植物學(xué)教案(園藝專業(yè)用)

職業(yè)技術(shù)學(xué)院教案課程名稱植物學(xué)任課教師系（部）生物工程系專業(yè)園藝技術(shù)/園林工程技術(shù)班級(jí)園藝技術(shù)園林工程技術(shù)編寫時(shí)間緒論基本課題緒論授課順序1課時(shí)數(shù)2累計(jì)課時(shí)數(shù)2授課班級(jí)06園藝技術(shù)授課時(shí)間月日第節(jié)授課地點(diǎn)月日第節(jié)教學(xué)目的使學(xué)生了解什么是植物，植物和自然界有什么樣的關(guān)系，什么是植物學(xué)，植物學(xué)的發(fā)展情況，如何學(xué)習(xí)植物學(xué)。教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能在校園內(nèi)找出下列類型的植物，記下分布地點(diǎn)和名稱：木質(zhì)和草質(zhì)藤本植物，喬木，灌木與半灌木，一年生，二年生與多年生草本植物。了解什么是植物和植物的多樣性，植物和自然界有什么樣的關(guān)系，什么是植物學(xué)，植物學(xué)的發(fā)展情況，如何學(xué)習(xí)植物學(xué)。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：植物界的劃分依據(jù)，植物界中包括的主要類群。難點(diǎn)：讓學(xué)生對(duì)什么是植物界和什么是植物有明確的認(rèn)識(shí)。解決的方法：引導(dǎo)學(xué)做好生與中學(xué)教材的銜接；強(qiáng)調(diào)人類對(duì)植物認(rèn)識(shí)發(fā)展過(guò)程。教學(xué)方法和手段方法：?jiǎn)l(fā)式、驅(qū)動(dòng)法、行為導(dǎo)向法、發(fā)現(xiàn)法；手段：“板書”、“播放課件”、“掛圖展示……”“、演示……”或“操作……”、“幻燈”等。主要內(nèi)容1．植物學(xué)的概念；植物的多樣性；2．植物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史；3．植物學(xué)課程的性質(zhì)、作用及與其它學(xué)科的關(guān)系；4．學(xué)習(xí)植物學(xué)的方法。參考資料1．陸時(shí)萬(wàn)，徐祥生，沈敏健，吳國(guó)芳等，《植物學(xué)》（上、下）高等教育出版社，1992年4月；2．楊繼、郭友好、楊雄、饒廣正，《植物生物學(xué)》，高等教育出版社，1999.7；3．馬煒梁，《高等植物及其多樣性》（含光盤），高等教育出版社，1998；4．李揚(yáng)漢，《植物學(xué)》（上、中、下），高等教育出版社，1988；5．中國(guó)科學(xué)院植物研究所，《中國(guó)高等植物圖鑒》（1～5冊(cè)，補(bǔ)編1-2冊(cè)），科學(xué)出版社，1972-1982；6．吳萬(wàn)春《植物學(xué)》，高等教育出版社，19917．高信曾《植物學(xué)》，高等教育出版社，19878．楊悅《植物學(xué)》，中央廣播電視大學(xué)出版社，19979．許文淵《藥用植物學(xué)》，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，200110．南京農(nóng)學(xué)院等《植物學(xué)》，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，198111．祝廷成等《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，198812．云南大學(xué)生物系《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，1980教學(xué)反思“教學(xué)反思”是教學(xué)后必須認(rèn)真總結(jié)和教案中必備的項(xiàng)目，每次上課后，教師應(yīng)對(duì)教學(xué)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)，內(nèi)容包括：教學(xué)設(shè)計(jì)的可行性、可操作性、教學(xué)內(nèi)容的質(zhì)與量、教學(xué)方法手段的有效性、學(xué)生活動(dòng)和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、以后教學(xué)中應(yīng)注意的事宜等，并寫在教案中“后記”欄或“課后分析與小結(jié)”中，便于今后加以改進(jìn)。領(lǐng)導(dǎo)批閱一、教學(xué)設(shè)計(jì)１．教學(xué)步驟：植物的概念→分布→類型及生物界的劃分→學(xué)習(xí)植物學(xué)的方法。２．重點(diǎn)、難點(diǎn)：以復(fù)習(xí)的方式做好與中學(xué)教材的銜接；科學(xué)史內(nèi)容強(qiáng)調(diào)人類對(duì)植物認(rèn)識(shí)發(fā)展過(guò)程。３．在校園內(nèi)找一找下列類型的植物，記下分布地點(diǎn)和名稱：木質(zhì)和草質(zhì)藤本植物，喬木，灌木與半灌木，一年生，二年生與多年生草本植物。４．預(yù)習(xí)和自學(xué)“第一章：植物細(xì)胞和組織”的“第一節(jié)”到“第二節(jié)”。二、教學(xué)過(guò)程（一）復(fù)習(xí)：中學(xué)植物學(xué)基本知識(shí)：１．生物、植物、細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)等基本概念。２．植物在自然界中的作用．３．生物分類等級(jí)及最基本的分類單位。（二）導(dǎo)入：（三）正題引導(dǎo)學(xué)生舉例說(shuō)明植物的多樣性；多媒體課件展示“植物的多樣性”；板書歸納：一、植物的多樣性包括植物種類多樣性，整個(gè)植物界包括藻類、菌物、地衣、苔蘚、蕨類、種子植物超過(guò)55萬(wàn)種；植物遺傳的多樣性；以及植物生態(tài)環(huán)境的多樣性。植物體結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞體群體多細(xì)胞體：絲狀體、片狀體、莖葉體營(yíng)養(yǎng)方式：自養(yǎng)植物：光自養(yǎng)植物、化學(xué)自養(yǎng)植物異養(yǎng)植物：寄生植物、腐生植物按形態(tài)和生活周期：木本植物草本植物：一年生草本植物、二年生草本植物、多年生草本植物藤本植物：草質(zhì)藤本、木質(zhì)藤本植物按植物的生態(tài)環(huán)境：陸生、水生、附生、甚至氣生植物按植物對(duì)水分的要求：旱生、中生、濕生植物按植物對(duì)光照的要求：陽(yáng)生、陰生、耐蔭植物按植物的系統(tǒng)演化，可劃分為：藻類植物——3萬(wàn)種；菌物植物——10萬(wàn)種；地衣植物——2500種；苔蘚植物——2.3萬(wàn)種；蕨類植物——1.2萬(wàn)種；種子植物——23.5萬(wàn)種。自學(xué)總結(jié)植物在生物界中的作用：二、植物在自然界中作用１．植物是生物圈第一性的生產(chǎn)者：植物通過(guò)光合作用，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，貯藏在植物中；２．植物是地球環(huán)境的衛(wèi)道士：通過(guò)光合作用，植物源源不斷制造氧氣；通過(guò)呼吸作用和分解作用——礦化作用（氨化作用、反硝化作用），使大氣中的氧氣、二氧化碳和氮?dú)獗３制胶?，維持了地球的生命系統(tǒng)；植物為國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供了可以再生的能源。請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)出生物分類等級(jí)；板書：三、分類等級(jí)１．主要分類等級(jí)：界：門：綱：

目：科：屬：種：口述：“界”——是最大的分類單位，不同的學(xué)者對(duì)界的范疇有不同的看法，五界系統(tǒng)是比流行的系統(tǒng)，它包括原核生物界、原生生物界、菌物界、植物界和動(dòng)物界。我國(guó)學(xué)者陳世驤認(rèn)為病毒應(yīng)單獨(dú)成為一界，加上五界生物，便是六界系統(tǒng)。本教材采用的是由林奈提出的兩界系統(tǒng)：即把生物劃分成植物界和動(dòng)物界。板書：植物界：具有葉綠體，通過(guò)光合作用制造養(yǎng)分，具堅(jiān)硬的細(xì)胞壁，行為固著生活的自養(yǎng)生物；動(dòng)物界：不具葉綠體，自己不能制造養(yǎng)分，而是利用植物的貯藏物質(zhì)作為食物，缺乏堅(jiān)硬的細(xì)胞壁，具有運(yùn)動(dòng)性，能從一個(gè)地方遷到另一個(gè)地方的異養(yǎng)生物。２．植物的分門：植物大體上可以以生殖細(xì)胞是否具有由不育細(xì)胞組成的保護(hù)套，生活史中是否產(chǎn)生胚分成兩類群。前者稱為原葉體植物，后者可稱為有胚植物。舉例：原葉體植物：藻類植物：藍(lán)、裸、甲、金、黃、硅、綠、紅、褐藻——共9門；菌物：粘菌、卵菌、真菌——共3門；地衣有胚植物：苔蘚植物蕨類植物種子植物：裸子植物、被子植物３．雙名法：每一種生物都有一個(gè)學(xué)名，這個(gè)學(xué)名是由拉丁文或被看作是拉丁文的兩個(gè)詞組成，前面的那個(gè)詞是屬名，后面那個(gè)詞是種加詞，應(yīng)用兩個(gè)拉丁詞給生物種類命名的方法稱為雙名法。每一種生物只能有一個(gè)學(xué)名，這個(gè)學(xué)名是最早給予這個(gè)生物的合法名字。舉例：茶——Camelliasinensis(L.)O.Kuntze銀杏——GinkgobilobaL.水杉——MetasequoiaglyptostroboidesChengetHu任務(wù)：閱讀相關(guān)資料總結(jié)：四、植物學(xué)研究的內(nèi)容及分支口述：結(jié)構(gòu)植物學(xué)系統(tǒng)與演化植物學(xué)環(huán)境植物學(xué)發(fā)育植學(xué)資源植物學(xué)以實(shí)例啟發(fā)學(xué)生總結(jié)：五、學(xué)習(xí)植物學(xué)的方法學(xué)好形態(tài)解剖基礎(chǔ)，為學(xué)好系統(tǒng)分類作準(zhǔn)備明確植物個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育之間的關(guān)系；學(xué)習(xí)植物分類群要與認(rèn)識(shí)植物結(jié)合起來(lái)；隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)植物學(xué)，對(duì)校園植物不能熟視無(wú)睹；要重視植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課；熟記植物學(xué)術(shù)語(yǔ)，記憶一定數(shù)量的學(xué)名。小結(jié)：什么是植物，植物和自然界有什么樣的關(guān)系，什么是植物學(xué)，植物學(xué)的發(fā)展情況，如何學(xué)習(xí)植物學(xué)。作業(yè)：植物界的劃分依據(jù)，植物界中包括的主要類群。２．在校園內(nèi)找一找下列類型的植物，記下分布地點(diǎn)和名稱：木質(zhì)和草質(zhì)藤本植物，喬木，灌木與半灌木，一年生，二年生與多年生草本植物。３．預(yù)習(xí)和自學(xué)“第一章：植物細(xì)胞和組織”的“第一節(jié)”到“第二節(jié)”。第一章植物細(xì)胞基本課題第一節(jié)細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位第二節(jié)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)授課順序2課時(shí)數(shù)2累計(jì)課時(shí)數(shù)4授課班級(jí)06園藝技術(shù)授課時(shí)間月日第節(jié)授課地點(diǎn)月日第節(jié)教學(xué)目的使學(xué)生了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的基本內(nèi)容及細(xì)胞的大小和形態(tài)；理解細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；掌握細(xì)胞的組成部分—原生質(zhì)體。教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能描述原生質(zhì)包含的12種結(jié)構(gòu)的生理功能。使學(xué)生了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的基本內(nèi)容及細(xì)胞的大小和形態(tài)；理解細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；掌握細(xì)胞的組成部分—原生質(zhì)體。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；難點(diǎn)：原生質(zhì)的概念、組成及結(jié)構(gòu)和功能。解決的方法：強(qiáng)調(diào)人們對(duì)細(xì)胞的研究史，以掛圖或課件展示植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。教學(xué)方法和手段方法：?jiǎn)l(fā)式、驅(qū)動(dòng)法、行為導(dǎo)向法、發(fā)現(xiàn)法、討論法；手段：“板書”、“播放課件”、“掛圖展示……”“、演示……”或“操作……”、“幻燈”“繪圖”、“實(shí)驗(yàn)”、“課件演示”。等。主要內(nèi)容1．細(xì)胞的概念、“細(xì)胞學(xué)說(shuō)”；2．原生質(zhì)的概念、原生質(zhì)的性質(zhì)；3．細(xì)胞的組成部分—原生質(zhì)體。參考資料1．陸時(shí)萬(wàn)，徐祥生，沈敏健，吳國(guó)芳等，《植物學(xué)》（上、下）高等教育出版社，1992年4月；2．楊繼、郭友好、楊雄、饒廣正，《植物生物學(xué)》，高等教育出版社，1999.7；3．李揚(yáng)漢，《植物學(xué)》（上、中、下），高等教育出版社，1988；4．中國(guó)科學(xué)院植物研究所，《中國(guó)高等植物圖鑒》（1～5冊(cè)，補(bǔ)編1-2冊(cè)），科學(xué)出版社，1972-1982；5．吳萬(wàn)春《植物學(xué)》，高等教育出版社，19916．高信曾《植物學(xué)》，高等教育出版社，19877．楊悅《植物學(xué)》，中央廣播電視大學(xué)出版社，19978．許文淵《藥用植物學(xué)》，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，20019．南京農(nóng)學(xué)院等《植物學(xué)》，上海科學(xué)技術(shù)出版社，198110．祝廷成等《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，198811．云南大學(xué)生物系《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，1980教學(xué)反思“教學(xué)反思”是教學(xué)后必須認(rèn)真總結(jié)和教案中必備的項(xiàng)目，每次上課后，教師應(yīng)對(duì)教學(xué)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)，內(nèi)容包括：教學(xué)設(shè)計(jì)的可行性、可操作性、教學(xué)內(nèi)容的質(zhì)與量、教學(xué)方法手段的有效性、學(xué)生活動(dòng)和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、以后教學(xué)中應(yīng)注意的事宜等，并寫在教案中“后記”欄或“課后分析與小結(jié)”中，便于今后加以改進(jìn)。領(lǐng)導(dǎo)批閱一、教學(xué)設(shè)計(jì)１．教學(xué)步驟：關(guān)于植物細(xì)胞的認(rèn)識(shí)→植物細(xì)胞的大小和形態(tài)→植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。２．重點(diǎn)、難點(diǎn)：細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；原生質(zhì)的概念、組成及結(jié)構(gòu)和功能。３．描述原生質(zhì)包含的12種組成的結(jié)構(gòu)和功能。４．預(yù)習(xí)和自學(xué)“第一章：植物細(xì)胞”的“第二節(jié)（二）細(xì)胞壁”。二、教學(xué)過(guò)程（一）復(fù)習(xí)：１．什么是植物學(xué)？２．植物在自然界中的作用？３．植物的多樣性表現(xiàn)在那些方面？（二）導(dǎo)入：（三）正題提問(wèn)：１．什么是“細(xì)胞”？２．植物細(xì)胞由哪兩部分組成？它們?cè)诩?xì)胞生活中各有什么作用？板書：第一章植物細(xì)胞第一節(jié)細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位師生共同總結(jié)：１．單細(xì)胞植物，一個(gè)細(xì)胞代表了一個(gè)個(gè)體，一切生命活動(dòng)，包括新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖，均由一個(gè)細(xì)胞完成。復(fù)雜的高等植物，一個(gè)個(gè)體由無(wú)數(shù)細(xì)胞組成，細(xì)胞之間有了機(jī)能和形態(tài)結(jié)構(gòu)的分工，相互依存、彼此協(xié)作，共同保證有機(jī)體的正常生命活動(dòng)。２．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是生命活動(dòng)的基本單位，也是生物個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育的基礎(chǔ)。３．細(xì)胞具有遺傳上的全能性。板書：第二節(jié)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)掛圖展示：植物細(xì)胞的大小和形態(tài)大小差異很大，通常以μm——微米來(lái)計(jì)算，1μm=10-6m，1?=10-4μm=10-10m，1nm=10-9m，細(xì)胞的直徑一般為20-50μm，要在顯微鏡下才能觀察。但西紅柿、西瓜的果肉細(xì)胞直徑較大，可達(dá)1mm，肉眼可見(jiàn)。苧麻的纖維長(zhǎng)度為55cm。形狀：由于植物體是多細(xì)胞體，細(xì)胞彼此間相互擠壓，呈多面體，長(zhǎng)寬近于相等，根尖、莖尖生長(zhǎng)錐細(xì)胞近于等徑，細(xì)胞的形狀為14面體。但這種理想化的細(xì)胞形狀很難見(jiàn)到。一般看到的有球形、橢球形、多面體、紡錘形、柱狀體。細(xì)胞的形狀由它所處的位置，執(zhí)行的功能有關(guān)，是由遺傳因素也就是細(xì)胞核控制的。提問(wèn)：你知道植物細(xì)胞有哪幾部分組成？各組成部分有何作用？引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：植物體的細(xì)胞由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成。原生質(zhì)體是活的具有生命特征的部分，細(xì)胞壁包在原生質(zhì)體的外面。以學(xué)生自學(xué)總結(jié)為主，通過(guò)掛圖幫助學(xué)生理解、歸納。(一)原生質(zhì)體protoplast原生質(zhì)體的概念：構(gòu)成生活細(xì)胞的除細(xì)胞壁以外所包含的各部分，如細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等，共12種結(jié)構(gòu)。原生質(zhì)的概念：構(gòu)成原生質(zhì)體的主要物質(zhì)稱為原生質(zhì)。細(xì)胞中具有生命的物質(zhì)基礎(chǔ)；植物細(xì)胞中生活的膠狀內(nèi)含物；在生活細(xì)胞中提供生命過(guò)程的基礎(chǔ)化合物。原生質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，細(xì)胞內(nèi)的一切代謝活動(dòng)都在原生質(zhì)內(nèi)進(jìn)行。在原始生物體中細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，僅是一團(tuán)沒(méi)有明顯分化的生活物質(zhì)。較進(jìn)化的生物：分化出細(xì)胞核，核外有細(xì)胞質(zhì)，在細(xì)胞質(zhì)中懸浮著細(xì)胞器。原生質(zhì)的化學(xué)組成：復(fù)雜，不是單一成份，新陳代謝使化學(xué)組成不斷變化。蛋白質(zhì)占原生質(zhì)干重的60%左右，加核酸、糖類、脂類型，約占干重的90%，其他為無(wú)機(jī)鹽等。在生活狀態(tài)時(shí)，原生質(zhì)呈膠體狀態(tài)，水占全部原生質(zhì)90%左右。原生質(zhì)的物理性質(zhì)：帶有粘性的、半透明的膠質(zhì)，具有半流動(dòng)性，形成0.1-0.001μm的微小顆粒，分散在膠態(tài)的液體中，膠粒表面吸附一層水膜，帶電荷，由于同種電荷的排斥，使膠體均勻分散，不會(huì)凝聚。親水膠體顆粒的性狀：（１）由于膠粒高度分散，有很大的表面積，有利于物質(zhì)交換和各種生化反應(yīng)。（２）由于包有水膜，在干旱、寒冷情況下有一定的水分維持生命活動(dòng)。在種子干燥時(shí)，原生質(zhì)由液膠→凝膠，在種子萌發(fā)時(shí)吸收水分，原生質(zhì)由凝膠→液膠。（３）由于溶膠體（液膠）的半流動(dòng)性，所以產(chǎn)生原生質(zhì)的流動(dòng)現(xiàn)象，有利于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交換和運(yùn)輸。1.細(xì)胞質(zhì)cytoplasm：細(xì)胞質(zhì)由質(zhì)膜和細(xì)胞基質(zhì)（簡(jiǎn)稱胞基質(zhì)）組成。在幼嫩的生活細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)充滿整個(gè)細(xì)胞腔；在成熟細(xì)胞中，由于液泡的形成與增大，細(xì)胞質(zhì)逐漸成為緊貼細(xì)胞壁的薄層，介于細(xì)胞壁和液泡之間。質(zhì)膜也稱為細(xì)胞膜，但廣義細(xì)胞膜包括質(zhì)膜和細(xì)胞內(nèi)的內(nèi)膜系統(tǒng)（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和微體、液泡等的膜）。質(zhì)膜又稱外周膜、外膜，與內(nèi)膜系統(tǒng)合稱為膜系統(tǒng)。質(zhì)膜又稱為生物膜，因?yàn)閯?dòng)植物的細(xì)胞膜有相似的基本構(gòu)造，基本成份為蛋白質(zhì)和類脂。質(zhì)膜厚度為75-100?，質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的解釋的其中一個(gè)理論——流體鑲嵌模型：由一層單位膜組成。單位膜為三層結(jié)構(gòu)：球狀蛋白——磷脂雙分子層——球狀蛋白。質(zhì)膜具有“選擇透性”，因而能控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的交換。細(xì)胞基質(zhì)中含有蛋白質(zhì)、類脂、核酸、水分等物質(zhì)，呈膠體狀態(tài)，有一定的粘度和彈性。細(xì)胞核及其他細(xì)胞器都包埋于其中。細(xì)胞基質(zhì)在生活細(xì)胞中處于不斷運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，能帶動(dòng)細(xì)胞器在細(xì)胞內(nèi)作有規(guī)則的持續(xù)運(yùn)動(dòng)，稱為細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)。細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)可分為循環(huán)式運(yùn)動(dòng)（只有單個(gè)大液泡）；流走式運(yùn)動(dòng)（細(xì)胞內(nèi)有多個(gè)液泡，各小流有不同的流動(dòng)方向）。細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)是生活細(xì)胞的標(biāo)志之一，細(xì)胞死亡，運(yùn)動(dòng)也就停止。2.細(xì)胞核nucleus：真核細(xì)胞均具有細(xì)胞核。高等植物只有一核，一些低等植物有雙核，多核。形狀、位置隨細(xì)胞年齡而變；也有的在成熟細(xì)胞中被許多線狀細(xì)胞脊索懸吊在細(xì)胞中央。細(xì)胞核由核膜、核質(zhì)和核仁等部分組成。核膜由兩層單位膜組成。在核膜上均勻或不均勻分布的核孔，核孔可開閉，對(duì)細(xì)胞核間的物質(zhì)交換起控制作用。核膜以內(nèi)，核仁以外的膠態(tài)物質(zhì)，易被堿性染料著色的稱為染色質(zhì)，不易被染色或染色很淺的是染色液。染色質(zhì)：在電鏡下呈念珠狀，在細(xì)胞分裂時(shí)這種染色質(zhì)高度螺旋化，形成在光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)到的染色體，是細(xì)胞中遺傳物質(zhì)存在的主要形式，主要成份是DNA和蛋白質(zhì)。核液是沒(méi)有明顯結(jié)構(gòu)的基質(zhì)。核仁：在核質(zhì)中有1-幾個(gè)折光性很強(qiáng)的小球體，這就是核仁。核仁無(wú)膜，是細(xì)胞核內(nèi)合成和貯藏RNA的場(chǎng)所。如果把核仁去掉，細(xì)胞將很快死亡，不能完成有絲分裂的一過(guò)程。細(xì)胞核的主要功能:控制細(xì)胞的遺傳和調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的代謝途徑,對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng),發(fā)育,有機(jī)物質(zhì)的合成等均具有重要的作用。細(xì)胞核的作用與細(xì)胞質(zhì)密不可分，互相依存，互相影響的。以前認(rèn)為核起主導(dǎo)作用，細(xì)胞質(zhì)處于被控制地位，現(xiàn)在認(rèn)為遺傳性狀的表現(xiàn)是核與細(xì)胞質(zhì)共同起作用。3.質(zhì)體plastid：除菌類和藍(lán)藻外，一切綠色植物都具有形狀如圓盤形式、卵圓形，直徑4-8μm，外有單位膜構(gòu)成的質(zhì)膜，質(zhì)體內(nèi)吸附色素的質(zhì)體。根據(jù)所含的不同色素，可劃分成葉綠體chloroplast，有色體chromoplast和白色體leucoplast。葉綠體chloroplast：綠色，葉片、嫩莖皮層細(xì)胞可找到葉綠體。高等植物的葉綠體形狀大小比較接近，呈卵形而略扁，直徑為4-10μm，厚度為1-2μm。在低等植物中，葉綠體有各種形狀，如杯狀、帶狀和各種不規(guī)則形狀。高等植物的葉綠體含4種色素：葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）、胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）。葉綠素a和b含量較多，能吸收太陽(yáng)光能，直接參與光合作用，其余兩種色素協(xié)助捕捉太陽(yáng)光能，把吸收的光能傳遞給葉綠素，不能直接進(jìn)行光合作用。顏色與細(xì)胞葉綠體的4種色素有關(guān)。遮光或缺光時(shí)，韭黃或豆芽變成黃綠色。葉綠體的構(gòu)造：具雙層膜：內(nèi)膜和外膜。膜內(nèi)充滿無(wú)色溶膠狀態(tài)的基質(zhì)，基質(zhì)中有基粒，基粒由圓盤狀類囊體疊合而成，稱基粒片層，基粒有膜，基粒之間有基質(zhì)片層相聯(lián)系?；；蚧|(zhì)有光合作用所需的各種酶，分別完成光合作用中不同的化學(xué)反應(yīng)，光反應(yīng)在基粒上進(jìn)行，暗反應(yīng)在基質(zhì)中進(jìn)行。有色體chromoplast：含黃素和胡蘿卜素及類胡蘿卜素，呈橙紅、橙黃的顏色。存在于植物的花瓣、果實(shí)和根中，如番茄、辣椒果實(shí)，胡蘿卜根。有色體形狀多樣：球形、橢圓形、紡錘形，使植物的果實(shí)、花瓣呈現(xiàn)鮮艷的顏色，吸引動(dòng)物、昆蟲，有利于傳粉和果實(shí)種子的傳播。白色體leucoplast：不含色素，呈顆粒狀，多見(jiàn)于幼嫩或不見(jiàn)光的組織細(xì)胞中，多見(jiàn)于貯藏器官如塊根、塊莖，番薯、馬鈴薯，植物種子的胚。莖頂?shù)姆稚M織中，質(zhì)體因無(wú)色，稱前質(zhì)體，有的含原葉綠素，見(jiàn)光變綠。白色體近球形，在細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中能積累淀粉，稱為造粉體，或參與油脂的形成，稱為造油體。三種質(zhì)體在一定的條件下可以發(fā)生轉(zhuǎn)變。前質(zhì)體白色體葉綠體有色體。前質(zhì)體葉綠體，白色體有色體。4.線粒體mitochondria：除細(xì)菌、藍(lán)藻外都具有線粒體，它細(xì)小，圓球狀、棒狀，直徑0.5-1μm，長(zhǎng)1-3μm，由雙層單位膜構(gòu)成，外面一層稱外膜，內(nèi)膜向內(nèi)形成管狀突起稱“嵴”cristae，在嵴上附有很多功能與呼吸作用有關(guān)的酶，由于“嵴”的形成增大了內(nèi)膜的表面積，“嵴”與“嵴”之間是一些可溶性的蛋白質(zhì)稱基質(zhì)matrix，由蛋白質(zhì)、類脂組成。線粒體是細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用的重要場(chǎng)所，其呼吸釋放出大量能量——把糖、蛋白質(zhì)、脂肪等（含能物質(zhì)）氧化產(chǎn)生CO2和水——這一過(guò)程中產(chǎn)生能量被傳遞到含磷的分子中，形成含高能量的三磷酸腺苷ATP，并透過(guò)膜傳遞到細(xì)胞的其他部分，提供各種代謝活動(dòng)的需要。線粒體是釋放能量的中心，被形容為“細(xì)胞的動(dòng)力工廠”。C6H12O6+O26CO2+6H2O+38ATP5.高爾基體golgibody或dictyosome：高爾基體是意大利科學(xué)家Golgi從動(dòng)物細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的。高爾基體由一層單位膜圍成扁平的泡囊“槽庫(kù)”，若干泡囊疊合成復(fù)合體。泡囊周邊有分枝的小管，連成網(wǎng)狀，小管末端膨大成泡狀，小泡由膨大部分收縮斷裂而脫離高爾基體，游離到細(xì)胞基質(zhì)中。高爾基體與細(xì)胞的分泌作用有關(guān)，把從粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)來(lái)的蛋白質(zhì)物質(zhì)進(jìn)行加、濃縮、儲(chǔ)存、運(yùn)輸，最后形成分泌小泡，小泡脫離高爾基體成熟后最后排出細(xì)胞外。高爾基體能合成纖維素，半纖維素等多糖類物質(zhì)，有絲分裂時(shí)參與細(xì)胞壁的形成。6.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)endoplasmicreticulum：由一層單位膜圍成的管狀、泡狀、片狀結(jié)構(gòu)，分枝形成網(wǎng)狀復(fù)雜結(jié)構(gòu)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有兩種，在膜的外側(cè)附有有許多核糖體顆粒的，稱為粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)roughER，在膜的外側(cè)不附有核糖體的，稱為光滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)SmoothER.由于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是核糖體集中分布的場(chǎng)所，而核糖體是合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞器，因而推測(cè)粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成有關(guān)。光滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)主要合成和運(yùn)輸脂類和多糖。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可與核膜的外膜、質(zhì)膜相連，甚至通過(guò)細(xì)胞壁的胞間連絲而與相鄰細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)生聯(lián)系。因此有人認(rèn)為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)構(gòu)成一個(gè)細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓艿老到y(tǒng)。7.核糖體ribosom：與稱核糖核蛋白體，長(zhǎng)圓形或球形，直徑為15-25nm，主要成份是RNA和蛋白質(zhì)，大量分布在細(xì)胞質(zhì)中和附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的外表面。核糖體是細(xì)胞中蛋白質(zhì)合成的中心。在執(zhí)行蛋白質(zhì)合成功能時(shí)，多個(gè)核糖體常串聯(lián)在一起，形成多核糖體。由轉(zhuǎn)移核糖核酸t(yī)RNA將胞基質(zhì)中的氨基酸運(yùn)至核糖體處，在那里按信使核糖核酸mRNA模板將氨基酸合成各種蛋白質(zhì)。核糖體被喻為“蛋白質(zhì)的的裝配機(jī)器”。8.溶酶體lysosome：外形大小都很象線粒體，但僅具有1層單位膜，內(nèi)部無(wú)“嵴”，膜內(nèi)含有多種很高濃度的水解酶、核酸酶、蛋白酶、糖甙酶、酸性磷酸酶、組織蛋白酶、脂酶……，它們能分解所有生物大分子。一般認(rèn)為在溶酶體的外膜沒(méi)有破裂或損壞時(shí)，溶酶體內(nèi)存在的酶是不活化的；當(dāng)細(xì)胞缺氧時(shí)，受傷時(shí)，溶酶體膜破裂，水解酶釋放出來(lái)，把細(xì)胞中的各種化合物分解，細(xì)胞被破壞，為細(xì)胞自溶現(xiàn)象。細(xì)胞內(nèi)含物的破壞是很多植物細(xì)胞，特別是維管細(xì)胞成熟的一種特征。9.圓球體spherosome：圓球體是生活細(xì)胞中隨細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)的小圓顆粒，直徑為0.1-1μm，具有一層單位膜，是積累脂肪的場(chǎng)所。10．微體microbody：細(xì)胞基質(zhì)中有極微小的構(gòu)造，球形，大小相似，直徑在0.5-1.5μm的細(xì)胞器，統(tǒng)稱為微體。微體只有1層單位膜，內(nèi)無(wú)“嵴”?？煞譃檫^(guò)氧化物酶體，乙醛酸酶循環(huán)體。過(guò)氧化物酶體：存在于高等植物的綠色細(xì)胞內(nèi)，常與葉綠體、線粒體相配合，參與乙醇酸循環(huán)，將光合作用產(chǎn)生的乙醇酸轉(zhuǎn)化成已糖。乙醛酸循環(huán)體：油料作物（蓖麻、向日葵）種子萌發(fā)時(shí)，與圓球體和線粒體配合，把儲(chǔ)藏脂肪轉(zhuǎn)化成糖類。11．微管和微絲microtubeandmicrofilament：微管和微絲普遍存在于真核細(xì)胞內(nèi)，微管是中空的細(xì)管，長(zhǎng)數(shù)微米，直徑為20-25nm，主要由微管蛋白組成13條原絲，縱行螺旋排列而成。微絲的纖維較細(xì)，直徑為5-6nm，其主要成份是具有收縮功能的蛋白。微管可能在細(xì)胞中起支架作用，保持細(xì)胞一定的形狀。在植物細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中，微管是紡綞絲組成部分，指導(dǎo)著染色體移動(dòng)和纖維素微纖絲沉積方位。微管也可能與細(xì)胞壁的增厚有關(guān)。一些藻類的鞭毛也由微管組成，微管因此也與鞭毛的運(yùn)動(dòng)有關(guān)。微管與細(xì)胞的移動(dòng)和細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)有密切關(guān)系。12.液泡vacuole：植物細(xì)胞中最顯著的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，也是一種細(xì)胞器。液泡由一層膜包圍，膜內(nèi)充滿細(xì)胞液cellsap。液泡膜選擇透性膜，通透性比質(zhì)膜高。幼年細(xì)胞液泡多、小、分散，隨著細(xì)胞生長(zhǎng)，吸收水分，代謝產(chǎn)物增多，液泡合并，增大，最后形成中央大液泡，體積占整個(gè)細(xì)胞的90%，將細(xì)胞質(zhì)擠在一邊，細(xì)胞核及各種細(xì)胞器被擠到緊貼細(xì)胞壁。液泡內(nèi)的細(xì)胞液的主要成份是水及溶于水中的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸、植物堿、花青素等。甘蔗的液泡內(nèi)含有大量蔗糖，柿、番石榴未成熟時(shí)細(xì)胞液中含有單寧，罌粟中有嗎啡堿，煙草中尼古丁。色素主是花青素，呈溶解狀態(tài)，如果實(shí)、花的顏色，有紅、藍(lán)、紫等色。無(wú)機(jī)鹽類：鈣、鎂、鉀鹽，呈溶解狀態(tài)。如果無(wú)機(jī)鹽濃度很高，便析出在結(jié)晶狀態(tài)，最常見(jiàn)的是碳酸鈣、草酸鈣結(jié)晶，結(jié)晶狀態(tài)有單晶、復(fù)晶、針晶。液泡的功能：維持細(xì)胞的滲透壓，使細(xì)胞具有吸水能力，當(dāng)細(xì)胞液的濃度高，水分就從濃度低的外部流入濃度高的液泡中；當(dāng)細(xì)胞液的濃度低，水分就從液泡流出。這個(gè)過(guò)程叫滲透作用，植物取得水分主要靠滲透作用。高濃度的細(xì)胞液使植物有一定的抗寒、抗旱能力，細(xì)胞液只有在零下很低的溫度才凍結(jié)，不至損傷細(xì)胞。由于液泡本身吸水，液泡膨脹，產(chǎn)生一種壓力，使細(xì)胞有一定的緊張度，使植物體保持飽滿和堅(jiān)挺，維持一定的形狀。細(xì)胞代謝產(chǎn)物的貯藏場(chǎng)所，參與細(xì)胞中的物質(zhì)循環(huán)，必要時(shí)細(xì)胞液中的酶能破壞、消化細(xì)胞中各種細(xì)胞器，分解貯藏物質(zhì)等。近年發(fā)現(xiàn)在液泡含有多種酶，積極參與細(xì)胞代謝活動(dòng)。小結(jié)：細(xì)胞學(xué)說(shuō)的基本內(nèi)容及細(xì)胞的大小和形態(tài)；細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；細(xì)胞的組成部分—原生質(zhì)體的性質(zhì)和組成。作業(yè)：１．細(xì)胞學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容？為什么說(shuō)植物細(xì)胞是構(gòu)成植物體的基本單位？２．原生質(zhì)體的概念。３．細(xì)胞核的形態(tài)構(gòu)造及其機(jī)能如何？

４．細(xì)胞質(zhì)中各類細(xì)胞器的形態(tài)構(gòu)造如何？各有什么功能？

５．植物體中每個(gè)細(xì)胞所含有的細(xì)胞器類型是否相同？為什么？試舉例說(shuō)明。６．預(yù)習(xí)和自學(xué)“第一章：植物細(xì)胞”的“第二節(jié)（二）細(xì)胞壁”。第一章植物細(xì)胞基本課題第二節(jié)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)（細(xì)胞壁）授課順序３課時(shí)數(shù)2累計(jì)課時(shí)數(shù)６授課班級(jí)06園藝技術(shù)授課時(shí)間月日第節(jié)授課地點(diǎn)月日第節(jié)教學(xué)目的掌握真核植物細(xì)胞的一般構(gòu)造、細(xì)胞壁的基本構(gòu)造及化學(xué)組成。了解真核和原核細(xì)胞，動(dòng)物和植物細(xì)胞之間的區(qū)別。教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能在校園內(nèi)找出下列類型的植物，記下分布地點(diǎn)和名稱：木質(zhì)和草質(zhì)藤本植物，喬木，灌木與半灌木，一年生，二年生與多年生草本植物。掌握真核植物細(xì)胞的一般構(gòu)造、細(xì)胞壁的基本構(gòu)造及化學(xué)組成；了解真核和原核細(xì)胞，動(dòng)物和植物細(xì)胞之間的區(qū)別。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：細(xì)胞壁和細(xì)胞后含物是植物細(xì)胞獨(dú)有的構(gòu)造，對(duì)其結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成應(yīng)重點(diǎn)掌握。難點(diǎn)：細(xì)胞壁和細(xì)胞后含物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成。解決的方法：以掛圖或演示實(shí)驗(yàn)展示細(xì)胞壁和細(xì)胞后含物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成。。教學(xué)方法和手段方法：?jiǎn)l(fā)式、驅(qū)動(dòng)法、行為導(dǎo)向法、發(fā)現(xiàn)法、討論法；手段：“板書”、“播放課件”、“掛圖展示……”“、演示……”或“操作……”、“幻燈”“繪圖”、“實(shí)驗(yàn)”、“課件演示”。等。主要內(nèi)容１．植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)２．植物細(xì)胞后含物的種類、形態(tài)。參考資料1．陸時(shí)萬(wàn)，徐祥生，沈敏健，吳國(guó)芳等，《植物學(xué)》（上、下）高等教育出版社，1992年4月；2．楊繼、郭友好、楊雄、饒廣正，《植物生物學(xué)》，高等教育出版社，1999.7；3．李揚(yáng)漢，《植物學(xué)》（上、中、下），高等教育出版社，1988；4．中國(guó)科學(xué)院植物研究所，《中國(guó)高等植物圖鑒》（1～5冊(cè)，補(bǔ)編1-2冊(cè)），科學(xué)出版社，1972-1982；5．吳萬(wàn)春《植物學(xué)》，高等教育出版社，19916．高信曾《植物學(xué)》，高等教育出版社，19877．楊悅《植物學(xué)》，中央廣播電視大學(xué)出版社，19978．許文淵《藥用植物學(xué)》，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，20019．南京農(nóng)學(xué)院等《植物學(xué)》，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，198110．祝廷成等《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，198811．云南大學(xué)生物系《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，1980教學(xué)反思“教學(xué)反思”是教學(xué)后必須認(rèn)真總結(jié)和教案中必備的項(xiàng)目，每次上課后，教師應(yīng)對(duì)教學(xué)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)，內(nèi)容包括：教學(xué)設(shè)計(jì)的可行性、可操作性、教學(xué)內(nèi)容的質(zhì)與量、教學(xué)方法手段的有效性、學(xué)生活動(dòng)和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、以后教學(xué)中應(yīng)注意的事宜等，并寫在教案中“后記”欄或“課后分析與小結(jié)”中，便于今后加以改進(jìn)。領(lǐng)導(dǎo)批閱一、教學(xué)設(shè)計(jì)１．教學(xué)步驟：細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)→植物細(xì)胞的后含物→原核細(xì)胞prokaryoticcell與真核細(xì)胞eukaryoticcell。２．重點(diǎn)、難點(diǎn)：細(xì)胞壁和細(xì)胞后含物是植物細(xì)胞獨(dú)有的構(gòu)造，對(duì)其結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成應(yīng)重點(diǎn)掌握；細(xì)胞壁和細(xì)胞后含物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成是本節(jié)課的難點(diǎn)。３．比較真核和原核細(xì)胞，動(dòng)物和植物細(xì)胞之間的區(qū)別。４．預(yù)習(xí)和自學(xué)“第一章：植物細(xì)胞”的“第三節(jié)”。二、教學(xué)過(guò)程（一）復(fù)習(xí)：１．細(xì)胞學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容？２．原生質(zhì)體的概念。３．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)及細(xì)胞器的種類及功能、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。（二）導(dǎo)入：（三）正題提問(wèn)：１．植物體的細(xì)胞由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成。原生質(zhì)體是活的具有生命特征的部分，細(xì)胞壁包在原生質(zhì)體的外面。２．原生質(zhì)體和細(xì)胞壁在細(xì)胞生活中各有什么作用？板書：(二)細(xì)胞壁cellwall：具有細(xì)胞壁、液泡、質(zhì)體是植物細(xì)胞區(qū)別于動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。閱讀并回答：細(xì)胞壁的功能。細(xì)胞壁是由原生質(zhì)體分泌的物質(zhì)構(gòu)成，屬于非生活的部分，對(duì)細(xì)胞起保護(hù)、支持的作用，使細(xì)胞保持一定的形狀和相對(duì)穩(wěn)定的外在環(huán)境。細(xì)胞壁本身結(jié)構(gòu)疏松，外界可通過(guò)細(xì)胞壁進(jìn)入細(xì)胞中。掛圖展示細(xì)胞壁的構(gòu)造：1.細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)：胞間層，初生壁，次生壁。胞間層intercellularlayer：又稱中膠層。相鄰兩細(xì)胞共有的一層薄膜，主要成份為果膠質(zhì)（果膠酸鈣和果膠酸鎂），將相鄰細(xì)胞鏈接起來(lái)。在酸堿溶液中果膠酸酶能夠分解果膠質(zhì)。黃麻拔下后要放在水里浸泡，叫“漚麻”，就是利用細(xì)菌產(chǎn)生的果膠酶將纖維細(xì)胞間的果膠質(zhì)溶解成分離的纖維細(xì)胞。初生壁primarywall：細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中，原生質(zhì)體分泌出纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)附加在中膠層的兩面，構(gòu)成初生壁。初生壁薄，厚1-3μm，富有彈性，可塑空間大，適應(yīng)細(xì)胞生長(zhǎng)時(shí)體積增大。次生壁secondarywall：細(xì)胞停止生長(zhǎng)后，原生質(zhì)體分泌纖維素、半纖維素、木質(zhì)素附加在初生壁上，使細(xì)胞腔越來(lái)越小。次生壁可以分成三層：外層，中層，內(nèi)層。次生壁質(zhì)地堅(jiān)硬，有較強(qiáng)的機(jī)械支持作用。強(qiáng)調(diào)：并不是所有細(xì)胞都有次生壁加厚，常見(jiàn)的有纖維、導(dǎo)管、管胞、石細(xì)胞停止增大體積后，有次生壁加厚。細(xì)胞壁的主要組成物質(zhì)可分為構(gòu)架物質(zhì)和襯質(zhì)。構(gòu)架物質(zhì)主要是纖維素（C6H10O5），纖維素分子聚合成微纖絲，微纖絲交織成網(wǎng)，構(gòu)成了細(xì)胞壁的基本構(gòu)架。100個(gè)纖維素分子組成1個(gè)分子團(tuán)，20個(gè)分子團(tuán)組成一條微纖絲。襯質(zhì)填充于微纖絲“網(wǎng)”的空隙中。由微纖絲再聚集成較粗的纖絲，稱大纖絲，大纖絲間也充滿襯質(zhì)。細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中，細(xì)胞可擴(kuò)展，細(xì)胞中壁可加厚，由原生質(zhì)體合成的物質(zhì)，木質(zhì)素、角質(zhì)、栓質(zhì)、硅質(zhì)可滲入到微纖絲組成的構(gòu)架中去。初生壁的微纖絲交織成疏松的網(wǎng)狀，網(wǎng)眼中有水、果膠質(zhì)、半纖維素、木質(zhì)素、角質(zhì)，呈溶解狀態(tài)，使初生壁柔軟，具有彈性。次生壁的微纖絲排列近于平行，方向不一致，風(fēng)外層垂直于中軸，中層與中軸成一定交角。對(duì)照掛圖講解：2.紋孔pit：具有初生壁的細(xì)胞進(jìn)行次生加厚形成次生壁時(shí)，加厚不是均勻的，局部地方?jīng)]有次生壁，只有胞間層+初生壁。形成紋孔的位置在最初形成初生壁時(shí)加厚不均勻，形成許多凹洼區(qū)，這時(shí)的凹洼區(qū)稱為初生紋孔場(chǎng)——或稱原紋孔。次生壁加厚，在初生壁上紋孔場(chǎng)則不加厚，形成更明顯的紋孔。相鄰兩個(gè)細(xì)胞的紋孔通常是成對(duì)出現(xiàn)的，稱紋孔對(duì)。紋孔膜：將一對(duì)紋孔隔開的薄膜稱紋孔膜，紋孔膜實(shí)際上就是胞間層+初生壁。紋孔口：紋孔在細(xì)胞腔的開口。紋孔腔：從紋孔到紋孔膜之間的空腔。單紋孔：紋孔腔呈圓柱形，如纖維、石細(xì)胞、薄壁組織。具緣紋孔：紋孔周圍的次生壁離開初生壁隆起成一拱形結(jié)構(gòu)，使紋孔具有隆起的邊緣，紋孔腔呈圓錐形。紋孔塞：裸子植物管胞上具緣紋孔，紋孔膜的中央加厚膨大形成。紋孔道：由具緣紋孔至紋孔膜之間的垂直空間，紋孔塞緣：紋孔塞周圍。具緣紋孔有三個(gè)同心圓：最內(nèi)：紋孔口邊緣。中間：紋孔塞邊緣。最外：紋孔緣邊緣。紋孔也是細(xì)胞壁的薄壁區(qū)域，是細(xì)胞間物質(zhì)交換區(qū)域。3．胞間連絲plasmodemata：細(xì)胞壁并非把兩個(gè)細(xì)胞絕然分開，而是有很纖細(xì)的細(xì)胞質(zhì)絲——胞間連絲穿過(guò)紋孔的細(xì)胞壁而相互聯(lián)系，起細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和信息傳遞的作用在柿樹的果肉，椰棗的果肉，七葉樹種子的胚乳細(xì)胞在初生壁上有胞間連絲通過(guò)。胞間連絲?內(nèi)質(zhì)網(wǎng)?質(zhì)膜?核膜由于胞間連絲的聯(lián)系，構(gòu)成了完整的膜系統(tǒng)，起著細(xì)胞間的物質(zhì)交換，信息傳遞的作用，同時(shí)病毒也可以利用胞間連絲進(jìn)行傳遞。4．細(xì)胞間隙intercellularspace：在細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中，細(xì)胞壁的中膠層（胞間層）部分溶解，形成一些空隙，稱為細(xì)胞間隙。具物質(zhì)運(yùn)輸、通氣、貯藏氣體的作用。共質(zhì)體運(yùn)輸：通過(guò)胞間連絲的物質(zhì)運(yùn)輸稱為共質(zhì)體運(yùn)輸；質(zhì)外體的運(yùn)輸：通過(guò)細(xì)胞壁和胞間隙的物質(zhì)運(yùn)輸稱為質(zhì)外體運(yùn)輸。掛圖和實(shí)例講解：植物細(xì)胞的后含物ergasticsubstance：細(xì)胞的代謝過(guò)程中產(chǎn)生的非原生質(zhì)量產(chǎn)物，存在于細(xì)胞質(zhì)、液泡、細(xì)胞器中。這些后含物有的是廢物，有的是可再被利用的儲(chǔ)藏物質(zhì)。主要有淀粉、蛋白質(zhì)、脂類和結(jié)晶等。1．淀粉starch：以淀粉的形式貯藏在細(xì)胞質(zhì)中，最常見(jiàn)的是塊根、塊莖、種子的胚乳或子葉中來(lái)源于質(zhì)體：白色體，白色體積累淀粉時(shí)，先形成一個(gè)核心，然后逐層地積累淀粉，在核心外有無(wú)數(shù)個(gè)同心圓——輪紋。在光學(xué)顯微鏡下光暗相間的輪紋是直鏈淀粉和支鏈淀粉交替形成的，由于光吸收率不一致，顯出明暗。淀粉有三種形態(tài)：?jiǎn)瘟＃褐挥幸粋€(gè)核心，外有很多輪紋。復(fù)粒：有兩個(gè)或兩個(gè)以上的核心，每個(gè)核心有各自的輪紋。半復(fù)粒：兩個(gè)或兩個(gè)以上的核心，每個(gè)核心有少數(shù)幾圈單獨(dú)的輪紋，外有各核心共同輪紋環(huán)繞。用碘液，淀粉變紫藍(lán)色。根據(jù)淀粉的形態(tài)，可以檢驗(yàn)淀粉食品，藥物，如淮山，全部淀粉粒均為單粒。2．蛋白質(zhì)protein：和作為原生質(zhì)組成成份不同，后含物中的蛋白質(zhì)是無(wú)生命的，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，無(wú)定形或以結(jié)晶形式存在。（１）液泡中的蛋白質(zhì)：豆科、油料作物的種子，以糊粉粒aleuronegrain形式存在，糊粉粒由小液泡演變而來(lái)，小液泡內(nèi)含有蛋白質(zhì)，慢慢失支水分，每個(gè)小液泡變成堅(jiān)硬、無(wú)定形的蛋白質(zhì)顆粒，稱為糊粉粒，在蛋白質(zhì)膜（液泡膜）內(nèi)有珠晶體、擬晶體和無(wú)定形膠層，構(gòu)成糊粉粒。馬鈴薯的蛋白質(zhì)在表皮下，呈方晶狀。（２）禾本科植物的胚乳：蛋白質(zhì)包裹成小顆粒。小麥、水稻的胚乳的最外層細(xì)胞，含有很多糊粉粒，這些細(xì)胞組成糊粉層aleuronelayer，精米，精面粉中無(wú)糊粉層，失去了蛋白質(zhì)。糊粉層遇碘變黃色。3．脂類和油類fatandoil：脂類物質(zhì)常存在于胚、胚乳、貯藏器官中，油料植物種子中成小滴分散在細(xì)胞質(zhì)中，遇蘇丹III變紅色。4．結(jié)晶crytals：通常為草酸鈣結(jié)晶：?jiǎn)尉?、針晶、簇晶、可作分類鑒定的特征。在液泡中形成：草酸鈣結(jié)晶的有：菜心、芥蘭，碳酸鈣結(jié)晶的有桑，草酸鎂結(jié)晶的有：狗尾草，硫酸鈣結(jié)晶的有檉柳。醋酸鈣結(jié)晶的有蓼科植物。5．其他后含物：維生素、生長(zhǎng)素等。柿花中有B1。以掛圖比較講解：四、原核細(xì)胞prokaryoticcell與真核細(xì)胞eukaryoticcell生物界的發(fā)展是從簡(jiǎn)單——復(fù)雜，從低級(jí)——高級(jí)。從細(xì)胞學(xué)的觀點(diǎn)看可分為原核生物prokaryote和真核生物eukaryote。1．原核細(xì)胞prokaryoticcell：有細(xì)胞構(gòu)造，有核質(zhì)，無(wú)真正的細(xì)胞核，無(wú)內(nèi)膜系統(tǒng)，有少數(shù)內(nèi)膜片層，無(wú)高爾基體、質(zhì)體等細(xì)胞器，有原始核，能進(jìn)行無(wú)絲分裂。細(xì)胞較細(xì)小，1-10μm；有核質(zhì)，無(wú)核膜；1條染色體，只有DNA；細(xì)胞質(zhì)并未分化，只有少量的光合膜片，有光合色素；細(xì)胞分裂只有無(wú)絲分裂一種；細(xì)胞壁主要成份為肽聚糖。原核生物：產(chǎn)生于32——37億年前。具有原核的細(xì)胞稱原核細(xì)胞：2．真核細(xì)胞：有核膜，有真正的細(xì)胞核，有高爾基體，質(zhì)體等細(xì)胞器，分裂方式多種多樣，有絲分裂，無(wú)絲分裂，減數(shù)分裂。為10-100μm；核質(zhì)有核膜包圍；有多條染色體，由DNA、RNA和蛋白質(zhì)聯(lián)合而成；有各種細(xì)胞器（具膜或不具膜的）；細(xì)胞分裂方式多種：無(wú)絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂；細(xì)胞壁主要成份是纖維素。小結(jié)：掌握真核植物細(xì)胞的一般構(gòu)造、細(xì)胞壁的基本構(gòu)造及化學(xué)組成；了解真核和原核細(xì)胞，動(dòng)物和植物細(xì)胞之間的區(qū)別。作業(yè)：１．植物細(xì)胞的初生壁和次生壁有什么區(qū)別？在各種細(xì)胞中它們是否都存在？２．植物細(xì)胞有哪些結(jié)構(gòu)保證了多細(xì)胞植物體中細(xì)胞之間進(jìn)行有效的物質(zhì)和信息傳遞？３．植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上與動(dòng)物細(xì)胞的主要區(qū)別是什么？４．預(yù)習(xí)和自學(xué)“第一章：植物細(xì)胞”的“第三節(jié)”。第一章植物細(xì)胞基本課題植物細(xì)胞的繁殖第四節(jié)植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化授課順序4課時(shí)數(shù)2累計(jì)課時(shí)數(shù)8授課班級(jí)06園藝技術(shù)授課時(shí)間月日第節(jié)授課地點(diǎn)月日第節(jié)教學(xué)目的正確辨別植物細(xì)胞分裂、分化的特點(diǎn)；植物細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程及各時(shí)期的細(xì)胞形態(tài)特征；搞清植物體生長(zhǎng)、發(fā)育的內(nèi)因。教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能正確辨別植物細(xì)胞分裂、分化的特點(diǎn)；植物細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程及各時(shí)期的細(xì)胞形態(tài)特征；能分析植物體生長(zhǎng)、發(fā)育的內(nèi)因。掌握植物細(xì)胞分裂、分化的特點(diǎn)；植物細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程及各時(shí)期的細(xì)胞形態(tài)特征；搞清植物體生長(zhǎng)、發(fā)育的內(nèi)因。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程。難點(diǎn)：植物細(xì)胞分裂、分化及植物體生長(zhǎng)、發(fā)育概念的把握，以及這四個(gè)概念之間的關(guān)系；植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)和植物細(xì)胞所處分裂期的判斷。解決的方法：以掛圖或課件展示植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)。教學(xué)方法和手段方法：?jiǎn)l(fā)式、驅(qū)動(dòng)法、行為導(dǎo)向法、發(fā)現(xiàn)法、討論法；手段：“板書”、“播放課件”、“掛圖展示……”“、演示……”或“操作……”、“幻燈”“繪圖”、“實(shí)驗(yàn)”、“課件演示”。等。主要內(nèi)容1．細(xì)胞的有絲分裂的過(guò)程。2．植物細(xì)胞生長(zhǎng)、分化、脫分化的概念：了解細(xì)胞全能性。參考資料1．陸時(shí)萬(wàn)，徐祥生，沈敏健，吳國(guó)芳等，《植物學(xué)》（上、下）高等教育出版社，1992年4月；2．楊繼、郭友好、楊雄、饒廣正，《植物生物學(xué)》，高等教育出版社，1999.7；3．李揚(yáng)漢，《植物學(xué)》（上、中、下），高等教育出版社，1988；4．中國(guó)科學(xué)院植物研究所，《中國(guó)高等植物圖鑒》（1～5冊(cè)，補(bǔ)編1-2冊(cè)），科學(xué)出版社，1972-1982；5．吳萬(wàn)春《植物學(xué)》，高等教育出版社，19916．高信曾《植物學(xué)》，高等教育出版社，19877．楊悅《植物學(xué)》，中央廣播電視大學(xué)出版社，19978．許文淵《藥用植物學(xué)》，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，20019．南京農(nóng)學(xué)院等《植物學(xué)》，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，198110．祝廷成等《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，198811．云南大學(xué)生物系《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，1980教學(xué)反思“教學(xué)反思”是教學(xué)后必須認(rèn)真總結(jié)和教案中必備的項(xiàng)目，每次上課后，教師應(yīng)對(duì)教學(xué)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)，內(nèi)容包括：教學(xué)設(shè)計(jì)的可行性、可操作性、教學(xué)內(nèi)容的質(zhì)與量、教學(xué)方法手段的有效性、學(xué)生活動(dòng)和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、以后教學(xué)中應(yīng)注意的事宜等，并寫在教案中“后記”欄或“課后分析與小結(jié)”中，便于今后加以改進(jìn)。領(lǐng)導(dǎo)批閱一、教學(xué)設(shè)計(jì)１．教學(xué)步驟：植物細(xì)胞的繁殖方式（有絲分裂mitosis→無(wú)絲分裂a(bǔ)mitosis→減數(shù)分裂meiosis）→植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化。２．重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是細(xì)胞有絲分裂的過(guò)程。植物細(xì)胞分裂、分化及植物體生長(zhǎng)、發(fā)育概念的把握，以及這四個(gè)概念之間的關(guān)系；植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)和植物細(xì)胞所處分裂期的判斷。３．以掛圖或課件展示、比較植物細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期的特點(diǎn)。４．預(yù)習(xí)和自學(xué)“實(shí)驗(yàn)一：顯微鏡的使用及植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的觀察”。二、教學(xué)過(guò)程（一）復(fù)習(xí)：１．真核植物細(xì)胞的一般構(gòu)造？；２．細(xì)胞壁的基本構(gòu)造及化學(xué)組成？３．真核和原核細(xì)胞，動(dòng)物和植物細(xì)胞之間的區(qū)別。（二）導(dǎo)入：（三）正題提問(wèn)：１．為什么說(shuō)細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位？２．細(xì)胞核的形態(tài)構(gòu)造及其機(jī)能如何？板書：植物細(xì)胞的繁殖引入：任何植物體，單細(xì)胞的藻類，到參天大樹，都是通過(guò)細(xì)胞分裂，增加細(xì)胞的數(shù)目，使植物體能完成從生長(zhǎng)發(fā)育到繁殖的整個(gè)生命過(guò)程。細(xì)胞分裂主要有三種方式：有絲分裂mitosis，無(wú)絲分裂a(bǔ)mitosis和減數(shù)分裂meiosis。板書并掛圖展示：有絲分裂：最普通的一種分裂方式，植物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞分裂，例如根尖、莖尖。細(xì)胞周期cellcycle：從一次細(xì)胞分裂到下一次分裂前的過(guò)程。細(xì)胞周期包括一個(gè)間期interphase和一個(gè)有絲分裂期。植物細(xì)胞的周期從10多個(gè)小時(shí)至幾10個(gè)小時(shí)不等。細(xì)胞分裂間期：因有絲分裂是周期性進(jìn)行的，處于兩個(gè)分裂期之間稱分裂間期，是有絲分裂的準(zhǔn)備階段，細(xì)胞表面無(wú)明顯變化，只是細(xì)胞核較一般細(xì)胞大，核抽中有分散的染色質(zhì)。內(nèi)部發(fā)生一系列生化變化，主要是DNA的合成復(fù)制，核蛋白的加倍?？梢匀藶榉譃槿齻€(gè)時(shí)期。復(fù)制前期（G1期）：這一時(shí)期最明顯的細(xì)胞學(xué)指標(biāo)是核仁由于積累了大量的核糖核酸（RNA）而迅速增大。G1期各種復(fù)雜大分子：分成信息核糖核酸mRNA、轉(zhuǎn)移核糖核酸t(yī)RNA、核糖體核糖核酸rRNA以及許多蛋白質(zhì)合成都發(fā)生在這一時(shí)期。復(fù)制期（S期）：此期的主要任務(wù)是合成DNA，復(fù)制期結(jié)束，DNA含量比原細(xì)胞增加了一倍。DNA量整倍增加是細(xì)胞進(jìn)入分裂前的最重要事件，經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂，加倍的遺傳物質(zhì)準(zhǔn)確、等量地分配到子細(xì)胞，從而保證了細(xì)胞中DNA含量和遺傳物質(zhì)的穩(wěn)定性。復(fù)制后期（G2期）：復(fù)制期結(jié)束即進(jìn)入G2期。G2期持續(xù)時(shí)間較短。在G2期DNA含量不再增加，只進(jìn)行少量的蛋白質(zhì)的合成。細(xì)胞分裂期（M期）：包括兩個(gè)過(guò)程：細(xì)胞核分裂，一個(gè)細(xì)胞核分裂成兩個(gè)細(xì)胞核；細(xì)胞質(zhì)分裂，形成新的細(xì)胞壁，把細(xì)胞分成兩個(gè)子細(xì)胞。核分裂和胞質(zhì)分裂在時(shí)間上是緊接的，但在裸子植物雌配子體形成以及被子植物胚乳發(fā)育過(guò)程就是這樣。核分裂：核分裂是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，為了敘述的方便，人為地把核分裂劃分為前期、中期、后期作末期四個(gè)時(shí)期。前期prophase：核內(nèi)染色體聚集成染色質(zhì)絲，由染色質(zhì)絲通過(guò)螺旋化作用，變短變粗，成為形態(tài)上可辨認(rèn)的染色體chromosome。染色體：每個(gè)染色體由兩條螺旋狀的染色單體組成，外有透明的基質(zhì)（蛋白質(zhì)）包圍，最外面有一層膜。染色體上的狹窄區(qū)域稱著絲點(diǎn)（無(wú)膜結(jié)構(gòu)），著絲點(diǎn)兩端稱臂。除了在著絲點(diǎn)，兩條染色單體是不相連的。各種生物，染色體的數(shù)目是恒定的，玉米為20，水稻24，人類46條。在染色體形成的同時(shí)，核仁、核膜消失，同時(shí)細(xì)胞中出現(xiàn)許多紡綞絲，標(biāo)志核分裂前期結(jié)束。中期metaphase：染色體聚集到細(xì)胞中央赤道面equatorialplane上，紡綞體很明顯。紡綞絲有兩種：染色體紡綞絲：紡綞絲和染色體的著絲點(diǎn)相連，向兩極延伸。連續(xù)紡綞絲：紡綞絲不與染色體相連，而是從一極延伸到另一極。紡綞絲由微管構(gòu)成。中期成對(duì)的染色體形狀縮短到比較固定的狀態(tài)，排列比較有規(guī)律，是觀察染色體和數(shù)目的最好時(shí)期。后期anaphase：成對(duì)染色體在著絲點(diǎn)處分開，分成兩條獨(dú)立的染色體，分開后的染色單體稱為子染色體，兩組子染色體由紡綞絲牽引分別向兩極移動(dòng)，使每一極都有一套和母細(xì)胞相同的染色體。末期telophase：兩組子染色體分別到達(dá)兩極時(shí)，標(biāo)志著末期的開始，兩組子染色體到達(dá)兩極后聚集成團(tuán)，每一染色體漸漸延伸成染色絲，再染色絲演變成染色質(zhì)，核仁、核膜重新出現(xiàn)，形成新的子核。細(xì)胞質(zhì)分裂cytokinesis：核分裂后期，染色體接近兩極時(shí)，細(xì)胞質(zhì)分裂開始。在兩個(gè)子核之間的連續(xù)絲中增加了許多短的紡綞絲，形成一個(gè)密集著紡綞絲的桶狀區(qū)域，稱之為成膜體phragmoplast。微管的數(shù)量增加，成膜體中有來(lái)自高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的泡囊（含多糖類物質(zhì)），沿著微管指引方向，聚集，融合，釋放出多核物質(zhì)，構(gòu)成細(xì)胞板，從中間開始向周圍擴(kuò)展，直至與母細(xì)胞壁相連，成為胞間層——初生壁，新質(zhì)膜由泡囊的被膜融合而成。新細(xì)胞壁形成后，把兩個(gè)新形成的細(xì)胞核和它們周圍的細(xì)胞質(zhì)分隔成為兩個(gè)子細(xì)胞。總結(jié)：有絲分裂的特點(diǎn)：通過(guò)細(xì)胞分裂使每一個(gè)母細(xì)胞分裂成兩個(gè)基本相同的子細(xì)胞，在分裂前期母細(xì)胞中每個(gè)染色體能準(zhǔn)確復(fù)制成兩條染色單體。后期兩條染色單體分開，移向兩極。子細(xì)胞染色體數(shù)目、形狀、大小一樣，每一染色單體所含的遺傳信息與母細(xì)胞基本相同，使子細(xì)胞從母細(xì)胞獲得大致相同的遺傳信息。使物種保持比較穩(wěn)定的染色體組型和遺傳的穩(wěn)定性。有絲分裂在細(xì)胞分裂間期占最長(zhǎng)時(shí)間，細(xì)胞分裂期在短時(shí)間內(nèi)就可完成。在間期中S期（復(fù)制期）占最長(zhǎng)時(shí)間。對(duì)照掛圖學(xué)生自己總結(jié)：無(wú)絲分裂a(bǔ)mitosis無(wú)絲分裂又稱直接分裂。在低等植物中普遍存在，在高等植物中也常見(jiàn)。例如胚乳發(fā)育過(guò)程愈傷組織形成、不定根產(chǎn)生。無(wú)絲分裂的方式有：橫縊、縱縊、出芽、碎裂等。無(wú)絲分裂的特點(diǎn)：過(guò)程簡(jiǎn)單，無(wú)染色體和紡綞絲的形成，能量消耗少，分裂速度快，分裂中細(xì)胞還能進(jìn)行正常活動(dòng)。細(xì)胞核的核仁分裂為2，細(xì)胞核伸長(zhǎng)為啞鈴狀，中間分開，形成兩個(gè)細(xì)胞核，兩細(xì)胞核中間產(chǎn)生新壁形成兩個(gè)細(xì)胞。對(duì)照有絲、無(wú)絲分裂的過(guò)程用比較的方法講解：減數(shù)分裂meiosis：高等植物繁殖后代要產(chǎn)生雄性生殖細(xì)胞、精子（有鞭毛，能游動(dòng)）、精細(xì)胞（不能游動(dòng)）、雌性生殖細(xì)胞，卵細(xì)胞，精子、精細(xì)胞結(jié)合成合子（受精卵）發(fā)育成長(zhǎng)為植物體，如果染色體數(shù)目和體細(xì)胞數(shù)目一樣，后代染色體數(shù)目就會(huì)一代代加倍。生殖細(xì)胞形成時(shí)，染色體數(shù)目已經(jīng)分別減半，所以結(jié)合產(chǎn)生的后代染色體數(shù)目恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)。減數(shù)分裂I，可劃分為前、中、后、末四期。前期I：變化復(fù)雜，經(jīng)歷時(shí)間長(zhǎng)，又分為5個(gè)階段：細(xì)線期leptotene：前期開始，細(xì)胞核中染色質(zhì)聚集成細(xì)線狀的染色體（染色絲），細(xì)絲上有很多染色粒。偶線期（合線期）zygotene：外形相同的兩條染色體兩配對(duì)（同源染色體：兩條染色體，1條來(lái)自父本（父源染色體），另1條來(lái)自母本（母源染色體）它們的外形、大小都很相似）。同源染色體配對(duì)的現(xiàn)象叫聯(lián)會(huì)synapsis。完成配對(duì)后，成對(duì)的同源染色體各自縱裂，每條染色體形成2條染色單體，每對(duì)同源染色體有4條染色單體。粗線期pachytene：細(xì)線狀染色體由于螺旋卷曲，縮短，變粗。4條染色單體相鄰的兩條染色單體在局部位置發(fā)生橫裂，進(jìn)行染色體片斷的互換（外圍2條染色單體沒(méi)有），使1條染色單體具有另1條染色單體的片斷，這種染色單體片斷互換現(xiàn)象稱“交叉chiasmata”，遺傳學(xué)上稱“基因互換”，對(duì)生物的遺傳變異有重大意義。雙線期diplotene：兩對(duì)染色單體繼續(xù)進(jìn)一步變粗，變短，并開始分離，由于交叉的關(guān)系，兩條交叉染色體在局部的位置仍然連在一起，就會(huì)出現(xiàn)x,o,v,8等形狀。終變期diakinesis：染色體繼續(xù)變短變粗，是觀察染色體形態(tài)度、數(shù)染色體數(shù)目的最好時(shí)期，核仁、核膜消失。中期Idiakinesis：紡綞體出現(xiàn)，成對(duì)的同源染色體排在赤道面上。后期I：成對(duì)的同源染色體各自分開，在紡綞絲的牽引下分別稱向兩極，每極染色體數(shù)目只有原來(lái)母細(xì)胞的一半。末期I：兩組染色體到達(dá)兩極，聚集成團(tuán)，每條染色體呈細(xì)線狀，核仁、核膜重新出現(xiàn)。減數(shù)分裂II：減數(shù)分裂第二次分裂：兩個(gè)子細(xì)胞經(jīng)過(guò)很短間期或緊接著末期就進(jìn)行和有絲分裂相似的過(guò)程，但不進(jìn)行染色體加倍（復(fù)制）。亦可分為前期、中期、后期和末期。前期II：每1子細(xì)胞看到有細(xì)線狀的染色體，每1染色體是由2條染色單體所組成，染色體變粗變短，核仁、核膜消失。中期II：紡綞體形成，成對(duì)染色單體排列在紡綞體的赤道板上。后期II：成對(duì)染色單體在著絲點(diǎn)上裂開，成為2條子染色體，兩組染色體在紡綞絲的牽引下到達(dá)兩極。末期II：兩組子染色體分別到達(dá)兩極，聚集成團(tuán)，每一染色體拉長(zhǎng)成細(xì)線狀，核仁、核膜重新出現(xiàn)，在兩核間形成成膜體→細(xì)胞板→胞間層→初生壁。1個(gè)子細(xì)胞再分成2個(gè)新的子細(xì)胞。板書總結(jié)：減數(shù)分裂的特點(diǎn)：一個(gè)母細(xì)胞通過(guò)連續(xù)兩次的核分裂，通過(guò)“聯(lián)會(huì)”和“交叉”，每個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)目比母細(xì)胞減少一半，4個(gè)子細(xì)胞聚在一起時(shí)稱四分體。減數(shù)分裂的意義：染色體的數(shù)目減少，避免后代染色體數(shù)目加倍，保證物種染色體數(shù)目的恒定，即保持物種特性；通過(guò)同源染色體的交叉，產(chǎn)生遺傳物質(zhì)重新組合，使兩個(gè)性細(xì)胞（配子）的結(jié)合產(chǎn)生后代遺傳性更為豐富多樣，產(chǎn)生的變異大，對(duì)環(huán)境適應(yīng)可能性也較大，進(jìn)化可能性越大。板書：植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化先自學(xué)后歸納：植物細(xì)胞的生長(zhǎng)概念：植物細(xì)胞的生長(zhǎng)是細(xì)胞體積增大但細(xì)胞數(shù)量不增加。植物細(xì)胞有兩種方式：一是細(xì)胞伸長(zhǎng)，是細(xì)胞吸水膨脹的結(jié)果；二是細(xì)胞實(shí)質(zhì)性生長(zhǎng)，細(xì)胞的鮮重與干重隨著體積的增加而增加。在液泡連合成中央大液泡的同時(shí)，也發(fā)展出各種細(xì)胞器，如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、質(zhì)體、細(xì)胞壁增厚等。植物細(xì)胞的分化概念：細(xì)胞分化就是分生組織細(xì)胞在其成熟的過(guò)程中發(fā)生與其同一來(lái)源的相鄰細(xì)胞不同變化。被子植物分化出70多種組織，這些組織是細(xì)胞分化的結(jié)果。細(xì)胞分化建立在細(xì)胞分裂的基礎(chǔ)上，能夠進(jìn)行細(xì)胞分裂的細(xì)胞稱為“分生組織細(xì)胞”。細(xì)胞分化包括形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的變化，形成了細(xì)胞功能專門化的結(jié)構(gòu)，如纖維、導(dǎo)管、篩管等。細(xì)胞分化的動(dòng)力：精卵結(jié)合，形成合子，發(fā)展成整株植物，構(gòu)成植物的每一個(gè)生活細(xì)胞都帶有父母本的全套遺傳信息，具備發(fā)成整株植物的潛在能力?，F(xiàn)代組織培養(yǎng)證明了這一點(diǎn)。但對(duì)于具有相同遺傳信息的細(xì)胞又分化出結(jié)構(gòu)與功能很不相同的各種器官和組織，都是未解決的問(wèn)題。細(xì)胞的分化肯定和遺傳有關(guān)，此外與外界環(huán)境，體內(nèi)位置，細(xì)胞極性，生長(zhǎng)素和細(xì)胞分階段裂素的水平有關(guān)。本章小結(jié)：植物細(xì)胞原生質(zhì)體：細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞器：細(xì)胞核、質(zhì)體、線粒體、高爾基體、溶酶體、微體、微管與微絲、圓球體、核糖核蛋白體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡膜系統(tǒng)：細(xì)胞膜、核膜、質(zhì)膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜……細(xì)胞壁：胞間層、初生壁、次生壁液泡后含物：貯藏物質(zhì)及生長(zhǎng)素、維生素原生質(zhì)體：生活細(xì)胞除細(xì)胞壁以外的部分，是細(xì)胞最重要部分，一切代謝都在其中進(jìn)行。原生質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞中除細(xì)胞核、質(zhì)體和其它細(xì)胞器以外，細(xì)胞內(nèi)生活的原生質(zhì)基本物質(zhì)。細(xì)胞器的功能植物細(xì)胞的特點(diǎn)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞有絲分裂：要營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞繁殖時(shí)；子細(xì)胞染色體數(shù)目與母細(xì)胞染色體數(shù)目相同；一個(gè)母細(xì)胞產(chǎn)生2個(gè)子細(xì)胞。減數(shù)分裂：發(fā)生在生殖前，大小孢子形成時(shí)；子細(xì)胞染色體數(shù)目與母細(xì)胞染色體數(shù)目相比減少一半；1個(gè)線細(xì)胞產(chǎn)生4個(gè)子細(xì)胞。有絲分裂與減數(shù)分裂都有紡綞體形成。作業(yè)：１.植物細(xì)胞的分裂方式有幾種類型？最普遍的是哪一類？

２.有絲分裂和減數(shù)分裂的主要區(qū)別是什么？它們各有什么重要意義？

３.細(xì)胞生長(zhǎng)和細(xì)胞分化的含義是什么？

４.細(xì)胞分化在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育上有什么意義？５.預(yù)習(xí)和自學(xué)“實(shí)驗(yàn)一：顯微鏡的使用及植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的觀察”。第一章植物細(xì)胞植物學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目一覽表（6學(xué)時(shí)）序號(hào)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱內(nèi)容與要求計(jì)劃學(xué)時(shí)開出要求實(shí)驗(yàn)類型實(shí)驗(yàn)者類別每組人數(shù)備注１光學(xué)顯微鏡的使用與保養(yǎng)光學(xué)顯微鏡的正確使用；生物繪圖法。2必做驗(yàn)證性2２植物細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)觀察簡(jiǎn)易裝片的制作；洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)觀察2必做驗(yàn)證性2３植物細(xì)胞的有絲分裂植物細(xì)胞有絲分裂；徒手切片法2必做驗(yàn)證性2實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：實(shí)驗(yàn)一、顯微鏡的使用和生物繪圖一、目的要求：了解顯微鏡的構(gòu)造和成相原理；掌握其使用方法；學(xué)習(xí)生物繪圖的基本技術(shù)。二、材料用品：洋蔥表皮細(xì)胞永久裝片、顯微鏡、載波片。三、內(nèi)容方法：（一）顯微鏡的構(gòu)造及其使用方法1、顯微鏡的構(gòu)造2、顯微鏡的成像原理3、顯微鏡的使用4、顯微操作練習(xí)（二）生物繪圖四．作業(yè)及要求1.填注復(fù)式顯微鏡的空白構(gòu)造圖2.初步練習(xí)繪出一個(gè)洋蔥表皮細(xì)胞詳圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱實(shí)驗(yàn)二、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)一、目的要求：觀察認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞在光學(xué)顯微鏡下基本結(jié)構(gòu)的特征；了解質(zhì)體及后含物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和存在部位；掌握臨時(shí)裝片技術(shù)。二、材料用品：洋蔥、番茄、紅辣椒、馬鈴薯塊莖、等；顯微鏡、載波片、蓋波片、鑷子、培養(yǎng)皿、表面皿、刀片、剪刀、解剖針、吸水紙、蒸餾水、甘油、I-KI染液等三、內(nèi)容和方法（1）植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的觀察1、洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察2、果肉離散細(xì)胞的觀察（二）質(zhì)體的觀察1、葉綠體2、有色體（示范）3白色體（示范）（三）胞間連絲的觀察（四）細(xì)胞中及種后含物的觀察1．淀粉粒2．結(jié)晶體的觀察四、作業(yè)要求1、繪洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱2、繪馬鈴薯塊莖淀粉粒結(jié)構(gòu)圖3、植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)主要有哪幾部分？它們的主要功能及相關(guān)關(guān)系如何？實(shí)驗(yàn)三、植物細(xì)胞的有絲分裂一、目的要求觀察認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞有絲分裂的特征及其各個(gè)時(shí)期的主要特征；初步掌握矚望根尖壓片技術(shù)。二、材料用品洋蔥表皮縱切永久裝片（示有絲分裂）、洋蔥頭、大蒜頭、鹽酸酒精液、醋酸洋紅溶液、龍膽紫染液、20%醋酸、蒸餾水、顯微鏡、載波片、蓋波片、培養(yǎng)皿、燒杯、滴管、吸水紙、酒精燈。三、內(nèi)容和方法（一）根尖細(xì)胞有絲分裂的觀察1、分裂間期2、前期3、中期4、后期5、末期（二）制作根尖細(xì)胞有絲分裂的壓片四、作用要求1．按順序繪洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的前、中、后、末個(gè)時(shí)期分裂相圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱2．作好植物根尖細(xì)胞有絲分裂壓片的關(guān)鍵技術(shù)是什么？第二章植物組織基本課題植物組織的概念和類型授課順序３課時(shí)數(shù)４累計(jì)課時(shí)數(shù)18授課班級(jí)06園藝技術(shù)授課時(shí)間月日第節(jié)授課地點(diǎn)06園林工程技術(shù)月日第節(jié)教學(xué)目的掌握組織、維管束的概念：正確辨別組織的類型以及各類型的特征及功能。教學(xué)目標(biāo)能力（技能）目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)對(duì)照掛圖能識(shí)別組織的類型以及各類型的特征及功能。使學(xué)生掌握組織、維管束的概念：認(rèn)識(shí)組織的類型以及各類型的特征及功能。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：組織類型以及各組織類型的特征和功能。難點(diǎn)：維管束的概念，組織系統(tǒng)的概念。解決的方法：“掛圖展示”、課件演示。教學(xué)方法和手段方法：?jiǎn)l(fā)式、驅(qū)動(dòng)法、行為導(dǎo)向法、發(fā)現(xiàn)法、討論法；手段：“板書”、“播放課件”、“掛圖展示……”“、演示……”或“操作……”、“幻燈”“繪圖”、“實(shí)驗(yàn)”、“課件演示”。等。主要內(nèi)容1．組織、維管束的概念：2．組織的類型以及各類型的特征及功能。3．復(fù)合組織、組織系統(tǒng)的概念。參考資料1．陸時(shí)萬(wàn)，徐祥生，沈敏健，吳國(guó)芳等，《植物學(xué)》（上、下）高等教育出版社，1992年4月；2．楊繼、郭友好、楊雄、饒廣正，《植物生物學(xué)》，高等教育出版社，1999.7；3．李揚(yáng)漢，《植物學(xué)》（上、中、下），高等教育出版社，1988；4．中國(guó)科學(xué)院植物研究所，《中國(guó)高等植物圖鑒》（1～5冊(cè)，補(bǔ)編1-2冊(cè)），科學(xué)出版社，1972-1982；5．吳萬(wàn)春《植物學(xué)》，高等教育出版社，19916．高信曾《植物學(xué)》，高等教育出版社，19877．楊悅《植物學(xué)》，中央廣播電視大學(xué)出版社，19978．許文淵《藥用植物學(xué)》，中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，20019．南京農(nóng)學(xué)院等《植物學(xué)》，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，198110．祝廷成等《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，198811．云南大學(xué)生物系《植物生態(tài)學(xué)》，高等教育出版社，1980教學(xué)反思“教學(xué)反思”是教學(xué)后必須認(rèn)真總結(jié)和教案中必備的項(xiàng)目，每次上課后，教師應(yīng)對(duì)教學(xué)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)，內(nèi)容包括：教學(xué)設(shè)計(jì)的可行性、可操作性、教學(xué)內(nèi)容的質(zhì)與量、教學(xué)方法手段的有效性、學(xué)生活動(dòng)和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、以后教學(xué)中應(yīng)注意的事宜等，并寫在教案中“后記”欄或“課后分析與小結(jié)”中，便于今后加以改進(jìn)。領(lǐng)導(dǎo)批閱一、教學(xué)設(shè)計(jì)１．教學(xué)步驟：細(xì)胞、組織的概念（簡(jiǎn)單組織、復(fù)合組織）→植物組織的類型（分生組織、成熟組織）→復(fù)合組織、組織系統(tǒng)的概念。２．重點(diǎn)、難點(diǎn)：組織類型以及各組織類型的特征和功能；組織系統(tǒng)的概念。３．用比較的方法講授組織類型以及各組織類型的特征和功能。４．預(yù)習(xí)和自學(xué)“第三章：種子植物的營(yíng)養(yǎng)器官”的“第一節(jié)：根”。二、教學(xué)過(guò)程（一）復(fù)習(xí)：１．什么是細(xì)胞、組織、系統(tǒng)？２．植物組織分成哪兩大類？３．各組織類型的特征和功能？（二）導(dǎo)入：植物：組織→器官→系統(tǒng)（三）正題提問(wèn)：１．什么是“組織”？ ２．分生組織、成熟組織的特點(diǎn)？板書：植物組織植物組織的概念和類型植物組織的概念組織：來(lái)源相同，具有相同形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的細(xì)胞群。簡(jiǎn)單組織：由單一類型細(xì)胞組成的。復(fù)合組織：由多種類型細(xì)胞構(gòu)成的。歸納：細(xì)胞分化為組織是由于植物體適應(yīng)不同生理功能的結(jié)果。分化程度越高，結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，就越能適應(yīng)環(huán)境。被子植物由于高度分化，具有完善的組織結(jié)構(gòu)，因此無(wú)論從數(shù)量上、分布上都占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。板書：植物組織的類型維管組織都是由各種組織構(gòu)成的。這些組織可以分為分生組織meristematictissue和成熟組織maturetissue兩類。先閱讀后講授：分生組織可分為原分生組織、初生分生組織及次生分生組織。次生分生組織按根、莖的位置是在側(cè)方，稱側(cè)生分生組織。在節(jié)間的分生組織稱居間分生組織。成熟組織無(wú)細(xì)胞分裂能力，包括薄壁組織、保護(hù)組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織和分泌組織。分生組織meristematictissue：細(xì)胞具有持續(xù)分裂能力，位于植物體生長(zhǎng)的部位。例如根端和莖端，存在著分生組織，但分生組織并不單純?cè)诟?、莖端，次生分生組織是在根、莖的側(cè)方，居間分生組織在節(jié)間。細(xì)胞的特點(diǎn)：外形細(xì)小，近于等徑，細(xì)胞排列緊密、無(wú)胞間隙、細(xì)胞核大、薄壁、液泡細(xì)小、多、細(xì)胞質(zhì)濃厚、生活力強(qiáng)。薄壁組織parenchyma（基本組織）：廣泛分布于植物體的柔軟部位，直接和植物營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。薄壁組織的特點(diǎn)：是生活細(xì)胞，細(xì)胞壁薄，等徑，含有液泡，有細(xì)胞間隙。薄壁組織是分化程度較低的一類組織，在一定條件下可恢復(fù)分生能力，轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂屑?xì)胞分生能力的次生分生組織，參與側(cè)生分生組織的發(fā)生；薄壁組織還具有較大的可塑性，可形成愈傷組織，在一定條件下具有發(fā)育成整個(gè)植株的全能性。薄壁組織按功能可分成：同化組織assimilatingtissue：細(xì)胞含有大量的葉綠體，又稱綠色組織，葉、幼莖皮層細(xì)胞，其作用主要是進(jìn)行光合作用。貯藏組織storgetissue：貯藏有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、根、莖的皮層、髓部、果肉、種子等。地下的塊根、塊莖、鱗莖、花生、大豆、蓖麻、百合等。貯水組織aqueoustissue：細(xì)胞大，細(xì)胞壁薄，液泡大，在液泡中貯藏大量的水分。如旱生性的肉質(zhì)植物，如仙人掌，落地生根，景天，蘆薈。通氣組織aerenchyma：細(xì)胞間隙大，形成氣腔和氣道，貯藏大量氣體，植物呼吸作用時(shí)作為氣體交換場(chǎng)所。如水生植物蓮藕根狀莖，蕹菜的莖，燈心草髓部的氣腔。傳遞細(xì)胞transfercell：細(xì)胞壁薄，初生壁向內(nèi)成指狀突起，細(xì)胞質(zhì)濃厚，細(xì)胞核大，液泡較小，細(xì)胞器很多。傳遞細(xì)胞位于葉脈末梢，莖節(jié)部維管束分泌結(jié)構(gòu)，子葉、胚乳、胚柄均有此類細(xì)胞，起短途運(yùn)輸?shù)淖饔谩１Ｗo(hù)組織protectivetissue：植物體的表面，根、莖、葉、花、果實(shí)、種子都具有一層表皮或其它的次生結(jié)構(gòu)起保護(hù)作用，這種結(jié)構(gòu)可以防止水分過(guò)度散失，控制植物與環(huán)境的氣體交換，外力損傷和其它生物的侵害。表皮epidermis：復(fù)蓋在植物體表面的一層生活細(xì)胞。（如嫩根、莖、葉、果實(shí)和種子）。細(xì)胞的形狀方形或長(zhǎng)方形，一般不含葉綠體，陰生或濕生植物可含有葉綠體，有些植物花瓣表皮細(xì)胞含有花青素。細(xì)胞排列緊密，無(wú)細(xì)胞間隙，細(xì)胞的側(cè)壁呈波浪狀或鋸齒狀，互相嵌合。外切向壁較厚，側(cè)壁與內(nèi)切向壁較薄，外切向壁還會(huì)角質(zhì)化，并成一層角質(zhì)膜，有的植物向外面分泌蠟質(zhì)形成蠟被。荷葉葉表面有角質(zhì)層，蠟被不透水，水珠在上面不會(huì)沾濕葉表。甘蔗、冬瓜、柿子、蘋果均有白霜蠟被。蠟被能減少水分散失，能防止病菌（一般病原菌要有水滴，水膜才能生長(zhǎng)），降低植物表面可濕性，降低植物感染病菌的可能性，選育抗病害，耐貯藏的、角質(zhì)層厚有蠟被的品種。角質(zhì)膜由角質(zhì)層和角化層組成，前者處于外層，具角質(zhì)和蠟被；后者處于內(nèi)層，具角質(zhì)、纖維和果膠。根的表皮不是保護(hù)組織，而是具有吸收水分和無(wú)機(jī)鹽能力的吸收組織。在根毛區(qū)，表皮細(xì)胞局部向外突起成根毛，擴(kuò)大根與外界環(huán)境接觸面積，根表皮細(xì)胞角質(zhì)層薄，使水分和可溶性無(wú)機(jī)鹽容易進(jìn)入根中，根毛壽命短，一般1-2天，有的1-2周，死亡后由外皮層細(xì)胞栓質(zhì)化代替根表皮的保護(hù)作用。表皮的附屬物：氣孔stoma：莖葉的表皮細(xì)胞之間有些孔口，稱氣孔。它是植物體內(nèi)外氣體交換的通道，每一氣孔由兩個(gè)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成（2保衛(wèi)細(xì)胞圍成的開口）。表皮毛：有些植物的莖、葉產(chǎn)生突起成毛狀體，形成表皮毛。草本植物表皮終生存在，部分草本植物老莖、老根、全部葉表皮是長(zhǎng)期存在的。木本植物的根、莖表皮只存在一段時(shí)間，由于根、莖長(zhǎng)粗表皮被擠毀，發(fā)展出另外一類替代組織。周皮periderm：由木栓形成層產(chǎn)生，木栓形成層是由薄壁細(xì)胞恢復(fù)分生能力而來(lái)。以莖為例：周皮形成是在表皮細(xì)胞將要破壞之前，由表皮細(xì)胞本身或表皮下一層細(xì)胞恢復(fù)細(xì)胞分裂能力，成為木栓層。天竺葵屬莖橫切面（示木栓形成層、木栓層和栓內(nèi)層）木栓形成層進(jìn)行平周分裂，分裂面與圓周平行，向內(nèi)產(chǎn)生幾層木栓細(xì)胞，組成了木栓層cork或phellem，向內(nèi)產(chǎn)生1-2層的細(xì)胞稱栓內(nèi)層phelloderm。周皮包括木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層。三個(gè)層次，放射狀整齊排列。中藥厚樸、肉桂均利用的樹皮，包括形成層以外的組織。木栓層：多層細(xì)胞，有栓質(zhì)化壁，不透水，不透氣，是死的細(xì)胞。如工業(yè)原料；栓皮櫟——軟木塞，黃柏皮——中藥。木栓形成層：1層細(xì)胞，具有分生組織特點(diǎn)。栓內(nèi)層；1-2層生活細(xì)胞，內(nèi)含有葉綠體。皮孔lenticel：在原來(lái)氣孔器的下方，由木栓形成層產(chǎn)生大量疏松細(xì)胞組成的補(bǔ)充細(xì)胞突破周皮形成。皮孔是植物體與外界交換氣體的通道。機(jī)械組織mechanicaltissue：高等植物幼小時(shí)或在幼嫩部分靠細(xì)胞的膨壓使植物體保持一定的形狀。在成長(zhǎng)的植物體分化出機(jī)械組織來(lái)承擔(dān)支持作用。主要通過(guò)細(xì)胞壁的加厚來(lái)承擔(dān)支持作用。根據(jù)機(jī)械組織細(xì)胞的形狀和細(xì)胞壁增厚的懷況分成厚角與厚壁組織。厚角組織collenchyma：細(xì)、長(zhǎng)的生活細(xì)胞，含葉綠體，細(xì)胞壁僅在局部增厚?？煞譃椋赫婧窠墙M織：在細(xì)胞的角隅處增厚。板狀厚角組織：沿著細(xì)胞切向壁增厚。厚角組織增厚的部分主要成份是果膠和纖維素，支持能力較弱，能適應(yīng)器官的生長(zhǎng)與伸長(zhǎng)。存在于植物體較幼嫩的部分（幼莖、葉柄、花柄、葉片），在表皮的內(nèi)方。成熟時(shí)厚角組織仍然是生活細(xì)胞。厚壁組織sclerenchyma：細(xì)胞壁除紋孔外全面增厚纖維素、木質(zhì)素，作機(jī)械支持作用比厚角組織強(qiáng)。厚壁組織是死的細(xì)胞。根據(jù)形態(tài)、厚壁組織可分為：石細(xì)胞sclereid：近等徑、也有棒狀、不規(guī)則星狀（放射狀），細(xì)胞壁強(qiáng)烈木質(zhì)化和增厚，有分枝的單紋孔（由于細(xì)胞腔小，單紋孔匯集，所以有分枝），梨果肉中肉眼可見(jiàn)石細(xì)胞群，桃、李、梅、杏堅(jiān)硬的內(nèi)果皮，椰子的內(nèi)果皮由石細(xì)胞組成，有耐壓性。茶葉葉片有分枝石細(xì)胞。纖維fiber：細(xì)胞細(xì)長(zhǎng)，兩端尖，細(xì)胞壁厚，上有少量的紋孔（為裂隙狀的單紋孔——周壁厚，增厚部分多，孔紋象一裂縫，細(xì)胞腔小，起支持作用的效能較強(qiáng)，耐拉力，是主要的機(jī)械組織。纖維有兩種：韌皮纖維phloemfiber：成束存在于韌皮部，細(xì)胞壁主要是纖維素，還滲雜了少量的木質(zhì)素，有呈裂隙狀的單紋孔，單紋孔的方向是傾斜的。纖維的細(xì)胞長(zhǎng)，纖維素多，品質(zhì)優(yōu)良：如苧麻、亞麻（苧麻纖維細(xì)胞長(zhǎng)達(dá)55cm，亞麻纖維長(zhǎng)9-30纖維細(xì)胞短，木質(zhì)素多，如黃麻、苘麻，用于制造麻袋，麻繩等。木纖維xylemfiber：存在于木質(zhì)部，長(zhǎng)度不及韌皮纖維，細(xì)胞壁木質(zhì)化，彈性差，較脆硬，壁上有退化的具緣紋孔。木纖維是重要的造紙?jiān)希嗽炖w維原料。小結(jié)：分生組織、薄壁組織、保護(hù)組織、機(jī)械組織的特征和功能。作業(yè)：1．組織系統(tǒng)的概念。2．分生組織、薄壁組織、保護(hù)組織、機(jī)械組織的特征和功能。板書：輸導(dǎo)組織conductingtissue：在植物體內(nèi)運(yùn)輸水分和其它物質(zhì)的組織、呈管狀。根據(jù)運(yùn)送物質(zhì)的不同可分為：管胞trcheid與導(dǎo)管vessel：位于木質(zhì)部，是被子植物主要輸送水分、可溶性鹽類的一種輸導(dǎo)組織，由許多圓柱形的細(xì)胞壁相連的而成，組成導(dǎo)管的每一細(xì)胞稱導(dǎo)管分子。在幼小時(shí)是生活細(xì)胞，成熟后原生質(zhì)體解體、消失，只剩下細(xì)胞壁，變成死細(xì)胞。其端壁逐漸溶解，形成單個(gè)空洞為單穿孔，若局部溶解成幾個(gè)洞叫復(fù)穿孔，復(fù)穿孔如很有規(guī)律排成階梯狀，形成梯狀穿孔板；若復(fù)穿孔排列不整齊，稱網(wǎng)狀穿孔板。導(dǎo)管細(xì)胞木質(zhì)化加厚不均勻，形成各種紋理，把導(dǎo)管分成五種類型。環(huán)紋導(dǎo)管：管徑小，每隔一定距離有一木質(zhì)化環(huán)狀增厚的次生壁。螺紋導(dǎo)管：管徑大些，木質(zhì)化增厚的次生壁螺旋狀。蓮藕折斷的絲是螺紋導(dǎo)管拉伸的，在植物延伸生長(zhǎng)時(shí)已出現(xiàn)，所以增厚部分不多，以適應(yīng)植物器官的生長(zhǎng)，輸導(dǎo)與支持作用較弱。梯紋導(dǎo)管：管徑較大，增厚部分呈橫條狀突起，外觀似梯狀。是在延伸生長(zhǎng)停止生長(zhǎng)時(shí)出現(xiàn)的。網(wǎng)紋導(dǎo)管：管徑最大，增厚部分進(jìn)一步增多，所以增厚部分成網(wǎng)狀，不增厚的部分是網(wǎng)眼（初生壁）。在器官組織分化的后期出現(xiàn)。孔紋導(dǎo)管：與網(wǎng)紋導(dǎo)管管徑差不多大小，管壁大部分增厚，不增厚部分成紋孔。植物器官停止延伸生長(zhǎng)才出現(xiàn)。由于它們的管徑大，增厚部分多，細(xì)胞壁堅(jiān)硬，輸導(dǎo)能力和支持能力強(qiáng)。管胞tracheid：大多數(shù)裸子植物和蕨類植物的導(dǎo)水機(jī)構(gòu)，被子植物既有導(dǎo)管又有管胞，細(xì)胞壁木質(zhì)化，成熟時(shí)是死細(xì)胞，細(xì)胞狹長(zhǎng)，兩端尖，細(xì)胞壁有各種紋理增厚：環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋、孔紋。兩管胞間是以它們的末端部分相貼，相貼部分不連成穿孔，水分通過(guò)細(xì)胞壁上的紋也相聯(lián)系，輸導(dǎo)能力較弱。是不特化的輸水組織，并兼具有支持作用。共同點(diǎn)（1）都是死cell，成長(zhǎng)管狀，胞壁增厚，木質(zhì)化。（2）側(cè)壁增厚不均勻，呈現(xiàn)多種花紋。不同點(diǎn)端壁分布效率導(dǎo)管分子具穿孔(perforration)被子植物高管胞無(wú)穿孔裸子植物、蕨類植物唯一的輸水組織低篩管sievetube和篩胞sievecell：篩管在被子植物韌皮部中，由很多長(zhǎng)柱形有輸導(dǎo)能力的細(xì)胞相連接成的管道，管道上的每個(gè)細(xì)胞稱篩管分子。篩管分子sievetubeelement：細(xì)胞長(zhǎng)柱形，薄壁的生活細(xì)胞，成熟時(shí)篩分分子細(xì)胞核消失成無(wú)核的生活細(xì)胞。篩分子與篩分子上下橫壁有很多穿孔，稱篩孔sievepore，具有很多穿孔的區(qū)域稱篩域sievearea，分布有篩域的端壁稱篩板。穿過(guò)篩孔的原生質(zhì)成束狀，稱聯(lián)絡(luò)索connectingstrand，通過(guò)聯(lián)絡(luò)索使兩個(gè)篩孔分子聯(lián)系。細(xì)胞間的橫向聯(lián)系，是通過(guò)側(cè)壁上的篩域或篩孔來(lái)側(cè)向聯(lián)系（與胞間連絲的區(qū)別是無(wú)紋孔膜，較粗）。從系統(tǒng)演化和生理適應(yīng)看，具近于橫的單篩板和聯(lián)絡(luò)索少而粗的粗短篩管分子，較具傾斜的復(fù)篩板和聯(lián)絡(luò)索多而細(xì)的細(xì)長(zhǎng)的篩管分子更為進(jìn)化，更有利于輸導(dǎo)養(yǎng)分。圍繞每個(gè)篩孔的邊緣積累的碳水化合物，稱胼胝質(zhì)callose。胼胝質(zhì)越積越多成墊狀物——胼胝體callosity，而將篩孔堵塞（胼胝體復(fù)蓋篩管端壁，失支輸導(dǎo)作用。（葡萄冬天休眠，形成胼胝體，來(lái)年春天胼胝體重新溶解，又可輸導(dǎo)）。橫向聯(lián)系的篩域小孔比縱向的篩孔小，是一組小孔，聯(lián)絡(luò)索也較小。伴胞companioncell：在篩管旁邊有1-幾個(gè)瘦長(zhǎng)的細(xì)胞稱為伴胞，細(xì)胞質(zhì)濃厚，細(xì)胞核明顯。篩管伴胞來(lái)源于同一母細(xì)胞，通過(guò)一次不等的縱分裂，變成2個(gè)細(xì)胞，大的發(fā)育成篩管，小的發(fā)育成伴胞。篩管失去輸導(dǎo)功能時(shí)，胼胝體形成胼胝體，堵塞篩孔，篩管、伴胞死去。篩胞sievecell：蕨類、裸子植物