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DBS22食品安全地方標準食品中單核細胞增生李斯特氏菌的定量檢測吉林省衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布1本標準規(guī)定了食品中單核細胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的檢驗方法。2.1單核細胞增生李斯特氏菌（Listeriamono3.13"L"棒）：）：2第一法單核細胞增生李斯特氏菌平板計數(shù)法3檢樣均質24h～48h24h～48h選取2個~3個適宜的連續(xù)稀釋度的樣品勻液，涂布李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基或PALCAM瓊脂平板典型菌落計數(shù)及確證試驗典型菌落計數(shù)及確證試驗報告4形灰綠色菌落，周圍有棕黑色水解圈，有些血環(huán)，英諾克李斯特氏菌無溶血環(huán)，伊氏李斯特氏菌產生大的透）：血也增強，而伊氏李斯特氏菌在靠近馬紅球菌的接種端7.6.2.6可選擇APIlisteria10300生化鑒定試劑盒或全自動微生物鑒定系統(tǒng)等生化鑒定系表1單核細胞增生李斯特氏菌生化特征與其他++++/+-+-+（L.grayi）-+++/++--+（L.seeligeri）++++/+--++（L.welshimeri）-+++/+-V++（L.ivanovii）++++/+--++（L.innocua）-+++/+-V-+????????????????（2）56T——樣品中單增李斯特氏菌的菌落數(shù)；AABB——第一稀釋度（低稀釋倍數(shù)）用于單增李斯特氏菌鑒定的菌落數(shù)；——第二稀釋度（高稀釋倍數(shù)）用于單增李斯特氏菌鑒定的菌落數(shù)；7選擇3個連續(xù)的適宜稀釋度的樣品勻液，每個稀李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基確證實驗報告結果8根據(jù)對檢樣污染情況的估計，選擇三個連續(xù)的適宜稀釋度（液體樣）

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