DB42T243-2022鮮食玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB22

DB42

湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB42/T243—2022

代替DB42/T243-2003

鮮食玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpracticeforcultivationoffreshmaize

2022-11-03發(fā)布2023-01-03實(shí)施

湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB42/T243—2022

目次

前言................................................................................III

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語和定義..........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境............................................................................1

5種子準(zhǔn)備............................................................................1

品種選擇........................................................................1

種子處理........................................................................1

6整地播種............................................................................1

隔離種植........................................................................1

整地............................................................................2

施基肥..........................................................................2

播種............................................................................2

6.4.1播期........................................................................2

6.4.2種植規(guī)格....................................................................2

6.4.3大田直播....................................................................2

6.4.4育苗移栽....................................................................2

7田間管理............................................................................2

水分管理........................................................................2

養(yǎng)分管理........................................................................2

除蘗............................................................................2

揭膜培土........................................................................3

8病蟲防治............................................................................3

主要病蟲害......................................................................3

病蟲害防治原則..................................................................3

農(nóng)業(yè)防治........................................................................3

物理防治........................................................................3

生物防治........................................................................3

化學(xué)防治........................................................................3

9采收與貯運(yùn)..........................................................................3

采收時(shí)間........................................................................3

采收方法........................................................................3

產(chǎn)品分級........................................................................4

產(chǎn)品包裝........................................................................4

預(yù)冷............................................................................4

產(chǎn)品運(yùn)輸........................................................................4

I

DB42/T243—2022

10清除廢膜............................................................................4

11檔案管理............................................................................4

附錄A（資料性）鮮食玉米主要病蟲害防治方法.............................................5

II

DB42/T243—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB42/T243-2003《無公害食品鮮食玉米栽培技術(shù)規(guī)程》，與DB42/T243-2003相比，

除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：

——刪除了常識性術(shù)語和定義；

——增加了產(chǎn)地環(huán)境要求；

——調(diào)整了原栽培技術(shù)表述構(gòu)架，單列了種子準(zhǔn)備、整地播種、田間管理、病蟲防治工作內(nèi)容；

——修改并完善了部分栽培技術(shù)的規(guī)定；

——修改并完善了病蟲防治的規(guī)定，增加了草地貪夜蛾的防治方法；

——增加了鮮食玉米主要病蟲害防治方法附錄；

——增加了采收方法的規(guī)定；

——完善了產(chǎn)品分級的規(guī)定；

——增加了產(chǎn)品包裝的規(guī)定；

——增加了產(chǎn)品預(yù)冷的規(guī)定；

——完善了產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)囊?guī)定；

——增加了檔案管理的規(guī)定。

本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。

本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。

本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。

本文件起草單位：湖北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中鮮玉農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)（湖北）有限

公司。

本文件主要起草人：徐繩武、羿國香、羅真、鄭麗、萇青、施仕勝、湯顥軍、賀正華、楊碩、李忠

正、余濤、杜世凱、夏文娟、周利、湯新金、李四春、周堅(jiān)、吳國文、羅珍美、韓士平、梅鋼柱、陳

傳安、吳榮輝。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2003年首次發(fā)布為DB42/T243-2003。

——本次為第一次修訂。

本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話郵

箱:hbsnjtgzz@126.com；對本文件的有關(guān)修改意見建議請聯(lián)系湖北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，電話027-

87665125。

III

DB42/T243—2022

鮮食玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了湖北省鮮食玉米產(chǎn)地環(huán)境、種子準(zhǔn)備、整地播種、田間管理、病蟲防治、采收貯運(yùn)、

清除廢膜和檔案管理等技術(shù)要求。

本文件適用于湖北省內(nèi)鮮食玉米的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB/T5009.60食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T418綠色食品玉米及玉米粉

NY/T849玉米產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T849的規(guī)定。

5種子準(zhǔn)備

品種選擇

選擇通過國家審定(含湖北)或省級審定，并在當(dāng)?shù)胤N子管理部門備案，適宜本地種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、

抗逆性強(qiáng)、商品性好的鮮食玉米品種。種子標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。

種子處理

播種前曬種1d～2d，去除病、蟲、雜粒，播種前用藥劑拌種。

6整地播種

隔離種植

1

DB42/T243—2022

空間隔離：300m以內(nèi)不能種植其他類型玉米品種。時(shí)間隔離：不同品種間花期相隔15d以上。

整地

深耕20cm～25cm，耙平、耙細(xì)，達(dá)到土壤細(xì)碎、土層疏松。

施基肥

每667m2施腐熟農(nóng)家肥1000kg～2000kg或商品有機(jī)肥200kg～500kg，硫酸鉀型復(fù)合肥（15%-

15%-15%）40kg～50kg，硫酸鋅1kg，將肥料混合均勻于整地前撒施，或播種前使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格機(jī)械邊

下肥邊起壟。

播種

6.4.1播期

湖北省內(nèi)玉米播種，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚣叭珖r食玉米市場需求，分區(qū)域分期播種。春播，育苗移栽

方式播期在2月上旬至3月中旬；大田直播地膜覆蓋栽培播期在3月中旬至4月上旬；露地直播在4月份；

秋播，宜在7月下旬至8月中旬播種。

6.4.2種植規(guī)格

采用起壟種植，壟寬120cm，溝寬30cm，壟高30cm。每壟種2行，寬窄行種植，壟上小行距40cm，

株距28cm～38cm，每667m2種植密度為3000株～4000株。

6.4.3大田直播

早春播宜覆膜種植，播前按種植行位置覆膜，選用寬度1000mm、厚度0.01mm白色透明地膜，按株

距打孔。每穴播種2?！?粒，用細(xì)土蓋種，播種深度2cm～3cm為宜。

6.4.4育苗移栽

選擇環(huán)境安全、避風(fēng)向陽、排灌方便的地塊作苗床,苗床做成寬100cm～140cm、高20cm～25cm

的畦，四周開好排水溝防苗床積水；用小拱棚塑料薄膜覆蓋、棚拱高50cm左右,粉碎過篩的腐熟廄肥和

細(xì)土按1:4混合均勻作營養(yǎng)土，或者以商品育苗基質(zhì)作營養(yǎng)土，濕度掌握在手捏成團(tuán)，落地自散；用營

養(yǎng)缽皿打制，要注意打?qū)?，擺放時(shí)要一個(gè)靠一個(gè)，高矮一致，上面平整；每穴播1粒種子，澆透水，用

營養(yǎng)土蓋種；育苗期間保持穴盤濕潤，移栽苗齡為2葉1心，移栽前3d～5d進(jìn)行煉苗處理，上午9時(shí)揭

膜通風(fēng)，下午5時(shí)蓋膜保溫；先覆膜后移栽，栽后用細(xì)土將破口封嚴(yán)，澆足“定根水”。

7田間管理

水分管理

播種后至出苗前保持土壤濕潤。春季多雨季節(jié)，應(yīng)注意排澇，雨停溝內(nèi)無積水。秋播干旱季節(jié)應(yīng)做

好抗旱，采取溝灌或滴灌，灌后及時(shí)排漬。

養(yǎng)分管理

在拔節(jié)期一次性追施高氮高鉀復(fù)合肥（氮含量≥30%），每667m2施用10kg～20kg，溝施或穴施。

除蘗

2

DB42/T243—2022

6葉至8葉期發(fā)現(xiàn)分蘗及時(shí)去掉。

揭膜培土

在玉米大喇叭口期至抽雄穗前，把地膜全部揭去，帶出地外；揭膜后及時(shí)培土，在玉米莖基部培土

10cm，促進(jìn)氣生根生長，預(yù)防倒伏。

8病蟲防治

主要病蟲害

鮮食玉米病害主要有玉米大斑病、小斑病、銹病、穗腐病等，蟲害主要有地下害蟲、蚜蟲、玉米螟、

斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、草地貪夜蛾等。

病蟲害防治原則

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治等措施，科學(xué)

合理使用對癥藥劑防治。

農(nóng)業(yè)防治

選用高產(chǎn)抗病抗蟲、適應(yīng)性強(qiáng)的品種；輪作換茬；科學(xué)施肥，增施有機(jī)肥，合理配比磷鉀肥；適期

中耕、除草、培土；及時(shí)清理病殘?bào)w，降低病蟲基數(shù)。

物理防治

采用黃板、太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈和性誘劑誘蟲。在害蟲成蟲羽化期，使用殺蟲燈誘殺，對

于玉米螟越冬代成蟲可結(jié)合性誘劑誘殺。

生物防治

有條件的區(qū)域宜利用天敵防治病蟲害，如采用赤眼蜂防治玉米螟，在產(chǎn)卵初期至卵盛期期，每667

m2放蜂1.5萬～2萬頭，設(shè)置3個(gè)～5個(gè)釋放點(diǎn)，分兩次間隔7d統(tǒng)一釋放。宜采用微生物、Bt制劑等生物

防治技術(shù)及產(chǎn)品，心葉末期，可噴灑蘇云金桿菌、球孢白僵菌等生物制劑防治玉米螟、棉鈴蟲和草地貪

夜蛾。防治方法參照附錄A.1。

化學(xué)防治

農(nóng)藥使用按照NY/T393規(guī)定執(zhí)行，鮮穗采收前15d不應(yīng)使用化學(xué)農(nóng)藥。

9采收與貯運(yùn)

采收時(shí)間

花絲變黑，籽粒飽滿色澤鮮亮，乳熟末期為最佳采收期。春播玉米在吐絲后17d～23d，秋播玉米

在吐絲后20d～25d。

采收方法

春季采收時(shí)宜選擇在晴天上午9時(shí)前或下午4時(shí)后進(jìn)行，秋季采收時(shí)間上午10點(diǎn)前或下午3時(shí)后，采

收時(shí)應(yīng)連苞葉一起采收，采收后宜攤放在陰涼通風(fēng)處。

3

DB42/T243—2022

產(chǎn)品分級

在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行產(chǎn)品分級。分級指標(biāo)為大棒型品種重量400g及以上、小棒型品種重量300g及以

上，無病蟲、無禿尖、苞葉綠色（無變黃變白現(xiàn)象）、大小均勻（每穗長度差距不超過2cm）、籽粒飽

滿無破損的為合格品，其余為殘次品。

產(chǎn)品包裝

可采用網(wǎng)袋包裝或泡沫箱包裝，標(biāo)準(zhǔn)重量為每袋（箱）25kg±1kg。網(wǎng)袋包裝可在陰涼通風(fēng)處進(jìn)

行，泡沫箱包裝應(yīng)在冷庫（0℃～5℃）中進(jìn)行。包裝材料應(yīng)符合GB/T5009.60的規(guī)定。

預(yù)冷

產(chǎn)品長途運(yùn)輸前需進(jìn)行預(yù)冷處理。網(wǎng)袋包裝產(chǎn)品使用冰水或冷庫預(yù)冷，冰水預(yù)冷15分鐘以上，冷庫

預(yù)冷溫度控制在-2℃～5℃，在8小時(shí)以內(nèi)使玉米棒芯溫度降至5℃以下；有條件的地方可宜采用真

空預(yù)冷，在1小時(shí)以內(nèi)使玉米棒芯溫度降至2℃以下（-2℃～2℃），可顯著延長貨架期。

產(chǎn)品運(yùn)輸

產(chǎn)品分級預(yù)冷后，及時(shí)上市，采用冷鏈（-2℃～2℃）運(yùn)輸。運(yùn)輸工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。

10清除廢膜

翻耕整地時(shí)，把殘留廢膜清除干凈。

11檔案管理

利用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立完善的追溯系統(tǒng)，對鮮食玉米生產(chǎn)全過程進(jìn)行檔案記錄，做到有據(jù)可

查，并保存2年以上。

4

DB42/T243—2022

A

A

附錄A

（資料性）

鮮食玉米主要病蟲害防治方法

鮮食玉米主要病蟲害防治方法見表A.1。

表A.1鮮食玉米主要病蟲害防治方法

防治對最多使安全間

可選藥劑名稱使用方法防治適期

象用次數(shù)隔期(d)

(350～500）ml/667m2

10億CFU/克解淀粉芽孢桿菌懸浮劑2發(fā)病初期15

噴霧

大斑病1000億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉(60～80）ml/667m2

2發(fā)病初期15

小斑病劑噴霧

(400～500）倍液噴

0.5%小檗堿水劑2發(fā)病初期15

霧

(15～20）克/667m2噴

1000億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑2發(fā)病初期15

霧

銹病(800～1000）倍液噴

0.5%香芹酚水劑2發(fā)病初期15

霧

(16～24）克/667m2噴

250克/升粉唑醇懸浮劑2發(fā)病初期15

霧

(250～300）克/667m2

16000IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑2卵孵盛期15

噴霧

2

玉米螟(100～120）克/667m

400億孢子/克球孢白僵菌可濕性粉劑2卵孵盛期15

噴霧

(80～100）ml/667m2

0.3%印楝素乳油2卵孵盛期15

噴霧

(200～300）克/667m2

16000IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑2卵孵盛期15

噴霧

(75～100）ml/667m2

棉鈴蟲0.5%藜蘆根莖提取物可溶液劑2卵孵盛期15

噴霧

20億PIB/ml甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒懸(50～60）ml/667m2噴

2卵孵盛期15

浮劑霧

5

DB42/T243—2022

表A.1鮮食玉米主要病蟲害防治方法（續(xù)）

防治對最多使安全間

可選藥劑名稱使用方法防治適期

象用次數(shù)隔期(d)

(20～33）克/667m2噴

100億芽孢/克金龜子綠僵菌油懸浮劑2卵孵盛期15

甜菜夜霧

(50～60）克/667m2噴

蛾1%印楝素水分散粒劑2卵孵盛期15

霧

斜紋夜

20億PIB/克苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病(100～130）克/667m2

蛾2卵孵盛期15

毒懸浮劑噴霧

(850～1650)倍液噴

0.5%苦參堿水劑2若蟲期15

霧

蚜蟲

(100～150)ml/667m2

2.5%魚藤酮乳油2若蟲期15

噴霧

200億孢子/克球孢白僵菌可分散油懸浮(40～50)ml/667m2噴

2卵孵盛期15

劑霧

草地貪(400～600)ml/667m2

8000IU/ul蘇云金桿菌懸浮劑2卵孵盛期15

夜蛾噴霧

20億PIB/ml甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒懸(40～60)ml/667m2噴

2卵孵盛期15

浮劑霧

(4～6)千克低齡幼蟲

2億芽孢/克金龜子綠僵菌顆粒劑215

/667m2撒施期

地老虎

5億PIB/克甘藍(lán)夜蛾核型多角體病毒顆粒(800～1200)克/667m2低齡幼蟲

215

劑溝施期

6

DB42/T243—2022

目次

前言................................................................................III

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語和定義..........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境............................................................................1

5種子準(zhǔn)備............................................................................1

品種選擇........................................................................1

種子處理........................................................................1

6整地播種............................................................................1

隔離種植........................................................................1

整地............................................................................2

施基肥..........................................................................2

播種............................................................................2

6.4.1播期........................................................................2

6.4.2種植規(guī)格....................................................................2

6.4.3大田直播....................................................................2

6.4.4育苗移栽....................................................................2

7田間管理............................................................................2

水分管理........................................................................2

養(yǎng)分管理........................................................................2

除蘗............................................................................2

揭膜培土........................................................................3

8病蟲防治............................................................................3

主要病蟲害......................................................................3

病蟲害防治原則..................................................................3

農(nóng)業(yè)防治........................................................................3

物理防治........................................................................3

生物防治........................................................................3

化學(xué)防治........................................................................3

9采收與貯運(yùn)............................................................