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第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸2.掌握動(dòng)物和植物細(xì)胞吸水和失水的條件和原理;目標(biāo)一1.理解滲透作用及其發(fā)生的條件,舉例說出半透膜的特點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)目標(biāo)二導(dǎo)入新課擴(kuò)散
物質(zhì)分子從相對(duì)含量高的地方向相對(duì)含量低的地方轉(zhuǎn)移,直到均勻分布的現(xiàn)象。滲透作用任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件在一個(gè)長頸漏斗的漏斗口外密封上一層玻璃紙,往漏斗內(nèi)注入蔗糖溶液,然后將漏斗浸入盛有清水的燒杯中,使漏斗管內(nèi)外的液面高度相等。過一段時(shí)間后,漏斗液面升高。任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件【問題】1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高?2.如果漏斗管足夠長,管內(nèi)的液面會(huì)無限升高嗎?為什么?3.滲透裝置中,當(dāng)漏斗內(nèi)的溶液不再上升時(shí),半透膜兩側(cè)的溶液濃度是否相同?為什么?4.如果用紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面會(huì)不會(huì)升高?為什么?5.如果燒杯內(nèi)不是清水,而是同等濃度的蔗糖溶液,漏斗管內(nèi)的液面會(huì)不會(huì)升高?為什么?任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件2、長頸漏斗內(nèi):蔗糖溶液
燒杯中:清水1、玻璃紙【分析問題的出發(fā)點(diǎn)】任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件1、玻璃紙是一種半透膜讓小分子通過而大分子不能通過的一類多孔性薄膜的總稱。水分子可以透過它,而蔗糖分子則不能。Na+葡萄糖Na+葡萄糖水水蔗糖蛋白質(zhì)半透膜【提示1】蔗糖溶液玻璃紙(半透膜)清水蔗糖分子水分子Q1.漏斗內(nèi)的液面為什么會(huì)升高?單位時(shí)間從清水流入蔗糖溶液中的水分子數(shù)單位時(shí)間從蔗糖溶液流入清水中的水分子數(shù)半透膜任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件【提示2】在漏斗液面升高的過程中水分子的運(yùn)動(dòng)軌跡是怎么樣的?任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件【討論】1.漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高?由于單位體積的清水中水分子數(shù)______蔗糖溶液中的水分子數(shù),因此單位時(shí)間內(nèi)由______進(jìn)入__________的水分子數(shù)多于由__________進(jìn)入______的水分子數(shù)。多于清水蔗糖溶液蔗糖溶液清水在一個(gè)長頸漏斗的漏斗口外密封上一層玻璃紙,往漏斗內(nèi)注入蔗糖溶液,然后將漏斗浸入盛有清水的燒杯中,使漏斗管內(nèi)外的液面高度相等。過一段時(shí)間后,漏斗液面升高。任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件【討論】2.如果漏斗管足夠長,管內(nèi)的液面會(huì)無限升高嗎?為什么?不會(huì);因?yàn)楣軆?nèi)的水柱產(chǎn)生的壓力會(huì)加快漏斗中的水分子向____擴(kuò)散的速度,最終膜兩側(cè)水分子擴(kuò)散的速度達(dá)到______,液面不再上升。外平衡在一個(gè)長頸漏斗的漏斗口外密封上一層玻璃紙,往漏斗內(nèi)注入蔗糖溶液,然后將漏斗浸入盛有清水的燒杯中,使漏斗管內(nèi)外的液面高度相等。過一段時(shí)間后,漏斗液面升高。任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件【討論】3.滲透裝置中,當(dāng)漏斗內(nèi)的溶液不再上升時(shí),半透膜兩側(cè)的溶液濃度是否相同?為什么?不相同。漏斗內(nèi)溶液濃度仍然高,由于漏斗管內(nèi)液面升高形成的靜水壓會(huì)阻止水分子由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散,故半透膜兩側(cè)溶液濃度關(guān)系仍是漏斗內(nèi)溶液濃度高于燒杯中清水的濃度。溶液滲透壓:指溶液中溶質(zhì)微粒對(duì)水的吸引力。漏斗內(nèi)滲透壓=液柱的壓力任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件【討論】4.如果用紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面會(huì)不會(huì)升高?為什么?不會(huì),紗布是
的,蔗糖分子和水分子都能通過。全透性發(fā)生滲透作用的條件一:具有半透膜;任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件
【討論】5.如果燒杯內(nèi)不是清水,而是同等濃度的蔗糖溶液,漏斗管內(nèi)的液面會(huì)不會(huì)升高?為什么?不會(huì)。半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí),單位時(shí)間內(nèi)透過半透膜進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量
滲出的水分子數(shù)量。等于發(fā)生滲透作用的條件二:膜兩側(cè)溶液存在濃度差;任務(wù)一
討論滲透作用發(fā)生的條件(1)概念:
。(2)發(fā)生的條件:①
。②
。(3)滲透作用中水分子的運(yùn)動(dòng)方向:①水的含量:相對(duì)含量
→相對(duì)含量
。②溶液濃度:
濃度溶液→
濃度溶液。(4)結(jié)果:水分子可以通過半透膜進(jìn)行
向擴(kuò)散,直到水分子進(jìn)出速率達(dá)到
。水分子(或其它溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散具有半透膜半透膜兩側(cè)溶液具有濃度差高該濃度指的是物質(zhì)的量濃度。即:?jiǎn)挝惑w積的溶液里所含某溶質(zhì)微粒數(shù)目。雙動(dòng)態(tài)平衡低高低吸水膨脹失水皺縮保持原狀實(shí)驗(yàn)材料:哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞0.9%NaCl溶液中9%NaCl溶液中0.09%NaCl溶液中外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度=任務(wù)二
探究水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的原理任務(wù)二
探究水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的原理外界溶液細(xì)胞膜半透膜蔗糖溶液細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)相當(dāng)于相當(dāng)于濃度差動(dòng)物細(xì)胞與外界溶液組成了一個(gè)滲透系統(tǒng)
【問題】動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水是滲透作用嗎?任務(wù)二
探究水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的原理思考
想一想臨床上輸液為什么要用生理鹽水?因?yàn)樯睇}水的濃度與血漿的濃度基本一致,血細(xì)胞不會(huì)因?yàn)檫^度吸水或失水而出現(xiàn)形態(tài)和功能上的異常。任務(wù)三
探究水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)滲透失水和吸水的情況嗎?將有些萎蔫的菜葉浸泡在清水中,不久,菜葉就會(huì)變的硬挺。鹽腌制過的黃瓜,皺皺巴巴,還出水。任務(wù)三
探究水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理實(shí)驗(yàn)探究——觀察植物細(xì)胞吸水和失水洋蔥清水0.3g/ml的蔗糖溶液任務(wù)三
探究水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理實(shí)驗(yàn)探究——觀察植物細(xì)胞吸水和失水任務(wù)三
探究水進(jìn)出植物細(xì)胞的原理圖4-2成熟植物細(xì)胞模式圖細(xì)胞膜細(xì)胞液細(xì)胞質(zhì)液泡膜細(xì)胞壁相當(dāng)于半透膜細(xì)胞液與外界溶液之間存在濃度差原生質(zhì)層課堂小結(jié)滲透裝置滲透作用原理動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞膜原生質(zhì)層半透膜實(shí)例:洋
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