羊養(yǎng)殖效益分析及存在問題

羊肉具有肉質(zhì)鮮美、脂肪含量低、營養(yǎng)價(jià)值豐富等特點(diǎn)，隨著生活水平的不斷提升，肉羊的需求量也與日俱增。發(fā)展羊養(yǎng)殖行業(yè)，可以帶來豐富的經(jīng)濟(jì)效益，還可以使農(nóng)村富足的人力、土地、植被資源得以充足利用，對(duì)農(nóng)村整體發(fā)展是極為有利的。但是從當(dāng)前的現(xiàn)狀來看，農(nóng)村養(yǎng)羊普遍存在一些問題，不利于養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展。因此，對(duì)羊養(yǎng)殖的效益及存在的問題、對(duì)策展開探討，具有非常重要的實(shí)際意義。1羊養(yǎng)殖的效益分析1.1經(jīng)濟(jì)效益隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，農(nóng)村勞動(dòng)力紛紛向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，使得農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力嚴(yán)重不足，許多山地、垅田撂荒現(xiàn)象極為普遍。而利用這些撂荒的垅田、山地種植牧草發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，可以避免土地撂荒現(xiàn)象，并帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)相關(guān)研究顯示，每畝田地可以養(yǎng)殖10只商品肉羊，按每只肉羊1700元計(jì)算，每畝田地產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)17000元，經(jīng)濟(jì)效益是小麥、水稻種植的十倍甚至十幾倍。此外，如果利用田地種植豆科類牧草或小灌木樹葉，每畝還能增養(yǎng)2只羊，可以增加3400元的效益。另外，農(nóng)作物秸稈通過加工或青貯，可以作為羊的粗飼料，通過這種方式，不僅可以解決農(nóng)作物秸稈堆積、焚燒帶來的污染，而且可以減少羊的飼料成本，而這對(duì)養(yǎng)羊效益的提高是極為有利的。1.2社會(huì)效益農(nóng)村地域廣泛，撂荒地較多，如果利用這些撂荒地發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，每個(gè)行政村至少可以發(fā)展2～3個(gè)養(yǎng)羊戶，每戶每年可以出欄肉羊50頭以上，為每戶養(yǎng)殖戶帶來8～9萬元的收入。養(yǎng)羊不僅可以為農(nóng)民帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，而且解決農(nóng)村留守人員就業(yè)問題。2羊養(yǎng)殖存在的問題隨著羊肉需求的不斷增加，羊肉價(jià)格呈走高趨勢(shì)，但是養(yǎng)羊戶數(shù)量卻沒有明顯增加。主要有以下原因：2.1養(yǎng)殖辛苦隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城鎮(zhèn)就業(yè)崗位日益增多，農(nóng)民進(jìn)城找工作日益容易，薪資待遇也相對(duì)不錯(cuò)。由于養(yǎng)羊規(guī)模較小，主要以放牧飼養(yǎng)為主。在放牧飼養(yǎng)模式下，不論刮風(fēng)、下雨、晴天、陰天，養(yǎng)殖人員每天都需要外出割刈牧草或放牧，相對(duì)辛苦。而且在放牧過程中，如果看管不當(dāng)，羊群易對(duì)周邊農(nóng)作物造成破壞，甚至?xí)霈F(xiàn)羊丟失的現(xiàn)象，從而造成不必要的損失。2.2易生病由于羊群主要以放牧飼養(yǎng)為主，而在放牧過程中遇刮風(fēng)、下雨等極端天氣，導(dǎo)致羊群極易因受冷、淋雨、中暑等感染疾病。除此之外，由于養(yǎng)殖人員防疫意識(shí)薄弱，從外引種時(shí)的衛(wèi)生消毒、疫苗接種工作都相對(duì)欠缺，增加了羊疾病發(fā)生幾率，加速了羊疾病的傳播擴(kuò)散，不利于養(yǎng)羊效益的提高。2.3品種單一羊品種的好壞會(huì)對(duì)羊的生產(chǎn)速度、產(chǎn)肉率、疫病發(fā)生幾率產(chǎn)生直接影響，但是養(yǎng)殖人員主要以山區(qū)農(nóng)民為主，山區(qū)農(nóng)民文化水平較低對(duì)養(yǎng)羊技術(shù)缺乏了解，沒有科學(xué)養(yǎng)羊意識(shí)，加之從外引種不便，導(dǎo)致養(yǎng)殖品種單一，近親繁殖現(xiàn)象極為普遍，羊品種退化極為嚴(yán)重，也不利于養(yǎng)羊效益的提高。2.4信息不暢通養(yǎng)殖人員由于地處山區(qū)，環(huán)境閉塞，加之文化素養(yǎng)偏低，無法利用網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及時(shí)了解市場(chǎng)行情，進(jìn)而無法根據(jù)市場(chǎng)行情決定肉羊出售時(shí)間，只能根據(jù)肉羊收購人員收購時(shí)間決定出售時(shí)間，低于出售肉羊市場(chǎng)價(jià)格，影響?zhàn)B羊效益。2.5防范措施不到位養(yǎng)殖人員由于文化程度較低，對(duì)疫病防疫普遍缺乏了解，認(rèn)為疫病防疫除了會(huì)增加勞動(dòng)強(qiáng)度、養(yǎng)殖成本外，別無任何用處。養(yǎng)殖人員的疫病防控意識(shí)薄弱，沒有按照防疫要求開展衛(wèi)生、消毒、疫苗免疫工作，從而加大了羊感染疫病的幾率。羊一旦感染疫病，不僅需要花費(fèi)額外的治療成本，還會(huì)對(duì)病羊的生長發(fā)育造成抑制，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致患病羊死亡，降低養(yǎng)羊效益。2.6飼喂管理不科學(xué)一些養(yǎng)殖人員為了節(jié)約飼喂成本，很少從外購置飼料，而是運(yùn)用農(nóng)作物秸稈投喂，飼料成分過于單一，營養(yǎng)成分嚴(yán)重不足，進(jìn)而導(dǎo)致羊只生長緩慢、抵抗力低下。除此之外，還有一些養(yǎng)殖人員雖然從外購置飼料，但是沒有根據(jù)羊的生長階段，合理選擇和科學(xué)搭配飼料，導(dǎo)致羊生長發(fā)育不理想。3改進(jìn)養(yǎng)羊技術(shù)的對(duì)策3.1轉(zhuǎn)變養(yǎng)羊模式隨著綠色環(huán)保意識(shí)的日益普及，“退耕還草”“封山育林”等政策日益嚴(yán)格。在此背景下，放牧養(yǎng)羊存在諸多困境，而這也使得許多個(gè)體養(yǎng)羊工作處于停滯，甚至是萎縮狀態(tài)，而這對(duì)養(yǎng)羊業(yè)持續(xù)健康發(fā)展是極為不利的。為了更好的促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展，相關(guān)部門要積極引導(dǎo)養(yǎng)殖人員轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，由舍飼補(bǔ)飼代替放牧養(yǎng)殖。通過施行舍飼養(yǎng)殖，一方面可以減少對(duì)周邊環(huán)境、生態(tài)的破壞，另一方面可以使養(yǎng)殖人員無需每天外出放牧或割刈牧草，而這對(duì)養(yǎng)殖人員勞動(dòng)強(qiáng)度的降低是極為有利的。除此之外，通過施行舍飼養(yǎng)殖，也能降低羊群吹風(fēng)、淋雨、中暑的幾率，進(jìn)而可以在一定程度上降低羊群的患病幾率。3.2做好疾病預(yù)防工作羊群感染疫病會(huì)對(duì)養(yǎng)羊效益造成不利影響。因此，為了提高養(yǎng)羊效益，促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展，相關(guān)部門必須指導(dǎo)養(yǎng)殖人員切實(shí)做好疾病預(yù)防工作。3.2.1衛(wèi)生消毒衛(wèi)生消毒是營造良好養(yǎng)殖環(huán)境、降低羊疫病發(fā)生幾率最為有效的舉措。因此養(yǎng)殖人員必須根據(jù)自身養(yǎng)殖模式，結(jié)合當(dāng)?shù)匮蛞卟×餍星闆r，制定科學(xué)可行的衛(wèi)生消毒程序，定期對(duì)羊舍清理消毒，及時(shí)清除羊舍堆積的糞便、污物，同時(shí)對(duì)羊舍的地面、墻面、器具徹底消毒。在消毒結(jié)束后，要對(duì)羊舍進(jìn)行通風(fēng)，以此來降低消毒試劑對(duì)羊健康的影響。3.2.2防暑防寒如果防暑防寒工作不到位，導(dǎo)致羊群受冷或中暑，也會(huì)加大羊群患病幾率。因此，養(yǎng)殖人員必須做好防暑防寒工作。在炎熱潮濕的夏季，可以通過搭建遮陽棚、安裝風(fēng)扇等方式，對(duì)羊舍降溫；在寒冷干燥的冬季，可以通過封閉門窗、搭建暖棚等方式，對(duì)羊舍增溫，進(jìn)而使羊舍一年四季都處于適宜的溫度環(huán)境中，而這對(duì)羊群健康生長是極為有利的。3.2.3驅(qū)蟲工作寄生蟲病是羊較為高發(fā)的一種疾病，為了降低寄生蟲病對(duì)羊群的侵?jǐn)_，養(yǎng)殖人員必須做好驅(qū)蟲工作。可以采用預(yù)防性驅(qū)蟲和治療性驅(qū)蟲相結(jié)合的方式，每3個(gè)月對(duì)羊群進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲一次，在羊感染寄生蟲后對(duì)羊群治療性驅(qū)蟲。在對(duì)驅(qū)蟲藥物選擇時(shí)，要盡量選擇廣譜高效低毒的藥物，以降低對(duì)羊群健康的影響。3.2.4疫苗接種疫苗接種是預(yù)防羊群疫病，提高羊群免疫力最為有效的舉措，因此養(yǎng)殖人員必須每年春秋兩季，針對(duì)羊群高發(fā)病特別是具有較強(qiáng)傳染性的疾病做好集中接種工作。對(duì)患病、體弱、妊娠等暫時(shí)不符合接種條件的羊要做好相應(yīng)記錄，在其符合接種條件后及時(shí)為其補(bǔ)免。3.3加強(qiáng)養(yǎng)殖設(shè)備引進(jìn)隨著科技的不斷進(jìn)步，養(yǎng)殖設(shè)備得到了全面改進(jìn)優(yōu)化。將這些先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備引進(jìn)到羊養(yǎng)殖工作中，不僅可以降低養(yǎng)殖人員強(qiáng)度，還能提高羊養(yǎng)殖工作的規(guī)范性，提升羊養(yǎng)殖效果。例如，可以引進(jìn)自動(dòng)化投喂裝置，利用電腦程序?qū)︼嬎嬍车耐段箷r(shí)間、投喂量加以設(shè)置，這樣即使養(yǎng)殖人員有事外出，也不會(huì)對(duì)羊群飲水、飲食造成影響；再如，可以引進(jìn)自動(dòng)化清理裝置，以提高羊舍衛(wèi)生清理效果，降低養(yǎng)殖人員對(duì)糞便、污物的清理負(fù)擔(dān)等。3.4優(yōu)化羊養(yǎng)殖品種養(yǎng)殖品種的優(yōu)劣會(huì)對(duì)羊生長速度、產(chǎn)肉率、口感肉質(zhì)、疫病發(fā)生率產(chǎn)生直接影響。因此，為了提高養(yǎng)羊效益，養(yǎng)殖人員必須做好引種工作。在引種之前，養(yǎng)殖人員要對(duì)引進(jìn)品種加以合理選擇，同時(shí)對(duì)引種地點(diǎn)加以全面考察，確保其近期未發(fā)生任何病。在引種過程中，養(yǎng)殖人員要對(duì)引進(jìn)的羊全面檢查，確保其不存在任何患病癥狀。在引種之后，養(yǎng)殖人員要對(duì)新引進(jìn)的羊隔離飼養(yǎng)一段時(shí)間，確保其不存在任何隱性疾病后，才能混入羊群一同飼養(yǎng)，以避免疫病從外引入。3.5暢通市場(chǎng)信息渠道肉羊市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)也會(huì)在一定程度上影響?zhàn)B羊效益，因此相關(guān)部門必須采用行之有效的舉措，暢通養(yǎng)殖人員的信息渠道。首先，相關(guān)部門可以通過分發(fā)宣傳單、廣播等形式，及時(shí)向養(yǎng)殖人員分享肉羊市場(chǎng)價(jià)格；其次，相關(guān)部門可以安排科技人員下鄉(xiāng)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶借助手機(jī)、電腦等媒介，更好的了解肉羊的市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)，以便選擇最佳時(shí)間進(jìn)行羊肉出售，從中獲得更高的養(yǎng)羊效益。3.6科學(xué)搭配飼料為了更好的促進(jìn)羊群生長，提高羊群生長速度，縮短羊群養(yǎng)殖周期，養(yǎng)殖人員必須科學(xué)搭配飼料，為羊群提供充足的營養(yǎng)供給。首先，養(yǎng)殖人員必須摒棄單一農(nóng)作物秸稈投喂方式，改用專門的羊飼料投喂，農(nóng)作物秸稈只能作為粗飼料偶爾投喂，最好對(duì)其進(jìn)行氨化、青貯處理，更好的幫助羊群消化；其次，養(yǎng)殖人員要根據(jù)羊群的月齡，結(jié)合羊群的不同階段，為其合理搭配飼料。如妊娠階段，養(yǎng)殖人員要適量增加精料投喂，以此來更好的滿足母羊及胎兒營養(yǎng)需求，幫助胎兒更好的發(fā)育；在育成階段，養(yǎng)殖人員在對(duì)飼料投喂時(shí)，以粗飼料為主，鍛煉羊的咀嚼能力、消化能力，為育肥奠定良好基礎(chǔ)。3.7施行產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖為了更好的促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展，相關(guān)部門可以引導(dǎo)農(nóng)戶與企業(yè)加強(qiáng)合作，通過農(nóng)戶+專業(yè)合作社+公司的形式，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的養(yǎng)羊場(chǎng)，將放牧和舍飼有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)建新型養(yǎng)羊模式，并起到良好的示范作用。在該種養(yǎng)殖模式下，公司要為農(nóng)戶提供羔羊苗、種羊等，專業(yè)合作社要為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)、商品肉羊回收服務(wù)，農(nóng)民則主要提供具體放牧、養(yǎng)