考點(diǎn)14乙醇的性質(zhì)與用途（分層測(cè)試）-2021-2022學(xué)年高一化學(xué)核心考點(diǎn)歸納與測(cè)試（人教版2019）

考點(diǎn)14乙醇的性質(zhì)與用途【合格考達(dá)標(biāo)練】1．（2021·全國高一課時(shí)練習(xí)）下列有關(guān)乙醇的說法正確的是A．乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為C2H6OB．乙醇分子中含有OHC．乙醇分子中有2個(gè)甲基D．乙醇與二甲醚互為同分異構(gòu)體【答案】D【詳解】A．乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為C2H5OH，故A錯(cuò)誤；B．乙醇分子中含有羥基OH，故B錯(cuò)誤；C．乙醇分子的結(jié)構(gòu)簡式是CH3CH2OH，分子中有1個(gè)甲基，故C錯(cuò)誤；D．乙醇結(jié)構(gòu)簡式是C2H5OH、二甲醚結(jié)構(gòu)簡式是CH3OCH3，分子式相同、結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，故D正確；選D。2．（2020·晉中市·山西壽陽縣一中高一月考）抗擊新冠疫情，當(dāng)前的重要工作是“外防輸入，內(nèi)防反彈”。下列說法不正確的是A．醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為75%B．“84”消毒液、二氧化氯泡騰片可用作環(huán)境消毒C．大量喝酒可以預(yù)防“新型冠狀病毒”D．生產(chǎn)醫(yī)用防護(hù)口罩的原料聚丙烯纖維屬于有機(jī)高分子材料【答案】C【詳解】A．只有70%75%的酒精即能順利地進(jìn)入到細(xì)菌體內(nèi)，又能有效地將細(xì)菌體內(nèi)的蛋白，質(zhì)凝固，所以醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為75%，A正確；B．“84”消毒液的主要成分為次氯酸鈉，次氯酸鈉和二氧化氯都具有強(qiáng)氧化性，能殺菌消毒，B正確；C．喝酒對(duì)人體有害，與新型冠狀病毒無關(guān)，且醫(yī)用酒精消毒為體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精，喝的酒達(dá)不到這么高的濃度，不可以預(yù)防新型冠狀病毒，C錯(cuò)誤；D．聚丙烯纖維屬于有機(jī)高分子材料，D正確；故選C。3．（2021·浙江省嘉興外國語學(xué)校高一月考）有機(jī)物在反應(yīng)中常有原子間的共價(jià)鍵全部或部分?jǐn)嗔?，下列說法正確的是A．與鈉反應(yīng)乙醇分子斷裂CH鍵 B．酯化反應(yīng)中乙酸斷裂OH鍵C．與氫氣加成乙烯斷裂C=C鍵中的一條鍵 D．催化氧化反應(yīng)中乙醇斷裂CO鍵【答案】C【詳解】A．乙醇與鈉能反應(yīng)是因?yàn)楹辛u基，所以與鈉反應(yīng)乙醇分子斷裂OH鍵，A錯(cuò)誤；B．酯化反應(yīng)中羧酸脫去羥基，斷裂CO鍵，B錯(cuò)誤；C．乙烯與氫氣反應(yīng)時(shí)，C=C雙鍵中的π鍵斷裂，與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，C正確；D．催化氧化反應(yīng)中乙醇CO鍵轉(zhuǎn)化為C=O鍵，斷裂的是OH鍵、CH鍵，D錯(cuò)誤；綜上所述答案為C。5．（2021·全國高一課時(shí)練習(xí)）交警檢查司機(jī)是否飲酒的原理：橙色的酸性K2Cr2O7溶液遇到呼出的乙醇蒸氣時(shí)迅速變綠(Cr3+)。下列對(duì)乙醇的描述與此原理有關(guān)的是（）①乙醇易揮發(fā)②乙醇的密度比水的?、垡掖季哂羞€原性④乙醇是烴的含氧衍生物A．②④ B．②③ C．①③ D．①④【答案】C【詳解】乙醇是由分子構(gòu)成的物質(zhì)，沸點(diǎn)低易揮發(fā)，并且具有還原性，可被酸性重鉻酸鉀（K2Cr2O7）溶液氧化為乙酸，K2Cr2O7則被乙醇還原為Cr3+，因此看到K2Cr2O7溶液由橙色變?yōu)榫G色；檢查時(shí)，人呼出乙醇蒸氣就被K2Cr2O7氧化，乙醇探測(cè)儀器中物質(zhì)顏色會(huì)逐漸由橙色變?yōu)榫G色，根據(jù)顏色變化的深淺確定飲酒量的多少，故合理選項(xiàng)是C。4．（2020·全國高一課時(shí)練習(xí)）下列方法中可以證明乙醇分子中羥基上的氫原子所處環(huán)境與其他氫原子明顯不同的是（）A．1mol乙醇完全燃燒生成3molB．乙醇可以制飲料C．1mol乙醇跟足量的作用得0.5molD．1mol乙醇在催化劑作用下可與氧氣反應(yīng)生成1mol乙醛.【答案】C【詳解】A.1mol乙醇完全燃燒生成3molH2O，只能說明乙醇分子中有6個(gè)氫原子，故不選A；B.乙醇可以制酒精飲料屬于乙醇的用途，故不選B；C.乙醇分子中有6個(gè)氫原子，但1mol乙醇和足量的鈉反應(yīng)只得到0.5mol，說明6個(gè)氫原子中只有1個(gè)氫原子可以被鈉置換，這個(gè)氫原子與其他氫原子不同，故選C；D.1mol乙醇生成1mol乙醛，說明乙醇和乙醛中碳原子數(shù)相等，故不選D；選C。6．（2020·湖南高一月考）常溫、常壓下，1mol下列各有機(jī)物分別在足量的氧氣中完全燃燒，消耗氧氣最多的是A．甲烷 B．乙烯 C．乙醇 D．苯【答案】D【分析】根據(jù)可知，1mol氣體在足量的氧氣中燃燒，越大，耗氧量越多?！驹斀狻緼．1mol甲烷消耗的氧氣為；B．1mol乙烯消耗的氧氣為；C．1mol乙醇消耗的氧氣為；D．1mol苯消耗的氧氣為；綜上所述，答案選D。7．（2021·嘉興市第五高級(jí)中學(xué)高一月考）某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為，下列關(guān)于該有機(jī)物的敘述不正確的是A．能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)并放出氫氣B．能在催化劑作用下與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)C．在銅的催化作用下，能發(fā)生氧化反應(yīng)D．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色【答案】D【詳解】A．該有機(jī)物中含有羥基（—OH），羥基能與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2，A正確；B．該有機(jī)物中含有碳碳雙鍵，能與H2加成，B正確；C．與羥基直接相連的碳原子上有氫原子，故該有機(jī)物能催化氧化生成對(duì)應(yīng)的醛，C正確；D．該有機(jī)物中的碳碳雙鍵、羥基均能與KMnO4反應(yīng)，使KMnO4褪色，D錯(cuò)誤；故答案選D。【等級(jí)考提升練】8．（2020·天水市第一中學(xué)高一期末）乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如圖，乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說法不正確的是（）A．和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵①斷裂 B．在銅催化共熱下與O2反應(yīng)時(shí)斷裂①和③C．在空氣中完全燃燒時(shí)斷裂②③④⑤ D．與乙酸反應(yīng)時(shí)斷裂①【答案】C【詳解】A．乙醇和金屬鈉反應(yīng)生成CH3CH2ONa和氫氣，只有①斷裂，A正確；B．乙醇在銅催化下和O2反應(yīng)生成CH3CHO，①③斷裂，B正確；C．乙醇在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水，①②③④⑤全部斷裂，C錯(cuò)誤；D．乙醇和乙酸在濃硫酸作催化劑的加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，乙醇失去羥基中的氫原子，①斷裂，D正確；答案選C?！军c(diǎn)睛】乙醇和乙酸在濃硫酸作催化劑的加熱條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，乙醇失去羥基中的氫原子。9．（2021·菏澤思源學(xué)校高一期末）乙醇是生活中常見的有機(jī)物，能進(jìn)行如圖所示的多種反應(yīng)，A、B、C、D都是含碳化合物。寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式及對(duì)應(yīng)的反應(yīng)類型：反應(yīng)①：___________。反應(yīng)③___________，反應(yīng)類型：___________。反應(yīng)④：___________，反應(yīng)類型：___________?！敬鸢浮?CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O酯化(或取代)反應(yīng)CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O氧化反應(yīng)【分析】由圖可知，乙醇與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉，則A為乙醇鈉，B為乙醇燃燒產(chǎn)物，應(yīng)為二氧化碳，乙醇易乙酸在濃硫酸作用下反應(yīng)生成乙酸乙酯，則C為乙酸乙酯，乙醇催化氧化生成乙醛，則D為乙醛?！驹斀狻糠磻?yīng)①是乙醇與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑；反應(yīng)③是乙醇與乙酸在濃硫酸催化下發(fā)生酯化反應(yīng)，也屬于取代反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O，反應(yīng)類型為酯化(或取代)反應(yīng)；反應(yīng)④是乙醇催化氧化生成乙醛和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，反應(yīng)類型為氧化反應(yīng)。10．（2016·全國）化合物甲、乙、丙有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：甲(C4H10O)乙(C4H8)丙(C4H8Br2)回答：(1)甲中官能團(tuán)的名稱是________，甲屬________類物質(zhì)，甲可能的結(jié)構(gòu)有________種，其中可催化氧化為醛的有________種。(2)反應(yīng)條件①為_________________，條件②為________________。(3)甲→乙的反應(yīng)類型為__________，乙→丙的反應(yīng)類型為__________?！敬鸢浮苛u基醇42濃H2SO4加熱溴水或溴的CCl4溶液消去反應(yīng)加成反應(yīng)【詳解】略11．（2020·華中師范大學(xué)潛江附屬中學(xué)高一月考）化學(xué)式為C2H6O的化合物A具有如下性質(zhì)：A＋Na→慢慢產(chǎn)生氣泡A＋CuO有刺激性氣味的產(chǎn)物(1)根據(jù)上述信息，對(duì)該化合物可作出的判斷是_______。A．一定含有OHB．一定含有COOHC．A為乙醇D．A為醛(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75%的水溶液可以用作_______。(3)A與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______。(4)化合物A和CuO反應(yīng)生成的有刺激性氣味的產(chǎn)物的化學(xué)方程式為_______?！敬鸢浮緼C醫(yī)用酒精消毒2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O【詳解】根據(jù)A的化學(xué)式及A與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣泡、A＋CuO有刺激性氣味的產(chǎn)物，可推知A中一定含有OH；化學(xué)式為C2H6O，故A一定為乙醇。(1)與鈉反應(yīng)生成氫氣、能催化氧化生成醛，則含有OH，A為醇，答案為：AC；(2)75%的乙醇溶液可用作醫(yī)用消毒劑；(3)乙醇與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣和乙醇鈉，2Na＋2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa＋H2↑；(4)乙醇催化氧化反應(yīng)生成乙醛和水，反應(yīng)方程式為：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。12．（2021·湖南長沙市·高一期末）已知乙醇的分子式為C2H6O，根據(jù)分子中C、H、O原子的價(jià)鍵規(guī)則，預(yù)測(cè)乙醇分子可能存在的兩種結(jié)構(gòu)式：A式中的氫原子有三種用①、②、③號(hào)標(biāo)注，B式中的氫原子只有一種用④標(biāo)注。（1）無水乙醇能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生H2，要確定H2中的氫原子是出自乙醇分子中的哪種氫原子，請(qǐng)看下面從實(shí)驗(yàn)中測(cè)得的一組數(shù)據(jù)：（反應(yīng)中金屬鈉過量）n(C2H6O)/mol

V(H2)/L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)

0．100

1．12

根據(jù)表中數(shù)據(jù)，推斷乙醇分子里有不同于烴分子里的氫原子存在，請(qǐng)確定被Na置換出的H是_______號(hào)氫。（填①②③④中的一個(gè)）（2）若實(shí)驗(yàn)中用含有少量水的乙醇代替相同質(zhì)量的無水乙醇，相同條件下實(shí)驗(yàn)測(cè)得的氫氣體積（標(biāo)準(zhǔn)狀況）將______________。（填“偏小”“偏大”或“不變”）【答案】③偏高【分析】（1）根據(jù)分子結(jié)構(gòu)簡式分析判斷；（2）等質(zhì)量的乙醇與水相比，水的物質(zhì)的量大，據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）n(H)=2n(H2)=×2=0.1mol，則1molC2H6O有1molH被還原，所以被Na還原的是③號(hào)氫，故答案為③；（2）相同質(zhì)量的水比乙醇的物質(zhì)的量大，生成的氫氣多，故答案為偏大。【新情境創(chuàng)新練】13．（2021·全國高一課時(shí)練習(xí)）“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”“勸君更進(jìn)一杯酒，西出陽關(guān)無故人”“何以解憂，唯有杜康”等有關(guān)于酒的中國古詩詞比比皆是，在歷史長河中酒不僅是一種具體的物質(zhì)，而且成了一種文化的象征。酒的主要成分是一種常見的有機(jī)物乙醇。(1)乙醇是無色有特殊香味的液體，密度比水的_______。(2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______(不寫反應(yīng)條件)。(3)屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是_______(填字母)。A．B．C．甲醇D．CH3—O—CH3E.HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)：①46g乙醇完全燃燒消耗_______mol氧氣。②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______。(5)乙醇和金屬鈉緩慢的反應(yīng)，放出無色無味的氣體，反應(yīng)的方程式為_______?！敬鸢浮啃H2=CH2+H2O→CH3CH2OHD32CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑【詳解】(1)乙醇是無色有特殊香味的液體，密度比水小，故答案為：小；(2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH，故答案為：CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH；(3)乙醇的分子式為C2H6O，分子式相同結(jié)構(gòu)不同的化合物互為同分異構(gòu)體，A．和乙醇的分子式不同，所以該有機(jī)物不屬于乙醇的同分異構(gòu)體，故A不符合題意；B．和乙醇的分子式不同，所以該有機(jī)物不屬于乙醇的同分異構(gòu)體，故B不符合題意；C．甲醇的分子式為CH4O，和乙醇的分子式不同，所以該有機(jī)物不屬于乙醇的同分異構(gòu)體，故C不符合題意；D．CH3—O—CH3和乙醇的分子式相同，均為C2H6O，但二者結(jié)構(gòu)不同，所以該有機(jī)物屬于乙醇的同分異構(gòu)體，故D符合題意；E．HO—CH2CH2—OH和乙醇的分子式不同，所以該有