項(xiàng)目3 3.1 土壤的基本組成（1）（課件）-《植物生產(chǎn)與環(huán)境》（高教版第4版）同步課堂

3.1土壤的基本組成（1）《植物生產(chǎn)與環(huán)境》同步精品課堂高教版第四版知識(shí)目標(biāo)：1.熟悉土壤、土壤肥力及土壤質(zhì)地的概念。2.了解土壤有機(jī)質(zhì)的組成與特點(diǎn)。3.了解土壤生物的組成及作用。4.

熟悉土壤水分的類型、表示方法及調(diào)節(jié)。5.了解土壤空氣特點(diǎn)，熟悉土壤通氣性及調(diào)節(jié)。能力目標(biāo)：1.

能用手測(cè)法判斷土壤質(zhì)地。2.能進(jìn)行土壤自然含水量的測(cè)定。一

教學(xué)目標(biāo)二

教學(xué)重難點(diǎn)土壤土壤固相組成土壤礦物質(zhì)土壤有機(jī)質(zhì)同學(xué)們見過哪些類型的土壤？三

導(dǎo)入新課四

新知講授土壤是在地球陸地表面的生物、氣候、母質(zhì)、地形、時(shí)間等因素綜合作用下形成的，能夠生長(zhǎng)植物的疏松表層。土壤由固相、液相和氣相三種形態(tài)組成。土壤固相組成在農(nóng)業(yè)土壤中，礦物質(zhì)占土壤固相質(zhì)量的95%以上，有機(jī)質(zhì)僅占5%以下，還有少量的土壤生物。土壤固相是土壤的基本物質(zhì)組成，決定著土壤一系列物理和化學(xué)性質(zhì)。土壤礦物質(zhì)堅(jiān)硬的巖石經(jīng)過一系列風(fēng)化、成土過程之后形成的大大小小的顆粒，統(tǒng)稱為土壤礦物質(zhì)。土壤由各種大小不同的礦物質(zhì)土粒組成。根據(jù)土粒的粒徑和性質(zhì)，將其劃分為若干等級(jí)，稱為粒級(jí)。同一粒級(jí)范圍內(nèi)的土粒成分和理化性質(zhì)基本一致，不同粒級(jí)間則有明顯的差異。土粒分級(jí)與粒徑的關(guān)系見表。粒級(jí)名稱石塊石礫砂粒粉粒黏粒粒徑/mm>33～11~0.050.05~0.001<0.001土壤礦物質(zhì)生產(chǎn)實(shí)際中常將粒徑在1~0.01mm的土粒稱為物理性砂粒，粒徑<0.01mm的土粒稱為物理性黏粒，也即通常所稱的“沙”和“泥”。砂粒對(duì)于改善土壤通氣性、透水性有益；而黏粒主要起著保蓄養(yǎng)分、水分的作用。粒級(jí)名稱石塊石礫砂粒粉粒黏粒粒徑/mm>33～11~0.050.05~0.001<0.001土壤礦物質(zhì)卡慶斯基土壤質(zhì)地分類制是依據(jù)物理性黏?；蛭锢硇陨傲：康亩嗌?，并參考土壤類型，將土壤質(zhì)地分成砂土、壤土和黏土；然后再根據(jù)各粒級(jí)含量的變化進(jìn)一步細(xì)分(見表)。對(duì)我國(guó)而言，一般土壤可選用草原土及紅黃壤類的分類級(jí)別。質(zhì)地分類物理性黏粒含量物理性砂粒含量

類別

名稱

灰化土類草原土類及紅黃壤類堿化及強(qiáng)堿化土類

灰化土類草原土類及紅黃壤類堿化及強(qiáng)堿化土類

砂土松砂土0~50~50~5100～95100~95100～95緊砂土5～105～105~1095~9095~9095~90

壤土砂壤土10～2010～2010～1590～8090~8090～85輕壤土20～3020～3015～2080～7080～7085～80中壤土30～4030～4520～3070～6070～5580～70重壤土40～5045～6030～4060～5055～4070～60

黏土輕黏土50～6560～7540～5050～3540～2560～50中黏土65～8075～8550～6535～2025～1550～35重黏土>80>85>65<20<15<35土壤有機(jī)質(zhì)土壤有機(jī)質(zhì)是土壤中所有含碳有機(jī)化合物的總稱。自然土壤中，有機(jī)質(zhì)來源于土壤中的各種植物殘?bào)w和根系分泌物，以及生活在土壤中的動(dòng)物和微生物的殘?bào)w；而農(nóng)業(yè)土壤中的有機(jī)質(zhì)主要來源于施入的各種有機(jī)肥料、植物遺留的根茬。一般土壤有機(jī)質(zhì)的含量變動(dòng)在10~200g/kg之間。土壤有機(jī)質(zhì)(1)土壤有機(jī)質(zhì)的組成。土壤有機(jī)質(zhì)主要由腐殖質(zhì)和非腐殖質(zhì)組成，其中腐殖質(zhì)占85%～90%.腐殖質(zhì)是土壤中的動(dòng)植物殘?bào)w經(jīng)過土壤微生物作用后，重新合成的復(fù)雜的有機(jī)質(zhì)。腐殖質(zhì)性質(zhì)穩(wěn)定，呈深褐色，主要成分有胡敏酸、富啡酸、胡敏素等。土壤有機(jī)質(zhì)非腐殖質(zhì)主要是一些較簡(jiǎn)單、易被微生物分解的糖類、有機(jī)酸、氨基酸、氨基糖、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、脂肪等高分子物質(zhì)。含有機(jī)質(zhì)較多的土粒易與鈣離子膠結(jié)，形成穩(wěn)定性較強(qiáng)的球粒，直徑一般為1~10mm,稱團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)多的土壤既保水又透水，土壤空氣和熱量狀況良好，有利于養(yǎng)分的保蓄、供應(yīng)，也有利于根系生長(zhǎng)，是較理想的一種土壤結(jié)構(gòu)。土壤有機(jī)質(zhì)(2)土壤有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化。進(jìn)入土壤中的生物殘?bào)w發(fā)生兩個(gè)方面的轉(zhuǎn)化(如圖):一方面將有機(jī)質(zhì)分解為簡(jiǎn)單的物質(zhì)，如無機(jī)鹽類、二氧化碳、氨氣，同時(shí)釋放出大量的能量，稱為有機(jī)質(zhì)礦質(zhì)化過程，它是釋放養(yǎng)分和消耗有機(jī)質(zhì)的過程。另一方面是微生物作用于有機(jī)物質(zhì)，使之轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)雜的腐殖質(zhì)，即腐殖化過程，它是積累有機(jī)質(zhì)、貯藏養(yǎng)分的過程。土壤有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化示意圖土壤有機(jī)質(zhì)(3)土壤有機(jī)質(zhì)的作用。主要體現(xiàn)在：一是提供作物需要的養(yǎng)分。有機(jī)質(zhì)礦質(zhì)化釋放出植物所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，如碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大、中量元素和鐵、硼、錳、鋅、銅等微量元素；土壤有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化示意圖土壤有機(jī)質(zhì)(3)土壤有機(jī)質(zhì)的作用。二是增加土壤保水、保肥能力。腐殖質(zhì)可吸附土壤離子，避免養(yǎng)分隨水流失，腐殖質(zhì)的保水保肥能力是礦質(zhì)黏粒的十幾到幾十倍；三是形成良好的土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤物理性質(zhì)。土壤有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化示意圖回顧一下本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，簡(jiǎn)述一下土壤有機(jī)質(zhì)的作用。五

師生互動(dòng)六

課堂小結(jié)土壤有機(jī)質(zhì)的分解主要受到哪些因素的影響？（）A.土壤溫度、濕度、氧氣含量B.土壤溫度、濕度、土壤pHC.土壤深度、濕度、氧氣含量D.土壤深度、濕度、土壤結(jié)構(gòu)七

課堂練習(xí)【答案】B在土壤形成過程中，有機(jī)質(zhì)的積累主要發(fā)生在哪個(gè)階段？（）A.成土過程的初期B.成土過程的中期C.成土過程的后期D.土壤侵蝕過程中七

課堂練習(xí)【答案】B土壤有機(jī)質(zhì)的作用包括改善土壤結(jié)構(gòu)、提供植物營(yíng)養(yǎng)、保持土壤水分和促進(jìn)土壤風(fēng)化。（）七

課堂練習(xí)【答案】×土壤有機(jī)質(zhì)的分解主要受到土壤溫度、濕度、氧氣含量的影響