牛津譯林版（2019）選擇性必修 第一冊Unit 1 Food matters Welcome to the unit教案

牛津譯林版（2019）選擇性必修第一冊Unit1FoodmattersWelcometotheunit教案課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教材分析“牛津譯林版（2019）選擇性必修第一冊Unit1FoodmattersWelcometotheunit教案”圍繞食物與健康飲食的主題，旨在引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食物的選擇、營養(yǎng)均衡及健康生活方式。本單元通過閱讀、討論和實踐活動，幫助學(xué)生掌握與食物相關(guān)的詞匯、句型和語法知識，提高學(xué)生的實際應(yīng)用能力。教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合學(xué)生的生活實際，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)三、教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

-核心詞匯掌握：本節(jié)課將重點學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的詞匯，如“nutrition,calorie,protein,carbohydrate,fat”等，這些都是描述食物成分和健康飲食的基礎(chǔ)詞匯。

-語法結(jié)構(gòu)應(yīng)用：掌握如何使用“thereis/thereare”句型來描述食物的存在，以及如何運用一般現(xiàn)在時態(tài)來討論飲食習(xí)慣。

-閱讀理解技巧：培養(yǎng)學(xué)生通過標(biāo)題、圖片和關(guān)鍵詞快速捕捉文章大意的能力，以及通過上下文猜測詞義的能力。

2.教學(xué)難點

-詞匯記憶：學(xué)生可能會發(fā)現(xiàn)記憶新詞匯較為困難，尤其是那些與食物成分相關(guān)的專業(yè)詞匯?？梢酝ㄟ^制作詞匯卡片、游戲等方式幫助學(xué)生記憶。

-句型運用：學(xué)生在使用“thereis/thereare”句型時，可能會混淆單復(fù)數(shù)和主謂一致的問題?？梢酝ㄟ^實際例句演示和練習(xí)來加強學(xué)生的理解和運用。

-閱讀深度理解：學(xué)生可能難以理解文章中的隱含意義和作者的觀點。教師可以通過提問、討論和思維導(dǎo)圖等方式，引導(dǎo)學(xué)生深入分析文章內(nèi)容，提高閱讀理解能力。四、教學(xué)資源-硬件資源：多媒體投影儀、電腦、音響設(shè)備

-軟件資源：PPT演示文稿、互動式白板軟件

-課程平臺：學(xué)校內(nèi)網(wǎng)教學(xué)平臺

-信息化資源：在線詞典、食物圖片庫、健康飲食相關(guān)視頻

-教學(xué)手段：實物展示（食物模型）、小組討論、角色扮演、游戲競賽五、教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對食物健康的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

-開場提問：“你們知道什么是健康飲食嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

-展示一些關(guān)于健康飲食的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受健康飲食的重要性。

-簡短介紹健康飲食的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.食物健康基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康飲食的基本概念、組成部分和原理。

過程：

-講解健康飲食的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)，如營養(yǎng)素、熱量平衡等。

-詳細介紹健康飲食的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的攝入比例。

-通過實例或案例，讓學(xué)生更好地理解健康飲食的實際應(yīng)用或作用，如均衡飲食的例子。

3.食物健康案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解健康飲食的特性和重要性。

過程：

-選擇幾個典型的健康飲食案例進行分析，如某運動員的飲食計劃、某減肥成功的飲食改變等。

-詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學(xué)生全面了解健康飲食的多樣性或復(fù)雜性。

-引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康飲食知識解決實際問題。

-小組討論：讓學(xué)生分組討論健康飲食的未來發(fā)展或改進方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

-將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與健康飲食相關(guān)的主題進行深入討論，如校園健康飲食推廣、家庭健康食譜設(shè)計等。

-小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

-每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對健康飲食的認識和理解。

過程：

-各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

-其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

-教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過程：

-簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康飲食的基本概念、組成部分、案例分析等。

-強調(diào)健康飲食在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進一步探索和應(yīng)用健康飲食知識。

-布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.詞匯和語法掌握：學(xué)生能夠熟練掌握本節(jié)課所學(xué)習(xí)的與食物相關(guān)的詞匯，如“nutrition,calorie,protein,carbohydrate,fat”等，并在實際語境中正確運用“thereis/thereare”句型以及一般現(xiàn)在時態(tài)來描述食物的存在和飲食習(xí)慣。

2.閱讀理解能力提升：學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，通過閱讀課文和案例分析，提高了對健康飲食相關(guān)文章的理解能力。他們能夠通過標(biāo)題、圖片和關(guān)鍵詞快速捕捉文章大意，通過上下文猜測詞義，并對文章內(nèi)容進行深入分析。

3.實際應(yīng)用能力增強：通過課堂討論和小組活動，學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的健康飲食知識應(yīng)用到實際生活中，例如設(shè)計健康食譜、評估食品的營養(yǎng)價值、提出改善飲食習(xí)慣的建議等。

4.合作和解決問題的能力培養(yǎng)：在小組討論中，學(xué)生學(xué)會了如何與同伴合作，共同探討問題，提出解決方案。他們能夠就健康飲食的主題進行深入的思考和交流，從而培養(yǎng)了解決問題的能力。

5.表達和交流技巧的改進：在課堂展示環(huán)節(jié)，學(xué)生有機會在全班面前表達自己的觀點，接受了同學(xué)和老師的提問和點評。這不僅鍛煉了他們的公共演講能力，也提高了他們的交流技巧。

6.健康飲食意識的提高：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對健康飲食有了更深刻的認識，他們能夠意識到合理飲食對身體健康的重要性，并開始關(guān)注自己的飲食習(xí)慣。

7.自主學(xué)習(xí)能力的發(fā)展：學(xué)生在完成課后作業(yè)，如撰寫關(guān)于健康飲食的短文或報告時，需要自主查找資料，整理信息，這有助于培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力和研究能力。

8.價值觀和態(tài)度的轉(zhuǎn)變：在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生可能會對自己的飲食態(tài)度和價值觀進行反思，開始傾向于選擇更健康的食物，減少垃圾食品的攝入，從而促進健康生活方式的形成。七、課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

在本節(jié)課中，我們共同探討了健康飲食的重要性，學(xué)習(xí)了與食物相關(guān)的核心詞匯和語法結(jié)構(gòu)，并通過案例分析深入了解了健康飲食的多樣性和實際應(yīng)用。通過小組討論和課堂展示，同學(xué)們展現(xiàn)了出色的合作能力和表達能力，對健康飲食有了更全面的認識。以下是本節(jié)課的主要學(xué)習(xí)點回顧：

1.掌握了與健康飲食相關(guān)的詞匯，如“nutrition,calorie,protein,carbohydrate,fat”等。

2.學(xué)會使用“thereis/thereare”句型來描述食物的存在，以及一般現(xiàn)在時態(tài)來討論飲食習(xí)慣。

3.通過閱讀課文和案例分析，提高了閱讀理解能力，學(xué)會了通過上下文猜測詞義。

4.在小組討論中，培養(yǎng)了合作能力和解決問題的能力。

5.在課堂展示中，鍛煉了表達和交流技巧。

當(dāng)堂檢測：

為了檢驗同學(xué)們對本節(jié)課內(nèi)容的掌握情況，下面進行當(dāng)堂檢測，請同學(xué)們獨立完成以下任務(wù)：

1.完成填空題，使用“thereis/thereare”句型描述以下場景：

-在餐桌上__________一些水果和蔬菜。

-在廚房里__________一瓶牛奶和一些面包。

2.選擇題，選出下列句子中正確使用了一般現(xiàn)在時態(tài)的句子：

-A.Weeatshealthyfoodeveryday.

-B.Theydrinkalotofwater.

-C.Heisgoingtoeatasandwichforlunch.

3.翻譯題，將以下句子翻譯成英文：

-保持健康的飲食習(xí)慣對我們的健康至關(guān)重要。

-我每天早上都吃一個蘋果和一杯牛奶。

4.簡答題，結(jié)合本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，簡述如何制定一個健康的一日三餐計劃。

5.應(yīng)用題，假設(shè)你是一名營養(yǎng)師，你的客戶希望減肥，請給出三個具體的飲食建議。

請同學(xué)們在10分鐘內(nèi)完成上述檢測任務(wù)，完成后，我們將一起討論答案，并對同學(xué)們的表現(xiàn)進行點評。八、板書設(shè)計①重點知識點

-健康飲食的定義與重要性

-食物成分：營養(yǎng)素、熱量平衡

-健康飲食的組成部分：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪的攝入比例

②核心詞匯

-nutrition,calorie,protein,carbohydrate,fat

-thereis/thereare

-healthy,balanced,diet,lifestyle

③關(guān)鍵句型

-“Thereis/are+主語+地點”描述食物存在

-“主語+動詞+健康飲食相關(guān)詞匯”討論飲食習(xí)慣

-“Itisimportantto+動詞原形”表達健康飲食的重要性典型例題講解例題一：根據(jù)課文內(nèi)容，描述一份健康早餐的組成。

答案：一份健康的早餐通常包括低脂肪的蛋白質(zhì)，如煮雞蛋或低脂奶酪，全谷物面包或燕麥片，一份新鮮水果，以及一杯低脂或脫脂牛奶。

例題二：解釋為什么均衡飲食對健康至關(guān)重要。

答案：均衡飲食可以確保身體獲得所需的所有營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，從而維持身體健康，預(yù)防疾病。

例題三：編寫一段對話，討論如何在日常生活中實施健康飲食。

答案：

A:Hey,haveyoubeenthinkingabouteatinghealthier?

B:Yes,Ihave.It'simportantforourwell-being.

A:Absolutely.Weshouldstartbyincorporatingmorefruitsandvegetablesintoourmeals.

B:That'sagoodidea.Wecanalsoreducetheamountofprocessedfoodweeat.

A:Anddon'tforgettodrinkplentyofwaterthroughouttheday.

B:You'reright.I'llstartm