人教河北 九年級下冊 化學(xué) 第10單元《幾種常見的鹽》課堂導(dǎo)學(xué)

10.3.1幾種常見的鹽1.學(xué)習(xí)鹽的定義,了解生活中常見的鹽。2.掌握氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的性質(zhì)及在生產(chǎn)、生活中的主要用途。3.總結(jié)出碳酸鹽和碳酸氫鹽的共性,掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。任務(wù)一物質(zhì)分類

1.分析下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu),分析總結(jié)酸、堿、鹽的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):①HCl

②Ca(OH)2

③NaCl

④H2SO4

⑤Na2CO3

⑥NaOH

⑦NaHCO3

⑧CaCO3

⑨CuSO4

⑩NH4Cl(1)屬于酸的是_______;酸——→______＋酸根離子。(2)屬于堿的是_______;堿→金屬離子＋______。(3)屬于鹽的是_________________;鹽→_________________＋________________。①④溶于水

H＋②⑥OH－③⑤⑦⑧⑨⑩金屬離子(或NH4＋)酸根離子2.梳理初中常見物質(zhì)的分類,填寫下圖中的空格?！舅伎加懻摗俊笆雏}是鹽,鹽就是食鹽”這句話對嗎？__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。不對;日常生活中所說的鹽,通常指食鹽(主要成分為NaCl,學(xué)名氯化鈉)?；瘜W(xué)上的鹽指的是由金屬離子(或銨根離子)和酸根離子構(gòu)成的一類化合物,NaCl只是化學(xué)中鹽類的一種例1：從物質(zhì)分類的角度考慮,硫酸銅屬于(

)A.氧化物

B.堿

C.鹽

D.酸C變式1：對鹽的組成的敘述正確的是(

)A.都含有原子團(tuán)

B.都含有金屬元素C.都不含氫元素

D.都含有非金屬元素D任務(wù)二氯化鈉

1.生理功能(1)Na＋對神經(jīng)調(diào)節(jié)、維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用。(2)Cl－是________中的主要成分,具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。胃液(3)人體每天都要攝入一些食鹽來補(bǔ)充由于出汗、排尿等而排出的氯化鈉,以滿足人體的正常需要(成年人每天食鹽的攝入量不宜超過________g)。52.用途(1)醫(yī)療上,用來配制____________。(2)農(nóng)業(yè)上,用氯化鈉溶液來________。(3)工業(yè)上,可以用氯化鈉作原料來制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等。生理鹽水選種(4)生活中,可用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等,腌制成的食品不僅風(fēng)味獨(dú)特,還可延長保存時(shí)間。(5)公路上,曾用氯化鈉作融雪劑。3.存在:海水、鹽湖、鹽井和鹽礦等都是氯化鈉的來源。例2：食鹽是日常飲食中的重要調(diào)味品,其主要成分是(

)A.NaHCO3

B.NaOHC.NaClD.Na2CO3C例3：下列有關(guān)NaCl的敘述,錯(cuò)誤的是(

)A.不溶于水

B.溶液呈中性C.是食鹽的主要成分

D.可用于配制生理鹽水A變式2：請將氯化鈉的用途與對應(yīng)場景連線。醫(yī)療上

選種工業(yè)上

配制注射液農(nóng)業(yè)上

腌制食品,消除公路積雪等生活上

制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等任務(wù)三碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

純堿、蘇打物質(zhì)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)俗稱________________________—顏色、狀態(tài)白色粉末白色晶體白色粉末小蘇打物質(zhì)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)物理性質(zhì)溶解性易溶于水能溶于水________溶液酸堿性________________—化學(xué)性質(zhì)與鹽酸反應(yīng)________________________________________________________________________________________________________________________難溶于水堿性堿性Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋CO2↑＋H2ONaHCO3＋HCl===NaCl＋CO2↑＋H2OCaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O玻璃物質(zhì)碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)用途重要的化工原

料,廣泛用于________、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等焙制糕點(diǎn)所用的________的主要成分之一,醫(yī)療上用于________________用作_________、________,實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳等發(fā)酵粉治療胃酸過多補(bǔ)鈣劑建筑材料【思考討論】(1)比較碳酸鈣(CaCO3)、碳酸鈉(Na2CO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)的化學(xué)式,相似之處是___________________________________________。三種鹽的酸根離子都是CO32－或HCO3－(2)碳酸根離子的檢驗(yàn)原理和方法:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

檢驗(yàn)原理:組成里含有CO32－

(或HCO3－)的鹽都能與鹽酸反應(yīng)生成CO2氣體;檢驗(yàn)方法:取少量樣品于試管中,滴加稀鹽酸,若有氣泡產(chǎn)生且將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中,若澄清石灰水變渾濁,則證明樣品中含有CO32－

(或HCO3－)例4：下列物質(zhì)的名稱與化學(xué)式對應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是(

)A.燒堿——NaOH

B.純堿——Na2CO3

C.小蘇打——NaHCO3

D.熟石灰——CaOD變式3：下列有關(guān)鹽的說法正確的是(

)A.鹽都能食用,故稱食鹽

B.NaCl能融雪是因?yàn)槠淙芤旱哪厅c(diǎn)比水低C.鹽都有咸味,都是白色晶體

D.鹽都含有金屬陽離子和酸根陰離子B例5：如圖是實(shí)驗(yàn)室里一瓶標(biāo)簽破損的白色粉末狀固體.小明同學(xué)取出少量該固體放入一潔凈試管中,加水振蕩后固體溶解,形成無色透明溶液,繼續(xù)加入少量鹽酸,有無色無味的氣體產(chǎn)生。該固體可能是(

)A.NaHCO3 B.NaClC.Na2SO4