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文檔簡介

醇酚(第二課時)第三章第一節(jié)人教版化學選修五找出下列物質所含官能團,判斷這些物質所屬類別。酚的結構和性質CH3CH3BrCH2OHCH3OH一、酚定義:羥基跟苯環(huán)直接相連的化合物。推測最簡單的酚的結構OHCH3CH2OH二、苯酚的組成和結構:C6H6O結構簡式分子式球棍模型比例模型官能團-OH羥基三、苯酚的物理性質:

苯酚被空氣中的氧氣慢慢地氧化成粉紅色的對苯醌。課外資料顏色狀態(tài)氣味熔沸點溶解性密度毒性無色有特殊氣味常溫下晶體大于水常溫時在水中溶解度不大,在水中為乳濁液。高于65℃時能與水混溶。易溶于乙醇、苯等。有毒,強腐蝕性在空氣中因被氧化而顯粉紅色。熔點不高(43℃)對比乙醇和苯酚的結構,預測它們性質的異同點四、苯酚的化學性質:-OH與苯環(huán)相連后使-OH的活潑性有何變化?思考與交流:與金屬鈉反應消去取代氧化羥基:不同結構:相同結構:苯環(huán):取代(苯環(huán)上)加成預測:猜測:苯酚中羥基變活潑了OHCH3CH2OH進一步猜測:苯酚中羥基可以電離出H+,使苯酚顯酸性。思考與交流:

請結合酸的通性,設計實驗方案,驗證苯酚能否顯酸性。實驗探究1:苯酚能否電離H+,顯酸性方案一:能否使酸堿指示劑變色石蕊方案二:能否與堿反應NaOH溶液操作:現(xiàn)象:結論:實驗探究1:苯酚能否電離H+,顯酸性方案一:能否使酸堿指示劑(石蕊)變色取少量石蕊試液(1-2mL)于試管中,向試管中滴加一定量苯酚乳濁液。石蕊試液不變色。苯酚不顯酸性。實驗探究1:苯酚能否電離H+,顯酸性方案二:能否與堿(NaOH)反應操作:現(xiàn)象:結論:取2mL苯酚乳濁液于試管中,向試管中逐滴加入一定量NaOH溶液。苯酚乳濁液變澄清。苯酚與NaOH反應,能電離H+,顯酸性。試一試寫出苯酚與NaOH反應的化學方程式。預測:苯酚的酸性強弱。弱!非常弱!實驗探究1:苯酚能否電離H+,顯酸性方案二:能否與堿反應操作:現(xiàn)象:結論:向所得澄清溶液中滴加一定量稀鹽酸。生成乳濁液。苯酚鈉與稀鹽酸反應。試一試寫出苯酚鈉與稀鹽酸反應的化學方程式。ONa+HClOH+NaCl苯酚的酸性比鹽酸弱。實驗探究2:苯酚的弱酸性思考與交流:

請設計實驗方案,驗證苯酚顯弱酸性。方案:苯酚鈉溶液能否與二氧化碳反應ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3結論:苯酚的酸性比碳酸弱,是弱酸課后思考與交流:

為什么產物是NaHCO3,而不是Na2CO3?已知:

酸性H2CO3>苯酚>HCO3-結論:(2)與氫氧化鈉的反應:1、苯酚的酸性:四、苯酚的化學性質:弱俗稱石炭酸(1)不能使酸堿指示劑變色酸性比碳酸弱(3)與碳酸鈉的反應:苯酚鈉與強酸反應:ONa+HClOH+NaCl苯酚鈉溶液與二氧化碳反應:ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3預測:

-OH對苯環(huán)有無影響?如何影響?猜測:苯酚能使溴水褪色鄰對位易取代實驗探究3:苯酚能否使溴水褪色操作:現(xiàn)象:結論:取一定量苯酚稀溶液于試管中,向試管中逐滴加入飽和溴水,邊加邊振蕩。生成白色沉淀。苯酚與溴水反應。試一試寫出苯酚與溴水反應的化學方程式。+3Br2

+3HBr白色沉淀,易溶于有機溶劑實驗時苯酚不能過量,否則產生的三溴苯酚易溶于苯酚而觀察不到白色沉淀。2.苯酚與溴水的反應取代反應用于苯酚的定性檢驗和定量測定+3Br2

+3HBr3.苯酚的顯色反應:溶液顯紫色。操作:現(xiàn)象:取一定量苯酚稀溶液于試管中,向試管中加入FeCl3溶液,邊加邊振蕩。用于檢驗苯酚或Fe3+的存在。小結:在苯酚分子中,羥基-OH與苯環(huán)兩個基團,不是孤立的存在著;兩者相互影響的結果使羥基-OH與苯環(huán)都活化,從而使苯酚表現(xiàn)出自身特有的化學性質。課后思考與交流:從不同角度對苯酚與苯取代反應進行比較苯酚苯反應物反應條件取代苯環(huán)上氫原子數(shù)反應速率結論原因溴水與苯酚反應

純溴不用催化劑FeBr3作催化劑一次取代苯環(huán)上三個氫原子一次取代苯環(huán)上一個氫原子瞬時完成初始緩慢,后加快苯酚與溴取代反應比苯容易酚羥基對苯環(huán)影響,使苯環(huán)上氫原子變得活潑苯酚與苯取代反應的比較五.苯酚的用途苯酚的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農藥防腐劑小鏈接:

是誰使苯酚聲名遠揚?

使苯酚首次聲名遠揚的應歸功于英國著名的醫(yī)生里斯特。里斯特發(fā)現(xiàn)病人手術后死因多數(shù)是傷口化膿感染。偶然之下用苯酚稀溶液來噴灑手術的器械以及醫(yī)生的雙手,結果病人的感染情況顯著減少。這一發(fā)現(xiàn)使苯酚成為一種強有力的外科消毒劑。里斯特也因此被譽為“外科消毒之父”。課堂小結苯酚

結構用途

化學性質弱酸性取代反應顯色反應物理性質知識要點本節(jié)課還有什么收獲?談一談怎樣分離苯酚和苯的混合物?加入NaOH溶液→分液→在苯酚鈉溶液中加酸或通入CO2鞏固練習鞏固練習-CH=CH-HO--OHOH1mol該有機物能與多少摩爾NaOH反應,能與溴水中多少摩爾溴反應?鞏固練習只用一試種劑把下列四種無色溶液鑒別開:苯酚、乙醇、NaOH、KSCN,現(xiàn)象分

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