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文檔簡介

1預(yù)包裝臨期食品銷售與捐贈(zèng)管理規(guī)范GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB31621食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營過24.3食品經(jīng)營企業(yè)宜采用打折促銷、捆綁贈(zèng)送、員工福利、捐贈(zèng)等方式處理臨期食品，減少食品浪費(fèi)在保證貯存環(huán)境條件符合預(yù)包裝食品標(biāo)簽說明情況下，食品經(jīng)營企業(yè)可參照表1界定不同食品保質(zhì)食品經(jīng)營企業(yè)可根據(jù)自身情況，酌情調(diào)整臨期3到臨期界限的，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)至臨近保質(zhì)期食品專區(qū)（柜）或附“臨近保7.1.3臨期食品銷售專區(qū)（柜）的檢查頻7.2.3未設(shè)臨期食品銷售專區(qū)（柜）的，待售的臨期食7.2.6臨期食品折價(jià)銷售標(biāo)簽應(yīng)明確顯示貨手續(xù)，建立退換貨食品臺(tái)賬，如實(shí)記錄退8.2.2捆綁贈(zèng)送的臨期食品不予退換貨。特殊情況下，食49.2銷毀10.2.2有關(guān)社會(huì)公益組織、福利機(jī)構(gòu)、救助機(jī)構(gòu)等10.2.5組織類捐贈(zèng)接收者應(yīng)依據(jù)《食品安全法》《反10.2.6應(yīng)優(yōu)先向困難群體或個(gè)人捐贈(zèng)臨期食品11.1.1食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)在經(jīng)營場所醒目位置向公眾公11.2.2食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)記錄與臨期食品11.3.1鼓勵(lì)食品經(jīng)營企業(yè)利用信息化技術(shù)，定期統(tǒng)計(jì)臨期食品庫存、銷毀品食品進(jìn)貨、貯存、銷售全過程動(dòng)態(tài)分析，減少臨期食品的11.3.2

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