二零二五年日式料理餐廳后廚承包與食材采購協(xié)議3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年日式料理餐廳后廚承包與食材采購協(xié)議本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2甲方基本信息1.3乙方基本信息2.合同簽訂背景及目的3.承包內(nèi)容與范圍3.1承包內(nèi)容概述3.2承包范圍界定4.餐廳后廚設(shè)施及設(shè)備4.1后廚設(shè)施清單4.2后廚設(shè)備清單4.3設(shè)施與設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)5.食材采購內(nèi)容5.1食材采購種類5.2食材采購數(shù)量5.3食材采購品質(zhì)要求6.食材采購價格與支付方式6.1食材采購價格約定6.2食材采購價格調(diào)整機(jī)制6.3食材采購支付方式7.食材供應(yīng)與驗收7.1食材供應(yīng)時間7.2食材驗收標(biāo)準(zhǔn)7.3食材驗收程序8.食材儲存與保管8.1食材儲存條件8.2食材保管責(zé)任9.違約責(zé)任及處理9.1承包方違約責(zé)任9.2甲方違約責(zé)任9.3乙方違約責(zé)任9.4違約責(zé)任處理方式10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.合同解除11.1合同解除條件11.2合同解除程序12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.2合同終止條件13.合同附件13.1附件一：后廚設(shè)施清單13.2附件二：后廚設(shè)備清單13.3附件三：食材采購清單14.其他約定事項第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1名稱：_______1.1.2法定代表人：_______1.1.3注冊地址：_______1.1.4聯(lián)系電話：_______1.1.5電子郵箱：_______1.2甲方基本信息1.2.1名稱：_______1.2.2法定代表人：_______1.2.3注冊地址：_______1.2.4聯(lián)系電話：_______1.2.5電子郵箱：_______1.3乙方基本信息1.3.1名稱：_______1.3.2法定代表人：_______1.3.3注冊地址：_______1.3.4聯(lián)系電話：_______1.3.5電子郵箱：_______2.合同簽訂背景及目的2.1本合同簽訂背景為甲方經(jīng)營的日式料理餐廳后廚承包及食材采購事宜。2.2本合同簽訂目的為明確雙方權(quán)利義務(wù)，確保后廚運(yùn)營和食材供應(yīng)的順利進(jìn)行。3.承包內(nèi)容與范圍3.1承包內(nèi)容為甲方餐廳后廚的日常運(yùn)營管理，包括但不限于烹飪、清潔、設(shè)備維護(hù)等。3.2承包范圍包括：3.2.1后廚人員配置與管理；3.2.2后廚設(shè)備的使用與維護(hù)；3.2.3后廚環(huán)境衛(wèi)生管理；3.2.4后廚食品加工制作。4.餐廳后廚設(shè)施及設(shè)備4.1后廚設(shè)施清單：4.1.1烹飪設(shè)施：爐灶、烤箱、蒸柜、油炸爐等；4.1.2清潔設(shè)施：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、清潔工具等；4.1.3儲存設(shè)施：冰箱、冷庫、貨架等；4.1.4其他設(shè)施：調(diào)料柜、調(diào)料架等。4.2后廚設(shè)備清單：4.2.1烹飪設(shè)備：爐灶、烤箱、蒸柜、油炸爐等；4.2.2清潔設(shè)備：洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、清潔工具等；4.2.3儲存設(shè)備：冰箱、冷庫、貨架等；4.2.4其他設(shè)備：調(diào)料柜、調(diào)料架等。4.3設(shè)施與設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)4.3.1乙方負(fù)責(zé)后廚設(shè)施及設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)；4.3.2甲方負(fù)責(zé)提供必要的維護(hù)保養(yǎng)用品和材料；4.3.3雙方共同確保設(shè)施設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)。5.食材采購內(nèi)容5.1食材采購種類：5.1.1新鮮蔬菜、水果；5.1.2糧油、肉類、海鮮；5.1.3調(diào)味品、干貨；5.1.4冷凍食品、乳制品等。5.2食材采購數(shù)量：5.2.1根據(jù)甲方餐廳的營業(yè)需求和庫存情況，乙方負(fù)責(zé)提供所需食材；5.2.2乙方應(yīng)保證食材的數(shù)量滿足甲方餐廳的日常經(jīng)營需求。5.3食材采購品質(zhì)要求：5.3.1食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范；5.3.2食材應(yīng)新鮮、無污染、無變質(zhì)；5.3.3食材的包裝應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，便于儲存和運(yùn)輸。6.食材采購價格與支付方式6.1食材采購價格約定：6.1.1雙方應(yīng)按照市場價格協(xié)商確定食材采購價格；6.1.2食材采購價格應(yīng)根據(jù)市場供需、季節(jié)等因素進(jìn)行調(diào)整。6.2食材采購價格調(diào)整機(jī)制：6.2.1食材價格調(diào)整應(yīng)遵循公平、合理原則；6.2.2食材價格調(diào)整需雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。6.3食材采購支付方式：6.3.1甲方應(yīng)按約定的時間和方式向乙方支付食材采購款項；6.3.2甲方支付款項后，乙方應(yīng)提供相應(yīng)的發(fā)票和收據(jù)。7.食材供應(yīng)與驗收7.1食材供應(yīng)時間：7.1.1乙方應(yīng)在甲方要求的供應(yīng)時間內(nèi)，將食材送達(dá)甲方餐廳；7.1.2乙方應(yīng)保證食材的供應(yīng)及時、穩(wěn)定。7.2食材驗收標(biāo)準(zhǔn)：7.2.1食材驗收應(yīng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范執(zhí)行；7.2.2食材驗收應(yīng)包括外觀、品質(zhì)、數(shù)量等方面的檢查；7.2.3食材驗收合格后，甲方應(yīng)在驗收單上簽字確認(rèn)。7.3食材驗收程序：7.3.1乙方在送交食材時，應(yīng)提供相關(guān)證明材料；7.3.2甲方應(yīng)在收到食材后進(jìn)行驗收；7.3.3驗收過程中如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，雙方應(yīng)共同協(xié)商解決。8.食材儲存與保管8.1食材儲存條件8.1.1食材儲存環(huán)境應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，避免陽光直射；8.1.2冷藏和冷凍食材應(yīng)按照相應(yīng)的溫度要求儲存；8.1.3易腐食材應(yīng)控制好儲存時間，避免過期。8.2食材保管責(zé)任8.2.1乙方負(fù)責(zé)食材的保管工作，確保食材的品質(zhì)和安全；8.2.2甲方對乙方保管食材的質(zhì)量負(fù)責(zé)，如有食材損壞或變質(zhì)，甲方有權(quán)要求乙方賠償。9.違約責(zé)任及處理9.1承包方違約責(zé)任9.1.1若乙方未按約定時間提供食材，每延遲一日，應(yīng)向甲方支付_____%的違約金；9.1.2若乙方提供的食材不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)拒收并要求乙方賠償損失；9.2甲方違約責(zé)任9.2.1若甲方未按約定支付食材款項，每延遲一日，應(yīng)向乙方支付_____%的違約金；9.2.2若甲方違反合同規(guī)定，導(dǎo)致乙方無法正常履行合同義務(wù)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；9.3乙方違約責(zé)任9.3.1若乙方未按約定提供后廚服務(wù)，每延遲一日，應(yīng)向甲方支付_____%的違約金；9.3.2若乙方損壞或未經(jīng)授權(quán)使用甲方提供的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)承擔(dān)修復(fù)或賠償責(zé)任；9.4違約責(zé)任處理方式9.4.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決違約問題；9.4.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。10.爭議解決10.1爭議解決方式10.1.1雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭議；10.1.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟；10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)為_______；10.2.2爭議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)和合同約定進(jìn)行處理。11.合同解除11.1合同解除條件11.1.1雙方協(xié)商一致，可以解除合同；11.1.2出現(xiàn)合同約定的違約情形，非違約方有權(quán)解除合同；11.2合同解除程序11.2.1雙方應(yīng)提前_______日以書面形式通知對方解除合同；11.2.2解除合同后，雙方應(yīng)按照約定處理剩余事項。12.合同生效與終止12.1合同生效條件12.1.1雙方簽字蓋章后，本合同自_______年_______月_______日起生效；12.2合同終止條件12.2.1合同約定的承包期限屆滿；12.2.2雙方協(xié)商一致解除合同；12.2.3出現(xiàn)法律、法規(guī)規(guī)定的合同終止情形。13.合同附件13.1附件一：后廚設(shè)施清單13.2附件二：后廚設(shè)備清單13.3附件三：食材采購清單14.其他約定事項14.1本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決；14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力；14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1定義15.1.1本合同中的“第三方”是指除甲、乙雙方之外的獨立主體，包括但不限于中介方、顧問、監(jiān)理、供應(yīng)商、保險公司等。15.1.2第三方介入是指在本合同履行過程中，經(jīng)甲、乙雙方一致同意，由第三方提供的服務(wù)或協(xié)助。15.2范圍15.2.1第三方介入的范圍包括但不限于：項目咨詢、質(zhì)量監(jiān)理、技術(shù)支持、供應(yīng)鏈管理、保險服務(wù)等。16.第三方介入的程序16.1介入申請16.1.1甲、乙雙方任何一方有意引入第三方時，應(yīng)向?qū)Ψ教岢鰰嫔暾?，說明第三方介入的目的、范圍、預(yù)期效果等。16.1.2申請應(yīng)包含第三方的資質(zhì)證明、服務(wù)內(nèi)容、費用預(yù)算等信息。16.2同意與協(xié)商16.2.1雙方應(yīng)在收到介入申請后_______日內(nèi)給予答復(fù)；16.2.2雙方就第三方介入的具體事項進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致意見。17.第三方的責(zé)任與義務(wù)17.1責(zé)任限額17.1.1第三方的責(zé)任限額由甲、乙雙方在合同中明確約定；17.1.2第三方責(zé)任限額包括但不限于：因第三方原因?qū)е碌暮贤男醒诱`、損失、損害等。17.2義務(wù)17.2.1第三方應(yīng)按照甲、乙雙方的要求和合同約定，履行相應(yīng)的服務(wù)或協(xié)助；17.2.2第三方應(yīng)保證其提供的服務(wù)或協(xié)助符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1責(zé)任劃分18.1.1第三方僅對甲、乙雙方負(fù)責(zé)，不直接對甲方或乙方員工負(fù)責(zé)；18.1.2甲、乙雙方應(yīng)對其員工的行為承擔(dān)責(zé)任。18.2權(quán)利劃分18.2.1第三方享有按照合同約定獲得報酬的權(quán)利；18.2.2甲、乙雙方有權(quán)要求第三方按照合同約定履行義務(wù)。19.第三方介入費用的承擔(dān)19.1費用承擔(dān)19.1.1第三方介入的費用由甲、乙雙方協(xié)商確定，并在合同中明確；19.1.2費用承擔(dān)方式可包括但不限于：預(yù)付、分期支付、按實際發(fā)生支付等。20.第三方介入合同的終止20.1終止條件20.1.1.1雙方協(xié)商一致；20.1.2.2本合同提前解除；20.1.3.3第三方原因?qū)е聼o法繼續(xù)履行合同；20.1.4.4法律法規(guī)或政策變化導(dǎo)致合同無法履行。20.2終止程序20.2.1第三方介入合同終止前，甲、乙雙方應(yīng)與第三方協(xié)商確定合同終止的具體事宜；20.2.2合同終止后，第三方應(yīng)按照約定辦理相關(guān)手續(xù)，并退還甲、乙雙方已支付的費用。21.第三方介入合同的附件21.1附件一：第三方資質(zhì)證明21.2附件二：第三方服務(wù)內(nèi)容與費用清單21.3附件三：第三方介入合同第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：后廚設(shè)施清單詳細(xì)要求：列出后廚所有設(shè)施的名稱、型號、數(shù)量、購買日期、購買價格等信息。說明：本清單作為合同附件，用于明確后廚設(shè)施的所有權(quán)和使用責(zé)任。2.附件二：后廚設(shè)備清單詳細(xì)要求：列出后廚所有設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、購買日期、購買價格、保修期限等信息。說明：本清單作為合同附件，用于明確后廚設(shè)備的所有權(quán)和使用責(zé)任。3.附件三：食材采購清單詳細(xì)要求：列出食材的種類、采購數(shù)量、采購價格、供應(yīng)商信息、采購日期等信息。說明：本清單作為合同附件，用于明確食材的采購標(biāo)準(zhǔn)和采購責(zé)任。4.附件四：第三方資質(zhì)證明詳細(xì)要求：提供第三方的營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書、相關(guān)許可證等證明文件。說明：本附件用于證明第三方具備提供相應(yīng)服務(wù)的資質(zhì)和能力。5.附件五：第三方服務(wù)內(nèi)容與費用清單詳細(xì)要求：列出第三方提供的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限、服務(wù)費用、支付方式等信息。說明：本清單作為合同附件，用于明確第三方服務(wù)的具體內(nèi)容和費用。6.附件六：第三方介入合同詳細(xì)要求：詳細(xì)列出第三方介入的條款、責(zé)任、義務(wù)、費用、合同期限等。說明：本合同作為附件，用于明確第三方介入的具體事項和雙方的權(quán)利義務(wù)。7.附件七：違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：列出各種違約行為及相應(yīng)的責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。說明：本清單作為合同附件，用于明確違約行為的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任承擔(dān)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1乙方未按約定時間提供食材；1.2乙方提供的食材不符合約定標(biāo)準(zhǔn)；1.3甲方未按約定支付食材款項；1.4甲方違反合同規(guī)定，導(dǎo)致乙方無法正常履行合同義務(wù)；1.5乙方未按約定提供后廚服務(wù)；1.6乙方損壞或未經(jīng)授權(quán)使用甲方提供的設(shè)施設(shè)備；1.7第三方未按合同約定履行服務(wù)或協(xié)助。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1乙方未按約定時間提供食材，每延遲一日，應(yīng)向甲方支付_____%的違約金；2.2乙方提供的食材不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)拒收并要求乙方賠償損失；2.3甲方未按約定支付食材款項，每延遲一日，應(yīng)向乙方支付_____%的違約金；2.4甲方違反合同規(guī)定，導(dǎo)致乙方無法正常履行合同義務(wù)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；2.5乙方未按約定提供后廚服務(wù)，每延遲一日，應(yīng)向甲方支付_____%的違約金；2.6乙方損壞或未經(jīng)授權(quán)使用甲方提供的設(shè)施設(shè)備，應(yīng)承擔(dān)修復(fù)或賠償責(zé)任；2.7第三方未按合同約定履行服務(wù)或協(xié)助，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.示例說明：3.1示例一：若乙方未在約定時間內(nèi)提供食材，導(dǎo)致甲方餐廳停業(yè)一天，乙方應(yīng)支付_____%的違約金作為賠償。3.2示例二：若甲方未按約定支付食材款項，導(dǎo)致乙方遭受損失，甲方應(yīng)賠償乙方實際損失金額的_____%。3.3示例三：若第三方在提供咨詢服務(wù)時出現(xiàn)重大失誤，導(dǎo)致甲方遭受損失，第三方應(yīng)賠償甲方損失金額的_____%。全文完。二零二四年日式料理餐廳后廚承包與食材采購協(xié)議1本合同目錄一覽1.1協(xié)議雙方基本信息1.2后廚承包范圍1.3食材采購原則2.1食材質(zhì)量要求2.2食材供應(yīng)時間2.3食材配送方式3.1采購價格及支付方式3.2付款期限及逾期處理3.3付款憑證及報銷流程4.1后廚人員管理4.2后廚設(shè)施設(shè)備維護(hù)4.3后廚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5.1食材驗收標(biāo)準(zhǔn)5.2食材驗收流程5.3食材退換貨處理6.1協(xié)議期限及續(xù)約6.2協(xié)議解除條件及程序6.3違約責(zé)任及賠償7.1爭議解決方式7.2保密條款7.3合同生效及修改8.1協(xié)議附件8.2合同簽署8.3其他約定事項第一部分：合同如下：1.1協(xié)議雙方基本信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方地址：_______1.1.3承包方聯(lián)系人：_______1.1.4承包方聯(lián)系電話：_______1.1.5餐廳名稱：_______1.1.6餐廳地址：_______1.1.7餐廳聯(lián)系人：_______1.1.8餐廳聯(lián)系電話：_______1.2后廚承包范圍1.2.1承包方負(fù)責(zé)餐廳后廚的日常管理和運(yùn)營，包括但不限于食材加工、烹飪、儲存、清潔等工作。1.2.2承包方需遵守餐廳的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，確保后廚環(huán)境整潔、安全。1.2.3承包方需按照餐廳的要求提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。1.3食材采購原則1.3.1承包方應(yīng)按照餐廳的要求，采購符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。1.3.2食材采購應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則，確保食材價格合理。1.3.3承包方需對食材供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格審查，確保其資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量。2.1食材質(zhì)量要求2.1.1食材應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、無毒、無害，符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.1.2食材應(yīng)具有相應(yīng)的檢驗報告和質(zhì)量證明文件。2.1.3食材包裝應(yīng)完好，無破損、泄漏等情況。2.2食材供應(yīng)時間2.2.1承包方應(yīng)確保食材在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)餐廳。2.2.2食材送達(dá)時間應(yīng)與餐廳的烹飪時間相匹配，避免食材浪費。2.3食材配送方式2.3.1食材配送采用專人專車，確保食材在運(yùn)輸過程中不受損壞。2.3.2食材配送車輛應(yīng)具備冷藏設(shè)施，保證食材在運(yùn)輸過程中的新鮮度。3.1采購價格及支付方式3.1.1食材采購價格由雙方協(xié)商確定，并形成書面協(xié)議。3.1.2餐廳按月支付食材費用，支付日期為每月的_______日。3.2付款期限及逾期處理3.2.1餐廳應(yīng)在約定支付期限內(nèi)完成付款，如逾期未付，應(yīng)向承包方支付_______%的滯納金。3.2.2餐廳未按時付款，承包方有權(quán)暫停食材供應(yīng)。3.3付款憑證及報銷流程3.3.1餐廳應(yīng)向承包方提供支付憑證，承包方予以確認(rèn)。3.3.2付款憑證包括但不限于銀行轉(zhuǎn)賬記錄、現(xiàn)金支付收據(jù)等。4.1后廚人員管理4.1.1承包方負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理后廚人員。4.1.2后廚人員應(yīng)具備相應(yīng)的技能和資質(zhì)，確保食品安全。4.1.3后廚人員需遵守餐廳的規(guī)章制度，維護(hù)餐廳形象。4.2后廚設(shè)施設(shè)備維護(hù)4.2.1承包方負(fù)責(zé)后廚設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)。4.2.2后廚設(shè)施出現(xiàn)故障，承包方應(yīng)及時維修或更換。4.2.3后廚設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。4.3后廚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.3.1承包方需確保后廚環(huán)境整潔、衛(wèi)生。4.3.2后廚人員需遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，防止交叉污染。4.3.3后廚衛(wèi)生應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.1食材驗收標(biāo)準(zhǔn)5.1.1餐廳應(yīng)按照約定的食材質(zhì)量要求進(jìn)行驗收。5.1.2驗收不合格的食材，承包方應(yīng)負(fù)責(zé)退換貨或賠償損失。5.2食材驗收流程5.2.1餐廳收到食材后，應(yīng)在_______小時內(nèi)完成驗收。5.2.2驗收過程中，餐廳應(yīng)仔細(xì)檢查食材的質(zhì)量、數(shù)量和包裝。5.2.3驗收合格后，餐廳應(yīng)向承包方出具驗收報告。5.3食材退換貨處理5.3.1驗收不合格的食材，餐廳應(yīng)在_______小時內(nèi)向承包方提出退換貨申請。5.3.2承包方應(yīng)在_______小時內(nèi)處理退換貨事宜。5.3.3退換貨過程中，雙方應(yīng)協(xié)商確定合理的賠償方案。6.1協(xié)議期限及續(xù)約6.1.1本協(xié)議有效期為_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。6.1.2協(xié)議期滿前_______個月，雙方可就續(xù)約事宜進(jìn)行協(xié)商。6.2協(xié)議解除條件及程序6.2.1如一方違反本協(xié)議的約定，另一方有權(quán)解除協(xié)議。6.2.2協(xié)議解除需書面通知對方，并按照約定的程序進(jìn)行。6.3違約責(zé)任及賠償6.3.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，向守約方支付違約金。6.3.2違約金金額由雙方協(xié)商確定，并形成書面協(xié)議。7.1爭議解決方式7.1.1雙方發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。7.1.2協(xié)商不成的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。8.1保密條款8.1.1雙方對本協(xié)議內(nèi)容及業(yè)務(wù)信息負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。8.1.2保密義務(wù)在協(xié)議終止后仍然有效，雙方仍需遵守保密義務(wù)。8.2合同生效及修改8.2.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。8.2.2本協(xié)議的修改或補(bǔ)充，需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。8.3合同解除及終止8.3.1.1協(xié)議約定的解除條件成就；8.3.1.2一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書面通知后，未在合理期限內(nèi)糾正；8.3.1.3由于不可抗力原因，致使協(xié)議無法履行。8.4合同解除后的處理8.4.1合同解除后，雙方應(yīng)立即停止履行各自的義務(wù)。8.4.2雙方應(yīng)妥善處理合同解除后的遺留問題，包括但不限于：8.4.2.1食材采購和后廚運(yùn)營的交接；8.4.2.2費用結(jié)算和未付款項的處理；8.4.2.3保密信息的處理。9.1爭議解決方式9.1.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。9.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.1法律適用10.1.1本協(xié)議的簽訂、效力、解釋、履行和爭議的解決，均適用中華人民共和國法律。11.1協(xié)議份數(shù)11.1.1本協(xié)議一式_______份，雙方各執(zhí)_______份，具有同等法律效力。12.1協(xié)議附件12.1.1本協(xié)議附件包括但不限于：12.1.1.1食材采購清單；12.1.1.2后廚人員名單；12.1.1.3后廚設(shè)施設(shè)備清單。13.1協(xié)議簽署13.1.1本協(xié)議經(jīng)雙方代表簽字（或蓋章）后生效。14.1其他約定事項14.1.1雙方在本協(xié)議中未約定的事項，按相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。14.1.2本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.1第三方概念界定15.1.1本協(xié)議中“第三方”指非甲乙雙方的其他自然人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、顧問、供應(yīng)商、服務(wù)商等。15.2第三方介入目的15.2.1第三方介入的目的是為了協(xié)助甲乙雙方更好地履行本協(xié)議，提高服務(wù)質(zhì)量，降低風(fēng)險，實現(xiàn)共同利益。15.3第三方責(zé)任限額15.3.1第三方在本協(xié)議項下的責(zé)任，不得超過其在本協(xié)議中承諾的賠償限額。15.3.2第三方的賠償限額應(yīng)在合同附件中明確約定，并經(jīng)甲乙雙方簽字確認(rèn)。15.4第三方責(zé)任范圍15.4.1第三方責(zé)任范圍限于其直接參與的工作內(nèi)容，不包括因甲乙雙方或其他第三方原因造成的損失。15.4.2第三方應(yīng)承擔(dān)因其故意或重大過失導(dǎo)致的違約責(zé)任。15.5第三方權(quán)利義務(wù)15.5.1第三方享有根據(jù)本協(xié)議約定獲得報酬的權(quán)利。15.5.2第三方應(yīng)遵守本協(xié)議的約定，履行其義務(wù)，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。15.6第三方介入程序15.6.1需要第三方介入時，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并書面通知第三方。15.6.2第三方在接到通知后，應(yīng)在_______日內(nèi)確認(rèn)是否接受介入。15.7第三方介入?yún)f(xié)議15.7.1第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)與第三方另行簽訂協(xié)議，明確第三方的具體職責(zé)、權(quán)利義務(wù)和責(zé)任限額。15.7.2第三方介入?yún)f(xié)議作為本協(xié)議的附件，與本協(xié)議具有同等法律效力。15.8第三方與其他各方的關(guān)系15.8.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系是獨立的，第三方不參與甲乙雙方的內(nèi)部事務(wù)。15.8.2第三方在履行本協(xié)議過程中，不得直接與甲乙雙方的其他合作伙伴發(fā)生業(yè)務(wù)往來。15.9第三方介入的終止15.9.1.1本協(xié)議終止；15.9.1.2第三方自行終止介入；15.9.1.3甲乙雙方協(xié)商一致終止介入。15.10第三方介入的后續(xù)處理15.10.1第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)妥善處理與第三方相關(guān)的遺留問題。15.10.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行本協(xié)議的其他條款。15.11第三方介入的爭議解決15.11.1第三方介入?yún)f(xié)議履行過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。15.11.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。15.12第三方介入的保密15.12.1第三方在本協(xié)議項下所知悉的甲乙雙方的商業(yè)秘密，負(fù)有保密義務(wù)。15.13第三方介入的修改15.13.1第三方介入?yún)f(xié)議的修改，需經(jīng)甲乙雙方和第三方協(xié)商一致，并以書面形式作出。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食材采購清單詳細(xì)要求：列出所有食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價等信息。說明：此清單用于記錄食材的采購情況，作為雙方結(jié)算的依據(jù)。2.后廚人員名單詳細(xì)要求：包括人員姓名、職位、入職日期、離職日期、工作表現(xiàn)等信息。說明：此名單用于管理后廚人員，確保人員信息準(zhǔn)確。3.后廚設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)要求：列出所有后廚設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、購買日期等信息。說明：此清單用于管理后廚設(shè)施設(shè)備，確保設(shè)備狀況良好。4.食材供應(yīng)商資質(zhì)證明詳細(xì)要求：包括供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證、產(chǎn)品檢驗報告等。說明：此證明用于確認(rèn)食材供應(yīng)商的資質(zhì)，確保食材質(zhì)量。5.后廚人員培訓(xùn)記錄詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)人員、培訓(xùn)效果等信息。說明：此記錄用于評估后廚人員培訓(xùn)效果，提高服務(wù)質(zhì)量。6.后廚衛(wèi)生檢查記錄詳細(xì)要求：包括檢查時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等信息。說明：此記錄用于監(jiān)督后廚衛(wèi)生狀況，確保食品安全。7.食材驗收報告詳細(xì)要求：包括驗收時間、驗收人員、驗收內(nèi)容、驗收結(jié)果等信息。說明：此報告用于記錄食材驗收情況，作為雙方結(jié)算的依據(jù)。8.付款憑證詳細(xì)要求：包括支付金額、支付日期、支付方式、收款人等信息。說明：此憑證用于證明付款行為，作為雙方結(jié)算的依據(jù)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：甲乙雙方未按約定時間支付食材費用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：按照合同約定的付款期限，逾期未付款的，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц禵______%的滯納金。示例說明：若合同約定每月15日支付食材費用，乙方于每月20日支付，則應(yīng)向甲方支付5%的滯納金。2.違約行為：承包方未按約定時間提供食材。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：按照合同約定的供應(yīng)時間，逾期未提供食材的，應(yīng)向餐廳賠償_______%的損失。示例說明：若合同約定每日上午10點提供食材，但承包方于上午11點提供，則應(yīng)向餐廳賠償5%的損失。3.違約行為：餐廳未按約定時間支付食材費用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：按照合同約定的付款期限，逾期未付款的，應(yīng)向承包方支付_______%的滯納金。示例說明：若合同約定每月15日支付食材費用，甲方于每月20日支付，則應(yīng)向乙方支付5%的滯納金。4.違約行為：后廚人員未按約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：后廚人員未按約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，導(dǎo)致食品安全問題的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例說明：后廚人員在烹飪過程中，未按照規(guī)定進(jìn)行洗手，導(dǎo)致食品受到污染，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。5.違約行為：第三方未按約定履行職責(zé)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方未按約定履行職責(zé)，導(dǎo)致甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例說明：第三方在食材驗收過程中，未發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題，導(dǎo)致餐廳遭受損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。全文完。二零二四年日式料理餐廳后廚承包與食材采購協(xié)議2本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1合同雙方1.2術(shù)語定義1.3合同簽訂日期2.承包內(nèi)容與范圍2.1后廚承包范圍2.2食材采購范圍3.承包方義務(wù)3.1后廚運(yùn)營管理3.2食材采購質(zhì)量保證3.3安全衛(wèi)生管理4.甲方義務(wù)4.1提供后廚設(shè)施設(shè)備4.2提供食材采購場所4.3支付承包費用5.食材采購標(biāo)準(zhǔn)5.1食材質(zhì)量要求5.2供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)5.3采購價格約定6.合同期限與終止6.1合同期限6.2終止條件6.3終止程序7.費用與支付7.1承包費用構(gòu)成7.2付款方式7.3付款時間8.保密條款8.1保密內(nèi)容8.2保密期限8.3違約責(zé)任9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.2甲方違約責(zé)任9.3違約賠償10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.3爭議解決程序11.合同生效與修改11.1合同生效條件11.2合同修改程序12.其他約定12.1通知方式12.2合同份數(shù)12.3合同附件13.合同解除13.1解除條件13.2解除程序13.3解除后果14.合同解除后的處理14.1資產(chǎn)清算14.2負(fù)債處理14.3人員安置第一部分：合同如下：1.定義與解釋1.1合同雙方1.2術(shù)語定義（1）“后廚”指甲方提供的用于烹飪?nèi)帐搅侠淼膹N房設(shè)施和操作區(qū)域；（2）“食材”指乙方負(fù)責(zé)采購的用于制作日式料理的原材料；（3）“合同期限”指本合同生效之日起至雙方約定的終止日期止；（4）“保密信息”指本合同中未公開的任何技術(shù)、商業(yè)或其他信息。1.3合同簽訂日期本合同于2024年[具體日期]簽訂。2.承包內(nèi)容與范圍2.1后廚承包范圍乙方負(fù)責(zé)甲方后廚的日常運(yùn)營管理，包括但不限于食材加工、烹飪、儲存和清潔等工作。2.2食材采購范圍乙方負(fù)責(zé)采購本合同約定的食材，確保食材質(zhì)量符合甲方要求。3.承包方義務(wù)3.1后廚運(yùn)營管理乙方應(yīng)確保后廚的運(yùn)營符合國家相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.2食材采購質(zhì)量保證乙方應(yīng)選擇合格的供應(yīng)商，確保食材質(zhì)量符合甲方要求，不得采購假冒偽劣產(chǎn)品。3.3安全衛(wèi)生管理乙方應(yīng)負(fù)責(zé)后廚的安全衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行清潔消毒，確保食品安全。4.甲方義務(wù)4.1提供后廚設(shè)施設(shè)備甲方應(yīng)提供符合后廚運(yùn)營需求的設(shè)施設(shè)備，確保乙方正常開展工作。4.2提供食材采購場所甲方應(yīng)提供用于食材采購的場所，包括但不限于倉庫、冷庫等。4.3支付承包費用甲方應(yīng)按照合同約定的時間和方式支付乙方承包費用。5.食材采購標(biāo)準(zhǔn)5.1食材質(zhì)量要求乙方采購的食材應(yīng)新鮮、無變質(zhì)、無污染，符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5.2供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)5.3采購價格約定食材采購價格由雙方協(xié)商確定，并寫入附件一《食材采購價格表》。6.合同期限與終止6.1合同期限本合同期限自2024年[具體日期]起至[具體日期]止。6.2終止條件（1）合同到期；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）發(fā)生合同約定的不可抗力事件；（4）一方違約，另一方有權(quán)解除合同。6.3終止程序合同終止前，雙方應(yīng)就終止事宜進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致意見后簽訂終止協(xié)議。8.保密條款8.1保密內(nèi)容（1）甲乙雙方的商業(yè)秘密；（2）本合同及其附件中的全部內(nèi)容；（3）甲方提供的后廚設(shè)施設(shè)備的技術(shù)參數(shù)；（4）乙方獲取的甲方客戶信息。8.2保密期限本合同終止后，雙方對本合同內(nèi)容仍負(fù)有保密義務(wù)，保密期限自本合同生效之日起至合同終止后兩年。8.3違約責(zé)任若一方違反保密義務(wù)，導(dǎo)致對方遭受損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任（1）若乙方未按約定提供合格食材，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（2）若乙方未按約定進(jìn)行后廚運(yùn)營管理，導(dǎo)致食品安全問題，乙方應(yīng)立即采取措施糾正，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的責(zé)任；（3）若乙方未按約定支付承包費用，甲方有權(quán)要求乙方支付滯納金。9.2甲方違約責(zé)任（1）若甲方未按約定提供后廚設(shè)施設(shè)備，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（2）若甲方未按約定支付承包費用，乙方有權(quán)要求甲方支付滯納金；（3）若甲方違反保密義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。9.3違約賠償違約方應(yīng)按實際損失賠償，包括直接損失和可得利益損失。10.爭議解決10.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交[具體仲裁委員會]仲裁。10.2爭議解決機(jī)構(gòu)若雙方選擇仲裁，仲裁機(jī)構(gòu)為[具體仲裁委員會]。10.3爭議解決程序爭議發(fā)生后，雙方應(yīng)提交仲裁申請，仲裁機(jī)構(gòu)將按照仲裁規(guī)則進(jìn)行審理。11.合同生效與修改11.1合同生效條件本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。11.2合同修改程序本合同的修改需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式進(jìn)行。12.其他約定12.1通知方式（1）郵寄：以掛號信方式寄至對方地址，郵戳日期為送達(dá)日期；（2）傳真：以傳真確認(rèn)件作為送達(dá)憑證；（3）電子郵件：以發(fā)送成功并對方確認(rèn)收到的時間為送達(dá)日期。12.2合同份數(shù)本合同一式[具體份數(shù)]份，甲乙雙方各執(zhí)[具體份數(shù)]份，具有同等法律效力。12.3合同附件本合同附件包括但不限于《食材采購價格表》、《后廚運(yùn)營管理細(xì)則》等。13.合同解除13.1解除條件（1）一方嚴(yán)重違約；（2）發(fā)生不可抗力事件，經(jīng)雙方協(xié)商一致；（3）法律法規(guī)規(guī)定或雙方約定的其他解除條件。13.2解除程序一方要求解除合同時，應(yīng)提前[具體天數(shù)]書面通知對方，并說明解除理由。13.3解除后果合同解除后，雙方應(yīng)按照約定進(jìn)行清算，并處理剩余事務(wù)。14.合同解除后的處理14.1資產(chǎn)清算合同解除后，雙方應(yīng)進(jìn)行資產(chǎn)清算，包括但不限于設(shè)備、庫存等，并按照約定進(jìn)行分割。14.2負(fù)債處理雙方應(yīng)按照約定處理合同解除后的債務(wù)，包括但不限于供應(yīng)商債務(wù)、員工工資等。14.3人員安置合同解除后，乙方負(fù)責(zé)安置其雇傭的員工，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理員工安置事宜。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方的概念與界定1.1第三方是指在甲乙雙方合同關(guān)系中，不直接參與合同主體，但因其提供的服務(wù)或履行職責(zé)而與合同執(zhí)行相關(guān)的個人或組織。1.2第三方包括但不限于中介方、監(jiān)理方、評估機(jī)構(gòu)、技術(shù)服務(wù)提供方等。2.第三方的職責(zé)與權(quán)利2.1中介方（1）職責(zé)：協(xié)助甲乙雙方達(dá)成合同，提供信息匹配服務(wù)，促進(jìn)合同履行。（2）權(quán)利：根據(jù)合同約定收取中介服務(wù)費，維護(hù)雙方合法權(quán)益。2.2監(jiān)理方（1）職責(zé)：監(jiān)督合同執(zhí)行過程中的質(zhì)量、進(jìn)度和安全，確保合同目標(biāo)的實現(xiàn)。（2）權(quán)利：對甲乙雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督，提出改進(jìn)建議，必要時可向甲方或乙方發(fā)出整改通知。2.3評估機(jī)構(gòu)（1）職責(zé)：對甲乙雙方提供的材料、服務(wù)或成果進(jìn)行評估，提供專業(yè)意見。（2）權(quán)利：根據(jù)評估結(jié)果提出改進(jìn)建議，對甲乙雙方的行為進(jìn)行評價。2.4技術(shù)服務(wù)提供方（1）職責(zé)：提供專業(yè)技術(shù)支持，協(xié)助甲乙雙方解決合同執(zhí)行中的技術(shù)問題。（2）權(quán)利：根據(jù)技術(shù)服務(wù)內(nèi)容收取服務(wù)費用，享有合同中約定的權(quán)利。3.第三方介入的程序與條件3.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并在合同中明確介入的具體事宜。3.2第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)就第三方職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)及費用等問題達(dá)成一致。4.第三方的責(zé)任限額4.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)其提供的服務(wù)性質(zhì)、合同約定及實際損失等因素確定。4.2第三方的責(zé)任限額不得超過合同總金額的[具體比例]，或雙方另行約定的金額。