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文檔簡介

2.水沸騰了問題探究猜想假設(shè)：各組根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)做出猜想。生活中，你們親自燒過開水嗎？在燒開水的過程中，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？水燒開時的溫度是多少度呢？如果我們不停地給杯子里的水加熱，會出現(xiàn)什么情況？聚焦：假設(shè)探究問題我的猜想水的溫度的變化趨勢先快后慢均勻上升√先慢后快水的沸點(diǎn)100oC√高于100oC低于100oC燒開之后繼續(xù)加熱，水溫度的變化繼續(xù)升高下降保持不變√給水加熱過程中我猜測的現(xiàn)象（用√表示）設(shè)計實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證假設(shè)1、實(shí)驗(yàn)器材：2、實(shí)驗(yàn)中要觀察記錄的數(shù)據(jù)有那些：（1）（2）（3）（4）鐵架臺燒杯溫度計酒精燈硬紙板水石棉網(wǎng)秒表記錄時間水的響度變化

氣泡的大小變化水的溫度酒精燈的用法1.把燈帽打開,放在旁邊.2.用火柴自下而上點(diǎn)火.3.用酒精燈加熱時,把試管傾斜地放在外焰(說明:火焰由外焰、內(nèi)焰、焰心三部分組成,外焰溫度最高)4.不用酒精燈時,不能直接用嘴把火吹滅,要把燈帽蓋上.溫馨提示驗(yàn)證總結(jié)沸騰是液體在一定溫度下進(jìn)行的在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的一種劇烈的汽化現(xiàn)象沸騰時的現(xiàn)象1、沸騰的時候水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的汽泡，上升，變大到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。2、沸騰前后的響度不同完成表格

觀察階段觀察要求水在沸騰前水在沸騰時氣泡溫度聲音觀察水的沸騰吸熱逐漸升高大（響）由小變大吸熱保持不變由大變小小認(rèn)識沸騰曲線溫度/℃時間/minABC（1）AB段物質(zhì)處于液態(tài)，表示液體吸熱升溫過程。（2）BC表示液體過程，繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。（3）B點(diǎn)表示液體達(dá)到沸騰溫度，但沒有開始沸騰，如果能吸收到熱量，液體開始沸騰，如果無法吸收也無法放出熱量，則液體保持這一溫度，但不會沸騰，如果液體此時對外放出熱量，則溫度下降。概念總結(jié)

水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象。這時大量氣泡上升，變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散

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