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分課時教學(xué)設(shè)計課題5.1真菌、細(xì)菌、病毒(第二課時)任務(wù)課時3學(xué)習(xí)目標(biāo)認(rèn)識細(xì)菌的形態(tài)及分類。說出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu),知道細(xì)菌是單細(xì)胞生物。掌握細(xì)菌的主要特征。重難點(diǎn)說出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu),知道細(xì)菌是單細(xì)胞生物。掌握細(xì)菌的主要特征。評價任務(wù)說出細(xì)菌的主要特征學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)活動導(dǎo)入觀看細(xì)菌的相關(guān)視頻,了解細(xì)菌對和人類的關(guān)系師:細(xì)菌既然對人類有這么大的影響,那么細(xì)菌到底長什么樣子呢?它又有什么特征呢?任務(wù)一:自主閱讀教材99頁,說出細(xì)菌的形態(tài)及分類。學(xué)生舉手回答:根據(jù)形態(tài)不同可以分為球菌、桿菌、螺旋菌師:你能舉例說一下常見的細(xì)菌嗎?它由屬于哪一類呢?(開小火車的方式進(jìn)行回答)生:如:金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、梅毒螺旋體任務(wù)二:自主閱讀教材99100頁,說出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)。生:細(xì)菌都是單細(xì)胞生物,細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有:細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、擬核(有的細(xì)菌有鞭毛和莢膜)師:細(xì)菌無成形細(xì)胞核,稱為原核生物師:鞭毛和莢膜的功能分別是什么?生:舉手回答師:討論:小組討論莢膜和鞭毛分別是細(xì)菌的保護(hù)器官和運(yùn)動器官,對嗎?請小組代表回答、并闡述原因。教師講解:細(xì)菌是單細(xì)胞生物,沒有器官這一結(jié)構(gòu)層次。師;細(xì)菌體內(nèi)有沒有葉綠體,營養(yǎng)方式是什么?生:沒有葉綠體、營養(yǎng)方式為異養(yǎng)師:那同學(xué)們知道自養(yǎng)和異養(yǎng)的區(qū)別嗎?大多數(shù)細(xì)菌不能直接把無機(jī)物合成有機(jī)物,必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物來維持生活的營養(yǎng)方式,叫做異養(yǎng)像綠色植物那樣,利用自己制造的有機(jī)物來維持生活的營養(yǎng)方式,叫做自養(yǎng)觀看視頻,回答細(xì)菌的繁殖方式是什么?生回答:分裂繁殖思考:細(xì)菌的繁殖速度很快。例如,溫度、濕度等環(huán)境條件適宜時,營養(yǎng)物質(zhì)充足的培養(yǎng)基中,經(jīng)過20min,一個大腸桿菌就能分裂產(chǎn)生兩個子代。那么,肉湯在室溫下容易變質(zhì)的原因是什么?任務(wù)三:在觀察細(xì)菌和真菌前,一般需要先用培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。教師講解培養(yǎng)基:培養(yǎng)基主要是指:人工制備的適合微生物等生長、繁殖的營養(yǎng)基質(zhì),如用牛肉膏、蛋白胨等制備的培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)細(xì)菌。以細(xì)菌培養(yǎng)為例,如果接種到固體培養(yǎng)基表面的是單個細(xì)菌,在適宜的環(huán)境條件下,細(xì)菌就可能生長、繁殖,形成肉眼可見的菌落。菌落是由許多同種細(xì)菌組成的群體。菌落特征包括顏色、大小、形狀等不同細(xì)菌所形成菌落的特征各不相同。通過觀察菌落特征,可以對細(xì)菌種類進(jìn)行初步鑒定自主閱讀教材了解:實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)并觀察細(xì)菌菌落目標(biāo):培養(yǎng)并觀察細(xì)菌菌落特征。器材:培養(yǎng)箱,培養(yǎng)皿,放大鏡,已高溫滅菌的牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基等步驟:1.分小組取制備好的牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基,打開培養(yǎng)皿皿蓋,用手指輕輕按壓培養(yǎng)基,再蓋上皿蓋,將培養(yǎng)皿倒置放入培養(yǎng)箱,37℃下培養(yǎng)24~48h。2.從培養(yǎng)箱中取出培養(yǎng)皿,查看培養(yǎng)結(jié)果,注意觀察菌落特征。3.設(shè)計并填寫觀察記錄表。依據(jù)記錄,總結(jié)細(xì)菌的菌落特征。分析討論:培養(yǎng)完畢的固體培養(yǎng)基上有幾種細(xì)菌菌落?為什么?小結(jié)細(xì)菌的特征1、細(xì)菌的個體微小,光學(xué)顯微鏡下才可見。2、形態(tài)主要有:球菌、桿菌、螺旋菌三種。3、細(xì)菌都是單細(xì)胞生物,細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有:細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、擬核(沒有成形的細(xì)胞核——原核生物)4、大多數(shù)細(xì)菌只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活。有的細(xì)菌從活的生物體內(nèi)吸收營養(yǎng),稱為寄生,有的細(xì)菌從依靠分解動植物等的遺體來獲取營養(yǎng),稱為腐生。5、細(xì)菌通過分裂進(jìn)行繁殖。作業(yè)與檢測1.細(xì)菌的下列特點(diǎn)和它的分布廣泛無關(guān)的是(
)A.細(xì)菌個體微小,極易為各種媒介攜帶
B.生殖方式是分裂生殖,繁殖速度快、數(shù)量多
C.在生長發(fā)育后期,個體縮小,細(xì)胞壁增厚,形成芽孢,抵抗不良環(huán)境
D.細(xì)菌菌落小,表面光滑黏稠2.下列不能體現(xiàn)細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用的是()A.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán) B.引起動植物和人患病
C.與動植物共生D.通過轉(zhuǎn)基因技術(shù),使細(xì)菌生產(chǎn)治療疾病的藥物3.下列有關(guān)細(xì)菌與真菌的說法,不正確的是(
)A.依據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色,可大致區(qū)分細(xì)菌和真菌
B.細(xì)菌的芽孢和真菌的孢子,都是用來繁殖后代的
C.大多數(shù)細(xì)菌和真菌,在生物圈中充當(dāng)分解者,促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)
D.地衣是真菌和藻類的共生體,真菌為藻類提供水和無機(jī)鹽4.菌落是指()A.一個肉眼可見的大型真菌B.一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的
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