2024年秋季新北師大版八年級(jí)上冊物理課件 1.2熔化和凝固

第二節(jié)熔化和凝固第一章物態(tài)及其變化逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)作業(yè)提升學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)講解1課時(shí)流程2熔化、凝固探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)熔化吸熱凝固放熱課時(shí)導(dǎo)入復(fù)習(xí)1．物質(zhì)的三種狀態(tài)：______、______、______。2．物質(zhì)由一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程稱為__________。氣態(tài)液態(tài)固態(tài)物態(tài)變化固態(tài)液態(tài)氣態(tài)知識(shí)點(diǎn)熔化、凝固知1－導(dǎo)感悟新知1固態(tài)液態(tài)熔化凝固知1－講感悟新知1.熔化物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，如冰變成水、固態(tài)的蜂蠟變成液態(tài)的蜂蠟等。2.凝固物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，如水結(jié)成冰、鐵水變成鐵錠等。3.熔化和凝固互為逆過程。知1－講感悟新知易錯(cuò)提示1.熔化和融化?！叭刍北硎疚镔|(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，如冰熔化成水。“融化”在文學(xué)中特指冰雪消融。2.熔化不同于生活中常說的溶化(解)。感悟新知知1－練下列物態(tài)變化過程中屬于熔化現(xiàn)象的有_________，屬于凝固現(xiàn)象的有__________。A.鐵塊熔成鐵水B.河水結(jié)成冰C.蠟塊變成蠟水D.用銅水鑄造成一個(gè)銅球E.冰封的河面解凍F.炎熱的夏天柏油路面變軟了G.鋼水澆鑄成車輪H.碎玻璃在高溫爐里變成液態(tài)玻璃例1ACEFHBDG感悟新知知1－練方法點(diǎn)撥熔化和凝固是物質(zhì)在固態(tài)與液態(tài)間的相互變化，判斷物質(zhì)是否發(fā)生熔化(或凝固)，應(yīng)看該物質(zhì)開始的狀態(tài)是否為固態(tài)(或液態(tài))，后來的狀態(tài)是否為液態(tài)(或固態(tài))。用到概念辨析法。知識(shí)點(diǎn)探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律知2－導(dǎo)感悟新知21.提出問題：不同物質(zhì)在熔化過程中溫度如何變化？2.猜想與假設(shè)：有的物質(zhì)在熔化過程中溫度不變，有的物質(zhì)在熔化過程中溫度升高。3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：利用如圖1所示的實(shí)驗(yàn)裝置，給不同物質(zhì)加熱，每隔一段時(shí)間記錄一次物質(zhì)溫度，直到物質(zhì)完全熔化。知2－講感悟新知4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(1)在兩個(gè)分別盛有海波和蜂蠟的試管中各插入一支溫度計(jì)，再將試管放在盛水的燒杯中，使試管均勻受熱。(2)用酒精燈外焰對燒杯緩慢加熱，觀察海波和蜂蠟的變化情況，以及溫度計(jì)示數(shù)的變化。(3)待被測物質(zhì)的溫度升高到40℃左右時(shí)，開始每隔0.5min記錄一次溫度，同時(shí)觀察海波和蜂蠟的狀態(tài)變化，直到固體全部熔化后再記錄幾次數(shù)據(jù)。知2－講感悟新知特別提醒1.儀器應(yīng)由下向上組裝(實(shí)驗(yàn)中必須用酒精燈溫度高的外焰對物體加熱，所以要先固定最下面的酒精燈的位置)。2.試管中裝入的海波、蜂蠟粉末應(yīng)適量，目的是為了避免實(shí)驗(yàn)時(shí)間過長或過短。3.石棉網(wǎng)的作用：使燒杯均勻受熱。知2－講感悟新知4.攪拌棒的作用：使物質(zhì)均勻受熱。5.水浴法加熱：利用熱水加熱裝入試管中的海波和蜂蠟。該方法的優(yōu)點(diǎn)是：可以使物質(zhì)受熱均勻，還可以控制物質(zhì)溫度上升的速度。6.記錄溫度的時(shí)間間隔不能太長，否則可能記錄不到物質(zhì)熔化溫度不變的過程。知2－講感悟新知5.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及現(xiàn)象時(shí)間/min00.511.522.533.544.555.5海波的溫度/℃444546474848484849505152海波的狀態(tài)固態(tài)固液共存態(tài)液態(tài)蜂蠟的溫度/℃404041424345485358647180蜂蠟的狀態(tài)固態(tài)變軟變稀液態(tài)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象海波熔化時(shí)溫度有一段時(shí)間保持不變，蜂蠟熔化時(shí)溫度一直在升高知2－講感悟新知6.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理如圖2所示，用橫坐標(biāo)表示時(shí)間，用縱坐標(biāo)表示所測的溫度。將所記錄的各組數(shù)據(jù)分別用點(diǎn)標(biāo)在坐標(biāo)紙上，然后將這些點(diǎn)用平滑的曲線連接起來。知2－講感悟新知7.分析與結(jié)論：有的固體熔化時(shí)溫度升高，有的固體熔化時(shí)溫度不變。感悟新知知2－練[中考·福建]如圖3甲是探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律的裝置。例2感悟新知知2－練(1)按自下而上的順序安裝裝置，便于調(diào)整石棉網(wǎng)的高度，確保能用_____________進(jìn)行加熱，提高效率。(2)取適量的海波裝進(jìn)試管中，將試管放在盛水的燒杯內(nèi)加熱并攪拌海波，其好處是使海波_________。酒精燈外焰受熱均勻感悟新知知2－練(3)每隔1min記錄海波的溫度，并將數(shù)據(jù)在坐標(biāo)圖中進(jìn)行描點(diǎn)，如圖乙，請根據(jù)描點(diǎn)作出海波熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。解：如圖4所示。感悟新知知2－練(4)分析圖像可得海波熔化時(shí)的溫度特點(diǎn)：____________。溫度保持不變知2－練感悟新知知識(shí)儲(chǔ)備●酒精燈不能相互點(diǎn)燃?！窬凭珶艋鹧娣譃橥庋?、內(nèi)焰和焰心，加熱時(shí)，要用外焰加熱。知2－練感悟新知特別提醒實(shí)驗(yàn)過程中，若不慎打翻酒精燈，導(dǎo)致桌面起火，應(yīng)迅速用濕抹布將火焰蓋滅，或用沙子將火焰覆滅。知識(shí)點(diǎn)熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)知3－導(dǎo)感悟新知3上述實(shí)驗(yàn)結(jié)論：有的固體熔化時(shí)溫度升高，有的固體熔化時(shí)溫度不變。根據(jù)此特點(diǎn)可將固體分為晶體和非晶體。知3－講感悟新知1.晶體有些固體在熔化過程中不斷吸熱，但溫度保持不變。像這樣具有確定熔化溫度的固體稱為晶體。常見的晶體有：冰、萘、海波、食鹽、各種金屬等。2.非晶體有些固體在熔化過程中不斷吸熱，溫度升高，沒有確定的熔化溫度，這類固體叫非晶體。常見的非晶體有：蜂蠟、玻璃、松香、瀝青等。知3－講感悟新知3.熔點(diǎn)晶體熔化時(shí)的溫度。4.凝固點(diǎn)液體凝固成晶體時(shí)的溫度。延伸拓展摻雜其他物質(zhì)或改變外界的壓力等都會(huì)影響物質(zhì)的熔點(diǎn)。例如：北方冬天雨雪天氣公路容易結(jié)冰，在公路上撒鹽可使熔點(diǎn)降低，冰雪熔化。知3－講感悟新知5.晶體與非晶體的比較晶體非晶體熔化凝固熔化凝固圖像熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))有有沒有沒有吸、放熱和溫度變化吸收熱量，溫度不變放出熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高放出熱量，溫度降低特征固液共存，溫度不變先變軟再變稀先變稠再變硬知3－講感悟新知規(guī)律總結(jié)熔化圖像的總體趨勢是上升的，凝固圖像的總體趨勢是下降的；晶體的熔化、凝固圖像都有一段與時(shí)間軸平行的線段。重要區(qū)別！感悟新知知3－練［表格信息題］在一個(gè)大氣壓下，由表格數(shù)據(jù)判斷下列說法正確的是()A.用銅鍋熔化鋼塊可行B.銅球掉入鐵水中不會(huì)熔化C.在－265℃時(shí)氮是固態(tài)D.－40℃的氣溫可以用水銀溫度計(jì)測量例3C物質(zhì)名稱鎢鐵鋼銅金固態(tài)水銀固態(tài)氮熔點(diǎn)/℃34101535151510831064－38.8－210知3－練感悟新知特別提醒同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。方法點(diǎn)撥比較不同物質(zhì)熔點(diǎn)的高低，可采用比較法和反向分析法。通過比較凝固點(diǎn)來反向比較熔點(diǎn)，晶體凝固時(shí)的溫度高，則它的凝固點(diǎn)高，即熔點(diǎn)高。感悟新知知3－練[中考·武漢改編]利用如圖7甲所示的裝置探究固體物質(zhì)熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，在0~35min內(nèi)對物質(zhì)加熱，得到如圖乙所示的溫度隨時(shí)間變化的圖像。下列說法正確的是()A.該物質(zhì)在第15min處于液態(tài)B.該物質(zhì)在熔化過程中吸收熱量溫度升高C.該物質(zhì)熔點(diǎn)為80℃D.熔化過程持續(xù)了大約35minC例4知3－練感悟新知方法指導(dǎo)晶體熔化過程溫度—時(shí)間圖像中水平線段起止點(diǎn)對應(yīng)的時(shí)間分別是熔化過程的起止時(shí)間，相應(yīng)橫坐標(biāo)時(shí)間之差為物質(zhì)熔化過程所需要的時(shí)間，水平線段所對應(yīng)縱坐標(biāo)的溫度為該物質(zhì)的熔點(diǎn)。知識(shí)點(diǎn)熔化吸熱凝固放熱知4－導(dǎo)感悟新知4固態(tài)液態(tài)熔化凝固吸熱放熱1.固體熔化要吸熱，液體凝固要放熱。2.晶體熔化的條件一是溫度達(dá)到熔點(diǎn)；二是繼續(xù)吸熱。3.液態(tài)晶體物質(zhì)凝固的條件一是溫度達(dá)到凝固點(diǎn)，二是繼續(xù)放熱。4.應(yīng)用北方冬天菜窖里放幾桶水，利用水凝固放熱防止蔬菜凍壞；超市里用冰塊熔化吸熱保鮮海產(chǎn)品。知4－講感悟新知知4－講感悟新知趣味物理感悟新知知4－練[中考·煙臺(tái)]如圖9是一款新型水杯，在杯的夾層中封入適量的固態(tài)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了“快速降溫”和“快速升溫”的功能，使用時(shí)，將水杯上下晃動(dòng)幾分鐘，可以將100℃的開水降溫至55℃左右，也可以將冷水升溫到55℃左右，這款水杯被稱為“55℃杯”?！?5℃杯”的工作原理是()例5感悟新知知4－練A.首次使用時(shí)，必須加注熱水；降溫時(shí)利用物質(zhì)熔化吸熱，升溫時(shí)利用物質(zhì)凝固放熱B.首次使用時(shí)，必須加注冷水；降溫時(shí)利用物質(zhì)凝固放熱，升溫時(shí)利用物質(zhì)熔化吸熱C.