成本管理問題探析-以撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行為例

本科論文摘要隨著社會不斷發(fā)展進步，海鮮行業(yè)逐漸成為國民生活中必不可少的一部分，但同時也伴隨著巨大的挑戰(zhàn)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的一份報告顯示在未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在國民溫飽方面會發(fā)生巨大的作用。以2019為例，撫順市的海鮮銷售額達到了215.2萬美元。這是一個十分大的數(shù)額，但是競爭也是非常激烈的。因此想要在競爭浪潮中脫穎而出，企業(yè)必須加強內(nèi)部管理，控制成本，獲取最大效益。本文圍繞海鮮行業(yè)展開分析，以撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行為例，研究目的是把先進的成本管理的理念運用其中，加強企業(yè)成本管理工作，使海鮮企業(yè)的管理者少走彎路，對公司進行更有針對性更有效的成本管理。本文以撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行為對象，采用文獻調(diào)查法、實地考察法以及作業(yè)成本分析法，對撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行的成本管理現(xiàn)狀進行分析，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)該公司在成本管理意識薄弱，未形成完整成本管理體系，成本管理方法落后這四個部分存在較大問題，導(dǎo)致公司資金存在較大浪費，不利于公司健康可持續(xù)發(fā)展。因此，建議本企業(yè)應(yīng)該采取以下措施。包括培養(yǎng)員工的管理意識，建立一套權(quán)責(zé)利相結(jié)合的管理體系，改變公司現(xiàn)有的成本管理方法，建立具體化的獎懲措施等。通過有效的手段改善過高的間接費用支出，避免不必要的浪費，降低企業(yè)成本，增加企業(yè)利潤。使企業(yè)更好的發(fā)展。同時也為社會做出貢獻。關(guān)鍵詞：成本管理；成本核算；參與意識；最大化收益

AbstractWiththecontinuousdevelopmentandprogressofsociety,seafoodindustryhasgraduallybecomeanessentialpartofnationallife,butalsoaccompaniedbygreatchallenges.AreportfromthefoodandAgricultureOrganizationoftheUnitedNations(FAO)showsthattheaquacultureindustrywillplayanimportantroleinthefuture.In2019,forexample,Fushunseafoodsalesreached$2.152million.Thisisaverylargeamount,butthecompetitionisalsoveryfierce.[simplification]therefore,inordertostandoutinthewaveofcompetition,enterprisesmuststrengtheninternalmanagement,controlcostsandobtainmaximumbenefits.Thispaperfocusesontheanalysisoftheseafoodindustry,takingthebehaviorofFushunLaoliuaquaticwholesalerasanexample,thepurposeofthestudyistoapplytheadvancedcostmanagementconcept,strengthenthecostmanagementoftheenterprise,makethemanagersoftheseafoodenterpriselessdetours,andcarryoutmoretargetedandeffectivecostmanagementforthecompany.Inthispaper,FushunLaoliuaquaticwholesalerbehaviorobject,usingliteraturesurvey,fieldinvestigationandactivity-basedcostanalysis,andwiththehelpofthecompany'sfinancialanalysisdata,towritethispaper.Throughresearch,itisfoundthatthecompanyhasweakawarenessofcostmanagement,doesnotformacompletecostmanagementsystem,andtherearebigproblemsinthefourpartsofbackwardcostmanagementmethods,whichleadstoagreatwasteofcompanyfundsandisnotconducivetothehealthyandsustainabledevelopmentofthecompany.Therefore,itissuggestedthattheenterpriseshouldtakethefollowingmeasures.Itincludestrainingthemanagementconsciousnessofemployees,establishingamanagementsystemcombiningrights,responsibilitiesandinterests,changingtheexistingcostmanagementmethodsofthecompany,andestablishingspecificrewardandpunishmentmeasures.Througheffectivemeanstoimprovetheexcessiveindirectexpenses,avoidunnecessarywaste,reduceenterprisecostsandincreaseenterpriseprofits.Maketheenterprisedevelopbetter.Atthesametime,italsocontributestothesociety.Keywords:costmanagement;costaccounting;awarenessofparticipation;maximizingrevenue引言近些年來海鮮行業(yè)發(fā)展迅速，近三年來我國海鮮養(yǎng)殖品生產(chǎn)價格指數(shù)一直在波動。隨著國民銷售水平的提升以及民眾對海鮮的認知不斷增加，海鮮再國民日常飲食中比例提升，大大推進了中國海鮮行業(yè)的發(fā)展，2019年中國海鮮進口額為153億美元，同比增加39%，成為全球第二大海產(chǎn)品進口市場，僅次于美國。為使公司獲得更好的經(jīng)濟效益，公司應(yīng)更加重視成本管理的相關(guān)問題。企業(yè)成本管理水平與企業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，不僅影響著企業(yè)的營業(yè)利潤和企業(yè)的品牌，同時企業(yè)的市場占有率和企業(yè)規(guī)模的擴張也與其密不可分。因此研究海鮮企業(yè)的成本管理問題尤為重要。海鮮行業(yè)的企業(yè)想要實現(xiàn)利益最大化，就需要對海鮮產(chǎn)品的購（銷）存進行詳細的考核、分析，根據(jù)實際情況進行科學(xué)有效的管理，降低成本，減少不必要的浪費。由此可見，加強對企業(yè)成本管理的理論研究和實踐分析，不斷完善企業(yè)成本管理，是海鮮企業(yè)經(jīng)營過程中重要的環(huán)節(jié)之一。現(xiàn)在有不少的研究是針對于海鮮企業(yè)成本管理方面的探索，例如徐國華在針對徐記海鮮成本管理問題探析中運用大量數(shù)據(jù)模擬的方法發(fā)現(xiàn)企業(yè)運用信息化成本管理軟件-G6也就是按照作業(yè)成本法進行成本管理會有限的解決海鮮企業(yè)毛利第成本高的問題[1]。趙忠義在食品行業(yè)采購制度的探析中運用作業(yè)成本發(fā)分析了在食品行業(yè)中，成本管理范圍不全面、員工成本管理意識不高是普遍現(xiàn)象[2]。本文圍繞海鮮企業(yè)，以撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行為例，通過運用作業(yè)成本法、數(shù)據(jù)分析法針、實地考核法對其成本管理的現(xiàn)狀進行研究，分析其內(nèi)部存在的相關(guān)問題并剖析其產(chǎn)生的主要原因，結(jié)合成本管理相關(guān)理論與企業(yè)的實際情況和市場需求，提出完善該公司成本管理的對策建議，以解決該公司成本管理存在的問題，改善企業(yè)管理，降低成本增加利潤，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1理論綜述1.1成本以及成本管理概念界定成本是商品的經(jīng)濟范圍，任何一個商品都會有其本身的生產(chǎn)成本，是商品價值的一部分。為了實現(xiàn)更好的發(fā)展產(chǎn)生更高的經(jīng)濟利益，進行成本管理就顯得格外的重要。成本是生產(chǎn)和銷售一定種類與數(shù)量產(chǎn)品以耗費資源用貨幣計量的經(jīng)濟價值。企業(yè)在進行生產(chǎn)的時，會耗費一定量的物資，比如人工、水電、原材料等其他費用，這些都將劃分為產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。在實際的會計工作當(dāng)中，這些費用就成為生產(chǎn)成本、銷售費用、折舊費用、工資薪酬等等。CCA即中國成本管理協(xié)會將成本定義為應(yīng)該付出的代價。這里的代價在財務(wù)工作中就是為了進行生產(chǎn)經(jīng)營活動而付出的金錢成本。成本管理的廣義含義可以分為產(chǎn)品成本和期間費用兩大類。產(chǎn)品成本主要是指產(chǎn)品的原材料的直接生產(chǎn)成本。而期間費用是指企業(yè)日常生活過程中為了維持生產(chǎn)經(jīng)營活動而產(chǎn)生的一系類費用。期間費用包括兩種情況；一是計入當(dāng)期損益的，二是不計入企業(yè)當(dāng)期資產(chǎn)，即在發(fā)生確認的時候記為企業(yè)當(dāng)期損益。成本管理是一個總成，它是一個集合名詞。包括成本決策、成本分析、成本控制、成本規(guī)劃等[3]。成本決策是以成本預(yù)測為基礎(chǔ)盡力挖掘價值，從而提出可行性方案來降低企業(yè)成本[4]。陳各奔分析則是按照一定的標(biāo)準(zhǔn)采用一定的方法，利用成本計劃核算和有關(guān)資料控制實際支出。1.2企業(yè)成本管理的意義所謂的成本控制就是利用科學(xué)的方法將企業(yè)為正常運轉(zhuǎn)和產(chǎn)品正常生產(chǎn)所耗費的資源的價值加以進行管理，力求降低企業(yè)成本，增加利潤，提高企業(yè)競爭力。在企業(yè)中成本控制的主體的企業(yè)的管理層，其在責(zé)任范圍進行以事前成本和事后分析，以保證企業(yè)的成本管理可以有效的進行。成本管理的企業(yè)利潤增加的根本途徑。無論是中小企業(yè)還是非營利性企業(yè)-例如國企、慈善機構(gòu)等等，如果他們不加以成本控制，成本不斷升高，利潤不斷壓縮，會造成不斷虧損的現(xiàn)象。，企業(yè)不斷虧損市場競爭力下降，在影響自身的同時還會造成就業(yè)職位減少，給政府財政負擔(dān)帶來壓力。影響員工工資的發(fā)放，對國民整體利益造成傷害。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營離不開成本控制。就一個企業(yè)來說，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營是離不開兩件事的。第一個是增加銷售量，多進行銷售來增加利潤。其二就是降低成本。會計學(xué)中有一個公式是：收入-費用=利潤。第一件事就是針對收入來說得，而第二件事就是針對費用來說得。如果在收入一定的情況下，費用越高那么利潤也就越低。這會造成企業(yè)經(jīng)營效果下降，最壞的結(jié)果會是面臨倒閉。按照道理說，一個企業(yè)銷售越好、成本越低、利潤也就最大。這個恒等式是一個平衡狀態(tài)，缺一不可。一個企業(yè)如果想要獲得更高的利潤，在收入保持不變的情況下，就需要降低企業(yè)成本。通過降低企業(yè)成本，來增加利潤，企業(yè)才會得到更好的發(fā)展，在行業(yè)立足。所以說成本管理是勢在必行的工作[5]。成本管理貫穿于整個生產(chǎn)加工過程，涉及到材料采購、生產(chǎn)加工、庫存成本、人工費用、財務(wù)費用、銷售費用多個領(lǐng)域。企業(yè)進行優(yōu)秀的成本控制可以降低企業(yè)的成本有利于企業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展進步，最終在經(jīng)濟市場中處于優(yōu)勢地位。1.3成本管理的方法成本管理的方法可以分為傳統(tǒng)成本法和作業(yè)成本法。傳統(tǒng)成本法是指根據(jù)不同的成本計算對象來歸集生產(chǎn)過程中所發(fā)生的費用。每一個部門都可以分為直接材料、直接人工和制造費用。這三大部分都是企業(yè)部門控制成本的三大部分。根據(jù)這三大部分直接計入。間接費用分配計入的原則，并且按照一定的費用標(biāo)準(zhǔn)來計入成本。作業(yè)成本法，作業(yè)成本法是簡稱是ABC，一般界定作業(yè)成本法是根據(jù)生產(chǎn)消耗作業(yè)的原理，將企業(yè)活動分為不同的增值作業(yè)和非增值作業(yè)。通過成本動因來確認計量作業(yè)，以作業(yè)量偉基礎(chǔ)來分配計算成本[6]。

2國外企業(yè)成本管理研究現(xiàn)狀GaryHamel和C.K.Prahalad在1990的《哈佛商業(yè)評論》中的《企業(yè)核心競爭力》的一文中正式提出企業(yè)核心競爭力的論題。他們認為企業(yè)的競爭優(yōu)勢是源于企業(yè)自身內(nèi)部，通過企業(yè)內(nèi)部自己來控制成本，提高企業(yè)競爭力[7]。就目前而言，國外對成本管理理論最成熟的研究分為三種。分別是西蒙提出的戰(zhàn)略成本管理理論、泰羅提出的標(biāo)準(zhǔn)成本理論、庫伯和卡普蘭提出的作業(yè)成本管理。首先是由20世紀(jì)80年代英國學(xué)者西蒙提出來的-戰(zhàn)略成本管理理論。他的研究偏向理論方面的探究。美國哈佛商學(xué)院邁克爾.波特教授在其所著兩本著作《競爭優(yōu)勢》和《競爭戰(zhàn)略》中提出西安理工大學(xué)碩士學(xué)位論文利用企業(yè)的價值鏈獲取競爭優(yōu)勢，基于企業(yè)價值鏈的成本控制思路后來被成功地用在對企業(yè)戰(zhàn)略成本分析上，成為進行戰(zhàn)略成本分析的主要工具[8]。美國管理會計著名學(xué)者杰克.?？说热私邮芰宋髅商岢龅挠^點，并在麥克爾.波特研究的基礎(chǔ)上，于1993年出版了《戰(zhàn)略成本管理》一書，使戰(zhàn)略成本管理的理論方法系統(tǒng)化、具體化。進入20世紀(jì)90年代以后，日本成本管理的理論界和企業(yè)界也開始加強戰(zhàn)略成本管理方面的研究，提出了具有代表意義的戰(zhàn)略成本管理模式—成本企劃。標(biāo)準(zhǔn)成本理論是20世紀(jì)初期由美國工程師著名管理學(xué)家泰羅提出的，并著于《科學(xué)管理原理》一書中。標(biāo)準(zhǔn)成本理論明確提出計件工資制和標(biāo)準(zhǔn)化工作原理。標(biāo)稱成本控制制度是指事先通過科學(xué)的方法來制定合理的工作計劃以及工作成本。標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)首先應(yīng)用于美國，并在成本管理中發(fā)揮著重要的作用。作業(yè)成本管理是庫伯和卡普蘭借鑒了斯坦伯斯的理論，提出了作業(yè)成本法。并在90年代正式形成作業(yè)成本系統(tǒng)。日本和歐美在90年代全面推行羅伯特.卡普蘭和羅賓.庫伯為代表的作業(yè)成本管理方法。1996年通過美國管理會計學(xué)會的成本管理組資料整理，美國已經(jīng)采納此方法的的企業(yè)已高達49%。本科論文3撫順老六水產(chǎn)成本管理的現(xiàn)狀3.1撫順老六水產(chǎn)簡介撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行成立于2002年，地址位于遼寧省撫順市新?lián)釁^(qū)，是一家專業(yè)從事海產(chǎn)品生產(chǎn)批發(fā)與零售的企業(yè)。該公司主要經(jīng)營各種魚類、蝦類、貝類，速凍食品等。下設(shè)財務(wù)部，行政部，研發(fā)部、以保證產(chǎn)品質(zhì)量為主要目標(biāo)，強化生產(chǎn)過程加工，重視產(chǎn)品售后服務(wù)。公司以誠信經(jīng)營和優(yōu)質(zhì)的海鮮服務(wù)體驗，贏得了業(yè)界客戶的廣泛尊重和贊賞。3.2撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行成本管理現(xiàn)狀3.2.1撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行成本管理模式分析通過兩個月的實習(xí)了解，可以發(fā)現(xiàn)撫順老六水產(chǎn)成本預(yù)算包括年度預(yù)算和月度預(yù)算。無論在年度預(yù)算還是月度預(yù)算中，都包含了事前控制、事中控制和事后控制這三個環(huán)節(jié)，成本管理模式還是比較完整的，這為公司成本管理工作的開展奠定了良好的基礎(chǔ)，使公司成本管理工作可以有條不紊的進行。但同時也存在一些問題，例如在事前控制的步驟中，少了成本決策這一環(huán)節(jié)并且在其他環(huán)節(jié)流于形式。成本決策是指在掌握充分資料的基礎(chǔ)上，對備選方案進行決策。如果成本決策不完善會導(dǎo)致利潤降低、成本攀高，不利于公司的運營發(fā)展。而且在事中和事后控制當(dāng)中，成本管理僅僅限于表面，從公司成本管理模式上來看，事前控制，事中控制和事后控制這三個環(huán)節(jié)聯(lián)系并不緊密，沒有達到一環(huán)缺套一環(huán)的緊密狀態(tài)。3.2.2撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行成本控制分析撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行在材料費控制方面制定了嚴(yán)格的管理措施，也產(chǎn)生了顯著成效，并不存在材料費用虛高的現(xiàn)象。該公司對材料費進行嚴(yán)格的定額控制，員工必須在規(guī)定限額內(nèi)分批分量領(lǐng)用，如果超出限額，必須查明原因，經(jīng)過審批之后才能領(lǐng)用。對于沒有規(guī)定限額的材料，需要按指標(biāo)控制進行限定。員工需要按照實際工程項目的內(nèi)容，領(lǐng)用材料，同樣如果領(lǐng)用材料超出指標(biāo)，需要查明原因，經(jīng)過審批后才能領(lǐng)用。公司通過這兩種方法可以有效進行材料費用的控制。公司在材料費控制方面嚴(yán)格，為公司節(jié)省了較大的流動開支。但是在間接費用，人工費用等方面并沒有制定相關(guān)規(guī)定進行嚴(yán)格控制，以至于公司的依然存在浪費現(xiàn)象，成本費用較高，因此，擴大企業(yè)內(nèi)部成本控制的范圍是該公司進行成本管理中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)之一。3.2.3撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行具體項目成本分析銷售凈利率是銷售凈利潤占銷售收入的比率，用來衡量公司在一定時期的銷售收入獲取的能力。銷售凈利潤越高代表企業(yè)獲利越多。銷售凈利率的計算如下：銷售凈利率=凈利潤/銷售收入×100%。根據(jù)表1.2019年12月份撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行12月份38號魷魚利潤表數(shù)據(jù)計算可得：12月份38號魷魚銷售凈利率=20.156/170.15×100%=11.84%表1.2019年12月份撫順老六順?biāo)a(chǎn)批發(fā)商行38號魷魚利潤表金額單位：萬元項目金額總成本146銷售收入170.15凈利潤20.156通過表1，可以看到此條生產(chǎn)線投入總成本為146萬元，銷售收入為170.15萬元，凈利潤為20.156萬元，凈利潤率為11.84%，行業(yè)內(nèi)相似項目利潤均值為13%，與同行業(yè)相比，低于同行業(yè)平均獲利1.16%，由此可見，如果要想在業(yè)界取得領(lǐng)先水平，撫順老六水產(chǎn)必須要在成本管理方面加強控制，降低成本，增加利潤率。表2.2019年12月老六撫順?biāo)a(chǎn)批發(fā)商行38號魷魚生產(chǎn)成本表金額單位：萬元費用項目金額占總成本比例（%）人工費25.0517.15材料費8759.6機械使用費12.418.5其他直接費用8.445.78間接費用13.18.5表2是2019年12月份撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行38號魷魚生產(chǎn)成本分析，可以看到該公司成本主要包括人工費、材料費、機器使用費用、其他直接費用和間接費用這六類。其中其他直接費用是指水電費，生產(chǎn)工具使用費等，間接費用是指辦公費，差旅費，招待費等。由表中可看出材料費為87萬元，占到了總成本比例的59.6%，所占比例是所有項目中最高的，相反，其他直接費用的支出的占比是最低的，為5.78%，實際金額是8.44萬元。機器使用費和間接費用所占比例相似，均為8.5%左右，金額分別為12.41萬元和13.1萬元。該公司成本主要包括人工費，材料費，機器使用費，其他直接費用和間接費用這六類。其中其他直接費用是指水電費，生產(chǎn)工具使用費等，間接費用是指辦公費，差旅費，招待費等?？梢钥闯鰮犴樌狭a(chǎn)批發(fā)商行12月份針對于生產(chǎn)加工38號魷魚的支出中，材料費87萬元，占比達到59.6%，其次是人工費用25.05萬元，占比達到17.15%，機械使用費用12.41萬元，占比8.5%，間接費用13.1萬元，占比8.5%,其他直接費用8.44萬元，占比5.78%。表3是2019年撫順市海鮮企業(yè)成本費用統(tǒng)計表，可以看到，相比同行業(yè)企業(yè)而言，撫順老六水產(chǎn)在材料費、機械使用費、間接費用、直接費用均處于均值范圍的情況下，人工費用占比卻高出了將近2.5%，也就是說撫順老六水產(chǎn)的人工費用較同行業(yè)企業(yè)相比較高。人工費用過高會導(dǎo)致企業(yè)利潤減少，壓迫企業(yè)利潤。表3.2019年撫順市海鮮企業(yè)成本費用統(tǒng)計表單位：%費用項目行業(yè)占比均值（費用項目/總成本）撫順老六水產(chǎn)占比人工費13.5-15.617.15材料費50-7059.6機械使用費7.5-108.5其他直接費用5-75.78間接費用6-9.58.5

4撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行成本管理存在的問題及原因4.1成本管理流于形式該公司成本管理流于形式，事前、事中、事后管理不緊密。公司涉及到成本管理工作較為分散，需要財務(wù)人員針對項目的成本預(yù)測和成本決策進行成本控制，同時公司成本管理的方法和手段較落后，多以手工記賬為主，核算信息量較大，這就導(dǎo)致財務(wù)人員工作量增大，成本控制三環(huán)節(jié)銜接不上。而且公司管理層淺顯的認為成本管理是會計人員的工作，因此并沒有將相關(guān)工作分派給其他管理人員，加重了會計人員的工作量。公司并沒有針對財務(wù)人員相關(guān)績效的考核和激勵制度，會導(dǎo)致財務(wù)人員工作積極性降低，效率降低，不利于公司長期發(fā)展。4.2成本控制范圍有限該公司比較重視材料費用的控制，但卻忽視了人工費用和間接費用等部分的控制。產(chǎn)品成本控制的每一個環(huán)節(jié)的缺失都會導(dǎo)致企業(yè)的經(jīng)濟效益的下降。例如，公司對于2019年12月份38號魷魚生產(chǎn)成本預(yù)算控制僅僅只注重材料費用控制在占總成本的59.6%。但是在人工費用和間接費用方面卻沒有實質(zhì)性的控制，或者干脆不對該項目進行控制。不控制，不記錄，不核算都會導(dǎo)致產(chǎn)品生產(chǎn)期間所消耗的人員數(shù)量、業(yè)務(wù)招待費、辦公費等間接費用等嚴(yán)重超出項目預(yù)算，生產(chǎn)進度也會因為資金問題受到影響。4.3成本核算方法不合理該公司成本核算方法和手段陳舊，不僅落后于現(xiàn)代社會，方法極其不科學(xué)。從公司成本管理方法上來看，事前控制，事中控制和事后控制這三個環(huán)節(jié)聯(lián)系不緊密，缺乏嚴(yán)格的成本預(yù)測和成本決策以及科學(xué)的事中控制和事后控制。同時，如數(shù)學(xué)經(jīng)濟模型，本量利分析法，作業(yè)成本法等現(xiàn)代管理核算方法也沒有被該公司廣泛應(yīng)用。造成該公司管理方法落后，使得會計記錄始終使用陳舊的施工企業(yè)核算方式進行，大量財務(wù)數(shù)據(jù)及較大成本開支加大財務(wù)人員工作量，也容易出現(xiàn)核算錯誤，造成巨大經(jīng)濟損失。另外，公司成本管理手段多以手工記賬為主，由于公司會計人員年齡層偏大，多于財務(wù)軟件的使用不熟練，公司對會計員工的職業(yè)培訓(xùn)不足，尤其是對于培訓(xùn)員工如何使用先進財務(wù)軟件的資金投入較少，因此公司很少使用電算化等財務(wù)軟件進行記賬，導(dǎo)致工作量加大，計算難度加大，錯誤率提高。同時，現(xiàn)今關(guān)于工程管理軟件的開發(fā)不足，多數(shù)工程管理軟件存在缺陷，技術(shù)不成熟，導(dǎo)致公司的軟件使用率不高。

5撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行成本管理的解決措施5.1加強成本管理意識企業(yè)成本控制需要在企業(yè)的生產(chǎn)過程中，將成本控制這個概念深刻的融入到企業(yè)生產(chǎn)的各個領(lǐng)域。無論是材料采購、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)方法、人員的管理方面，都需要對各個生產(chǎn)領(lǐng)域進行成本管理[14]。長期以來，企業(yè)的成本管理人人總是認為這項工作是財務(wù)人員的事或者是單一某一個部門自己的事，跟自身無關(guān)。這種想法大錯特錯。成本管理的企業(yè)中每一個人都需要進行的工作。一定要加強企業(yè)人員的成本管理意識。不能出現(xiàn)一種現(xiàn)象-工人生產(chǎn)、采購人員只采購、管理人員就管理、這種單一負責(zé)的現(xiàn)象。為此中小企業(yè)需要加強企業(yè)的內(nèi)部聯(lián)系。將成本管理中的各個部門有效的聯(lián)系起來。首先，針對成本管理方面的知識，組織企業(yè)人員有序的參與課程學(xué)習(xí)。聘請專業(yè)的成本管理人員來進行培訓(xùn)。其次，在企業(yè)中建立成本管理規(guī)章制度，嚴(yán)格制定生產(chǎn)成本計劃表，針對每一個人所耗費的資源進行核定評估，來有效的壓縮企業(yè)成本。最后，在企業(yè)中樹立成本管理的精神，將其作為企業(yè)的根基一樣，牢牢的插在每一個員工的心中[15]。5.2引入作業(yè)成本法等先進成本管理方法撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行應(yīng)當(dāng)摒棄之前凌亂、不系統(tǒng)的成本管理方法。明確事前控制，事中控制及事后控制的內(nèi)在聯(lián)系，一環(huán)扣一環(huán)，一步接一步，使這三個部分緊密相連，嚴(yán)格把控成本管理中的每一環(huán)節(jié)的開展。公司還可以引進先進的成本管理方法，例如作業(yè)成本法，其核心是“作業(yè)消耗資源，分部分項工程項目消耗作業(yè)”。相較于傳統(tǒng)的成本方法來說，作業(yè)成本法能夠更加有效的節(jié)約資金，提高利潤[16]。傳統(tǒng)成本方法是基于直接人工工時或者直接機器工時，從而計算成本，但是作業(yè)成本法則存在著“資源-作業(yè)-成本對象”的關(guān)系，各個作業(yè)由于不同性質(zhì)不同標(biāo)準(zhǔn)會導(dǎo)致間接費用分配基礎(chǔ)多樣化，能夠使各個分項分部工程項目的核算成本更加準(zhǔn)確。在作業(yè)成本法下，公司能夠根據(jù)實際情況合理控制成本費用。另外，公司應(yīng)當(dāng)以計算機取代手工記賬，發(fā)揮計算機技術(shù)在公司成本管理中的作用，將現(xiàn)代技術(shù)引入公司，也能減少核算的出錯率和核算人員的工作量。例如，電子表格軟件可以使核算工作更加簡便，可以更快捷的輔助成本管理人員進行相關(guān)數(shù)據(jù)的計算，核算，從而制定相應(yīng)的成本預(yù)測，成本決策方案，大大提高企業(yè)的現(xiàn)代化管理水平[17]。軟件中的數(shù)據(jù)統(tǒng)計圖等功能也可以更直觀的反映出公司成本管理的相關(guān)數(shù)據(jù)，幫助公司管理層更有效的進行企業(yè)成本管理。最后，公司應(yīng)該投入更多資金，對公司員工進行培養(yǎng)，公司員工年齡層偏高，對現(xiàn)代化計算系統(tǒng)操作不熟練，會增加核算錯誤率，造成經(jīng)濟損失，因此，大力培養(yǎng)公司員工使用計算軟件的能力，不但可以降低錯誤率，而且同時也可以減輕工作量，提高工作效率。5.3加大成本分析與控制力度公司需要加大成本分析與控制力度，首先應(yīng)該積極宣傳和培養(yǎng)員工的成本管理意識，培育企業(yè)成本文化，尤其是針對公司管理層員工，可以制定相應(yīng)的培養(yǎng)計劃，投入部分資金進行相關(guān)培訓(xùn)[17]。通過管理層的帶頭作用，做到以點帶面，從上到下，進行成本管理意識的滲透。另外需要對工程直接費用進行控制，不能只流于形式，在人工費方面，應(yīng)當(dāng)投入資金對員工進行培訓(xùn)，幫助其學(xué)習(xí)先進的施工工藝和工程技術(shù)，培養(yǎng)精細化全方位的優(yōu)秀人才，減少在人工費方面的開支[18]。在控制材料費方面，雖然公司已經(jīng)制定了相關(guān)的可行性措施，但是實施力度不大，控制不嚴(yán)格，因此公司需要嚴(yán)格控制材料費的支出，不能讓相關(guān)措施僅僅流于形式。對于機械使用費的控制方面，公司可以根據(jù)不同項目所需要的機械采取有針對性的控制措施。例如，生產(chǎn)過程中如果需要使用到真空包裝機，可以根據(jù)不同包裝機的特點，以及施工項目的需求進行不同的組合，從而選擇最優(yōu)的方案，降低費用。另外，公司對于機器的單價和臺數(shù)進行相應(yīng)的控制，避免浪費，同時加強對于機器定期的維修，保養(yǎng)，降低機器報廢，經(jīng)常修理的費用，減少不必要的浪費，最大限度的提高機械使用率。5.4建立獎罰分明的獎懲制度公司管理層應(yīng)當(dāng)將獎懲制度與日常管理相結(jié)合，建立一套完整的獎罰分明的獎懲制度?？陀^評價不同員工的業(yè)績，進行相應(yīng)的獎懲措施，獎懲必須公開透明，做到公平，公正，公開，嚴(yán)格的規(guī)范員工的日常行為。例如，公司想要參與甲方公司的招標(biāo)，公司財務(wù)人員根據(jù)投標(biāo)方案以及大量數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算出成本預(yù)測的最終數(shù)額，與最終甲方的標(biāo)底金額相差較小，企業(yè)成功中標(biāo)，公司應(yīng)當(dāng)對財務(wù)人員進行獎勵。再比如公司的材料采購人員能夠在質(zhì)量，數(shù)量相同的情況下，找到價格更加優(yōu)惠的相同物品進行替代，公司可以給予相應(yīng)的獎勵[19]。相反，如果公司材料采購人員在工作中出現(xiàn)失誤，例如出現(xiàn)訂單參數(shù)不全不對，價格日期等數(shù)據(jù)對不上，付款方式錯誤等問題，公司應(yīng)當(dāng)給予該員工一定的懲罰措施。獎懲制度應(yīng)當(dāng)貫穿公司部門工作的各個環(huán)節(jié)，管理層需對每位員工的工作進行客觀公正的考核，給予一定的獎懲措施。此外，公司還可以設(shè)立年終獎，滿勤獎等獎勵，激勵公司員工積極對待工作，從而為公司創(chuàng)造更大的財富[20]。5.5生產(chǎn)過程管理人員嚴(yán)格把關(guān)首先，公司管理人員應(yīng)對相應(yīng)虛增費用、工程成本的項目公司進行嚴(yán)查，根據(jù)事件嚴(yán)重程度，給予罰款或調(diào)離崗位等處罰。然后，加強成本費用臺賬管理，定期開展費用核算專項培訓(xùn)等專題會議，提高相應(yīng)財務(wù)人員業(yè)務(wù)能力。一個年輕的公司，想要發(fā)展更高效，自然需要更多專業(yè)人才，但是就目前而言，公司內(nèi)部成本方面人才還是比較少，也沒有形成良好的人才建設(shè)體系。所以公司一定要制定方案主動培養(yǎng)人才，使成本核算人員不僅有高知識水平，還能聯(lián)系實際做出客觀的成本預(yù)算分析。據(jù)有關(guān)資料顯示，很多海鮮企業(yè)在成本核算這一方面，更多的是敷衍了事，并沒有真正注重管理的質(zhì)量和管理的效率。所以有一些項目的開展，其實完全不符合企業(yè)實際情況的發(fā)展，有時候完全是形式化。要求核算人員在進行成本核算時，嚴(yán)格按企業(yè)規(guī)劃進行核算，要求成本管理人員加強部門管理，完善相應(yīng)管理制度并監(jiān)督落實，最后領(lǐng)導(dǎo)人員指導(dǎo)企業(yè)實現(xiàn)各部門的協(xié)調(diào)發(fā)展。

結(jié)論隨著我國經(jīng)濟高速發(fā)展，成本管理在企業(yè)發(fā)展過程中的地位變得越來越重要，管理層對成本管理的意識也有了大幅度的提高，并逐漸開始加強成本管理，以便及時發(fā)現(xiàn)并解決成本管理過程中存在的問題，從而促進企業(yè)的長期良好發(fā)展。本文通過對撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行成本管理相關(guān)指標(biāo)進行分析，從公司實際情況、成本管理的手段、管理積極性、及相關(guān)人員考核等方面，建立了一套適合公司的應(yīng)收賬款管理體系，總結(jié)得出以下結(jié)論：經(jīng)過實地考察，了解該公司成本管理的現(xiàn)狀，公司比較重視企業(yè)成本控制的最終目標(biāo)及其最終經(jīng)濟效益，而忽視成本預(yù)算，成本決策等事前控制的重要性，無法保證成本管理事前控制，事中控制及事后控制的完整性，某一環(huán)節(jié)的缺失會導(dǎo)致企業(yè)的經(jīng)濟效益的下降。發(fā)現(xiàn)公司管理層雖對成本管理有一定的關(guān)注，但在事前控制的步驟中，少了成本決策這一環(huán)節(jié)，會導(dǎo)致相應(yīng)一些問題的發(fā)生，不利于公司的運營發(fā)展。且從成本管理方法上來看，事前控制，事中控制和事后控制這三個環(huán)節(jié)聯(lián)系不緊密，缺乏嚴(yán)格的成本預(yù)測和成本決策以及科學(xué)的事中控制和事后控制。數(shù)學(xué)經(jīng)濟模型，本量利分析法，作業(yè)成本法等現(xiàn)代管理核算方法也沒有被該公司廣泛應(yīng)用，使得該公司管理方法落后。針對以上問題，公司可以通過加強對成本管理事前、事中及事后控制，加強三個環(huán)境的緊密度。同時引入作業(yè)成本法等先進成本管理方法、加大成本分析與控制力度并建立獎罰分明的獎懲制度。本文對撫順老六水產(chǎn)批發(fā)商行成本管理現(xiàn)有的一些問題進行了分析，并且對其問題提出了相對的解決方法。希望能對今后的企業(yè)成本管理能有所幫助。

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畢業(yè)設(shè)計如何搜集資料一、搜集資料的作用1.了解進行中的工作自己所要開展的項目，可能別人也在進行，通過文獻調(diào)研，可以直接或間接地了解目前在何處、由何人、以何種規(guī)模與方式進行，在哪一方面已取得成果等。這些信息可以幫助學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計中獲得有效的合作。2.擴大知識面學(xué)生從一些通用課程的學(xué)習(xí)直接轉(zhuǎn)入到專題性很強的畢業(yè)設(shè)計時，往往會感到無所適從，這需要有一個過渡，其中最為有效的方法就是查閱文獻。這一過程不但可以進一步豐富自己的基礎(chǔ)知識，而且還可以深入理解開展此工作的目的。3.掌握信息動向，避免無效和低水平重復(fù)通過查閱文獻，了解自己的課題在專業(yè)領(lǐng)域目前發(fā)展的狀況。對于一個課題，如果不了解目前已取得的成果，所采用的最新設(shè)計手段和方法，就勢必使自已依然用陳舊的方法研究淘汰的課題，既是-一種低水平重復(fù)，又造成人力。財力和時間的浪費。4.避免走不必要的彎路對于某些工作，在工作方法和思路上前人已有過一些失敗的教訓(xùn)，并證明行不通，通過查閱文獻加以了解以后，就可以避免再走不必要的彎路。二、搜集資料需把握的原則在今天信息大爆炸的時代里，文獻資料可稱得上是浩如煙海。那么，怎樣才能快速找到符合自己需要的文獻資料呢？這需要把握一個正確的原則，否則無異于大海撈針。搜集資料必須首先確定好搜集的方向，這樣才不至于將自己陷于資料的汪洋大海之中，被一堆冗余資料淹沒，茫茫然不知彼岸。本著搜集的資料盡可能全面、充分的原則，開始階段資料方向盡量要定得寬-一些，要照顧到縱橫兩個方向一縱向是指始終以所定課題為主線搜集資料，查找與課題有關(guān)的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，不偏離課題；橫向是指廣泛涉獵各種各樣與論題有關(guān)聯(lián)的專題資料，以避免孤陋寡聞，知識單一，造成主觀片面。橫向拓展能使我們思路開。闊，使我們獲得新的刺激和深層啟發(fā)，從而達到新的高度。縱橫方向范圍的確定，可以在自已選題基礎(chǔ)上制定，最好征求指導(dǎo)教師的意見。三、搜集資料的方法搜集資料過程中，還要根據(jù)學(xué)科專業(yè)特點、性質(zhì)和基礎(chǔ)，選擇正確合適的搜集方法。不同的課題有不同的搜集方式，方法得當(dāng)，可省時省力，事半功倍。通信專業(yè)學(xué)生獲取畢業(yè)設(shè)計材料的來源不外乎兩個方面，一個是從學(xué)生本人的現(xiàn)場實踐中獲取，即第一手直接資料；一個是通過在圖書館、資料室或網(wǎng)絡(luò)中，利用文獻檢索獲得當(dāng)前專業(yè)發(fā)展信息和前人的研究成果，即間接資料。1.文獻檢索文獻檢索就是文獻資料的查找，是指在圖書館、資料室、計