【創(chuàng)新設(shè)計(jì)】2021高考化學(xué)總復(fù)習(xí)(江西版)作業(yè)本：章末回顧排查專練(9)第9章-有機(jī)化合物

章末回顧排查專練(九)排查一重要考點(diǎn)再回顧1．甲烷的空間構(gòu)型為正四周體型，乙烯中6個(gè)原子共平面，苯為平面正六邊形。2．烷烴鹵代反應(yīng)的條件：光照、純鹵素。3．甲烷是含氫量最高的有機(jī)物，乙烯可用于植物生長(zhǎng)調(diào)整劑和水果的催熟劑。乙烯使溴水褪色是由于發(fā)生加成反應(yīng)，使酸性KMnO4溶液褪色是由于發(fā)生氧化反應(yīng)。4．乙醇的官能團(tuán)的名稱為羥基。乙酸的官能團(tuán)名稱為羧基，低于熔點(diǎn)時(shí)是無(wú)色冰狀晶體，所以又稱冰醋酸。5．棉花、羊毛、蠶絲、自然?橡膠屬于自然?有機(jī)高分子材料，塑料、合成纖維、合成橡膠屬于合成有機(jī)高分子材料，高分子分別膜屬于新型有機(jī)高分子材料。6．聚乙烯塑料無(wú)毒，其單體為CH2=CH2，可用于食品包裝，聚氯乙烯的化學(xué)式為CH2—CHCl，有毒。7．淀粉、纖維素水解試驗(yàn)應(yīng)留意(1)淀粉、纖維素水解都用H2SO4作催化劑，但淀粉用20%H2SO4，纖維素用90%H2SO4，均需微熱。(2)檢驗(yàn)產(chǎn)物時(shí)，必需先用NaOH溶液中和過(guò)量的酸，然后才能用銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液進(jìn)行檢驗(yàn)。(3)淀粉是否發(fā)生水解的推斷：利用淀粉遇碘變藍(lán)的反應(yīng)和其水解最終產(chǎn)物葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制Cu(OH)2懸濁液生成磚紅色沉淀來(lái)推斷淀粉是否發(fā)生水解和水解進(jìn)行程度。如淀粉沒(méi)有水解，則不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；如淀粉已完全水解，則遇碘不能變藍(lán)色；如既能發(fā)生與新制氫氧化銅懸濁液加熱反應(yīng)生成磚紅色沉淀或銀鏡反應(yīng)，又能遇碘變藍(lán)色，則說(shuō)明淀粉僅部分水解。8．纖維分為自然?纖維和化學(xué)纖維，棉、麻、絲、毛屬于自然?纖維，人造棉、人造絲、錦綸、腈綸屬于化學(xué)纖維，其中人造棉、人造絲又屬于人造纖維，而錦綸、腈綸屬于合成纖維。9．石油的分餾屬于物理變化，其各種餾分仍舊是混合物，它分為常壓分餾和減壓分餾。石油的裂化和裂解屬于化學(xué)變化。煤的干餾、氣化、液化屬于化學(xué)變化。排查二?？家族e(cuò)再排查1．煤、石油、自然?氣均為混合物 ()2．裂解氣可使酸性高錳酸鉀溶液褪色 ()3．酸性KMnO4溶液和溴水均可鑒別CH4和C2H4，且都可以除去CH4中的乙烯()4．甲烷是最簡(jiǎn)潔的有機(jī)物，也是最簡(jiǎn)潔的烷烴。其分子式為CH4，結(jié)構(gòu)式為，是一種對(duì)稱的正四周體結(jié)構(gòu)，四個(gè)C—H鍵的長(zhǎng)度和強(qiáng)度相同，夾角相等。 ()5．通常狀況下，甲烷等烷烴的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，與高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑不反應(yīng)，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿也不反應(yīng)；但在肯定條件下，能在氧氣中燃燒，能與溴水、氯水發(fā)生取代反應(yīng)。 ()6．甲烷與氯氣的第一步取代反應(yīng)為：CH4＋Cl2eq\o(→,\s\up7(光))CH3Cl＋HCl，生成的一氯甲烷可與氯氣進(jìn)一步發(fā)生取代反應(yīng)，依次生成二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷氯代物。這四種氯代物都不溶于水；常溫下，一氯甲烷是氣體，其他三種都是油狀液體。 ()7．乙烯主要從石油中獲得，其產(chǎn)量可以用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工進(jìn)展水平；苯可從石油或煤焦油中獲得，是一種重要的有機(jī)溶劑，也是一種重要的化工原料。 ()8．乙烯分子中含有碳碳雙鍵，屬于不飽和烴，分子呈平面形結(jié)構(gòu)。乙烯是最簡(jiǎn)潔的烯烴，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CH2，乙烯燃燒火焰光明且伴有黑煙。()9．1mol中含3mol碳碳雙鍵 ()10．打算有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。鹵素原子(－X)、羥基(－OH)、硝基(－NO2)、碳碳雙鍵等都是官能團(tuán)。 ()11．將一小塊鈉加入乙醇中，鈉沉于乙醇底部，不熔化，最終漸漸消逝。說(shuō)明鈉的密度比乙醇的大，鈉與乙醇緩慢反應(yīng)生成氫氣，乙醇中羥基上的氫原子相對(duì)于水不活潑。 ()12．酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng)。乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up10(濃硫酸),\s\do10(△))CH3COOCH2CH3＋H2O。()13．雙糖、多糖在酸的催化下水解，最終得到葡萄糖或果糖。它們的化學(xué)方程式為：C12H22O11＋H2Oeq\o(→,\s\up10(催化劑))C6H12O6＋C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖C12H22O11＋H2Oeq\o(→,\s\up10(催化劑))2C6H12O6麥芽糖葡萄糖(C6H10O5)n＋nH2Oeq\o(→,\s\up10(催化劑),\s\do10(△))nC6H12O6淀粉(或纖維素)葡萄糖 ()14．油脂水解生成甘油、高級(jí)脂肪酸鹽，此反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)，工業(yè)上利用此反應(yīng)來(lái)制取肥皂。 ()15．蛋白質(zhì)在酶等催化劑作用下水解，生成氨基酸。 ()自主核對(duì)1.√2.√3.×4.√5.×6.√7.√8．√9.×10.√11.√12.√13.√14.×15．√排查三有機(jī)試驗(yàn)再歸納1．在空氣中點(diǎn)燃甲烷，并在火焰上放干冷燒杯：火焰呈淡藍(lán)色，燒杯內(nèi)壁有液滴產(chǎn)生。2．光照甲烷與氯氣的混合氣體：黃綠色漸漸變淺，容器內(nèi)壁有油狀液滴生成。3．加熱(170℃)乙醇與濃硫酸的混合物，并使產(chǎn)生的氣體依次通入溴水、酸性高錳酸鉀溶液：溴水褪色，酸性高錳酸鉀溶液紫色漸漸變淺。4．在空氣中點(diǎn)燃乙烯：火焰光明，有黑煙產(chǎn)生。5．苯在空氣中燃燒：火焰光明，并帶有濃煙。6．乙醇在空氣中燃燒：火焰呈現(xiàn)淡藍(lán)色。7．將少量甲苯倒入適量的高錳酸鉀溶液中，振蕩：紫色褪去。8．將金屬鈉投入到盛有乙醇的試管中：鈉在底部緩慢反應(yīng)，生成氣泡。9．在適宜條件下乙醇和乙酸反應(yīng)：有透亮?????的帶香味的油狀液體生成。10．蛋白質(zhì)遇到濃HNO3溶液：變成黃色。11．灼燒蛋白質(zhì)：有燒焦羽毛的氣味。12．三種有機(jī)物的制取試驗(yàn)制取物質(zhì)儀器除雜及收集留意事項(xiàng)溴苯含有溴、FeBr3等，用氫氧化鈉溶液處理后分液、然后蒸餾(1)催化劑為FeBr3(2)長(zhǎng)導(dǎo)管的作用冷凝回流、導(dǎo)氣(3)右側(cè)導(dǎo)管不能(填“能”或“不能”)伸入溶液中(4)右側(cè)錐形瓶中有白霧硝基苯可能含有未反應(yīng)完的苯、硝酸、硫酸，用氫氧化鈉溶液中和酸，分液，然后用蒸餾的方法除去苯(1)導(dǎo)管1的作用冷凝回流(2)儀器2為溫度計(jì)(3)用水浴把握溫度為50～60℃(4)濃硫酸的作用：催化劑和吸水劑乙酸乙酯含有乙酸、乙醇，用飽和Na2CO3溶液處理后，分液(1)濃硫酸的作用：催化劑和吸水劑(2)飽和碳酸鈉溶液吸取乙醇、乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度(3)右邊導(dǎo)管不能(填“能”或“不能”)接觸試管中的液面排查四高考題組再印證1．用溴水鑒別苯和正己烷 ()(2022·廣東理綜，9A)解析均在上層顯橙色。2．甲烷和Cl2的反應(yīng)與乙烯和Br2的反應(yīng)屬于同一類型的反應(yīng) ()(2022·山東理綜，10B)解析前者屬于取代反應(yīng)，而后者屬于加成反應(yīng)。3．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別 ()(2022·福建理綜，7D)解析乙烯能使溴的CCl4溶液褪色，而甲烷不能。4．石油催化裂化的主要目的是提高汽油等輕質(zhì)油的產(chǎn)量與質(zhì)量；石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等氣態(tài)短鏈烴 ()(2022·浙江理綜，7D)5．煤氣的主要成分是丁烷 ()(2022·海南，2C)解析煤氣的主要成分是CO和H2。6．石油是混合物，其分餾產(chǎn)品汽油為純潔物 ()(2022·山東理綜，7D)解析石油的分餾產(chǎn)品汽油仍為混合物。7．28g乙烯和環(huán)丁烷(C4H8)的混合氣體中含有的碳原子數(shù)為2NA ()(2022·新課標(biāo)全國(guó)卷，9B)解析乙烯、環(huán)丁烷的最簡(jiǎn)式都為CH2，所以n(C)＝eq\f(28g,14g·mol－1)·NAmol－1＝2NA。8．常溫下，4gCH4含有nA個(gè)C—H共價(jià)鍵 ()(2022·廣東理綜，11A)解析eq\f(4g,16g·mol－1)×4nAmol－1＝nA。9．常溫常壓下，7.0g乙烯與丙烯的混合物中含有氫原子的數(shù)目為NA ()(2022·四川理綜，7B)解析N(H)＝eq\f(7.0g,14g·mol－1)×2NAmol－1＝NA。10．醫(yī)用酒精的濃度通常為95% ()(2022·新課標(biāo)全國(guó)卷，8A)解析消毒酒精的濃度為75%。11．乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者分子中官能團(tuán)相同 ()(2022·山東理綜，10D)解析乙醇的官能團(tuán)為—OH，乙酸的官能團(tuán)為—COOH。12．乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng) ()(2022·福建理綜，7A)解析乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)。13．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH()(2011·北京理綜，7C)解析CH3CO18OC2H5在酸性條件下水解后生成CH3COOH和CH3CH218OH。14．乙醇中含乙酸雜質(zhì)：加入碳酸鈉溶液洗滌，分液 ()(2022·上海，12B)解析除去乙醇中的雜質(zhì)乙酸，加入Na2CO3溶液，洗滌后再蒸餾。15．蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì) ()(2022·浙江理綜，7B)解析油脂水解生成的高級(jí)脂肪酸或其鹽為電解質(zhì)。16．淀粉、纖維素和油脂都屬于自然?高分子化合物 ()(2022·新課標(biāo)全國(guó)卷，8C)解析油脂不是高分子化合物。17．植物油的主要成分是高級(jí)脂肪酸 ()(2022·海南，2D)解析植物油的主要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯。18．向兩份蛋白質(zhì)溶液中分別滴加飽和NaCl溶液和CuSO4溶液，均有固體析出，所以蛋白質(zhì)均發(fā)生變性 ()(2022·江蘇，13A)解析加入NaCl溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，加入CuSO4溶液，蛋白質(zhì)變性。19．自然?植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，