2025屆湖南省岳陽(yáng)縣一中高考考前模擬生物試題含解析

2025屆湖南省岳陽(yáng)縣一中高考考前模擬生物試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．制備單克隆抗體過(guò)程中，下列與雜交瘤細(xì)胞的獲取相關(guān)敘述中正確的是（）A．利用了細(xì)胞增殖、細(xì)胞膜流動(dòng)性和基因重組等原理B．可利用振動(dòng)、電刺激等物理方法直接誘導(dǎo)細(xì)胞融合C．可利用細(xì)胞中染色體的數(shù)目和形態(tài)篩選雜交瘤細(xì)胞D．利用選擇培養(yǎng)基篩選的雜交瘤細(xì)胞可直接生產(chǎn)單抗2．在細(xì)胞周期中有一系列的檢驗(yàn)點(diǎn)對(duì)細(xì)胞增殖進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，確保細(xì)胞增殖有序進(jìn)行。周期蛋白cyclinB與蛋白激酶CDK1結(jié)合形成復(fù)合物MPF后，被激活的CDK1促進(jìn)細(xì)胞由G2期進(jìn)入M期；周期蛋白cyclinE與蛋白激酶CDK2結(jié)合形成復(fù)合物后，被激活的CDK2促進(jìn)細(xì)胞由G1期進(jìn)入S期。上述調(diào)控過(guò)程中MPF的活性和周期蛋白的濃度變化如下圖所示。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．抑制cyclinB基因的表達(dá)或CDK1的活性都可使細(xì)胞周期停滯在G2/M檢驗(yàn)點(diǎn)B．cyclinE可能與細(xì)胞內(nèi)染色質(zhì)螺旋化和紡錘體的形成密切相關(guān)C．若將G2期和M期細(xì)胞融合，則G2期細(xì)胞進(jìn)入M期的時(shí)間會(huì)提前D．蛋白激酶CDK2可能參與了中心體復(fù)制的起始調(diào)控3．結(jié)核桿菌侵入人體后，機(jī)體可產(chǎn)生的免疫反應(yīng)是（）A．吞噬細(xì)胞處理結(jié)核桿菌后，將抗原傳遞給B細(xì)胞B．B細(xì)胞釋放淋巴因子刺激T細(xì)胞，使其增殖分化C．效應(yīng)T細(xì)胞特異性識(shí)別靶細(xì)胞，并使其裂解死亡D．漿細(xì)胞增殖分化成記憶細(xì)胞，迅速產(chǎn)生大量抗體4．苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì)，自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚，為了降解廢水中的苯酚，研究人員從土壤中篩選獲得只能利用苯酚的細(xì)菌菌株，篩選的主要步驟如下圖所示，①為土壤樣品。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．圖示②中不同濃度碳源的培養(yǎng)基不會(huì)影響細(xì)菌的數(shù)量B．圖示②培養(yǎng)目的菌株的選擇培養(yǎng)基中應(yīng)加入苯酚作為碳源C．若圖中④為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則其中不應(yīng)加入苯酚作為碳源D．使用平板劃線法可以在⑥上獲得單菌落5．某種噬菌體外殼蛋白基因突變使mRNA中部出現(xiàn)一個(gè)終止密碼子，導(dǎo)致外殼蛋白無(wú)法合成，噬菌體不能增殖。但這種噬菌體能在大腸桿菌C品系中順利增殖，釋放子代噬菌體。下列假設(shè)最合理的是（）A．大腸桿菌C品系中某種突變型tRNA能識(shí)別并結(jié)合該終止密碼子B．大腸桿菌C品系中的某物質(zhì)能定向誘發(fā)噬菌體DNA回復(fù)突變C．大腸桿菌C品系中的核糖體能夠跳過(guò)終止密碼繼續(xù)向前移動(dòng)D．大腸桿菌C品系中存在該突變mRNA的互補(bǔ)RNA，輔助其翻譯6．下圖方框內(nèi)為人體內(nèi)某組織或器官的結(jié)構(gòu)示意圖，A、B、C分別表示不同的體液，據(jù)圖判斷，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．B中滲透壓大小主要與無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)B．A滲回B和滲入C的量相差不大C．若圖示方框?yàn)楦闻K，則飽飯后B中Ⅱ端比Ⅰ端葡萄糖含量低D．若圖示方框?yàn)橐葝u組織，則飽飯后B中Ⅱ端比Ⅰ端胰島素含量高7．下列關(guān)于觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．成熟的植物細(xì)胞在適宜濃度的蔗糖溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原B．高倍鏡下觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞，可觀察到質(zhì)膜及其以內(nèi)部分緊貼著細(xì)胞壁C．用黑藻葉片觀察質(zhì)壁分離時(shí)，細(xì)胞質(zhì)中葉綠體的存在會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察D．用龍膽紫染色后的洋蔥根尖成熟區(qū)的細(xì)胞可用于觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象8．（10分）核孔是一組蛋白質(zhì)以特定的方式排布形成的結(jié)構(gòu)，被稱為核孔復(fù)合物，它是細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)輸送活動(dòng)的看護(hù)者。如圖所示，該復(fù)合物由一個(gè)核心腳手架組成，其具有選擇性的輸送機(jī)制由大量貼在該腳手架內(nèi)面的蛋白組成，稱為中央運(yùn)輸?shù)鞍?。?jù)此分析正確的是（）A．核膜由兩層磷脂分子組成核孔復(fù)合物與核膜內(nèi)外的信息交流有關(guān)B．人體成熟的紅細(xì)胞中核孔數(shù)目較少，影響到物質(zhì)的運(yùn)輸C．核孔復(fù)合物的存在，說(shuō)明核膜也具有選擇性D．DNA和mRNA通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)二、非選擇題9．（10分）米醋是眾多種類的醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種，制作米醋的主要流程是：蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請(qǐng)回答下列問題：（1）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用的類型看，該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的___________。（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)_________色，該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”，原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在______________的發(fā)酵液中，酵母菌能生長(zhǎng)繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿。從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)為__________________________________________，設(shè)此對(duì)照的目的是_________________________，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比實(shí)際數(shù)目________________（填“多”或“少”）。10．（14分）科學(xué)家通過(guò)導(dǎo)入外源分子使動(dòng)物的某特定基因失活，進(jìn)而培養(yǎng)出有基因缺陷的動(dòng)物來(lái)研究相應(yīng)基因的功脂，下圖是流程示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問題，（1）①過(guò)程通常用到________（儀器），②過(guò)程所采取的避免雜菌污染措施，除培養(yǎng)液及培養(yǎng)用具滅菌處理外，一般需加入________，還要定期更換培養(yǎng)液。定期更換培養(yǎng)液的理由是_________________。（2）圖示體外受精過(guò)程，一般需要在________中完成。（3）為更多地獲得基因剔除小鼠，可對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割移植，在分割時(shí)要注意________。請(qǐng)說(shuō)明理由________________。（4）胚胎移植能否成功，主要與供體和受體的________有關(guān)。（5）經(jīng)研究知，某基因與乳腺癌細(xì)胞的增殖密切相關(guān)。請(qǐng)簡(jiǎn)述基因剔除技術(shù)在乳腺癌治療方面的基本思路：_________________。11．（14分）單峰駱駝曾經(jīng)分布于阿拉伯半島，瀕危動(dòng)物保護(hù)組織宣布單峰駱駝野外滅絕（只生活在栽培、圈養(yǎng)條件下即認(rèn)為該分類單元屬于野外滅絕，但在人類活動(dòng)區(qū)會(huì)有馴養(yǎng)）。近些年，在我國(guó)干燥，缺水的戈壁無(wú)人區(qū)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)了小規(guī)模野化單峰駱駝群。科學(xué)家欲通過(guò)胚胎移植等方法拯救野化單峰駱駝，進(jìn)行了如圖所示的研究。請(qǐng)回答下列問題：（1）胚胎工程中一般采用_______處理A使其超數(shù)排卵。若①是體外受精，需要提供發(fā)育至_______期的卵子和__________的精子。②過(guò)程通過(guò)顯微操作去除受體卵子細(xì)胞核的目的是使重組細(xì)胞的核遺傳物質(zhì)____________。（2）過(guò)程③之后需要將獲得的受精卵在含“兩鹽”、氨基酸、核苷酸、激素和_______的培養(yǎng)液中培養(yǎng)至桑葚胚或囊胚階段進(jìn)行胚胎移植，欲獲得更多的胚胎可進(jìn)行________操作。（3）胚胎能在D受體雌性體內(nèi)存活的生理學(xué)基礎(chǔ)為___________。（4）與F相比，E更具有多樣性。其原因是：E是有性生殖后代，其親代減數(shù)分裂過(guò)程中會(huì)發(fā)生______________。12．請(qǐng)回答下列有關(guān)果蠅的問題。（1）同學(xué)甲持續(xù)研究自然界的一個(gè)處于遺傳平衡狀態(tài)的果蠅種群，發(fā)現(xiàn)該種群雄果蠅中焦剛毛（XdY）個(gè)體占5%。該種群Xd的基因頻率為___________（用百分?jǐn)?shù)表示），該種群雌果蠅中焦剛毛個(gè)體所占的比例為___________（用百分?jǐn)?shù)表示）。使該種群中的直剛毛（基因?yàn)镈）個(gè)體間自由交配，后代出現(xiàn)焦剛毛的比例為___________（用分?jǐn)?shù)表示）。（2）同學(xué)乙從一個(gè)自然果蠅種群中選出一部分未交配過(guò)的灰色和黃色兩種體色的果蠅，這兩種體色的果蠅數(shù)量相等，每種體色的果蠅雌雄各半。他選擇了兩種雜交組合，讓兩種不同體色的果蠅進(jìn)行雜交，每種雜交組合又選用了多對(duì)果蠅進(jìn)行雜交，并根據(jù)后代的表現(xiàn)型及數(shù)量關(guān)系判斷出了黃色為顯性性狀，且控制這一對(duì)相對(duì)性狀的基因位于X染色體上。請(qǐng)問他選擇的雜交組合應(yīng)是：___________。每種雜交組合所對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)為：_________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

單克隆抗體的制備過(guò)程是：對(duì)小動(dòng)物注射抗原，從該動(dòng)物的脾臟中獲取效應(yīng)B細(xì)胞，將效應(yīng)B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細(xì)胞，克隆化培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞（體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng)），最后獲取單克隆抗體。【詳解】A、單克隆抗體的制備過(guò)程利用了細(xì)胞增殖、細(xì)胞膜流動(dòng)性等原理，沒有用到基因重組，A錯(cuò)誤；B、誘導(dǎo)骨髓瘤細(xì)胞與效應(yīng)B細(xì)胞融合形成雜交瘤細(xì)胞的物理方法有振動(dòng)、電刺激等，B正確；C、雜交瘤細(xì)胞的篩選需要使用特定的篩選培養(yǎng)基，觀察細(xì)胞染色體數(shù)目和形態(tài)只能判斷細(xì)胞是否融合，故不能通過(guò)觀察染色體的數(shù)目和形態(tài)篩選雜交瘤細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、利用選擇培養(yǎng)基篩選的雜交瘤細(xì)胞，還需要進(jìn)行專一抗體檢測(cè)和克隆化培養(yǎng)后才能用于生產(chǎn)單克隆抗體，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題主要考查單克隆抗體制備的相關(guān)知識(shí)，目的是考查學(xué)生對(duì)制備過(guò)程各環(huán)節(jié)的識(shí)記、理解和應(yīng)用，明確制備過(guò)程中的注意事項(xiàng)和關(guān)鍵手段。2、B【解析】

有絲分裂間期：1、G1期主要進(jìn)行RNA和蛋白質(zhì)的生物合成，并且為下階段S期的DNA合成做準(zhǔn)備；2、S期最主要的特征是DNA的合成；3、G2期主要為M期做準(zhǔn)備，但是還有RNA和蛋白質(zhì)的合成，不過(guò)合成量逐漸減少?！驹斀狻緼、由題干可知，周期蛋白cyclinB與蛋白激酶CDK1結(jié)合，可促進(jìn)細(xì)胞由G2期進(jìn)入M期，故抑制cyclinB基因的表達(dá)或CDK1的活性，都可使細(xì)胞周期停滯在G2/M檢驗(yàn)點(diǎn)，A正確；B、由題干可知，周期蛋白cyclinE與蛋白激酶CDK2結(jié)合，促進(jìn)細(xì)胞由G1期進(jìn)入S期，而細(xì)胞內(nèi)染色質(zhì)螺旋化和紡錘體的形成在細(xì)胞分裂前期，B錯(cuò)誤；C、由圖示看出，M期細(xì)胞中MPF的活性較高，若將G2期和M期細(xì)胞融合，則G2期細(xì)胞進(jìn)入M期的時(shí)間會(huì)提前，C正確；D、中心體復(fù)制在S期，被激活的CDK2可促進(jìn)細(xì)胞由G1期進(jìn)入S期，故蛋白激酶CDK2可能參與了中心體復(fù)制的起始調(diào)控，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞有絲分裂不同時(shí)期特點(diǎn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系、獲取題干信息以及解決問題的能力。3、C【解析】

免疫是指身體對(duì)抗病原體引起的疾病的能力。人體有三道防線，保護(hù)自身免受外來(lái)病原體的侵襲。第一道防線是體表的屏障，第二道防線是體內(nèi)的非特異性保護(hù)作用，第三道防線是免疫系統(tǒng)的特異性免疫反應(yīng)，特異性免疫反應(yīng)又分為細(xì)胞免疫和體液免疫。【詳解】A、吞噬細(xì)胞處理結(jié)核桿菌后，將抗原傳遞給T細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、T細(xì)胞釋放淋巴因子刺激B細(xì)胞，使其增殖分化，B錯(cuò)誤；C、效應(yīng)T細(xì)胞特異性識(shí)別靶細(xì)胞，并使其裂解死亡，C正確；D、記憶細(xì)胞增殖分化成漿細(xì)胞，迅速產(chǎn)生大量抗體，D錯(cuò)誤。故選C。4、A【解析】

從土壤中分離微生物的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。選擇分離過(guò)程中需要使用選擇培養(yǎng)基，做到全程無(wú)菌操作。常用的固體培養(yǎng)基上的接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法?！驹斀狻緼、②中不同濃度的碳源的培養(yǎng)基會(huì)影響細(xì)菌的數(shù)量，A錯(cuò)誤；B、②中的選擇培養(yǎng)基中應(yīng)加入苯酚作碳源，以增大降解苯酚細(xì)菌的濃度，B正確；C、④與⑤的培養(yǎng)基的主要區(qū)別在于④的培養(yǎng)基不加入苯酚作碳源，⑤的培養(yǎng)基加入苯酚作碳源，C正確；D、分離單菌落可以使用稀釋涂布平板法和平板劃線法，故使用平板劃線法可以在⑥上獲得單菌落，D正確；故選A。5、A【解析】

翻譯形成蛋白質(zhì)的直接模板是mRNA，核糖體沿mRNA移動(dòng)，直至讀取到終止密碼翻譯結(jié)束。突變的噬菌體能在大腸桿菌C品系中順利增殖，說(shuō)明能合成噬菌體的外殼蛋白，即在mRNA中部出現(xiàn)的終止密碼子能被tRNA識(shí)別并結(jié)合，使翻譯過(guò)程正常進(jìn)行?！驹斀狻緼、若大腸桿菌C品系中某種突變型tRNA能識(shí)別并結(jié)合該終止密碼子，則翻譯過(guò)程不會(huì)中斷，可以合成蛋白質(zhì)，A正確；B、基因突變是不定向的、隨機(jī)的，所以這種假設(shè)不合理，B錯(cuò)誤；C、翻譯過(guò)程中核糖體沿mRNA鏈移動(dòng)，到終止密碼子停止，不會(huì)跳過(guò)終止密碼并繼續(xù)向前移動(dòng)，C錯(cuò)誤；D、即使大腸桿菌C品系中存在該突變mRNA的互補(bǔ)RNA，也無(wú)法改變?cè)搈RNA上的終止密碼子，因此無(wú)法輔助其完成翻譯過(guò)程，D錯(cuò)誤。故選A。6、B【解析】

圖中A為組織液、B為血漿、C為淋巴，它們都屬于細(xì)胞外液，共同組成人體內(nèi)細(xì)胞的生活環(huán)境，稱為內(nèi)環(huán)境。I端為毛細(xì)血管動(dòng)脈端，Ⅱ端為毛細(xì)血管靜脈端?！驹斀狻緼、血漿滲透壓主要與其中的無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)有關(guān)，A正確；B、組織液A中大部分通過(guò)毛細(xì)血管靜脈端回流到血漿B，少部分透過(guò)毛細(xì)淋巴管壁形成淋巴C，B錯(cuò)誤；C、若圖示方框?yàn)楦闻K，則飽飯后經(jīng)消化吸收的血糖經(jīng)I端到組織液并進(jìn)入肝細(xì)胞內(nèi)合成肝糖原，所以Ⅱ端葡萄糖含量變低，C正確；D、若圖示方框?yàn)橐葝u組織，則飽飯后經(jīng)消化吸收的大量血糖經(jīng)I端進(jìn)入A，刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素，胰島素經(jīng)圖中Ⅱ端到血漿，所以Ⅱ端比I端胰島素含量高，D正確。故選B。7、B【解析】

成熟的植物細(xì)胞有一大液泡，液泡中有細(xì)胞液，當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開來(lái)，既發(fā)生了質(zhì)壁分離；當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，液泡逐漸變大，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來(lái)的狀態(tài)，既發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原?！驹斀狻緼、成熟的植物細(xì)胞在適宜濃度的蔗糖溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離，但是蔗糖分子不能進(jìn)入植物細(xì)胞，因此其不能自動(dòng)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，A錯(cuò)誤；B、觀察洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞時(shí)，可觀察到細(xì)胞中紫色的大液泡，同時(shí)還能觀察到質(zhì)膜及其以內(nèi)部分緊貼著細(xì)胞壁，B正確；C、用黑藻葉片觀察質(zhì)壁分離時(shí)，細(xì)胞質(zhì)中葉綠體的存在會(huì)使得原生質(zhì)層具有一定的顏色，便于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，C錯(cuò)誤；D、用龍膽紫染色后的洋蔥根尖成熟區(qū)的細(xì)胞已經(jīng)死亡，不能發(fā)生質(zhì)壁分離，D錯(cuò)誤。故選B。8、C【解析】

核膜由兩層膜、4層磷脂分子組成，A項(xiàng)錯(cuò)誤；人體成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，B項(xiàng)錯(cuò)誤；核孔復(fù)合物的存在，說(shuō)明核膜也具有選擇性，C項(xiàng)正確；DNA不會(huì)通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。二、非選擇題9、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基）驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。【詳解】?）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，葡萄糖作為微生物的碳源。

（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇，即酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”，原因是酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量生長(zhǎng)繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。

（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循對(duì)照原則，從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基）作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)；設(shè)此對(duì)照的目的是為了驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染；用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種計(jì)數(shù)時(shí)，由于可能存在兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞形成同一菌落，所以獲得菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)條件等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。10、顯微注射儀一定量的抗生素清除代謝產(chǎn)物，防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害獲能溶液或?qū)Ｓ玫氖芫芤簩?duì)內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割若不均等分割，會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育生理狀況通過(guò)基因剔除技術(shù)使該基因失活，從而阻止乳腺細(xì)胞的癌變【解析】

圖示是制作某類基因剔除小鼠流程示意圖，其中①表示將體外轉(zhuǎn)錄后mRNA導(dǎo)入受精卵，②表示早期胚胎發(fā)育過(guò)程，此外還采用了體外受精技術(shù)和胚胎移植技術(shù)。【詳解】（1）圖中①過(guò)程將體外轉(zhuǎn)錄后mRNA導(dǎo)入受精卵常用顯微注射技術(shù)。②是早期胚胎培養(yǎng)過(guò)程，除培養(yǎng)液及培養(yǎng)用具滅菌處理外，一般需加入一定量的抗生素（防止染菌），還要定期更換培養(yǎng)液。定期更換培養(yǎng)液的理由是清除代謝產(chǎn)物，防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害（2）精子需要經(jīng)過(guò)獲能才能與成熟的卵母細(xì)胞（減數(shù)第二次分裂中期的卵母細(xì)胞）結(jié)合形成受精卵，體外受精過(guò)程，一般需要在獲能溶液或?qū)Ｓ玫氖芫芤褐型瓿?。。?）對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割移植時(shí)要對(duì)內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，因?yàn)閮?nèi)細(xì)胞團(tuán)將來(lái)發(fā)育成胎兒的組織器官，若不均等分割，會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。（4）胚胎移植能否成功，主要與供體和受體的生理狀況有關(guān)，將早期胚胎移植到同期發(fā)情的代孕母體內(nèi)。（5）由于人的SP1基因與乳腺癌細(xì)胞的異常表達(dá)和增殖密切相關(guān)，則可通過(guò)基因剔除技術(shù)使SPI基因失活，從而阻止乳腺細(xì)胞癌變。【點(diǎn)睛】熟悉胚胎的早期培養(yǎng)、胚胎移植以及基因治療的概念是解決本題的關(guān)鍵。11、促性腺激素減數(shù)第二次分裂中獲能完全來(lái)自供體馴養(yǎng)單峰駱駝B血清(血漿)胚胎分割受體雌性對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎不發(fā)生免疫排斥基因重組【解析】

由圖過(guò)程可知，E為為試管動(dòng)物，屬于有性生殖，采用的是體外受精技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)；F為克隆動(dòng)物，為無(wú)性生殖，采用的是核移植技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和胚胎移植技術(shù)?！驹斀狻浚?）采用促性腺激素處理A使其超數(shù)排卵。體外受精需要提供發(fā)育至減數(shù)第二次分裂中期的卵子和獲能的精子，因?yàn)闇p數(shù)第二次分裂中期的卵子的細(xì)胞質(zhì)中含有促進(jìn)細(xì)胞核全能性表達(dá)的物質(zhì)，有利于重組細(xì)胞的發(fā)育。②過(guò)程通過(guò)顯微操作去除受體卵子細(xì)胞核的目的是使重組細(xì)胞的核遺傳物質(zhì)完全來(lái)自供體馴養(yǎng)單峰駱駝B。（2）哺乳動(dòng)物胚胎培養(yǎng)液成分包括：無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)鹽、維生素、激素、氨基酸、核苷酸和血清等。獲得更多的胚胎可進(jìn)行胚胎分割，借助胚胎移植技術(shù)產(chǎn)生完遺傳物質(zhì)完全相同的后代。（3）胚胎能在D受體雌性體內(nèi)存活，因?yàn)橥N動(dòng)物供、受體生殖器官生理變化相同；受體雌性對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎不發(fā)生免疫排斥；供體胚胎可與子宮建立正常的生理聯(lián)系，且遺傳特性不受影響。（4）減數(shù)第一次分裂前期和后期會(huì)發(fā)生基因重組?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握體外受精和胚胎移植技術(shù)等知識(shí)，