華坪芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡介(第一)

PAGE\#"-0-"11華坪芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡介華坪縣位于云南省西北部金沙江中段北岸，東經(jīng)100°59′—101°31′，北緯26°21′—26°57′，幅員面積2200平方公里。土地肥沃，立體氣候明顯，光熱資源豐富，最高海拔3198米，最低海拔1015米。海拔1450米以下的干熱河谷區(qū)屬亞熱帶金沙江燥熱氣候，熱量充沛，光照充足,是我國緯度最北端的芒果生產(chǎn)區(qū)，也是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚熟芒果的最佳區(qū)域。得天獨厚的自然條件使華坪生產(chǎn)的芒果具有色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、含糖量高、極晚熟的優(yōu)良品質(zhì)。同一品種比海南三亞晚熟3－5個月，比廣東湛江晚熟2個月，比云南元江晚熟1個半月，比永德晚熟1個月，比四川攀枝花市晚熟10－20天，固形物含量比國內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)芒果高出1.2－2.5%，具有明顯的優(yōu)質(zhì)晚熟優(yōu)勢。芒果的種植發(fā)展已成為華坪熱區(qū)的一項特色產(chǎn)業(yè)。華坪縣是云南省第一芒果種植大縣，云南省高原特色農(nóng)業(yè)示范縣。2013年，“華坪芒果”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。一、基本概況華坪縣轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)(其中4個少數(shù)民族鄉(xiāng))，60個村(居)民委員會，898個村(居)民小組。2013年末，全縣常住總?cè)丝?7.17萬人。華坪芒果始種于1965年，當(dāng)時只種于房前屋后，品種比較單一，主要是三年芒。1992年被列入全省3000畝芒果基地后，芒果產(chǎn)業(yè)在華坪迅速發(fā)展起來。截止2013年底，全縣芒果種植分布在6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，36個行政村，種植戶達(dá)10118戶，面積16萬畝，產(chǎn)值突破5億元，達(dá)到5.046億元。品種由原來的兩個,發(fā)展到49個，通過引種試驗、示范推廣，確定了凱特、圣心、紅象牙、熱農(nóng)1號、澳洲紅芒、金煌、愛文、臺農(nóng)2號8個優(yōu)質(zhì)良種為全縣芒果的主推品種。華坪縣芒果主要分布于海拔1500米以下的干熱河谷區(qū)，重點在5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個村委會發(fā)展種植。二、華坪芒果發(fā)展歷程華坪原來沒有芒果，1965年由科技人員從普洱引進(jìn)34棵三年芒在榮將鎮(zhèn)三馬箐種植，由于受當(dāng)時歷史條件影響，最后幸存1棵。這棵芒果長勢旺盛，結(jié)果多，味道好，成為全縣芒果發(fā)展的母樹。到70年代中期三馬箐村及附近村民從這棵芒果樹采摘種子在房前屋后開始零星種植。到1979年種植芒果不足1000株。進(jìn)入80年代后，隨著包產(chǎn)到戶政策的實施，農(nóng)民有地自主種植果樹，但發(fā)展緩慢，到1982年種植面積僅有164畝，1990年發(fā)展到1180畝，總產(chǎn)80噸。1992年華坪列為全省3000畝芒果基地縣后，成立了華坪縣芒果公司，在石龍壩鎮(zhèn)德勝坪征地1160畝建芒果基地，規(guī)范種植芒果新品種600畝，同時培育芒果苗供全縣種植，為芒果擴大推廣起到了很好的示范推動作用。1995年華坪芒果被列為省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目，在榮將鎮(zhèn)、石龍壩鎮(zhèn)、中心鎮(zhèn)等地開始成片發(fā)展種植，當(dāng)年芒果種植面積達(dá)到4522畝。石龍壩鎮(zhèn)率先實施以芒果為主的“212”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)一步推動了全縣芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。到2004年全縣芒果增加到3.5萬畝，掛果面積1.6萬畝，總產(chǎn)量4799噸，產(chǎn)值892萬元。2008年全縣優(yōu)質(zhì)晚熟芒果總面積達(dá)106620畝，其中掛果面積34500畝，總產(chǎn)量達(dá)30445噸，總產(chǎn)值4566萬元。全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個村委會297個自然村5712戶種植芒果，其中種植100畝以上的農(nóng)戶95戶。建立了3個芒果科技示范村，建成6個千畝優(yōu)質(zhì)晚熟芒果示范園，建成22個百畝以上的科技示范片，扶持了30個科技示范戶，年收入1萬元以上的2000多戶，收入10萬元以上的42戶，30萬元以上的3戶。有1萬畝通過綠色食品基地認(rèn)證，7.8萬畝獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，科技成果有2項獲得省農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)步獎，4項獲市級科技進(jìn)步獎，4項獲縣級科技進(jìn)步獎。成立了1個縣級芒果協(xié)會和5個鄉(xiāng)級分會，4個村級分會，組建了專業(yè)從事芒果營銷、市場培育、品牌宣傳、產(chǎn)品深加工的華農(nóng)科技有限責(zé)任公司、麗江華坪金芒果生態(tài)開發(fā)有限公司、華坪縣有志芒果開發(fā)公司。初步實現(xiàn)了“公司＋協(xié)會+科技＋基地”的芒果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。在芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，華坪縣委、政府堅持以市場為導(dǎo)向、以科技為支撐、以農(nóng)民增收為目標(biāo)，實施果園規(guī)范化種植管理，嚴(yán)格按照有機食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)，加大品種改良力度，實施整形修剪、花期調(diào)控技術(shù)、測土配方施肥、樹體營養(yǎng)針對分析技術(shù)、間作套種、養(yǎng)鵝除草、養(yǎng)蜂授粉、生物及物理病蟲害綜合防治技術(shù)；整合項目、資金，把芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與退耕還林工程、土地整治、扶貧攻堅、社會主義新農(nóng)村建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合；縣財政每年安排專項資金用于芒果推廣種植、科技創(chuàng)新。芒果高樁換接改良技術(shù)的成功應(yīng)用，為華坪芒果實施晚熟品種嫁接改良、推行矮化栽培提供了技術(shù)保證；芒果延遲花期技術(shù)的成功，使華坪晚熟芒果花期推遲25-40天（品種不同）以上，避開了“倒春寒”產(chǎn)生的低溫冷害及白粉病高發(fā)期的影響，提高了芒果的座果率，增加了產(chǎn)量。同時利用時間差提高了芒果的銷售價格，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。到2013年末，全縣芒果種植面積已達(dá)16萬畝，掛果面積10.6萬畝，產(chǎn)量6.78萬噸，比上年增3290噸，增5.1%，產(chǎn)值突破5億元，達(dá)到5.046億元，比上年增4790萬元，增10.5%，全縣芒果種植分布在6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，36個行政村，種植戶已達(dá)到10118戶。芒果種植大戶中，收入5萬元以上的大戶達(dá)1380戶，其中收入10-20萬元的542戶，20-30萬元的170戶，30-40萬元的79戶,50萬以上的48戶。實施芒果標(biāo)準(zhǔn)化芒果生產(chǎn)8.4萬畝，實施芒果套袋2500萬個，病蟲害綜合防治8.6萬畝，平衡配方施肥4.7萬畝。當(dāng)年有375噸優(yōu)質(zhì)晚熟芒果銷往迪拜。2014年華坪縣芒果種植面積16.16萬畝，種植戶10571戶，掛果面積10.2萬畝，預(yù)計產(chǎn)量6.63萬噸，產(chǎn)值5.17億元。預(yù)計到2030-2035年，華坪芒果將發(fā)展到30萬畝，果農(nóng)和芒果企業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到100億元。三、華坪芒果的特色優(yōu)勢華坪縣地處金沙江干熱河谷區(qū)，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，非常適合芒果生長，得天獨厚的自然條件使華坪生產(chǎn)的芒果具有鮮明的特色。一是成熟晚：同一品種比海南三亞晚熟4－5個月，比廣東湛江晚熟2個月，比廣西白色晚熟1個半月，比云南元江、永德晚熟2個月，比四川攀枝花市晚熟20天左右，是我國緯度最北端的芒果產(chǎn)區(qū)。二是風(fēng)味濃郁、營養(yǎng)含量高：華坪芒果積累的營養(yǎng)成分多，風(fēng)味濃郁，同一品種可溶性固形物含量比國內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)芒果高出1.2%－2.5%。三是色澤鮮艷：華坪芒果生長季節(jié)光照充足，果實著色較好，不同品種呈現(xiàn)紫、紅、橙、黃等不同顏色，十分美觀。四、華坪芒果的發(fā)展優(yōu)勢一是規(guī)模優(yōu)勢。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，全縣芒果面積已發(fā)展到16.16萬畝，具有一定的規(guī)模優(yōu)勢。二是區(qū)域資源優(yōu)勢。華坪地處低緯度高海拔干熱河谷區(qū)，適合芒果的生長，在現(xiàn)有的疏、灌林地還可開發(fā)利用7萬畝，海拔1550米以下，宜林荒山面積有19.56萬畝適宜種植芒果，可實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。生產(chǎn)地空氣無任何污染，透明度高，太陽輻射強，著色期日照率在60%以上，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚熟芒果的生態(tài)條件，是發(fā)展有機食品的理想產(chǎn)地。三是差異化競爭優(yōu)勢。華坪屬于我國目前最北端的芒果生產(chǎn)區(qū)，是我國能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚熟芒果的少數(shù)地區(qū)之一，也是云南省獨有的優(yōu)質(zhì)晚熟芒果生產(chǎn)基地。熱量豐富、雨量充足、土壤肥沃，很適宜芒果的生長。得天獨厚的熱區(qū)自然條件使華坪生產(chǎn)的芒果具有色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、營養(yǎng)含量高、極晚熟的優(yōu)良品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)晚熟芒果可延遲到9-10月上市，填補這一時期沒有芒果的市場空白，具有明顯的晚熟差異化競爭優(yōu)勢。四是科技支撐，提高質(zhì)量。華坪農(nóng)業(yè)科技部門一直致力于芒果新品種、新技術(shù)的引進(jìn)示范和推廣，先后從引進(jìn)的55個新品種中，篩選出紅象牙、圣心、凱特等8個優(yōu)良特色品種集中進(jìn)行嫁接改良。實施果園規(guī)范化種植管理，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格按照有機食品芒果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)，提高晚熟芒果品質(zhì)；實施晚熟花期調(diào)控技術(shù)、測土配方施肥和樹體營養(yǎng)針對分析技術(shù)、生物及物理病蟲害綜合防治技術(shù)、開展采后保鮮技術(shù)試驗推廣等，提高果品科技含量。與華南熱作所、南亞熱作所等科研單位開展科研項目合作，從品種、技術(shù)、病蟲害防治等多方面進(jìn)行研究開發(fā)。通過一系列的科技研究和技術(shù)推廣，嫁接改良、矮化修剪、配方施肥、果實套袋、花期調(diào)控等實用技術(shù)得到較大范圍推廣應(yīng)用，使全縣芒果產(chǎn)量和質(zhì)量有了明顯提高，單價和總產(chǎn)值逐年上升。五是效益引導(dǎo)，示范帶動。通過實施科技入戶、樣板帶動等措施，建立優(yōu)質(zhì)高效示園和示范戶，用好的效益來引導(dǎo)其他農(nóng)戶由粗放管理向集約經(jīng)營、從求數(shù)量向抓質(zhì)量轉(zhuǎn)變，廣大果農(nóng)依靠科技種好芒果的意識得到深入發(fā)展。六是政府扶持引導(dǎo)。2009年8月華坪成功舉辦了首屆麗江華坪芒果文化節(jié)，2010年舉辦了華坪芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展昆明推介會，提升了華坪芒果的知名度和美譽度，使華坪芒果贏得了較大的市場空間。華坪芒果遠(yuǎn)銷北京、上海、新疆、沈陽、哈爾濱、西安等地，并返銷到了廣東、廣西等芒果主產(chǎn)區(qū)，芒果價格也逐年上漲，有效增加了廣大果農(nóng)的收入。五、華坪芒果主推品種特點（一）凱特芒原產(chǎn)美國佛羅里達(dá)洲，為世界著名的晚熟優(yōu)良紅色芒果品種。在華坪栽培生長快、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是產(chǎn)量最高的一個晚熟良種。果實于9月下旬至10月上旬成熟。耐瘠薄，抗風(fēng)、抗旱力強。樹冠圓頭形或傘形，枝條細(xì)長開展，節(jié)間較長，分枝少，樹勢中等；葉片大，較平，長卵狀橢圓披針形；圓錐花序，長、大而下垂，三次分枝，兩性花比例高，坐果率高，落果率低，成果率高；果實大，單果重756克～825克，最大可達(dá)1700克，果實卵形或扁卵形，果肩鮮紅或紫紅色，果肉黃色，質(zhì)細(xì)，纖維少，含可溶性固形物15.3%～17%，味甜芳香，品質(zhì)優(yōu)，可食率75.1%～76.3%。（二）圣心芒原產(chǎn)美國佛羅里達(dá)洲，是世界著名的晚熟紅色芒果品種之一。在華坪栽培結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，外觀鮮艷，果實大小適中，品質(zhì)中上，耐貯運，抗逆能力強，耐瘠薄，抗寒、抗風(fēng)、抗旱力強。9月上中旬成熟。樹冠圓頭形，枝條細(xì)短開展，樹勢中等；葉片較小，卵狀橢圓披針形；圓錐花序較長，3次分枝，兩性花比例中等，坐果率高，落果率低，成果率高；果實心形，中等大，單果重300～380克，果肩斜平，果腹突出，青果底色青綠色，蓋色紅紫色，熟果底色黃色，蓋色紅紫色，果皮光滑，果粉較厚；果肉金黃色，質(zhì)細(xì)、纖維較少，含可溶性固形物15.2～17.3%，味甜芳香，果實可食率69.2%～71.6%。（三）紅象牙20世紀(jì)70～80年代廣西農(nóng)學(xué)院育成。表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，外觀顏色較好，晚熟。在華坪栽培結(jié)果早，嫁接苗定植后2～3年開始結(jié)果，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，較耐貯運。8月下旬至9月上旬成熟。枝條粗壯、長、較直立，生長勢強，分枝較密，結(jié)果后逐漸開展形成圓頭形樹冠，葉片較長、較大，卵狀橢圓披針形，葉面較平；花序圓錐形、較長、較大，分枝3次，較疏散，兩性花比例高，坐果率高，落果率低，成果率高；果實大，單果重580～760克，最大可達(dá)1200克，果實象牙形或略呈“S”狀的長紡錘形，青果底色黃綠色，蓋色粉紅色，熟果底色橙黃色，蓋色鮮紅色至深紅色，蓋色面積90%以上，果皮較光滑、較厚，果肩小，果實外觀較好，果肉黃色，纖維較多，肉質(zhì)較粗、較松，含可溶性固形物13.5～15.4%，汁多，味甜，微有清香，品質(zhì)中等，果實可食率71%～76.5%。（四）熱農(nóng)1號熱農(nóng)一號品種于2006年從湛江南亞熱作所引入華坪。具有適應(yīng)性、抗逆性較強，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)點。在華坪栽培需要較好的水肥條件，結(jié)果早，9月中下旬成熟，進(jìn)行摘花處理后，果實可留至10月中旬，屬中晚熟品種。樹勢中等，果實橢圓形，單果重350—450克，可食率82%，固形物17%，成熟時果皮粉紅色，果皮光滑，果肉橙色，質(zhì)地細(xì)滑，纖維少或無，品質(zhì)上等，耐貯運。在華坪適宜中、高海拔地區(qū)種植。（五）澳洲紅芒澳洲紅芒于2006年從廣州湛江南亞熱作所引入華坪。具有品種優(yōu)，口感好，果型大的優(yōu)點，屬高檔型芒果。該品種在華坪栽培樹勢強健，枝粗葉大，長勢強，果實橢圓形，果大，單果重650—1100克，可食率85%，可溶性固形物20%，果皮氣孔較大，成熟時金紅色，果肉黃色，肉膩滑，味甜，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良，8月中旬成熟。該品種適應(yīng)性、抗逆性、抗病強，結(jié)果不穩(wěn)定，產(chǎn)量中等。在華坪適宜中、高海拔種植。（六）金煌芒原產(chǎn)中國臺灣省，是白象牙芒與凱特芒的天然雜交種。在華坪栽培表現(xiàn)結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，對病蟲害抵抗力強，較耐瘠薄。果實于8月下旬至9月上旬成熟。樹勢強健，枝條長、粗壯、直立，結(jié)果后形成開展的圓頭形樹冠；葉片大，長而厚，葉面平直，間有微上褶葉片，長橢圓披針形至長卵狀橢圓披針形；圓錐花序較長、大，長40～45厘米，寬20厘米以上；花朵較大，但較稀疏，3次分枝，兩性花比例中，坐果率中，落果率高，成果率中；大果型，單果重780～1000克，長卵形，果肩較小、斜平、果腹突起，青果底色青綠色，肩部蓋淡紅色，熟果底色金黃色，肩部蓋淡紅色或粉紅色，果皮光滑，色彩鮮艷。果實含可溶性固性物16.3～17.6%，味甜清香，質(zhì)地膩滑，品質(zhì)優(yōu)，果實可食率71%～73%。（七）愛文芒原產(chǎn)美國佛羅里達(dá)州，是優(yōu)良的中熟商業(yè)品種。在華坪栽培抗風(fēng)、抗旱、抗寒性強，耐瘠薄，適應(yīng)性強、生長快、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。8月上旬成熟。樹勢中等，樹冠圓頭形，枝條較粗短、開展，木栓化枝條呈紅褐色；葉片呈卵狀橢圓披針形，嫩葉紫褐色，老葉深綠色；圓錐花序，中長，三次分枝，排列緊密，兩性花比例高，坐果率高，落果率低，成果率高；果實長卵形