P215商品質(zhì)量認(rèn)證教學(xué)課件

項(xiàng)目九

商品質(zhì)量認(rèn)證

商品質(zhì)量管理

學(xué)

習(xí)

目

標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)：（1）掌握商品質(zhì)量認(rèn)證的內(nèi)涵、內(nèi)容及類(lèi)型；掌握商品質(zhì)量體系認(rèn)證的內(nèi)涵及特點(diǎn)；掌握三體系認(rèn)證；（2）理解商品質(zhì)量認(rèn)證的依據(jù)；理解質(zhì)量體系認(rèn)證與產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的關(guān)系；2、能力目標(biāo):（1）能夠區(qū)別3C認(rèn)證標(biāo)志、QS食品質(zhì)量安全標(biāo)志、CQC認(rèn)證標(biāo)志、中國(guó)方圓認(rèn)證標(biāo)志；（2）能夠區(qū)別無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、綠色食品認(rèn)證標(biāo)志、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、國(guó)際常見(jiàn)的商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志；3、素質(zhì)目標(biāo)：（1）培養(yǎng)學(xué)生具備商品質(zhì)量認(rèn)證管理的基本邏輯素質(zhì)；（2）培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、細(xì)心踏實(shí)的商品管理的職業(yè)精神。

商品質(zhì)量認(rèn)證概述01

商品質(zhì)量管理

導(dǎo)入案例重慶沃爾瑪超市涉嫌銷(xiāo)售假冒綠色豬肉被查2011年9月5日，重慶市工商局通報(bào)近期查獲的重慶多家沃爾瑪超市涉嫌銷(xiāo)售假冒綠色豬肉案件情況。今年以來(lái)，重慶沃爾瑪超市3家分店以低價(jià)普通冷鮮肉假冒高價(jià)“綠色食品”認(rèn)證的豬肉1178.99公斤，涉案金額4萬(wàn)余元。8月24日，重慶工商部門(mén)接到群眾舉報(bào)，稱(chēng)沃爾瑪超市沙坪壩區(qū)鳳天店用普通冷鮮肉假冒“綠色食品”認(rèn)證的“綠色”豬肉銷(xiāo)售。8月25日10時(shí)，重慶市沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、渝北區(qū)等6個(gè)工商分局同時(shí)采取行動(dòng)，對(duì)沃爾瑪公司在主城區(qū)的8家超市進(jìn)行了突擊檢查。經(jīng)過(guò)對(duì)比，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，僅本年1—8月，沙坪壩鳳天店、大渡口松青路店已售和待售的“綠色”豬肉分別高出同期進(jìn)貨量791.2公斤、365.29公斤，渝北冉家壩店在8月14日“綠色”豬肉庫(kù)存量為零，且沒(méi)有再次進(jìn)貨的情況下，柜臺(tái)上仍有22.5公斤“綠色”豬肉待售。導(dǎo)入案例據(jù)此，執(zhí)法人員初步推斷3家超市涉嫌銷(xiāo)售假冒“綠色食品”認(rèn)證的豬肉1178.99公斤。經(jīng)查，沃爾瑪超市3家分店“綠色”豬肉的來(lái)源為高金公司生產(chǎn)的冷卻片豬肉于今年3月16日經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核，認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，其銷(xiāo)售的“綠色”豬肉除印有檢疫章外，在前腿、后腿、腹部下側(cè)還加蓋了“綠色產(chǎn)品”標(biāo)志戳記。4—8月，沃爾瑪沙坪壩鳳天店、大渡口松青店進(jìn)貨量分別為505公斤、295.5公斤。但是同期，2家超市已售和待售“綠色”豬肉數(shù)量分別達(dá)1296.2公斤、660.79公斤，購(gòu)銷(xiāo)量明顯存在倒掛的問(wèn)題。重慶市工商局將根據(jù)最終調(diào)查結(jié)果，對(duì)沃爾瑪超市實(shí)施行政處罰。商品質(zhì)量認(rèn)證一、商品質(zhì)量認(rèn)證的內(nèi)涵國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)將商品質(zhì)量認(rèn)證定義：是由第三方通過(guò)檢驗(yàn)評(píng)定企業(yè)的質(zhì)量管理體系和樣品型式試驗(yàn)來(lái)確認(rèn)企業(yè)的產(chǎn)品、過(guò)程或服務(wù)是否符合特定要求，是否具備持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品的能力，并給予書(shū)面證明的程序。我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例對(duì)其的定義是：產(chǎn)品認(rèn)證由可以充分信任的第三方證實(shí)某一產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或其他技術(shù)規(guī)范的活動(dòng)。商品質(zhì)量認(rèn)證(1)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的對(duì)象是產(chǎn)品。(4)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是貫徹標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)技術(shù)要求的一項(xiàng)質(zhì)量監(jiān)督活動(dòng)。(3)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證活動(dòng)是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)并實(shí)施的。(2)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的批準(zhǔn)方式是頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)和/或允許產(chǎn)品使用認(rèn)證標(biāo)志。商品質(zhì)量認(rèn)證二、商品質(zhì)量認(rèn)證的意義1、提高商品質(zhì)量信譽(yù)和在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力2、提高商品質(zhì)量水平，全面推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展3、提供商品信息，指導(dǎo)消費(fèi)，保護(hù)消費(fèi)者利益，提高社會(huì)效益商品質(zhì)量認(rèn)證三、商品質(zhì)量認(rèn)證的依據(jù)1、對(duì)于一般產(chǎn)品開(kāi)展質(zhì)量認(rèn)證，應(yīng)以具有國(guó)際水平的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。2、對(duì)于我國(guó)名、特、優(yōu)產(chǎn)品開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，應(yīng)當(dāng)以經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局確認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求作為認(rèn)證依據(jù)。依據(jù)依據(jù)依據(jù)4、對(duì)于經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)加入了相應(yīng)國(guó)際認(rèn)證組織的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，應(yīng)采用國(guó)際認(rèn)證組織己經(jīng)公布的、并己轉(zhuǎn)變化為我國(guó)的國(guó)家標(biāo)淮或行業(yè)標(biāo)淮為依據(jù)。3、對(duì)于我國(guó)己與國(guó)外有關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)簽訂雙邊或多邊合作協(xié)議的產(chǎn)品，應(yīng)按照合作協(xié)議規(guī)定采用的標(biāo)淮開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作。商品質(zhì)量認(rèn)證1、型式檢驗(yàn)認(rèn)可2、質(zhì)量體系(環(huán)境體系)檢查評(píng)定3、監(jiān)督檢驗(yàn)4、監(jiān)督檢查四、商品認(rèn)證的主要內(nèi)容產(chǎn)品認(rèn)證評(píng)定的主要內(nèi)容是：公正性;法律地位;能力(產(chǎn)品認(rèn)證要求有專(zhuān)業(yè)能力)和質(zhì)量體系。商品質(zhì)量認(rèn)證五、商品質(zhì)量認(rèn)證的類(lèi)型強(qiáng)制性認(rèn)證自愿性認(rèn)證1、按認(rèn)證性質(zhì)的不同分類(lèi)強(qiáng)制性認(rèn)證是各國(guó)政府為保護(hù)廣大消費(fèi)者人身和動(dòng)植物生命安全，保護(hù)環(huán)境、保護(hù)國(guó)家安全，依照法律法規(guī)實(shí)施的一種產(chǎn)品合格評(píng)定制度，它要求產(chǎn)品必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)。又稱(chēng)非強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證，是對(duì)未列國(guó)家認(rèn)證目錄內(nèi)產(chǎn)品的認(rèn)證，是企業(yè)的一種自愿行為，稱(chēng)為"自愿性產(chǎn)品認(rèn)證"。商品質(zhì)量認(rèn)證132質(zhì)量認(rèn)證2、按認(rèn)證的內(nèi)容不同分類(lèi)（1）質(zhì)量認(rèn)證。質(zhì)量認(rèn)證也稱(chēng)合格認(rèn)證，是用合格證書(shū)或合格標(biāo)志證明某一商品（產(chǎn)品）或服務(wù)符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的認(rèn)證。（2）安全認(rèn)證。凡根據(jù)安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)證或只對(duì)商品標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)安全的項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)證的，稱(chēng)為安全認(rèn)證。（3）綜合認(rèn)證。某些有安全要求的商品（如電工商品）常常既需要安全認(rèn)證，又需要合格認(rèn)證，同時(shí)獲得兩種認(rèn)證標(biāo)志，這種認(rèn)證被稱(chēng)為“綜合認(rèn)證”。商品質(zhì)量認(rèn)證3、按認(rèn)證的類(lèi)型與方式不同分類(lèi)（1）型式試驗(yàn)（2）型式檢驗(yàn)加認(rèn)證后監(jiān)督

——市場(chǎng)抽樣檢驗(yàn)（3）形式檢驗(yàn)加認(rèn)證后監(jiān)督

——工廠抽樣檢驗(yàn)（4）型式檢驗(yàn)加認(rèn)證后監(jiān)督

——市場(chǎng)和工廠抽樣檢驗(yàn)（5）型式檢驗(yàn)加工廠質(zhì)量體系評(píng)定加認(rèn)證后監(jiān)督

——質(zhì)量體系復(fù)查加工廠和市場(chǎng)抽樣檢驗(yàn)（6）評(píng)定供方的質(zhì)量體系（7）批量試驗(yàn)（8）全數(shù)試驗(yàn)商品質(zhì)量認(rèn)證六、商品質(zhì)量認(rèn)證的條件和程序1、商品質(zhì)量認(rèn)證的條件按《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例》規(guī)定，中國(guó)企業(yè)、外國(guó)企業(yè)均可提出認(rèn)證申請(qǐng)。提出申請(qǐng)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（1）產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；（2）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，能正常批量生產(chǎn)；（3）生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量體系符合國(guó)家質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)及補(bǔ)充要求。商品質(zhì)量認(rèn)證2、商品質(zhì)量認(rèn)證的程序（3）認(rèn)證委員會(huì)對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量體系進(jìn)行審查；（4）認(rèn)證委員會(huì)對(duì)認(rèn)證合格的產(chǎn)品，頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)，并準(zhǔn)許使用認(rèn)證標(biāo)志。（1）中國(guó)企業(yè)向認(rèn)證委員會(huì)提出書(shū)面申請(qǐng)，外國(guó)企業(yè)或者代銷(xiāo)商向國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)或者其指定的認(rèn)證委員會(huì)提出書(shū)面申請(qǐng)；（2）認(rèn)證委員會(huì)通知承擔(dān)認(rèn)證檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)；