第一單元走進化學世界

第一單元走進化學世界目錄CONTENTS0102考點梳理·教材運用重難擊破·河南真題考點1

物質(zhì)的變化（必考）物質(zhì)的變化物理變化化學變化宏觀概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化微觀實質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的分子本身不變，一般只是分子間的間隔發(fā)生變化構(gòu)成物質(zhì)的分子本身改變，變成了其他物質(zhì)的分子伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等發(fā)生變化，也可能有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等物質(zhì)的變化物理變化化學變化舉例①狀態(tài)變化：如升華、揮發(fā)、蒸發(fā)、液化、融化（熔化）等②形狀變化：如彎曲、破碎等燃燒、釀酒、變質(zhì)、生銹、冶煉、發(fā)酵、腐爛、發(fā)霉、光合作用、煤干餾等③混合物分離：如蒸餾、過濾、吸附、海水曬鹽、石油分餾等燃燒、釀酒、變質(zhì)、生銹、冶煉、發(fā)酵、腐爛、發(fā)霉、光合作用、煤干餾等物質(zhì)的變化物理變化化學變化判斷依據(jù)（本質(zhì)區(qū)別）變化時

是否生成其他物質(zhì)

?聯(lián)系物質(zhì)發(fā)生化學變化的過程中，會同時發(fā)生物理變化；物質(zhì)發(fā)生物理變化的過程中，一定不會發(fā)生化學變化是否生成其他物質(zhì)

·?

?教材延伸·1.發(fā)光、放熱、爆炸不一定都是化學變化。如火藥爆炸、天然氣爆炸時發(fā)光和放熱等是化學變化，但氣球爆炸、車胎爆炸、燈泡發(fā)光和放熱等都是物理變化。2.產(chǎn)生沉淀不一定都是化學變化，如Na2CO3溶液和Ca（OH）2溶液混合有白色沉淀生成，發(fā)生的是化學變化；Ca（OH）2飽和溶液受熱后有沉淀產(chǎn)生，發(fā)生的是物理變化?！?

?考點對點練·（2022河南備用卷2題）人類在利用地球上的自然資源制得下列產(chǎn)品的過程中，不需要發(fā)生化學變化的是（A）A.石器

B.鐵器C.鋁制品

D.陶瓷制品A考點2

物質(zhì)的性質(zhì)和用途（6年1考）1.物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)概念物質(zhì)

不需要

?發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在

化學變化

?中表現(xiàn)出來的性質(zhì)常見性質(zhì)顏色、形狀、狀態(tài)、氣味、密度、熔點、沸點、硬度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性等穩(wěn)定性、可燃性、氧化性、還原性、金屬活動性、酸堿性等不需要

化學變化

性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)判斷依據(jù)（本質(zhì)區(qū)別）是否通過

化學變化

?表現(xiàn)出來性質(zhì)與用途的關(guān)系性質(zhì)?

?用途化學變化

·?

?教材素材對點練·（科粵版教材P25習題改編）第19屆亞運會于2023年9月23日至10月8日在杭州舉行。杭州亞運會的火炬燃料采用生物質(zhì)燃氣，其主要成分為甲烷，清潔安全可靠。下列關(guān)于甲烷性質(zhì)的描述，屬于化學性質(zhì)的是（B）A.無色氣體B.著火點為538℃，易燃C.沸點為－161.5℃，較易液化D.極難溶于水，微溶于乙醇B考點3

常見儀器的識別和用途（6年3考）1.常見儀器的識別

分液漏斗

?

膠頭滴管

?

蒸發(fā)皿

漏斗

?

鐵架臺

?

長頸漏斗

分液漏斗

膠頭滴管

蒸發(fā)皿

漏斗

鐵架臺

長頸漏斗

酒精燈

?

燒杯

?

水槽

量筒

?

試管

?

錐形瓶

酒精燈

燒杯

水槽

量筒

試管

錐形瓶

玻璃棒

?

集氣瓶

?

燃燒匙

?玻璃棒

集氣瓶

燃燒匙

2.常見儀器的分類儀器分類名稱及用途反應(yīng)容器直接加熱試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝反應(yīng)容器間接加熱燒杯、燒瓶、錐形瓶（加熱時，都需墊陶土網(wǎng)）存放儀器廣口瓶（存放固體）、細口瓶（存放液體）、滴瓶（存放少量液體）、集氣瓶（存放氣體）儀器分類名稱及用途取用儀器鑷子（塊狀或較大顆粒固體）、藥匙（粉末或小顆粒固體）、膠頭滴管（少量液體）計量儀器托盤天平（稱質(zhì)量）、量筒（量液體體積）分離儀器漏斗（加液器、過濾）、分液漏斗（注入液體）、長頸漏斗（向反應(yīng)容器內(nèi)注入液體）夾持儀器試管夾、帶鐵夾的鐵架臺、坩堝鉗其他儀器酒精燈（加熱）、玻璃棒（攪拌、引流、蘸取液體）、試管刷、陶土網(wǎng)、水槽、研缽、試管架等?

?知識總結(jié)：玻璃棒的作用實驗操作玻璃棒的作用目的溶解固體攪拌加速溶解稀釋濃硫酸攪拌加快散熱，防止液體沸騰外濺測定溶液的pH蘸取少量溶液過濾引流防止液體外濺，防止沖破濾紙蒸發(fā)攪拌防止因局部過熱造成液滴或晶體飛濺轉(zhuǎn)移考點4

化學實驗基本操作和注意事項

1.藥品的取用（1）取用原則取用原則具體要求“三不”原則①不能用手接觸藥品②不要把鼻孔湊到

容器口

?聞藥品（特別是氣體）的氣味③不得嘗任何藥品的味道容器口

取用原則具體要求節(jié)約原則應(yīng)該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般按最少量（1～2mL）取用液體，固體只需蓋滿試管底部即可防污染原則（處理原則）實驗剩余藥品，既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實驗室，要放入指定的容器內(nèi)·?

?教材延伸·聞氣體時的正確操作：用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄入鼻孔（如圖）。（2）固體藥品的取用藥品取用儀器步驟粉末狀藥匙或紙槽?

?“一斜、二送、三直立”：①把試管傾斜；②用藥匙或紙槽把藥品送至試管底部；③把試管直立起來，讓藥品全部落入試管底部塊狀或大顆粒固體鑷子?

?“一橫、二放、三慢立”：①把試管橫放；②用鑷子夾取藥品放在試管口；③把試管慢慢地豎立起來，使藥品緩緩地滑落到試管底部，以免打破試管

（3）固體藥品的稱量（托盤天平的使用）儀器?

?托盤天平：用于粗略稱量的儀器，一般精確到

0.1

?g0.1

使用步驟和注意事項①調(diào)零：稱量前天平要放平穩(wěn)，游碼放在刻度尺的零刻度處，調(diào)節(jié)天平左右平衡螺母，使天平平衡；②左物右碼：稱量時，要把稱量物放在

左

?盤，砝碼放在

右

?盤，即“左物右碼”；③稱量：藥品應(yīng)放在稱量紙上稱量；腐蝕性或易潮解的藥品要放在

玻璃器皿

?（如小燒杯、表面皿）中稱量；使用步驟和注意事項④砝碼：砝碼應(yīng)用

鑷子

?夾取，不能直接用手拿；砝碼從大到小使用，最后使用游碼；⑤稱量完畢后，應(yīng)用鑷子將砝碼放回砝碼盒中，把游碼歸零左

右

玻璃器皿

鑷子

·?

?教材延伸·

稱量時若用到游碼，藥品與砝碼放反時藥品質(zhì)量的計算：藥品質(zhì)量＝砝碼質(zhì)量－游碼讀數(shù)。如稱取某碳酸鈉樣品的質(zhì)量時，樣品放右盤、砝碼放左盤，砝碼的質(zhì)量為10g，游碼的讀數(shù)為3.5g，則該碳酸鈉樣品的實際質(zhì)量為

6.5

?g。6.5

（4）液體藥品的取用①取用較多量液體時（圖a），可用傾倒法。注意試管稍傾斜，試劑瓶標簽朝向手心，瓶口緊挨試管口，瓶塞

倒放

?在桌面上，緩慢地倒。倒放

②取用少量液體時（圖b），用膠頭滴管滴加。滴加時，保持

橡膠膠帽

?在上，并且

豎直懸空

?于試管正上方，用后立即用水清洗（滴瓶上的滴管不要用水清洗）。橡膠膠帽

豎直懸空

·?

?教材延伸·

取液后的膠頭滴管，應(yīng)保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽。③取用一定量液體——用量筒量取a.操作方法：先向量筒內(nèi)傾倒液體至接近所需刻度值，再改用

膠頭滴管

?滴加到所需刻度。b.讀數(shù)方法：將量筒放平穩(wěn)，視線與液體凹液面的最低處保持水平。膠頭滴管

·?

?教材延伸·1.讀數(shù)時，俯視會使讀數(shù)偏大，仰視會使讀數(shù)偏小（如圖所示）。2.量取液體時，選取量筒的量程要適合，不能太大或太小。例如需量取9mL液體，應(yīng)選用

10

?mL的量筒，而不選用100mL的量筒。3.量筒不能用于稀釋或配制溶液，也不能作反應(yīng)容器。10

圖示注意事項酒精燈的火焰?

?酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心，其中外焰溫度最高，焰心溫度最低，加熱時應(yīng)使用外焰添加酒精?

?①禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，以免引起火災(zāi)；②酒精燈內(nèi)酒精的體積不超過酒精燈容積的，不低于酒精燈容積的2.物質(zhì)的加熱（1）酒精燈的使用圖示注意事項點燃酒精燈?

?應(yīng)用火柴點燃，禁止用燃著的酒精燈去引燃另一只酒精燈，以免引起火災(zāi)熄滅酒精燈?

?酒精燈使用完畢后，必須用燈帽蓋滅，不能用嘴吹滅特別提醒不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌子上燃燒起來，應(yīng)立即用濕抹布蓋滅物質(zhì)狀態(tài)圖示注意事項固體?

?①給試管中的固體加熱時，試管口應(yīng)

略向下傾斜

?，防止生成的水或冷凝水回流而使試管炸裂；②加熱時先給試管預(yù)熱，目的是防止試管受熱不均而炸裂；③鐵夾夾在距試管口約

?處，導(dǎo)管略伸出橡膠塞即可略向下傾斜

（2）給物質(zhì)加熱物質(zhì)狀態(tài)圖示注意事項液體?

?①試管口不要對著自己或他人；②試管應(yīng)與水平方向成45°，液體的量不能超過試管容積的

?；③試管夾應(yīng)夾持在距試管口約

?處（由底部套上、取下）；④加熱后的試管，不能立即接觸冷水或用冷水清洗

3.連接儀器裝置儀器連接圖示操作方法把玻璃管插入帶孔橡膠塞?

?先把玻璃管口用水潤濕，然后對準橡膠塞上的孔稍稍用力轉(zhuǎn)動，將其插入儀器連接圖示操作方法連接玻璃管和膠皮管?

?先把玻璃管口用水潤濕，然后稍稍用力即可把玻璃管插入膠皮管在容器口塞橡膠塞?

?應(yīng)把橡膠塞慢慢轉(zhuǎn)動著塞進容器口。切不可把容器放在桌上再使勁塞進橡膠塞，以免壓破容器4.檢查裝置的氣密性原理使裝置不同部位的氣體有壓強差，并產(chǎn)生某種明顯的現(xiàn)象方法?

?微熱法①將導(dǎo)管伸入水中，手掌緊握容器外壁；②觀察水中的導(dǎo)管口有無氣泡冒出，松開手后導(dǎo)管內(nèi)是否形成一段水柱，若有，則說明裝置氣密性良好原理使裝置不同部位的氣體有壓強差，并產(chǎn)生某種明顯的現(xiàn)象方法?

?液差法將長頸漏斗的末端伸入錐形瓶中的液面以下，用止水夾夾緊膠皮管，向長頸漏斗中注入一定量的水，使長頸漏斗內(nèi)的液面與錐形瓶內(nèi)液面形成高度差，靜置一段時間后，若長頸漏斗內(nèi)液面高度不變，說明該裝置的氣密性良好方法?

?外壓法將導(dǎo)管與注射器相連，將分液漏斗的活塞關(guān)閉，將注射器活塞向外拉出或推入一段，一段時間后看注射器的活塞是否回到原位，若回到原位，說明該裝置的氣密性良好5.儀器的洗滌（1）方法：刷洗時須轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷，但用力不能過猛，以防損壞試管。（2）標準：洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下時，表明儀器已洗干凈。洗凈的玻璃儀器應(yīng)放在指定的地方。6.其他基本實驗操作（1）濃硫酸的稀釋一定要把

濃硫酸

?沿著容器壁緩慢注入

水

?中，并用玻璃棒不斷攪拌。不可將水倒入濃硫酸中的原因是水的密度比較小，會浮在濃硫酸上面，溶解時放出的熱使水沸騰，導(dǎo)致硫酸液滴飛濺，造成危險。濃硫酸

水

（2）過濾①目的：分離液體與難溶性固體。②儀器：燒杯、玻璃棒、漏斗、鐵架臺（帶鐵圈）。③操作要點：“一貼、二低、三靠”。一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣；漏斗內(nèi)液面低于濾紙邊緣。三靠：燒杯口緊靠玻璃棒；玻璃棒末端緊靠三層濾紙?zhí)?；漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁。?

?注意事項過濾后濾液仍渾濁的原因：①濾紙破損；②承接濾液的燒杯不干凈；③傾倒液體時液面高于濾紙邊緣。（3）蒸發(fā)①目的：獲得溶液中的固體溶質(zhì)。②儀器：酒精燈、玻璃棒、蒸發(fā)皿、鐵架臺（帶鐵圈）、坩堝鉗。③操作要點a.在蒸發(fā)過程中要用玻璃棒不斷攪拌，以免液滴飛濺。b.當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱。c.熱的蒸發(fā)皿應(yīng)用坩堝鉗夾持，放在陶土網(wǎng)上。（4）測溶液的pH用玻璃棒蘸取少量的待測溶液（或用膠頭滴管吸取少許待測溶液）滴在干燥的pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，讀出溶液的pH?！?

?教材延伸·1.不能將pH試紙直接浸入待測溶液中，否則會污染試劑。2.預(yù)先用水濕潤pH試紙，相當于稀釋了待測溶液，會使堿性溶液的測定值偏小，酸性溶液的測定值偏大，中性溶液的測定值不變?！?

?考點對點練·（2022河南）正確的實驗操作是實驗成功的重要保證。下列實驗操作中正確的是（D）DA.熄滅酒精燈B.測溶液的pHC.稀釋濃硫酸D.讀液體體積命題點1

物質(zhì)的變化1.（2023河南1題）中華文明歷史悠久?！短旃ら_物》記載的下列工藝過程中，主要發(fā)生了化學變化的是（C）A.甘蔗榨汁B.棉紗織布C.白土燒瓷D.楠木造船C2.（2022河南4題）《天工開物》中記載了古法造紙工藝。下列步驟中一定發(fā)生了化學變化的是（A）A.煮楻足火B(yǎng).斬竹槌洗C.日曬成干D.覆簾壓紙3.（2021河南1題）河南博物院館藏豐富。下列相關(guān)制作過程中一定發(fā)生了化學變化的是（C）A.玉柄雕琢B.骨笛打孔C.彩陶燒制D.金簡刻字AC4.（2020河南2題）下列傳統(tǒng)工藝品的制作過程中，一定發(fā)生了化學變化的是（D）A.南陽玉雕B.洛陽剪紙C.開封汴繡D.汝州瓷器5.（2019河南1題）下列過程屬于物理變化的是（C）A.糧食釀酒B.陶瓷燒制C.石油分餾D.煤的干餾DC6.（2018河南1題）生活中的下列變化，屬于物理變化的是（A）A.蠟熔化B.鐵生銹C.米釀酒D.紙燃燒A命題點2

物質(zhì)的性質(zhì)和用途7.（2016河南2題）下列物質(zhì)的用途中，利用其化學性質(zhì)的是（D）A.銅用于制作電線B.金剛石用來切割大理石C.干冰用于人工降雨D.熟石灰用來改良酸性土壤8.（2018河南17題）銅絲作導(dǎo)線是利用了其良好的

導(dǎo)電

?性。D導(dǎo)電

命題點3

常見儀器的識別和用途9.[2023河南24題（1）]為除去粗食鹽樣品中含有的不溶性雜質(zhì)（泥沙）和可溶性雜質(zhì)（CaCl2、MgCl2、Na2SO4），某化學小組在實驗室先將樣品中的不溶性雜質(zhì)去除，得到粗鹽水后，再按以下實驗步驟去除可溶性雜質(zhì)：①向粗鹽水中依次加入過量的BaCl2、NaOH、Na2CO3溶液；②過濾；③向濾液中加入適量的鹽酸；④蒸發(fā)、結(jié)晶。（1）實驗過程中多次用到玻璃棒，它在蒸發(fā)操作中的作用是什么？攪拌，防止因局部溫度過高造成液滴飛濺。10.[2022河南25題（4）]食鹽（主要成分是NaCl）除可用作調(diào)味品外，還是一種重要化工原料。晾曬海水所得到的粗鹽中含有不溶性雜質(zhì)（泥沙）和可溶性雜質(zhì)（CaCl2、MgCl2、Na2SO4），如圖是某化學小組在實驗室對粗鹽樣品進行除雜提純的過程。①溶解、過濾、蒸發(fā)的操作中都需要用到的一種玻璃儀器為

玻璃棒

?（填“燒杯”“漏斗”或“玻璃棒”）。玻璃棒11.[2021河南23題（2）]實驗室選用下列儀器配制50g質(zhì)量分數(shù)為6％的氯化鈉溶液。