9685-2016附錄C的規(guī)定。

（六）四[3-(3,5-二叔丁基-4-羥基苯基)丙酸]季戊四醇酯?產(chǎn)品名稱中文??????????????????????四[3-(3,5-二叔丁基-4-羥基苯基)丙酸]季戊四醇酯英文Pentaerythritoltetra[3-(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyphenyl)propionate]CAS號(hào)6683-19-8使用范圍塑料：聚4-甲基-1-戊烯（PMP）最大使用量/（%）0.13特定遷移限量（SML）/（mg/kg）—最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注—（七）三(2,4-二叔丁基苯基)亞磷酸酯?產(chǎn)品名稱中文??????????????????????三(2,4-二叔丁基苯基)亞磷酸酯英文Tri(2,4-ditertrabutylphenyl)phosphiteesterCAS號(hào)31570-04-4使用范圍塑料：聚4-甲基-1-戊烯（PMP）最大使用量/（%）0.08特定遷移限量（SML）/（mg/kg）—最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注—（八）2-丙烯酸丁酯與2-丙烯酸-2-乙基己基酯的聚合物產(chǎn)品名稱中文2-丙烯酸丁酯與2-丙烯酸-2-乙基己基酯的聚合物英文2-?Propenoicacid,butylester,polymerwith2-?ethylhexyl2-?propenoateCAS號(hào)171885-12-4使用范圍涂料及涂層最大使用量/（%）按生產(chǎn)需要適量使用特定遷移限量（SML）/（mg/kg）0.05（2-丙烯酸-2-乙基己基酯）；6（以丙烯酸計(jì)）最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注—二、食品接觸材料及制品用添加劑新品種

（一）N,N'-二(十八?；?-乙二胺與氮雜環(huán)十三烷-2-酮的均聚物和1-異氰酸根合十八碳烷的反應(yīng)產(chǎn)物產(chǎn)品名稱中文N,N’-二(十八?；?-乙二胺與氮雜環(huán)十三烷-2-酮的均聚物和1-異氰酸根合十八碳烷的反應(yīng)產(chǎn)物英文Octadecanamide,N,N'-1,2-ethanediylbis-,reactionproductswithazacyclotridecan-2-onehomopolymerand1-isocyanatooctadecaneCAS號(hào)338462-62-7使用范圍涂料及涂層最大使用量/%2特定遷移限量（SML）/（mg/kg）5（氮雜環(huán)十三烷-2-酮）；ND（以異氰酸根計(jì)，DL=0.01mg/kg）最大殘留量（QM）/（mg/kg）1（以異氰酸根計(jì)）備注添加了該物質(zhì)的食品接觸用涂料及涂層的使用溫度不得超過121℃。

三、食品接觸材料及制品用樹脂新品種

（一）1,4-苯二甲酸與己二酸、1,4-丁二醇和偏苯三甲酸酐的聚合物產(chǎn)品名稱中文1,4-苯二甲酸與己二酸、1,4-丁二醇和偏苯三甲酸酐的聚合物英文1,4-Benzenedicarboxylicacid,polymerwithhexanedioicacid,1,4-butanedioland1,2,4-benzenetricarboxylicacid1,2-anhydrideCAS號(hào)使用范圍涂料及涂層最大使用量/%30特定遷移限量（SML）/（mg/kg）7.5（以1,4-苯二甲酸計(jì)）；5（以1,4-丁二醇計(jì)）；5（以偏苯三甲酸計(jì)）最大殘留量（QM）/（mg/kg）備注以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層不得用于接觸乙醇含量高于8%的食品，使用溫度不得超過121℃。

（二）氯甲基環(huán)氧乙烷與4,4’-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）和對(duì)苯二酚的聚合物產(chǎn)品名稱中文氯甲基環(huán)氧乙烷與4,4’-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）和對(duì)苯二酚的聚合物英文Polymerwith2-(chloromethyl)oxirane,4-4’-methylenebis[2,6-dimethylphenol]and1,4-benzenediolCAS號(hào)—使用范圍涂料及涂層最大使用量/%90特定遷移限量（SML）/（mg/kg）0.6（對(duì)苯二酚）；ND（氯甲基環(huán)氧乙烷，DL=0.01mg/kg）；0.2[以4,4’-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）、4,4’-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）與氯甲基環(huán)氧乙烷的聚合物（TMBPF-DGE）、TMBPF-DGE?H2O和TMBPF-DGE?2H2O之和計(jì)]；0.05（以TMBPF-DGE?HCl、TMBPF-DGE?2HCl和TMBPF-DGE?HCl?H2O之和計(jì)）最大殘留量（QM）/（mg/kg）1（氯甲基環(huán)氧乙烷）備注以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層不得用于接觸嬰幼兒食品與母乳。

（三）二甲基乙醇胺部分中和的縮水甘油封端雙酚A/環(huán)氧氯丙烷共聚物與苯乙烯、甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸2-乙基己酯、丙烯酸和甲基丙烯酸的反應(yīng)產(chǎn)物產(chǎn)品名稱中文二甲基乙醇胺部分中和的縮水甘油封端雙酚A/環(huán)氧氯丙烷共聚物與苯乙烯、甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸2-乙基己酯、丙烯酸和甲基丙烯酸的反應(yīng)產(chǎn)物英文Poly(bisphenolA-co-epichlorohydrine)glycidylend-capped,reactionproductswithstyrene,methylmethacrylate,2-ethylhexylacrylate,acrylicacid,andmethacrylicacid,partiallyneutralizedwithdimethylethanolamineCAS號(hào)—使用范圍涂料及涂層特定遷移限量（SML）/（mg/kg）6(以甲基丙烯酸計(jì))；0.05（丙烯酸2-乙基己酯）；

ND(環(huán)氧氯丙烷,DL=0.01mg/kg)；0.6（雙酚A）最大殘留量（QM）/（mg/kg）1?（環(huán)氧氯丙烷）備注以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層不得用于接觸脂肪性食品、乙醇含量超過15%的食品、嬰幼兒食品與母乳。

（四）1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸、1,4-丁二醇、1,2-乙二醇和己二酸的聚合物產(chǎn)品名稱中文1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸、1,4-丁二醇、1,2-乙二醇和己二酸的聚合物英文1,3-benzenedicarboxylicacid,polymerwith1,4-benzenedicarboxylicacid,1,4-butanediol,1,2-ethanediolandhexanedioicacidCAS號(hào)72229-82-4使用范圍涂料及涂層最大使用量/%50特定遷移限量（SML）/（mg/kg）5（以1,3-苯二甲酸計(jì)）；7.5（以1,4-苯二甲酸計(jì)）；5（以1,4-丁二醇計(jì)）；30（以乙二醇計(jì)）最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層不得用于接觸乙醇含量高于8%的食品，使用溫度不得超過121℃。

（五）5-異氰酸根合-1-(異氰酸根合甲基)-1,3,3-三甲基環(huán)己烷的均聚物與2,2-二甲基-1,3-丙二醇、二甘醇、1,4-二(羥甲基)環(huán)己烷、1,3-苯二甲酸、氫化二聚C18不飽和脂肪酸和ε-己內(nèi)酰胺的反應(yīng)產(chǎn)物產(chǎn)品名稱中文5-異氰酸根合-1-(異氰酸根合甲基)-1,3,3-三甲基環(huán)己烷的均聚物與2,2-二甲基-1,3-丙二醇、二甘醇、1,4-二(羥甲基)環(huán)己烷、1,3-苯二甲酸、氫化二聚C18不飽和脂肪酸和ε-己內(nèi)酰胺的反應(yīng)產(chǎn)物英文Poly(isophoronediisocyanate)reactionproductswith2,2-dimethyl-1,3-propanediol,diethyleneglycol,1,4-cyclohexanedimethanol,isophthalicacid,fattyacids,C18-unsturated,dimers,hydrogenatedandcaprolactamCAS號(hào)—使用范圍涂料及涂層最大使用量/%70特定遷移限量（SML）/（mg/kg）5（以1,3-苯二甲酸計(jì)）；0.05（2,2-二甲基-1,3-丙二醇）；30（以乙二醇計(jì)）；15（以己內(nèi)酰胺計(jì)）；ND（以異氰酸根計(jì)，DL=0.01mg/kg）最大殘留量（QM）/（mg/kg）1（以異氰酸根計(jì)）備注以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層不得用于接觸乙醇含量高于8%的食品、嬰幼兒食品與母乳，使用溫度不得超過121℃。

（六）1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸、1,3-二氫-1,3-二氧代-5-異苯并呋喃羧酸、己二酸、2-甲基-1,3-丙二醇和2,2’-氧雙[乙醇]的聚合物產(chǎn)品名稱中文1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸、1,3-二氫-1,3-二氧代-5-異苯并呋喃羧酸、己二酸、2-甲基-1,3-丙二醇和2,2’-氧雙[乙醇]的聚合物英文1,3-benzenedicarboxylicacid,polymerwith1,4-benzenedicarboxylicacid,1,3-dihydro-1,3-dioxo-5-isobenzofurancarboxylicacid,hexanedioicacid,2-methyl-1,3-propanedioland2,2'-oxybis[ethanol]CAS號(hào)1013326-79-8使用范圍涂料及涂層最大使用量/%18.5特定遷移限量（SML）/（mg/kg）5（以1,3-苯二甲酸計(jì)）；7.5（以1,4-苯二甲酸計(jì)）；5（以偏苯三甲酸計(jì)）；5（2-甲基-1,3-丙二醇）；30（以乙二醇計(jì)）最大殘留量（QM）/（mg/kg）—備注以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的食品接觸用涂料及涂層不得用于接觸乙醇含量高于8%的食品、嬰幼兒食品與母乳，使用溫度不得超過121℃。附件3L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸等6種

食品添加劑新品種一、食品用香料新品種?

名????稱：L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸

英文名稱：Glutamyl-valyl-glycine

功能分類：食品用香料

（一）用量及使用范圍

配制成食品用香精用于各類食品（GB?2760-2014表B.1食品類別除外），用量為按生產(chǎn)需要適量使用。

（二）質(zhì)量規(guī)格要求

1?范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于通過化學(xué)合成制得的食品添加劑L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸。

2?化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

2.1?化學(xué)名稱

L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸

2.2?分子式

C12H21N3O6

2.3?結(jié)構(gòu)式

2.4?相對(duì)分子質(zhì)量

303.31（按2007年國際相對(duì)原子質(zhì)量）

3?技術(shù)要求

3.1?感官要求

感官要求應(yīng)當(dāng)符合表1?的規(guī)定。表1感官要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法色澤灰白色固體粉末將試樣置于一潔凈白紙上，用目測法觀察香氣略咸，有酵母味GB/T14454.2-2008

3.2?理化指標(biāo)

理化指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法含量，w

/%?????≥95.0附錄A熔程

/℃200～204GB/T14457.3

附錄A食品添加劑?L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的測定A.1?儀器和設(shè)備

A.1.1?色譜儀：按GB/T?27579-2011中第五章的規(guī)定。

A.1.2?ODS液相色譜柱。

A.1.3?檢測器：紫外吸光光度計(jì)。

A.2?測定方法

內(nèi)標(biāo)法：按GB/T?27579-2011中9.0測定含量。

A.3?重復(fù)性及結(jié)果表示

按照GB/T?27579-2011中9.2規(guī)定進(jìn)行，應(yīng)當(dāng)符合要求。

食品添加劑L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的高效液相色譜圖參見附錄B。

附錄B?食品添加劑?L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的高效液相色譜圖及操作條件B.1?食品添加劑L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸的高效液相色譜圖

食品添加劑L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘