《氫氧化鈉變質(zhì)的探究》

《氫氧化鈉變質(zhì)的探究》氫氧化鈉變質(zhì)的探究一、內(nèi)容分析氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)的探究屬于人教版初三化學(xué)教材第十單元的內(nèi)容。教材中將碳酸鹽的性質(zhì)穿插安排在“酸的性質(zhì)”、“堿的性質(zhì)”和“幾種常見(jiàn)的鹽”等內(nèi)容的學(xué)習(xí)中，知識(shí)點(diǎn)分散，簡(jiǎn)化了鹽的化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)的難度。但分散的知識(shí)點(diǎn)，難以讓學(xué)生全面掌握、運(yùn)用鹽的化學(xué)性質(zhì)。這一專題能幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到將知識(shí)進(jìn)行梳理、歸納、總結(jié)，形成完整的知識(shí)體系的重要性，體驗(yàn)到利用分類的方法，找出運(yùn)用同一類物質(zhì)的共性分析解決問(wèn)題的好處，有利于學(xué)生物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀的建立。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)和技能加強(qiáng)氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)性質(zhì)的理解，聯(lián)系碳酸鹽的性質(zhì)，加深對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系的認(rèn)識(shí)，建立物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀。2.過(guò)程與方法通過(guò)氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)的探究，進(jìn)一步學(xué)習(xí)用實(shí)驗(yàn)探究解決實(shí)際問(wèn)題的方法，從而樹(shù)立實(shí)驗(yàn)觀；通過(guò)碳酸鹽性質(zhì)的梳理，學(xué)習(xí)歸納小結(jié)的方法；認(rèn)識(shí)探究物質(zhì)成分的實(shí)質(zhì)是尋找物質(zhì)性質(zhì)的異同的思維方法。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀初步建立物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀，感受歸納，實(shí)驗(yàn)等方法對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的積極作用。三、教學(xué)過(guò)程【創(chuàng)設(shè)情景】“火堿”先生打開(kāi)瓶塞之后忘記蓋上瓶塞，于是懷疑自己生病了，便走上了求醫(yī)路。請(qǐng)化學(xué)愛(ài)好者們一起一探究竟吧！（常見(jiàn)的NaOH溶液長(zhǎng)時(shí)間敞口放置在空氣中是否會(huì)變質(zhì)？如果會(huì)變質(zhì)，原因是什么？如何檢驗(yàn)是否變質(zhì)？變質(zhì)的程度又是如何的呢？）【展示目標(biāo)】氫氧化鈉變質(zhì)的探究題，在中考中經(jīng)常出現(xiàn)，是個(gè)非常重要的內(nèi)容。所以，這節(jié)課，我們要達(dá)到三個(gè)目標(biāo)：1.知道氫氧化鈉在空氣中變質(zhì)的原因。2.掌握檢驗(yàn)氫氧化鈉是否變質(zhì)以及變質(zhì)程度的方法。3.學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)探究的解題思路和方法。【公布規(guī)則】向同學(xué)們公布我們本節(jié)課要進(jìn)行五個(gè)小組積分爭(zhēng)奪賽，積分最高的小組將獲得醫(yī)界百曉生的榮譽(yù)稱號(hào)及領(lǐng)取盲盒的機(jī)會(huì)。【教師講解點(diǎn)撥】[知識(shí)回顧]：同學(xué)們，我們前面已經(jīng)學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)探究的一般思路，大家還記得嗎？誰(shuí)來(lái)幫大家回憶一下？依據(jù)思路，我們可以提出問(wèn)題：氫氧化鈉是否變質(zhì)？依據(jù)所提問(wèn)題，我們可以做出以下猜想：一、已變質(zhì)；二、未變質(zhì)；[提出問(wèn)題]：氫氧化鈉變質(zhì)的原因是什么呢？2NaOH+C02==Na2CO3+H2O[提出問(wèn)題]：要證明氫氧化鈉是否變質(zhì)，就要證明溶液中有什么物質(zhì)呢？[講解]：如果氫氧化鈉變質(zhì)了，樣品中就會(huì)有碳酸鈉的存在，所以，我們只需要檢驗(yàn)樣品中是否有碳酸鈉，就知道樣品是否變質(zhì)了。[提出問(wèn)題]：如何檢驗(yàn)碳酸鈉的存在呢？[分析]：應(yīng)該從碳酸鈉性質(zhì)入手，尋找可以與碳酸鈉反應(yīng)，并伴有明顯現(xiàn)象的試劑進(jìn)行檢驗(yàn)。[知識(shí)回顧]：碳酸鈉的相關(guān)性質(zhì)：A.能使無(wú)色酚酞試液變紅；B.能與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)放出氣體；C.能與石灰水、氫氧化鋇溶液反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀；D.能與氯化鈣溶液、氯化鋇溶液反應(yīng)生成白色沉淀。[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案]：證明氫氧化鈉溶液變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案：選擇的試劑現(xiàn)象結(jié)論及方程式取少量試樣溶液，加入足量的取少量試樣溶液，加入少量的取少量試樣溶液，加入少量的[講解]：首先，利用酚酞試液不科學(xué)，氫氧化鈉顯堿性，酚酞試液也會(huì)顯紅色（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證時(shí)，注意性質(zhì)相同物的干擾）；其次，利用石灰水或氫氧化鋇溶液、氯化鈣溶液或氯化鋇溶液、稀鹽酸或稀硫酸等物質(zhì)（選擇1—2試劑）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，分別利用了碳酸鈉與堿、鹽、酸類物質(zhì)的反應(yīng)；最后，同一類物質(zhì)，從設(shè)計(jì)原理上屬于同一種方法?！窘處熤v解點(diǎn)拔】[過(guò)渡]：“火堿”先生，目前診斷出您已經(jīng)變質(zhì)了，需要進(jìn)一步檢查；[提出問(wèn)題1]：這瓶氫氧化鈉溶液是部分變質(zhì)或全部變質(zhì)呢？如果是部分變質(zhì)，你認(rèn)為溶液中有哪些溶質(zhì)？如果是全部變質(zhì)，溶液中又有哪些溶質(zhì)？[分析]：樣品溶液中溶質(zhì)的成分如果氫氧化鈉溶液是部分變質(zhì),溶液中的溶質(zhì)是；如果氫氧化鈉溶液是全部變質(zhì),溶液中的溶質(zhì)是。[提出問(wèn)題2]：檢驗(yàn)氫氧化鈉溶液是部分變質(zhì)還是全部變質(zhì)，其實(shí)質(zhì)就是檢驗(yàn)?zāi)姆N溶質(zhì)的存在呢？如何檢驗(yàn)這種溶質(zhì)的存在？[分析]：檢驗(yàn)樣品溶液中的哪種成分樣品溶液中一定含有的溶質(zhì)是，可能含有的溶質(zhì)是，故樣品溶液是部分變質(zhì)或全部變質(zhì)，其實(shí)質(zhì)就是檢驗(yàn)是否有。[提出問(wèn)題3]：碳酸鈉對(duì)氫氧化鈉的檢驗(yàn)是否有影響？如果有，如何排除碳酸鈉對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾？[分析]：排除干擾因素需要先除盡其中含有的碳酸鈉。[提出問(wèn)題4]：檢驗(yàn)氫氧化鈉溶液的變質(zhì)程度與“除去氫氧化鈉溶液中少量的碳酸鈉雜質(zhì)”在原理上有什么區(qū)別？試著寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論[提出問(wèn)題5]：請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證氫氧化鈉是部分變質(zhì)還是全部變質(zhì)？【治療方案】如果是全部變質(zhì)，則可以用作碳酸鈉溶液使用；如果是部分變質(zhì)，通過(guò)除雜后可以用作氫氧化鈉溶液使用?！眷柟叹毩?xí)】同學(xué)們到底掌握的怎么樣呢？讓我們一起來(lái)做兩個(gè)練習(xí)（及時(shí)檢測(cè)學(xué)情,培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí))【課后小結(jié)】這節(jié)課同學(xué)們都有哪些收獲？誰(shuí)愿意和大家分享一下？學(xué)生暢談收獲：1.知道氫氧化鈉在空氣中變質(zhì)的原因。2.掌握檢驗(yàn)氫氧化鈉是否變質(zhì)以及變質(zhì)程度的方法。3.學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)探究題的解題思路和方法。老師總結(jié)：探究物質(zhì)成分的實(shí)質(zhì)是尋找物質(zhì)性質(zhì)的異同。這節(jié)課，我們既掌握了氫氧化鈉變質(zhì)及變質(zhì)程度的探究方法，也掌握了實(shí)驗(yàn)探究的一般思路和探究物質(zhì)成分的思維方法?！菊n后作業(yè)】【板書設(shè)計(jì)】氫氧化鈉變質(zhì)的探究一、變質(zhì)原理：2NaOH+C02==Na2CO3+H2O二、是否變質(zhì)（檢驗(yàn)Na2CO3）酸：稀鹽酸/稀硫酸堿：Ca(OH)2/Ba(OH)2溶液鹽：CaCl2/BaCl2溶液變質(zhì)程度CaCl2/BaCl2溶液和無(wú)色酚酞溶液【教學(xué)反思】本課是一節(jié)綜合性課程，教材將碳酸鹽的性質(zhì)穿插安排在“酸的性質(zhì)”、“堿的性質(zhì)”和“幾種常見(jiàn)的鹽”等內(nèi)容的學(xué)習(xí)中，知識(shí)點(diǎn)分散，學(xué)生掌握地不夠系統(tǒng)，所以安排了這樣一節(jié)以實(shí)驗(yàn)探究為主的課程。以“火堿”先生求醫(yī)為主線展開(kāi)教學(xué)，增加同學(xué)們對(duì)本節(jié)課的興趣，本節(jié)課的最后給出對(duì)應(yīng)的治療方案，