6 有多少浪費(fèi)本可避免 -餐桌上的浪費(fèi)（教學(xué)設(shè)計(jì)）部編版道德與法治四年級下冊

6有多少浪費(fèi)本可避免-餐桌上的浪費(fèi)（教學(xué)設(shè)計(jì)）部編版道德與法治四年級下冊學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容《道德與法治》四年級下冊第六課“有多少浪費(fèi)本可避免-餐桌上的浪費(fèi)”。本章節(jié)內(nèi)容主要包括兩部分：一是了解餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，二是探討如何避免餐桌上的浪費(fèi)。

教學(xué)內(nèi)容列舉：

1.餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象：講解學(xué)生在家庭、學(xué)校用餐時(shí)可能出現(xiàn)的浪費(fèi)行為，如剩菜剩飯、過度點(diǎn)餐等。

2.避免餐桌上的浪費(fèi)：引導(dǎo)學(xué)生樹立節(jié)約意識，合理安排飲食，倡導(dǎo)綠色用餐，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。核心素養(yǎng)目標(biāo)本章節(jié)的核心素養(yǎng)目標(biāo)為培養(yǎng)學(xué)生具備良好的道德品質(zhì)和公民素養(yǎng)，使學(xué)生能夠自覺踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具備節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的意識。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能夠理解餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，認(rèn)識到節(jié)約糧食的重要性，從而在日常生活中養(yǎng)成節(jié)約用餐、減少浪費(fèi)的良好習(xí)慣。同時(shí)，通過小組討論、實(shí)踐活動(dòng)等形式，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識、批判性思維和問題解決能力，使他們在面對浪費(fèi)問題時(shí)能夠提出有效的解決方案。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：1.了解餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象；2.學(xué)會(huì)合理安排飲食，避免浪費(fèi)；3.樹立節(jié)約意識，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

難點(diǎn)：1.如何讓學(xué)生深刻認(rèn)識到浪費(fèi)糧食的嚴(yán)重性；2.如何培養(yǎng)學(xué)生在生活中實(shí)踐節(jié)約糧食的行為；3.如何引導(dǎo)學(xué)生從自我做起，主動(dòng)參與節(jié)約資源的行動(dòng)。

解決辦法：1.通過實(shí)例分析、討論，讓學(xué)生感受到浪費(fèi)糧食的影響，從而加深對節(jié)約糧食的認(rèn)識；2.設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，如光盤行動(dòng)、制定飲食計(jì)劃等，讓學(xué)生在實(shí)際操作中學(xué)會(huì)節(jié)約；3.鼓勵(lì)學(xué)生參與課堂討論、分享經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)他們的責(zé)任感和參與意識。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《道德與法治》四年級下冊的教材，以便學(xué)生能夠跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如浪費(fèi)糧食的實(shí)例圖片、統(tǒng)計(jì)圖表等，以便在教學(xué)中進(jìn)行展示和分析。

3.實(shí)驗(yàn)器材：如果涉及實(shí)驗(yàn)，如食物浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)等，需要提前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材，并確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性，同時(shí)準(zhǔn)備相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)材料，如食物、容器等。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺等，以便學(xué)生能夠更好地進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。

5.實(shí)踐活動(dòng)材料：準(zhǔn)備相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)材料，如光盤行動(dòng)的標(biāo)識、飲食計(jì)劃表等，以便學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中能夠有所依據(jù)和參考。

6.教學(xué)工具：準(zhǔn)備好教學(xué)所需的投影儀、電腦、音響等設(shè)備，并確保其正常運(yùn)行。

7.分組討論材料：準(zhǔn)備與分組討論相關(guān)的材料，如討論問題列表、討論指南等，以便學(xué)生能夠在分組討論中更好地展開思考和交流。

8.學(xué)生反饋表格：準(zhǔn)備學(xué)生反饋表格，以便在課后收集學(xué)生對課堂教學(xué)的反饋和意見，以便對教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“餐桌上的浪費(fèi)”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解“餐桌上的浪費(fèi)”知識點(diǎn)。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解“餐桌上的浪費(fèi)”課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“餐桌上的浪費(fèi)”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識點(diǎn)：詳細(xì)講解“餐桌上的浪費(fèi)”知識點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握避免浪費(fèi)的技能。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，體驗(yàn)避免浪費(fèi)的技能。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解“餐桌上的浪費(fèi)”知識點(diǎn)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握避免浪費(fèi)的技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解“餐桌上的浪費(fèi)”知識點(diǎn)，掌握避免浪費(fèi)的技能。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)“餐桌上的浪費(fèi)”課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與“餐桌上的浪費(fèi)”課題相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的“餐桌上的浪費(fèi)”知識點(diǎn)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識掌握：學(xué)生將能夠理解餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，掌握避免浪費(fèi)的基本方法和技巧，如合理安排飲食、避免過度點(diǎn)餐等。

2.技能提升：學(xué)生將能夠在日常生活中實(shí)踐節(jié)約用餐的行為，提高自己的動(dòng)手能力和問題解決能力，例如能夠自主制定飲食計(jì)劃，合理搭配食物。

3.價(jià)值觀培養(yǎng)：學(xué)生將樹立節(jié)約意識，認(rèn)識到節(jié)約糧食的重要性，培養(yǎng)保護(hù)環(huán)境的責(zé)任感，例如自覺參與光盤行動(dòng)，減少剩菜剩飯的浪費(fèi)。

4.行為改變：學(xué)生將能夠在家庭、學(xué)校用餐時(shí)養(yǎng)成節(jié)約用餐的良好習(xí)慣，減少食物的浪費(fèi)，例如在點(diǎn)餐時(shí)能夠根據(jù)自己的食量合理安排，避免過量點(diǎn)餐。

5.合作與溝通：通過小組討論、實(shí)踐活動(dòng)等形式，學(xué)生將培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力，能夠與他人共同解決問題，例如在小組討論中能夠積極發(fā)表自己的觀點(diǎn)，傾聽他人的意見，共同制定解決方案。

6.自我提升：學(xué)生將能夠?qū)ψ约旱膶W(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升，例如能夠?qū)ψ约旱娘嬍沉?xí)慣進(jìn)行評估，找到不足之處，并制定改進(jìn)計(jì)劃。教學(xué)反思與總結(jié)首先，在課前自主探索環(huán)節(jié)，學(xué)生對餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象有一定的了解，但深入理解和實(shí)踐的能力還有待提高。因此，我需要在設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題和活動(dòng)時(shí)，更加注重培養(yǎng)學(xué)生的思考和實(shí)踐能力，例如可以通過調(diào)查問卷、家庭實(shí)踐等方式，讓學(xué)生在真實(shí)情境中感受到浪費(fèi)糧食的影響，從而增強(qiáng)節(jié)約意識。

其次，在課中強(qiáng)化技能環(huán)節(jié)，我注重引導(dǎo)學(xué)生參與小組討論、角色扮演等活動(dòng)，以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。然而，在實(shí)際操作中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生參與度不高，有的學(xué)生甚至出現(xiàn)害羞、不愿意表達(dá)的情況。為了改善這一現(xiàn)象，我可以嘗試增加一些個(gè)體參與的活動(dòng)，如個(gè)人演講、小組競賽等，以激發(fā)學(xué)生的積極性，同時(shí)給予學(xué)生更多的鼓勵(lì)和支持，幫助他們克服緊張情緒，提高自信心。

此外，在課后拓展應(yīng)用環(huán)節(jié)，我布置了適量的課后作業(yè)，以鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。但通過作業(yè)反饋發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對節(jié)約糧食的實(shí)踐行動(dòng)還不夠積極，仍有浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐能力，我可以增加一些與課堂內(nèi)容相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)，如組織學(xué)生參與社區(qū)義工活動(dòng)，參觀糧食生產(chǎn)基地等，讓學(xué)生親身體驗(yàn)糧食的珍貴，從而更加自覺地節(jié)約用餐。板書設(shè)計(jì)②節(jié)約方法：列出避免浪費(fèi)的方法，如合理安排飲食、避免過度點(diǎn)餐、光盤行動(dòng)等，引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中實(shí)踐節(jié)約。

③行動(dòng)倡議：鼓勵(lì)學(xué)生參與行動(dòng)倡議，如簽名承諾、分享經(jīng)驗(yàn)、參與社區(qū)活動(dòng)等，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和參與意識。

八、板書設(shè)計(jì)

①浪費(fèi)現(xiàn)象

-圖片展示：剩菜剩飯、過度點(diǎn)餐等浪費(fèi)現(xiàn)象

-思考問題：浪費(fèi)的原因和后果

②節(jié)約方法

-合理安排飲食

-避免過度點(diǎn)餐

-光盤行動(dòng)

-分享經(jīng)驗(yàn)

-參與社區(qū)活動(dòng)

③行動(dòng)倡議

-簽名承諾

-分享經(jīng)驗(yàn)

-參與社區(qū)活動(dòng)

-培養(yǎng)責(zé)任感和參與意識課堂1.提問評價(jià)：通過提問的方式，了解學(xué)生對“餐桌上的浪費(fèi)”知識點(diǎn)的理解和掌握情況。例如，可以提問學(xué)生：“你認(rèn)為浪費(fèi)糧食的原因有哪些？”，“你有哪些方法可以避免浪費(fèi)糧食？”等。通過學(xué)生的回答，了解他們對知識點(diǎn)的掌握程度，及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)和解答。

2.觀察評價(jià)：觀察學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，了解他們在小組討論、實(shí)踐活動(dòng)中的參與情況。例如，可以觀察學(xué)生在小組討論中的發(fā)言情況，了解他們是否積極發(fā)表自己的觀點(diǎn)，是否能夠傾聽他人的意見，是否能夠共同制定解決方案。通過觀察學(xué)生的表現(xiàn)，了解他們在合作學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力方面的進(jìn)步。

3.測試評價(jià)：通過測試的方式，了解學(xué)生對“餐桌上的浪費(fèi)”知識點(diǎn)的理解和掌握情況。例如，可以設(shè)計(jì)一些選擇題、簡答題等，測試學(xué)生對知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)效果。通過測試結(jié)果，了解學(xué)生在知識點(diǎn)的掌握程度，及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)和解答。

九、作業(yè)評價(jià)

1.作業(yè)完成情況：對學(xué)生的課后作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改和點(diǎn)評，了解他們是否能夠按照要求完成作業(yè)，是否能夠?qū)⒄n堂上學(xué)到的知識運(yùn)用到實(shí)際生活中。例如，可以檢查學(xué)生是否能夠按照要求完成飲食計(jì)劃的制定，是否能夠在家庭用餐時(shí)實(shí)踐節(jié)約用餐的行為。通過作業(yè)完成情況，了解學(xué)生對知識點(diǎn)的理解和實(shí)踐能力。

2.作業(yè)質(zhì)量：對學(xué)生的課后作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改和點(diǎn)評，了解他們在完