DB5108T 38-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 王家貢米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程　

DB5108廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 6 7 7 8 9 本文件根據(jù)原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第78號(hào)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和GB/T17924-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》及原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告〔2015〕第162號(hào)《關(guān)本文件共有3個(gè)附錄，附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄，附錄C為1地理標(biāo)志產(chǎn)品王家貢米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件適用于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告〔2015〕第162號(hào)《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)達(dá)茂馬鈴薯等產(chǎn)品GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥NY/T394綠色食品肥料NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第75原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第78號(hào)原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告〔2015〕第162號(hào)《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)達(dá)茂馬鈴薯等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志選用優(yōu)質(zhì)中晚秈稻種（油粘型）種植，稻谷品質(zhì)應(yīng)符合GB/T17891二級(jí)以上。種植在本文件第4章24地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍地理標(biāo)志產(chǎn)品王家貢米保護(hù)范圍限于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告〔2015〕第162號(hào)《關(guān)于批子鎮(zhèn)、磨灘鎮(zhèn)、清水鎮(zhèn)、柏林溝鎮(zhèn)、虎跳鎮(zhèn)、青牛鎮(zhèn)7個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,見(jiàn)附5.1產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求,遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、城鎮(zhèn)、醫(yī)院和交通主干道，遠(yuǎn)離污染源。日照海拔600m～900m，地勢(shì)平坦、排灌方便，5.2土壤條件含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB155.3水源5.4大氣稻谷品質(zhì)達(dá)到GB/T17891優(yōu)質(zhì)稻谷的二級(jí)以上要求。種子質(zhì)量3提倡秋冬耕翻凍垡，來(lái)年春季培肥做廂，每667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥1500kg～2000kg或500kg~廂面平整，表土細(xì)碎，苗床達(dá)到“實(shí)、平、光、直”均勻播種后輕壓種子使之與土壤緊密接觸，再用過(guò)篩的營(yíng)養(yǎng)土蓋嚴(yán)種子，厚度1cm為宜，不得露種出苗前以封閉保溫為主，溫度控制在28℃~30℃;出苗至一葉一心期溫度控制在23℃~25℃;兩葉一心期逐步增加通風(fēng)量，溫度控制在23℃;三葉期開(kāi)始大煉苗，棚膜要晝揭夜蓋。4旱育秧適宜秧齡35d～40d；水育秧適宜秧齡40d～50d；工廠(chǎng)施充分腐熟的畜禽糞肥1000kg～1500kg或商品有機(jī)肥300kg～500kg，加養(yǎng)分含量40％的三元復(fù)合肥符合NY/T394的規(guī)定。應(yīng)控制前茬作物生育期和農(nóng)業(yè)投入品使用采用寬窄行栽植，寬行30cm～40cm,窄行16cm～22cm淺水層；水稻移栽至返青前灌3cm～4cm深的水緩苗3d～4d；返青后至有效分蘗結(jié)束前保持2cm～3cm葉色變淡，以控制無(wú)效分蘗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)；拔節(jié)至孕穗期以深水管理為宜，一般水深5cm～10cm5干濕交替間歇灌溉，做到“后水不見(jiàn)前水”；收割前7d～10d斷水曬田，低洼田要早排水，漏水田適當(dāng)水稻轉(zhuǎn)青后7d～10d每667m2追施尿素3kg～5kg促進(jìn)分蘗，拔節(jié)后根據(jù)苗情補(bǔ)施尿素和氯化鉀各3kg防治措施，輔之化學(xué)防治措施。農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T39田間每隔15000m2～20000m2安裝1盞太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈或黑光燈誘殺水稻螟蟲(chóng)，每667m2放置306采取人工或機(jī)械方式收割，不能品種混雜收獲，收獲機(jī)械、器當(dāng)籽粒含水量降至14%以下可入庫(kù)貯存，貯藏設(shè)施應(yīng)避光、清潔、干燥、通風(fēng)經(jīng)機(jī)械去除稻草、空秕粒、石子、金屬物等雜質(zhì)，含雜質(zhì)率≤質(zhì)量特色符合原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告〔2015〕第162號(hào)《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)達(dá)茂馬鈴薯等產(chǎn)品78.2.1包裝材料應(yīng)符合NY/T658要求。包裝應(yīng)堅(jiān)固、清潔、干燥、采用無(wú)毒、無(wú)異味的8.3.1運(yùn)輸9生產(chǎn)記錄檔案施肥、病蟲(chóng)草害防治、收獲、貯藏等。生產(chǎn)記錄檔案至少保存3年以89國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)達(dá)茂馬鈴薯等產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)進(jìn)行審查。經(jīng)審查合格，批準(zhǔn)上述產(chǎn)品為地2.插秧：每畝（667㎡）栽秧≤17000穴。插秧時(shí)間3.施肥：畝用腐熟的廄肥≤1500kg加養(yǎng)分含量45．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，初清→風(fēng)選→磁選→去石→礱谷→選糙→碾米→拋光→色選→分級(jí)包1.感官