四川省成都市“五校聯(lián)考”2024-2025學年高三一調考試生物試題含解析

四川省成都市“五校聯(lián)考”2024-2025學年高三一調考試生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關于人類對全球環(huán)境影響的敘述，錯誤的是（）A．臭氧能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線B．大氣中增加的二氧化碳分子吸收了地球更多的反射熱，導致地球海平面上升C．水中的放射性物質是造成水體污染的因素之一D．我國北方重工業(yè)比較發(fā)達，導致降酸雨的頻率和酸度都強于南方2．下列相關實驗的敘述，正確的是（）A．驗證酵母菌的無氧呼吸可用重鉻酸鉀檢測產物的生成B．單倍體育種常需要用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗C．低溫誘導洋蔥根尖細胞染色體加倍的實驗中，染色體聯(lián)會現(xiàn)象被定格在前期D．用抽樣檢測再換算出的酵母菌數(shù)目一般低于當時培養(yǎng)液活酵母菌的實際數(shù)目3．下列液體屬于內環(huán)境的是（）A．尿液 B．組織液 C．消化液 D．細胞內液4．果蠅的性別及育性如右表所示。用白眼雌果蠅（XrXr）和紅眼雄果蠅（XRY）進行雜交實驗，發(fā)現(xiàn)每2000個子代個體中，總出現(xiàn)一個白眼雌蠅和一個紅眼雄蠅（紅眼對白眼為顯性）。對這種例外的分析，最合理的是（）性染色體組成性別及育性XXXXY♀可育XYXYY♂可育X♂不育XXXYYY胚胎期死亡A．親代紅眼雄蠅產生配子時發(fā)生了基因突變B．親代白眼雌蠅產生配子時發(fā)生了基因突變C．親代紅眼雄蠅產生配子時X與Y染色體不分離D．親代白眼雌蠅產生配子時兩個X染色體不分離5．已知赤霉素（GA）能調節(jié)α-淀粉酶基因的表達。研究人員用GA處理大麥糊粉層細胞并檢測發(fā)現(xiàn)細胞中SLN1蛋白在5min后開始減少，而GAMYB基因和α-淀粉酶基因的mRNA則分別在1h和3h后開始增加。據(jù)此，為進一步確定SLN1基因、GAMYB基因在GA調節(jié)α-淀粉酶基因表達過程中是否發(fā)揮作用及相互關系，研究人員用GA處理相應的大麥糊粉層細胞材料后，檢測SLN1基因、CAMYB基因、α-淀粉酶基因的mRNA含量變化。則實驗中不需要的材料是（）A．僅敲除SLN1基因的大麥糊粉層細胞B．僅敲除GAMYB基因的大麥糊粉層細胞C．敲除SLN1基因和CAMYB基因的大麥糊粉層細胞D．敲除SLN1基因、GAMYB基因和α-淀粉酶基因的大麥糊粉層細胞6．科研人員從腫瘤細胞中發(fā)現(xiàn)了蛋白S，為了研究其功能做了如下實驗：將DNA模板和RNA聚合酶混合一段時間后加入原料，其中鳥嘌呤核糖核苷酸用32P標記，一起溫育一段時間后加入肝素（可以與RNA聚合酶結合），然后再加入蛋白S，結果如下圖所示。下列敘述不正確的是A．對照組應加入不含蛋白S的緩沖液B．曲線反映的是模板DNA的復制過程C．加入肝素后沒有新的mRNA合成D．蛋白S能解除肝素抑制轉錄的作用二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）植物細胞壁中存在大量不能被豬消化的多聚糖類物質，如半纖維素多聚糖、果膠質（富含有半乳糖醛酸的多聚糖）等。研究人員通過基因工程、胚胎工程等技術培育出轉多聚糖酶基因（manA）豬，主要流程如下圖（neo為新霉素抗性基因）。（1）將該重組質粒成功導入受體細胞后，經(jīng)培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)約有50%的細胞能正常表達目的基因產物，原因是_____________________________________________________________。通過①過程獲得的重組質粒含有4.9kb個堿基對，其中manA基因含有1.8kb個堿基對。若用BamHⅠ和EcoRⅠ聯(lián)合酶切割其中一種重組質粒，只能獲得1.7kb和3.2kb兩種DNA片段，若用上述聯(lián)合酶切割同等長度的另一種重組質粒，則可獲得__________kb長度兩種的DNA片段。（2）圖2中，豬胎兒成纖維細胞一般選擇傳代培養(yǎng)10代以內的細胞，原因是__________________________________，豬的卵母細胞一般要培養(yǎng)到__________期。（3）在④過程的早期胚胎培養(yǎng)時，通常需要定期更換培養(yǎng)液，目的是______________________________________________，一般培養(yǎng)到__________階段，可向受體移植。（4）⑤過程前，通常需對受體母豬注射孕激素，對其進行__________處理。8．（10分）為了研究某種草本植物的光合作用特性，某同學在光暗自然交替的條件下測定了該植物葉片CO2吸收速率的日變化及葉片中酸性物質含量的日變化結果見圖1和圖2。已知CO2可形成酸性物質儲存于葉肉細胞的液泡中分解后釋放出CO2?；卮鹣铝袉栴}：（1）在夜間0～4時植物吸收的CO2_________（填“能”或“不能”）轉化為糖類等光合產物原因是_________。（2）實驗結果顯示，該植物CO2吸收速率的日變化與一般植物不同，為探明原因，該同學進一步研究發(fā)現(xiàn)：夜間氣孔開放，白天氣孔逐漸關閉，據(jù)此推測該草本植物可能在_______（填“濕潤、夜間高溫”“濕潤、白天高溫”、“干旱、白天高溫”或“干旱、夜間高溫”）環(huán)境中有較強的生存能力。（3）結合上述信息請解釋該植物的光合作用是如何與其氣孔的開閉規(guī)律相適應的_________？（4）光合作用旺盛時，很多植物合成的糖類通常會以淀粉的形式儲存在葉綠體中，假如以大量可溶性糖的形式存在，則可能導致葉綠體__________。暗反應中，在有關酶的催化作用下CO2與C5結合，生成2分子C3，影響該反應的外界因素，除光照條件外主要還包括____________（寫出兩個）。9．（10分）CAR-T細胞療法是通過設計CAR基因，并導入癌癥患者的T細胞中，使其轉化為CAR-T細胞，CAR-T細胞膜上的CAR蛋白與癌細胞表面抗原特異結合后，激活CAR-T細胞使其增殖、分化，從而實現(xiàn)對癌細胞的特異性殺傷和記憶，主要過程如下圖。請回答：(1)過程①中，需要先要用____切割不同的DNA片段形成黏性末端，再利用____連接形成CAR基因。(2)將CAR基因導入患者T細胞前，必須先完成過程②，一是因為CAR基因片段小，在細胞中容易丟失;二是因為缺少____，CAR基因在T細胞中不能復制。(3)完成過程③常用方法是____。此外，還可以先將CAR基因整合到逆轉錄病毒載體中，再利用病毒的____性導入并將CAR基因整合到T細胞的____上。(4)根據(jù)圖示，CAR-T細胞對癌細胞的特異性殺傷主要取決于CAR蛋白____區(qū)。CAR-T細胞療法具有持久性是因為CAR-T細胞能夠在體內____。10．（10分）貴州麻江縣盛產藍莓，某興趣小組想深度開發(fā)藍莓，進行以下實驗，請回答相關問題：（1）開發(fā)藍莓汁，為了提高出汁率和澄清度，可以在制作藍莓汁時加入________________________，酶（寫兩種）以分解果膠。該酶可從黑曲霉或蘋果青霉中提取，下列適合黑曲霉或蘋果青霉擴大培養(yǎng)的培養(yǎng)基是________________（填“固體培養(yǎng)基”或“液體培養(yǎng)基”）；由于這些酶溶于水，不利于重復使用，可通過________方法將酶或細胞固定在某種介質上，使之成為不溶于水而又有________________的制劑，其中細胞多采用________法固定化，理由是____________________。（2）用藍莓汁制作藍莓果酒，以藍莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖目的是______________________。最后倒入酵母懸液，混勻，加蓋。發(fā)酵開始時，微生物的有氧呼吸會使發(fā)酵瓶內出現(xiàn)負壓，原因是________________________________________。11．（15分）黃羽肉雞（性別決定方式為ZW型）羽色由位于常染色體上的M/m基因和位于Z染色體上的N/n基因共同控制，且M/m基因或N/n基因會影響另一對基因的表達?，F(xiàn)用黑羽色的雌雄雞交配，F(xiàn)1雄雞中，黑羽色∶白羽色=3∶1，雌雞中，黑羽色∶黃羽色∶白羽色=3∶3∶2。請回答下列問題。（1）親本基因型組合為______________________。據(jù)分析___________基因型存在時，N基因不能表達。（2）F1中黑羽色雌雄雞相互交配，子代黃羽色雌雞占__________。（3）“牝雞司晨”是我國古代熱敏發(fā)現(xiàn)的性逆轉現(xiàn)象，即母雞轉變?yōu)楣u從而出現(xiàn)打鳴現(xiàn)象。①“牝雞司晨”體現(xiàn)了表現(xiàn)型由____________________________________控制。②現(xiàn)有一只黃羽色的公雞和各種已知基因型的母雞，請你通過一次最簡單的雜交實驗判斷該公雞的基因型（注：WW致死）實驗方案：__________________________________。預期結果和結論：__________________________________。③現(xiàn)有一只司晨的“公雞”，請你通過一次最簡單的雜交實驗判斷這只雞的性染色體組成。（注：WW致死）。實驗方案：_________________________。預期結果和結論：____________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

在距地球表面15~20km處的平流層中，臭氧（O3）的含量非常豐富，它能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和酌射線，從而保護人類和其他生物免受短波輻射的傷害。酸雨是燃燒煤、石油和天然氣所產生的硫和氮的氧化物，與大氣中的水結合而形成的酸性產物。這些含酸的微粒隨著雨雪回降到地面就是酸雨，酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸。正常雨水的pH一般都在6左右，不會低于5.6，而目前有些地區(qū)雨水的酸度已到了pH2~5。我國降酸雨的頻率和酸度自北向南逐漸加重，有的地區(qū)酸雨出現(xiàn)頻率高達80%以上。酸雨不僅能殺死水生生物、破壞水體生態(tài)平衡，而且還能傷害陸地植物、農作物和各種樹木；破壞土壤肥力；使樹木生長緩慢并容易感染病害；同時還能腐蝕金屬、建筑物和歷史古跡；酸雨中含有的少量重金屬對人體健康也會帶來不利影響?！驹斀狻緼、臭氧能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線，A正確；B、大氣中增加的二氧化碳分子吸收了地球更多的反射熱，進而產生溫室效應，打破了地球的熱平衡，導致地球海平面上升，B正確；C、水中的放射性物質是造成水體污染的因素之一，C正確；D、由分析可知，我國降酸雨的頻率和酸度自北向南逐漸加重，有的地區(qū)酸雨出現(xiàn)頻率高達80%以上，D錯誤。故選D。2、A【解析】

酵母菌無氧呼吸產生酒精和二氧化碳，酒精可用酸性的重鉻酸鉀檢測，二氧化碳可用溴麝香草酚藍或澄清石灰水檢測。單倍體育種原理：采用花藥離體培養(yǎng)的方法來獲得單倍體植株，然后經(jīng)過人工誘導使染色體數(shù)目加倍重新恢復到正常植株的染色體的數(shù)目。低溫誘導染色體數(shù)目加倍實驗原理：低溫能抑制紡錘體的形成，使染色體不能移向兩極，從而引起細胞內染色體數(shù)目加倍?！驹斀狻緼、酵母菌無氧呼吸產生酒精，橙色的酸性重鉻酸鉀溶液與酒精反應變?yōu)榛揖G色，A正確；B、由于單倍體植株高度不育，不能形成種子，所以單倍體育種常用一定濃度的秋水仙素處理幼苗；而多倍體育種常需要用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，B錯誤；C、染色體聯(lián)會現(xiàn)象發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期，洋蔥根尖細胞只能進行有絲分裂，不會進行減數(shù)分裂，C錯誤；D、抽樣檢測計數(shù)時無論死的還是活的酵母菌都會被計算在內，換算出的酵母菌數(shù)目一般高于當時培養(yǎng)液活酵母菌的實際數(shù)目，D錯誤。故選A。3、B【解析】

內環(huán)境又叫細胞外液，主要由血漿、組織液、淋巴組成；細胞外液是人體內、細胞外的液體環(huán)境；人體內與外界環(huán)境直接連通的器官內的液體不是體液，也不是細胞外液?！驹斀狻緼、尿液由尿道直接排出體外，不屬于內環(huán)境，A錯誤；B、內環(huán)境主要包括血漿、組織液和淋巴，B正確；C、消化液直接與外界相通，不屬于內環(huán)境，C錯誤；D、細胞內液存在于細胞內，不屬于內環(huán)境，D錯誤。故選B。對于內環(huán)境、細胞外液、細胞內液、體液之間關系的理解及對內環(huán)境組成的理解，把握知識的內在聯(lián)系形成知識網(wǎng)絡的能力是解題的關鍵。4、D【解析】

本題考查了減數(shù)分裂、伴性遺傳的相關知識。用白眼雌果蠅（XrXr）和紅眼雄果蠅（XRY）進行雜交實驗，在正常性況下所得到的后代中雌果蠅的基因型為XRXr，性狀表現(xiàn)為紅眼，雄果蠅的基因型為XrY，表現(xiàn)型為白眼。但發(fā)現(xiàn)每2000個子代個體中，總出現(xiàn)一個白眼雌蠅和一個紅眼雄蠅，說明后代中有的個體發(fā)生了變異。結合題干所給定的表格及選項進行解答?！驹斀狻坑H代紅眼雄果蠅產生配子時發(fā)生了基因突變，也即XR變?yōu)閄r那么后代中就會出現(xiàn)白眼雌果蠅，但再考慮基因突變的低頻性，這種可能性不大，A錯誤；同理分析B選項也是錯誤的；親代紅眼雄蠅產生配子時X與Y染色體不分離，那么其配子為XRY和O，則后代的基因型為XRXrY和XrO，性狀及性別表現(xiàn)分別為紅眼雌性個體和白眼雄性個體，與事實矛盾，C錯誤；親代白眼雌蠅產生配子時兩個X染色體不分離，那么其配子為XrXr和O，則后代的基因型為XrXrY和XRO，性狀及性別表現(xiàn)分別為白眼雌性個體和紅眼雄性個體，與事實吻合，D正確；因此選D。在有些問題不是能夠直接從題干中獲得足夠多的信息時，結合題干信息和選項逐項分析，采用排除法做題也是一種不錯的方法。5、D【解析】

該題結合了信息題和實驗理念，綜合性較強。突破點為先確定該實驗的實驗目的，由題干信息可知，實驗目的為“為進一步確定SLN1基因、GAMYB基因在GA調節(jié)α-淀粉酶基因表達過程中是否發(fā)揮作用及相互關系”，由此分析該實驗需要的實驗材料即可?！驹斀狻坑捎谠搶嶒炇菫榱恕斑M一步確定SLN1基因、GAMYB基因在GA調節(jié)α-淀粉酶基因表達過程中是否發(fā)揮作用及相互關系”，所以要保證α-淀粉酶基因正常表達的前提下，研究另外兩個基因的相互作用。因此實驗材料選擇為：正常的大麥糊粉層細胞、僅敲除SLN1基因的大麥糊粉層細胞、僅敲除GAMYB基因的大麥糊粉層細胞這三組對照組，和敲除SLN1基因和CAMYB基因的大麥糊粉層細胞的實驗組，通過對比獲得實驗結果。而α-淀粉酶基因的有無不是該實驗的自變量，不可以敲除，這是進行該實驗的前提；故選D。6、B【解析】根據(jù)對照實驗的基本原則，無關變量應保持相同且適宜，實驗組加入了蛋白質S即含有蛋白質S的緩沖液，對照組應加入不含有蛋白質S的緩沖液，A正確；據(jù)題意“將DNA模板和RNA聚合酶混合一段時間后加入原料，其中鳥嘌呤核糖核苷酸用32P標記”，結合題圖開始一段時間內（1分鐘之前）產物放射性增加，說明曲線反映的是模板DNA的轉錄過程。加入肝素后，產物中含32P的放射性強度不再增加，說明肝素能抑制轉錄過程，因此沒有新的mRNA的合成，B錯誤，C正確；據(jù)圖可知，加入肝素一段時間后再加入蛋白質S，產物放射性很高；未加入蛋白質S，產物反射性幾乎不發(fā)生變化，說明蛋白質S能解除肝素抑制轉錄的作用，D正確。二、綜合題：本大題共4小題7、目的基因與質粒結合時，存在正接和反接兩種重組質粒3.5和1.4保持正常的二倍體核型減數(shù)第二次分裂中清除代謝廢物，補充營養(yǎng)物質桑椹胚或囊胚同期發(fā)情【解析】

分析題圖：①為基因表達載體的構建、②為將目的基因導入受體細胞、③為體細胞核移植、④為早期胚胎培養(yǎng)、⑤為胚胎移植?！驹斀狻浚?）將該重組質粒成功導入受體細胞后，經(jīng)培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)約有50%的細胞能正常表達目的基因產物，原因是目的基因與質粒結合時，存在正接和反接兩種重組質粒。上述4.9kb的重組質粒有兩種形式，若用BamHI和EcoRI聯(lián)合酶切其中一種，只能獲得1.7kb和3.2kb兩種DNA片段，說明右側BamHI和EcoRI之間的長度為1.7；用聯(lián)合酶切同等長度的另一種重組質粒，則切割的是BamHI左側的位點，又因為manA基因含有1.8kb個堿基對，可獲得1.7+1.8=3.5kb和4.9-3.5=1.4kb兩種DNA片段。（2）豬胎兒成纖維細胞一般選擇傳代培養(yǎng)10代以內的細胞，原因是保持正常的二倍體核型。細胞在傳至10～50代時，增殖會逐漸緩慢，以至于完全停止，這時部分細胞的細胞核型可能會發(fā)生變化。在核移植時采集的卵母細胞，在體外培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期才進行去核操作。（3）在早期胚胎培養(yǎng)過程中，應定期更換培養(yǎng)液，清除代謝廢物，補充營養(yǎng)物質。胚胎一般培養(yǎng)到桑椹胚或囊胚階段，可向受體移植。（4）胚胎移植前，通常需對受體母豬注射孕激素，使其能同期發(fā)情。解答本題的關鍵是掌握基因工程的相關知識、核移植技術和胚胎移植技術，并能夠分析和判斷圖中各個字母代表的過程的名稱，結合題目的提示分析答題。8、不能夜間不進行光反應，缺乏轉化成糖類所需的ATP和[H]干旱、白天高溫夜間氣孔開放，植物吸收的CO2形成酸性物質儲存起來，白天氣孔逐漸關閉，植物從外界吸收CO2的速率下降，此時可由酸性物質分解為光合作用提供CO2吸水漲破溫度和二氧化碳【解析】

據(jù)圖分析：該實驗的自變量是時間，因變量是植物葉片CO2吸收速率和葉片中酸性物質含量。圖示表明該植物夜間能夠吸收二氧化碳，白天氣孔關閉二氧化碳吸收逐漸減弱直至停止；同時夜間酸性物質在細胞中積累，白天酸性物質含量下降。據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）夜間0～4時，葉片缺少光照，不能進行光反應，暗反應缺乏轉化成糖類所需的ATP和[H]而不能進行，所以二氧化碳不能轉化為糖類等光合產物。（2）根據(jù)題圖和題意分析可知，該植物夜間氣孔開放，白天氣孔逐漸關閉，所以該植物可能在干旱、白天高溫的環(huán)境中有較強的生存能力。（3）據(jù)圖分析可知，該植物夜間氣孔開放，植物吸收的CO2形成酸性物質儲存起來；白天氣孔逐漸關閉，植物從外界吸收CO2的速率下降，此時可由酸性物質分解為光合作用提供CO2。（4）如果光合作用形成大量可溶性糖而在葉綠體中積累，會使葉綠體的滲透壓升高，最終導致葉綠體吸水漲破。在暗反應中，RuBP羧化酶（R酶）催化CO2與RuBP（C5）結合，生成2分子C3，影響該反應的外部因素，除光照條件外還包括溫度、CO2濃度。本題結合圖示主要考查影響光合作用的環(huán)境因素，意在強化學生對影響光合作用的環(huán)境因素的相關知識和曲線圖的理解與應用，題目難度中等。9、限制性內切酶DNA連接酶復制原點顯微注射侵染染色體DNA胞外結合形成記憶細胞【解析】

根據(jù)題意可得，CAR-T細胞療法實際為通過基因工程改變患者T細胞的基因，使其能夠產生CAR蛋白以特異性殺傷癌細胞。過程①表示獲取目的基因，過程②表示獲得重組DNA分子，過程③表示將重組DNA分子轉入受體細胞；過程④表示對癌細胞的特異性殺傷和記憶?！驹斀狻浚?）過程①獲取目的基因時，需要的工具酶為限制性核酸內切酶和DNA連接酶，用限制性核酸內切酶切割不同的DNA片段，再利用DNA連接酶形成CAR基因；（2）基因的復制需要復制原點，過程①獲得的CAR基因不包含復制原點，所以需要與pCDH質粒結合，由pCDH質粒提供復制原點；（3）受體細胞為動物細胞時，常用的將重組DNA分子導入受體細胞的方式為顯微注射法；病毒為寄生生物，因此可利用病毒的侵染性將CAR基因整合到受體細胞的染色體DNA上；（4）根據(jù)題圖分析，CAR-T細胞對癌細胞的特異性殺傷是通過與癌細胞特異性結合再使癌細胞裂解，故起主要作用的是CAR蛋白的胞外結合區(qū)，CAR-T細胞療法具有持久性是因為CAR-T細胞與細胞免疫相似，能夠在體內形成記憶細胞。重組DNA分子根據(jù)受體細胞的不同需要選擇不同的方式進行導入，動物細胞常采用顯微注射法，植物細胞采用農桿菌轉化法，微生物采用氯化鈣處理。答題時需要結合題目信息判斷受體細胞類型，選擇適當?shù)膶敕椒ā?0、果膠酶和果膠酯酶液體培養(yǎng)基物理或化學酶活性包埋法細胞體積大難以被吸附或結合提高果酒的酒精和糖的含量有氧呼吸消耗氧氣，產生的二氧化碳易溶于水【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：

當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）果膠是植物細胞壁的主要成分，以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實、根、莖、葉中，它們伴隨纖維素而存在，構成相鄰細胞中間層粘結物，使植物組織細胞緊緊黏結在一起，在制作藍莓汁時可加入果膠酶和果膠甲酯酶分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。液體培養(yǎng)基可擴大培養(yǎng)黑曲霉或蘋果青霉等微生物；由于這些酶溶于水，不利于重復使用，可通過物理或化學方法將果膠酶固定在某種介質上，使之成為不溶于水而又有酶活性的制劑；其中細胞多采用包埋法，因為細胞體積大難以被吸附或結合。（2）用藍莓汁制作果酒，以藍莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖，目的可通過微生物發(fā)酵來提高果酒的酒精和糖的含量。發(fā)酵瓶內微生物需呼吸作用消耗氧氣，產生的二氧化碳溶于水，容易導致瓶內出現(xiàn)負壓。本題考查果酒制作，解題關鍵是識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結合所學的知識準確答題。11、MmZNW、MmZNZnmm1/9遺傳物質（基因）和環(huán)境因素共同將該公雞與基因型為mmZnW的白色母雞雜交，觀察并統(tǒng)計子代性別比例及膚色若子代雌雄比例相同且均為黃色，則基因型為MMZnZn若子代雌雄比例相同且黃色與白色為1：1，則基因型為MmZnZn若子代雌：雄=2：1且均為黃色，則基因型為MMZnW若子代雌：雄=2：1且黃色與白色為1：1，則基因型為MmZnW將該只待測“公雞”與母雞雜交，觀察并統(tǒng)計子代性別比例。若子代雌雄比例相同，則其性染色體組成為ZZ。若子代雌：雄=2:1，則其性染色體組成為ZW【解析】

黃羽肉雞性別決定方式為ZW型，所以雌性性染色體組成是ZW，雄性是ZZ，根據(jù)題干中“羽色由位于常染色體上的M/m基因和位于Z染色體上的N/n基因共同控制”和“黑羽色的雌雄雞交配，F(xiàn)1雄雞中，黑羽色∶白羽