我國(guó)零售業(yè)態(tài)演化的動(dòng)力機(jī)制與趨勢(shì)特征

我國(guó)零售業(yè)態(tài)演化的動(dòng)力機(jī)制與趨勢(shì)特征展態(tài)勢(shì)，并由傳統(tǒng)百貨店向連鎖經(jīng)營(yíng)、購(gòu)物中心演化。本文在基礎(chǔ)上，分析了我國(guó)零售業(yè)態(tài)演化的雙驅(qū)因素概念模型與趨勢(shì)化雙驅(qū)因素趨勢(shì)特征來(lái)理論界關(guān)注的問(wèn)題，它涉及到零售商業(yè)的經(jīng)營(yíng)式的變革與發(fā)展，對(duì)于我國(guó)商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)影響。在以往的研究中，多數(shù)學(xué)者對(duì)我國(guó)零售業(yè)態(tài)演化的演化的雙驅(qū)因素原理與趨勢(shì)特征，較之于其他學(xué)者的發(fā)體制改革的進(jìn)程而發(fā)展起來(lái)的。何佳訊、盧泰，購(gòu)步擴(kuò)張，便利店與網(wǎng)上商城得到發(fā)展。我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展制會(huì)員店、便利店、購(gòu)物中心和折扣店等多種多樣的零售與零售業(yè)態(tài)的變革與演化成為許多學(xué)者在上世紀(jì)九十年代林勛亮(1998)總結(jié)了我國(guó)改革開(kāi)放以來(lái)零售業(yè)態(tài)的發(fā)展情況，認(rèn)為主要貨商店大型化；超級(jí)市場(chǎng)再度興起；專(zhuān)業(yè)店、便利店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展；倉(cāng)儲(chǔ)式商店超前發(fā)展；購(gòu)物中心嶄露頭角。張素麗(1998)仔細(xì)比折扣店、專(zhuān)業(yè)店、類(lèi)型專(zhuān)業(yè)店、倉(cāng)儲(chǔ)俱樂(lè)部、超級(jí)購(gòu)物中在市場(chǎng)中的表現(xiàn)，提示了零售業(yè)態(tài)依次發(fā)展的趨勢(shì)。何云、王芳(1999)考察了廣州市大型零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展情況，發(fā)現(xiàn)大型百貨商打破，新的業(yè)態(tài)得以發(fā)展，形成多態(tài)并舉格局。大型國(guó)營(yíng)商店效益下滑，而外資零售業(yè)增長(zhǎng)較快。方虹(2001)討論了零售業(yè)態(tài)的生成展，必須與人口、購(gòu)買(mǎi)之間保持合理比例。各業(yè)態(tài)之間也。近年來(lái)我國(guó)零售業(yè)打破業(yè)態(tài)單一化，形成了多種業(yè)態(tài)并種趨勢(shì)：突出規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益主題；實(shí)行專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；大型；無(wú)店鋪銷(xiāo)售方式特別是網(wǎng)上銷(xiāo)售將成為未來(lái)零售業(yè)的主楊森林(2002)對(duì)“無(wú)店鋪銷(xiāo)售將成為零售業(yè)的主導(dǎo)”表示懷疑。他認(rèn)為條從單一到多樣、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的演化道路，并基本上、差異化和個(gè)體性發(fā)展進(jìn)程同步。每一種新的業(yè)態(tài)出現(xiàn)取代，而是與新的業(yè)態(tài)共同發(fā)展，形成了一種業(yè)態(tài)互補(bǔ)的關(guān)系。史錦梅(2003)基本上堅(jiān)持了消費(fèi)需求是零售業(yè)態(tài)發(fā)展的先導(dǎo)的主層次理論出發(fā)，提出零售業(yè)態(tài)發(fā)展理論的“需求滿(mǎn)足一理論，零售業(yè)態(tài)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力是消費(fèi)者不斷變化的需周期，但在其衰落后不會(huì)完全消失，新的業(yè)態(tài)產(chǎn)生的起費(fèi)者提供更大的讓渡價(jià)值，表現(xiàn)為提高的消費(fèi)層次與質(zhì)由鄉(xiāng)村雜貨店、百貨店向超市、大賣(mài)場(chǎng)、購(gòu)物中心以及價(jià)值的業(yè)態(tài)發(fā)展?？梢?jiàn)，眾多學(xué)者的看法基本一致，我單一業(yè)態(tài)格局，多種業(yè)態(tài)漸次出現(xiàn)，由低級(jí)向高級(jí)演因素售業(yè)態(tài)的演化都有其固有的規(guī)律，因而有許說(shuō)，以揭示這些規(guī)律。在眾多的理論假說(shuō)中，主要有六種假說(shuō)最為引人注目。美國(guó)學(xué)者M(jìn)cNair(1958)提出了“零售之輪”假說(shuō)，認(rèn)低價(jià)格”的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)始終驅(qū)動(dòng)新的商業(yè)零售業(yè)態(tài)取代舊的商業(yè)業(yè)態(tài)。丹麥學(xué)者Nielen(1966)則提出了“真空地帶”假說(shuō)，他認(rèn)為零人，以利潤(rùn)最大化為目標(biāo)，必然將自己的經(jīng)營(yíng)范圍選擇人經(jīng)營(yíng)的真空地帶，從而導(dǎo)致新的零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)。美國(guó)學(xué)者Davidson(1976)等人認(rèn)為零售業(yè)態(tài)都將歷經(jīng)改革，加速發(fā)展、成熟、衰落的因而不同業(yè)態(tài)次第發(fā)展。此外，“進(jìn)化論”引用達(dá)爾文的適者生存態(tài)發(fā)展中的競(jìng)爭(zhēng)選擇機(jī)制；“辯證過(guò)程論”則借用哲學(xué)之辯證規(guī)售業(yè)態(tài)遵循否定之否定規(guī)律，新的業(yè)態(tài)是對(duì)舊業(yè)態(tài)的揚(yáng)棄。商品結(jié)專(zhuān)業(yè)循環(huán)假說(shuō)認(rèn)為商品的豐富發(fā)展導(dǎo)致了新的零售業(yè)態(tài)綜合化與專(zhuān)美經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、較早進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)的國(guó)家中零售業(yè)的解釋?zhuān)?dāng)然也可以幫助我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)我國(guó)零售業(yè)在改革開(kāi)但是，僅僅依據(jù)這些假說(shuō)去認(rèn)識(shí)我國(guó)零售業(yè)態(tài)的演進(jìn)是不國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于一個(gè)相對(duì)落后的水平，商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與零美國(guó)家具有明顯的滯后性。隨著改革開(kāi)放的深入進(jìn)行，一并存的格局。而不象西方國(guó)家那樣，通過(guò)了一百多年的歷貨商店、連鎖超市、購(gòu)物中心與無(wú)店鋪銷(xiāo)售四個(gè)大的變革本文建立了關(guān)于我國(guó)零售業(yè)態(tài)演化的雙驅(qū)因素的概念模型(見(jiàn)圖1)，以能夠快速發(fā)展的社會(huì)原因與動(dòng)力機(jī)制。同時(shí)，還可以通過(guò)。售業(yè)態(tài)發(fā)展與演化的最根本的環(huán)境因素。在改業(yè)流通在“一、二、三、零”的格局中，由國(guó)營(yíng)一、二級(jí)全部日用品的購(gòu)銷(xiāo)調(diào)運(yùn)，并實(shí)行統(tǒng)一渠道、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)制度，原來(lái)由國(guó)有批發(fā)商業(yè)依靠計(jì)劃指令集中的貨源，部，各地區(qū)和部門(mén)新辦的批發(fā)企業(yè)，大型零售企業(yè)兼營(yíng)批發(fā)和個(gè)體(私營(yíng))經(jīng)營(yíng)批發(fā)分流。公有制商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，出現(xiàn)了集體、個(gè)體經(jīng).7%；集體零售業(yè)占27.9%和26.3％；個(gè)體(私營(yíng))零售業(yè)占20.7％whicom與技術(shù)手段，在與國(guó)內(nèi)零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中處于明顯的優(yōu)勢(shì)念、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍、經(jīng)營(yíng)規(guī)模與經(jīng)營(yíng)方式等方面帶來(lái)極零售業(yè)態(tài)的產(chǎn)生與發(fā)展，而外商進(jìn)入我國(guó)零售學(xué)習(xí)模板。雙因素共同作用的直接結(jié)果就是改變了我國(guó)商先是商品超市對(duì)國(guó)營(yíng)商店的滲透。超市在我國(guó)的原始形態(tài)設(shè)立的自選商場(chǎng)或自選柜臺(tái)，以及城市小商品批發(fā)市場(chǎng)里新的。上海港匯商城、北京國(guó)茂商城、廣州天河城廣場(chǎng)、中華M廣場(chǎng)、寧波天一廣場(chǎng)等一批具有國(guó)際水準(zhǔn)的摩爾相繼開(kāi)結(jié)果是為我國(guó)消費(fèi)者購(gòu)物提供了自由比較、自由選變到“消費(fèi)決定型”。多種業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)中，零售企業(yè)新供比對(duì)手更多的顧客讓渡價(jià)值，就能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。消費(fèi)尤其是外商進(jìn)入提供的新型業(yè)態(tài)或經(jīng)營(yíng)方式，迅速與消費(fèi)方式。隨著人們生活水平的日益提高，新的消費(fèi)越多的人所認(rèn)同與接受，新的業(yè)態(tài)逐漸取代舊業(yè)態(tài)成為特征示了我國(guó)零售業(yè)態(tài)的演化在兩個(gè)外在環(huán)境因素的驅(qū)量因素的轉(zhuǎn)化，共同作用，形成了特定的演化軌跡。由態(tài)演化過(guò)程中，商業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、經(jīng)營(yíng)的商品品種與是零售業(yè)態(tài)的演化最基本的因素。即商業(yè)零售業(yè)態(tài)實(shí)際成交易的經(jīng)營(yíng)方式，而業(yè)態(tài)的演化說(shuō)到底是零售經(jīng)營(yíng)方三個(gè)基本角度出發(fā)進(jìn)行改變的。在企業(yè)方面，日益擴(kuò)大規(guī)?；莼簧唐返臉O大豐富促進(jìn)了零售商業(yè)的進(jìn)一步求與購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則的改變決定了細(xì)分營(yíng)銷(xiāo)成為零售企業(yè)的戰(zhàn)(一)規(guī)?；瘺Q定交易達(dá)成的企業(yè)因素，不可能像制造企業(yè)那樣擁面的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而只能將其資源實(shí)力與形象等因素，進(jìn)而提升對(duì)顧客的吸引力與信任感，這種業(yè)態(tài)演化越來(lái)越多的投資引導(dǎo)零售企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張。規(guī)?；梢詤^(qū)分為集中規(guī)?；?即大型化)與分散規(guī)?；?即連鎖經(jīng)營(yíng))兩種。(二)大型化積在擴(kuò)大。一方面由于現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)的商品豐富，需要較大的店鋪面積予以展示；另一方面消費(fèi)者需求，也需要較大面積來(lái)陳列商品，以建立足夠的挑選性和一次化的演進(jìn)趨勢(shì)主要表現(xiàn)為傳統(tǒng)百貨店向大型綜合百貨店演(三)連鎖經(jīng)營(yíng)或分店擴(kuò)張是零售企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的另一表現(xiàn)。零售企業(yè)通過(guò)連鎖中的商店面積、業(yè)態(tài)、商品、服務(wù)、店名店貌等要售、經(jīng)營(yíng)決策等職能分離，形成專(zhuān)業(yè)化；將經(jīng)營(yíng)資金流和信息流集中化；將各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)崗位的商業(yè)活終體現(xiàn)出連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)零售企業(yè)(四)專(zhuān)業(yè)化礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的戰(zhàn)略思路。這在零售業(yè)態(tài)的業(yè)化趨勢(shì)特征。通過(guò)專(zhuān)業(yè)化，零售商業(yè)企業(yè)不僅可以集中齊全的商品，而且可以向消費(fèi)者提供價(jià)格低廉與可充分比商品，因而比綜合商場(chǎng)更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者明確的購(gòu)買(mǎi)需表現(xiàn)為專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的形成。專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)是指以現(xiàn)貨批發(fā)某類(lèi)商品或若干具有較強(qiáng)互補(bǔ)性或替代性商品的場(chǎng)所。其展，形成了以專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)某一大類(lèi)商品為主的專(zhuān)業(yè)店，以專(zhuān)某一主要品牌商品為主的專(zhuān)賣(mài)店，和以專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售建材、裝家居建材商店。專(zhuān)業(yè)化的趨勢(shì)特征還表示在由傳統(tǒng)百貨店場(chǎng)、大賣(mài)場(chǎng)通常在業(yè)態(tài)上要與超市區(qū)別開(kāi)來(lái)，往往以經(jīng)營(yíng)；而以蘇寧、國(guó)美等大型電器商場(chǎng)的出現(xiàn)與發(fā)展，進(jìn)一步(五)細(xì)分化重要特征之一。這就決定了從消費(fèi)發(fā)展新型業(yè)態(tài)是零售業(yè)態(tài)發(fā)展的一個(gè)重要方向。細(xì)分化的趨化那樣，基于商品的門(mén)類(lèi)來(lái)設(shè)計(jì)與調(diào)整零售經(jīng)營(yíng)方式，而是設(shè)計(jì)與發(fā)展零售業(yè)態(tài)，所謂細(xì)分化，是指按照購(gòu)買(mǎi)者所需要營(yíng)銷(xiāo)組合，將一個(gè)市場(chǎng)分為若干不同的購(gòu)買(mǎi)者群體，并描述他們的輪廓(Kotler，1999)。細(xì)分化首先反映在城市中心商業(yè)與社區(qū)商業(yè)在業(yè)商業(yè)街，無(wú)論是大廈的品牌廳房，還是品牌專(zhuān)買(mǎi)店，突出的使是中心商業(yè)街，也表現(xiàn)出細(xì)分化的特點(diǎn)，例如在上海，南的界二線時(shí)尚眼鏡，鎖定陽(yáng)光青年消費(fèi)群。在市區(qū)郊縣及長(zhǎng)園密集的學(xué)區(qū)及新樓眾多的社區(qū)，開(kāi)出以實(shí)用鏡更多些的及中老年提供獨(dú)到的服務(wù)。細(xì)分化的趨勢(shì)特征還表現(xiàn)為新城也根據(jù)消費(fèi)者的收入水平、年齡、性別等因素區(qū)分為高作為零售業(yè)態(tài)演化的趨勢(shì)特征，在理論上也可以演化的三個(gè)基本維度。一些業(yè)態(tài)如家樂(lè)福、人人樂(lè)等連鎖超連鎖家用電器，表現(xiàn)出業(yè)態(tài)演化混合了規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化兩個(gè)場(chǎng)、太平洋百貨這一類(lèi)，則表現(xiàn)出業(yè)態(tài)演化混合了三個(gè)因其他學(xué)者提出多種趨勢(shì)的觀點(diǎn)不同，認(rèn)為只要抓住了該三個(gè)J07(1)及其在中國(guó)的發(fā)展研究[J].上海商業(yè)，2006(5)零售業(yè)的環(huán)境指數(shù)，業(yè)態(tài)生命周期與業(yè)態(tài)變遷[J].當(dāng)代經(jīng)