綠色食品加工產(chǎn)業(yè)園項目可行性研究報告（項目簡介）-十四五重點項目

綠色食品加工產(chǎn)業(yè)園項目可行性研究報告（項目簡介）-十四五重點項目編制單位：北京智博睿項目管理有限公司編制范圍：可研報告、項目建議書、地方政府專項債、實施方案、資金申請報告、節(jié)能評估報告、績效評估報告等

一、項目建設(shè)任務(wù)及目標圍繞中國最優(yōu)的發(fā)展目標，以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以育龍頭、抓有機、創(chuàng)名牌、建平臺、占市場為主線，以有機化、商品化、規(guī)?；⒚苹癁樽ナ?，以大力培育龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展為突破口，加快農(nóng)副食品加工業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐，加快推動重點行業(yè)和企業(yè)數(shù)字化賦能，提升食品制造業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平，推動綠色食品高端化發(fā)展，著力提升高原特色食品精深加工水平、產(chǎn)品附加值、品牌影響力和市場占有率，打造全國綠色食品產(chǎn)業(yè)新高地，做強綠色食品加工產(chǎn)業(yè)品牌。二、項目建設(shè)背景"綠色食品"通常是指在生產(chǎn)、加工、包裝和銷售過程中，注重環(huán)境可持續(xù)性、社會責(zé)任和健康的食品。這一概念強調(diào)對生態(tài)系統(tǒng)的保護，對社會的貢獻以及對消費者健康的關(guān)注。根據(jù)不同的標準和屬性，包括生產(chǎn)方法、食品類型、環(huán)境友好程度等，綠色食品可以分為有機食品、本地食品、天然食品、可持續(xù)海產(chǎn)品、生態(tài)友好食品、植物基食品、透明食品、社會責(zé)任食品等。當下，綠色食品已成為消費者向往的優(yōu)質(zhì)、安全、健康、放心農(nóng)產(chǎn)品的代名詞。伴隨著人們消費理念的不斷升級，城鄉(xiāng)居民對綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求與日俱增，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨難得的機遇和良好的前景。近些年來，為了推進綠色食品行業(yè)的發(fā)展，我國陸續(xù)發(fā)布了一系列相關(guān)政策，比如2022年中共中央、國務(wù)院發(fā)布的《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》提出推進綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的認證管理，深入實施地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點。為了響應(yīng)國家號召，各省市積極推動綠色食品行業(yè)的發(fā)展，因地制宜發(fā)布了相關(guān)政策，例如2023年江西省發(fā)布的《贛州革命老區(qū)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)發(fā)展規(guī)劃》大力培育綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品，推行食用農(nóng)產(chǎn)品達標合格證制度。目前，發(fā)達國家的綠色食品工業(yè)已相當于種植業(yè)產(chǎn)值的3～5倍。綠色食品無論在國內(nèi)還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大，它是集經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益于一體的特殊產(chǎn)業(yè)，有極大的經(jīng)濟發(fā)展空間。隨著生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，以及環(huán)境污染和資源破壞問題的日益嚴峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。三、項目市場前景綠色食品行業(yè)的前景趨勢是積極的，綠色食品將成為我國食品市場的重要組成部分，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和消費者健康飲食提供有力支撐。綠色食品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨多樣化，涵蓋了農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)、加工食品等各類食品。2022年我國綠色食品獲證產(chǎn)品總數(shù)55482個，其中農(nóng)林及加工綠色食品產(chǎn)品數(shù)44963個，畜禽類綠色食品產(chǎn)品數(shù)1988個，水產(chǎn)類綠色食品產(chǎn)品數(shù)668個，飲品類綠色食品產(chǎn)品數(shù)6149個，其他綠色食品產(chǎn)品數(shù)1714個。在消費升級的影響下，我國城市居民對于食品安全和健康的重視程度逐漸加深，綠色健康的有機食品的需求也越來越大。2022年我國綠色食品銷售額從2015年的4383.2億元增長至5397.57億元，預(yù)計未來將保持穩(wěn)定增長趨勢?！笆奈濉逼陂g，我國綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模將穩(wěn)步擴大?！熬G色食品企業(yè)總數(shù)將達到2.5萬家，產(chǎn)品總數(shù)達到6.5萬個，綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地達到800個。在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，除了大力發(fā)展大米、小麥粉、植物油、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等與老百姓生活密切相關(guān)的“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品，還將加快補齊畜禽、水產(chǎn)品的短板，引導(dǎo)生態(tài)環(huán)境良好的草原地區(qū)發(fā)展草食畜禽產(chǎn)品，引導(dǎo)大型湖泊、庫塘等自然條件良好的天然水域發(fā)展綠色水產(chǎn)品。與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相比，綠色食品生產(chǎn)模式化學(xué)氮肥施用量減少39%，農(nóng)藥使用強度降低60%，土壤有機質(zhì)含量提高17.6%。2009-2018年，累計減少化學(xué)氮肥投入1458萬噸、農(nóng)藥投入54.2萬噸，減少二氧化碳排放5558萬噸，累計創(chuàng)造生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值3.2萬億元。在中國國內(nèi)市場，綠色食品滿足了人們對生活轉(zhuǎn)型的需要。有關(guān)部門對北京上海兩個城市調(diào)查表明，79%～84%的消費者寧肯花高價，也愿意購買綠色食品。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測，全國綠色食品的消費需求和利潤都將以每年20%的速度增長。國內(nèi)外綠色食品產(chǎn)業(yè)的強勁發(fā)展勢頭和迫切需求為我國綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境?？v觀國際和國內(nèi)的形勢，我們可以看到，發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當今世界的一種潮流，為人類提供安全放心的綠色食品已經(jīng)成為永恒主題。四、項目社會效益建設(shè)綠色食品產(chǎn)業(yè)大園區(qū)是食品安全的重要保障。本項目建成達標后，將帶動綠色食品技術(shù)標準和生產(chǎn)操作規(guī)程的規(guī)范化實施，實現(xiàn)產(chǎn)地環(huán)境、品種、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)、流通、市場等全程標準化管理，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等各個環(huán)節(jié)實行全程式控制，為社會提供更多的無公害、無污染的綠色優(yōu)質(zhì)食品，為消費者提供更多的安全放心產(chǎn)品，保障人們的飲食安全，提高人民的健康水平。同時，建設(shè)綠色食品產(chǎn)業(yè)大園區(qū)也是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的重要形式。本項目的建成就是要以發(fā)展優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以資源節(jié)約型、低碳環(huán)保型、科技支撐型、產(chǎn)業(yè)拉動型工業(yè)項目為推動，以綠色、低碳、安全為方向，促進傳統(tǒng)的粗放生產(chǎn)方式向標準化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，從高能耗經(jīng)營方式向現(xiàn)代化綠色經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，這既是推進農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)、專業(yè)化加工、市場化發(fā)展的有效途徑，更是推進發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的必然選擇。項目可行性研究報告（2023年5月1日新版）編制大綱一、概