幼兒園“三樂之育”戶外園本課程的實(shí)踐研究

【摘要】在戶外玩游戲時(shí)，幼兒可以和大自然互動(dòng)，玩多種游戲材料，獲得豐富、有趣的游戲體驗(yàn)，發(fā)展運(yùn)動(dòng)能力，學(xué)習(xí)科學(xué)知識、社會(huì)知識、語言知識。文章分析了江蘇省南通市崇川區(qū)唐閘公園幼兒園打造的“三樂之育”戶外園本課程，探討如何通過優(yōu)化空間、組織多元活動(dòng)以及合作游戲，讓幼兒感受大自然的美麗與神奇、體會(huì)探索的樂趣、了解如何與人互動(dòng)，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。【關(guān)鍵詞】戶外游戲；園本課程；幼兒教育陳鶴琴先生總結(jié)了活教育的17條教學(xué)原則，這些原則包括“你要兒童怎樣做，就應(yīng)當(dāng)教兒童怎樣學(xué)”“鼓勵(lì)兒童去發(fā)現(xiàn)他自己的世界”“大自然大社會(huì)是我們的活教材”“注意環(huán)境、利用環(huán)境”等。在自然環(huán)境中隨處可見的花草樹木，同樣可以成為幼兒學(xué)習(xí)的切入點(diǎn)。在開展幼兒教育時(shí)，教師應(yīng)該鼓勵(lì)幼兒用自己的手、耳、眼睛去體驗(yàn)，用嘴巴去討論，用腦筋去思考，在自然中探索發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)中認(rèn)知思考，在思考中感悟創(chuàng)造［1］?！?—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的”“要珍視游戲和生活的獨(dú)特價(jià)值，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要”。在實(shí)踐中，江蘇省南通市崇川區(qū)唐閘公園幼兒園（以下簡稱“幼兒園”）教師依據(jù)陳鶴琴先生的活教育理論，打造了具有實(shí)踐意義和創(chuàng)新價(jià)值的“三樂之育”戶外園本課程。一、優(yōu)化空間，讓幼兒感受自然的美麗與神奇筆者以為，幼兒教師應(yīng)當(dāng)將課堂從室內(nèi)延伸到室外，并充分利用自然資源組織教學(xué)活動(dòng)，避免幼兒一直處于狹隘與封閉的空間中，只能使用高結(jié)構(gòu)、非自然的材料，無法玩具有較強(qiáng)運(yùn)動(dòng)性的游戲。因此，在打造“三樂之育”戶外園本課程時(shí)，筆者及幼兒園其他教師十分注重讓幼兒親身感受大自然的美麗與神奇。（一）讓自然教育空間具有“三感”1.空間感幼兒園將一整塊種植地改造為山坡、沙水區(qū)、壕溝、果林、戶外廚房等18個(gè)游戲區(qū)域，同時(shí)拆圍墻、鋪小路、移灌木、減景觀、設(shè)工具區(qū)，使每一個(gè)區(qū)域既相對獨(dú)立，又相互融通。在開放且具有多樣性的環(huán)境中，幼兒可以參與多元化、多領(lǐng)域的活動(dòng)。2.時(shí)間感幼兒園十分注重戶外空間的時(shí)間感，栽種了多種樹木、花草，幼兒可以隨季節(jié)感知自然的進(jìn)程。除此之外，幼兒園還對一日生活作息進(jìn)行了多次調(diào)整與優(yōu)化，變時(shí)間點(diǎn)為時(shí)間段，減少時(shí)間控制和不必要的過渡環(huán)節(jié)，確保幼兒可以慢下來、靜下來，認(rèn)真、專注地做自己想做的事，成為時(shí)間的主人。筆者還組織了入園按日歷簽到、記錄時(shí)間的活動(dòng)，并帶領(lǐng)幼兒在“自然角”寫生長日記、記錄當(dāng)天的光影變化，在游戲的過程中用沙漏記錄時(shí)間的流逝，以幫助幼兒充分感知時(shí)間。3.物質(zhì)感幼兒園還從幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)、發(fā)展需要出發(fā)，對園內(nèi)各類資源進(jìn)行梳理、分類，為幼兒準(zhǔn)備了一份生動(dòng)、詳細(xì)的“園內(nèi)自然資源清單”，同時(shí)為教師的工作提供幫助與支持［2］。（二）選擇適合的戶外游戲材料為了充分發(fā)揮戶外游戲的教育價(jià)值，幼兒園教師根據(jù)環(huán)境的特性、幼兒的年齡特征及發(fā)展水平，精心挑選了豐富的自然材料，如樹枝、石頭、沙子等材料，以及一些與幼兒實(shí)際生活相關(guān)的輔助材料，引導(dǎo)幼兒親近自然，在戶外感受天氣的變化，了解自然材料的特性，并在小山丘、小洞穴、小溪流和泥坑里鍛煉身體。例如，在戶外野炊區(qū)，筆者放置了花盆、鍋、碗、勺，幼兒可以在這里采摘蔬菜，然后和同伴嘗試進(jìn)行野炊。（三）擴(kuò)大戶外游戲區(qū)域在打造戶外區(qū)域時(shí)，幼兒園還注重?cái)U(kuò)大游戲區(qū)域，帶領(lǐng)幼兒走向廣闊的戶外空間，讓他們自由感知、深刻體悟、勇敢探索，在良好的環(huán)境中健康、快樂地成長。除此之外，幼兒園教師會(huì)盡量給幼兒創(chuàng)設(shè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，并積極發(fā)掘幼兒身上的“閃光點(diǎn)”，抓住契機(jī)進(jìn)行教學(xué)［3］。二、組織多元活動(dòng)，讓幼兒體會(huì)探索的樂趣在“三樂之育”戶外園本課程中，教師會(huì)組織多種類型的活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒從室內(nèi)走到戶外，從小空間走向大自然，從封閉區(qū)域走到開放區(qū)域，讓幼兒在廣闊的戶外空間自由地玩游戲和探索。在幼兒探索時(shí)，教師則會(huì)引導(dǎo)幼兒運(yùn)用視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺去觀察自然、感受自然。下面，筆者以自己組織的三種活動(dòng)為例進(jìn)行說明。（一）戶外“尋寶”活動(dòng)不同植物有不同形狀的葉子，在戶外“尋寶”活動(dòng)中，幼兒的身份是“小小植物探索家”，他們需要根據(jù)筆者列出的“植物探索清單”，在幼兒園戶外空間探索、觀察，記錄不同植物的葉子形狀。在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒可以在戶外空間自由探索，然后按照筆者教授的方法小心翼翼地采集植物的葉子，或者發(fā)揮創(chuàng)造力將看到的葉子畫下來。（二）“五感”啟迪課程為了進(jìn)一步發(fā)展幼兒的觀察能力，筆者還設(shè)計(jì)了“五感”啟迪課程，帶領(lǐng)幼兒來到戶外空間，調(diào)動(dòng)感官去感受、思考。在這個(gè)活動(dòng)中，筆者帶領(lǐng)幼兒用眼睛觀察幼兒園內(nèi)的山茶花、菊花、桂花；用耳朵聽風(fēng)吹過樹葉的聲音、人們在鵝卵石路面行走的聲音、香樟樹果實(shí)掉落的聲音；用鼻子聞植物角泥土的味道、油菜花苗的味道、山茶花的味道；用嘴巴嘗菊花茶的澀味、水果的酸味和甜味；用手摸葉子的紋路，以及比較沙子、石頭、樹枝等材料的觸感。（三）種植活動(dòng)筆者還組織了種植活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒在戶外種植區(qū)種植蘿卜。在這個(gè)活動(dòng)中，有幼兒帶來了洋花蘿卜的種子，并興致勃勃地將種子分給同伴，和同伴一起種植蘿卜；有幼兒在把種子埋進(jìn)土里后，不停地用放大鏡仔細(xì)觀察地面，期望自己種下的蘿卜種子快點(diǎn)發(fā)芽；還有幼兒把種子撒到自己帶來的小杯子里，然后對著杯子說：“小小芽，快快長！”在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒玩得不亦樂乎。如果只是聽過、看過一件事，幼兒很快就會(huì)忘記這件事。但是如果做過一件事，幼兒會(huì)產(chǎn)生更加深刻的印象。如果幼兒不僅做過一件事，還曾用自己的感官去感知和這件事有關(guān)的內(nèi)容，幼兒可能會(huì)記得更扎實(shí)。因此，筆者在組織戶外活動(dòng)時(shí)，十分注重引導(dǎo)幼兒去聽、去看、去聞、去摸、去嘗，用自己的感官去認(rèn)識、感受世界。三、組織合作游戲，讓幼兒了解如何與人互動(dòng)（一）鼓勵(lì)幼兒自主互動(dòng)在以往的戶外活動(dòng)中，筆者發(fā)現(xiàn)，一部分教師時(shí)常因?yàn)閾?dān)心幼兒遇到問題，不愿意將游戲的自主權(quán)交給幼兒。這樣做雖然出發(fā)點(diǎn)是好的，體現(xiàn)了對幼兒的關(guān)心，但的確會(huì)在一定程度上限制幼兒在游戲中的發(fā)揮，尤其會(huì)影響幼兒與同伴之間的互動(dòng)。在打造“三樂之育”戶外園本課程時(shí)，筆者特別注意在組織活動(dòng)前排查存在隱患的游戲區(qū)域、游戲材料，然后在活動(dòng)中將游戲的自主權(quán)交給幼兒，鼓勵(lì)他們按照自己的想法和同伴交流，讓他們感受到教師的信任，依據(jù)自己的興趣和愿望去探索、去發(fā)現(xiàn)。（二）開放游戲空間在傳統(tǒng)的戶外自主游戲中，幼兒的活動(dòng)會(huì)被局限于某個(gè)固定的區(qū)域，這會(huì)在一定程度上影響他們的游戲體驗(yàn)、減少他們的互動(dòng)機(jī)會(huì)。在“三樂之育”戶外園本課程中，筆者和其他教師一同改造戶外活動(dòng)空間，將多個(gè)游戲區(qū)域巧妙融合，讓幼兒擁有更大的游戲空間。在這樣的情況下，玩不同游戲的幼兒也有機(jī)會(huì)互動(dòng)。例如，在玩角色扮演游戲且扮演“小司機(jī)”的幼兒可以帶著玩“娃娃家”的幼兒一同前往“科學(xué)區(qū)”探索科學(xué)的奧秘；再前往“建筑工地”搭積木，體會(huì)勞動(dòng)的樂趣和價(jià)值；然后去“菜市場”挑選“青菜”；最后回“娃娃家”準(zhǔn)備一頓豐盛的“晚餐”。這樣的游戲設(shè)計(jì)不僅會(huì)使幼兒有更多游玩內(nèi)容、面對更多挑戰(zhàn)、獲得更多樂趣，還可以增加幼兒之間的交流和互動(dòng)，讓幼兒逐步學(xué)會(huì)與他人合作、分享和溝通。當(dāng)然，擴(kuò)大游戲區(qū)域也會(huì)帶來一些問題，比如游戲區(qū)域會(huì)變得更加嘈雜，安全風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)相應(yīng)增加。因此，筆者在改造戶外活動(dòng)空間時(shí)，特別注重排查安全隱患，以及培養(yǎng)幼兒的安全意識、責(zé)任意識，確保幼兒學(xué)會(huì)在游戲中照顧自己、關(guān)心他人，從而順利營造一個(gè)安全、和諧的游戲環(huán)境。（三）鼓勵(lì)相互交流在組織合作游戲時(shí)，教師需要扮演引導(dǎo)者與支持者的角色，采取多種策略激發(fā)幼兒的參與熱情，支持幼兒玩游戲。比如筆者在發(fā)現(xiàn)部分幼兒不知道如何玩新游戲時(shí)，溫柔地引領(lǐng)這些不熟悉游戲規(guī)則的幼兒融入同伴的游戲圈子，鼓勵(lì)他們通過觀察與模仿掌握游戲技巧。在這些幼兒逐漸適應(yīng)游戲環(huán)境后，筆者則鼓勵(lì)他們按照自己的想法自主游玩，并對他們的勇敢嘗試和他們?nèi)〉玫倪M(jìn)步給予肯定。當(dāng)然，不同的幼兒擁有不同的性格和才能，有的幼兒具有更強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠出色地組織游戲活動(dòng)；有的幼兒雖然組織能力稍遜，但他們對游戲很有熱情，而且對同伴的感染力很強(qiáng)，能夠?yàn)橛螒蛟鎏碓S多樂趣。在組織活動(dòng)時(shí)，筆者也鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮自己的優(yōu)勢。筆者以為，這樣做不僅可以讓幼兒感覺游戲活動(dòng)更有趣，還能幫助幼兒更好地認(rèn)識自我、理解他人。四、“三樂之育”戶外園本課程發(fā)展方向隨著教育理念更新迭代，戶外活動(dòng)越來越受到幼兒教師和家長重視。在打造“三樂之育”戶外園本課程的實(shí)踐中，筆者得到了很多收獲，但也發(fā)現(xiàn)了一些問題。為了進(jìn)一步發(fā)揮戶外活動(dòng)的優(yōu)勢，推動(dòng)幼兒健康成長，筆者以為，教師在開展“三樂之育”戶外園本課程時(shí)，還需要更加注意以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。首先，在組織戶外活動(dòng)時(shí)，教師需要更加關(guān)注幼兒的個(gè)體差異和興趣愛好，確保所有幼兒都能在戶外空間找到適合自己的游戲材料，參與符合自己特點(diǎn)和偏好的戶外活動(dòng)。當(dāng)然，教師也應(yīng)該在戶外活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探索、發(fā)現(xiàn)和解決問題，幫助幼兒更深入地了解自然和社會(huì)，發(fā)展觀察力和思考能力。除此之外，教師還要和幼兒一起學(xué)習(xí)垃圾分類知識，并適時(shí)帶領(lǐng)幼兒參與環(huán)?；顒?dòng)，使幼兒初步形成環(huán)保意識。其次，教師應(yīng)嘗試在戶外活動(dòng)中融入科學(xué)、藝術(shù)、文化等領(lǐng)域的知識，讓幼兒在戶外活動(dòng)中拓寬知識面，提升綜合素質(zhì)。這樣的活動(dòng)安排也有助于幼兒形成跨學(xué)科學(xué)習(xí)素養(yǎng)，可以為他們未來的學(xué)習(xí)和發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最后，教師應(yīng)通過優(yōu)化活動(dòng)場地、活動(dòng)材料