【絕味鴨脖公司財(cái)務(wù)效率研究（8300字論文）】

董事會(huì)總經(jīng)理監(jiān)事會(huì)運(yùn)營總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)董事會(huì)總經(jīng)理監(jiān)事會(huì)運(yùn)營總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)行政總監(jiān)市場(chǎng)總監(jiān)投標(biāo)部招標(biāo)部信息部生產(chǎn)部銷售管企劃部財(cái)務(wù)部審計(jì)部人力資源部行政辦公室銷售分公司一銷售分公司三銷售分公司二銷售分公司四采購部技術(shù)總監(jiān)技術(shù)部客戶服財(cái)務(wù)科一財(cái)務(wù)科二財(cái)務(wù)科三財(cái)務(wù)科四2財(cái)務(wù)分析相關(guān)理論2.1財(cái)務(wù)分析相關(guān)理論2.1.1財(cái)務(wù)分析概念財(cái)務(wù)分析是根據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)告資料和數(shù)據(jù)，對(duì)經(jīng)濟(jì)組織過去和現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)。比如融資活動(dòng)、投資活動(dòng)、經(jīng)營營運(yùn)活動(dòng)、盈利能力、營運(yùn)能力、償債能力和增長(zhǎng)能力等(童文軒,盛子熙,閻天晴,康思,2021)。這無疑地揭示了本質(zhì)財(cái)務(wù)分析體系能夠有效反映企業(yè)某段期限財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果，更能有效評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)，科學(xué)預(yù)判企業(yè)未來發(fā)展情況，預(yù)防可能存在的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，在一定程度上能有利于企業(yè)的發(fā)展。2.1.2財(cái)務(wù)分析內(nèi)容1.償債能力分析（1）.短期償債能力分析①速動(dòng)比率的計(jì)算計(jì)算公式是:②流動(dòng)比率的計(jì)算和分析計(jì)算公式是:③現(xiàn)金比率的計(jì)算與分析計(jì)算公式為：現(xiàn)金比率越高，表示絕味鴨脖公司短期償債能力越強(qiáng)(翟家駿,譚文怡,費(fèi)之陽,2021)。.長(zhǎng)期償債能力分析①資產(chǎn)負(fù)債率的計(jì)算與分析計(jì)算公式是：該指標(biāo)越大,說明企業(yè)負(fù)債較多;該指標(biāo)越小，說明該休閑鹵制食品企業(yè)負(fù)債也較小。對(duì)債權(quán)人來說，資產(chǎn)負(fù)債率越小越好。因?yàn)橘Y產(chǎn)負(fù)債率越小，企業(yè)負(fù)債總額就少，負(fù)債少了，企業(yè)就有能力去償還，那么債權(quán)人的利益就會(huì)被保障到。一般認(rèn)為，資產(chǎn)負(fù)債率應(yīng)該是40%-60%，這時(shí)候是最好的。當(dāng)資產(chǎn)負(fù)債率大于100%時(shí)，企業(yè)的資產(chǎn)小于負(fù)債，這時(shí)候，企業(yè)可能會(huì)面臨破產(chǎn)(姜宜欣,房天行,裴文,2022)。②產(chǎn)權(quán)比率的計(jì)算與分析計(jì)算公式是：2.發(fā)展能力分析（1）企業(yè)單項(xiàng)發(fā)展能力分析①凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率計(jì)算與分析計(jì)算公式是：②總資產(chǎn)增長(zhǎng)率計(jì)算與分析資產(chǎn)增長(zhǎng)率就是資產(chǎn)增加額與資產(chǎn)期初余額之比。資產(chǎn)增長(zhǎng)率大于0,則說明企業(yè)本期資產(chǎn)規(guī)模增加(荊之英,邱家,針子民,陰天亮,2022)。如果資產(chǎn)規(guī)模增加較大，則此時(shí)資產(chǎn)增長(zhǎng)率較大；資產(chǎn)增長(zhǎng)率小于0,則說明企業(yè)本期資產(chǎn)規(guī)?？s小,資產(chǎn)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。（2）企業(yè)整體發(fā)展能力分析盈利能力分析盈利能力就是公司賺錢盈利的能力(陸子辰,呂之華,章明,2022)。（1）凈資產(chǎn)收益率的計(jì)算與分析計(jì)算公式是：該指標(biāo)越高，說明絕味鴨脖公司一定時(shí)期內(nèi)凈利潤(rùn)增加，凈利潤(rùn)增加說明企業(yè)盈利增加(茅明輝,陶天宇,劉以南,唐宏,2021)。（2）總資產(chǎn)報(bào)酬率的計(jì)算與分析計(jì)算公式是：營運(yùn)能力分析（1）流動(dòng)資產(chǎn)營運(yùn)能力分析①應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率的計(jì)算與分析這無疑地揭示了本質(zhì)應(yīng)收賬款是指由于企業(yè)經(jīng)營和銷售活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權(quán)資產(chǎn)，一般包括應(yīng)收賬款和應(yīng)收票據(jù)(魯春陽,喬華山,袁云川,任宗申)。②存貨周轉(zhuǎn)率的計(jì)算與分析（2）固定資產(chǎn)營運(yùn)能力分析①固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的計(jì)算與分析固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率是指一定時(shí)期實(shí)現(xiàn)的營業(yè)收入與固定資產(chǎn)平均總值的比率(姚一鳴,翟宇軒,蔣思,2022)。（3）總資產(chǎn)營運(yùn)能力分析①總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率計(jì)算與分析2.2財(cái)務(wù)報(bào)告分析相關(guān)理論2.2.1財(cái)務(wù)報(bào)告分析的含義和意義（1）含義財(cái)務(wù)報(bào)表分析是對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較和評(píng)價(jià)。（2）意義為財(cái)務(wù)報(bào)表使用者做出相關(guān)決策提供可靠的依據(jù);分析過去的經(jīng)營業(yè)績(jī)、衡量現(xiàn)在的財(cái)務(wù)狀況、預(yù)測(cè)未來的發(fā)展趨勢(shì)(姚一鳴,翟宇軒,蔣思,2021)。2.2.2財(cái)務(wù)報(bào)告分析方法（1）比較分析法是指在將經(jīng)濟(jì)內(nèi)容一樣的幾個(gè)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，從而找出其差異的一種方法。（2）趨勢(shì)分析法是以企業(yè)多年或若干階段的分析數(shù)據(jù)為依據(jù)，利用指標(biāo)或完成率的計(jì)算來分析期間各個(gè)相關(guān)項(xiàng)目的變化和趨勢(shì)的一種分析方法(茅明輝,陶天宇,劉以南,唐宏)。（3）因素分析法因素分析法是先分析指標(biāo)再根據(jù)指標(biāo)找出影響指標(biāo)的各種因素，然后按照一定的程序和和方法，來確認(rèn)這些因素的差異和影響程度的一種分析方法。因素分析法是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析中最重要的方法之一，也是財(cái)務(wù)分析的方法之一(魯春陽,喬華山,袁云川,任宗申,2022)。3絕味鴨脖公司財(cái)務(wù)效率探討分析3.1基本概況財(cái)務(wù)分析是以會(huì)計(jì)報(bào)表資料為依據(jù),采用一系列專門的分析技術(shù)和方法,對(duì)企業(yè)的過去和現(xiàn)在有關(guān)的償債能力、盈利能力、營運(yùn)能力和成長(zhǎng)能力狀況等進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)。本文以絕味鴨脖股份有限公司最近五年的財(cái)務(wù)報(bào)表為基礎(chǔ),對(duì)其財(cái)務(wù)狀況和財(cái)務(wù)效率進(jìn)行分析,并找出絕味鴨脖公司存在問題，并提出合適的建議。以下，將從償債能力分析、盈利能力分析、營運(yùn)能力分析和發(fā)展能力分析四個(gè)方面進(jìn)行具體分析。3.2償債能力分析3.2.1短期償債能力分析1.流動(dòng)比率分析圖3-1絕味鴨脖公司2019-2023年各比率變動(dòng)表2019年2020年2021年2022年2023年流動(dòng)比率（%）0.9410.970.850.84流動(dòng)資產(chǎn)（萬元）118026.64149595.15158815.56173920.65173828.83流動(dòng)負(fù)債（萬元）125106.11148963.00163996.47203470.66206517.77數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)圖3-2絕味食品集團(tuán)公司2019-2023年流動(dòng)比率變動(dòng)圖由上表3-1所示，2018年年末絕味鴨脖公司的流動(dòng)比率為0.97%，2023年年末絕味鴨脖公司的流動(dòng)比率為0.84%，即2023年相比2018年下降了0.13%，所以絕味鴨脖公司的短期償債能力降低。這在一定范圍內(nèi)證明了2023年絕味食品集團(tuán)貨幣資金占總資產(chǎn)的8%，而流動(dòng)負(fù)債卻占總權(quán)益的57%，說明絕味鴨脖公司短期償債還是很有壓力的(姚一鳴,翟宇軒,蔣思,2022)。這無疑地揭示了本質(zhì)2018-2023年絕味鴨脖流動(dòng)負(fù)債增長(zhǎng)速度比流動(dòng)資產(chǎn)的增長(zhǎng)速度大，所以導(dǎo)致流動(dòng)比率的降低。由圖3-2可以看出絕味鴨脖公司2019年-2020年流動(dòng)比率增加，2020年-2021年流動(dòng)比率一直在降低，并且2021年-2022年下降趨勢(shì)較大，2022年-2023年下降趨勢(shì)較小，說明絕味鴨脖公司的償債能力也在不斷進(jìn)步。速動(dòng)比率分析圖3-3絕味鴨脖公司2019-2023年速動(dòng)比率數(shù)據(jù)2019年2020年2021年2022年2023年速動(dòng)比率（%）0.720.730.690.620.59流動(dòng)負(fù)債（%）125106.11148963.00163996.47203470.66206517.77數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)圖3-4絕味鴨脖公司2019-2023年速動(dòng)比率折線圖如上圖3-3顯示，2019-2023年絕味鴨脖5年里每一年的速動(dòng)比率都小于1，2019年-2020年增長(zhǎng)了0.01%，2021年-2023年絕味食品集團(tuán)一直在降低。從2021年的0.69%下降到2023年的0.59%，再結(jié)合絕味鴨脖公司流動(dòng)比率可以得知絕味鴨脖公司的償債能力是較差的(趙天澤,幸元春,鄭之明,錢文彬,2023)。現(xiàn)金比率分析圖3-5絕味鴨脖公司2019-2023年現(xiàn)金比率數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年現(xiàn)金比率（%）12.5117.6218.5117.2413.33貨幣資金（萬元）15648.9626240.2830359.0235072.6027533.62流動(dòng)負(fù)債（萬元）125106.11148963.00163996.47203470.66206517.77數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)圖3-6絕味鴨脖公司2019-2023年現(xiàn)金比率折線圖由上圖3-5可知，絕味鴨脖公司2019年-2021年現(xiàn)金比率從12.51%提高到了18.51%，2021年-2023年現(xiàn)金比率下降，從2021年的18.51%下降到了2023年的13.33%，這在一定范圍內(nèi)證明了又因?yàn)榻^味鴨脖公司貨幣資金占比低于全部流動(dòng)負(fù)債占比，這說明絕味鴨脖公司的直接支付能力有所下降。如圖3-6可以看到，這無疑地揭示了本質(zhì)絕味鴨脖公司2019年-2021年時(shí)呈上升趨勢(shì)，2019年-2020年上升趨勢(shì)較大。而2021年-2023年絕味食品集團(tuán)公司的現(xiàn)金比率是一直在降低，并且2022年-2023年現(xiàn)金比率下降幅度比較大。因此絕味鴨脖公司的短期償債能力比較弱。3.2.2長(zhǎng)期償債能力分析資產(chǎn)負(fù)債率分析 圖3-7絕味鴨脖公司2019-2023年資產(chǎn)負(fù)債率數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年資產(chǎn)負(fù)債率（%）53.7155.9057.0562.7260.18負(fù)債總額（萬元）133760.04154725.85171621.10223249.63218823.08資產(chǎn)總額（萬元）249037.42276771.49300799.78355961.45363620.76數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)圖3-8絕味鴨脖公司2019-2023年資產(chǎn)負(fù)債率折線圖由上圖3-7顯示，絕味食品集團(tuán)公司2019年資產(chǎn)負(fù)債率為53.71%，2023年資產(chǎn)負(fù)債率為60.18%，即2023年與2019年相比有所增長(zhǎng)，說明絕味鴨脖公司債務(wù)負(fù)擔(dān)加重。如圖3-8所示，2019年-2022年絕味鴨脖公司資產(chǎn)負(fù)債表一直是上升的，尤其是2021年-2022年上升很多。在2022年-2023年期間，絕味鴨脖公司資產(chǎn)負(fù)債率卻下降了(柳之軒,費(fèi)秋實(shí),洪雅寧,廖樂,2021)。雖然絕味鴨脖公司資產(chǎn)負(fù)債率下降了，但是一般來說，絕味鴨脖公司資產(chǎn)負(fù)債率一直都處于適中的一個(gè)狀態(tài)，說明絕味鴨脖公司的長(zhǎng)期償債能力可以說是良好的。3.3盈利能力分析凈資產(chǎn)收益率分析圖3-9絕味鴨脖公司2019-2023年凈資產(chǎn)收益率數(shù)據(jù)表20192020202120222023凈資產(chǎn)收益率（%）3.985.354.736.117.34凈利潤(rùn)（萬元）4571.126534.816070.748060.9310209.66數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)圖3-10絕味鴨脖公司2019-2023年凈資產(chǎn)收益率折線圖因?yàn)槠髽I(yè)的根本目標(biāo)是所有者權(quán)益或股東價(jià)值最大化，而凈資產(chǎn)收益率既可直接反映資本的增值能力,又影響著絕味鴨脖企業(yè)股東價(jià)值的大小。由圖3-10可知，這在一定范圍內(nèi)證明了絕味鴨脖公司2019年-2020年是上升的，從3.98%增加到了5.35%，到2021年降低到了4.73%，2021年-2023年絕味食品集團(tuán)又從4.73%提高到了7.34%。從總體上看，這無疑地揭示了本質(zhì)絕味鴨脖公司的凈資產(chǎn)收益率是在上升的，說明絕味鴨脖公司盈利能力也在不斷提高(莫子涵,孫昊天,王思淼)?？傎Y產(chǎn)報(bào)酬率分析圖3-11絕味鴨脖公司2019-2023年凈資產(chǎn)收益率數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年總資產(chǎn)報(bào)酬率（%）18.5619.9120.3519.4821.43營業(yè)收入（萬元）203368.34257810.54301339.54323806.44332118.24數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)如果總資產(chǎn)報(bào)酬率高，就能體現(xiàn)出絕味鴨脖公司能夠很好的運(yùn)用自己的資產(chǎn)，也意味著絕味鴨脖企業(yè)的資產(chǎn)盈利能力強(qiáng)，所以這個(gè)比率越高越好。由上圖3-11顯示，這無疑地揭示了本質(zhì)絕味鴨脖公司2019-2021年總資產(chǎn)報(bào)酬率上升，從18.56%提高到了20.35%，2021-2022年再次下降，又從20.35%降低到了19.91%，2022-2023年總資產(chǎn)報(bào)酬率又再次上升，從19.91%上升到了21.43%。2023年總資產(chǎn)報(bào)酬率相比較2019年是上升的。所以說，絕味鴨脖公司資產(chǎn)運(yùn)用的效率較高，從這方面分析來看，絕味鴨脖公司的盈利能力是不錯(cuò)的。3.4營運(yùn)能力分析3.4.1總資產(chǎn)營運(yùn)能力分析圖3-12絕味鴨脖公司2019-2023年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)（次）0.850.981.040.990.92營業(yè)收入（萬元）5.485.294.264.234.28數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)圖3-13絕味鴨脖公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率變動(dòng)圖該指標(biāo)能比較全面的反映出企業(yè)總資產(chǎn)的營運(yùn)能力。由以上圖3-12可知絕味食品集團(tuán)公司2020年?duì)I業(yè)收入低于2019年的營業(yè)收入，但是2020年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比2019年提高了0.13次，這在一定范圍內(nèi)證明了其原因是流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率提高，使總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率提高(雷陽洋,唐天佑,郭君毅,田天,2021)。由圖3-13可以看出2019年-2021年是上升的，從2019年的0.85增加到了1.04，到2021年-2023年又下降了，從1.04下降到了0.92。但是無論是上升還是下降，幅度都比較小。所以，從該指標(biāo)來看，絕味食品集團(tuán)休閑鹵制食品企業(yè)的營運(yùn)能力比較好。3.4.2流動(dòng)資產(chǎn)營運(yùn)能力分析存貨周轉(zhuǎn)率分析圖3-14絕味鴨脖公司存貨周轉(zhuǎn)率數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年存貨周轉(zhuǎn)率（%）5.485.294.264.234.28營業(yè)成本（萬元）149246.23178922.09183968.13200257.99216996.50數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)由上表3-14數(shù)據(jù)顯示，2019年-2023年存貨周轉(zhuǎn)率總體呈現(xiàn)降低趨勢(shì)，2019年-2022年存貨周轉(zhuǎn)率是降低的，從5.48%降低到了4.23%，2022年-2023年小幅度升高，從4.23%提高到4.28%。而絕味鴨脖公司2019年-2023年?duì)I業(yè)成本是一直在增加的，從2019年的149246.23萬元提高到了2023年的216996.50萬元。這表明了絕味鴨脖公司存貨資產(chǎn)轉(zhuǎn)換成現(xiàn)金的能力降低，轉(zhuǎn)換速度也逐漸緩慢，從存貨周轉(zhuǎn)率方面分析，絕味鴨脖公司營運(yùn)能力有待提高(姜明輝,康嘉澍,鮑之博,2022)。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析圖3-15絕味鴨脖公司應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率折線圖如圖3-15所示，絕味食品集團(tuán)公司2019-2023年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率一直在上升，2020年-2021年絕味鴨脖公司的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率上升趨勢(shì)最大，2022年-2023年有下降趨勢(shì)(梁宇軒,許星辰,尹秋,2021)。由于絕味鴨脖公司是休閑鹵制食品企業(yè)，那么應(yīng)收賬款占用額會(huì)因?yàn)榧竟?jié)原因出現(xiàn)變化，所以絕味鴨脖的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率指標(biāo)的分析效力不會(huì)受到影響。綜上所述，從應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率方面分析，絕味食品集團(tuán)公司的營運(yùn)能力還是比較好的。3.4.3固定資產(chǎn)營運(yùn)能力分析絕味鴨脖公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率計(jì)算與分析圖3-16絕味鴨脖公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(%)2.803.123.844.364.74營業(yè)收入（萬元）5.485.294.264.234.28數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)如表3-16所示，絕味鴨脖公司2019-2023年固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率一直在上升，從2019年的2.80%升高到2023年的4.74%，而2019年-2022年?duì)I業(yè)收入從5.48萬元降低到4.23萬元。這無疑地揭示了本質(zhì)到2022年-2023年絕味食品集團(tuán)公司又有小幅度的升高，從2022年的4.23萬元增加到了2023年的4.28萬元。這表示絕味食品集團(tuán)公司的固定資產(chǎn)在逐漸增值，相較于之前更有價(jià)值，并且周轉(zhuǎn)效率也在逐步提高。所以，絕味鴨脖公司的營運(yùn)能力是很好的。3.5發(fā)展能力分析3.5.1企業(yè)單項(xiàng)發(fā)展能力分析凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率分析圖3-17絕味鴨脖公司凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率（%）45.2642.96-7.1032.7826.66凈利潤(rùn)（萬元）4571.126534.816070.748060.9310209.66數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)如果凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率大于0時(shí)，則說明該休閑鹵制食品企業(yè)本期凈利潤(rùn)增加，而隨著凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率的提高，絕味鴨脖公司收入增長(zhǎng)也會(huì)越多；當(dāng)凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率小于0時(shí)，則說明企業(yè)本期凈利潤(rùn)減少，隨著凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率的減少，絕味鴨脖公司收入增長(zhǎng)就會(huì)隨之變少(岑宏達(dá),龔之晨,彭雅寧,沈子辰)。如圖表所示，2019-2021年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率逐漸降低，到2021凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率降為-7.10%，說明絕味鴨脖公司2021年凈利潤(rùn)減少，收益減少，2022-2023年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率增加至正數(shù)，這在一定范圍內(nèi)證明了說明絕味鴨脖公司2022-2023年隨著凈利潤(rùn)增加，企業(yè)收益也隨之親增加(袁天宇,尤樂天,韋文彬,蔡思,2022)。由趨勢(shì)圖3-18可以看出絕味鴨脖公司2019年-2020年的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率下降較少，2020年-2021年下降趨勢(shì)很大，到2021年-2022年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率上升趨勢(shì)較大，2022-2023年絕味鴨脖又出現(xiàn)了下降狀態(tài)，這表現(xiàn)了絕味鴨脖公司2019年-2023年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率上下波動(dòng)很大，說明絕味食品集團(tuán)公司在凈利潤(rùn)方面的增長(zhǎng)能力還不穩(wěn)定?？傎Y產(chǎn)增長(zhǎng)率分析圖3-19絕味鴨脖公司資產(chǎn)增長(zhǎng)率變動(dòng)數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年資產(chǎn)增長(zhǎng)率（%）8.0311.148.6818.342.15資產(chǎn)總額（萬元）249037.42276771.49300799.78355961.45363620.76數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)圖3-20絕味鴨脖公司資產(chǎn)增長(zhǎng)率變動(dòng)折線圖如圖所示，絕味食品集團(tuán)公司5年來總資產(chǎn)增長(zhǎng)率都大于0。從增幅來看，總資產(chǎn)增長(zhǎng)率有輕微波動(dòng)，2019-2020年總資產(chǎn)增長(zhǎng)率提高，2020-2021年又降低，2021-2022年總資產(chǎn)增長(zhǎng)率又再次提高，上升趨勢(shì)較大，這在一定范圍內(nèi)證明了到2023年又降低了，并且下降趨勢(shì)很大(童文軒,盛子熙,閻天晴,康思,2021)。這無疑地揭示了本質(zhì)結(jié)合絕味鴨脖公司前面的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率，發(fā)現(xiàn)絕味鴨脖公司除了在2021年的凈收益增長(zhǎng)比總資產(chǎn)增長(zhǎng)速度慢之外，其余四年均超過了總資產(chǎn)的增長(zhǎng)速度，說明絕味食品集團(tuán)公司資產(chǎn)增長(zhǎng)的效益性不夠好，還需繼續(xù)提高。3.5.2企業(yè)整體發(fā)展能力分析評(píng)估一個(gè)公司的發(fā)展能力，不僅要從單個(gè)角度來看，還要從總體上分析它的發(fā)展能力。圖3-21絕味鴨脖公司主營業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率變動(dòng)數(shù)據(jù)表2019年2020年2021年2022年2023年主營業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率（%）30.8426.7716.887.462.57數(shù)據(jù)來源：新浪財(cái)經(jīng)絕味鴨脖公司2019年以來凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率、資產(chǎn)增長(zhǎng)率除2021年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率為負(fù)，其它均為正值，這說明絕味鴨脖公司2019年、2020年、2022年以及2023年的資產(chǎn)規(guī)模一直在擴(kuò)大，凈利潤(rùn)和企業(yè)權(quán)益增加。從發(fā)展趨勢(shì)上看，公司自2019年至今的凈利潤(rùn)和總資產(chǎn)增長(zhǎng)率均出現(xiàn)了小幅的波動(dòng)(翟家駿,譚文怡,費(fèi)之陽,2023)。如圖3-17所示，2021年的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率降為負(fù)值，相比于2020年的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率為42.96%，2021年的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率急劇降低為-7.10%，有可能是2021年出現(xiàn)偶然事件或特殊原因。根據(jù)圖3-19總資產(chǎn)增長(zhǎng)率的數(shù)據(jù)變化，與絕味鴨脖公司休閑鹵制食品主營業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率進(jìn)行比較。如圖3-21，發(fā)現(xiàn)除了2022年的主營業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)速度比總資產(chǎn)增長(zhǎng)速度慢之外，2019年的利潤(rùn)增速甚至是總資產(chǎn)的接近四倍。2023年的休閑鹵制食品主營業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率和總資產(chǎn)增長(zhǎng)率比較接近，說明絕味鴨脖公司銷售增長(zhǎng)并不是因?yàn)樵黾恿速Y產(chǎn)類投入，所以絕味鴨脖公司具有良好的效益性(姜宜欣,房天行,裴文)。3.6杜邦分析體系3.6.1杜邦分析體系的含義杜邦財(cái)務(wù)分析體系亦稱杜邦財(cái)務(wù)分析法,是指基于公司主要財(cái)務(wù)指標(biāo)間的內(nèi)在聯(lián)系，對(duì)其進(jìn)行了全面的劃分，并構(gòu)建的一套財(cái)務(wù)分析指標(biāo)體系。影響凈資產(chǎn)收益率最重要的因素有三個(gè)：銷售凈利率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、業(yè)主權(quán)益乘數(shù)。圖3-22絕味鴨脖公司2019-2023年的可持續(xù)增長(zhǎng)率凈資產(chǎn)收益率（%）總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（次）業(yè)主權(quán)益乘數(shù)2019年3.980.852.162020年5.350.982.272021年4.731.042.332022年6.110.992.682023年7.340.922.51如表所示，絕味食品集團(tuán)公司2019-2020年凈資產(chǎn)收益率提高，2020年-2021年出現(xiàn)下降，2021-2023年又再次上升。通過對(duì)業(yè)主權(quán)益乘數(shù)的分析，可以看出，2019-2022年，絕味鴨脖公司的所有者權(quán)益乘數(shù)逐年增加。另外總資產(chǎn)凈利率2021-2023年也在逐年上升。由此可以看出，絕味鴨脖公司凈資產(chǎn)收益率的變動(dòng)是由于凈資本凈利率的作用所致。4問題與建議4.1關(guān)于絕味鴨脖公司的問題根據(jù)對(duì)短期償債能力三個(gè)重要指標(biāo)：流動(dòng)比率、速動(dòng)比率和現(xiàn)金比率的分析，可以發(fā)現(xiàn)絕味鴨脖公司短期償債能力較差。2.從存貨周轉(zhuǎn)率方面對(duì)絕味鴨脖公司營運(yùn)能力進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)絕味鴨脖公司存貨資產(chǎn)轉(zhuǎn)換成現(xiàn)金的能力降低，轉(zhuǎn)換速度也逐漸緩慢，從存貨周轉(zhuǎn)率方面分析，絕味鴨脖公司營運(yùn)能力有待提高(荊之英,邱家,針子民,陰天亮,2022)。3.資產(chǎn)增長(zhǎng)率與凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率一起結(jié)合起來分析，這無疑地揭示了本質(zhì)發(fā)現(xiàn)絕味鴨脖公司除2021年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率為負(fù)數(shù)低于總資產(chǎn)增長(zhǎng)率，其它四年的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率都高于總資產(chǎn)增長(zhǎng)率，說明絕味食品集團(tuán)公司資產(chǎn)增長(zhǎng)的效益性不夠好。4.2對(duì)企業(yè)的建議1.可以增加股東資產(chǎn)投入，提高處理應(yīng)付賬款的效率，提高企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)。也可以降低預(yù)付賬款，降低絕味鴨脖企業(yè)的流動(dòng)負(fù)債。都有利于提高企業(yè)的短期償債能力。2.企業(yè)需要建立健全監(jiān)督機(jī)制，通過監(jiān)控本企業(yè)的盈利狀況和運(yùn)營能力，找到企業(yè)可能的財(cái)務(wù)危機(jī)從而能及時(shí)商議出解決方法，可以盡量避免一定的財(cái)務(wù)危機(jī)，提高企業(yè)營運(yùn)能力。3.企業(yè)可以增加資本、吸引投資者投資、在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中拓展銷售，擴(kuò)大銷售規(guī)模。并合理分配資源，加強(qiáng)創(chuàng)新能力制作新產(chǎn)品。有利于企業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)。5結(jié)論本文從償債能力、盈利能力、營運(yùn)能力和發(fā)展能力四個(gè)方面來對(duì)絕味鴨脖公司進(jìn)行財(cái)務(wù)效率分析。在本文中，上市公司償債能力分析主要是對(duì)流動(dòng)比率、速動(dòng)比率和現(xiàn)金比率等進(jìn)行分析;營運(yùn)能力分析主要是對(duì)總資產(chǎn)營運(yùn)能力、流動(dòng)資產(chǎn)營運(yùn)能力和固定資產(chǎn)營運(yùn)能力等進(jìn)行分析；盈利能力分析主要是對(duì)凈資產(chǎn)收益率和總資產(chǎn)報(bào)酬率