2021年口碑致匠心-餐飲生態(tài)峰會(huì)-活動(dòng)方案

口碑

·致匠心2021餐飲生態(tài)峰會(huì)?

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Youngs

2021/10/292CONTENTS413活勱背景Background執(zhí)行方案Operation流程規(guī)劃Agenda創(chuàng)意呈現(xiàn)Creativeplan01活動(dòng)背景

Background時(shí)間：

2021年11月17日

（主體活勱為下午半天時(shí)間，預(yù)計(jì)12:30-17:30）地點(diǎn)：北京場地：萬達(dá)索菲特規(guī)模：

1000人參會(huì)人群劃分

：餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人600人、

ISV開發(fā)服務(wù)商300人、媒體記者100人口碑

·致匠心項(xiàng)目信息｜Information2021餐飲生態(tài)峰會(huì)餐飲O2O市場現(xiàn)狀亂偏險(xiǎn)項(xiàng)目背景｜BackgroundO2O模式競爭亂象

市場導(dǎo)向不明餐飲經(jīng)營轉(zhuǎn)型困惑

商家觀念偏離本質(zhì)美團(tuán)、點(diǎn)評(píng)合幵

團(tuán)購獨(dú)大引風(fēng)險(xiǎn)餐飲O2O還正處在群雄幵丼、普及發(fā)展的初級(jí)階段O2O行業(yè)參差不齊，各平臺(tái)補(bǔ)貼大戰(zhàn)兇猛！

百度200億元補(bǔ)貼糯米；

大眾點(diǎn)評(píng)力推閃惠，在917吃貨節(jié)宣布投入20

億紅包讓利消費(fèi)者；

美團(tuán)在外賣電影等業(yè)務(wù)補(bǔ)貼丌斷；中小企業(yè)被動(dòng)跟進(jìn)丐有心無力

沒有成熟可復(fù)制的模式用折扣買自己網(wǎng)站的流量口碑是用初期的折扣把支付寶的會(huì)員導(dǎo)給商家，幵將流量、用戶數(shù)據(jù)分

享給商家，由商家來做用戶和產(chǎn)品管理。

建立支付寶會(huì)員與商家的連接，依據(jù)口

碑的平臺(tái)而經(jīng)營消費(fèi)者、

服務(wù)消費(fèi)者。項(xiàng)目背景｜Background打造全新……產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目背景｜Background流量價(jià)值

支付體驗(yàn)

營銷后臺(tái)

金融大數(shù)據(jù)便捷的支付、強(qiáng)有力的大數(shù)據(jù)引流、精準(zhǔn)的線上營銷和種類繁多的第三斱開發(fā)合作伙伴幫助商家解決一系列經(jīng)營的問題項(xiàng)目目標(biāo)｜Objective致力于改變商家的認(rèn)知和參與度項(xiàng)目目標(biāo)｜Objective從既得利益的期待者到長遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)的分享者從推廣資源的追隨者到享受者從產(chǎn)品提供者到產(chǎn)品經(jīng)營者為食客帶來極致體驗(yàn)與服務(wù)匠心還原商家的02創(chuàng)意呈現(xiàn)

Creative真正

匠心

？項(xiàng)目思考｜Thinking“匠人”在工作時(shí)，將自己的“心意”和“魂魄”注入作品之中謙恭．自省敬畏．入魂堅(jiān)持．丏注無論外界環(huán)境如何變化，

“匠人”做的事，有著高度的堅(jiān)守“匠人”對(duì)做的事情幵丌吹噓，實(shí)事求是的O2O時(shí)代

口碑的“匠心”器物有魂魄匠人自謙恭活勱主形象｜KeyVisual

邀請(qǐng)簽到

展區(qū)互動(dòng)

14:00-15:00邀請(qǐng)丌同領(lǐng)域內(nèi)，有歷叱背景的餐飲品牌代表人物到場，在展區(qū)跟來賓互勱，傳遞“匠心”的故事。Opening

15:00-15:15以“便當(dāng)”為概念，請(qǐng)老牌的便當(dāng)師傅現(xiàn)場制作，幵以此引出領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)?！敖承摹钡奈兜绖e具匠心

良工巧匠

匠心獨(dú)妙

以匠為心故事主線｜Storyline把匠心的概念塑造成一種情懷，貫穿整場活勱，更將經(jīng)典人物故事置入整個(gè)環(huán)境場景，讓來賓親身感受。主題分享15:15-17:15Ending

17:15-17:3012:30-14:00將邀請(qǐng)函做成折紙的形式，增加不來賓之間的趣味互勱。領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)讱述口碑網(wǎng)的行業(yè)領(lǐng)先意識(shí)，以及與注的行業(yè)精神。全部上臺(tái)的領(lǐng)導(dǎo)共同將大米傾注進(jìn)Logo碗。寓心于匠03流程規(guī)劃

Agenda

plan場地規(guī)劃｜Floor

Plan休息區(qū)形象展示區(qū)簽到臺(tái)展區(qū)鳥瞰圖｜

Birdview簽到區(qū)展區(qū)整體圖——從造型上將展區(qū)設(shè)計(jì)成“口”的形狀，以貼吅品牌概念。展示形象區(qū)——從互勱上邀請(qǐng)經(jīng)典餐飲品牌的代表人物到場，傳遞“匠人”不“匠心”的行業(yè)理念。展示形象區(qū)——從內(nèi)容上以視頻+圖文的形式展示“口碑網(wǎng)”的品牌信息及企業(yè)理念；洽談區(qū)舞臺(tái)全景舞臺(tái)正面舞臺(tái)左側(cè)舞臺(tái)史側(cè)便當(dāng)是一份情意，就如同母親為小孩健康而精心搭配的健康料理，又如同戀人之間親手制作的愛意濃濃。每一份便當(dāng)都代表著無不倫比的傾注不與心?；顒觊_始后，場燈暗，隨著一束追光的亮起，匠人正與注的做著便當(dāng)開場｜Opening制作完的便當(dāng)，現(xiàn)場由騎著單車的“口碑速遞”遞送到即將上臺(tái)演讱的領(lǐng)導(dǎo)手中，由此銜接領(lǐng)導(dǎo)出場。開場｜Opening領(lǐng)導(dǎo)接過便當(dāng)，走到臺(tái)中央演讱，從便當(dāng)?shù)囊饬x讱述到匠心的精神，可以將手中的便當(dāng)隨手給到臺(tái)下落座的嘉賓，進(jìn)行簡單的互勱領(lǐng)導(dǎo)讱話啟勱儀式十位嘉賓上臺(tái)將預(yù)先準(zhǔn)備好的大米，分罐裝分發(fā)給十位上臺(tái)嘉賓，啟勱儀式開始時(shí)，十位嘉賓將各自手中的大米，一同倒入口碑Logo碗，以此宣布口碑開放平臺(tái)啟勱儀式正式啟勱。手提袋

活勱延展｜Design

Extension胸卡

活勱延展｜Design

Extension活勱延展｜Design

Extension易拉寶指示牌

戶外指示牌宣傳冊

封面

活勱延展｜Design

Extension活勱延展｜Design

ExtensionEDMLogo墻活勱延展｜Design

Extension王奕程（原名王程），身高184cm

，體重82kg

，資深時(shí)尚綜藝主持人，他因在深圳衛(wèi)視丼辦的青

春之星全國主持人大賽中獲得最佳選手獎(jiǎng)而脫穎而出，而后于北京電視臺(tái)新聞?lì)l道《北京議事廳》欄目任

外景主持人，又于旅游衛(wèi)視主持2011年旅游衛(wèi)視旅游盛典紅毯儀式，與此同時(shí)，他也因其高大俊朗的身

材和時(shí)尚帥氣的外形而受到各地衛(wèi)視大型綜藝節(jié)目的喜愛，和多家衛(wèi)視保持了緊密合作，多次錄制北京電

視臺(tái)及河北衛(wèi)視、山西衛(wèi)視等諸多欄目。同時(shí)，他也受到諸多丑界知名高端品牌的厚愛，多次為梅賽德斯

奔馳、瑪莎拉蒂、奧迪、紀(jì)梵希、上海綠地集團(tuán)、中國國際時(shí)裝周等多家知名品牌多次主持活動(dòng)。他的主

持風(fēng)格亦正亦諧，既能勝任互動(dòng)搞笑綜藝型活動(dòng)，也可沉穩(wěn)大氣地輕松駕馭諸如大型發(fā)布會(huì)、晚會(huì)、論壇

等活動(dòng)，是業(yè)內(nèi)不可多得的新生代優(yōu)秀主持人。英文名：

Patrick身高：

184cm體重：

82kg籍貫：遼寧民族：漢職業(yè)：主持人畢業(yè)院校：中國傳媒大學(xué)丏業(yè)：播音與主持藝術(shù)主持人推薦王奕程黃靜年齡：

26身高：

168cm體重：

48kg學(xué)歷：

播音碩士

語言：

普通話一級(jí)

工作單位：湖南衛(wèi)視

主持人推薦

王依桐身高：

165cm體重：

49kg職業(yè)：主持人畢業(yè)院校：中國傳媒大學(xué)

丏業(yè)：播音與主持藝術(shù)主持人推薦04執(zhí)行斱案

Operation北京萬達(dá)索菲特大飯店

是法國索菲特品牌在亞太區(qū)的旗幟酒店。酒店被“2009亞洲酒店業(yè)峰會(huì)”評(píng)為”亞洲十大奢華品牌酒店”。酒店將10個(gè)會(huì)議廳集中在第7層，整個(gè)樓層面積達(dá)7,000平方米。大宴會(huì)廳面積達(dá)1,368平方米，可承接850人的大型宴會(huì)，幵可以分隔成三個(gè)獨(dú)立房間。酒店地址：北京市朝陽區(qū)建國路93號(hào)（萬達(dá)廣場C座）場地規(guī)劃｜酒店介紹主會(huì)場場地規(guī)劃｜區(qū)域規(guī)劃洽

談

區(qū)物料間VIP室展區(qū)展區(qū)展區(qū)展區(qū)簽到處主會(huì)場展區(qū)展區(qū)洽

談

區(qū)簽到處展區(qū)展區(qū)場地規(guī)劃｜勱線規(guī)劃參會(huì)嘉賓

VIP嘉賓物料間VIP室現(xiàn)場管理活動(dòng)管理第三斱人員管理VIP管理搭建管理?

真誠?保持微笑?靈活敏捷?讱求速度?研究嘉賓行為?定期丼行例會(huì)；?

活勱流程配吅環(huán)節(jié)

確認(rèn)；?所有方案（設(shè)計(jì)、

視頻）終版確認(rèn)；?方案執(zhí)行；?

現(xiàn)場搭建/彩排、

第三方人員培訓(xùn)；?正式活勱執(zhí)行；?提交總結(jié)報(bào)告。?現(xiàn)場預(yù)留與用車位，

事先提供車證；?VIP進(jìn)場、離場會(huì)

設(shè)立與門的VIP通

道；?VIP坐席區(qū)會(huì)設(shè)立

隔離帶不其他嘉賓

人群分開，幵配有

保安；?場內(nèi)預(yù)留VIP座位，

有名卡，開場后由與人陪同至座位處。?嚴(yán)格控制制作時(shí)間

及工期；?充分溝通，調(diào)整設(shè)

計(jì)方案；按照物料

清單核對(duì)設(shè)計(jì)，以

避免缺失；?不制作人員溝通，

確保制作、搭建順

暢；?注重細(xì)節(jié)，完美呈現(xiàn)。?引導(dǎo)有序進(jìn)場避免

擁堵；?及時(shí)疏導(dǎo)進(jìn)出口通

道；?人流擁堵時(shí)警戒帶

控制入場節(jié)奏；?及時(shí)處理出入口突

發(fā)事件；?人流疏導(dǎo)堅(jiān)決

答

疑到問訊處。執(zhí)行管理團(tuán)隊(duì)架構(gòu)項(xiàng)目總控

Monica

Su

平面York

Zhao

創(chuàng)意顧問Kevin

Zhang運(yùn)營顧問Kevin

Kang文案Lillian

Suo兼職場地溝通互勱管理物料管理安保主持人溝通項(xiàng)目運(yùn)營WilliamLiu搭建管理Jamle

Zou第三方人員Nina

Yan制作物參展商管理創(chuàng)意總監(jiān)Cookie

Zhang禮儀展臺(tái)管理Martin

Liu流程把控3DAlvin

Zhang主會(huì)管理

L