中秋節(jié)制作月餅的活動方案

———中秋節(jié)制作月餅的活動方案中秋節(jié)制作月餅的活動方案1活動目標(biāo)：知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；試驗(yàn)在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的斑紋、圖案?；顒訙?zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞?、帽子，桌布口罩音樂活動過程：一、中秋到，道中秋你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄予著人們對生活無限的酷愛和對美好生活的憧憬。二、看月餅，說月餅說說月餅的不同形狀不同——一般多見是圓形，還有方形，心形等等斑紋不同——月餅上都有斑紋，有的是圖案，有的`還有文字餡兒不同——豆沙、玫瑰、鮮肉？制作方法不同（制作料子不同）——冰激凌、冰皮、廣式、蘇式？三、做月餅討論：我們可以用什么方法制作月餅老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上斑紋。四、自由結(jié)伴選擇料子制作察看幼兒制作情況，適時、適合予以提示、示范等幫忙。（播放音樂）五、介紹、呈現(xiàn)自制的月餅。六、活動延長：把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰?，讓孩子們品嘗本身親手制作的月餅。中秋節(jié)制作月餅的活動方案2活動目標(biāo)：1、知道中秋節(jié)的由來，體驗(yàn)節(jié)日歡快氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。2、了解月餅的制作過程，發(fā)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔佑襄助工具刻斑紋。3、讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新本領(lǐng)?；顒訙?zhǔn)備：1和好的泥、橡皮泥，不同形狀、斑紋的月餅3——4個。2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具（小棒、瓶蓋、雪花片、模具等）、廢舊報(bào)紙。3、葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干，花瓣、樹葉等若干。活動過程：一、導(dǎo)入活動老師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒做月餅的興趣。（1）“上節(jié)課我給大家講了《中秋月兒圓》這個故事，這個故事講了一件什么事情？誰發(fā)明白月餅？（后羿）是為了紀(jì)念誰呢？（嫦娥）什么時候吃月餅?zāi)?？（八月十五）這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么要吃月餅?zāi)?？（中秋?jié)我們有吃月餅的習(xí)俗，月餅圓圓的象征團(tuán)聚之意。）”（2）“今日我們來上一次手工課，猜猜要做什么？我給大家猜一個謎語提示一下，又圓又方，又甜又香；平常少見，中秋用上。（月餅）小伙伴特別聰慧，就是月餅，今日我們一起來做月餅?！倍?、老師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒察看制作月餅的料子，說說使用的方法和技巧，調(diào)動幼兒制作月餅的樂觀性?！袄蠋熯@里已經(jīng)做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意認(rèn)真察看老師月餅的顏色、形狀、用什么料子做的，這個月餅是用泥做的，什么形狀呢？（圓圓的）上面用橡皮泥做的各色斑紋，五顏六色的`特別美麗，月餅四周邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的，是一個小動物的形狀，取一塊橡皮泥，放在模具里壓平，反過來將模型磕出來就可以了，四周用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的斑紋，讓我的月餅更加的美麗，真的好想吃一口?。∪?、老師為每個幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報(bào)紙，老師率領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)?！袄蠋煘槊總€小伙伴都準(zhǔn)備了一塊泥（橡皮泥），一張報(bào)紙，我先教小伙伴如何制作一個簡單的月餅，大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)。”“先將報(bào)紙鋪到桌子上，這樣就不會把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心用勁揉來揉去，把泥揉成一個球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心按住用勁壓，將泥壓成一個扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個個小花邊，大家可以自由練習(xí)一下。四、幼兒通過初步學(xué)習(xí)，已掌握制作月餅的基本步驟及動作要領(lǐng)，老師為幼兒準(zhǔn)備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓舞幼兒大膽想象用多種斑紋試驗(yàn)制作月餅。“我為大家準(zhǔn)備了很多料子，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、斑紋、大小等發(fā)面進(jìn)行轉(zhuǎn)變，注意必需和別人做的不一樣?！保ü奈栌變喊幢旧淼南敕ㄖ谱髟嘛灒⒛軇?chuàng)造性的使用料子，如可選擇小木棒、瓶蓋、雪花片等輔佑襄助工具刻斑紋等。）五、舉辦“我的月餅最美麗大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。“請小伙伴上臺介紹本身的月餅，認(rèn)真看看本身的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會我們評比出誰做的月餅最美麗?！被顒臃此迹褐星锕?jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類的社會知識很難理解，需要老師依據(jù)幼兒的.特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識，月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜愛吃，而此階段的幼兒奇怪心強(qiáng)，他們特別想本身動手做一個月餅，鑒于實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了本堂課，我為幼兒供應(yīng)比以往手工泥塑課更多的料子，讓幼兒有更多自由發(fā)揮的天地，我班幼兒表現(xiàn)的特別興奮，樂觀動手，每人都制作了一個美麗的月餅，不但學(xué)到了知識，而且掌握了技能，體驗(yàn)勞動帶來的樂趣。很多幼兒還制作了正方形、三角形環(huán)形的月餅，孩子的想象力得到了充分發(fā)揮。中秋節(jié)制作月餅的活動方案3目標(biāo)：1、了解中秋節(jié)的來歷，知道基本的文化習(xí)俗。2、通過察看、記錄月亮的變動，知道節(jié)日與月亮的關(guān)系，引起幼兒對天文現(xiàn)象的興趣。3、通過各種各樣的月餅，培養(yǎng)幼兒對數(shù)概念的理解、認(rèn)知及對圖形的分類、比較。4、通過搜集資料、敘述，發(fā)展幼兒口語表達(dá)本領(lǐng)。5、創(chuàng)編“月亮和月餅”的兒歌，欣賞和表演相關(guān)的歌曲。6、動手操作本領(lǐng)的磨練。活動1：會變的月亮活動過程：1、從陰歷的八月初一開始，要求孩子在家和家長一起察看記錄月亮，孩子用繪畫的形式記錄，敘述本身的發(fā)現(xiàn)，家長用文字記錄下來。第二天早上來園后，相互敘述本身的察看發(fā)現(xiàn)。2、十五過后，將本身的記錄帶到幼兒園，掛到指定的地方，相互看，找尋月亮變動的規(guī)律。3、從十六開始，晚上察看后，早上來園后將本身的察看記錄下來，相互敘述。4、堅(jiān)持記錄一個月后，引導(dǎo)幼兒總結(jié)、表述月亮的`變動規(guī)律，激發(fā)幼兒對科學(xué)現(xiàn)象的興趣?；顒臃此迹杭议L的搭配意識有待提高，只有金純、鄭楊等幾個孩子記錄的很完整，很認(rèn)真，其他孩子的記錄有些只有大人的文字，孩子只是敘述，參加的感官太少；還有一部分家長可能覺得這件事對孩子的發(fā)展無關(guān)緊要，所以孩子要求后，并不自動搭配，沒有和孩子一起察看月亮，所以當(dāng)老師讓他敘述發(fā)現(xiàn)的時候，孩子無可奈何。家長的教育觀念有帶轉(zhuǎn)變。活動2：制作月餅（親子活動）活動要求：1、在活動中，家長放手讓孩子去做，家長只是起幫忙引導(dǎo)的作用。2、進(jìn)入活動室，要小聲說話，以不影響他人為原則。3、活動結(jié)束后，整理好全部的東西，物歸原處。4、準(zhǔn)備好制作月餅的料子（搟面杖、面板、模子、月餅餡），油面和水面統(tǒng)一準(zhǔn)備?；顒舆^程：1、孩子和家長一起制作月餅。2、將做好的