Unit3 In the restaurant （教學(xué)設(shè)計(jì)）-2024-2025學(xué)年牛津上海版（試用本）英語一年級(jí)上冊

Unit3Intherestaurant（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2024-2025學(xué)年牛津上海版（試用本）英語一年級(jí)上冊主備人備課成員教材分析《Unit3Intherestaurant》是2024-2025學(xué)年牛津上海版（試用本）英語一年級(jí)上冊的一部分，主要讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)餐廳場景相關(guān)的詞匯和句型，提高他們的日常英語交流能力。這一單元的核心內(nèi)容涵蓋了餐廳中常見的食物、飲料、以及點(diǎn)餐和支付的基本句型。通過這個(gè)單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握關(guān)鍵的餐飲英語詞匯，如“menu”（菜單）、“rice”（米飯）、“noodles”（面條）等，并能運(yùn)用簡單的交際句型如“Iwouldlike...”來表達(dá)自己的飲食需求。此外，本單元還注重培養(yǎng)學(xué)生聽力和口語的能力，通過角色扮演等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)際情境中練習(xí)使用英語點(diǎn)餐。核心素養(yǎng)目標(biāo)《Unit3Intherestaurant》旨在培養(yǎng)學(xué)生的語言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)策略，提升他們的英語學(xué)科核心素養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠運(yùn)用關(guān)鍵的餐廳英語詞匯和句型進(jìn)行日常交流，提高他們的語言運(yùn)用能力。同時(shí)，通過了解西方餐飲文化，學(xué)生能夠增強(qiáng)對(duì)文化差異的敏感性和理解力，培養(yǎng)跨文化交際的能力。此外，本單元通過各種聽力練習(xí)和口語活動(dòng)，訓(xùn)練學(xué)生的聽力和口語技巧，提升他們的語言技能。通過自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，學(xué)生還將培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和合作意識(shí)，提高他們的自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

本節(jié)課的核心內(nèi)容是餐廳場景相關(guān)的詞匯和句型。學(xué)生需要掌握的關(guān)鍵詞匯包括：menu（菜單）、rice（米飯）、noodles（面條）等。此外，學(xué)生還需要熟練運(yùn)用簡單的交際句型，如"Iwouldlike..."來表達(dá)自己的飲食需求。

2.教學(xué)難點(diǎn)

（1）詞匯掌握：對(duì)于部分學(xué)生來說，記憶餐廳場景相關(guān)的詞匯可能會(huì)有一定的難度。例如，他們可能對(duì)"noodles"（面條）和"springrolls"（春卷）等詞匯的拼寫和意義不夠熟悉。

（2）句型應(yīng)用：學(xué)生需要在實(shí)際情境中運(yùn)用句型進(jìn)行點(diǎn)餐等日常英語交流。這對(duì)于部分學(xué)生來說可能較為困難，他們可能在實(shí)際操作中忘記使用所學(xué)句型，或者在口語表達(dá)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤。

（3）聽力理解：在聽力練習(xí)中，學(xué)生需要準(zhǔn)確理解對(duì)話內(nèi)容，抓住關(guān)鍵信息。部分學(xué)生可能對(duì)某些口音或語速較快的對(duì)話感到困難，影響他們對(duì)對(duì)話內(nèi)容的理解。

（4）文化差異：學(xué)生需要了解西方餐飲文化，以便在實(shí)際交流中能夠得體地使用英語。對(duì)于一些學(xué)生來說，理解和接受西方餐飲文化中的差異可能需要一定的時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)積累。

針對(duì)以上難點(diǎn)，教師可以采取相應(yīng)的教學(xué)方法，如通過圖片、實(shí)物等輔助教學(xué)，幫助學(xué)生記憶詞匯；組織角色扮演等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)際情境中練習(xí)句型應(yīng)用；進(jìn)行聽力訓(xùn)練，提高學(xué)生的聽力理解能力；通過介紹和討論，讓學(xué)生了解和接受西方餐飲文化。通過有針對(duì)性的教學(xué)方法，幫助學(xué)生突破難點(diǎn)，提高他們的英語水平。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與策略1.教學(xué)方法

本節(jié)課將采用情境教學(xué)法、交際法和任務(wù)型教學(xué)法。情境教學(xué)法通過模擬餐廳場景，讓學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中學(xué)習(xí)詞匯和句型；交際法鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行角色扮演和小組討論，提高他們的口語交流能力；任務(wù)型教學(xué)法通過點(diǎn)餐任務(wù)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)際操作中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

2.教學(xué)活動(dòng)

（1）角色扮演：學(xué)生分組扮演餐廳顧客和服務(wù)員，進(jìn)行點(diǎn)餐和支付的練習(xí)，增強(qiáng)口語表達(dá)能力。

（2）小組討論：學(xué)生分組討論喜歡的餐廳和食物，促進(jìn)學(xué)生之間的交流和合作。

（3）聽力練習(xí)：學(xué)生聽錄音并回答問題，提高聽力理解和口語應(yīng)答能力。

3.教學(xué)媒體

本節(jié)課將使用多媒體教學(xué)資源，包括電子教材、圖片、音頻和視頻材料。電子教材提供直觀的學(xué)習(xí)內(nèi)容，圖片輔助學(xué)生理解詞匯，音頻和視頻材料則用于提高學(xué)生的聽力和口語能力。通過多樣化的教學(xué)媒體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)教學(xué)效果。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：提供餐廳場景的圖片和簡單對(duì)話，讓學(xué)生預(yù)習(xí)相關(guān)詞匯和句型。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：例如，“你在餐廳點(diǎn)餐時(shí)通常會(huì)說什么？”、“你喜歡什么食物？”

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺(tái)收集學(xué)生的預(yù)習(xí)筆記和疑問。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生在家閱讀電子教材，觀看相關(guān)視頻。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生記錄下自己對(duì)問題的答案和詞匯的初步理解。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生在平臺(tái)上提交自己的預(yù)習(xí)筆記和疑問。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生獨(dú)立完成預(yù)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：在線平臺(tái)和電子教材，促進(jìn)資源共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前熟悉餐廳場景和基本詞匯，為課堂學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過展示一家實(shí)際的餐廳圖片，引起學(xué)生對(duì)餐廳話題的興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：通過例句講解如何用英語點(diǎn)餐和描述食物。

-組織課堂活動(dòng)：進(jìn)行角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生模擬餐廳點(diǎn)餐場景。

-解答疑問：針對(duì)學(xué)生的疑問，提供清晰的解釋和示范。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：學(xué)生專注聽講，對(duì)講解的內(nèi)容進(jìn)行積極思考。

-參與課堂活動(dòng)：學(xué)生分角色進(jìn)行點(diǎn)餐的模擬練習(xí)。

-提問與討論：學(xué)生提出疑問，并與同伴討論解決方案。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學(xué)生理解點(diǎn)餐的英語表達(dá)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

-合作學(xué)習(xí)法：小組討論，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

作用與目的：

-確保學(xué)生對(duì)點(diǎn)餐的英語表達(dá)有清晰的理解。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)際場景中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：設(shè)計(jì)一份點(diǎn)餐的練習(xí)，讓學(xué)生在家中與家人進(jìn)行英語點(diǎn)餐練習(xí)。

-提供拓展資源：推薦一些兒童英語繪本，涉及餐廳和食物的主題。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：批改學(xué)生的作業(yè)，并提供個(gè)性化的反饋。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：學(xué)生在家中與家人進(jìn)行英語點(diǎn)餐練習(xí)，記錄下練習(xí)的對(duì)話。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生閱讀推薦的英語繪本，進(jìn)一步擴(kuò)大詞匯量。

-反思總結(jié)：學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思，記錄下自己學(xué)到的內(nèi)容和待提高的部分。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生在家中進(jìn)行練習(xí)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-反思總結(jié)法：學(xué)生總結(jié)自己的學(xué)習(xí)成果和待提高的部分。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生對(duì)餐廳場景和點(diǎn)餐英語的掌握。

-通過拓展閱讀，擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量和閱讀能力。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。知識(shí)點(diǎn)梳理《Unit3Intherestaurant》涵蓋了以下知識(shí)點(diǎn)：

1.餐廳場景相關(guān)詞匯：menu（菜單）、rice（米飯）、noodles（面條）、springrolls（春卷）、drink（飲料）、chips（薯?xiàng)l）、soup（湯）、salad（沙拉）、fish（魚）、meat（肉）、fruit（水果）、dessert（甜點(diǎn)）等。

2.點(diǎn)餐和支付的句型：

-點(diǎn)餐句型：Iwouldlike...（我要...）、CouldIhave...?（我可以要...嗎?）、I'dlikesome...,please.（我想要一些...，請(qǐng)。）等。

-支付句型：Howmuchisit?（多少錢?）、CanIpaybycard?（我可以刷卡支付嗎?）、Hereismymoney.（這是我的錢。）等。

3.餐廳日常對(duì)話：

-問候與自我介紹：Hello,mynameis...（你好，我叫...）、Nicetomeetyou.（很高興見到你。）等。

-詢問菜單：CanIseethemenu,please?（我可以看菜單嗎?）、Whatdoyourecommend?（你有什么推薦嗎?）等。

-點(diǎn)餐與確認(rèn)：I'dlikethe...,please.（我要...，請(qǐng)。）、CanIhavesome...?（我可以要一些...嗎?）、Isthis...?（這是...嗎?）等。

-支付與道謝：Howmuchisit?（多少錢?）、Hereismymoney.（這是我的錢。）、Thankyouforyourservice.（謝謝你的服務(wù)。）等。

4.餐廳禮儀和習(xí)慣：

-等待服務(wù)時(shí)的禮貌：Excuseme,canyou...?（打擾一下，你可以...嗎?）、Couldyoubringme...?（你可以給我?guī)?..嗎?）等。

-表達(dá)喜好與不滿：Ilike...（我喜歡...）、Idon'tlike...（我不喜歡...）、Couldyouchange...?（你可以換...嗎?）等。

-結(jié)束對(duì)話與道別：Thankyouforyourhelp.（謝謝你的幫助。）、Goodbye.（再見。）等。

5.聽力練習(xí)：

-識(shí)別餐廳場景中的對(duì)話內(nèi)容。

-理解并回答與餐廳相關(guān)的聽力問題。

6.口語練習(xí)：

-模擬餐廳點(diǎn)餐場景，進(jìn)行角色扮演練習(xí)。

-運(yùn)用所學(xué)句型進(jìn)行日常餐廳交流。

7.文化差異：

-了解和接受西方餐飲文化中的差異。

-在實(shí)際交流中能夠得體地使用英語。課后作業(yè)1.口語練習(xí)：請(qǐng)用英語模擬一段在餐廳點(diǎn)餐的場景，與家人或朋友進(jìn)行練習(xí)。

2.詞匯鞏固：請(qǐng)用所學(xué)的餐廳詞匯編寫一段話，描述你最喜歡的餐廳和食物。

3.聽力理解：請(qǐng)聽一段餐廳對(duì)話，然后回答問題。

4.語法應(yīng)用：請(qǐng)用所學(xué)的句型編寫一段話，描述你最近在餐廳的一次用餐經(jīng)歷。

5.文化探究：請(qǐng)查閱資料，了解不同國家的餐廳文化和點(diǎn)餐習(xí)慣，并寫一篇短文進(jìn)行分享。

例題：

1.請(qǐng)用英語模擬一段在餐廳點(diǎn)餐的場景，與家人或朋友進(jìn)行練習(xí)。

答案：

A:Goodevening,welcometoourrestaurant.CanItakeyourorder?

B:Yes,couldIhaveamenu,please?

A:Certainly,hereyougo.Isthereanythingyou'dliketoorder?

B:I'dlikethechickennoodles,please.

A:Greatchoice.Wouldyoulikeanydrinkstogowiththat?

B:Yes,I'dlikeacoke,please.

A:Alright,anythingelse?

B:That'sit,thankyou.

A:Yourorderhasbeennoted.Wouldyouliketopaybycashorcard?

B:I'llpaybycard,please.

A:Thankyouforyourorder.Yourtotalcomesto$20.

B:Hereyougo.Thankyouforyourservice.

A:You'rewelcome.Enjoyyourmeal!

2.請(qǐng)用所學(xué)的餐廳詞匯編寫一段話，描述你最喜歡的餐廳和食物。

答案：

Myfavoriterestaurantiscalled"DelightfulDelights."It'sacozylittleplacewithawarmandinvitingatmosphere.Thefoodthereisabsolutelydelicious.Ilovetheirsignaturedish,the"SpicySeafoodPasta."It'samouthwateringcombinationofshrimp,mussels,andcalamari,alltossedinaspicytomatosaucewithpennepasta.It'ssimplydivine!

3.請(qǐng)聽一段餐廳對(duì)話，然后回答問題。

答案：

Q:Whatdoesthecustomerorder?

A:Thecustomerordersthechickennoodles.

4.請(qǐng)用所學(xué)的句型編寫一段話，描述你最近在餐廳的一次用餐經(jīng)歷。

答案：

Lastweek,Iwenttoanewrestaurantcalled"GourmetGarden."Iwasgreetedbyafriendlywaiterwhoshowedmetomytable.Ilookedatthemenuanddecidedtoorderthe"SpecialBeefBurger."Itwasabsolutelydelicious!Thebeefwasjuicyandthetoppingswerefreshandflavorful.Ialsoorderedasideof"CrispyFries"togowithit.ThewaiterwasveryattentiveandcheckedonmeregularlytomakesureIwasenjoyingmymeal.WhenIwasfinished,hebroughtmethebill,andIpaidbycreditcard.Itwasawonderfuldiningexperience!

5.請(qǐng)查閱資料，了解不同國家的餐廳文化和點(diǎn)餐習(xí)慣，并寫一篇短文進(jìn)行分享。

答案：

InFrance,itiscustomarytogreettheserverwitha"Bonjour"or"Bonsoir"dependingonthetimeofday.Whenordering,itispolitetoaskforrecommendationsfromtheserver.Itisalsocustomarytoleaveasmalltip,typicallyaround10-15%ofthetotalbill.InItaly,itiscommontogreettheserverwitha"Buongiorno"or"Buonasera."Itispolitetoorderaperitivibeforethemeal,whicharesmallsnackstoenjoybeforethemaincourse.Tippingisnotusuallyexpected,butifyouchoosetoleaveatip,itisaround5-10%ofthebill.InJapan,itispolitetogreettheserverwitha"Konnichiwa"or"Konbanwa."Whenordering,itiscommontousechopstickstopointattheitemsonthemenu.Itiscustomarytoleaveasmalltip,typicallyaround5-10%ofthetotalbill.板書設(shè)計(jì)-重點(diǎn)詞匯：menu、rice、noodles、springrolls、drink、chips、soup、salad、fish、meat、fruit、dessert等。

-重點(diǎn)句型：Iwouldlike...、CouldIhave...?、I'dlikesome...,please.、Howmuchisit?、CanIpaybycard?、Hereismymoney.等。

-餐廳日常對(duì)話：問候與自我介紹、詢問菜單、點(diǎn)餐與確認(rèn)、支付與道謝、結(jié)束對(duì)話與道別等。

2.板書設(shè)計(jì)應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。

-使用餐廳相關(guān)的圖片或插圖，如菜單、餐具、餐桌等，吸引學(xué)生的注意力。

-利用顏色和字體變化，突出重點(diǎn)詞匯和句型，增加視覺效果。

-設(shè)計(jì)一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，如讓學(xué)生上臺(tái)展示點(diǎn)餐對(duì)話，增加學(xué)生的參與感和興趣。

3.板書設(shè)計(jì)應(yīng)幫助學(xué)生理解和記憶，便于復(fù)習(xí)和回顧。

-使用表格或列表形式，將詞匯和句型進(jìn)行分類和整理，便于學(xué)生查找和記憶。

-提供一些記憶技巧，如聯(lián)想記憶、重復(fù)練習(xí)等，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)內(nèi)容。

-在課堂結(jié)束后，將板書內(nèi)容整理成筆記，供學(xué)生復(fù)習(xí)和回顧。教學(xué)反思與改進(jìn)首先，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)餐廳相關(guān)詞匯時(shí)，對(duì)于一些不常見或發(fā)音較難的詞匯，如“springrolls”（春卷）和“salad”（沙拉），掌握起來有些困難。為了幫助學(xué)生更好地記憶這些詞匯，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中，增加一些詞匯游戲和練習(xí)，如詞匯接龍、詞匯卡片游戲等，以提高學(xué)生的詞匯記憶能力。

其次，在課堂活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對(duì)于角色扮演和小組討論的參與度不高。為了提高學(xué)生的參與度，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中，設(shè)計(jì)更多具有互動(dòng)性和趣味性的活動(dòng)，如模擬餐廳點(diǎn)餐比賽、小組合作制作菜單等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。

此外，我注意到學(xué)生在進(jìn)行聽力練習(xí)時(shí)，對(duì)于一些口音或語速較快的對(duì)話理解起來有些困難。為了提高學(xué)生的聽力理解能力，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中，增加一些聽力訓(xùn)練，如播放不同口音的餐廳對(duì)話，讓學(xué)生進(jìn)行聽力理解和回答問題，以提高學(xué)生的聽力技能。

最后，我在