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3206I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定如皋市仁宗食品有限公司、如皋市康平食品貿(mào)易有限公司、南通市美玲食品廠、南通金本文件起草人:施海兵、張曄、楊麗娟、肖蓓、秦強(qiáng)、張1如皋蘿卜干傳統(tǒng)制作技藝GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用4原輔料要求4.1如皋地產(chǎn)白蘿卜應(yīng)無病蟲斑、黑2將晾曬好的蘿卜塊逐層裝入缸中,將食用鹽逐層均勻撒入。8.4.1蘿卜塊入缸后,連續(xù)七天將蘿卜干翻騰至備用缸
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