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文檔簡介
1 1 2 2 3 3 4 5 5 6 6 6 6 7 8 8 9 9品和優(yōu)質的企業(yè)配套服務來吸引并維持忠誠度高的客戶群體(李明宇,張小梅,又不影響對客戶需求的及時滿足,成為了企業(yè)面臨的一項重要的研究課題和難采購管理在堅果炒貨企業(yè)中扮演著尤為重要的角色.有大量的研究表明,采購管理的改進,可以降低其總擁有成本,提高利潤率,實現(xiàn)堅果炒貨企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時,采購環(huán)節(jié)的穩(wěn)定運行可以提高企業(yè)的綜合實力,增強其抵抗風險的能力,這也已經成為后疫情時代眾多堅果炒貨公司支持認可和推廣的方向之一(陳偉杰,楊靜雅,趙宇翔,2023)。因此,采購管理應該提升到企業(yè)的戰(zhàn)略層面來進行討論,并作為企業(yè)的愿景以及使命達成的重要措施和發(fā)展方向之一。作為堅果炒貨行業(yè)代表的良品鋪子公司明顯感覺到了制造業(yè)和堅果炒貨行業(yè)的不景氣,并承受了由此帶來的巨大經濟損失,良品鋪子公司采購管理作為公司尤為重要的環(huán)節(jié)之一,隨著市場競爭的白熱化,對良品鋪子其自身的采購管理、供應商質量管理、供應商分類管理提出了更加嚴格的要求(黃婷婷,吳建國,周志強,徐樂,2021)。良品鋪子公司意識到必須通過公司內部的一系列策略優(yōu)化來降低公司的制造、運營和銷售成本。作為制造成本的一大核心模塊一一采購管理策略占據了尤其重要的比重,因此怎樣提升良品鋪子食業(yè)公司的采購管理策略就成了良品鋪子公司應該慎重考慮的重要議題之一。本文是在良品鋪子公司的采購管理的情境下,對公司采購現(xiàn)狀展開描述,利用相關方法分析其中存在的問題,結合理論基礎,識別良品鋪子的問題,分析原因,給出適當的糾正措施建議,提出改進方法和保障措施。結合良品鋪子公司自身的采購管理特點,力求實現(xiàn)良品鋪子食業(yè)采購流程簡化,采購管理制度完善化,采購管理流程自動化,來保障良品鋪子公司采購工作的高績效管理。(二)選題目的本論文以良品鋪子公司為研究對象,通過問卷調查和專家訪談找出目前采購管理存在的問題并分析原因,再運用采購管理相關理論知識,解決良品鋪子公司采購管理過程中存在的問題。優(yōu)化企業(yè)采購管理,提升企業(yè)的競爭力。(三)選題意義理論意義。從現(xiàn)有文獻來看,研究對象多是集中在制造業(yè)和一般性產品的采購管理領域,而有關具體的堅果炒貨企業(yè)的采購管理的研究較少,以企業(yè)自身的視角去深入剖析外企采購管理的研究更是寥寥可數。因此,本文開創(chuàng)性地通過對堅果炒貨行業(yè)具有代表性的企業(yè)—一良品鋪子公司采購管理的案例研究,探討良品鋪子公司采購管理的現(xiàn)狀和特征,分析良品鋪子食業(yè)其可改進空間和發(fā)展方(一)國外研究現(xiàn)狀新的要求。SalahOulfa購內容的各個方面,在企業(yè)戰(zhàn)略管理中占有重要地位。Tabrizi(2017)通過研究義。Karmanshachi(2017)表示現(xiàn)代采購管理在堅果炒貨企業(yè)運營與發(fā)展地位非常突出,這-觀點的理論依據是現(xiàn)代采購管理包含有大量的內在功能,其基礎。SweeneyH(2018)的管理系統(tǒng),并注重過程管理。AsgariN(2018)基于全過程管管理,認為良品鋪子食業(yè)公司采購管理屬于一種系統(tǒng)化管理和全過程管理的工M(2021)認為采購管理工作開展,必須合理進行采購需求的預測,有(二)國內研究現(xiàn)狀佳(2017)通過探究政府采購制度的改革,發(fā)現(xiàn)我國現(xiàn)階段的采購制度仍然面臨宇寧,沈浩然(2020)研究EPC項目物資采購管理,研究得出,采購費用占整個EPC項目產值的60%—-70%,并提出工程物資采購全流程管理策略,認為如意,傅俊杰,尹云(2020)認為良品鋪子企業(yè)為了能夠降低采購的成本,造成資金不浪費,提升與其他堅果炒貨企業(yè)的競爭力,多數采用了集中采購,針對求的預測和風險的分析,對其實施精細化管理,明確物資的主次、輕重、緩紀澤宇,孔紫琪,胡子杰(2020)分析中小型連鎖超市的采購成本管理中存在的方法,希望能為中小型連鎖超市的采購成本管理帶來一定的參考價值。查麗華,龔世豪,邢欣(2021)基于內部控制視角研究采購管理,認為良品鋪子食業(yè)公司采購管理工作開展,應注重內部控制體系的建立。龔宇澤,賀星(2021)研究設(一)主要研究內容在上述研究背景下,本文提出了對良品鋪子公司采購管理優(yōu)化研究,主要內第一部分:緒論,主要闡述本研究的背景、研究的意義、國內外研究現(xiàn)狀、研究方法及思路等內容。第二部分:采購管理相關概念和理論基礎,主要對、采購管理等核心概念進行界定,又對供應鏈管理理論、供應商理論、J堅果炒貨采購理論進行介紹,為后文研究奠定理論與方法基礎等。第三部分:良品鋪子公司采購管理現(xiàn)狀,通過問卷調查、訪談等方法深入調研良品鋪子公司采購管理流程、模式等,掌握良品鋪子食業(yè)企業(yè)經營管理中的一手資料。通過客戶和員工的問卷調查了解良品鋪子公司采購管理中的問題,總結和分析良品鋪子公司采購管理的問題,并探討問題存在的原因,為解決問題提供第四部分:良品鋪子公司采購管理優(yōu)化對策,列出詳細的有針對性的科學的優(yōu)化措施。主要從供應商管理、采購流程、采購管理績效評價等優(yōu)化做起,改善采購管理機制。第五部分:良品鋪子公司采購管理優(yōu)化保障。第六部分:結論與展望。(二)研究目標針對目前的世界經濟環(huán)境和良品鋪子公司所處的行業(yè)現(xiàn)狀和前景展望,圍繞采購管理的相關理論進行研究,針對良品鋪子食業(yè)公司的采購管理現(xiàn)實狀況進行問題探索和原因分析,從而著手研究企業(yè)的管理提升策略,提出具體的采購管理提升策略的實施步驟以及具體操作辦法。本文擬解決的關鍵問題在于優(yōu)化良品鋪子公司的采購管理,使良品鋪子公司在全球化競爭的不斷加劇和世界經濟形勢的嚴峻下能夠繼續(xù)保持行業(yè)的領先地四、學位論文的研究方法、技術路線、試驗手段、關鍵技術等論述(一)研究方法文獻研究法。通過書籍、專業(yè)文獻、相關期刊雜志等途徑尋找相關理論依據和資料,歸納總結出目前國內、國外采購管理的相關理論和研究成果及未來研究趨勢,通過學習、理解、掌握這些理論與成果,為設計良品鋪子公司采購管理優(yōu)化做好充足的理論準備。問卷調查及訪談法。公司采購相關人員通過問卷調查形式對現(xiàn)有采購管理效率、流程、價格等方面進行評價,依據對問卷調查結果數據的綜合分析,總結出企業(yè)采購管理存在的主要問題。案例研究法。本文作者在良品鋪子公司工作,方面需要獲取大量采購相關數據及資料用于需求分析,包括歷年采購數據、采購相關流程制度等。在全公司范圍內開展了問卷調查,有助于采購現(xiàn)狀和問題產生原因進行更加透徹的分析。結合工作實際所掌握的真實材料,對采購管理優(yōu)化的背景、現(xiàn)狀和面臨問題進行了深入分析,最終提出良品鋪子公司采購管理優(yōu)化方案,以達成研究目標。(二)技術路線第第一章緒論第二章相關概念理論基礎相關概念理論基礎第三章X公司采購管理現(xiàn)狀現(xiàn)狀第四章X公司采購管理優(yōu)化第五章X公司采購管理優(yōu)化保障措施結論與展望式程X公司概況(三)試驗手段(四)關鍵技術問卷調查法。良品鋪子食業(yè)公司采購相關人員通過問卷調查形式對現(xiàn)有采購管理效率、流程、價格等方面進行評價,依據對問卷調查結果數據的綜合分析,[1]SalahOulfarsi.L堅果炒貨eratureReviewOnResponsibleProcurement.2016.[2]TabriziBH.ABriefReviewonIntegratedPlanningoftheProjectSchedulingandMaterialProcurementProblem[J].AdvAutomobEng,2017,6:162.[3]Kermanshachi,Sharareh&Dao,BaStuart.UncertaintyAnalysisofProcurementPhasePerformanceIndicatorsUsingExtremeBoundsAnalysis(EBA)[C].SpecialtyConference,2017.sustainablepurchasingandsupplymanagement(SPSM[J].InternationalJournalofPhysicalDistribution&LogisticsManagement,2019,49(3).management:EmpiricalresearchonpracInternationalJournalofProductionEconomics,2017(193):98-112.practice:anempiricalinvestigationinIreland[J].JournalofBiome46(3):462-469.areview[J].IMAJournalofManagementMathematics,2018(22):44-45.[8]EspindolaLS,DaSilvaIR,etal.Asystematic1堅果greensupplychainmanagement:researchimplicationsandfutureperJournalofCleanerProduction,2018:S0959652618307406.2019,10(1-2):369-378.[10]AbutabenjehS.StrategicManagtheSameMaster:ProcurementandFinance[J].InternatAdministration,2021,44(7).[11]OwusuE.Kingsford,ChanAlbertP.C.,DarkoAmos.EvaluatingManagementintheDevelopedContext:TheCaseofHongKong[J].JournalofInfrastructureSystems,2021,27(2).behaviouralands堅果炒貨uationaloutcomesofsocialprocurement:acasestudyofManagementandEconomics,2021,39(3).統(tǒng)計與決策,2022(23):179-181.[14]陳偉杰,楊靜雅,趙宇翔.政府采購人才創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實踐和思考一一以《政府采購管理》課堂教學為例[J].中國政府采購,2023(6):4.[15]黃婷婷,吳建國,周志強,徐樂.企業(yè)物資采購管理中存在的問題及對[16]孫雨婷,馬思遠,朱子涵,何明輝.加強物資需求計劃管理提高物資采購[18]蔡俊豪,鄧佳琦,任子軒.集團公司集中采購管
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