2025年湘教新版必修1生物上冊月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年湘教新版必修1生物上冊月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共8題，共16分)1、下圖中細胞A為某二倍體動物的正常體細胞，此細胞可能發(fā)生如圖所示的過程。下列說法正確的是（）

A.經(jīng)歷①過程的細胞核體積變小，染色質(zhì)變得松散B.②過程為細胞癌變，如果用藥物抑制癌細胞的DNA復(fù)制，會將癌細胞的細胞周期阻斷在分裂前期C.經(jīng)過③過程產(chǎn)生了形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能不同的細胞，根本原因是細胞中遺傳信息的執(zhí)行情況不同D.通過④⑤⑥⑦過程可以說明動物細胞具有全能性2、下列關(guān)于生物膜的敘述，錯誤的是（）A.細胞生物膜相互融合依賴于膜的流動性B.胰島素作用于靶細胞是通過細胞膜表面的分子識別激素C.生物膜的結(jié)構(gòu)特點是具有選擇透過性D.分泌蛋白合成越旺盛的細胞，其高爾基體膜成分的更新速度越快3、如圖為常見的兩套滲透裝置，圖中S1為0．3mol·L-1的蔗糖溶液、S2為蒸餾水、S3為0．3mol·L-1的葡萄糖溶液。已知葡萄糖能通過半透膜，但蔗糖不能通過半透膜；兩裝置半透膜面積相同，初始時半透膜兩側(cè)液面高度一致，A裝置一段時間后再加入蔗糖酶。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.裝置A漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后開始下降B.裝置B的現(xiàn)象是S3溶液液面先上升后下降，最終S3和S2溶液液面持平C.實驗剛剛開始時，裝置A和裝置B中水分子從S2側(cè)進入另一側(cè)的速度一樣D.若不加入酶，裝置A達到滲透平衡時半透膜兩側(cè)溶液濃度相等4、宋代女詞人李清照用“綠肥紅瘦”來形容海棠的葉片和花，與“紅瘦”相關(guān)的色素位于（）A.液泡B.線粒體C.葉綠體D.細胞質(zhì)基質(zhì)5、影響物質(zhì)跨膜運輸?shù)哪承┮蛩厝缦聢D所示；其中分析正確的是（）

A.甲圖表示在一定的物質(zhì)濃度范圍內(nèi)的協(xié)助擴散方式B.乙圖中P點之后運輸速率不變的原因是膜上載體蛋白數(shù)量有限C.丙圖表示在不同氧氣濃度下的自由擴散D.丁圖中的Q點由細胞的有氧呼吸提供能量6、人體細胞進行正常的生命活動，每天需要水解200—300摩爾ATP，但人體細胞中ATP的總量只有約0.1摩爾。下列有關(guān)ATP的敘述錯誤的是()A.ATP是由一個腺苷與三個磷酸基團組成B.ATP水解成ADP釋放的能量來自于遠離腺苷的高能磷酸鍵C.ATP釋放能量往往與某些放能反應(yīng)相關(guān)聯(lián)D.ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化保證了機體對能量的需求7、近年來全球氣候變化日益加劇，多重聯(lián)合脅迫對作物生長發(fā)育及產(chǎn)量的不利影響日益嚴重。研究者設(shè)計了如下圖所示實驗，研究環(huán)境脅迫對苗期玉米凈光合速率的影響。下列敘述錯誤的是（）

A.25天最適條件培養(yǎng)目的是保證各組玉米在脅迫干預(yù)前長勢一致B.雙重脅迫比單一脅迫對脅迫期凈光合速率的影響大C.雙重脅迫有助于提高冷害本身對玉米造成傷害的恢復(fù)程度D.該實驗說明適度冷害脅迫進行煉苗有利于提高作物產(chǎn)量8、人體慢跑過程中消耗的能量主要來自（）A.油脂B.磷脂C.葡萄糖D.膽固醇評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)9、小腸是消化和吸收的主要器官；食物中的多糖和二糖被水解成單糖后，在小腸黏膜上皮細胞的微絨毛上被吸收。為研究葡萄糖的吸收方式，研究人員進行了體外實驗，實驗過程及結(jié)果如下表所示：

。實驗階段實驗處理實驗結(jié)果第一階段蛋白質(zhì)抑制劑處理小腸微絨毛葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率為0第二階段在外界葡萄糖濃度為5mmol/L時，呼吸抑制劑處理小腸微絨毛對照組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率＞實驗組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率，且實驗組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率=0第三階段在外界葡萄糖濃度為100mmol/L時，呼吸抑制劑處理小腸微絨毛對照組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率＞實驗組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率，且實驗組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率〉0下列敘述正確的是（）A.小腸微絨毛吸收葡萄糖的方式，體現(xiàn)了細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能B.小腸微絨毛吸收葡萄糖需要膜轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助C.小腸微絨毛上皮細胞內(nèi)葡萄糖的濃度大于5mmol/LD.隨著外界葡萄糖濃度的增大，小腸微絨毛吸收葡萄糖的速率會一直增大10、為探究何種色膜有利于棉花葉的光合作用，研究人員首先測定了不同遮光環(huán)境下的光照強度，然后將長勢一致的棉花植株隨機均分為A、B、C、D四組，通過不同遮光處理一周后，測得結(jié)果如下表所示。下列分析正確的是（）。處理光照強度（μmol/m2·s）葉綠素含量（SPAD）凈光合作用（mg·g－1）無遮光處理（A組）1292．740．925．4紅色透光膜（B組）410．340．010．7藍色透光膜（C組）409．939．613．2黃色透光膜（D組）930．742．121．2

A.導(dǎo)致四組棉花葉片凈光合作用不同的環(huán)境因素主要是光照強度和光的波長B.將處理后的D組棉花分別置于不同遮光環(huán)境中，黃色透光膜下的棉花葉光合速率最高C.將處理后的四組棉花同時置于紅色透光膜下，葉綠體中生成NADPH最多的是D組D.霧霾天氣下，選擇黃色人工光源進行補光比紅光和藍光更適合棉花的生長11、如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖,下列對圖示分析正確的是（）

A.A中肯定含有SB.①過程有水生成C.多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性12、下列物質(zhì)的運輸過程中不需要能量的是（）A.氧氣進入紅細胞B.二氧化碳進入葉肉細胞C.葡萄糖進入紅細胞D.氨基酸進入小腸上皮細胞13、圖是小腸上皮細胞轉(zhuǎn)運K+、Na+和葡萄糖的過程示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.小腸上皮細胞以主動運輸?shù)姆绞綇哪c腔中吸收葡萄糖B.轉(zhuǎn)運蛋白數(shù)量是影響小腸上皮細胞吸收Na+的重要因素C.葡萄糖運出小腸上皮細胞時不消耗化學(xué)反應(yīng)釋放的能量D.能同時轉(zhuǎn)運葡萄糖和Na+的載體蛋白不具特異性14、呼吸熵（RQ）指單位時間內(nèi)二氧化碳的產(chǎn)生量與氧氣消耗量的比值，脂肪、蛋白質(zhì)和葡萄糖徹底氧化分解時，呼吸熵依次增加。某人18歲前因長期多食少動而肥胖，18歲時患糖尿病。下列敘述錯誤的是（）A.在人體內(nèi)葡萄糖可以轉(zhuǎn)化成脂肪和各種氨基酸B.推測此人18歲后的RQ比18歲前高C.脂肪比葡萄糖氧含量少而氫含量高導(dǎo)致其RQ低于葡萄糖D.此人18歲前劇烈運動且以葡萄糖為呼吸底物時，骨骼肌細胞RQ大于1．015、多肉作為一種盆栽，種類多樣，顏色各異，在世界各地廣受歡迎。繁殖容易，一片完整的葉就可以繁殖成一顆多肉。其葉片白天氣孔關(guān)閉，晚上氣孔開放。下列說法正確的是（）A.多肉植物白天氣孔關(guān)閉，防止水分過度散失，耐干旱能力比較強B.多肉植物晚上氣孔開放，從外界吸收二氧化碳，開始進行光合作用合成糖類等C.多肉植物一片完整的葉片能繁殖成一顆多肉，這與植物細胞的全能性有關(guān)D.多肉植物葉片的顏色各異與葉綠體內(nèi)的色素及液泡內(nèi)的色素有關(guān)16、據(jù)報道：美國研究人員在莫諾湖首次發(fā)現(xiàn)細菌GFAJ-1可以利用有毒的化學(xué)元素砷（As）生長、繁殖。這種細菌在其細胞成分中以砷取代磷。下列相關(guān)述正確的有（）A.As是組成該細菌核酸的元素之一B.該細菌無線粒體，細胞內(nèi)不會產(chǎn)生ATPC.若用同位素標記法進行實驗，在該細菌的細胞膜上有可能檢測到AsD.該細菌衰老時，呼吸速率減慢，核膜內(nèi)折評卷人得分三、填空題(共8題，共16分)17、水的存在形式及作用。

。形式自由水結(jié)合水概念細胞中絕大部分的水以___的形式存在；可以自由流動。

與細胞內(nèi)其他物質(zhì)___的水功能①細胞內(nèi)的______；

②參與_________；

③為細胞提供液體環(huán)境；

④運送_________

是細胞結(jié)構(gòu)的______

18、________等生物大分子都是由許多基本的組成單位連接而成，毎一個單體又都以碳鏈為基本骨架，生物大分子又稱為單體的多聚體。19、沙漠中旱生植物細胞中含量最多的化合物為______，且細胞中含量最多的元素是______（“碳”或者“氧”），細胞中最基本的元素為______（“碳”或者“氧”）。20、填空題。

（1）細胞中常見的微量元素有_____。

（2）藍細菌能進行光合作用是因為細胞內(nèi)含有_____和_____。

（3）動植物以_____為基礎(chǔ)的各項生理活動，以_____為基礎(chǔ)的生長發(fā)育，都說明細胞是生命活動的基本單位。21、細胞壞死：在種種________因素影響下，由細胞______________受損或中斷而導(dǎo)致的細胞損傷和死亡。22、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)墓餐攸c是______________。23、作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如____等。24、葉綠體的形態(tài)：扁平的_________或_________。評卷人得分四、判斷題(共3題，共18分)25、溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁，具有抗菌消炎的作用。______A.正確B.錯誤26、雖然紅細胞沒有具膜細胞器，但將其放入一定濃度的外界溶液中，也能發(fā)生滲透作用()A.正確B.錯誤27、人在饑餓時，細胞中ATP與與ADP的含量難以達到動態(tài)平衡。()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實驗題(共4題，共36分)28、下圖表示光照強度對兩種不同植物光合作用強度影響的曲線示意圖。

回答下列問題：

（1）當光照強度為2.5千勒克斯時；A植物單位時間光合作用產(chǎn)生的氧氣量___________（填“大于”“等于”或“小于”）B植物。

（2）當光照強度為1千勒克斯時；B植物氧氣釋放速率為0的原因是____________________，此時B植物根尖分生區(qū)細胞中合成ATP的場所是______________________。

（3）若將B植物置于一密閉容器內(nèi)黑暗處理1小時后再在2千勒克斯條件下光照2小時；則密閉容器內(nèi)氧氣量將增加_________mL。

（4）適當升高A植物的實驗溫度，根據(jù)實驗結(jié)果繪制曲線，與原曲線相比曲線與y軸和x軸的交點分別出現(xiàn)下移和右移，則可判斷適當升高溫度后A植物呼吸酶的活性_________，光合作用酶的活性_________。29、夏季晴朗的一天；某種綠色植物處于密閉玻璃小室內(nèi)。下圖是這一天中小室內(nèi)氧氣隨時間的變化曲線，請據(jù)圖分析回答以下問題：

（1）圖中密閉玻璃小室內(nèi)O2濃度最高的是____________點（填字母）；若突然人為提高b點的光照強度，短在時間內(nèi)葉肉細胞中C5的含量會____________。

（2）若培養(yǎng)該植物的營養(yǎng)液中缺乏鎂元素，則圖中的c點的移動方向____________（左上方；左下方、不動）。

（3）圖中cd段O2的增加速率降低，原因____________。30、如表是用于番茄無土栽培的一種培養(yǎng)液配方。據(jù)表回答下列問題:。Ca（NO3）2KCIMgSO4FeCl3KH2PO4H2O1.0g1.29g0.25g0.005g0.20g1000ml

(1)構(gòu)成番茄植株的細胞中，含量最多的有機化合物是________。能否用番茄汁作為檢測還原糖的材料?說明原因________。

(2)植物體所需的礦質(zhì)元素進入植物體后；有些可重復(fù)利用，有些不能重復(fù)利用?？芍貜?fù)利用的礦質(zhì)元素缺乏時，老葉先表現(xiàn)出缺乏癥（葉片變黃），不可重復(fù)利用的礦質(zhì)元素缺乏時，幼葉先表現(xiàn)出缺乏癥（葉片變黃）。請設(shè)計實驗探究Mg是否為可重復(fù)利用的元素。

實驗材料:長勢相同的玉米幼苗；蒸餾水、含植物必需元素的各種化合物。

實驗步驟:第一步：配制適量的完全培養(yǎng)液和_________；分別裝入培養(yǎng)瓶，并編號A；B。

第二步：將長勢相同的玉米幼苗分別栽培在上述兩種培養(yǎng)液中。

第三步：將兩組植物放在其余條件相同且適宜的條件下培養(yǎng)。第四步:培養(yǎng)一段時間后，觀察兩組玉米幼苗_________；并記錄。

預(yù)測結(jié)果及結(jié)論：若A組玉米幼苗正常生長，B組_________，則說明Mg是可重復(fù)利用的元素。31、大菱鲆是我國重要的海水經(jīng)濟魚類。研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進行研究。

（1）查詢資料得知，18℃時，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是_________________。

（2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15—18℃之間；學(xué)習(xí)小組假設(shè)：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15—18℃間。他們設(shè)置15℃；16℃、17℃、18℃的實驗溫度，探究三種酶的最適溫度。

①探究試驗中以干酪素為底物。干酪素的化學(xué)本質(zhì)是__________,可用_______試劑鑒定。

②胃蛋白酶實驗組合幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應(yīng)分別控制在_________________。

③為了控制試驗溫度，裝有酶和底物的試管應(yīng)置于_____________中以保持恒溫。單位時間內(nèi)______________可以表示蛋白酶催化效率高低。

④實驗結(jié)果如圖2，據(jù)此能否確認該假設(shè)成立？______。理由是：_______________。

（3）研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低。所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低________的比例，以減少對海洋的污染。評卷人得分六、綜合題(共3題，共18分)32、囊泡在細胞內(nèi)主要是指由磷脂分子（兩層分子）有序組成的密閉雙分子層的球形或橢球形結(jié)構(gòu)。細胞質(zhì)不同部位間的物質(zhì)轉(zhuǎn)移主要通過囊泡進行，如圖1中的各種小球形結(jié)構(gòu)。圖1和圖2分別表示兩種細胞的結(jié)構(gòu)和功能模式圖，A、B、C、D表示細胞內(nèi)的四種細胞器，a、b表示大分子物質(zhì)通過細胞膜的兩種特殊方式。請分析回答下列問題∶

（1）圖1的A；B、C、D四種細胞器中；不具有膜結(jié)構(gòu)的是_____，能分解衰老損傷的細胞器的是_____。（均填字母）

（2）圖2中b表示的大分子物質(zhì)通過細胞膜的方式稱為_____；該過程離不開膜上磷脂雙分子層的_____。

（3）囊泡是一種細胞結(jié)構(gòu)，但由于其結(jié)構(gòu)不固定，因而不能稱之為細胞器。圖1所示細胞中能產(chǎn)生囊泡的細胞器有_____。（填名稱）33、下圖是小腸上皮細胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖；請據(jù)圖回答問題：

（1）細胞面向腸腔的一側(cè)形成微絨毛，以增多細胞膜上_________數(shù)量；高效地吸收來葡萄糖等物質(zhì)。

（2）圖1細胞膜表面還存在水解二糖的膜蛋白D，說明膜蛋白具有_________功能。

（3）由圖2可知葡萄糖和Na+分別通過_________和_________方式進入小腸上皮細胞。K+不能通過膜蛋白A進入細胞，體現(xiàn)了細胞膜具有_________的功能。

（4）圖1中四種膜蛋白功能的差異性是由_________差異造成的，其根本原因是_________。34、北歐鯽魚能在寒冷；缺氧的水底生活數(shù)月。下圖1為缺氧時北歐鯽魚體內(nèi)糖代謝過程示意圖；圖2為北歐鯽在缺氧環(huán)境下腦部的血流量圖解。

（1）北歐鯽魚組織細胞中的葡萄糖在無氧條件下不完全分解，釋放少量能量，其分子中的大部分能量存留在______中。圖1中能產(chǎn)生ATP的過程有______（填圖中序號）。

（2）組織細胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸積累過多會對腦組織有傷害。綜合圖1、圖2分析可知，北歐鯽魚保持腦組織乳酸量正常的機制為：增大腦部_____，將乳酸迅速運走；運到肌細胞的乳酸，先轉(zhuǎn)化為_____，最終分解成______排出體外。

（3）低溫會使_________的活性降低，導(dǎo)致代謝水平降低，耗能減少。參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、C【分析】【分析】

題圖分析：圖中的①表示細胞衰老；②表示細胞癌變，③表示細胞分化分化，④；⑤、⑥、⑦表示核移植。

【詳解】

A；①表示細胞衰老；衰老細胞的細胞核體積變大，A錯誤；

B；DNA分子在間期復(fù)制；②過程表示細胞的癌變，如果用藥物抑制惡性腫瘤細胞的DNA合成，會將癌細胞的細胞周期阻斷在間期，B錯誤；

C；經(jīng)過③細胞分化過程產(chǎn)生了形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能不同的細胞；原因是不同細胞中遺傳信息的執(zhí)行情況不同，即基因的選擇性表達，C正確；

D；④⑤⑥⑦過程表示核移植；可以說明已分化的動物體細胞的細胞核仍具有全能性，D錯誤。

故選C。2、C【分析】【分析】

1；細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有流動性（膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的；而是動態(tài)的）。

2；細胞膜的功能特點：具有選擇透過性（可以讓水分子自由通過；細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過）。

3；分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜；整個過程還需要線粒體提供能量。

【詳解】

A；細胞生物膜相互融合依賴于膜的流動性；A正確；

B；胰島B細胞分泌胰島素作用于靶細胞是通過細胞膜表面的分子識別激素；體現(xiàn)了細胞間的信息交流，B正確；

C；生物膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性；功能特點是具有選擇透過性，C錯誤；

D；分泌蛋白的分泌離不開高爾基體；分泌蛋白合成越旺盛的細胞，其高爾基體膜成分的更新速度越快，D正確。

故選C。3、D【分析】【分析】

滲透作用是指水分通過半透膜，從溶質(zhì)濃度低的溶液向溶質(zhì)濃度高的溶液的轉(zhuǎn)移現(xiàn)象。分析題意可知，圖A中S1為0.3mol/L的蔗糖溶液、S2為蒸餾水，所以漏斗內(nèi)液面上升；圖B中S2為蒸餾水、S3為0.3mol/L葡萄糖溶液；而葡萄糖能通過半透膜，所以右側(cè)液面先上升，后下降。

【詳解】

A；裝置A因滲透作用；水分子進入漏斗使液面上升，加酶后，蔗糖被蔗糖酶催化為葡萄糖和果糖，漏斗中溶液濃度繼續(xù)增大，液面會繼續(xù)上升，但是由于葡萄糖能透過半透膜，所以漏斗內(nèi)溶液濃度減小，而燒杯中溶液濃度增大，故漏斗中液面開始下降，A正確；

B、由于葡萄糖能通過半透膜，所以裝置B的現(xiàn)象是S3溶液液面先上升后下降，最終S3和S2溶液液面持平；B正確；

C、根據(jù)滲透作用的原理，實驗剛剛開始時，由于裝置A和裝置B中半透膜兩側(cè)的溶液濃度差相同，所以水分子從S2側(cè)進入另一側(cè)的速度一樣；C正確；

D、裝置A達到滲透平衡后，由于漏斗中溶液存在重力勢能，水分子進出半透膜速率相等，但裝置A中漏斗內(nèi)的蔗糖不可能進入到燒杯中，所以S1溶液濃度仍大于S2溶液濃度；D錯誤。

故選D。4、A【分析】【分析】

與“綠”相關(guān)的色素是葉綠素；分布在葉肉細胞的葉綠體內(nèi)；“紅”是指海棠花，使海棠花呈現(xiàn)紅色的是花青素，花青素分布在液泡中。

【詳解】

南宋詞人李清照用“綠肥紅瘦”來形容海棠花的葉片和花；這句詩中與紅色相關(guān)的色素中位于液泡中，而綠色主要分布在葉綠體中類囊體薄膜上，A符合題意。

故選A。5、B【分析】【分析】

據(jù)圖分析：A圖表示物質(zhì)濃度與運輸速率呈正相關(guān)；即影響因素僅為物質(zhì)濃度，運輸方式為自由擴散；B表示影響因素為物質(zhì)濃度和載體蛋白數(shù)量，運輸方式為協(xié)助擴散或主動運輸；C表示物質(zhì)跨膜運輸不需要消耗能量，屬于自由擴散或協(xié)助擴散；D圖表示影響因素為能量和載體蛋白，該物質(zhì)運輸方式為主動運輸。

【詳解】

A；根據(jù)分析可知；甲圖表示在一定的物質(zhì)濃度范圍內(nèi)的自由擴散方式，A錯誤；

B；P點達到最大運輸速率后影響因素不在是橫軸上的因素；其限制因素應(yīng)是載體蛋白的數(shù)量，B正確；

C；丙圖表示物質(zhì)運輸速率與能量無關(guān)；即為不消耗能量的運輸方式，可表示自由擴散或協(xié)助擴散，C錯誤；

D；丁圖中的Q點氧氣濃度為0；不能進行有氧呼吸，可由無氧呼吸提供能量，D錯誤。

故選B。6、C【分析】【分析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡式為A-P～P～P；其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵．水解時遠離A的磷酸鍵易斷裂，釋放大量的能量，供給各項生命活動，所以ATP是新陳代謝所需能量的直接來源；ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式為：ATP?ADP+Pi+能量，方程從左到右時能量代表釋放的能量，用于一切生命活動；方程從右到左時能量代表轉(zhuǎn)移的能量，動物中為呼吸作用轉(zhuǎn)移的能量，而植物中來自光合作用和呼吸作用。

【詳解】

A；ATP的中文名稱是三磷酸腺苷；是由一個腺苷與三個磷酸基團組成，A正確；

B；ATP水解成ADP釋放的能量來自于遠離腺苷的高能磷酸鍵的斷裂；B正確；

C；ATP釋放能量往往與某些吸能反應(yīng)相關(guān)聯(lián)；C錯誤；

D；生物體內(nèi)ATP的含量很少；但ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的速度很快，這可以保證機體對能量的需求，D正確。

故選C。7、D【分析】【分析】

由圖可知；本實驗中處理條件和時間是自變量，凈光合速率是因變量，玉米在不同條件和不同時期下凈光合速率不同。在不同條件下，脅迫期中凈光合速率由大到小依次為CT；D、C、D&C，在恢復(fù)期，凈光合速率變化最大的是D組，其次是D&C，然后是C組，CT組幾乎無變化。

【詳解】

A；25天最適條件培養(yǎng)目的是使各組玉米在脅迫處理之前長勢相同；A正確；

B；在脅迫期；雙重脅迫比單一脅迫條件下凈光合速率下降幅度更大，可知雙重脅迫比單一脅迫對凈光合速率的影響大，B正確；

C；在恢復(fù)期；雙重脅迫比單一冷害脅迫的凈光合速率高，可知雙重脅迫有助于提高冷害本身對玉米造成傷害的恢復(fù)程度，C正確；

D；在恢復(fù)期；C組的凈光合速率變化幅度不大，D組凈光合速率變化幅度很大，所以適度的干旱脅迫進行煉苗有利于提高作物產(chǎn)量，D錯誤。

故選D。8、C【分析】【分析】

人體內(nèi)的能源物質(zhì)包括糖類；脂質(zhì)和蛋白質(zhì)；其中糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是體內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，磷脂是生物膜的主要成分之一，蛋白質(zhì)是生命活動的承擔者。

【詳解】

油脂是人體內(nèi)主要的貯能物質(zhì)，而不是主要的能源物質(zhì)，A錯誤；磷脂是構(gòu)成細胞內(nèi)各種膜的重要成分，B錯誤；葡萄糖是細胞中最重要的能源物質(zhì)，主要為生物體的各項生命活動提供能量，C正確；膽固醇屬于脂質(zhì)，不是細胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)，D錯誤。二、多選題(共8題，共16分)9、A:B:C【分析】【分析】

分析題文：若用蛋白質(zhì)抑制劑處理小腸絨毛；則葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率為0，說明運輸葡萄糖必須要轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助；在外界葡萄糖濃度為5mmol/L時，抑制細胞呼吸與正常情況下，細胞轉(zhuǎn)運葡萄糖的速率不同，且有一種情況下速率為0，說明此時細胞轉(zhuǎn)運葡萄糖為主動運輸；在外界葡萄糖濃度為100mmol/L時，抑制細胞呼吸情況下，葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率與正常情況相比有所下降但不為0，說明此時細胞轉(zhuǎn)運葡萄糖有主動運輸和被動運輸兩種方式。綜上，當外界葡萄糖濃度低時，小腸絨毛上皮細胞運輸葡萄糖的方式為主動運輸；當外界葡萄糖濃度高時，其運輸方式有主動運輸和協(xié)助擴散。

【詳解】

AB；用蛋白質(zhì)抑制劑處理小腸微絨毛；葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率為0，說明運輸葡萄糖需要轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助，轉(zhuǎn)運蛋白只允許部分物質(zhì)通過，這體現(xiàn)了細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能，AB正確；

C；在外界葡萄糖濃度為5mmol/L時；抑制細胞呼吸與正常情況下，對照組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率＞實驗組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率，且實驗組葡萄糖的轉(zhuǎn)運速率=0，說明此時細胞轉(zhuǎn)運葡萄糖為主動運輸，故可推出小腸絨毛上皮細胞內(nèi)葡萄糖的濃度大于5mmol/L，C正確；

D；由分析可知；當外界葡萄糖濃度低時，小腸絨毛上皮細胞運輸葡萄糖的方式為主動運輸；當外界葡萄糖濃度高時，其運輸方式有主動運輸和協(xié)助擴散。細胞膜上轉(zhuǎn)運蛋白的數(shù)量是有限的，轉(zhuǎn)運蛋白的運輸能力是有限的，在被運輸物質(zhì)濃度太高時會達到飽和，運輸速率不會一直增大，D錯誤。

故選ABC。10、A:C:D【分析】【分析】

本題的自變量是不同的遮光環(huán)境；因變量是光照強度；葉綠素含量和凈光合作用。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)可知，黃色透光膜處理組，光照強度、葉綠素含量和凈光合作用強度均高于紅色和藍色透光膜。

【詳解】

A；不同的透光膜透過的光的波長不同；光照強度不同，進而導(dǎo)致了凈光合作用不同，故導(dǎo)致四組棉花葉片凈光合作用不同的環(huán)境因素主要是光照強度和光的波長，A正確；

B；由于不同環(huán)境中的呼吸速率未知；故無法判斷哪種透光膜下棉花葉的光合速率最高，B錯誤；

C；不同的處理條件下；D組處理下葉綠素含量最高，故推測將處理后的四組棉花同時置于紅色透光膜下，D組吸收的光能最多，光合作用最強，葉綠體中生成NADPH最多，C正確；

D；根據(jù)B、C、D三組實驗結(jié)果可知；黃素透光膜下，棉花葉的凈光合作用更強，故推測霧霾天氣下，選擇黃色人工光源進行補光比紅光和藍光更適合棉花的生長，D正確。

故選ACD。11、B:D【分析】【分析】

據(jù)圖分析；A是組成蛋白質(zhì)的基本元素，為C；H、O、N等；B是氨基酸，是蛋白質(zhì)的基本單位；C是肽鍵，據(jù)此分析答題。

【詳解】

A；S是蛋白質(zhì)的特征元素；但不是所有的蛋白質(zhì)都含有S，A錯誤；

B；氨基酸經(jīng)脫水縮合形成多肽的過程中會有水的生成；B正確；

C；鏈狀肽鏈中；多肽中B的數(shù)目不等于C的數(shù)目，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，C錯誤；

D；結(jié)構(gòu)決定功能；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多樣性，D正確。

故選BD。12、A:B:C【分析】【分析】

物質(zhì)運輸方式的區(qū)別：

1；自由擴散的特點：高濃度→低濃度；不需載體，不需能量。

2；協(xié)助擴散的特點：高濃度→低濃度；需載體，不需能量。

3；主動運輸?shù)奶攸c：低濃度→高濃度；需載體，需能量。

【詳解】

A、氧氣進入紅細胞是自由擴散，不需要載體和能量，A正確；

B、二氧化碳進入葉肉細胞是自由擴散，不需要載體和能量，B正確；

C、葡萄糖進入紅細胞是協(xié)助擴散，需要載體，不需要能量，C正確；

D、氨基酸進入小腸上皮細胞是主動運輸，需要載體和能量，D錯誤。

故選ABC。13、A:B:C【分析】【分析】

分析圖解：葡萄糖進入小腸上皮細胞時；是由低濃度向高濃度一側(cè)運輸，屬于主動運輸；而運出細胞時，是從高濃度向低濃度一側(cè)運輸，屬于協(xié)助擴散。

鈉離子進入小腸上皮細胞時，是由高濃度向低濃度一側(cè)運輸，屬于易化擴散。鉀離子運出細胞時，是通過Na+-K+泵的轉(zhuǎn)運由低濃度向高濃度一側(cè)運輸；需要消耗能量。

【詳解】

A；通過分析可知；小腸上皮細胞以主動運輸?shù)姆绞綇哪c腔中吸收葡萄糖，A正確；

B、小腸上皮細胞吸收Na+屬于協(xié)助擴散，需要轉(zhuǎn)運蛋白，故轉(zhuǎn)運蛋白數(shù)量是影響小腸上皮細胞吸收Na+的重要因素；B正確；

C；葡萄糖運出小腸上皮細胞時；是順濃度梯度運輸，屬于協(xié)助擴散，不消耗化學(xué)反應(yīng)釋放的能量，C正確；

D、能同時轉(zhuǎn)運葡萄糖和Na+的載體蛋白具特異性；不能運載其他物質(zhì)，D錯誤。

故選ABC。

【點睛】14、A:B:D【分析】【分析】

葡萄糖在酶的參與下進行有氧呼吸反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量；

葡萄糖在酶的參與下進行無氧呼吸反應(yīng)式如下：：C6H12O6→2C3H6O3+能量。

【詳解】

A；在人體內(nèi)葡萄糖可以轉(zhuǎn)化成脂肪和各種非必需氨基酸、A錯誤；

B；18歲之前某人長期多食而肥胖；其營養(yǎng)過剩，說明糖類過多，部分糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，此時主要由葡萄糖供能，RQ值為1；18歲后患糖尿病，患者葡萄糖的利用發(fā)生障礙，機體主要靠脂肪供能，因此RQ值小于1，故此人18歲后的RQ值比18歲前低，B錯誤;

C；呼吸熵是二氧化碳量的產(chǎn)生量與氧氣消耗量的比值；而脂肪中碳、氫比例高于葡萄糖，氧比例低于葡萄糖，同質(zhì)量的脂肪氧化分解消耗的氧氣多于葡萄糖，因此呼吸熵更低，C正確；

D、平靜狀態(tài)人體進行有氧呼吸，有氧呼吸吸收氧氣的量與釋放二氧化碳的量相等；劇烈運動時既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸，人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，不產(chǎn)生二氧化碳，因此劇烈運動時，人體細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳只來自有氧呼吸，分解葡萄糖過程產(chǎn)生CO2的物質(zhì)的量與消耗O2的物質(zhì)的量相等；RQ等于1，D錯誤；

故選ABD。15、A:C:D【分析】【分析】

1；光合作用包括光反應(yīng)階段和暗反應(yīng)階段：（1）光反應(yīng)階段在葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)薄膜上進行；此過程必須有光、色素、化合作用的酶。具體反應(yīng)步驟：①水的光解，水在光下分解成氧氣和還原氫。②ATP生成，ADP與Pi接受光能變成ATP．此過程將光能變?yōu)锳TP活躍的化學(xué)能。（2）暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進行，有光或無光均可進行，反應(yīng)步驟：①二氧化碳的固定，二氧化碳與五碳化合物結(jié)合生成兩個三碳化合物。②二氧化碳的還原，三碳化合物接受還原氫、酶、ATP生成有機物。此過程中ATP活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成化合物中穩(wěn)定的化學(xué)能。光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了NADPH和ATP，NADPH和ATP能夠?qū)⑷蓟衔镞€原形成有機物。

2；細胞全能性是指已經(jīng)分化的細胞仍具有發(fā)育成完整個體的潛能。細胞全能性以細胞形成個體為標志。

【詳解】

A；蒸騰作用通過氣孔散失水分；多肉植物白天氣孔關(guān)閉，可防止水分過度散失，耐干旱能力比較強，A正確；

B；多肉植物夜晚氣孔開放；吸收二氧化碳，但夜晚無關(guān)，不能進行光合作用的光反應(yīng)，沒有光反應(yīng)提供的物質(zhì)，不能進行光合作用合成糖類，B錯誤；

C；細胞全能性是指已經(jīng)分化的細胞仍具有發(fā)育成完整個體的潛能；一片完整的葉片能繁殖成一顆多肉與植物細胞的全能性有關(guān)，C正確；

D；植物葉片的多種顏色與色素有關(guān)；含有色素的結(jié)構(gòu)有葉綠體和液泡，D正確。

故選ACD。

【點睛】16、A:C【分析】【分析】

本題考查P元素在細胞中的作用；真核細胞與原核細胞的比較、細胞衰老的特征；先回憶相關(guān)知識，然后結(jié)合選項分析解答。

【詳解】

A；核酸的元素組成是C、H、O、N、P；由于該細菌在其細胞成分中以砷取代磷，所以砷（As）是組成該細菌核酸的元素之一，A正確；

B；ATP是細胞能量的直接能源物質(zhì)；由于該細菌在其細胞成分中以砷取代磷，所以該細菌細胞內(nèi)含有ATAs，細胞內(nèi)ATP含量較少，B錯誤；

C；細胞膜的元素組成是C、H、O、N、P；由于該細菌在其細胞成分中以砷取代磷，所以在該細菌的細胞膜上可能檢測到As，C正確；

D；細菌屬于原核生物；無細胞核，D錯誤。

故選AC。三、填空題(共8題，共16分)17、略

【分析】【詳解】

（1）自由水：細胞中絕大部分的水以游離的形式存在；可以自由流動。自由水功能：①細胞內(nèi)的良好溶劑；②參與生物化學(xué)反應(yīng)；③為細胞提供液體環(huán)境；④運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。

（2）結(jié)合水：與細胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水；結(jié)合水功能：是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分?！窘馕觥坑坞x；相結(jié)合良好溶劑生物化學(xué)反應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物重要組成部分18、略

【分析】【分析】

【詳解】

氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)；以肽鍵相連；葡萄糖脫水縮合形成多糖，以糖苷鍵相連；核苷酸脫水縮合形成核酸，以磷酸二酯鍵相連。多糖（淀粉；糖原和纖維素）、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子都是由許多單體連接而成，因而被稱為多聚體，毎一個單體又都以碳鏈為基本骨架，生物大分子又稱為單體的多聚體。

【點睛】【解析】多糖、蛋白質(zhì)、核酸19、略

【分析】【詳解】

生命離不開水，沙漠中旱生植物細胞中含量最多的化合物也是水，因為植物體水含量最多，所以細胞中含量最多的元素是氧。生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以細胞中最基本的元素為碳?！窘馕觥克跆?0、略

【分析】【分析】

組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素；包括C；H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

【詳解】

（1）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素；包括Fe；Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

（2）藍細菌為原核生物；能進行光合作用是因為細胞內(nèi)含有葉綠素和藻藍素。

（3）許多事例都能夠說明細胞是生命活動的基本單位；比如動植物中細胞代謝為基礎(chǔ)的各種生理活動，以細胞增殖和分化為基礎(chǔ)的生長發(fā)育，以細胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳變異。

【點睛】

本題考查教材中基本概念和結(jié)論的相關(guān)知識，意在考查考生對所學(xué)知識的識記能力?！窘馕觥縁eMnBZnMoCu葉綠素藻藍素細胞代謝細胞增殖分化21、略

【解析】①.不利②.正常代謝活動22、略

【分析】【詳解】

協(xié)助擴散：順濃度梯度，需要載體，不需要消耗能量；主動運輸：逆濃度梯度，需要載體，需要消耗能量?！窘馕觥啃枰d體蛋白23、略

【解析】疏松土壤24、略

【分析】【詳解】

葉綠體是綠色植物能進行光合作用的細胞含有的細胞器。形態(tài)：扁平的橢球形或球形?？梢栽诟弑讹@微鏡下觀察它的形態(tài)和分布?！窘馕觥竣?橢球形②.球形四、判斷題(共3題，共18分)25、A【分析】【詳解】

酶具有專一性；其中溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁，具有抗菌消炎的作用。

故正確。26、A【分析】【詳解】

1；滲透作用發(fā)生的條件：（1）濃度差；（2）具有半透膜。

2、紅細胞雖然沒有具膜細胞器，但是將其放入一定濃度的外界溶液中，紅細胞膜內(nèi)和外界溶液形成一定的濃度差，紅細胞膜是選擇透過性膜，即半透膜，因此可以發(fā)生滲透作用，故正確。27、B【分析】【詳解】

人在饑餓時；細胞中ATP與ADP依然可以快速轉(zhuǎn)換而達到動態(tài)平衡。

故錯誤。五、實驗題(共4題，共36分)28、略

【分析】本題考查光照作用和呼吸作用相關(guān)知識；圖中的橫坐標是光照強度，縱坐標是氧氣釋放速率，代表的是凈光合速率，說明是光照強度對凈光合作用速率的影響，意在考察考生對知識點的理解掌握和對圖形分析能力。

（1）由圖可知當光照強度為2.5千勒克斯時；A植物和B植物的凈光合速率相等，而A植物的呼吸作用強度低，B植物呼吸作用強度高，產(chǎn)生氧氣量是凈光合作用速率和呼吸速率之和，所以A植物單位時間光合作用產(chǎn)生的氧氣量小于B植物。

（2）當光照強度為1千勒克斯時；B植物氧氣釋放速率為0的原因是光照強度為1千勒克斯時，B植物光合作用氧氣產(chǎn)生速度等于呼吸作用氧氣消耗速度。此時根尖分生區(qū)細胞中合成ATP的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，因為根尖細胞沒有葉綠體。

（3）若將B植物置于一密閉容器內(nèi)黑暗處理1小時后再在2千勒克斯條件下光照2小時；則密閉容器內(nèi)氧氣量將增加2×20-20=20ml。

（4）由圖可知與y軸相交的點代表呼吸作用強度；而與x軸相交的點代表呼吸作用速率和光合作用速率相等的溫度，如果升高溫度后與y軸交點下降，說明溫度升高后，呼吸作用強度增強，所以可判斷適當升高溫度后A植物呼吸酶的活性增強。而與x軸交點右移，說明光合作用速率需要增加，而此時A植物光合作用酶的活性可能降低，也可能增強也有可能不變。

點睛：對于光合作用和呼吸作用中的強度表示方法一定要掌握，如呼吸作用強度可以用氧氣吸收量、二氧化碳產(chǎn)生量和有機物消耗量來表示，凈光合作用速率可以用氧氣釋放量、二氧化碳吸收量和有機物積累量表示，真光合作用速率可以用氧氣產(chǎn)生量、二氧化碳固定量和有機物產(chǎn)生量表示；然后根據(jù)題干內(nèi)容進行相應(yīng)解答。【解析】小于光照強度為1千勒克斯時，B植物光合作用氧氣產(chǎn)生速度等于呼吸作用氧氣消耗速度細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體20升高升高或降低或不變29、略

【分析】【分析】

分析題圖：圖示為一天中密閉小室內(nèi)氧氣隨時間的變化曲線，玻璃罩內(nèi)O2濃度上升表示呼吸作用小于光合作用；當玻璃罩內(nèi)O2濃度下降時，表示光合作用小于呼吸作用或只進行呼吸作用。圖中b點和f點時表示光合作用強度等于呼吸作用強度。

【詳解】

（1）圖中密閉玻璃小室內(nèi)O2濃度最高的是f點，超過f點光合作用小于呼吸作用，則O2濃度降低；若突然人為提高b點的光照強度，光反應(yīng)增強，單位時間內(nèi)產(chǎn)生的ATP和[H]增多，C5的生成速率加快，而消耗速率不變，故短時間內(nèi)葉肉細胞中C5的含量增多。

（3）鎂是葉綠素的組成成分；缺鎂導(dǎo)致葉綠素的合成減少，光反應(yīng)強度降低，進而導(dǎo)致光合速率降低，c點向左下方移動。

（4）cd段由于光照過強（或溫度過高），導(dǎo)致部分氣孔關(guān)閉，CO2的供應(yīng)受阻，導(dǎo)致O2的增加速率降低。

【點睛】

本題結(jié)合曲線圖，主要考查光合作用的過程和影響因素，要求考生能判斷出曲線中關(guān)鍵點的生理意義，能結(jié)合所學(xué)知識準確回答各小題，難度一般。【解析】f增多向左下方移動溫度過高導(dǎo)致部分氣孔關(guān)閉，CO2的供應(yīng)受阻30、略

【分析】【分析】

活細胞中含量最多的化合物是水；最多的有機化合物是蛋白質(zhì)。

實驗題設(shè)計實驗時；先找到實驗?zāi)康模瑥哪康闹姓业阶宰兞亢鸵蜃兞?，再遵循對照原則；單一變量原則等進行設(shè)計。

（1）

番茄細胞中含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)。番茄汁顏色鮮紅；會對顏色反應(yīng)的觀察產(chǎn)生干擾，因此不能用番茄汁作為檢測還原糖的材料。

（2）

探究Mg是否為可重復(fù)利用的元素；自變量為培養(yǎng)液中是否含有Mg，因變量是老葉和幼葉顏色的變化，其他對實驗結(jié)果有影響的因素均為無關(guān)變量，應(yīng)相同且適宜。

依據(jù)實驗設(shè)計應(yīng)遵循的原則和題干中呈現(xiàn)的實驗材料可推知：第一步應(yīng)是配制適量的完全培養(yǎng)液和等量的缺Mg培養(yǎng)液，分別裝入培養(yǎng)瓶，并編號A、B。第四步應(yīng)是培養(yǎng)一段時間后，觀察兩組玉米幼苗葉片顏色的變化，并記錄。依題意可知：如果Mg是可重復(fù)利用的元素，則A組玉米幼苗正常生長，B組玉米幼苗老葉先變黃。【解析】(1)蛋白質(zhì)否；番茄汁顏色鮮紅；會對顏色反應(yīng)的觀察產(chǎn)生干擾。

(2)等量的缺Mg培養(yǎng)液葉片顏色的變化玉米幼苗老葉先變黃31、略

【分析】【分析】

不同的蛋白酶的最適宜pH可以不同；在各自最適宜pH條件下幽門盲囊蛋白酶；胃蛋白酶、腸蛋白酶的活性依次降低；探究酶的最適宜溫度時，自變量是溫度，因變量是底物消耗量(產(chǎn)物生成量)，pH是無關(guān)變量應(yīng)保持適宜，對于溫度這一自變量的控制可以通過水浴來保持恒溫，酶有其最適宜溫度，在最適宜溫度之前，酶的活性會隨溫度升高而升高，超過最適宜溫度后，酶的活性隨溫度升高而降低。

【詳解】

（1）分析題圖曲線可知；在各自最適pH下幽門盲囊蛋白酶的活性最高，其催化效率最高。

（2）①本題實驗?zāi)康氖谴罅怫蚁乐械鞍酌傅幕钚赃M行研究；酶的作用具有專一性，蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解，實驗中以干酪素為底物，說明干酪素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。因為雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，因此可以用雙縮脲試劑檢測干酪素的本質(zhì)。

②分析題圖1可知；胃蛋白酶和幽門盲囊蛋白酶實的最適宜pH分別是2和8，探究酶的最適溫度，pH是無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜，因此胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應(yīng)分別控制在2和8。

③為了控制實驗溫度；裝有酶底物的試管應(yīng)置于恒溫箱中以保持恒溫?？梢杂脝挝粫r間內(nèi)底物消耗量或產(chǎn)物生成量表示蛋白酶催化效率的高低。

④在最適宜溫度之前；酶的活性會隨溫度升高而升高，超過最適宜溫度后，酶的活性隨溫度升高而降低，而題圖2中酶的活性隨溫度升高而升高，未出現(xiàn)峰值，因此根據(jù)圖2實驗結(jié)果不