2024餐館食品安全監(jiān)管合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024餐館食品安全監(jiān)管合同本合同目錄一覽第一條合同主體與范圍1.1甲方（餐館）基本情況1.2乙方（食品安全監(jiān)管部門）基本情況1.3合同適用范圍與期限第二條食品安全管理責(zé)任2.1甲方食品安全管理責(zé)任2.2乙方食品安全監(jiān)管責(zé)任第三條食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范3.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定3.2甲方應(yīng)遵守的食品安全規(guī)范3.3乙方對食品安全規(guī)范的監(jiān)督與檢查第四條食品安全檢查與評估4.1甲方定期自檢4.2乙方定期檢查4.3食品安全風(fēng)險評估與應(yīng)對措施第五條食品安全事故處理5.1事故報告與信息披露5.2事故調(diào)查與處理5.3責(zé)任追究與處罰第六條食品安全培訓(xùn)與宣傳6.1甲方員工食品安全培訓(xùn)6.2乙方對甲方的宣傳與指導(dǎo)第七條食品安全信息共享7.1甲方食品安全信息提供7.2乙方對食品安全信息的處理與反饋第八條合同的變更與解除8.1合同變更條件8.2合同解除條件第九條違約責(zé)任9.1甲方違約責(zé)任9.2乙方違約責(zé)任第十條爭議解決方式10.1雙方協(xié)商解決10.2第三方調(diào)解10.3法律途徑第十一條合同的生效、變更與終止11.1合同生效條件11.2合同變更程序11.3合同終止條件第十二條保密條款12.1雙方保密信息范圍12.2泄露保密信息的處理第十三條其他條款13.1雙方認(rèn)為需要約定的其他事項第十四條合同的簽署14.1合同簽署日期14.2合同簽署地點14.3雙方簽字蓋章第一部分：合同如下：第一條合同主體與范圍1.1甲方（餐館）基本情況甲方全稱：_______餐館，地址：_______，聯(lián)系人：_______，聯(lián)系電話：_______。1.2乙方（食品安全監(jiān)管部門）基本情況乙方全稱：_______食品安全監(jiān)督管理局，地址：_______，聯(lián)系人：_______，聯(lián)系電話：_______。1.3合同適用范圍與期限本合同適用于甲方餐館在其經(jīng)營過程中的食品安全監(jiān)管事項，合同期限自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。第二條食品安全管理責(zé)任2.1甲方食品安全管理責(zé)任甲方應(yīng)對其餐館內(nèi)的食品安全負全面責(zé)任，包括但不限于：（1）保證食材的新鮮、合格；（2）保證加工、制作、供餐過程的衛(wèi)生安全；（3）對員工進行食品安全培訓(xùn)；（4）按照乙方要求及時提供食品安全相關(guān)信息。2.2乙方食品安全監(jiān)管責(zé)任乙方應(yīng)對甲方的食品安全情況進行監(jiān)管，包括但不限于：（1）定期對甲方進行食品安全檢查；（2）對甲方的食品安全風(fēng)險進行評估；（3）對甲方提供的食品安全信息進行處理與反饋；（4）對甲方發(fā)生的食品安全事故進行調(diào)查與處理。第三條食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范3.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定甲方應(yīng)遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)。3.2甲方應(yīng)遵守的食品安全規(guī)范甲方應(yīng)遵守乙方制定的食品安全規(guī)范，包括但不限于：（1）食品采購、儲存、加工、制作、供餐等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作規(guī)范；（2）食品原料、半成品、成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；（3）餐具、設(shè)備的清潔、消毒規(guī)范；（4）員工個人衛(wèi)生規(guī)范。3.3乙方對食品安全規(guī)范的監(jiān)督與檢查乙方應(yīng)對甲方遵守食品安全規(guī)范的情況進行監(jiān)督與檢查，確保甲方食品安全。第四條食品安全檢查與評估4.1甲方定期自檢甲方應(yīng)定期進行食品安全自檢，并將自檢報告提交給乙方。4.2乙方定期檢查乙方應(yīng)定期對甲方進行食品安全檢查，并對檢查結(jié)果進行記錄。4.3食品安全風(fēng)險評估與應(yīng)對措施乙方應(yīng)對甲方的食品安全風(fēng)險進行評估，并提出應(yīng)對措施，甲方應(yīng)按照乙方的要求進行整改。第五條食品安全事故處理5.1事故報告與信息披露甲方發(fā)生食品安全事故時，應(yīng)立即向乙方報告，并按照乙方的要求進行信息披露。5.2事故調(diào)查與處理乙方應(yīng)對食品安全事故進行調(diào)查與處理，并有權(quán)要求甲方提供相關(guān)資料和信息。5.3責(zé)任追究與處罰對于食品安全事故，乙方有權(quán)根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對甲方進行責(zé)任追究與處罰。第六條食品安全培訓(xùn)與宣傳6.1甲方員工食品安全培訓(xùn)甲方應(yīng)對員工進行定期的食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識與操作規(guī)范。6.2乙方對甲方的宣傳與指導(dǎo)乙方應(yīng)對甲方進行食品安全宣傳與指導(dǎo)，提高甲方的食品安全管理水平。第七條食品安全信息共享7.1甲方食品安全信息提供甲方應(yīng)按照乙方的要求及時提供食品安全相關(guān)信息，包括但不限于：（1）食材來源、質(zhì)量檢測報告；（2）食品安全自檢報告；（3）員工健康證明；（4）食品安全事故報告。7.2乙方對食品安全信息的處理與反饋乙方應(yīng)對甲方提供的食品安全信息進行處理與反饋，并對相關(guān)信息保密。第八條合同的變更與解除8.1合同變更條件合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議應(yīng)明確變更內(nèi)容、范圍、期限等。8.2合同解除條件合同解除的條件如下：（1）雙方協(xié)商一致解除；（2）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；（3）一方嚴(yán)重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。第九條違約責(zé)任9.1甲方違約責(zé)任甲方違反合同約定的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于：（1）支付違約金；（2）賠償乙方因此產(chǎn)生的損失；（3）承擔(dān)合同解除后的相關(guān)責(zé)任。9.2乙方違約責(zé)任乙方違反合同約定的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于：（1）支付違約金；（2）賠償甲方因此產(chǎn)生的損失；（3）承擔(dān)合同解除后的相關(guān)責(zé)任。第十條爭議解決方式10.1雙方協(xié)商解決雙方應(yīng)通過友好協(xié)商的方式解決合同履行過程中的爭議。10.2第三方調(diào)解如雙方協(xié)商不成，可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。10.3法律途徑如調(diào)解不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十一條合同的生效、變更與終止11.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，并于合同期限內(nèi)有效。11.2合同變更程序合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。11.3合同終止條件合同終止的條件如下：（1）合同期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致終止；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。第十二條保密條款12.1雙方保密信息范圍雙方應(yīng)對合同履行過程中獲悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營秘密等保密信息予以保密。12.2泄露保密信息的處理如任何一方泄露保密信息，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償對方因此產(chǎn)生的損失。第十三條其他條款13.1雙方認(rèn)為需要約定的其他事項雙方可在本合同外另行簽訂補充協(xié)議，對合同未盡事宜進行約定。13.2合同的簽署、修改與補充補充協(xié)議應(yīng)采用書面形式，經(jīng)雙方簽字蓋章后與本合同具有同等法律效力。第十四條合同的簽署14.1合同簽署日期本合同于_______年_______月_______日簽署。14.2合同簽署地點本合同于_______（地點）簽署。14.3雙方簽字蓋章甲方（餐館）授權(quán)代表：________乙方（食品安全監(jiān)管部門）授權(quán)代表：________（雙方授權(quán)代表在此處簽字或蓋章）第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念與范圍1.1第三方介入的概念本合同所稱第三方，是指除甲方和乙方之外，根據(jù)本合同約定參與合同履行過程的各方，包括但不限于中介方、鑒定機構(gòu)、調(diào)解機構(gòu)等。1.2第三方介入的范圍第三方介入的范圍包括：（1）食品安全檢測與評估；（2）食品安全事故的調(diào)查與鑒定；（3）合同爭議的調(diào)解與解決；（4）合同履行過程中的其他相關(guān)事項。第二條第三方介入的程序與條件2.1第三方介入的程序（1）甲方和乙方協(xié)商一致，確定介入的第三方；（2）第三方介入前，甲方和乙方應(yīng)簽訂書面協(xié)議，明確介入事項、范圍、期限等；（3）第三方根據(jù)介入?yún)f(xié)議履行相關(guān)職責(zé)；（4）第三方完成介入事項后，向甲方和乙方提交報告或意見。2.2第三方介入的條件第三方介入的條件如下：（1）第三方具有相應(yīng)的資質(zhì)和能力；（2）第三方與甲方和乙方無利益沖突；（3）第三方介入事項在甲方和乙方的約定范圍內(nèi)；（4）甲方和乙方均同意第三方介入。第三條第三方的主要權(quán)利與義務(wù)3.1第三方的主要權(quán)利第三方的主要權(quán)利如下：（1）根據(jù)合同約定，獨立開展介入事項；（2）要求甲方和乙方提供必要的資料和信息；（3）獲得甲方和乙方支付的合理報酬；（4）對介入事項保密，未經(jīng)甲方和乙方同意，不得泄露相關(guān)信息。3.2第三方的主要義務(wù)第三方的主要義務(wù)如下：（1）按照約定獨立、公正、客觀地完成介入事項；（2）遵守相關(guān)法律法規(guī)和職業(yè)道德，維護甲方和乙方的合法權(quán)益；（3）及時向甲方和乙方報告介入事項的進展和結(jié)果；（4）協(xié)助甲方和乙方解決因介入事項引起的爭議。第四條第三方責(zé)任限額4.1第三方責(zé)任限額的確定第三方的責(zé)任限額根據(jù)介入事項的性質(zhì)、難度、風(fēng)險等因素確定，并由甲方和乙方在書面協(xié)議中約定。4.2第三方責(zé)任限額的適用第三方在履行介入事項過程中，如因過錯導(dǎo)致?lián)p失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。賠償責(zé)任限額不超過書面協(xié)議約定的責(zé)任限額。4.3第三方責(zé)任限額的調(diào)整甲方和乙方可根據(jù)實際情況，協(xié)商調(diào)整第三方責(zé)任限額。調(diào)整后的責(zé)任限額應(yīng)在書面協(xié)議中重新約定。第五條第三方與甲乙方的關(guān)系5.1第三方與甲乙方的獨立性第三方獨立于甲方和乙方，不受甲方和乙方控制，不代表甲方和乙方任何一方。5.2第三方與甲乙方的溝通與協(xié)作第三方在履行介入事項過程中，與甲乙方的溝通與協(xié)作應(yīng)遵循公正、客觀、保密的原則。5.3第三方與甲乙方的權(quán)益劃分第三方的合法權(quán)益受法律保護。第三方在履行介入事項過程中所取得的成果，歸甲方和乙方共同所有。第六條第三方介入的終止與解除6.1第三方介入的終止第三方介入終止的條件如下：（1）介入事項完成；（2）甲方和乙方書面同意終止；（3）法律規(guī)定或合同約定的事由出現(xiàn)。6.2第三方介入的解除第三方介入解除的條件如下：（1）甲方和乙方書面同意解除；（2）第三方不能履行或不宜繼續(xù)履行介入事項；（3）法律規(guī)定或合同約定的事由出現(xiàn)。第七條第三方介入的爭議解決7.1第三方介入爭議的解決第三方介入爭議的解決方式如下：（1）雙方協(xié)商解決；（2）調(diào)解機構(gòu)調(diào)解；（3）仲裁機構(gòu)仲裁；（4）人民法院訴訟。7.2第三方介入爭議的舉證責(zé)任第三方介入爭議的舉證責(zé)任按照法律規(guī)定和合同約定分配。第八條第三方介入的合同效力8.1第三方介入合同的生效第三方介入合同自甲方和乙方簽字蓋章之日起生效。8.2第三方介入合同的變更與解除第三方介入合同的變更與解除按照合同約定和法律規(guī)定辦理。8.3第三方介入合同的終止第三方介入合同終止的條件如下：（1）合同期限屆滿；（2）甲方和乙方書面同意終止；（3）法律規(guī)定或合同約定的事由出現(xiàn)。第九條與其他條款的關(guān)系本第三方介入條款與本合同其他條款具有同等法律效力。如本條款第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件1：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定附件內(nèi)容：國家發(fā)布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，包括但不限于食材質(zhì)量、食品加工制作、食品儲存、食品運輸?shù)确矫娴臉?biāo)準(zhǔn)和要求。附件2：食品安全檢查與評估報告附件內(nèi)容：甲方定期進行的食品安全自檢報告，以及乙方進行的定期檢查報告，包括食品安全風(fēng)險評估和應(yīng)對措施。附件3：甲方食品安全信息提供記錄附件內(nèi)容：甲方提供的食品安全相關(guān)信息記錄，包括食材來源、質(zhì)量檢測報告、員工健康證明等。附件4：食品安全事故報告附件內(nèi)容：甲方發(fā)生的食品安全事故的報告，包括事故發(fā)生時間、地點、原因、影響范圍等。附件5：第三方介入?yún)f(xié)議附件內(nèi)容：甲方和乙方與第三方簽訂的介入?yún)f(xié)議，明確第三方介入的事項、范圍、期限、責(zé)任限額等。附件6：第三方出具的介入報告附件內(nèi)容：第三方在履行介入事項后出具的報告，包括介入事項的完成情況、存在的問題及建議等。附件7：合同履行過程中的其他重要文件和資料附件內(nèi)容：合同履行過程中產(chǎn)生的其他重要文件和資料，包括但不限于雙方之間的溝通記錄、會議紀(jì)要等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為列表：1.甲方未按照約定保證食材新鮮、合格，導(dǎo)致食品安全問題。2.甲方未按照約定進行食品安全自檢，未能及時發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險。3.甲方未按照約定提供食品安全相關(guān)信息，導(dǎo)致第三方無法有效監(jiān)管。4.乙方未按照約定進行定期檢查，未能及時發(fā)現(xiàn)甲方食品安全問題。5.乙方未按照約定對甲方提供的食品安全信息進行處理與反饋。6.乙方未按照約定對食品安全事故進行調(diào)查與處理。7.第三方未按照約定獨立、公正、客觀地完成介入事項。8.第三方未按照約定遵守相關(guān)法律法規(guī)和職業(yè)道德，損害甲方和乙方的合法權(quán)益。9.甲方和乙方未按照約定支付第三方的合理報酬。10.甲方和乙方未按照約定協(xié)助第三方解決因介