3.1細胞膜-系統(tǒng)的邊界公開課

3.1細胞膜--系統(tǒng)的邊界公開課

第三章細胞的基本結構

第一節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界本節(jié)聚焦：1怎樣獲得細胞膜？2細胞膜的主要成分是什么？3細胞膜有哪些功能？哈佛教授莊小威研發(fā)新技術可實時監(jiān)控活細胞膜結構1.怎么區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？2.光學顯微鏡下能否看見細胞膜？

氣泡有一圈很粗的黑邊，是光亮的，里面只有空氣。細胞具有細胞膜、細胞質、細胞核的復雜立體結構。在顯微鏡下，通過調節(jié)焦距可以觀察到細胞的不同層面。不能，可觀察到細胞膜與外界環(huán)境之間有界限。如何確定細胞膜的存在呢？伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？材料動動腦筋

細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界。其邊界就是細胞膜。

科學家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能逸出細胞。一、制備細胞膜選材：原理：

使用哺乳動物的成熟紅細胞。滲透作用使紅細胞吸水漲破，差速離心去除細胞內(nèi)其他物質。原因：

1無細胞核和眾多的細胞器，易制得純凈的細胞膜；

2無細胞壁，細胞容易吸水漲破。3紅細胞數(shù)量大，材料易得。

等滲狀態(tài)正常形態(tài)的紅細胞吸水后脹破的紅細胞

細胞破裂后還需用什么方法才能得到較純的細胞膜？離心實驗步驟選材：豬（牛、羊、人）新鮮紅細胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）制作裝片：滴一小滴稀釋液在載玻片上，蓋片觀察：顯微鏡（低倍到高倍鏡）滴蒸餾水：在蓋玻片一側滴一滴蒸餾水，同時在另一側用吸水紙吸引（引流法）結果：凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細胞膜正常紅細胞紅細胞膜實驗結果漲破的紅細胞①1859年，E.Oerton選用500多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質的物質，容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質的物質，不容易穿過膜。②1897年，Crijins和Hedin用紅細胞做實驗，證明分子通過細胞膜的通透性與其在脂質中的溶解度有關，且溶解度越大越容易通過。你從以上實驗中能得出什么結論？細胞膜的組成成分中含有脂質。二、細胞膜的成分你從以上實驗中能得出什么結論？動動腦筋材料

科學家對細胞膜化學成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質分解起催化作用的物質）。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質脂質50%蛋白質40%二、細胞膜的成分糖類2%--10%

磷脂（主要）、膽固醇（動物細胞膜）

細胞膜的功能越復雜，蛋白質的種類和數(shù)量是越多。三、細胞膜的功能1將細胞與外界環(huán)境分隔開2控制物質進出細胞3進行細胞間的信息交流原始地球環(huán)境膜的存在使細胞成為一個相對獨立的系統(tǒng)，為細胞的生命活動提供了一個穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。1將細胞與外界環(huán)境分隔開營養(yǎng)物質無用的、有害的物質細胞產(chǎn)生的分泌物、廢物

控制作用是相對的，例如：有些病毒、細菌也能侵入細胞，使生物體患病。2控制物質進出細胞靶細胞：接受信號的細胞受體：靶細胞膜上與信號特異性結合的位點例如：精子和卵細胞的識別(1)細胞細胞.3進行細胞間的信息交流(2)激素靶細胞例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。

圖二胞間連絲切片（黑棗）(3)細胞細胞通道通道細胞壁植物細胞壁細菌細胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?

成分為肽聚糖1、成分：纖維素和果膠2、功能：支持和保護

細胞壁無生物活性，是全透性的膜。細胞膜2成分1制備

細胞膜對象：方法:將細胞放入_____中，細胞吸水漲破。3功能①將細胞與外界環(huán)境分隔開②

控制物質進出細胞③

進行細胞間的信息交流哺乳動物的成熟紅細胞清水植物細胞壁支持和保護1成分：2功能：纖維素和果膠3特性：全透性的膜脂質，蛋白質，少量糖類小結細胞膜的功能很強大，那么它具有哪些復雜的結構呢？細胞器與細胞膜有哪些關系呢？1、在下列幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的基本元素是（）

A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P

課堂訓練2.動物細胞與植物細胞細胞膜的功能差異較大，其主要原因是構成細胞膜的成分中

A、脂質不同B、磷脂不同

C、蛋白質不同D、水不同4.生物膜上信息交流的受體大多是屬于下列哪類物質()A.脂質類B.蛋白質類C.核酸類D.纖維素類3.下列關于人體成熟紅細胞的敘述中,不正確的是()A.細胞中沒有染色體B.細胞中沒有DNAC.